n.3 anno X - Editore M&D FORMAZIONE - Stampa NUOVA CESAT Firenze - Impaginazione WEB&GRAPHICA Massa e Cozzile
OTTO
MARZO
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Donna, ti amo!
PASQUA
La festività più
significativa
marzo 2012
copia gratuita
Tutto in uno scatto
l’espressività risplende nel primo
concorso fotografico “quellochecè”
1 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Fabrizio e Nicoletta con la loro esperienza ventennale, ti consigliano e curano ogni particolare
per rendere unico il giorno più bello.
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Editoriale del Direttore
L’onestà passa
attraverso le penne
Simone Ballocci – Dir.
Io credo fortemente nella funzione
prepotentemente democratica del
giornalismo. Per questo credo
che la concorrenza tra testate e tra
diversi media, a qualsiasi livello (anche al nostro), sia un bene: perché
aggiunge punti di vista, fornisce
professionalità, concede spazi
e aumenta il potere delle parole.
Ovvero consegue un valore fondante
di qualsiasi sistema democratico: la
pluralità delle idee. È per questo
che, soprattutto in un momento
nel quale il bipartisan governa il
Paese, come
giornalista e
come cittadino
chiedo e reclamo una solerte
esplosione di
attività giornalistica, di un
giornalismo diffuso e preparato, serio e incazzato. È anche per questo
che sono estremamente soddisfatto
nel poter annunciare la nascita di
uno spazio eminentemente giornalistico sul nostro sito (basta cliccare
QCC News su www.quellochece.
com per vedere i lanci, le notizie, i
commenti che lo popolano): perché
sogno e spero che diventi ulteriore,
piccolo stimolo a richiederci di fare
di più da parte di voi, nostri lettori.
Perché il momento è complicato.
Difficile e duraturo. Per questo ognuno di noi deve sentire come proprio
il compito di vivere in democrazia.
Di rispettare le idee degli altri. Di
credere nel valore di ognuno. E
di pretendere onestà dalla società
tutta. Un’onestà che, per forza, passa anche e soprattutto attraverso le
nostre penne. Io ci credo. E voi?
La frase del mese
“L’amore è la
capacità di avvertire il
simile nel dissimile”
Editoriale dell’editore
SOMMARIO
News e approfondimenti
6 Free flash – notizie in libertà
dal mondo
8 Free Flash Local – notizie dal
nostro territorio
10 Speciale QCC News
12 Good Flash – l’aria fresca
delle buone notizie
14 No Flash – notizie per fermarsi, e ragionare
16 Storia di copertina – Tutto in
uno scatto
125 Il focus sullo sport
126 Notizie sportive dal nostro
territorio
Speciali
20 Otto marzo: Donna, ti amo!
24 Speciale Pasqua
Bouquet d’eventi
28 Un bouquet d’eventi che
profuma di vita
Amo il mio territorio
51 Alla ricerca dell’orgoglio
Terzo millennio – rubrica di
futuro
58 Articoli sulla tecnologia
Di Sole ce n’è uno solo – rubrica
per l’ambiente
60 Aziende che lavorano al
nostro avvenire
Il Rombo dei Motori
64 Articoli sulle novità in movimento
I Migliori amici – rubrica sugli
animali
100 La Veterinaria
Non è vero che siamo soli –
la rubrica per la Famiglia
102 Guida agli aiuti dello Stato,
e di chi per lui
Gli uomini del fare
104 Idee e aiuti per la casa
Speciale Impresa
111 Lo spazio di Unimpresa
Il lavoro che c’è
112 Perché disperare? C’è
quello che c’è!
Il suono dell’anima – rubrica
di musica
114 Speciale Radio Pescia
115 Il nostro viaggio al centro
della musica
Il cibo dell’anima – rubrica
d’arte
116 Le più belle mostre sul
nostro territorio
117 I libri più cool e l’arte più
viva
Imparare per volersi migliori
118 Esperienze di formazione
Tutto a portata di mano
119 Numeri, informazioni, dati:
una pagina da strappare e
mettere nel portafoglio
Un amico comune in Comune
66 Comune di Monsummano
Terme
68 Comune di Buggiano
70 Novità - Un Padule in
comune
La moda in diretta
122 La stilista ci spiega!
L’appetito vien mangiando
71 I migliori ristoranti in mostra
per voi
L’occasione – i mercati
129 Le Fiere e le Feste-Mercato
di Febbraio
La macchina perfetta – rubrica di sport
124 Lo sport senza se e senza
ma
Le terre del Sapore
82 Attività, notizie, feste e sagre
buone da mangiare
Una mela al mese… rubrica
di salute
92 Tanti professionisti ci spiegano il nostro corpo
Theodor Adorno, Minima moralia, 1951
4 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Siamo tutti
innamorati…
Guido Barlocco – Edit.
Una bella scossa di novità per il nostro
giornale questo mese, e non solo… Dopo
aver cambiato “faccia” a febbraio, continuiamo a “muoverci” perché l’amore e la
passione che portiamo dentro per questa
grande impresa non ci dà tregua!
Perché Quello che c’è è bello davvero, ha
una struttura stabile dove vengono fornite
infinite informazioni utili,
a partire dagli
eventi, che
rappresentano
il cuore del nostro giornale.
Proprio per questo stiamo cercando di organizzarli al meglio per rendere le ricerche
ancora più facili, avvicinandosi sempre
più agli interessi dei nostri lettori. Nella
Rubrica dei Sapori, per esempio, abbiamo deciso di dare spazio ai mercati della
filiera corta, che assicurano freschezza,
stagionalità dei prodotti, assenza di costi
aggiuntivi e tipicità del territorio in un colpo
solo! E ancora, nelle pagine dello sport,
ogni mese la segnalazione degli eventi
sportivi più importanti nella zona, così gli
appassionati potranno cercare e trovare le
competizioni più interessanti da seguire.
Che lavoro enorme fa la nostra Chiara…
Simone, il direttore, ha voluto un ulteriore
pagina per le notizie locali e a lui va il
nostro corale applauso per come l’ha
impostata. Le nostre notizie, poi, crescono anche grazie agli interventi di Andrea
Marchetti che scrive su Quello che c’è
dal numero uno, “una penna “che è una
certezza e che è un vero piacere avere
tra noi.
Un fragoroso applauso va poi al nostro
Web Master Maurizio Papalini, che ha
reso la nostra comunicazione Web di altissimo livello; andando su www.quellochece.com troverete informazioni ed eventi
aggiornati in tempo reale. Pensate che
abbiamo toccato punte di 800 visitatori in
soli due giorni. E se il giornale si muove, la
nostra pagina Facebook “Quello Che C’è
mensile” corre .
Non ci sono dubbi… siamo tutti innamorati di “Quello che c’è”!
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FREE FLASH || notizie
in libertà dal mondo
a cura di Simone Ballocci - Dir.
tempo di lettura 1 minuto e 45 secondi
Già letto su
quellochece.com
2 milioni e passa per Rio
Enorme successo dei “Bola Preta”
al Carnevale
Tutti in pellegrinaggio
da Steve Jobs
Frotte di turisti davanti alla casa
del patron della Apple
Palo Alto - Frotte di turisti. Addirittura in pullman. Con macchine fotografiche d’ordinanza.
E il magico mondo della rete, con le sue peripezie sociali, colpisce molto in alto.
C’è su twitter, infatti, un “falso” Mario Monti,
ovvero un buontempone che ha realizzato un
generatore di tweet particolarmente credibile
nelle funzioni del premier che, in breve tempo,
è diventato talmente bravo e verosimile da
essere inserito in quella ristretta cerchia di 11
privilegiati personaggi seguiti da niente popo di
meno che Nicolas Sarkozy.
Come a dire: ascoltati. In pratica, ogniqualvolta
il finto Monti pubblichi qualcosa sul social di
microblog anche Sarkò lo legge, magari pure
con attenzione.
Una gaffe. Molto, ma molto cultural studies.
Che varrebbe da sola una tesi di laurea sociologica sui tempi che corrono…
Torna il macello
della corrida
in televisione
Largo voto del consiglio
La Steve Jobs-mania travalica, quasi, i termini
della decenza a Palo Alto laddove, su un bel
viale alberato, staziona la casa del fondatore
della Mela. Casa divenuta meta di periodici,
veri e propri pellegrinaggi. Un’ulteriore stazione oramai indispensabile del tour turistico
della zona. Su tutto quel caos ordinato, si
sospinge una domanda: Steve se lo sarebbe
aspettato? E poi: lo avrebbe voluto? Peccato
non poterglielo più chiedere.
La Lettonia non vuole
il russo
Uno storico referendum si è tenuto
a metà febbraio
Riga – Il passato pesa come un macigno sulla
Lettonia. Così, la stragrande maggioranza dei
votanti (con un’affluenza alta che si è attestata
al 69.23%) ha deciso di non introdurre il russo
come seconda lingua ufficiale del Paese:
l’80.97%, infatti, ha votato no. Un dato particolarmente interessante considerando che
un terzo della popolazione del piccolo Paese
baltico (2 milioni di abitanti in tutto) parla
correntemente il russo. Ma, evidentemente,
ancora troppo grande, e troppo massacrante
è la ferita inferta dalla storia a questo popolo.
Che con un referendum ha ricordato a tutti
noi quanto valore culturale e sociale abbia la
lingua.
Rio de Janeiro – Il 18 febbraio è stato toccato
un record: quello dei partecipanti al carnevale
di strada dei “Bola Preta”, che ha toccato –
superandola – quota due milioni di persone.
Sotto un Sole cocente (con ben più di 30
gradi all’ombra) i tantissimi partecipanti si sono
radunati nella strada più lunga della capitale,
l’Avenida Rio Branco, per seguire la coloratissima e eccitantissima esibizione del gruppo
folcloristico più longevo del carnevale carioca:
quello dei “Bola Preta”, vecchio di ben 93 anni
di storia. Una festa enorme, quindi, intorno allo
sfarzo, alla pelle e ai colori del carnevale più
pazzo del Pianeta. Un successo grandissimo.
Già letto su
quellochece.com
Sarkò segue Monti,
ma è quello finto
Impazza su twitter un fake
del premier
Parigi – C’è monti e Monti.
Anche su Twitter.
6 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
di amministrazione della TV pubblica
Madrid – Il sangue torna in tv in Spagna.
Il consiglio di amministrazione della TV pubblica spagnola, RTVE, ha infatti deciso di autorizzare il rientro nel piccolo schermo di Stato
degli spettacoli di corrida, revocando il divieto
introdotto nel 2006 sotto il governo del premier
socialista Josè Luis Zapatero.
In pratica: possono tornare i macelli di tori sulla
TV pubblica, tra l’altro con un voto largamente maggioritario, visto che contro il fronte
compatto dei sì degli altri consiglieri si sono
schierati i soli due delegati in quota socialista,
che si sono astenuti, e il rappresentate della
sinistra repubblicana catalana, che ha deciso
con maggior durezza di votar contro.
Un altro triste tassello di passato che ritorna in
Spagna.
O una vittoria della cultura della tradizione?
LOCAL FLASH || notizie
in libertà, dal nostro territorio
a cura di Simone Ballocci - Dir.
tempo di lettura 2 minuti
“Sempre aperti”
non va bene neanche
alla mega-distribuzione
Turiddo Campaini, di Unicoop Firenze,
scrive su “L’Informatore”
“Orario Lungo, Reddito Corto” è il titolo dell’apertura, a pagina 3, del numero di febbraio
de “L’Informatore”, ovvero del periodico di
informazione edito da Unicoop Firenze. Il
tema è quello sul quale noi di “Quello che c’è”
abbiamo realizzato il focus di copertina del nostro scorso numero, ovvero: la liberalizzazione
degli orari di apertura dei negozi. Noi avevamo
sentito 6 commercianti della nostra zona.
Quell’articolo, firmato da Turiddo Campaini,
presidente del consiglio di sorveglianza di
Unicoop Firenze, ci dà la possibilità di aggiungerne una settima (conseguita permettendoci
di pubblicarne qualche stralcio), tra l’altro
dal campo che i nostri interlocutori del mese
scorso vedevano quale principale promotore
del provvedimento: la grande distribuzione.
“La regola non può essere assenza di regole
– scrive Campaini – [anche perché] l’assenza
di regole comporterà un aumento dei costi di
distribuzione. E il pericolo – rincara – è che gli
operatori che approfitteranno della liberalizzazione siano anche quelli che fanno un uso
più “disinvolto” della forza lavoro. C’è poi un
secondo motivo di dissenso – prosegue – in
un momento in cui il reddito disponibile si sta
contraendo, proporre una politica di liberalizzazione contribuisce a perpetuare quel
consumismo che ci ha portati sin qui. Bisogna
ripensare – conclude – modelli e stili di vita”.
Parole che sembrano uscite dal nostro speciale dello scorso mese. Ma che allora provenivano da piccoli e medi commerciali. Adesso
a pronunciarle è uno della mega-distribuzione.
La convergenza tra loro, quindi, è possibile.
Basterebbe volerla?
Che buona l’erba di
campo!
L’Anzilotti di Pescia ha organizzato
una convention di degustazione
A Pescia, il 25 e il 26 febbraio scorsi, si è
tenuto in interessante incontro organizzato
dall’Istituto Tecnico Agrario “Anzilotti” dal
titolo: “Mangia la foglia”.
Una vera e propria convention su come
conoscere, raccogliere e degustare le erbe di
campo incentrato su una prima parte teorica,
con l’incontro con veri esperti del settore,
seguita da una simpaticissima parte pratica,
condita, infine, da una saporita degustazione.
Per informazioni su iniziative simili in futuro:
www.agrariopescia.it
Dieci domande per farti
diventare trasparente
Un questionario di inclusione
distribuito a Monsummano
Un questionario. Compilato in 10 lingue. Scritto
dal Comune di Monsummano per conoscere le
realtà e le necessità della popolazione straniera
residente sul territorio comunale, e che fa parte
del progetto “Culture in Trasparenza”.
Redatto e distribuito grazie anche al lavoro e
all’impegno dei ragazzi del Servizio Civile Regionale, il questionario è stato raccolto presso
l’URP sino al 29 febbraio scorso.
10 domande più uno spazio libero compongono l’agile elaborato, i cui dati verranno raccolti
e studiati dall’Amministrazione comunale per
meglio bilanciare la propria proposta verso
questa importantissima fetta di cittadinanza.
Per seguirne l’evoluzione, non perdetevi i
prossimi numeri del nostro mensile: noi, come
il Comune di Monsummano, ci teniamo alla
8 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
trasparenza (sana) delle (tante) culture che ci
popolano…
Già letto su
quellochece.com
Coffa ti ama…
e chi se ne frega?
La miseria endemica delle nostre
scritte sui muri
Muri come striscioni. Di tanto in tanto, la
Valdinievole tutta si ritrova ricoperta dai grafemi
di “scrittori seriali”: ci fu un periodo nel quale
tutti fummo informati da un autentico diffamatore delle velleità della moglie di un nostro
(forse) concittadino. Adesso, invece, sappiamo benissimo che “Coffa ti ama”, anche se
minimamente conosciamo Coffa, e soprattutto
non sappiamo chi sia l’amato o l’amata intimamente legato o legata al sopracitato, appunto,
Coffa medesimo.
Questa imperitura scrittura di cotanti sillogismi,
in effetti, fa un po’ tristezza, vista la pochezza
endemica del messaggio e l’inutilità stessa
dell’azione seriale configurabile, al massimo,
come misera bravata, ben altra cosa rispetto a
recondite rivendicazioni da muro viste in città,
forse, più ispiratrici delle nostre.
Anche perché se Coffa la ama o lo ama, beh:
sono fatti suoi. Ma i muri, no: i muri sono pure
nostri.
aperto
DOMENICA 1 APRILE
il pomeriggio
SPECIALE QCC NEWS
tempo di lettura 2 minuti
Già letto su quellochece.com
QCC News: quello che c’è,
sul web
degni di stare sul nostro spazio. In completa
sinergia tra carta e web. Un esperimento
di scrittura collettiva. Un’idea. Un impegno.
Che porteremo avanti con la convinzione che
la carta sopravviverà per sempre, ma che il
web è davvero un mondo troppo bello per
non esserci…
Una nuova sezione all news arricchisce
il nostro sito
Simone Ballocci – Dir.
La redazione di Quello che c’è una ne fa, e
cento ne pensa. In questo secondo mese
del 2012 abbiamo deciso di aprire una nuova
sezione di quellochece.com. Una sezione
che si chiama QCC News. Questo perché
vedendo il numero di contatti che il nostro
sito internet conquistava di mese in mese ci
è venuta – giornalisticamente – l’acquolina in
bocca. Un sito così tanto visto di un mensile
che fa dell’informazione uno dei propri punti
di forza pone un’opportunità e
un dovere: cogliere la velocità
dell’informazione on-line, e
farlo per bene. Ecco che è
nata, appunto, QCC News.
Sulla quale vogliamo fare la
cosa più bella del mondo,
ovvero: scrivere. Scrivere online di tutti i temi, gli argomenti, i motivi che ci sembrano
In diretta da
La Regione Toscana
Il Capoluogo - Firenze
Il Capoluogo - Pistoia
I GIOVANI FAN LE PULCI ALLA REGIONE
La Regione Toscana ha affidato il compito di
verificar le proprie spese ad un gruppo di universitari. “Abbiamo bisogno di giovani esterni che
abbiano il coraggio di scandalizzarsi” ha dichiarato
il presidente Rossi. Il compito è stato affidato ad
un gruppo di valenti studenti del Sant’Anna di Pisa.
Speriamo anche coraggiosi.
GIOVANI, VOUCHER DI MOBILITA’
TRANSNAZIONALE
Scade il 31 marzo il bando per l’assegnazione
di voucher per svolgere uno stage professionale all’estero. L’iniziativa è dedicata a giovani
disoccupati, con contratto a tempo determinato
o contratto atipico in possesso di qualifica
professionale (studenti esclusi). Info su www.
giovanisi.it.
UN BILANCIO DI GENERE
RACCONTATO DA 7 DONNE
È stato presentato mercoledì 22 febbraio scorso
il “Bilancio di genere della Provincia” corredato
anche da “Linee guida per i Comuni”. Una presentazione tutta rosa con 7 relatrici tutte del gentil
sesso che hanno spaziato su vari temi: occupazione, sperimentazione del bilancio, pari opportunità.
A noi il compito di cercarne gli effetti.
FILM SU MACHIAVELLI CON PAZ VEGA
L’attrice spagnola Paz Vega entra nel cast del film
“Niccolò Machiavelli, il Principe della Politica”, e
girerà da metà aprile a fine maggio tra Firenze,
Venezia, Verona, Bolzano e la Tuscia. Interpreterà
come coprotagonista la Principessa Fortuna accanto a Jean Marc Barr, nel ruolo di Machiavelli.
UNA GARA DI IDEE CONTRO LE BARRIERE
Il 31 di marzo scade il termine per la presentazione degli elaborati del concorso “Liberi da
Barriere 2012”, una vera e propria gara di idee
tra i giovani sul tema sempre, purtroppo, attuale
delle barriere architettoniche. Muovetevi!
FATECI TOGLIERE L’ACCISA DELLE DISGRAZIE
Il Presidente della Regione, Rossi, ha inviato il
17/02 un messaggio a Monti per richiedere il
ripristino del fondo nazionale per la Protezione
civile, in modo da poter cancellare l’accisa di 5
centesimi sul carburante, la “tassa sulle disgrazie” introdotta dal milleproroghe berlusconiano.
Monti risponderà?
UN TAVOLO PER ARGINARE L’ACQUA
La Regione ha stilato un corposo piano di coordinamento per rispondere all’emergenza idrica
insediando, tra l’altro, una commissione composta da tutti gli enti con qualche responsabilità sul
tema. Un tavolo unico, quindi, per arginar meglio
l’acqua che rischia di sommergerci.
MUSICA, DA FACEBOOK A FACEBACH
Il gruppo JS Bach di Facebook an nuncia il
World Bach-Fest, un evento nato dalla virtualità
della rete e concretizzato in una reale Woodstock bachiana: dal 9 all’11 marzo, la musica
di Bach risuonerà in diverse location di Firenze
richiamando da tutta Europa “Quelli che Bach”.
Eventi a ingresso libero.
10 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
PISTOIA MOSTRA I FONDI EUROPEI
Il 21 febbraio si è tenuta una convention a
Pistoia sul tema dei Fondi europei per l’agricoltura, incentrata intelligentemente sull’esperienza
delle aziende della nostra provincia. Nell’ambito
dell’evento è stata poi inaugurata l’interessante mostra dedicata al “Piano di Sviluppo
rurale 2007-2013 in Provincia di Pistoia”. Da
non perdere.
GOOD FLASH || una
ventata di buone notizie
a cura di Simone Ballocci - Dir.
tempo di lettura 2 minuti
Il mare nostrum è sempre il più bello
L’Italia in vetta alle classifiche di
hotels.com
Il nostro mare sbaraglia con merito la
concorrenza mietendo successi e consensi
sia aldiqua che aldilà delle Alpi. Secondo le
statistiche stilate dal mega-sito di vacanzieri
www.hotels.com, il mare della Penisola si è
confermato come una delle mete più gettonate, ricercate ed apprezzate dagli utenti. Con
tanti, sorprendenti successi di pubblico e critica. Visto che il primato storico e atavico della
Sardegna quale meta preferita da stranieri
e italiani è stato ben più che limato da una
impennata nei prezzi dei trasferimenti navali,
tante località della terra ferma si son trovate
al centro del benefico mirino degli utenti del
sito. Con il Sud ancora campione, ma ben
incalzato da chicche d’autentico splendore
quali diverse perle della riviera ligure, la nostra
Costa degli Etruschi e i goderecci ritrovi
dell’Adriatico romagnolo. Insomma: recessione o non recessione, il nostro mare piace e si
fa voler bene dal mondo intero.
E noi, quando cominceremo a volergli bene
sul serio?
Il golf diventa eco
Accordo d’intesa tra FIG
e associazioni ambientaliste
Il golf diventa eco. In base ad un accordo
siglato il 13 febbraio scorso a Roma, infatti, tra
la FederGolf italiana e le principali associazioni
ambientaliste del nostro Paese (LegAmbiente,
FAI e WWF, tra le altre) lo sport con mazze e
palle è stato investito di un ruolo eminentemente civico in funzione di riqualificazione urbana e
delle cinte di periferia delle grandi città.
Nel protocollo d’intesa, infatti, si prevede una
serie ponderata di azioni e provvedimenti comuni incentrati sulla promozione e la diffusione
dell’ecogolf, ovvero del golf giocato in nome e
per conto, oltre che del proprio divertimento e
del proprio agonismo, anche del rispetto per
la natura.
costerà anche meno bonificarle), darà una
grossa mano all’ambiente per combattere il
fenomeno della eutrofizzazione, ovvero della
crescita esponenziale delle alghe nutrite dai
fosfati disciolti nei fiumi producendo squilibri
mortali negli ecosistemi. È proprio il caso di
dirlo: finalmente.
L’Italia ha
l’agroalimentare più
etichettato d’Europa
E quando lo sport diventa civismo vuol dire che
una (piccola?) rivoluzione sta nascendo…
Già letto su
quellochece.com
L’Europa respira nelle
proprie acque
Stop ai fosfati nei detersivi
(già con una deroga)
L’Europa fa la respirazione bocca a bocca alle
proprie acque. Dal 2013, infatti, stop totale e
senza sconti ai fosfati nei detersivi per il bucato. Lo aveva deciso la Commissione europea
lo scorso dicembre, e adesso si è concluso il
percorso di ratifica di tutti e 27 gli stati membri.
Quindi: i fosfati non possono più entrare in
lavatrice. E, soltanto dal 2017, nemmeno in
lavastoviglie (campo nel quale per trovare
un’alternativa la ricerca è cominciata solo da
qualche anno, troppo poco per pretenderla per
legge). Il che, oltre che ad abbattere i costi per
la depurazione delle fogne (visto che le acque
che vi confluiranno saranno meno inquinate,
12 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Esplode la produzione di qualità
Con le 20 nuove denominazioni registrate nel
2011 l’Italia ha il comparto agroalimentare più
etichettato d’Europa, con 239 prodotti iscritti e
certificati nel registro dell’Unione. Non soltanto:
secondo i dati elaborati dall’Ismea la produzione DOP e IGP ha ripreso nel 2010 a crescere
convinta, con un bel +21% su base annua che
ricaccia indietro le flessioni degli anni 2008 e
2009. Un dato confermato dall’analisi generale
sull’intero settore relativa ai primi dieci mesi del
2011, con un incremento in valore dell’8.5%.
Il tutto alimentato da una sempre crescente
richiesta estera, che ben compensa la stagnazione del mercato interno. A brillare, nel 2011,
soprattutto il vino, con un meraviglioso +13%,
ed anche il segno più del comparto frutticolo (salito del 2.4%) dove l’esplosione della
domanda di mele (soprattutto del Nord) ha
bilanciato il crollo di esportazioni degli agrumi
(soprattutto dal Sud). Tornando all’altissima
qualità certificata, continuano ad essere “i soliti
noti” i prodotti trainanti: il Grana Padano, il
Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma e
la Mozzarella di Bufala campana. Quattro moschettieri con addosso un gagliardetto tricolore
sempre più riconosciuto nel mondo. E da noi?
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NO FLASH || notizie
per fermarsi, e ragionare
tempo di lettura 2 minuti
“Ma Belen indossava
le mutande?” ed altre
essenziali domande
su Sanremo
Un’analisi a tante voci sulla potenza comunicativa del Festival
Simone Ballocci – Dir.
I riflettori, per fortuna, si sono spenti da un
po’. Sanremo è finito da settimane (sono le
fortune di scrivere su un mensile) ed è quindi
arrivato il momento per poterne parlare con la
tranquillità della razionalità. Perché su Sanremo,
in un modo o in un altro, è il caso di ragionare.
Semplicemente perché è ancora l’Evento (con
la “E” maiuscola) della nostra vita televisiva.
Perché, oltre l’audience, è una calamita che
sovrasta e ingrassa vagonate di trasmissioni
complementari e supplementari, costruendo un
clima d’opinione diffuso quanto distratto.
Quasi, simbolico. Socialmente interessante.
Minoritario, ma con riflessi di sovranità.
Sanremo è un oggetto sociale e comunicativo venduto alle masse irretendole con i loghi,
le infrastrutture valoriali e scenografiche, le paillettes della bellezza femminile. Divenuta minoritaria, ovviamente, la funzione di festeggiare la
musica nostrana (in effetti, già da qualche anno
la dizione “festival” è quasi scomparsa, figurarsi
il continuo, ovvero “della canzone italiana”),
intrigante è adesso l’aspetto di “contenitore”
di “cose”, cioè, opportunità comunicativa di
massa e di Paese per personaggi più o meno
pregiati, idee più o meno originali, esibizioni più
o meno simboliche. È un trascendente luogo
mediatico come ne esistono ben pochi nel
mondo occidentale. Perché permane contro la
serialità con la propria eccezionalità. Si fa abbindolare da pratiche da talent show (il televoto
su tutte) ma mantiene, ancestrale, la propria
capacità di attrazione. Ergo: quanto vi accade
diventa più importante proprio perché
accade lì.
Lo si è visto con Celentano: “Vedere cosa accade a Sanremo, cosa dirà Celentano è diventato
– leggiamo nelle parole di Aldo Grasso sul Corriere – un dovere sociale”. E, come conviene
il critico televisivo tirato in ballo da una stonata
frase offensiva stroncata nel proprio eloquio
proprio dal Molleggiato “il gioco funziona, attrae spettatori”. Spettatori tra i quali c’era anche
una penna che graffia come quella di Alessandro Agostinelli: nel suo
“Atlante Toscano”, ovvero il
blog che tiene sul sito de “Il
Tirreno”, gioca al gioco dei
giochi di ogni edizione, ovvero: stilare la lista delle gaffes.
Tanto da scegliere come
attacco del proprio pezzo,
titolato “Sanremo e l’Ortica”,
una frase tipo “Quando si
sale sul palco di Sanremo si diventa imbecilli”,
tirando poi giù una sequela
di fraintendimenti, brutte
14 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
figure, ammutinamenti verbali che fan ridere
solo a ripensarci, ma che fanno, onestamente e
socialmente, parte dello spettacolo.
Come fa parte dello spettacolo la farfalla
di Belen. Il tatuaggio più famoso d’Italia è
l’archetipo della vanagloria sanremese,
simbolo sexy e tiranno della potenza residua
del mezzo televisivo nel nostro come nell’altrui Paese. “Questione di attimi. Una falcata
da prima serata che ha lasciato senza fiato il
Belpaese che non fa che domandarsi: ma Belen
indossava le mutande?” ha sintetizzato il giorno
dopo Andrea Indini sul sito de “Il Giornale”. Un
Paese intero senza fiato, che ascolta un Ministro
della Repubblica prendere posizione sulla
carnale esibizione (la Fornero), e che vede e si
ricorda di quanto vede: nei giorni immediatamente successivi alla “falcata da prima serata”,
come certificato dall’AGI in collaborazione con
il Codacons, si è registrata una “forte tendenza
all’emulazione” del tatuaggio con le ali della
Rodriguez con “due negozi su tre che hanno
affermato di aver ricevuto richieste in tal senso
da parte delle loro clienti”. Due negozi su tre a
fare tatuaggi come quello scolpito sul corpo di
Belen e mostrato al mondo in estasi dal palco
dell’Ariston. Due negozi su tre di sanremisti convinti? No: due negozi su tre di emuli.
Sanremo non è stato il “Celentano Show” come
scritto ancora da Grasso nell’articolo già citato,
o meglio: è stato anche il “Celentano Show”.
Mentre lo spettacolo snodava interminabili serate simboliche, struggendo sinapsi verbali nel
grande, vetusto, attrattivo ed erotico calderone
dello show.
La vera notizia è che questo show non solo
debba andare avanti, ma che ci stia andando
ancora con cotanta potenza.
IN copertina
tempo di lettura 2 minuti
Tutto in uno scatto
L’espressività risplende nel primo concorso fotografico “quellochece”
A cura di: Simone Ballocci – Dir.
Questo concorso fotografico è stato davvero
uno spettacolo. Uno spettacolo che ci ha
fatto tanto tanto piacere… Abbiamo scelto
come primo concorso pubblico “quellochece” una competizione fotografica perché
volevamo dare anche con questo il senso
del nostro impegno: un senso di partecipazione. E di Amore verso la creatività
e l’espressione. Vogliamo, insomma, far
capire che il nostro giornale c’è per dire che
quello che c’è intorno a noi ci piace, e che
lo vogliamo raccontare. Quindi: siamo felici.
Perché siamo davvero convinti che questo
primo concorso fotografico “quellochece”
sia stato davvero uno spettacolo...
Rudargia D. Reef,
la vincitrice del concorso
Alla ricerca dell’essenza
Una vera e propria ricerca interiore, quindi. Sì, cerco sempre l’attimo,il
dettaglio,l’anima di quello che fotografo. E lo
sta facendo con soddisfazione? Diciamo
che per adesso il riscontro col pubblico è
stato positivo: da settembre 2011 ho inanellato 5 mostre (collettive) di arti visive in centro
a Roma, e ho vinto 2 concorsi fotografici. Ha
un sogno nel cassetto? Sì, spero tanto di
riuscire ad esporre a Pistoia,la mia città...e di
fare di questo il mio lavoro! Le piace molto,
quindi: perché? Sente forte la potenza
espressiva delle immagini? La potenza
espressiva di una foto… è molto relativa,
soggettiva. Credo che una foto fatta bene
non sempre sia anche una bella foto, anzi: è
sempre vivo il rischio di cadere nel banale e
nel già visto. E allora, che fare? Io, in realtà,
non mi ritengo una fotografa ma un’artista di
foto. Interessante. Non cerco la perfezione
ma l’essenza. Molto interessante. Le mie
sono foto imperfette ma che arrivano! Anche
perché in un mondo dove tutto ha un prezzo
ci rimane almeno la libertà di esprimerci...
gratis?
Benedetta Bendinelli, la
seconda classificata
Buonasera vincitrice. Sono felicissima ed
entusiasta. Posso dedicare la mia vittoria?
Certo, è tutta sua, quindi… Ecco, io la
vorrei dedicare a Donatella, una persona
speciale e cara amica, scomparsa recentemente. Adesso, andiamo insieme dietro
ad una macchina fotografica. Perché lo
fa?
Quando scatto una
foto lo faccio per me
stessa, per
catturare la mia
visione del mondo e
poi trasmetterla allo
spettatore.
Scattare una foto significa
custodire un’immagine
Salve Benedetta. Noi vogliamo viaggiare
in una sua fotografia. Ci accompagna?
Ben volentieri. Io anzitutto credo che scattare
una foto sia un movimento meccanico. L’occhio lavora già da sé come una macchina
fotografica. Quando scatta, per chi lo
fa? Personalmente scatto per omaggiare
l’immagine e il movimento. Il riscontro con
lo spettatore e con me stessa è successivo.
Prende la fotografia molto sul serio.
Certo, perché una foto ha la stessa forza comunicativa di una poesia o di un film. Come
diceva Eugene Smith “una grande profondità di campo non serve a niente se non c’è
un’adeguata profondità di sentimento”.
Una foto dovrebbe quindi restare in profondità. In effetti, dà alle foto un compito
enorme… Viviamo un momento storico
dove la forma prevale sul contenuto, la
quantità e la grandezza hanno portato alla
16 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
svalutazione di ciò che in realtà è veramente
grande e importante, come per esempio il
ricordo, la memoria.
Scattare una foto
significa archiviare
un momento,
custodire un’immagine.
È molto poetico tutto ciò. Ebbene,
purtroppo anche questo ha perso di valore:
si fanno milioni di scatti che poi vengono
esposti prepotentemente sulle bacheche dei
social network. Io invece vorrei che la priorità
non fosse tanto quella di esprimersi per
imporre ma di esprimersi per comunicare. A
volte gridare e sgomitare tra la folla non è la
strada più veloce per arrivare in cima…
Paolo Rossi, il terzo gradino
del podio
Raccontare l’emozione che provo
nel cuore
continua a pagina 18
Le metti la notte, le togli di giorno
Le lenti a contatto per ortocheratologia notturna: una rivoluzione
Questo mese, per proseguire il nostro
affascinante viaggio nella cura del nostro
sistema visivo, il nostro tecnico optometrista di fiducia, Federico Michelotti, ci
accompagna alla scoperta di una vera e
propria rivoluzione nella contattologia: le
lenti a contatto notturne. Facciamocele spiegare:
“Le lenti a contatto per ortocheratologia notturna sono dei prodotti di
altissima tecnologia da indossare durante la notte. In pratica, adottano una
tecnica non chirurgica per la correzione
dei difetti della vista. Durante il sonno,
infatti, modellano il profilo corneale e al
mattino, una volta tolte, garantiscono
una visione ottimale ad
occhio nudo, e per tutta
la durata della giornata!
Il periodo di visione
nitida, infatti, varia a
seconda del grado di
miopia dalle 16 alle 72
ore: questo vuol dire che
i meno miopi potranno
indossare le lenti anche
una notte sì e una no o,
addirittura, soltanto due
volte alla settimana.
Essendo una tecnica
molto poco invasiva
(le ricerche hanno
dimostrato che non
esistono controindicazioni specifiche), sono
ottimali per rallentare la progressione
miopica nei bambini e negli adolescenti: chi tra loro utilizza questo tipo di
lenti, infatti, peggiora del 57% in meno
rispetto a chi usa occhiali o lenti a contatto tradizionali.
Non solo: la tecnica costruttiva delle lenti
a contatto notturne le rende particolarmente permeabili all’ossigeno, il che garantisce una ottimale respirazione oculare anche a palpebre chiuse e,quindi, un
grado di tollerabilità sorprendente, in
modo da non dare alcun tipo di fastidio.
Questa tecnica è, tra l’altro, molto potente: è in grado di correggere, infatti,
miopie fino a 5 diottrie, ipermetropie
fino a 3 diottrie e astigmatismi fino a 1.5.
Tra l’altro, le lenti notturne sono molto
comode: se, infatti, dovesse capitare
di doverle indossare di giorno, il loro
effetto sulla vista è esattamente identico
a quello delle normali lenti a contatto.
E sono completamente reversibili: in
pochi giorni di non utilizzo, infatti, la
situazione iniziale viene totalmente ripristinata, in modo naturale e senza alcuna
conseguenza. E prevedono la stessa,
semplice manutenzione delle normali
lenti a contatto.
Sono, insomma, una rivoluzione nel trattamento dei disturbi visivi. Una tecnica
comoda, non invasiva, conveniente e
affascinante.
Per ulteriori informazioni venite a
trovarci all’ottica Goiorani di Pescia
e saremo lieti di rispondere a tutte le
vostre domande.
Federico Michelotti
Ottico Optometrista
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...O HCIALE.
C
O
’
ALL
Salve Paolo. La sua foto è stata una
delle più espressive in concorso. Ce la
racconta?
La mia foto è stata scattata in Bolivia sul
lago Titicaca, e ritrae un uomo poco più che
cinquantenne che vive in un luogo remoto
e lontano dalla nostra civiltà, dove manca
tutto quello a cui noi siamo abituati, come
l’energia elettrica. Ritornare in questi luoghi
fa apprezzare l’importanza delle cose a cui
noi oggi non diamo valore ma sono l’essenza
e L’Atman della vita.
Questo scatto, tra
l’altro, fa parte di
una raccolta con cui
è nato un calendario
distribuito
per beneficienza.
Quindi quando ho scattato la foto ho
pensato al soggetto e al modo di riportare
agli altri l’emozione che l’immagine a creato
Lo scatto vincitore, di Rudargia D. Reef
nel mio cuore quando l’ho vista con i miei
occhi. Quindi ha dato allo scatto della
macchina un potere enorme: raccontare. Lo affida spesso alle sue foto? Sì,
perché la foto ferma un attimo. E se si coglie
quello giusto è un concentrato di emozioni
e sensazioni. E secondo lei il mondo di
oggi è in grado di riconoscere gli attimi
giusti? C’è bisogno soprattutto di ascoltare
in silenzio ed esprimersi solo con consapevolezza. Oggi usiamo forme espressive sbagliate. Ci sarebbe bisogno di più fotografie e
meno violenza.
Ad un passo dalla vittoria, seconda
Benedetta Bendinelli
Ad un gradino
dal podio, quarta
Alessia Marconi
Medaglia di bronzo per Paolo Rossi
Chiude la sestina
d’infilata
Sandra Temperani
Quinto, tenero posto per
Alessandro Massi
18 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
YOU AND ME
Un locale che si trasforma
Claudio Biagetti è un bravo pasticcere con tanta passione. Una passione che dalla
Lucchesia ha varcato i confini della Valdinievole, per arrivare fino a Chiesina Uzzanese, trasformando quello che era il “ Baraonda” in un Bar Pasticceria di eccellenza,
dove anche il pranzo diventa una delizia con le proposte di piatti appetitosi e dove puoi
organizzare bellissime feste di compleanno con tante cose buone che la mamma di Claudio,
Gabriella prepara. E alla sera YOU AND ME si trasforma e diventa un piacevole luogo di incontro per i
giovani con happy hour da sogno, musica dal vivo e tecno.
Venerdì e domenica grande happy hour con DJ o techno music
Sabato cena con le band e musica dal vivo.
YOU AND ME
Via delle Regioni
Chiesina Uzzanese
Telefono 0572480375
otto marzo || donna, ti amo!
tempo di lettura 1 minuto
Un nuovo elogio alla bellezza
Speciale Otto Marzo. Perché siamo innamorati delle Donne
Di: Simone Ballocci – Dir.
Anche in questo marzo 2012 abbiamo
deciso di dedicare uno spazio all’Otto Marzo.
Non perché ci animi un particolare affetto
per questa ricorrenza un po’ troppo carica di
aspetti simbolici di mercimonio e consumo.
Ma perché siamo tutti incondizionatamente,
fortemente e giovialmente innamorati delle
Donne. Innamorati, è ovvio, nel senso più
largo possibile, inteso in termini di stima,
impegno, speranza e considerazione. Quindi,
queste due che hai davanti più le ulteriori due
che seguono sono in tutto quattro pagine
ritagliate dalla vastità del nostro mensile per
dire che ci interessa dire qualcosa in merito. Per questo, mi permetto una ridondanza,
citando me stesso. O meglio, riscrivendo
per l’occasione l’Elogio alla bellezza che
componeva il mio editoriale del numero di
luglio del 2011. “In questo tempo di Miss
Italia imminente e di ZTL anti-prostitute
imperante – scrissi allora – voglio formulare
[…] un articolato, interessato, impegnato,
sbloccato, interiorizzato, sfegatato elogio
alla bellezza. Ovvero: un ringraziamento. Un grazie di cuore a tutte le donne.
O meglio: non proprio tutte. Solo a quelle
vere”. Ebbene: quel ringraziamento è ancora
oggi intatto nel mio cuore. Perché oggi non
è più facile di ieri essere donna. Anche oggi,
come scrissi in un’analoga introduzione ad
un simile speciale nel marzo del 2011, “sono
maschio, e mi vergogno. Mi vergogno delle
donne esposte nelle pubblicità per irretire la
mia consumistica attenzione. Mi vergogno
che nel III millennio sia ancora necessario
un “Ministero per le Pari opportunità”. Mi
vergogno”. Lavorare per questo mensile per
un anno mi ha reso, però, un po’ meno duro
di allora. Perché ho scoperto un mondo
di donne che ogni giorno ce la fa. Che
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20 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
lavora. Che soffre e che spera. Un mondo di
donne vicino, qui, intorno a noi. Un mondo
di donne “belle – come scrivevo nell’elogio – nel senso più ingiusto del termine.
Belle di una bellezza difficile. Di una bellezza
spietata”. Belle perché, nonostante tutto, ci
sono. Belle perché – aggiungo adesso e non
potrei fare altrimenti – senza di loro sperare
equivarrebbe solo a formulare delle idiote
illusioni. Quindi, ancora una volta, e ancora
più convinto: grazie. Di cuore.
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La qualità della bellezza
L’incontro creativo tra Alessandro Lapucci e Cinzia Romoli, ha dato
vita, nel 1987, a questo innovativo salone di bellezza, caratterizzato
dalla loro trentennale esperienza, dall’alta professionalità e dalla voglia
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L’amore e la passione, che tutti i componenti del team Gemini mettono nei loro gesti quotidiani, è il dono più prezioso per tutti coloro
che, ogni giorno, li scelgono per realizzare il loro sogno di bellezza.
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otto marzo || donna, ti amo!
tempo di lettura 1 minuto e 10 secondi
Su “Quello che c’è” abbiamo deciso di festeggiare l’Otto marzo appendendo su queste due
pagine una sorta di muro. In pratica: abbiamo
voluto cogliere l’occasione di questa “festa” per
formulare a donne che stimiamo, che ammiriamo e che volevamo presenti una domanda in
due tempi: “Che cosa vuol dire esser donna
oggi, cosa dovrebbe voler dire domani?”. È
stato bello e importante ascoltarle. Perché c’è
la vita in queste loro parole. La Vita. Di tutti noi.
“Libera - di fare le proprie scelte. Coraggiosa
- nell’affrontare la vita. Forte - di fronte alle
difficoltà. Inevitabilmente Indescrivibile (perché nessuno riuscirà mai a farlo). Questa è la
Donna di ieri, di oggi, di sempre... ed esserlo
è meraviglioso!”.
Martina Birindelli,
consulente del lavoro
Un cammino da compiere
“La donna di oggi è una donna emancipata
rispetto al passato, in grado di compiere le
sue scelte di studio e di lavoro, sa muo-
Silvia Teglia,
della Palestra Mariani
Con il sorriso sulle
labbra
“Che cosa vuol dire essere donna oggi? Vuol
dire essere un concentrato di femminilità, co-
Annalisa Belpassi,
consulente d’immagine
Indescrivibile
raggio, forza e determinazione senza perdere
la dolcezza che ci contraddistingue. Cosa
vuol dire essere donna domani? Più o meno
la stessa cosa, senza arrendersi mai e con il
sorriso sulle labbra!” .
versi in autonomia per il mondo, sa fare le
sue esperienze affettive e sessuali. Queste
libertà se le è conquistate ma ha ancora del
cammino da compiere per raggiungere le
cosiddette “pari opportunità”, soprattutto
nel mondo del lavoro! La donna di domani
manterrà queste libertà e ne conquisterà
altre, ma dovrà affrontare come sempre
difficoltà e sacrifici. Consapevole, creativa e
determinata saprà trovare nuove soluzioni ai
suoi problemi, nuovi sbocchi professionali e
realizzarsi”.
continua a pagina 23
Presentando
questa pagin
una settimana a:
trattamento indi
OMAGGIO fin
30 marzo 201o al
2
22 || QUELLO CHE C’È febbraio 2012
Martina Danesi, nutrizionista
Un’equilibrista
(sulle scarpe)
propria indipendenza.. per un domani in cui
sarà la sola a gestire il proprio mondo”.
Irene Perini, di Evaluna
Poter scegliere
non limitare la propria mente e i suoi pensieri,
essere una persona di cuore e di cervello
attenta ai cambiamenti e alle evoluzioni...”. Serena Innocenti, avvocata
Una forza
incondizionata
“Solo noi donne riusciamo a gestire lavoro,
casa e famiglia e trovare comunque il tempo
per un nuovo paio di scarpe!”.
Margarita Perova, di Evaluna
Alla conquista!
“Oggi come ieri la donna lotta per costruire la
“Essere Donna oggi significa POTER SCEGLIERE chi e come voler essere... Domani
Sarà il risultato delle nostre scelte, ecco
perché è importante mantenere il Valore e la
forza che ci caratterizza!!!” . “Essere DONNA é l’esperienza più intensa
e gratificante della mia vita: mi ha insegnato
ad AMARE e DONARE... INCONDIZIONATAMENTE!”.
Nadia Giusti, di Nadia Giusti
Trend
Senza limiti
“Essere donna oggi... e domani... vuol dire
Consulente d’immagine:
perché e per chi
Una vera e propria risorsa per la vita di tutti i giorni
Chi non conosce bene questa professione
potrebbe erroneamente ritenere che essa si
rivolga soltanto a personaggi pubblici o particolarmente facoltosi, a casalinghe disperate
desiderose di un nuovo slancio vitale, o a
ragazzine viziate sempre a caccia dell’ultima
stranezza futile che il mondo dell’apparire e
dei consumi le propone.
Se osserviamo invece le cose da un’altra
prospettiva, risulta evidente che nessuno
di noi ha tempo da perdere, o tantomeno
soldi da sperperare per acquisti superflui. Al
contrario tutti abbiamo l’esigenza di essere
sempre in ottima forma, grintosi, energici e
impeccabili.
Una seduta di consulenza di immagine, unica
e irripetibile, offre la possibilità di imparare a
conoscere il proprio aspetto sotto una diversa luce, osservandosi allo specchio come se
la propria figura fosse la traccia lasciata da un
pittore sulla tela, così da vederne oggettiva-
mente punti di forza da valorizzare,
e debolezze da minimizzare.
Numerose le testimonianze di
persone (uomini e donne) che, una
volta effettuata la consulenza, hanno dichiarato di essere riusciti ad
ottimizzare i propri acquisti, risparmiando tempo e denaro, acquisendo una maggiore sicurezza e
consapevolezza di sé, e arrivando
così a raggiungere quegli obiettivi
che perseguivano da tempo.
Moltissime inoltre le realtà locali
che potrebbero beneficiare di questo servizio, a partire dai numerosi
centri estetici e saloni di bellezza,
parrucchieri, SPA, ma anche negozi
di abbigliamento ed attività commerciali affini che volessero arricchire
la loro offerta con una proposta professionale altamente qualificata.
23 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
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speciale pasqua
ricostruita, sopita, distolta. Per questo il
comandamento dell’Amore è universalmente
auspicabile, a prescindere dalla definizione
data alla propria Fede.
Un’utopia?
Forse, ma per chi crede in Cristo è un obiettivo. Una scelta. Un volere.
Anche e soprattutto quest’anno, buona
Pasqua a tutti!
tempo di lettura 1 minuto e 10 secondi
Fede, Amore e Verità
La Pasqua come occasione di riflessione
Guido Barlocco
L’otto aprile sarà il giorno di Pasqua, ovvero
il giorno in cui i cristiani si rallegrano per la
risurrezione di Gesù, del Dio fatto uomo.
La Pasqua, per questo, è il momento fondamentale, il punto focale dell’anno liturgico per
la cristianità. Perché per chi crede in Cristo,
è il giorno nel quale l’umanità del Dio fatto
uomo diventa la certezza della comprensione
e della vicinanza di Dio stesso.
Per chi si prepara in questo tempo di Quaresima alla morte e resurrezione di Cristo un filo
conduttore lega la storia dell’uomo: l’uomo
non può vivere serenamente senza Dio.
Per questo la Pasqua è un potente invito alla
riflessione, un invito aperto e disponibile per
tutta l’Umanità: la storia di Cristo può infatti
dare delle risposte alle perplessità del Mondo. Il suo percorso, le sue parole, e soprattutto il suo esempio tracciano un racconto
talmente forte da far capire quanto
il vivere secondo il comandamento
dell’Amore sia sempre più necessario
e salvifico per curare questa nostra
società così malata di orgoglio.
La vita di Gesù, la sua disponibilità
abnorme e il suo impegno sono un
immenso tentativo di far capire che
bisogna amare gli altri più di noi stessi:
Cristo ce lo ha dimostrato, a tutti noi,
inchiodato ad una croce a braccia
aperte, soffrendo come Uomo pur
essendo Dio.
Proviamo ad immaginare un mondo
dove ogni uomo, qualsiasi incarico
abbia, pensi prima al bene degli
altri. Questo è un insegnamento nel
nome del quale qualsiasi guerra,
divisione, incomprensione può essere
Volersi bene con l’aiuto
dell’esperta
Erboristerie d’Italia: tutto per prendersi cura
di se stessi
Il negozio Erboristerie d’Italia situato
all’interno del Centro Commerciale COOP
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profonda e adipe come ad esempio i
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una ricca selezione di prodotti di Alimentazione Biologica (ad es. alimenti per celiaci),
tisane personalizzate, prodotti depurativi,
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24 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
speciale pasqua
tempo di lettura 1 minuto e 10 secondi
Pasticceria Rossini:
la pasticceria segnalata
dal Gambero Rosso
prepara colombe pasquali e uova di pasqua squisite
Non è un caso, era già nell’aria, preannunciato dalla decantazione di chi, ogni giorno,
si reca a fare colazione in questa pasticceria,
che sembra quasi il set di un film, dove i
profumi inebriano tutta Montale.
Eleganza, qualità, freschezza, sapori e dolcezze che di più buone non c’è n’è!
E’ per tutti questi motivi che la pasticceria
Rossini, dopo solo un anno e mezzo di attività, è stata segnalata dalla prestigiosa Guida
del Gambero Rosso dei Bar D’Italia con ben
2 tazzine e un chicco di caffè che significa un
passo dall’eccellenza.
E quando si avvicina Pasqua, questa pastic-
25 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
ceria sforna colombe deliziose e prepara
uova di pasqua dove possiamo scoprire il
segreto della bontà del cioccolato.
Pasticceria Rossini
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Telefono: 0573.55144
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speciale pasqua
tempo di lettura 1 minuto e 45 secondi
Pasqua Decor
Chi fa da sé…fa per tre!
Chiara Torrigiani
La Primavera alle porte, la Pasqua in arrivo!
Quale migliore occasione per dare libero
sfogo alla fantasia, per creare con le proprie
mani decorazioni in grado di rendere più
allegra e accogliente la nostra casa? Un
modo tutto creativo per dire sì alla voglia di
cambiare e trasformare gli ambienti e gli spazi che ci circondano! Ad esempio, se avete in
mente di organizzare a casa vostra il pranzo
di Pasqua, non può assolutamente mancare
un centrotavola a tema. Cosa serve?
Un cestino, un po’ di paglia sintetica, una
spugna da fioristi, uova colorate di cioccolato, dei rametti di pesco e dei pulcini finti. A
questo punto la prima cosa da fare è quella
di prendere il cesto e di inserirvi la spugna,
poi aggiungere la paglia sintetica, in modo
da coprire per bene la spugna, e proseguire
inserendo le uova di cioccolato e i pulcini
finti. A questo punto non resta che applicare
i rametti di pesco disposti a raggiera tutto
intorno, applicandoli con molta attenzione
e… l’allegria sulla nostra tavola è servita!
Nel rispetto della tradizione, poi, non possiamo mancare all’appuntamento con la
decorazione delle uova, simbolo della Pasqua, della vita che rinasce e del mistero! Per
creare dei propri capolavori seguite queste
semplici indicazioni.
1- La preparazione delle uova. Agitate
l’uovo, quindi praticate, delicatamente con
un ago un forellino in alto e un forellino sotto.
Svuotate così tuorlo e albume che potrete
utilizzare per altre ricette. Sciacquate bene
l’uovo eventualmente aiutandovi con una
siringa per far entrare l’acqua. Lasciate
asciugare bene su un calorifero
2- Dipingere le uova. Pulite bene il guscio
dell’uovo con aceto bianco: sgrassatelo da
ogni impurità. Con i colori acrilici dipingete prima tutto l’uovo con il colore di base
scegliendo il bianco o un colore pastello, poi
decorate a fantasia con i colori acrilici. Lasciate asciugare e infine, se volete, passate
un nastrino attraverso i forellini. Con le uova
così dipinte potete anche realizzare una bellissima ghirlanda pasquale, infilandole in una
struttura di fil di ferro sagomato, intervallando
con del verde e dei nastri dai colori pastello.
Fonte: http://www.sottocoperta.net/pasqua/
“Kikrea”, lo splendore
della creatività
E a primavera tutto diventa più bello
Sta arrivando la tanto sospirata primavera
e con il suo arrivo “Kikrea”, il negozio delle
meraviglie si riempie di nuovi colori! Nuove
splendenti perle per bigiotteria, con i colori
intensi dell’estate sono già pronte e tanti
accessori moda ti aspettano per dar sfogo
a tutta la tua creatività.
Un pensiero per la Pasqua? Da noi
troverai sicuramente quello che cerchi per
sorprendere le persone a cui tieni, perché
da noi le novità sono all’ordine del
giorno con tante idee regalo a prezzi
piccoli piccoli! E anche per la casa,
grandi novità! Tante idee per decorarla
e abbellirla con oggetti che danno quel
tocco di originalità in più. E se vuoi personalizzare una maglietta, un cuscino o
qualunque altro oggetto con le foto di
persone a cui tieni, magari per mandare
loro un messaggio speciale, siamo
pronti ad esaudire tutte le tue richieste…o
quasi! Allora, cosa aspetti? Ennio, Nadia e
Jessica sono pronti ad accoglierti nel loro
negozio, per farti scoprire una creatività e
una bellezza senza eguali.
26 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
KIKREA – HOBBY E COMPLEMENTI
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Il pranzo è servito!
Una Pasqua di sapori e tradizioni, in giro per l’Italia
Chiara Torrigiani
Alla festa di Pasqua, come per tutte le
ricorrenze davvero importanti, sono legate
forti tradizioni culinarie, molte delle quali
risalenti ad antichi rituali o a simboliche
rappresentazioni religiose. E se agnello e
uova rappresentano il filo rosso ideale che
mette d’accordo tutte le tavole italiane,
numerosissime sono le piccole tradizioni che
contraddistinguono le diverse regioni. Curiosi
di sapere quali? E allora venite con noi, nel
nostro ormai tradizionale tour gastronomico
su e giù per l’Italia, per conoscere cosa si
mangia in questo giorno di festa in alcune
delle nostre regioni.
Cominciamo dalla Valle d’Aosta che festeggia la Pasqua con la Crescia, una pizza al
formaggio che di solito viene accompagnata
dal salame. In Piemonte non possono man-
care , invece, i Persi al furn, pesche
cotte al forno e ripiene di amaretti.
La tradizione lombarda prevede
il Salame di Filzetta, un insaccato
di pasta morbida insaporito con l’aglio. In
Liguria è d’obbligo la Torta pasqualina,
a base di pasta sfoglia ripiena di bietole,
latte (o ricotta) e uova sode. Scendendo in
Emilia Romagna, se a contraddistinguere
le tavole emiliane ci sono i Cappelletti in
brodo, in genere preparati a mano, su quelle
romagnole troviamo la Pagnotta pasquale di
Sarsina, dolce la cui caratteristica principale
è l’assenza di lievito. I toscani festeggiano
con la Minestra con brodo di gallina, uova
sode benedette e la Schiacciata di Pasqua,
dolce povero di grassi tipico della tradizione
contadina. In Campania è assolutamente
immancabile la Pastiera, dolce di grano cotto
aromatizzato con acqua di fiori. In Sicilia,
invece, trionfano le Cassate, torte tradizionali di chiara origine araba a base di ricotta
di pecora, e gli Agnelli pasquali di Favara,
dolci di pasta di mandorla farciti con pasta
di pistacchio e modellati a forma di agnello.
In Sardegna, troviamo 2 versioni piuttosto
simili dello stesso dolcetto all’aroma di zafferano, ma mentre le casadinas, tipiche della
zona settentrionale dell’isola sono ripiene di
pecorino, le pardulas, caratteristiche della
parte meridionale, hanno il ripieno di ricotta.
Fonte: http://www.spaghettitaliani.com
L’Angolo del Benessere
Per conquistare, proteggere e conservare la tua salute
L’erboristeria “L’angolo del Benessere” nel centro di Altopascio, in Via
Cavour propone prodotti naturali per il benessere e la salute, articoli
di cosmetica e tante idee per regali sicuramente graditi e di qualità.
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Francesca Matteoni, Dottore Farmacista, esperta e sempre presente
per consigliare ed aiutare la clientela nella ricerca dei prodotti più idonei e adatti alle diverse situazioni. Prodotti omeopatici, fitoterapici, fiori
di Bach, cosmetica naturale, con un ampio assortimento di prodotti
leader nel settore come L’Erbolario, Dott. Taffi e Bios Line.
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dal lunedì al sabato dalle 09.00 alle 13.00 e dalle 15.30 alle 19.30 e
la domenica mattina dalle 10 alle 13. E nella seconda domenica del
mese, in occasione del Mercatino dell’Antiquariato, apertura pomeridiana dalle 15.00 alle 19.00.L’Angolo del Benessere: per conquistare,
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Festeggia la Pasqua con una dolce profumazione che potrai scegliere tra tantissime linee delle migliori marche, impreziosite dalle nostre confezioni regalo per un presente sempre gradito e di sicuro effetto!
E il 19 marzo, per festeggiare il Papà, perché non regalare un bel dopobarba profumato e naturale per rendere la pelle
del suo viso pronta al vostro bacio?
27 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
BOUQUET D’EVENTI || sagre, feste, tradizioni e folklore
3 – 4 e 10-11 marzo
Sagra del Cinghiale a Scarperia
Dove: Scarperia (FI) – Circolo MCL
Quando: 3-4 marzo e 10-11 marzo
Per info: Tel. 055.8468120
Gustoso appuntamento nell’affascinante
borgo di Scarperia. Per l’occasione appositi
stand per la degustazione di piatti prelibati a
base di cinghiale e della tipica cucina locale,
il tutto annaffiato da dell’ottimo vino e accompagnato dalla musica della banda.
3, 10, 17 e 24 marzo
Incontri al Caffè della Versiliana
Edizione Invernale
Dove: Versilia (LU) – Vari luoghi
Quando: 3, 10, 17 e 24 marzo
Per info: www.laversilianafestival.it
Tel. 0584.265777
L’arte del Sapere: “Maestri e giovani a confronto”. Questo il titolo del ciclo di incontri al
Caffè della Versiliana che vede in programma
appuntamenti di approfondimento didattico
e culturale. Tra le novità di questa edizione
il carattere itinerante dei Caffè e l’orientamento degli appuntamenti, che privilegerà maggiormente l’approccio didattico,
prefigurando gli incontri come sorta di Lectio
Magistralis sulle discipline della filosofia, legalità, letteratura, tecnologie, economia, arte
e beni culturali, con i più illustri relatori delle
diverse materie.
3-04, 10-11, 17-18 e 24-25 marzo
Sagra delle Frittelle
a San Donato in Collina
Dove: San Donato in Collina (FI)
Quando: 3-4, 10-11, 17-18 e 24-25 marzo
Per info: Tel. 055.699250
Tutti i fine settimana, fino ad aprile, a San
Donato in Collina, frazione a metà strada tra
Rignano sull’Arno e Bagno a Ripoli, torna
la Sagra delle Frittelle: il sabato pomeriggio
dalle ore 14 alle ore 19 e la domenica tutto il
giorno, dalle ore 09 alle 19, l’appuntamento
è allo stand del Circolo SMS di San Donato
in Collina. La sagra ormai ultratrentennale, è
rinomata per la qualità e quantità delle frittelle, preparate secondo i dettami delle ricette
familiari. Le tradizioni frittelle di riso verranno
servite con dell’ottimo vinsanto.
8-11 marzo e 16-18 marzo
XIX Sagra del Tartufo
Marzuolo a Certaldo
Dove: Certaldo (FI)
Quando: 8-11 marzo e 16-18 marzo
Per info: www.asstartufaivaldelsa.org
[email protected]
Tel. 0571.652440 – 338.7415160
Il massimo della gastronomia con Sua
Maestà il Tartufo: tanti piatti locali a base di
tartufo e molte specialità con altri deliziosi
prodotti tipici. Alle ore 20 nei giorni 8,9,10,
11 e 16,17,18. Nei giorni di domenica (11 e
18 marzo) apertura anche alle ore 12.00.
9, 17, 21 e 31 marzo
Giotto Jazz Festival 2012
Dove: Vicchio (FI)
Quando: 09, 17, 21 e 31 marzo
Per info: www.jazzclubofvicchio.it
www.eventimusicpool.it Tel. 055.8439269
L’appuntamento di Giotto Jazz Festival della
Pinocchio Ciok 2012
Una dolce apoteosi
Varie le manifestazioni legate al cioccolato e ai prodotti tipici locali che
allieteranno San Miniato Basso (PI) nei giorni 24 e 25 marzo.
In anteprima a Pinocchio Ciok, giovedì 22 marzo dalle 20.30 “Cena
al Cioccolato” con uno straordinario abbinamento cioccolato e vino.
Questo il menù: Ravioli al Cioccolato, Cinghiale e Lepre al Cioccolato,
Dessert a base di Cioccolato.
28 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
città di Vicchio si conferma come una delle
rassegne jazz più importanti del territorio
toscano, con la partecipazione di artisti di livello internazionale, proposte di jazz made in
Italy e di giovani promesse di questo genere
musicale in continua evoluzione.
9-11 marzo
Festival del Cioccolato
a Pontedera
Dove: Pontedera (PI)
Quando: 09-11 marzo
Per info: www.comune.pontedera.pi.it
Tel. 0587.299232
Quando il sapore si fonde con il piacere! Mostra mercato, banchi gastronomici a tema,
produzione e degustazione del nettare degli
dei. Animazione per bambini, cioccoracconti,
megamerenda di pane e cioccolato spalmabile, laboratori didattici di manipolazione
sculture di cioccolato.
CiocoSI – La Grande Festa
del Cioccolato per vivere Siena
Dove: Siena – Piazza del Campo
Quando: 09-11 marzo
Per info: www.chocomoments.it
[email protected]
Grande festa itinerante dedicata
al cioccolato, un week end ricco
di appuntamenti golosi, tra i
quali consigliamo di non perdere:
La Fabbrica del Cioccolato, un vero e proprio percorso
che illustra, passo per passo la
lavorazione del cioccolato, dalla
lavorazione delle fave di cacao al
prodotto finito. ChocoMoments
Educational, un programma
completo dedicato alle scuole.
ChocoMoments Gourmet,
Caffe & Cioccolato e Vino & Cioccolato…sono solo alcune delle
degustazioni previste, da alternare
al ChocoAperitivo. ChocoMoments Fun, spazio dedicato ai
bambini che potranno divertirsi e
improvvisare con il cioccolato.
10 marzo
We Play
Dove: Pisa – Palazzo dei Congressi
Quando: 10 marzo
Dott. STUDIO
Zucconi
Paolo
DENTISTICO
via Verdi, 4 MARGINE COPERTA
(Pistoia) telefono 0572.770795
Per info: www.umaeventi.com
[email protected]
Tel. 333.1704441 – 333.7166742
Il Palazzo dei Congressi si trasforma per
una sera in un grande contenitore musicale
e artistico, dove la musica elettronica, l’arte
contemporanea, la fotografia, l’ambiente
www.quellochece.com:
il portale degli eventi!
Quello che c’è in Toscana non è mai stato così a portata di mano (anzi, di click!)
Da questo mese il nostro sito
www.quellochece.com propone ai nostri web-lettori una
grande novità: abbiamo introdotto un nuovissimo sistema di presentazione degli
eventi, con elenchi sempre
aggiornati e ri-ordinabili in un
solo click, in base alla data, al
luogo, alla provincia; con tanti
e maggiori dettagli sui singoli avvenimenti, con descrizioni, orari, immagini; e, in più,
la chicca: il collegamento diretto con Google Maps. È una
novità di cui andiamo davvero
fieri. Perché, quello che c’è
non è mai stato così a portata di mano.
29 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
visivo e il divertimento si fondono in un unico
evento.
Il divertimento come veicolo di conoscenza,
di condivisione, crescita culturale, artistica e
musicale. Non vi saranno però super ospiti
d’onore, vi saranno le persone che amano la musica e l’arte in ogni sua forma ed
espressione, e che per un sabato decidono
di animare questo luogo dandogli un nuovo
impulso vitale.
10-11 marzo
Terre di Toscana 2012
Dove: Lido di Camaiore (LU) – Una Hotel
Quando: 10-11 marzo
Per info: www.terreditoscana.info
[email protected]
Tel. 335.6814021 – 328.6486660
La grande convention dei vini d’autore. La
più grande degustazione di vini aperta al
pubblico in quella che è una delle maggiori
regioni della viticoltura italiana. Alla manifestazione parteciperanno ben 120 fra le maggiori
aziende vinicole italiane e tutti gli operatori del
settore per avere un’idea delle tendenze del
mercato, in anticipo rispetto a Vinitaly.
10a Edizione Mostra Mercato
del Tartufo Marzuolo
a San Giovanni d’Asso
Dove: San Giovanni d’Asso (SI)
Quando: 10-11 marzo
Per info: Tel. 0577.803213
In questa edizione più che mai i visitatori potranno scegliere fra i numerosi appuntamenti
con le varie degustazioni e gli acquisti di prodotti tipici, con una speciale presenza degli
agricoltori e più in generale dei produttori di
qualità del territorio circostante. Un grande
appuntamento per i sostenitori della filiera
corta, il quale avrà il suo centro all’interno
della mostra mercato. Assaggi di tartufo
e possibilità di pranzare nei punti dislocati
in paese, naturalmente sempre a base di
tartufo marzuolo.
10-11, 17-18, 24-25 marzo
XXIII Mostra delle Antiche
Camelie della Lucchesia
Dove: S. Andrea e Pieve di Compito (LU)
Quando: 10-11 marzo, 17-18 marzo, 24-25
marzo
Per info: www.camelielucchesia.it info@
camelielucchesia.it Tel. 0583.977188
Manifestazione floreale che ogni anno attira
visitatori da tutto il mondo. Cuore dell’evento
saranno come sempre i paesi di Sant’Andrea
e Pieve di Compito, che anche per questa
edizione apriranno le porte di dimore storiche
come villa Borrini, villa Orsi e villa Torregrossa, dove si trovano alcuni dei più antichi e
rari esemplari di camelie. Appassionati di
fiori e non solo potranno inoltre ammirare le
bellezze, sia architettoniche che naturalistiche, del Borgo delle Camelie attraverso tre
itinerari tematici: quello delle Camelie, alla
scoperta di piante e giardini, quello Storico,
tra testimonianze culturali e leggende, infine
quello delle Acque, per conoscere la Visona,
il fiume di Compito, e i numerosi frantoi,
lavatoi e fontane che lo circondano.
10-16-19 marzo
Torciata di San Giuseppe
a Pitigliano
Dove: Pitigliano (GR)
Quando: 10, 16-19 marzo
Per info: [email protected] Tel. 340.2351696
Momenti
Ci sono cose che mantengono
immutate nel tempo la loro qualità
Ci sono cose che non scompaiono nel tempo
Ci sono cose che ci ricordano,
al primo sguardo i momenti più belli
Ci sono cose che nascono per ricordare
C’è una cosa che le racchiude tutte....
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30 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
PisArt Expo- Edizione 2012
4a Rassegna d’Arte Contemporanea
Dopo il grande successo di pubblico e di critica delle precedenti edizioni, si rinnova anche quest’anno, dal 15 al 20 marzo, negli spazi espositivi della Stazione Leopolda di Pisa, il singolare e atteso evento d’Arte Contemporanea “PisArt Expo - Edizione 2012”.
La Rassegna, promossa ed organizzata dall’Associazione IdeArtecav Centro Arti Visive di Pisa, propone un vasto ed eterogeneo spaccato
della produzione di oltre 110 artisti provenienti dalla Toscana, dall’Italia e dall’estero che esporranno più di 1.000 opere.
Suddivisa in stand, la Rassegna, si presenta con una logistica ben articolata dove l’accoglienza ed il senso estetico, consentono ai visitatori di
apprezzare al meglio le capacità stilistiche, tecniche ed espressive degli artisti partecipanti. All’interno della manifestazione, come da tradizione, gli spazi collaterali dedicati ad importanti rappresentanti dell’arte contemporanea. Di particolare interesse: lo spazio dedicato ai “PostMacchiaioli e pittori labronici tra ‘800 e ‘900 in Toscana”; la personale “Il figurativismo cromatico di Dino Pelagatti” dedicata al noto
pittore Livornese; lo spazio Arte-scuola, con la presenza del Liceo Artistico “F. Russoli”di Pisa e Cascina; le opere degli “Egol’artisti”
della scuola del Maestro Lorenzo Terreni; i pittori dell’Associazione Circolo Arti Figurative “Il Ghibellino” di Empoli; la selezione di opere
degli artisti dell’Associazione “Renesans” provenienti da Zamosc – Polonia; e sempre dalla Polonia le opere selezionate al Concorso
Nazionale della Satira “Manifattura della Satira” della città di Zyrardòw. Assolutamente da non perdere l’incontro con la scrittrice Veronica Niccolai che presenterà l’ultima sua opera “Sofia” edita da Ibiskos, editrice Risolo di Empoli e la prima Edizione della Rassegna di Mail
Art dedicata agli allievi delle scuole secondarie di primo grado della
Provincia di Pisa, dal tema “Pisa e il suo territorio”. La Rassegna,
Dino Pelagatti – La Baracchina Rossa
aperta al pubblico dalle ore 17:00 di Giovedì 15 marzo, sarà presentata ufficialmente, alla presenza delle autorità cittadine e addetti di
settore, il 17 marzo alle ore 17,30 con intervento critico del Prof.
Ilario Luperini.
Per info:
PisArt Expo – Edizione 2012
Stazione Leopolda, Piazza Guerrazzi (Pisa)
Presidente: Mimmo Corrado 333.2647425 – 050.24748
Organizzazione e coordinamento: Andrea Lazzerini 349.4294917
Segreteria e tesoreria: Salvini Germana 328.2194011
www.ideartecav.it [email protected]
Questa tradizionale festa trae le sue origini
da un’antica cerimonia pagana, in cui si
festeggiava l’equinozio di primavera con
un falò purificatore per l’arrivo della nuova
stagione. Il rito, in seguito all’avvento del
cristianesimo, è stato poi associato alla festa
di San Giuseppe.
In questa rievocazione molto suggestiva
perciò si incontrano tradizione religiosa e
folclore: accanto al corteo storico in costumi
del Quattrocento si svolgono anche
celebrazioni religiose che animano il
centro cittadino fino al grande evento principale, ovvero la marcia dei
40 torciatori, una suggestiva corsa
nel buio che illumina le costruzioni
di tufo giallo come anche gli archi
dell’Antico Acquedotto Mediceo.
Giunti in piazza i torciatori accendono l’ “Invernacciu”, simbolo della
stagione passata, dando vita al
grande falò, fulcro fondamentale di
questa rievocazione.
possono inoltre assaporare le specialità della
classica cucina toscana dal gusto forte e
variato, che offre un’ampia scelta di prodotti:
dalle zuppe di cereali e legumi alla costata
alla fiorentina ai dolci a base di miele e frutta
candita.
13 marzo
Fiera di Marzo a Cortona
Dove: Cortona (AR)
Piazza Signorelli
Quando: 13 marzo
Per info: Tel. 0575.6371
Un’occasione per acquistare oggetti di
artigianato locale o cose del passato ed
assaggiare le gustose pietanze preparate per
il giorno di festa, riscoprendo la ricchezza
del patrimonio artistico e culturale della terra
cortonese.
Da Marzo nuovo corso salsa principianti
Fino all’11 marzo
Surfando a Carnevale
Dove: Viareggio (LU)
Quando: Dal 5 febbraio all’11 marzo
Per info: www.surfando.it
[email protected]
Tornano gli eroi goliardi di Surfando
a Carnevale. L’iscrizione è gratuita. Non una gara ma una surfata
in compagnia. Ricordiamo che
Surfando a Carnevale è anche un
CONTEST FOTOGRAFICO. Tutti i
partecipanti verranno premiati grazie
agli sponsor: Funstore.it; Surf To
Live; Teddy Palomino; Globe; Spy;
Arizona Surf School; Tendaggi Emiliana e Gama Beach.
11, 18 e 25 marzo
Sagra del Bombolone e
delle Frittelle a Montespertoli
Dove: Montespertoli (FI) – Piazza
Cassarà Quando: 11, 18 e 25
marzo
Per info: Tel. 0571.6001
Frittelle e bomboloni sono solo le
due specialità tipiche della tradizione
gastronomica di Montespertoli, ma
anche i classici dolci per la festa
di San Giuseppe. Nel paese si
32 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Liste
nozze
via Circonvallazione BORGO A BUGGIANO
telefono 0572.32462 [email protected]
oppure visita il nostro sito www.ercoligroup.com
13-17 marzo
Irlanda in Festa a Firenze
Dove: Firenze - Obihall
Quando: 13-17 marzo
Per info: www.obihall.it [email protected]
Tel. 055.6504112
La festa ha i sapori dell’Irlanda, con tanta
musica, balli, giochi. Si potranno gustare specialità irlandesi come Colcannon, Dublin
Coddle e Irish Stew, formaggi, salmone e
dolci tipici il tutto accompagnato da ottima
birra.
Ci saranno anche stand dedicati alla cultura
irlandese, artigianato e cultura celtica. Tra le
novità di questa edizione, l’apertura pomeridiana.
16-18 marzo
ChocoMoments a Viareggio
Dove: Viareggio - Lungomare
Quando: 16-18 marzo
Per info: www.chocomoments.it
[email protected]
Grande festa itinerante dedicata al cioccolato, un week end ricco di appuntamenti
golosi, tra i quali consigliamo di non perdere:
La Fabbrica del Cioccolato, un vero e proprio percorso che illustra, passo per passo la
lavorazione del cioccolato, dalla lavorazione
delle fave di cacao al prodotto finito. ChocoMoments Educational, un programma
completo dedicato alle scuole. ChocoMoments Gourmet, Caffe & Cioccolato e
Vino & Cioccolato…sono solo alcune delle
degustazioni previste, da alternare al ChocoAperitivo. ChocoMoments Fun, spazio
dedicato ai bambini che potranno divertirsi e
improvvisare con il cioccolato.
17 – 18 marzo
14a Mostra Mercato
del Tartufo Marzuolo
Dove: San Miniato (PI) – Loc. Cigoli
Quando: 17-18 marzo
Per info: Vedi spazio a pag. 91
Sagra della Crogiantina
a Guardistallo
Dove: Guardistallo (PI)
Quando: 17-18 marzo
Per info: www.comuneguardistallo.pi.it
Tel. 0586.655244
In genere è più conosciuta come bruschetta,
o meglio ancora fettunta, almeno in Toscana.
Ma sulle dolci colline che da Volterra degradano verso il mare, alle spalle di Cecina,
campi in cui le olive spremono un succo a
dir poco favoloso, la chiamano “crogiantina”.
E a Guardistallo da oltre una trentina d’anni
le dedicano anche una sagra, arricchita da
stand gastronomici, dove le ‘crogiantine’
sono protagoniste, con ceci e fagioli. Da non
perdere, i vini di Montescudaio.
CioccoTAU 2012 ad Altopascio
Dove: Altopascio (LU)
Quando: 17-18 marzo
Per info: [email protected]
Tel. 0583.216525
Due giorni per scoprire tutto il gusto del
Pulizie Civili ed Industriali
Magazzino con Deposito
Facchinaggio
Manutenzione Spazi Verdi
via Modigliani 4 PESCIA (Pistoia) Telefono 0572.444551 [email protected]
34 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
cioccolato: liquido o solido, fondente e al
latte, tavolette e quello che la fantasia dei
cioccolatieri è in grado di creare.
Oltre 20 espositori provenienti dalle diverse
regioni d’Italia allestiranno i loro stand nel
centro storico della cittadina lucchese con
l’obiettivo di valorizzare il cioccolato di alta
qualità in grado di coniugare tradizione ed
originalità, rigore produttivo e qualità delle
materie prime utilizzate.
Festa della Frittella
di Montefioralle
Dove: Greve in Chianti (FI)
Loc. Montefioralle
Quando: 17-18 marzo
Per info: www.montefioralle.it
[email protected]
Tel. 055.85451
Festa popolare che si rinnova ogni anno in
occasione del giorno di San Giuseppe.
Le “frittelle di San Giuseppe” rispettano l’antica ricetta delle massaie contadine.
Sono frittelle di riso cotte nel latte, aromatizzate, amalgamate con le uova e fritte nell’olio
extra vergine di oliva toscano.
Sabato e domenica le frittelle verranno fritte
in piazza nel padellone gigante dal diametro
di due metri.
La sagra comincerà sabato alle ore 15 con
l’inizio della cottura e della distribuzione
delle frittelle dolci, accompagnate da vino e
vinsanto di Chianti Classico.
Xa Edizione
“E’ l’Ora di Piantarla”
Dove: Firenze – Vivaio Paolo Borgioli
Quando: 17-18 marzo
Per info: www.pbortensie.com
Tel. 055.715885
Il filo conduttore della manifestazione quest’
anno è ‘La Bellezza dal nostro Giardino’, con
un occhio di riguardo per le piante che, rendendo belli i nostri giardini o terrazzi, e allo
stesso tempo, opportunamente preparate,
possono contribuire al nostro benessere.
Verranno proposti antichi rimedi e vecchie
ricette e ogni vivaista illustrerà, all’interno
della propria collezione, le piante che presentano questa interessante duplice attitudine.
“Fiori e Pittori”
Grande Festa di Primavera a San Casciano in
Val di Pesa
Domenica 01 aprile 2012, nel centro storico di San Casciano in
Val di Pesa (FI) si tiene la tradizionale Mostra-Mercato dedicata alle
piante, ai fiori e a tutto ciò che si lega al tema florovivaistico.
L’evento, organizzato dall’Associazione Turistica PRO-LOCO di S. Casciano, con il patrocinio del Comune, è giunto alla sua XX Edizione ed
è annoverato fra le cosiddette iniziative “storiche”, non solo per il numero di edizioni ma anche perché negli anni è riuscito ad accreditarsi un
crescente interesse da parte degli operatori del settore, richiamando un
pubblico sempre maggiore. Iniziativa di punta dell’intera manifestazione
è la Mostra di Pittura, allestita all’interno dell’Auditorium “Macchiavelli” di ChiantiBanca, in Piazza Arti e Mestieri e la cui inaugurazione
è prevista per Sabato 31 marzo, alle ore 17. L’esposizione prevede
opere a tema libero di ben trenta artisti, anche di fama internazionale e
provenienti da tutta Italia. In contemporanea alla mostra, sempre nei locali dell’Auditorium, è possibile visitare una pregevole Mostra di Ricamo Artistico. Questa festa rappresenta anche l’occasione per visitare
il Museo di San Casciano, ampliato ed arricchito con sezioni dedicate
all’archeologia, all’arte sacra e alle abitazioni primitive. Naturalmente
i negozi del Centro Commerciale Naturale sono aperti per l’intera
giornata di Domenica 01 aprile e non mancheranno le occasioni per
piacevoli degustazioni gratuite di rinomati prodotti enologici e dolciari.
Per informazioni:
Associazione Turistica Pro-Loco San Casciano
Telefono e Fax: 055.8256390
Cellulare: 338.1006543
35 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Per la prima volta saranno presenti anche
aziende agricole che producono piante per la
creazione di cosmetici naturali.
17 – 18 e 24-25 marzo
55a edizione del Palio
dei Somari
Dove: Torrita di Siena (SI)
Quando: 17-18 e 24-25 marzo
Per info: Vedi spazio a pag. 46
18 marzo
Sagra del Neccio
a San Quirico di Valleriana
Dove: Pescia – Loc. San Quirico di Valleriana (PT)
Quando: 18 marzo
Per info: Tel. 339.5908937
Il neccio, oggi, è diventato una specialità
della montagna ma un tempo era il principale
alimento della popolazione che viveva in
queste zone. Il neccio è una specie di crepes
a base di farina di castagne accompagnata
22a Sagra
della Frittella di Riso
a Lupicciano
impianti tv digitali e sat
automazioni porte e cancelli
illuminazioni led personalizzabili
articoli da regalo
bijou
climatizzazioni
via 1° Maggio 126 MASSA E COZZILE (Pistoia)
telefono e fax 0572051383
da formaggi freschi, ricotta e altre prelibatezze. Durante questo evento il paese di San
Quirico di Valeriana si veste a festa e numerose altre iniziative concomitanti allietano la
giornata.
Montelupo in Fiore
Dove: Montelupo Fiorentino (FI)
Centro storico e Piazza dell’Unione Europea
Quando: 18 marzo
Per info: www.comune.montelupo-fiorentino.fi.it
[email protected] Tel. 0571.960214
Ogni anno nella terza domenica di marzo le
strade del comune di Montelupo Fiorentino
diventano un giardino.
Centinaia gli espositori e migliaia i visitatori
nella città della ceramica, questa volta per
scoprire le ultime novità nell’ambito del florovivaismo, o più semplicemente per acquistare arbusti, fiori o piante aromatiche.
Dove: Lupicciano (PT)
Quando: 18 marzo
Per info: Tel. 0573.46341
Oltre 100 chili di riso verrà
impastato con uova e zucchero,
seguendo una tipica ricetta paesana, e poi sarà fritto in grosse
friggitrici per far degustare a tutti i
presenti ottime frittelle. Inoltre per
le vie del Paese 6° edizione del
mercatino rupestre con banchetti
di ogni genere e intrattenimenti
vari per grandi e piccoli.
Festa di Primavera
a Castelfiorentino
Dove: Castelfiorentino (FI) –
Piazza Gramsci
Quando: 18 marzo
Per info: www.comune.castelfiorentino.fi.it
[email protected]
Tel. 0571.6861
La festa inizia al mattino con il Mercato
dell’Artigianato, che vedrà la partecipazione di circa 60 espositori provenienti da
varie località della Toscana. Dal découpage
all’oggettistica in legno d’olivo, dai ricami alla
ceramica ai quadri con fiori pressati, cesti,
terracotte, artigianato rurale.
Uno spazio è riservato ai peccati di gola con
le Delizie di Primavera (salumi e formaggi ma
anche sfogliatelle, cannoli e frittelle) e diversi
espositori floreali.
Nel pomeriggio i consueti spettacoli di
animazione.
Sagra del Migliaccio
e della Salsiccia
Dove: Cantagallo (PO)
Quando: 18 marzo
Per info: Tel. 0574.95681
Un’occasione unica per gustare il tipico
migliaccio (una sorta di crepes fatta con il
sangue di maiale, poi servita sia dolce che
salata a scelta) accompagnato da salsicce
e necci. La sagra riproporrà anche la vera
schiacciata con i ciccioli di maiale che in
origine era dolce e la schiacciata salata.
Sagra della Frittella e Gara
della Ruzzola
Dove: Montevarchi (AR) – Loc. Moncioni
Quando: 18 marzo
Per info: Tel. 055.9108238
La sagra della frittella si svolge la mattina di
fronte al circolo di Moncioni. Nel pomeriggio
andrà invece in scena la ‘ruzzola’, alla quale
si potrà assistere lungo la strada che porta
alla frazione del Poggiolo. Una gara che un
tempo utilizzava forme di cacio da 10 chili
e che oggi si svolge con un più economico
‘rullone’ (così è popolarmente chiamato) di
legno, da cui parte il ‘nottolino’ legato al polso dei partecipanti. Vince chi, con due lanci,
fa fermare la ruzzola più lontano. Durante
la gara sarà inoltre possibile visitare stand
espositivi e mostre.
19 marzo
Festa di San Giuseppe a Siena
Dove: Siena – Via Duprè – Rione Contrada
dell’Onda – Chiesa di San Giuseppe
Quando: 19 marzo
Per info: www.comune.siena.it
Tel. 0577.292111
Lungo la via, oltre alle ceramiche e alle
Massimo Benedetti
Traduttore lingue:
tedesco, spagnolo,
francese, inglese
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36 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Guida
turistica
per gruppi e
scolaresche
terrecotte dell’artigianato senese, si trovano i
banchetti degli ambulanti con giochi e dolciumi. A caratterizzare la festa sono i cosiddetti
“carrettini di San Giuseppe”: piccoli piani di
compensato su cui si
muovono - grazie a ruote fatte di pigne di
pino - sagome di cavalli con i colori delle
Contrade. Fin dai giorni antecedenti il 19
marzo, in Piazza del Campo e intorno alla
Chiesa di San Giuseppe vengono vendute
le frittelle di riso, le cosiddette Frittelle di San
Giuseppe.
Fiera di San Giuseppe
a Seravezza
Dove: Seravezza (LU) – Loc. Querceta
Quando: 19 marzo
Per info: Tel. 0584.760871
Tradizionale processione per celebrare il
patrono di Querceta.
Lungo le vie del Paese, nella varie contrade,
sfilano i figuranti delle contrade del Palio
dei Micci in abiti storici insieme alla banda
locale e si svolge la folkloristica luminara con
centinaia di lumini
Fiera di San Giuseppe
a Carrara
Dove: Carrara (MS)
Quando: 19 marzo
Per info: Tel. 0585.6411
Tradizionale fiera organizzata in onore dei
festeggiamenti del Santo patrono. Per l’occasione vengono allestite in Piazza Monconi
e nelle vie limitrofe delle bancarelle che
vendono ogni tipo di merce, tra cui i dolci
tradizionali di San Giuseppe.
20 marzo
Diventinventi – Venti Eventi
alle Venti e Venti
Dove: Arezzo
Quando: 20 marzo
Per info: www.voxcordis.it [email protected]
Rassegna dedicata alla coralità tra musica,
pittura e letteratura con ben dieci doppi
appuntamenti in programma ad ingresso
gratuito ogni 20 del mese alle ore 20.20.
Oltre a Diventiventi torna anche la collaterale
Diventinventi Off, con un ospite internazio-
nale e la grande Festa della Voce.
Martedì 20 marzo , l’Aula Magna del Convitto
Nazionale ospiterà la presentazione del libro
“Appesi a un fil di voce” (ed. ETS Pisa) scritto
da Lara Corbacchini e Lorenzo Donati, e la
partecipazione del coro di bambini “Piccole
note”, diretto da Benedetta Nofri con Elisa
Pasquini al pianoforte. 22-25 marzo
Fiera di Mezza Quaresima a
Sansepolcro
Dove: Sanseplcro (AR)
Quando: 22-25 marzo
Per info: Tel. 0575-740536 - 0575.732210
– 0575.732209 – 0575.732238
Tradizionale fiera e gradita occasione di
richiamo per turisti e residenti.
Il centro storico di Sanseplcro durante questi
quattro giorni si riempie di circa 300 banchi
di espositori locali e nazionali.
La Fiera diventa luogo di incontro, divertimento e un momento per conoscere ed
apprezzare le produzioni artigianali e locali.
8 marzo:
Viva le donne!!
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37 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Inoltre il sabato mattina si svolge la tradizionale fiera del bestiame.
23-25 marzo
Fiera del Cioccolato
a Figline Valdarno
Dove: Figline Valdarno (FI)
Piazza Marsilio Ficino
Quando: 23-25 marzo
Per info: Tel. 055.951569
La cioccolata protagonista. La possibilità di
visitare numerosi stand e di farsi tentare dalle
tante prelibatezze esposte.
Il cioccolato fa da sempre parte della tradizione culinaria italiana e i vari espositori si
daranno appuntamento in piazza Ficino per
deliziare il pubblico con prodotti tradizionali
ma anche con combinazioni particolari, promuovendo prodotti provenienti dalla Toscana
ma anche da altre regioni di Italia
23-25 marzo e 30-31 marzo e 01
aprile
Sagra delle Frattaglie
a Strada in Chianti
Dove: Greve in Chianti (FI) – Loc. Strada in
Chianti
Quando: 23-25 e 30-31 marzo e 1 aprile
Per info: Vedi spazio a pag. 88
23 marzo – 1 aprile
Fiera di Primavera
Dove: Sesto Fiorentino (FI) – Centro storico
Quando: 23 marzo – 1 aprile
Per info: www.lafieradiprimavera.com
[email protected]
Tel. 055.8953651
Uno degli appuntamenti più attesi nella città di
Sesto Fiorentino e più generale nel vasto territorio della Piana. In pochi anni, da fiera campionaria si è trasformata nella “Festa” della città.
E’ probabilmente l’evento più significativo
dell’anno sia per l’ampia partecipazione di
pubblico, che per il numero di soggetti coinvolti nella sua realizzazione. Ampio spazio
espositivo coperto di circa 3000 metri quadri
che ospiterà l’area espositiva principale dedicata alle aziende del territorio e non solo.
Nell’ambito della manifestazione saranno
presenti alcuni punti ristoro per somministrazione di prodotti enogastronomici caratteristici, attività collaterali e di intrattenimento
come incontri, presentazioni e spettacoli per
adulti e bambini.
24-25 marzo
Fiera di Santa Maria in Selva
Dove: Buggiano (PT) – Loc. Santa Maria
in Selva
Quando: 24-25 marzo
Per info: Vedi spazio a pag. 68
Pinocchio Ciok 2012
Dove: San Miniato Basso (PI)
Quando: 24-25 marzo
Per info: Vedi spazio a pag. 28
La Valle dell’Olio di Oliva 2012
Dove: Borgo a Mozzano (LU) – Loc. Valdottavo
Quando: 24-25 marzo
Per info: www.pontineltempo.it
[email protected] Tel. 800533999
Mostra Mercato dell’olio di oliva locale con
degustazione dei migliori oli, pranzi e cene
con piatti tipici ed incontri sulla coltivazione
dell’olio nella Mediavalle del Serchio
Festa della Primavera
a Cavriglia
Dove: Cavriglia (AR)- Loc. Castelnuovo
dei Sabbioni
Quando: 24-25 marzo
Per info: www.comune.cavriglia.ar.it
Tel. 055.967175 – 055.9669753
38 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Già dalla mattina del sabato la manifestazione entra nel vivo, con gli immancabili stand
della Sagra delle frittelle dove è possibile
gustare succulenti dolciumi ma anche la
porchetta e gli affettati tipici dell’aretino. Per
omaggiare al meglio la stagione che arriva,
bancarelle di piante e fiori primaverili con
la possibilità di acquistare il meglio di tutto
ciò che riguarda la tradizione botanica e
floreale toscana. Grandi spettacoli con artisti
di strada e musicisti pronti a divertire tutto il
pubblico presente.
24-25 marzo, 30 marzo-1 aprile
Volterra Gusto 2012
Dove: Volterra (PI)
Quando: 24-25 e 30 marzo - 1 aprile
Per info: www.volterragusto.com
[email protected]
Tel. 0588.86099 – 0588.33233
Vetrina e punto di riferimento delle eccellenze
enogastronomiche locali, celebra due dei più
importanti prodotti del territorio: il TARTUFO
e l’OLIO EXTRAVERGINE, protagonisti di
concorsi, stand, iniziative e degustazioni
pensate per il pubblico di curiosi e appassionati (sabato dalle 16 alle 20, domenica dalle
10 alle 20)
24-25 e 30-31 marzo e 1 aprile
Fiera di Primavera a Terricciola
Dove: Terricciola (PI) – Loc. La Rosa
Quando: 24-25 e 30-31 marzo e 1 aprile
Per info: Tel. 340.4835697
La rassegna di artigianato, agricoltura e commercio, giunta alla 20ª edizione, è promossa
e organizzata dal Comitato La Rosa ed ogni
anno ottiene un discreto successo di interesse
e di pubblico superando le 30.000 presenze di
visitatori. La manifestazione, allestita sempre
nei due fine settimana antecedenti la Pasqua,
investirà una superficie di circa 30.000 mq.
con la presenza di circa 100 espositori di vari
Il grande cinema entra nel mobile
Arredamenti Gambaccini si trasforma in un set cinematografico per Graziano Salvadori
Proprio nell’anno in cui l’azienda festeggia il 60esimo anno di attività, il “Mobilificio Gambaccini” torna alla grande nel magico mondo del
cinema. Dopo esser stati selezionati nel 1999 per arredare i set del film campione d’incassi “Bagnomaria” di Giorgio Panariello, il 6 e 7 febbraio
scorsi il “Gambaccini” è diventato il
grande, meraviglioso set del primo
film da regista di Graziano Salvadori: “Sarebbe stato facile”, nelle
sale il prossimo autunno. Una vera
e propria festa: tutto lo Staff del
film ha popolato magico l’interno
degli stand espositivi del mobilificio
che ha messo a disposizione molti
ambienti nei quali gli sceneggiatori
preparavano e giravano le varie scene del lungometraggio. Un’autentica
soddisfazione per tutto il mobilificio
vedere la magia del cinema avvenire
in mezzo ai grandi spazi della bella
struttura, con gli attori, tra i quali Niki
Giustini, Katia Beni, Cristina De Pin e
Alessandro Paci, a girare per le sale
espositive divertendosi per divertire.
Un film tutto toscano, dal regista,
alla sceneggiatura, agli attori e, a
questo punto, pure al meraviglioso
set messo a disposizione dal grande
mobilificio di Altopascio. Una pellicola
che nel cast completo vanta anche
la presenza di altri attori importanti
come Giorgio Panariello, Carlo Conti, Luca Ward, Gaetano Gennai, Cristiano Militello, oltre al mitico Novello Novelli e molti altri. Insomma: un
grande progetto Made in Toscana al quale il “Gambaccini” ha partecipato di slancio proprio nello spirito dei festeggiamenti per i propri sessant’anni. Una festa nell’anno delle feste. Per altri cento di questi anni.
Festeggiare adesso per la storia e per il futuro
A Primavera inoltrata il “Mobilificio Gambaccini” organizzerà qualcosa, un evento, uno show, un festeggiamento contento per il
raggiungimento dell’importantissimo traguardo dei 60 anni di attività. Lo staff dell’azienda sta organizzando un evento nel quale
inviterà tutto il cast del Film “Sarebbe Stato Facile”, e poi amici, collaboratori, fornitori, clienti e lettori di “Quello che c’è”. Sarà
una giornata all’insegna del divertimento per festeggiare la continuità e lo sviluppo dell’azienda che vanta importantissimi successi raggiunti
nel corso degli anni. Ebbene, vista l’importanza dell’evento, stanno organizzando un qualcosa di prestigioso, creando qualcosa di veramente
incredibile per i partecipanti… Cosa? Per saperlo, non perdetevi i prossimi numeri di “Quello che c’è”.
Per Arredamenti Gambaccini… La storia continua…
Arredamenti Gambaccini Via Roma, 67 ALTOPASCIO (Lucca) - Telefono 0583 25157
settori merceologici e l’apertura straordinaria
dei negozi. All’interno della Fiera funzionerà
sia un servizio bar (dove scatenarsi anche in
danze e balli) che un ristorante al coperto con
un ricco menù di piatti tipici locali.
25 marzo
Capodanno Pisano 2012
Dove: Pisa
Quando: 25 marzo
Per info: www.pisainformaflash.it
Tel. 050.910111
I pisani, da secoli, fanno coincidere il capodanno con la data del 25 marzo quando, alle ore 12, un raggio di sole filtrando
dalla vetrata della Cattedrale di Pisa va ad
illuminare una mensola sopra al Pergamo di
Giovanni Pisano. Per celebrare la tradizione
sfileranno i tre cortei del Gioco del Ponte,
delle Repubbliche Marinare e dei Balestrieri.
E poi balli storici, rievocazioni, cene pisane
nei ristoranti e negozi aperti. E poi, come
ogni capodanno che si rispetti, a segnare
simbolicamente l’ingresso nel “2012pisano” saranno i fuochi d’artificio: dalle 23.45,
infatti, tutti con gli occhi insù sulle spallette
dei lungarni per lo spettacolo pirotecnico
che chiuderà la grande notte del capodanno
pisano.
Antica Fiera di San Giuseppe
a Vernio
Dove: Vernio (PO)
Quando: 25 marzo
Per info: www.comune.vernio.po.it
Tel. 0574.931211
Appuntamento di grande importanza
nell’ambito della zootecnia soprattutto
perché costituisce l’unico evento su scala
nazionale dedicato alla razza bovina autoctona Calvana. Oltre ai bovini, protagonisti della
Fiera di San Giuseppe saranno ovini, equini,
conigli, animali da allevamento e da cortile.
Sarà una vetrina importante per produttori e
allevatori, ma anche un’occasione speciale
per far conoscere più da vicino a tutti i bambini gli animali da fattoria. Saranno allestiti
stand gastronomici, bancarelle di artigianato
locale in un vasto mercato dove tutta la famiglia potrà trovare qualcosa d’interessante da
acquistare.
Sagra della Frittella a Chiusi
della Verna
Dove: Chiusi della Verna (AR)
Quando: 25 marzo
Per info: Tel. 0575.511014
Secondo la tradizione, la mattina della domenica vengono preparate le prime frittelle che
vengono poi distribuite agli enti di beneficenza; dal primo pomeriggio le frittelle vengono
invece distribuite in piazza ai partecipanti
alla sagra, accompagnate da musica, balli,
pesca di beneficenza e corse podistiche.
27 marzo – 1 maggio
Festival dei Narcisi
Dove: Fivizzano (MS) – Villa La Pescigola
Quando: Tutti i fine settimana
dal 27 marzo al 1 maggio
Per info: www.villapescigola.com
Tel. 0187.610312 – 340-8556213
Un mare ondeggiante di oltre 150.000 narcisi
di 400 varietà e diversi colori e tulipani accoglieranno i visitatori: alcuni profumatissimi, altri
di matrice molto antica, nonché nuovissime
specie dai colori rosa, corallo e salmone,
2ª fiera del bianco
dal 6 febbraio al 6 aprile 2012
LUNEDI-SABATO 9.00-12.30 e 15.30-19.30
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nella produzione e vendita
diretta di accessori per il letto e
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40 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
LE GITE NEI
LUOGHI DEGLI
EVENTI
24/25 marzo
Volterragusto
mostra mercato
del tartufo
3-11 marzo
Sagra del
Cinghiale
a Scarperia
20 marzo
Sagra del Neccio
di San Quirico
25 marzo
Palio dei somari
a Torrita di Siena
18 marzo
Mostra arte contemporanea
“Pis Art Expo”
PER INFORMAZIONI
Il Mondo Trasparente
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MONTECATINI TERME (Pistoia)
telefono 0572.767713
cellulare 347.1166450
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Il mercoledì alle 14.40 e alle 18.30 circa,
il giovedì alle 17.05 e alle 23.25 circa,
il venerdì alle 12.00 e alle 17.05 circa,
il sabato alle 10.45 e 22.40 circa
domenica alle 9.00 circa
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di nuovo dal nostro territorio, sintonizzati
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L’Azienda Agricola “Vannacci Vittorio” con sedi a Ponte Buggianese e Pistoia, si distingue per un’ampia produzione di piante ornamentali da
esterno. Presente nel campo vivaistico da tre generazioni, l’azienda si dedica alla produzione di giovani piante e arbusti, sia in zolla che in
contenitore. Professionalità ed amore per il nostro lavoro, tramandati da una tradizione familiare, hanno consentito di raggiungere importanti
risultati che fanno della nostra azienda un centro vivaistico di interesse nel panorama nazionale ed internazionale. Sia che siate tecnici del
settore o semplicemente amanti del verde, Vi invitiamo a visitare personalmente i nostri vivai per valutare la qualità delle nostre produzioni e
trovare le soluzioni più adatte a tutte le vostre esigenze di verde.
Vivai Piante “Vannacci Vittorio”
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Via delle Capanne di Canapale n°5Bottegone – Pistoia
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42 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
dispersi in ondate coloratissime lungo i prati o
disposte a rievocare “le broderies” settecentesche sulle terrazze del giardino all’italiana.
Unico in Italia è altresì la splendida rievocazione
dello scomparso labirinto con oltre 50.000
narcisi in pieno fiore. Gli appassionati dei
fiori prettamente primaverili troveranno altresì
le aree dedite ai tulipani ed agli iris dispersi
lungo le aiuole e vicino alle fontane e sorgenti
d’acqua. Per i più piccoli, una simpatica caccia
alle uova li aspetta durante il fine settimana di
Pasqua.
30 e 31 marzo – 1 aprile
Verdemura
Dove: Lucca
Quando: 30-31 marzo e 1 aprile
Per info: www.verdemura.it
[email protected] Tel. 0583.583086
Mostra Mercato delle piante e dei fiori della
tradizione, un evento a 360 gradi nel verde,
dove poter trovare tutto quello che esiste
per gli appassionati di giardinaggio, dell’orto,
dell’agricoltura, della vita all’aria aperta. Oltre
un centinaio di qualificati espositori del verde
ma anche decine e decine di espositori di
altri settori: sementi e bulbi, attrezzature per il
giardinaggio, prodotti di artigianato tradizionale, abbigliamento da campagna e da
giardino, prodotti ortofrutticoli non trasformati, prodotti alimentari tipici, arredo giardino.
Un evento “full immersion” nelle suggestive
Mura di Lucca con mostre, rassegne ed
eventi a far da cornice.
Motoraduno Nazionale
delle Frittelle
Dove: Castel del Piano (GR)
Quando: 30-31 marzo – 1 aprile
Per info: www.motoclubcasteldelpiano.it
[email protected] Tel. 335.7227410
Se non siete centauri, basta presentarsi
in piazza, trovare un angolo comodo per
sedersi e iniziare a gustare una dietro l’altra
le frittelle. Se invece siete centauri, l’attività
gastronomica sarà di secondaria importanza
perché sarete impegnati in gite sulle due ruote, alle terme di Saturnia e sul monte Amiata.
Ma l’organizzazione si affretta a precisare
che “per chi non partecipa alle escursioni,
pranzo nel ristorante allestito all’interno del
motoclub”. Per quanto riguarda gli spettacoli
serali, quest’anno c’è Max Gazzè in concerto
oltre a qualche consueta cover band.
31 marzo – 1 aprile
Rassegna enogastronomia
Mugellana
A degustar tra i Borghi
Dove: Scarperia (FI) – Palazzo dei Vicari
Quando: 31 marzo – 1 aprile
Per info: www.prolocoscarperia.com
[email protected] Tel. 055.8468165
Lo spirito della Rassegna è quello di presentare prodotti nati dalla tradizione del territorio
o quantomeno derivati dal territorio stesso.
Un’occasione unica per riavvicinarsi agli antichi sapori della terra mugellana per acquistare prodotti di qualità garantita: vino, olio,
birra, pasta fresca, miele, formaggi. Farine,
salumi, verdure, dolci tipici e per completare
il quadro in area strettamente fiorentina, il
lampredotto, preparato dal Comitato dei
Festeggiamenti. Come ogni anno vengono
invitati Comuni di altre regioni, per conoscere
le tipicità di altri territori e creare uno scambio
BAR PINOCCHIO
Colazioni
Pranzi veloci
Aperitivi stuzzicanti
Si organizzano feste
di compleanno
per grandi e piccini
E TUTTE LE DOMENICHE
APERICENA CON DJ LIVE
E RICCO BUFFET A SOLI 5€
Piazza della Vittoria 51012 Collodi –Pescia telefono 3920276891
43 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
delle gastronomia che si allaccia alla cultura
e alle tradizioni
Sagra del Diotto
Dove: Scarperia (FI) – Circolo MCL
Quando: 31 marzo – 1 aprile
Per info: www.prolocoscarperia.com
[email protected] Tel. 055.8468165
Una sagra caratterizzata da quei sapori tipici
che hanno reso quella di Firenze e della
Toscana una delle cucine più amate e apprezzate. Un fine settimana all’insegna della
cucina tradizionale mugellana, naturalmente
con carne alla brace e con gli immancabili
tortelli di patate.
Sagra della Schiacciata
di Pasqua
Dove: Ponte a Egola (PI)
Quando: 31 marzo -1 aprile
Per info: www.laruga.it [email protected]
Tel. 339.2393899
Sagra interamente dedicata alla tradizione
gastronomica pasquale della Toscana, specializzata soprattutto nei dolci il più tipico dei
quali è proprio la Schiacciata di Pasqua. Si
inizia sabato 31 marzo con la cena “rustica”
con un menù a base di piatti tipici della cucina toscana. Domenica 01 aprile dalle 10.00
mercatino dell´artigianato e dei prodotti tipici
locali, e intrattenimenti vari. Alle ore 12.00
pranzo rustico e alle ore 20.00 cena rustica.
1 aprile
Fiori e Pittori – Festa
di Primavera a San Casciano
in Val di Pesa
Dove: San Casciano in Val di Pesa (FI)
Quando: 01 aprile
Per info: Vedi spazio a pag. 35
Festa dei Fichi a Vicchio
Dove: Vicchio (FI) – Piazza della Vittoria
Quando: 1 aprile
Per info: www.comune.vicchio.fi.it
Tel. 055.8439225
Intera giornata dedicata a questo straordinario prodotto di tradizione toscana. A
partire dalla mattina stand gastronomici
che presentano prelibatezze a base di fichi
secchi e merci varie. Una fiera che si rifà alla
tradizione contadina popolare
e numerosi stand gastronomici che offrono
prelibatezze a base di fichi
Fiera dell’Ovo a Pratovecchio
Dove: Pratovecchio (AR)
Quando: 1 aprile
Per info: Tel. 0575.583762
Tradizionale fiera che invade il centro storico
di Pratovecchio nel tradizionale appuntamento della Domenica delle Palme. Decine
gli espositori delle varie categorie commerciali, compresi i prodotti tipici pasquali. Una
sezione a parte è prevista per gli artigiani e
produttori locali.
La Città dei Bambini
Dove: Empoli (FI)
Quando: 1 aprile
Per info: Tel. 0571.76303
Sono proprio i bambini i protagonisti di questa
quattordicesima edizione della Città dei Bambini che trasforma Empoli in un vero e proprio
,
CaffE del Corso
,
CaffE - Ristorante
il Corso
Corso Indipendenza 72/74
Borgo a Buggiano (PT)
telefono 0572.33356
44 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
parco giochi a cielo aperto. Il tema della festa?
Non può che essere Pinocchio per una città
che si trasforma in un vero paese dei balocchi!
5 aprile
Processione dei Crocioni
Dove: Castiglione di Garfagnana (LU)
Quando: 5 aprile
Per info: Tel. 0583.69911
Il Giovedì Santo, dopo la Messa In Coena Domini, si svolge la Procession de’ crocioni. I fedeli
escono di chiesa e seguono un uomo vestito da
Cristo, con grosse catene ai piedi e carico di una
pesante croce di legno. Nessuno, tranne il priore
della locale Confraternita, deve conoscere l’identità del penitente. Per far sì che possa mantenere
l’anonimato, egli viene rinchiuso in precedenza,
dallo stesso priore, in un grande armadio posto
nella sacrestia. Uscirà per la processione e,
dopo aver percorso le vie del paese, spesso
con i piedi sanguinanti, sarà nuovamente chiuso
nello stesso armadio, mentre due membri della
Confraternita, vestiti da guerrieri romani, fanno
la guardia affinché nessuno lo disturbi. A notte
inoltrata il penitente potrà finalmente uscire.
6 aprile
8-10 aprile
Rievocazione Storica
della Passione di Cristo
Festa della
Beata Giovanna
e Festa del Beatino
Dove: Bagno a Ripoli (FI) Loc. Grassina
Quando: 06 aprile, ore 21.15
Per info: www.rievstoricagrassina.it
[email protected]
Tel. 055.646051 - 333.8270007
Le 500 figure in costume che compongono il
corteo storico della manifestazione danno vita
ad uno dei momenti più rappresentativi della
serata. Figure esili, possenti soldati e centurioni, luccichii di donne romane, il quadro dei
ladroni, i maestosi cavalli fanno da cornice ad
un Cristo che ondeggia e soffre nei 90 minuti di
percorrenza della Via Crucis.
L’arrivo in prossimità del Calvario è il preludio
della fusione dei due eventi fino allora separati
(corteo e scene), che il coordinamento di una
collaudata regia riesce tutti gli anni ad integrare
con abilità e suggestione. Un appuntamento
unico ed imperdibile dunque, riconosciuto
anche a livello internazionale dall’organismo
europeo “Europassion”.
45 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Dove: Signa (FI)
Quando: 8-10 aprile
Per info: www.prolocosigna.it
[email protected]
Tel. 055.8790183
Corteo storico che rievoca solennemente la
processione in occasione della traslazione
del corpo della Beata Giovanna.
Rievocazione storica e fede religiosa si coniugano insieme, dando vita ad un’iniziativa
di notevole interesse e spettacolarità che inizia il giorno di Pasqua, e prosegue il Lunedì
di Pasqua e il martedì successivo.
Sfilata del corteo storico, con tutti i
figuranti in processione insieme al nuovo
Gruppo degli Sbandieratori di Signa,
balletto medievale, sbandierata e solenne
benedizione di tutto il popolo. Un’occasione
da non perdere.
9 aprile
Festa della Farina
di Castagne a Piteglio
Dove: Piteglio (PT)
Quando: 09 aprile
Per info: Vedi spazio a pag. 84
Mostra Mercato di Piante e
Fiori “2000 Fiori a Scarperia”
Dove: Scarperia (FI) – Piazza dei Vicari
Quando: 09 aprile
Per info: www.prolocoscarperia.com
[email protected] Tel. 055.8468165
Nella splendida cornice rinascimentale nel
cuore del paese è possibile scegliere tra le
varie qualità di piante e fiori messi a disposizione dagli espositori.
Oggetto dell’esposizione piante ornamentali
da interno e da esterno coltivate da vivaisti
toscani, piante grasse, rose, olivi, fruttiferi,
articoli in terracotta, in ferro, in ceramica,
arredo per giardini, terracotta artistica
realizzata e decorata a mano, terre e pietre
colorante e quanto altro concerne il vivaismo.
Festa del Cedro e Palio
delle Botti
Dove: Bibbona (LI) – Centro storico
Quando: 09 aprile
Per info: www.comune.bibbona.livorno.it
Tel. 0586.600699
Il lunedì di Pasqua nel centro storico di
Bibbona viene allestito un mercatino di
artigianato artistico e di prodotti tipici locali,
compreso il cedro, a cui è dedicata la manifestazione. Nel pomeriggio viene organizzata
la tradizionale tombolata in piazza, ma anche
giochi paesani, concerti e degustazioni.
La serata prosegue con il corteo in costume
e con il consueto appuntamento del Palio
delle Botti, la suggestiva competizione tra i
rioni di Bibbona, che vede i partecipanti spingere le botti su per le strette salite del paese.
BOUQUET D’EVENTI
MANIFESTAZIONI
FIERISTICHE
A Torrita di Siena la
Primavera è dei Somari
In onore di San Giuseppe si aprono le taverne storiche
Domenica 25 Marzo 2012 si svolge a Torrita di Siena la 55a edizione del
Palio dei Somari. A contendersi il Palio, cioè come vuole la tradizione senese
un drappo dipinto, vi sono le otto contrade di Torrita di Siena: Porta a
Pago, Porta a Sole, Porta Gavina, Porta Nova, Le Fonti, Stazione, Refenero
e Cavone. Tutte hanno i loro colori, il loro stemma, le comparse, ambientate
nella metà del XV secolo e costituite dalla Dama, dal Principe, dall’Alfiere, dagli
Sbandieratori e Tamburini e da una serie di altre figure impeccabilmente vestite
con costumi d’epoca. Durante i giorni del Palio un’intera comunità si mobilita
e già dalla settimana precedente si dà inizio ad un vero e proprio viaggio nel
tempo, scandito da un programma fitto di appuntamenti. Immancabile il 17 e
18 marzo l’apertura delle taverne con banchetti gastronomici e spettacoli di compagnie popolari itineranti. Sabato 24, alle 18.00, apertura del
grande banchetto medievale de la Primavera e alle ore 22.00 gara tra i tamburini
e gli sbandieratori delle otto contrade.
Grande chiusura domenica 25: alle 11.45
il corteo storico e alle 16.00 finalmente si
corre il Palio 2012.
Per informazioni
www.paliodeisomari.it
Telefono: 0577.686571
Cellulare: 347.1479201
46 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
4-8 marzo
32a Tirreno C.T. 2012
Dove: Marina di Carrara (MS) – Carrarafiere
Quando: 4 - 8 marzo
Per info: www.tirrenoct.it [email protected]
Tel. 0585.791770
Salone professionale dell’ospitalità e
dell’accoglienza in grado di offrire una
vasta panoramica delle innovazioni turistiche, commerciali ed alberghiere. Massiccia presenza di associazioni di categoria,
espositori sempre più numerosi e qualificati,
convegni e tavole rotonde su argomenti di
qualità, degustazioni, concorsi internazionali,
dimostrazioni, restano la chiave del successo
della manifestazione, momento irrinunciabile
di informazione e aggiornamento per tutti i
professionisti ed operatori economici.
Balnearia 2012
Dove: Marina di Carrara (MS) – Carrarafiere
Quando: 04 - 08 marzo
Per info: www.balnearia.com
[email protected] Tel. 0585.787963
Appuntamento irrinunciabile per incontra-
ANMIL, UN SERVIZIO
ALLA COMUNITÀ
L’Associazione Nazionale fra Lavoratori Mutilati e Invalidi del Lavoro (ANMIL) è nata nel 1943 e ad essa
è affidata la tutela e rappresentanza delle vittime degli infortuni sul lavoro, delle vedove, degli orfani e dei
caduti. E’ presente in tutte le province di Italia con circa 500.00 iscritti con proprie sedi.
La nostra Associazione, oltre ad assolvere alla sua funzione primaria ha dato vita a nuovi servizi
personalizzati per i soci e i cittadini che di seguito vengono elencati:
Centro di Assistenza Fiscale
Compilazione dei mod. 730, UNICO ISEE e RED. e consulenza in tutti gli ambiti
tributari.
Un servizio gratuito ai soci e familiari e a prezzi agevolati per tutti i cittadini.
Il Patronato
Istruzione di pratiche in materia infortunistica, previdenziale e assistenziale;
consulenza medico-legale sui postumi dell’infortunio;
rapporti con gli enti locali per l’erogazione di prestazioni legate all’invalidità;
consulenza legale generica e specialistica; patrocinio per questioni connesse al
collocamento al lavoro.
Associazione Consumatori
è la struttura che, come una class action, affianca l’ANMIL nella tutela degli interessi dei consumatori e degli utenti, quali il diritto alla salute, il diritto alla sicurezza,
alla qualità dei prodotti e dei servizi, il diritto ad una adeguata informazione, ad una
pubblicità corretta etc.
ANMIL onlus Via Petrini, 10 Pistoia
Telefono 0573.1940620 - Fax 0573.1940624 - Cellulare 334.6691686
[email protected]
www.anmil.it
re direttamente i protagonisti dell’intero
comparto. Nelle tre macrocategorie il
Salone espone il meglio dell’intera filiera delle
soluzioni da esterni, delle tecnologie, del
complemento; dal progetto al prodotto, dal
progettista all’impresa, per spiagge e piscine,
per spazi esterni privati e pubblici.
9-12 marzo
COSMOPROF 2012
Dove: Bologna – Quartiere Fieristico
Quando: 09 - 12 marzo
Per info: www.pittimmagine.com
Tel. 055.3693210
Da oltre 40 anni l’evento internazionale più
importante del settore dell’estetica, della
bellezza e della cosmesi con un’attenzione
particolare rivolta all’industria delle Spa.
Cosmoprof Worldwide Bologna, come ogni
anno organizza uno straordinario carnet di
eventi, conferenze, workshop, atelier ad
alto impatto emotivo e contenutistico, che
coinvolgono tutte le aree e i settori della
manifestazione.
10-12 marzo
7° TASTE – In Viaggio con
le diversità del gusto
Dove: Firenze – Stazione Leopolda
Quando: 10 - 12 marzo
Per info: www.pittimmagine.com
Tel. 055.3693210
Un salone per scoprire i giacimenti dell’enogastronomia italiana di ricerca: incontri,
eventi, dibattiti, degustazioni e mostre per
approfondire la cultura del gusto. FuoridiTaste è il programma off della manifestazione
che coinvolge ristoranti, enoteche, negozi,
musei e gallerie d’arte della città. A marzo a
Firenze.
10 – 18 marzo
[email protected] Tel. 055.571708
Il Salone offre ai visitatori un’ampia panoramica sulle ultime tendenze in fatto di
arredamento e design con gli allestimenti
delle più note marche nazionali. Chi cerca
soluzioni per la propria casa trova facilmente
una grande quantità di proposte unite anche
a vantaggiose offerte. L’occasione giusta per
confrontare i prezzi e comprare meglio, ma
anche per curiosare e cogliere nuove idee
per arredare o ristrutturare la casa con tutto
ciò che serve a renderla più funzionale ed
ecologica. Ad arricchire e rendere ancora più
piacevole l’esperienza di una visita al Salone
del Mobile, il viaggio nella gastronomia con
i Sapori d’Italia: un percorso saporito e profumato fra le Regioni d’Italia.
15-18 marzo
XV Salone del Mobile
di Firenze
Dove: Firenze – Fortezza da Basso
Quando: 10-18 marzo
Per info: www.salonedelmobile.com
La Fiera dell’Est
Levante Fiorentino
Dove: Grassina (FI) – Casa del Popolo
Quando: 15-18 marzo
Per info: www.lafieradellest.it
in
collaborazione
con
STAGE DI DANZA
CLASSICA ACCADEMICA
nei giorni 24 e 25 marzo 2012
INSEGNANTE Chiara Ajkun
codirettrice dell’Ajkun Ballet Theatre di New York
Livello principianti
Livello intermedio 1
Livello intermedio 2
età 8/10 anni
età 11/13 anni
età 14 anni in poi
Lo stage è rivolto a tutti gli allievi di danza che vogliono approfondire il loro percorso
formativo nello studio tecnico ed artistico della Danza Classica Accademica e sarà
tenuto da Chiara Ajkun della Leading Universal Division of Teaching nella sede di
HDEMIA KRILÙ via Marconi 257/D Pieve a Nievole (Pistoia).
PER INFORMAZIONI SU ORARI E COSTI
0572.952865 oppure 366.6607584
48 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
L’evento coinvolge i settori dell’agricoltura, del commercio, dell’artigianato e della
ristorazione. Il programma, proporrà un
ampio spettro di eventi. GUSTO & DINTORNI
- Sezione destinata ad Aziende espositrici di
prodotti alimentari tipici delle Regioni italiane.
MOSTRA DELLE MACCHINE AGRICOLE,
DEL FLORIVIVAISMO E DEL BRICOLAGE - Sezione destinata ad aziende locali e
non che operano in questi settori. MOSTRA
DELLE AUTO - Sezione destinata ai maggiori
marchi automobilistici. ECONONSPRECO
- Sezione destinata ad idee e prodotti sostenibili. MOSTRA DELLE ISTITUZIONI E DEI
PRODOTTI TIPICI LOCALI - Sezione destinata alle istituzioni, associazioni e ai produttori locali e non. LO SBARACCO - Vendita
promozionale on the road dei negozianti.
15-20 marzo
PisArt Expo – Edizione 2012
Dove: Pisa – Stazione Leopolda
Quando: 15-20 marzo
Per info: Vedi spazio a pag. 31
17-18 marzo
Ia Edizione ExpoLivorno
Dove: Livorno – PalaLivorno
Quando: 17-18 marzo
Per info: www.expolivorno.it Tel. 0586.887017
I visitatori potranno incontrare un’ampia presenza di operatori delle varie categorie merceologiche: artigianato artistico, arredamento
e complementi, enogastronomia del territorio
regionale e non, ambiente ed energia, salute
e benessere, auto e cicli e tanti altri servizi.
23-25 marzo
Giardini di Marzo
Dove: Grosseto – Centro Fiere del Madonnino
Quando: 23-25 marzo
Per info: www.grossetofiere.it
[email protected] Tel. 0564.418783
La manifestazione legata al verde mediterraneo propone piante, macchine, arredi e
le tecnologie più innovative applicabili ai più
svariati settori del verde. E ancora una serie
di interessanti eventi collaterali: si potranno
ammirare ad esempio tanti nuovi prodotti ed
idee originali per il giardino, dai macchinari
utilizzati per la semina e il taglio del prato,
agli impianti di irrigazione alla varietà di piante
e fiori che con colore e profumi arricchiranno
i padiglioni. Ma anche tutti quei complementi
come barbecue, piscine e giochi per bambini
che fanno di un giardino un luogo ricco di
attività divertenti.
23 marzo – 1 aprile
24° Expo Pisa Fiera
di Primavera
Dove: Pisa – Sede Expo Ospedaletto
Quando: 23 marzo – 1 aprile
Per info: www.expo-pisa.com
Tel. 050.777176 – 366.4561768
Un percorso obbligato permette a tutti i visitatori di dare attenzione alle varie
proposte che la manifestazione stessa
proporrà: artigianato artistico, arredamento &
complementi, enogastronomia del territorio
Regionale e non, ambiente & energia, salute
& benessere, auto & cicli e tanti altri servizi.
La nuova lavanderia e stireria di Buggiano
LAVA S C I U G A S TIRA C U C E
Silvana e Caterina danno vita a questa nuova attività
LAVANDO, ASCIUGANDO, STIRANDO E CUCENDO
a Borgo a Buggiano in via Circonvallazione,
accanto alla farmacia.
I SERVIZI:
LAVAGGIO - ASCIUGATURA - STIRATURA - SARTORIA
SPECIAL PROMO:
prezzi speciali per lavaggio e asciugatura maglie
da gioco per societa’ sportive.
INOLTRE:
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Convenienza, qualità, professionalità
e puntualità.
telefono
347.6496330
347.4909823
49 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Sarà presente, ormai alla sua 4°Edizione, il
Padiglione Bio & Energy Expo, con le varie
proposte ed informazioni relative alle Energie
Rinnovabili, che ogni anno lanciano nuove
idee. Convegni ed eventi faranno inoltre
parte di questa manifestazione, incontri con
tecnici che presenteranno le nuove tipologie
di strutture bio-edili, come non mancheranno workshop per tecnici ed interessati che
potranno acquisire nuovi crediti formativi. 24 marzo
Mostra Provinciale dei Bovini
di Razza Chianina
Dove: Cortona (AR)
Quando: 24 marzo
Per info: Tel. 0575.630158
Edizione riveduta e ampliata della tradizionale Mostra del Vitellone giunta alla sua 59a
edizione. Per l’occasione saranno ospitati
120 capi bovini, capi da selezione iscritti al
libro genealogico italiano, vitelloni da macello
e femmine da carne pregiata, degli allevamenti delle province di Arezzo e Siena. La
manifestazione coinvolge infatti gli allevamenti di tutte le vallate: Valdichiana aretina e
senese, Casentino e Valtiberina. Gli allevatori
concorrono alla piena riuscita dell’iniziativa,
partecipando con i migliori soggetti chianini in
loro possesso, la Mostra fieristica ha infatti lo
scopo di rivalutare l’allevamento della razza
chianina, risorsa fondamentale del territorio.
24-27 marzo
Oro Arezzo
Dove: Arezzo – Arezzo Fiere e Congressi
Quando: 24 - 27 marzo
Per info: www.ororarezzo.it Tel. 0575.9361
Mostra internazionale dell’oreficeria, argenteria e gioielleria. Oltre alle gemme e alle pietre
preziose, grande spazio, come tradizione
sarà riservato ai gioielli in argento e di tendenza, all’oreficeria senza pietre e alle perle,
ai coralli, ai cammei, ai semilavorati. Non
mancherà la sezione dedicata ai macchinari,
all’editoria e ai servizi per il settore. Sabato
24, show inaugurale della Fiera: un evento
di intrattenimento nuovo e glamour nell’ambito del quale si vedranno sfilare i gioielli e le
creazioni di Première, il tradizionale concorso
di OroArezzo che lancia le tendenze moda
gioiello per l’anno successivo.
50 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
25-28 marzo
Vinitaly a Verona
Dove: Verona – Verona Fiere
Quando: 25-28 marzo
Per info: www.vinitaly.com
Quattro giornate all’insegna del buon vino
italiano, con numerosissime degustazioni,
corsi organizzati da associazioni e consorzi e
molte di quelle storiche iniziative che hanno
reso il Vinitaly il salone internazionale del vino
più importante al mondo.
31 marzo -01 aprile
Mostra e Convegno Filatelico
Numismatico Cartofilo
Dove: Empoli (FI) – Palazzo delle Esposizioni
Quando: 31 marzo – 01 aprile
Per info: www.ilpostalista.it
[email protected] Tel. 339.5423347
La popolare manifestazione, organizzata dall’Associazione per lo Studio della Storia Postale della
Toscana è ospitata ad Empoli nel Palazzo delle
Esposizioni in Piazza Guerra. Ingresso libero, con
il seguente orario: sabato 31 marzo, ore 10/19,
domenica 01 aprile, ore 09-13. Asta Filatelica
Sergio Santachiara il 31 marzo alle 17.00.
alla scoperta dell’orgoglio || viaggio appassionato nel nostro territorio
tempo di lettura 1 minuto
31 marzo 2012
Mariani Wellness Resort:
nasce il benessere del terzo millennio
Siamo arrivati all’inaugurazione del Mariani
Wellness Resort. Nel week end del 31
marzo sarà svelata al pubblico e alla
stampa la nuova struttura polifunzionale
dedicata a chi ama il movimento, la natura
e il relax. Una risposta alle sempre crescenti esigenze di socialità e divertimento
di giovani e meno giovani che, mai come
adesso, avvertono la necessità di abbassare i livelli di stress attraverso la pratica di
nuove forme di attività fisica coinvolgenti e
divertenti.
Grazie alla partnership con Alival (azienda
sempre attenta alle iniziative importanti
del territorio) nei giorni dell’inaugurazio-
ne saranno offerti ai visitatori assaggi di
formaggi e vini rossi.
La concessionaria Fiat Brandini, partner
principale del Mariani Wellness Resort,
presenterà le ultime nate in casa Fiat.
Sarà un vero e proprio evento che porterà
a Pieve a Nievole tanti personaggi del
mondo dello sport e delle istituzioni.
La struttura si articolerà tra un settore all’aperto di circa 5000 metri quadri immerso
nel verde, dove poter praticare varie forme
di gioco e attività fisica; e ci ca 2000 metri
quadri al coperto dove gli appassionati
del fitness potranno trovare le ultimissime
novità delle attrezzature Technogym, una
51 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
sala dedicata al personal training e due
sale dedicate ai corsi di gruppo. Al piano
terra oltre ad una spaziosa reception
troveranno spazio il bar ristoro, la zona
dedicata agli uffici commercial, il centro
benessere (con sauna, bagno turco, doccia emozionale, piscina con acqua a 34°
dotata di cascate e idromassaggi), 5 spogliatoi con accesso diretto al benessere
e alla grande piscina (dedicata al nuoto
libero ai corsi e ad un angolo relax), la sala
massaggi e gli studi medici e fisioterapici.
La struttura è completata da un ampio
parcheggio privato per oltre 150 auto.
All’esterno adiacente alla zona piscina
è prevista un’area eventi dove i soci potranno godersi le numerose iniziative che
il Mariani Wellness Resort e gli importanti
partner commerciali organizzeranno nel
periodo primavera/estate. 31 marzo, 1
aprile: siete tutti invitati.
alla scoperta dell’orgoglio || viaggio appassionato nel nostro territorio
tempo di lettura 2 minuti
Ristorante
“Atman”…
…e i sapori dimenticati!
Finalmente al Ristorante “Atman”, su
consiglio di Guido, per gustarmi la “famosa”
colazione di lavoro.
Arrivo un pò tardi, intorno alle 13.45 e ad
accogliermi il bravo Federico Bocciardi che
con la classe di chi sa muoversi in locali di
alto livello, mi fa gentilmente accomodare.
Nell’attesa, osservo Igles Corelli al lavoro,
solo in cucina quel giorno, come a dimostrare che la sua abilità, la sua esperienza, la sua
creatività, il suo saper abbinare i sapori, non
hanno davvero bisogno di aiuti. E tra di me
penso: “Certo è una vera fortuna avere qui a
Pescia, uno degli chef più bravi di Italia”
Ma ecco Paolo Rossi, il vero artefice di tutta
questa bella bontà, la persona che ha avuto
la geniale idea di chiamare questo grande
Chef, l’uomo che ha avuto il coraggio di
renderci orgogliosi di
avere in Valdinievole
un ristorante da una
Stella Michelin .
Chiedo a Paolo un
menù leggero perché
alle 15.00 devo tornare
in redazione. Mi consiglia, così, la colazione
di lavoro, un menù leggero e relativamente
veloce, visto che tutti i piatti sono espressi.
Nel frattempo Paolo, mi porta uno “spezza
fame” curioso, con una salsina a parmigiano
eccellente. E mentre gusto questa vera delizia, osservo i dettagli di quanto mi circonda.
Il piatto del pane, per esempio, è una delizia:
ci sono almeno 4 tipi di pane diversi, fatti
direttamente dalla cucina del ristorante, tra
cui una piadina, che più
buona non si può.
Ed ecco in arrivo il primo
piatto: budino di fagioli di
sorana in salsa Morney. La presentazione,
nonostante la semplicità
del piatto emoziona:
un budino a forma di
torretta con sopra dei
“nastri” di parmigiano
croccanti, con due tonde
palline che scopro si
tratta di pecorino, reso
anche questo croccante
dall’abilità di Igles. La
cosa curiosa è che
52 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
la salsa Morney, fatta con panna, uovo e
parmigiano, ha un sapore diverso da quello
che ti aspetti, e la stessa sensazione la provo
nella seconda portata, il risotto al parmigiano
ovvero la riscoperta dei sapori dimenticati,
i sapori di chi ascolta la natura. La scelta vincente di Paolo ed Ilgles sta proprio
nelle materie prime. Paolo mi dice che loro
la chiamano cucina “Garibaldina” perché
utilizzano i migliori prodotti italiani, dal nord al
sud, cogliendo le eccellenze provenienti da
ciascun territorio.
Guido aveva proprio ragione…il palato resta
“inebriato” da questi sapori.
Un’altra particolarità di questo locale è la
musica di sottofondo, un audio perfetto in filo
diffusione che riesce realmente a rilassarti e
a farti dimenticare, almeno per il tempo della
pausa pranzo, i problemi della mattina.
Peccato, non ho proprio il tempo per
gustarmi il dolce, ormai è tardi, un buon
caffè e si torna a lavoro. Ora capisco perché
Guido ha insistito tanto…è certo, infatti, che
con questo pranzo i miei livelli di produttività
subiranno un’impennata!
Denise Spadoni
alla scoperta dell’orgoglio || viaggio appassionato nel nostro territorio
tempo di lettura 2 minuti
Un ristorante che splende
estatico dopo un anno
Atman: una stella (Michelin) brilla in Valdinievole
Atman in sanscrito rappresenta l’essenza
delle cose, il rifiuto dell’ignoranza. Paolo Rossi ci ha raccontato che quando ha acquistato
quel locale, sebbene fatiscente, ne ha subito
percepita l’energia. Ha per questo chiamato
il suo amico architetto Gianfranco Raffaelli
ed è iniziata l’avventura. I restauri sono durati
circa due anni, e l’idea di
base era di creare un
ambiente minimalista.
Il Ristorante oggi è un
vero e proprio luogo estatico, un posto d’arte dove
sobrietà, gusto del design,
quadri d’autore e pregevoli
opere artistiche conseguono un’eleganza accogliente
in un luogo di storia unico
costruito nel Cinquecento
come monastero e più volte rivoluzionato e riadattato
nei suoi cinque secoli di
vita. In questo luogo magico c’è una balaustra, dalla
quale si domina l’antica
piazza del Grano, dove il
sabato si svolge il tradizionale mercato della frutta e della verdura: qui
è possibile cenare nella calde serate estive.
C’è la cantina a vista, con circa 500 etichette
di cui oltre 100 dedicate allo champagne
(alcune importate direttamente).
E ci sono 28 coperti, da “Atman”. Tutti
possono vedere la brigata al lavoro. Perché
l’unica separazione tra la raccolta cucina
e i commensali è una vetrata: l’arte non ha
segreti, né misteri: solo inarrivabile gusto.
Igles Corelli, da Atman, è arrivato. È arrivato a Pescia grazie al fortunato, indispensabile
sodalizio con Paolo Rossi, proprietario del
locale e amico dell’artista-chef. Tutta la Valdinievole dovrebbe ringraziarlo, il Rossi. Tutti
noi. Perché la nostra aria, la nostra acqua, i
nostri prodotti scelti e selezionati nei nostri
mercati, adesso, hanno un sapore in più.
Hanno il gusto potenziale della storia della gastronomia, il timbro plausibile dell’arte,
l’intonazione eventuale della scelta, il piacere
ammissibile della meraviglia. Perché qui,
da noi, c’è Igles Corelli.
E c’è una brigata d’eccezione a partire
dal suo sous chef Marco Cahssai, un
tecnoemozionale come lui stesso ama
definirsi, con Igles già
da tre anni, ed anche
ragazzi come Andrea,
giovanissimo, e Gaia e
Alketa, animati da una
grande passione, e poi
in sala Federico Bocciardi, Marta Da Ponte
a Quarto e Angelo
Fanucchi, sommelier,
e pure Alessandro
Borrasso, con decennale esperienza in sala e conoscitore:
insomma, una brigata d’eccezione come i
piatti dello chef meritano di avere intorno.
Oggi è passato un anno dal primo dicembre 2010, giorno dell’apertura e qualcosa da Atman è successo se il ristorante può
fregiarsi della sua prima stella Michelin,
un riconoscimento importantissimo che
nessun altro ristorante della
provincia di Pistoia ha. Paolo Rossi ci ha
detto che tutti loro sperava nell’arrivo
53 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
della stella ma averla già al primo anno è
stato entusiasmante, “Il lavoro svolto, la
ricerca continua nei particolari e l’impegno
giornaliero nel voler far sempre meglio è stata
la nostra forza”, ma
come ci ha detto il
direttore della guida,
in gergo chiamata la
rossa, da oggi vedremo nuove facce
ma i nostri clienti
saranno ancora più
esigenti e noi non
dobbiamo assolutamente deludere le
loro aspettative.
E’ per questo che
ogni giorno cerchiamo di migliorare il
nostro servizio la
nostra offerta ed
il nostro locale a
partire dai particolari. “Sono veramente felice
di avere raggiunto questo risultato e di averlo
fatto nella mia cittadina”.
Atman,via Roma, 4
Pescia (Pistoia)
telefono 0572.1903678
www.ristoranteatman.it
Chiuso il martedì
alla scoperta dell’orgoglio || viaggio appassionato nel nostro territorio
tempo di lettura 2 minuti
La birra elevata ai cinque sensi
Kapuziner Bierstüble: un’enclave bavarese in Toscana
Arriva la Klub-Karte
dopo 8 bevute vinci il boccale
oltre le otto il boccalone
Oramai, lo sappiamo: conosciamo quell’atmosfera unica
da pezzo di Baviera incastonato in
terra toscana, amiamo quella birra, servita in boccali autentici su
tavoloni stile Oktoberfest, adoriamo il calore che soltanto certi locali
sanno dare.
Lo sappiamo: non può essere un locale come gli altri, e infatti non
lo è. Perché è Kapuziner Bierstüble, e si trova a Villa Campanile,
a due passi da Altopascio e da Orentano. Un locale di passione
autentica nel quale
ogni leccornia è
servita con il gusto
dell’amore per
le cose buone, e
dove ogni scelta
è fatta per essere
bavarese.
Così come scelse
di essere bavarese
Renzo per amore di
Claudia, che bavarese lo è di nascita,
quando insieme,
innamorati, decisero
che qui, in Toscana,
un pezzo di Baviera
ci stava proprio
bene.
Buon per noi che
abbiano preso
quella decisione.
E che continuino a
confermarla ogni giorno, servendo sempre
nuove proposte nel loro
affollato, potente menù
di bontà prelevate direttamente da quella terra fortunata incastonata nel cuore dell’Europa.
La Baviera dei sapori antichi, vivida accortezza autentica nel mescolare estro e sensazioni. La Baviera dell’accoglienza, della cura dei
particolari, della creatività nella gente per bene. E’ un viaggio andare
al Kapuziner Bierstüble. Un viaggio indimenticabile.
A marzo è pronta
la mitica birra
stagionale
“märzen”
KAPUZINER BIERSTüBLE
Villa Campanile
(fraz. Castelfranco di Sotto),
via Ulivi 92-94 telefono 0583.289176
www.kapuzinerbierstueble.com
54 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
alla scoperta dell’orgoglio || viaggio appassionato nel nostro territorio
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Osteria “La Magione
del Tau”
Testaroli , Gulasch e Montecucco
Roberto Reino è il sommelier che con maestria e passione gestisce
“La Magione del Tau”, questa osteria dove l’arte è esposta dai tanti
creativi che la scelgono come location, profumata, buonissima,
gustosa, nei toni e nei sapori dei formaggi, dei salumi, dei prodotti
che solo il sapiente lavoro dell’uomo ed il tempo sanno creare e
selezionare.
La Magione del Tau è, quindi, un tempio di arte, da vedere e da
Arte itinerante:
esposizione fotografica di Maurizio Panicucci Nota dell’autore:
mangiare. E da bere, perché la Magione del Tau è anche simbolo
della ricerca di grandi vini, da quelli più conosciuti a quelli ancora da
scoprire. Da marzo alla Magione in vendita diretta troverete anche “ il
miele della spiaggia”. Miele biologico dalle caratteristiche uniche date
dall’elicriso primaverile, prodotto nel parco protetto di San Rossore e
Massaciuccoli. E da non perdere venerdì 23 marzo la sera-
ta a tema “Testaroli, Gulasch e Rosso di Montecucco”
“Tarocchi fashion”
2012, anno di profezie catastrofiche o quantomeno inquietanti ...
e allora, quale modo migliore per esorcizzare tali profezie
se non re-interpretare con immagini talvolta visionarie, i
Tarocchi, l’arte divinatoria più affascinante, da sempre supremi custodi del destino! Un progetto che ha visto la partecipazione di un cast internazionale di stylist e modelle.
Progetto, realizzazione e fotografia: Maurizio Panicucci/
astrazioni fotografia
ACCADEMIA
DELLA MUSICA
“F.Geminiani”
Corsi per bambini
a partire dai 3 anni.
Corsi di musica classica e
moderna.
piazza Ricasoli, 29 ALTOPASCIO (Lucca)
telefono 0583.269173 - 348.7738666
oppure presso la “Biblioteca comunale”
seguici su:
www.accademiadellamusica.it
ASD PHOENIX
IN COLLABORAZIONE CON
L’ACCADEMIA TETRALE EUROPEA
PROPONE IL SEMINARIO:
IL TEATRO DELLA FANTASIA
CONDOTTO DA ANNAMARIA GUZZIO
Corso riconosciuto dal MIUR
Le immagini nate all’interno di noi
stessi vengono proiettate fuori per
essere viste come un film mentale
dall’autore/attore che riuscirà
anche a farle vedere agli altri attraverso
la forma della improvvisazione teatrale.
SABATO 28 E DOMENICA 29 APRILE
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55 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
alla scoperta dell’orgoglio || viaggio appassionato nel nostro territorio
tempo di lettura 50 secondi
“Le buone” nuove
nel campo dell’ecografia
a cura del Dottor Claudio Benedetti
Questo mese nelle nostre pagine che vanno “alla scoperta dell’orgoglio”, vogliamo tributare un vero e proprio omaggio al Dottor Claudio Benedetti, medico chirurgo, perfezionato
in metodiche ecografiche, conosciuto ed apprezzato non solo nella nostra zona ma anche
a livello nazionale. Un medico che svolge la sua attività con passione, professionalità e
competenza, merce rara di questi tempi. Ecco perché lo abbiamo voluto al nostro fianco
in questo viaggio appassionato nel nostro territorio. Ascoltiamo, allora, dalle sue parole,
le “buone” nuove nel campo dell’ecografia, con questo approfondimento sulla tecnica
dell’Elastografia abbinata alla metodica ecografica.
L’ecografia, come molti sanno, è oggi una
metodica innocua che riesce a velocizzare la
diagnosi in molti settori e che recentemente
e’ stata affiancata da una nuova tecnica:
l’Elastografia, che consente di valutare,
sullo stesso schermo e con lo stesso
apparecchio ecografico, la “rigidità” dei
tessuti, un parametro potenzialmente molto
importante per la diagnosi, la caratterizzazione ed il monitoraggio dei tumori, dei processi
infiammatori e delle lesioni di strutture anatomiche superficiali.
Il principio alla base di questa metodica è
in realtà piuttosto consolidato, consistendo
nella “palpazione elettronica” tramite
la sonda ecografica. Tale applicazione è
riconducibile di fatto alla palpazione utilizzata
da Ippocrate e dai suoi discepoli per la
caratterizzazione delle masse tumorali ma la
sua “incarnazione” nell’imaging ecografico è
invece un’acquisizione piuttosto recente, che
si propone di discriminare il differente grado
di elasticità propria dei tessuti molli.
Nella maggior parte dei casi, l’elastografia
viene realizzata utilizzando le sonde ecografiche per la valutazione degli organi superficiali, come ad esempio la mammella, la
tiroide, i muscoli o i tendini, con la possibilità
di valutare anche gli organi profondi, come
il fegato, con attualmente significative limitazioni nei pazienti obesi. La possibilità di
quantificare il grado di elasticità tramite
una scala colori riveste una notevole
importanza non solo nella valutazione
della lesione ma anche nel
monitoraggio dell’efficacia
della guarigione e quindi della terapia attuata. Introdotta
per la prima volta nel 1991,
tale metodica sfrutta non le
onde ultrasonore ma segnali
in radiofrequenza che tutti gli
apparecchi ecografici emettono.
E’ una tecnica semplice da fare,
difficile da leggere che quantifica
lo spostamento di una massa
dentro un organo superficiale a
seguito di pressioni progressive
esercitate dall’operatore con la sonda ecografica sulle strutture in esame e consente
di visualizzare subito, in tempo reale, tramite
una finestra colore sovrapposta all’immagine
in bianco e nero, l’elasticità di quel tessuto .
Nell’ambito dello studio di muscoli e tendini, questa nuova metodica permette di superare uno dei problemi più diffusi dell’esame
ecografico standard, dal quale non sempre è
possibile ottenere informazioni discriminanti a
carico dell’ecostruttura dei tessuti esplorati.
Spesso accade, infatti, che ad una struttura
apparentemente integra non corrisponda un
equivalente integrità funzionale. La possibilità
56 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
di apprezzarne anche il grado di elasticità,
rappresenta un ulteriore completamento
dello studio ecografico tradizionale, anche in
termini di valutazione preventiva all’inizio
di una qualsiasi programmazione agonistica, consentendo degli allenamenti mirati
atleta per atleta, nell’intento di scongiurare
il rischio di recidive che spesso occorrono
durante le fase di ripresa dell’attività sportiva,
sia essa dopo un trauma, che dopo le soste
stagionali.
Claudio Benedetti, laureato in Medicina e Chirurgia a Pisa, si perfeziona a
Bologna in Diagnostica con Ultrasuoni in Ecografia Internistica e da quel
momento inizia il suo continuo aggiornamento sulle metodiche ecografiche nei vari distretti anatomici. Con
l’arrivo del Color e poi del Power Doppler, consegue anche il Diploma Europeo di Ecografia e la certificazione
di Expertise in Post Graduated Corse
for Vascolar Doppler. Iniziano anche le
pubblicazioni e i numerosi corsi di aggiornamento. Dal 1995 è insegnante
ai corsi italiani della Scuola di Ecografia Color Doppler e dal 2000 anche
nei corsi mondiali di Ecografia. Dal
2004 è insegnante alla scuola FIMMG
per corsi di Ecografia e Doppler per i
medici di famiglia e tutor nella Società
di Ultrasonologia SIUMB italiana. Dal
2010 è socio fondatore della SIEMG,
Società Italiana di Ecografia per Medici di Famiglia che, per prima in Europa, realizza corsi itineranti in tutta
Italia e che ad oggi ha formato più di
800 medici.
alla scoperta dell’orgoglio || viaggio appassionato nel nostro territorio
tempo di lettura 1 minuto
DalleVigne-Wine loft:
Enoteca Wine-Bar
Ristorante
Uno scenario internazionale di vini, accostato a cibi prelibati
Nel cuore del Montalbano, tra i
vigneti colorati che ondeggianti si
specchiano nel cielo, sono nate
le cantine Leonardo da Vinci,
ovviamente nel comune di Vinci,
in località Mercatale.
Il cuore di questa cantine è all’interno di un casolare ristrutturato,
dove si possono gustare i sapori
autentici della cucina toscana ,
esaltati da accostamenti enologici sapienti.
Padre e figlio sono gli ideatori di
questa culla del gusto.
Fabrizio Gaudiano, è uno Chef
internazionale che ha fatto della
sua professione una missione,
portando la cultura
culinaria del nostro
Paese nel mondo
per 33 anni, il
figlio Daniele è un
profondo conoscitore delle qualità
dei vini che questa
Enoteca Win-Bar
Ristorante mette a
disposizione.
Oltre ai pregiati vini prodotti
direttamente dalle
cantine, assolutamente degna di
nota la selezione
di vini e Champagne che Daniele
sa consigliare e
accostare ai cibi
prelibati che Fabrizio crea con la sua
grande esperienza
e professionalità.
Carni italiane di
vitelli allevati in
casa, cacciagione,
pesce freschissi57 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
mo, cruditè, insomma una varietà culinaria
d’eccezione, da provare e gustare in ogni
occasione, anche in quelle veramente
speciali come il Pranzo di Pasqua, dove
il menù alla carta della casa è proposto in
tutta la sua maestosità!
DalleVigne Wine Loft: un viaggio esaltante
nel mondo dei sapori .
DalleVigne – Wine Loft
all’interno delle cantine Leonardo da Vinci
Via del Torrino, 25 – Mercatale – Vinci (FI)
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Chiuso la domenica e il sabato a pranzo
il terzo millennio || in partenza per il nuovo mondo
tempo di lettura 1 minuto e 40 secondi
L’inesorabile fine degli sms
Il messaggino, ovvero il simbolo di un’epoca, sta finendo
in soffitta
ovvero sotto Natale, la diminuzione di sms
è stata a due cifre percentuali in tantissimi
paesi europei. Ovvero: tanti soldarelli in meno
nelle tasche degli operatori. Che stanno tentando di far rimanere in vita questo mercato
con offerte flat (ovvero forfait con un sacco
di sms a disposizione), ma che al contem-
Di Simone Ballocci
Un dio che muore: gli sms. Lo short message service, ovvero il principale tramite di
comunicazione in movimento sul pianeta, sta
subendo un abbandono di massa che mette
la tremarella agli operatori di telefonia mobile.
Il killer che sta accoppando uno dei simboli
del tecnicismo diffuso si chiama: smartphone. La ruggente diffusione di nuovi dispositivi
in grado di interconnettersi rapidamente
sta, semplicemente, rendendo obsoleto il
servizio da 160 caratteri. Applicazioni come
skype e whatsapp, infatti, bypassano allegramente l’onerosa richiesta dell’operatore
dei vari centesimi necessari ad inviare un
messaggino per utilizzare, pagando il forfait
richiesto per la connettività,
queste applicazioni che, tra
l’altro, rendono disponibili
molteplici interconnessioni
e possibilità multimediali di
comunicazione: scambio
di foto, filmati, link, pagine
facebook, e non solo.
Insomma: una lotta impari.
Che a giudicare dai numeri
pubblicati in uno studio commissionato da
Citigroup, ovvero la più grande azienda di
servizi finanziari del mondo, gli sms sono
destinati a perdere inesorabilmente. Nel
momento di maggior traffico di messaggini,
Già letto su quellochece.com
Android@Home la domotica
secondo Google
Tutto pronto per entrare nella casa del futuro
Di Maurizio Papalini
La Domotica, ovvero “scienza interdisciplinare” che si occupa dello studio delle
tecnologie atte a migliorare la qualità della vita
in casa” come da definizione che ci dà Wikipedia, ci sta già corteggiando da alcuni anni.
In rete, in TV ma anche presso eventi espositivi (ricordo la dimostrazione di un ambiente
domotico durante il Salone del Mobile
fiorentino di un paio d’anni fa), abbiamo
potuto ammirare le potenzialità di questa
tecnologia del futuro, ormai tecnicamente
del tutto realizzabile: luci, climatizzazione,
audio diffusione “intelligenti”, fino addirittura
a poter controllare, anche a distanza, i nostri
elettrodomestici.
Sicuramente, il maggior ostacolo che finora
ha frenato il diffondersi di
questa tecnologia è il costo piuttosto impegnativo,
necessario a predisporre
l’ambiente domestico.
E’ del maggio dello scorso
anno l’annuncio da parte
di Google del varo del
progetto Android@Home,
che mira alla realizzazione
di un sistema integrato, open-source, per
58 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
po sono costretti gioco-forza a rimodulare
le offerte per internet. Perché la vera torta,
quella piena di soldi, è quella della connessione mobile, il cui mercato esplode mese
dopo mese.
rendere il sistema Android (come sappiamo
essere l’anima di molti smartphone e Tablet
di uso comune) il vero e proprio sistema di
controllo domotico. Durante l’eventoGoogle I/O 2011, è stato mostrato come poter
controllare le luci di casa da un normale
apparato Android.
Da allora più niente si è saputo riguardo gli
sviluppi del progetto, al punto di aver fatto
temere ad un possibile abbandono, invece è
proprio di questi ultimi giorni la notizia, riportata da grandi testate USA, fonti attendibili
quindi, che descrivono come in realtà Google
non solo abbia portato avanti lo sviluppo della piattaforma di integrazione ma sia anche
pronta con hardware dedicato.
A quanto pare, Android@Home è davvero
pronto ad essere collegato con gli elettrodomestici offrendo in maniera del tutto open la
possibilità a chiunque voglia, e ne sia in
grado, di implementare la propria interfaccia
domotica dentro un qualsiasi dispositivo
Android. Google vuole entrare in questo
segmento particolare di mercato, la questione non è se, la questione è quando.
Questi sono i presupposti che interessano
noi appassionati ed utilizzatori finali: tecnologia per tutti, a prezzi accessibili!
Fonti: http://www.androidathome.com/
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di sole ce n’è uno solo
tempo di lettura 1 minuto e 10 secondi
Cosa c’è nell’acqua?
Te lo dice Hydronet
Un robot made in Pisa misura la contaminazione delle acque
Di Andrea Marchetti
Si chiama Hydronet, ed è un progetto che
potrebbe rivelasi particolarmente utile nei
casi simili a quelli della Costa Concordia o,
comunque, ogni volta che si renda necessario monitorare lo stato di salubrità delle
acque. Hydronet, infatti, è un progetto
europeo coordinato dal dipartimento di
robotica della Scula Superiore di Studi e Perfezionamento Sant’Anna di Pisa ed è stato
presentato sabato mattina a Livorno. Si tratta
di una flotta di piccole barche robot e di boe
in grado di monitorare in tempo reale lo stato
delle acque costiere e lacustri, rilevandone
le caratteristiche fisiche e chimiche nonché
l’eventuale presenza di sostanze inquinanti. La data del 28 gennaio è stata fissata
settimane prima del naufragio della nave
da crociera nei pressi dell’Isola del Giglio
ma la dimostrazione pubblica coincide con
una data particolarmente significativa per le
lunghe e complesse operazioni di bonifica
ambientale e cioè con l’annunciato inizio delle operazioni di “defluing”, ovvero di recupero
delle diverse tonnellate di carburanti che
avrebbero permesso alla nave di compiere
il suo percorso, se il viaggio non si fosse
interrotto per l’impatto con lo scoglio.
Indipendentemente dal naufragio della Costa
Concordia, è facile immaginare l’utilità di
“Hydronet” in tutti i casi in cui sia necessario conoscere lo stato di inquinamento e
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60 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
contaminazione delle acque in tempo reale,
mano a mano che la situazione si evolve.
“Hydronet”, infatti, può essere programmata
in maniera dinamica da una stazione di controllo per analizzare le acque e la loro qualità,
prelevata fino ad una profondità di 50 metri.
Le analisi vengono effettuate in loco e i risultati sono resi noti in tempo reale, attraverso
un ponte radio fino alla stazione di controllo.
Il sistema monitora le caratteristiche fisiche
(salinità, Ph, temperatura…) e chimiche
(presenza metalli pesanti, -Hg, Cd, Cr- e
idrocarburi in superficie o disciolti) rilevate
da sensori miniaturizzati installati sui robot.
Dai sensori arrivano informazioni immediate
che costituiscono la base per definire modelli
previsionali e di dispersione delle possibili
sostanze inquinanti.
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di sole ce n’è uno solo
tempo di lettura 2 minuti e 20 secondi
Il ministero dell’Ambiente
va a verde
Una gara pubblica assegna le forniture al dicastero
Dal primo febbraio il ministero dell’Ambiente
della Repubblica italiana va a energia verde.
La fornitura, assicurata dal gruppo svizzero
Alpiq dopo una gara pubblica. Un gran bel
polmoncino verde si è aperto quindi in Italia,
visto che le sedi del dicastero consumano
ogni anno circa 3.3 milioni di chilowattora. Il
vincitore della gara è un vero e proprio campione del verde in Europa: il gruppo Alpiq,
infatti, conta sul continente la bellezza di 80
centrali, di cui 2 su 3 a emissioni completamente zero.
Il Raee funziona
(ancora non abbastanza)
Continua a crescere la raccolta dei rifiuti elettronici
Il sistema dei RAEE continua a vincere la
propria partita in difesa dell’ambiente. Il
sistema, ovvero la raccolta differenziata dei
rifiuti elettronici operata attraverso un
contributo che il consumatore versa
al distributore e che il distributore
deve utilizzare per ben smaltire l’oggetto una volta gettato, vede infatti
delle percentuali di crescita sempre
più interessanti. Ecolight, il consorzio
di 1500 imprese per le quali gestisce
la raccolta e il trattamento dei rifiuti
elettronici che da solo rappresenta
circa la metà del sistema RAEE,
ha visto nel 2011 un incremento
pari all’8% di materiale raccolto,
contribuendo ad evitare l’emissione
di CO2 in atmosfera pari a 130mila
tonnellate, su un totale conseguito dal Sistema Italia di 260mila. La cosa bella è quello
che accade al nostro oggetto tecnologico
una volta che gente come quella di Ecolight
lo prende in carico: “Abbiamo raggiunto
livelli di recupero che sfiorano il 90% - ha
infatti confermato il direttore generale del
consorzio, Giancarlo Dezio, in una recente
intervista all’ANSA – i rifiuti elettronici danno
vita a importanti materie prime seconde
-come plastica, ferro e vetro- che vengono
reimpiegate nei cicli produttivi”. Tutto bene,
quindi? Purtroppo, neanche per idea: l’Italia,
infatti, nonostante i trend di crescita significativi fatti registrare dal 2008 in poi, raccoglie
materiale elettronico di rifiuto pari a 4.3 chili
per abitante, ben lontana dai livelli del Nord
Europa (che superano agilmente soglia 10
chili per abitante) e soprattutto a neanche
un terzo dei 15.7 chili per abitante di rifiuti
tecnologici prodotti in un anno. “Meno di
un terzo dei RAEE prodotti viene gestito
correttamente” ha chiosato piuttosto amaramente Walter Camarda, che di Ecolight è il
presidente. Insomma: stiamo crescendo. Ma
a passo di lumaca rispetto a tutto lo schifo
che produciamo.
L’Italia non ha
il vento in poppa
Le nostre pale eoliche, ancorché in crescita,
permangono irrisorie
L’Associazione europea energia del vento
assegna all’Italia un voto basso. Anche se
il nostro Paese, infatti, è al quarto posto nel
continente per nuove installazioni realizzate
nel 2011, scivola ad un amaro 12esimo posto se ad essere calcolata è la penetrazione
di questa forma di energia nella rete nazionale. I parchi eolici italiani infatti forniscono
al sistema-Paese il 4.2% del fabbisogno na-
zionale. Un dato abbondantemente lontano
dalla Danimarca (campionessa europea con
il 25.9%) ma anche dalla Spagna (seconda con il 15.9%), dal Portogallo (15.6%),
dall’Irlanda (12%) e dalla Germania (10.6%),
che tra l’altro si pone anche al di sotto della
media europea. L’Unione, infatti, ha coperto
con il vento il 6.3% del proprio fabbisogno di
energia elettrica nel 2011. Quindi, non solo
62 || QUELLO CHE C’È febbraio 2012
siamo lontani dai primi della classe. Siamo
anche in zona retrocessione. Pure sul vento.
Con il mese di marzo
SER.TEC. dà il via all’iniziativa
“Rottama il tuo vecchio condizionatore”
…perciò affrettati, per non perdere
questa grande opportunità!
Oltre alle pratiche per la detrazione fiscale del 55% prevista per i nuovi
impianti a risparmio energetico, prorogata per il 2012, Ser.Tec. ti offre un
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il rombo dei motori
tempo di lettura 40 secondi
Il Nevada dà la patente
al pilota automatico
Lo Stato americano primo al mondo nella giurisdizione
delle futur-auto
Simone Ballocci – Dir.
Non ci sono ancora,
ma possono già
circolare. Le auto
senza pilota sono
uno dei sogni
fantascientifici che
la filmografia di ogni
epoca ha consegnato al nostro immaginario collettivo.
Ebbene, adesso che
passi da gigante si
stanno facendo nella
sperimentazione
pratica, c’è chi, con
la burocrazia, vuol
fare il passo più
lungo della gamba
del presente. Lo Stato del Nevada, uno degli
Stati Uniti d’America, ha infatti introdotto una
norma per la quale è possibile far circolare
sulle proprie strade e autostrade mezzi che
prevedano la guida da parte di un sistema
automatizzato, un cyber-pilota al quale dare i
comandi. “Non sono ancora pronti per andare sul mercato? – ha dichiarato il direttore del
locale dipartimento per i veicoli a motore –
Ebbene il Nevada vuole esserlo per quando
lo saranno, e i suoi funzionari sperano così
di tenere il passo con i tempi”. La norma,
comunque, non è di manica larga, e pensa
soprattutto sin d’ora alla pratica di domani: “Sull’auto che si guida da sola devono
comunque essere sempre presenti almeno
due persone, di cui almeno una deve poter
prendere i comandi in qualsiasi momento” si
legge nel dispositivo della legge, ed anche:
“Le automobili devono essere equipaggiate
con un apparato che sia in grado di catturare
e memorizzare dati di almeno 30 secondi
precedenti ad un eventuale impatto”, e pure
che “chi si trova alla guida di un mezzo automatico non sarà soggetto alla prevista multa
per chi invia un sms al volante”. Insomma:
è tutto pronto. Mancano solo le auto con il
pilota automatico. Per ora…
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64 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
il rombo dei motori
tempo di lettura 1 minuto
L’Italia va sempre in auto
(anche se un po’ meno)
Conferme da uno studio dell’AIRP
Simone Ballocci – Dir.
L’Italia di provincia comincia ad usare (un
po’) meno l’auto, mentre l’Italia in città non
sa farne a meno. In uno studio di recente
pubblicazione stilato dall’Osservatorio di
Mobilità Sostenibile dell’AIRP (Associazione
Italiana Ricostruttori Pneumatici) rielaborando
dei dati pubblicati precedentemente dall’Istituto Superiore di Formazione e Ricerca
per i Trasporti, infatti, il nostro Paese viene
fotografato, è proprio il caso di dirlo, a due
velocità. Mettendo a paragone i numeri del
2010 con quelli del 2009, infatti, i cittadini
italiani che abitano in città con più di 250mila
abitanti sono sempre più propensi ad usare
mezzi motorizzati. Entriamo nel dettaglio:
mentre nei piccoli centri aumentano (anche
se di poco) gli spostamenti effettuati a piedi
o in bici (passati dal 20.6% al 21.1%), con
conseguente riduzione di quelli effettuati,
invece, a bordo di un veicolo a motore (che
passano dal 79.4% al 78.9%), nelle grandi
città la tendenza è esattamente contraria:
i mezzi vengono scelti, infatti, dal 73% dei
cittadini contro il 71.8%, facendo scendere la quota di bici e piedi al 27% (contro
28.2%). Quindi: la città invita comunque
più che dell’ambiente rurale a fare a meno
di un motore (la quota degli spostamenti
a impatto zero è più alta, infatti, di ben 6
punti), ma lo fa sempre meno. Una buona
notizia (anche se lieve) viene poi dall’analisi
dei mezzi a motore utilizzati da quelli che li
prediligono: nei piccoli centri, infatti, l’unico
a veder crescere la propria fetta è il mezzo
pubblico, che passa dal 10.5% al 12.1%, a
discapito soprattutto dell’auto, che ancora
la fa enormemente da padrona, ma che
comunque si vede scelta “soltanto” dall’83%
dell’utenza, contro l’84.2%. Anche questa
tendenza, però, non è confermata nelle città,
laddove l’uso della moto è in calo, quello dei
mezzi pubblici è stabile, ma quello dell’auto è
in ascesa. Quindi, lasciando perdere le variazioni percentuali, siamo e rimaniamo sempre
un popolo di automobilisti.
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65 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
UN AMICO COMUNE || in
Comune
tempo di lettura 1 minuto e 10 secondi
Italia, come
muoiono le
maestre
Spettacolo Speciale
al “Montand” per
l’Otto marzo
Un convegno nazionale sui nidi e sulle scuole
dell’infanzia a Monsummano
Dal 29 al 31 marzo “Dalla parte del futuro”
I giorni 29, 30 e 31 Marzo 2012 porteranno in Valdinievole un convegno sui nidi e le scuole
dell’infanzia denominato “Dalla parte del futuro. Ripensare le parole e le pratiche nei servizi per
l’Infanzia”, organizzato dal Gruppo Nazionale Nidi e Infanzia insieme ai Comuni di Monsummano,
Montecatini, Pistoia, Agliana e San Miniato, con il Patrocinio della Regione Toscana e della Provincia di Pistoia.
Perché Monsummano Terme? La nostra città rappresenta sia per il livello delle strutture educative
sia per i progetti educativi della fascia 0-6 anni, un importante esempio e testimonianza di attività
pedagogica ed educativa. L’Assessorato alla Pubblica Istruzione ha ritenuto importante che proprio qui da noi si dovesse parlare e discutere di tematiche così rilevanti, mettendo in evidenza il
grande impegno degli Enti Locali perché l’accesso, il mantenimento e la qualificazione di questi
servizi educativi siano centrali per la crescita dei bambini.
Educatori da ogni parte d’Italia saranno presenti in Valdinievole e, nella giornata centrale del 30
Marzo, parteciperanno presso la Fattoria Medicea alla commissione di lavoro dal titolo “Desiderio di imparare: quali confini alle autonomie?” i cui relatori rappresentano le migliori energie ed
esperienze della pedagogia educativa e didattica a livello nazionale. Nel pomeriggio gli educatori
visiteranno poi l’Asilo nido comunale di Monsummano Terme.
Proprio l’Otto marzo, al teatro Montand di Monsummano, va in scena lo
spettacolo ITALIA Come muoiono le
maestre. Lo spettacolo è incentrato
sulla drammatica esperienza di Italia
Donati, originaria di Cintolese, figlia di
contadini analfabeti, che fu giovane
maestra a Porciano a fine Ottocento. Il suo sogno di emancipazione
si infranse contro una ragnatele di
violenze (dai ricatti sessuali dell’allora
sindaco di Lamporecchio alle calunnie e all’ostilità della gente, che la portarono
al suicidio). Lo spettacolo, interpretato da
Magda Siti, è tratto dal romanzo-inchiesta
intitolato Prima della quiete scritto da Elena
Gianini Belotti, ovvero la saggista e scrittrice che trenta anni fa, con Dalla parte delle
bambine, ha cambiato gli orizzonti di una
generazione di donne.
Museo della Città e del Territorio
telefono 0572.954463
Domenica 11:
ALLA SCOPERTA DEL COLLE
CON IL NORDIC WALKING
Una passeggiata
Domenica 18, ore 16:
Per il ciclo “Le domeniche al planetario”, LA
Un’Isola
che c’è
L’Isola dei ragazzi: uno
spazio a portata di giovani
“L’Isola dei Ragazzi” è uno spazio rivolto a
bambini, ragazzi e giovani. Questo mese
su “Quello che c’è” presentiamo alcune
delle sue attività.
La Ludoteca è aperta dal Lunedì al Venerdì dalle ore 16,00 alle ore 19,00. Nel mese
di Marzo sono in programma le seguenti
attività: Lunedì: La bottega degli artisti;
Martedì: Musica in costruzione; Mercoledì:
giochi di gruppo; Giovedì: Pennelli e note;
Venerdì: Viaggio a dolcilandia.
Il Sabato all’Isola: L’isola dei Ragazzi è
aperta 2 sabato al mese, nel mese di marzo
propone: Sabato 10 Marzo e Sabato 24
Marzo Feste a tema con Sabato 24 Marzo:
BUON COMPLEANNO ISOLA. Festeggiamo
il compleanno dell’Isola con l’iniziativa Porta
un gioco in ludoteca per il GIROGIOCO,
ovvero: se hai un gioco in scatola o simili che
non usi più, portalo a L’Isola dei Ragazzi,
lascialo nello scaffale del GIROGIOCO e in
cambio potrai prenderne un altro.
Dire, Fare, Studiare: si rivolge ai piccoli
studenti della scuola primaria e della
scuola secondaria di primo grado. È
MISURA DELL’UNIVERSO
uno spazio gratuito e aperto il Lunedì
Fino a lunedì 19: ECCO…CARNEVALE
e il Giovedì dalle ore 14,30 alle 16,00,
mostra fotografica
dove i bambini e i ragazzi potranno
svolgere i compiti scolastici.
Mac,n – Villa Martini
Per partecipare è necessario iscriversi.
telefono 0572 952140 - 959224
Per maggiori informazioni: Ufficio
Fino al 25 marzo: 7° PREMIO INTERNAZIONALE
Servizi Sociali 0572-959336/37.
BIENNALE D’INCISIONE – Mostra grafica
Comune di Monsummano Terme
www.comune.monsummano-terme.pt.it
IL SENSO DEL || gusto
Bar Profumo
di Caffè
E il caffè è
davvero
unico…
Il gusto, l’aroma del caffè, in questo bar
è diverso; non a caso si chiama “Profumo
di Caffè”. Il caffè è ancora tostato a legna,
quando entri il profumo t’inebria.
Le belle Sara e Martina, con gentilezza e
cortesia gestiscono questo elegante bar
annesso alla coop di Monsummano Terme.
Sembra proprio di essere in una grande città,
in uno di quei bar finemente arredati dove
immaginare poeti del passato riunirsi
in conviviali incontri.
PROFUMO DI CAFFÈ
via Luciano Lama, 257/A
MONSUMMANO TERME
(stabile nuova Coop)
telefono 0572.031016
cell 389.1967730
UN AMICO COMUNE || in
Comune
tempo di lettura 1 minuto e 10 secondi
Come annunciato nel numero di
febbraio, il 24 gennaio u.s. il sindaco di Buggiano, Daniele Bettarini, è
stato eletto all’unanimità Presidente
della Società della Salute della Valdinievole, succedendo al sindaco di
Montecatini Terme, Giuseppe
Bellandi. Per rendere più chiaro e
comprensibile il senso di questo
impegno, il sindaco Bettarini, questo mese, ci aiuta a capire cos’è,
cosa fa e perché, la Società della
Salute della Valdinievole.
Il benessere in Valdinievole
Obiettivi, strategie e modalità di funzionamento
della Società della Salute
La Società della Salute della Valdinievole
(SDS) è costituita dagli undici comuni della
Valdinievole e dall’Azienda Sanitaria di Pistoia
al fine di orientare le proprie azioni politiche e amministrative verso il benessere
della popolazione. Dopo un periodo a carattere sperimentale, nel Febbraio del 2010
la SDS della Valdinievole è entrata nella sua
fase “a regime” assumendo la decisione di
andare verso la gestione diretta dei servizi
sociali e socio-sanitari della non autosufficienza e della disabilità, svolti fino a
quel momento in convenzione con la USL.
Per fare questo senza aumentare i costi di
funzionamento, i Comuni e l’Azienda Sanitaria hanno assegnato alla SDS il personale
per la gestione di questi servizi trasferendo
a quest’ultima le risorse sia di parte sociale
che di parte sanitaria relative ai servizi oggetto della gestione diretta. Il bilancio 2010 della
SDS, così facendo, ha chiuso in pareggio
e senza tagli ai servizi, rinforzando in tutti i
soci la decisione di aver fatto la scelta giusta
nell’aderire a questo consorzio. La parteci-
pazione attiva e costante delle associazioni di volontariato della Valdinievole ha
permesso, poi, di programmare e orientare i
servizi per rispondere al meglio ai bisogni dei
cittadini. Una delle ricadute positive di questa impostazione è stata quella di garantire
ad un numero elevato di persone di essere
dimesse dall’ospedale con la possibilità di
continuare la cura e l’assistenza anche
al proprio domicilio, evitando in molti casi
il ricovero di anziani in RSA e favorendo la
permanenza al proprio domicilio di molti soggetti. La SDS gestisce direttamente tutto il
settore rivolto alla tutela minorile e ai diritti
di cittadinanza con progetti specifici relativi
all’inclusione sociale e di sostegno alle
persone e/o famiglie più fragili, e tutta
l’assistenza domiciliare sia infermieristica che di base. Altro settore di notevole
rilevanza è infine quello della promozione
della salute e delle prevenzione delle malattie
affrontato attraverso specifici programmi su
tutto il territorio della Valdinievole.
Daniele Bettarini
La storia in festa
La Fiera di Santa Maria in Selva a Buggiano
Il 24 e 25 marzo va in scena la “Regina delle Fiere della Valdinievole”, ovvero la Fiera di Santa
Maria in Selva, collegata alla festività dell’Annunciazione che ha origini molto antiche: la prima
notizia che ne abbiamo, infatti, risale al 1367. Migliaia di visitatori convengono in occasione di
questa festa, in particolare per il tradizionale acquisto di piante da fiore e alberi da frutto.
Per informazioni: Comune di Buggiano, telefono 0572.31711
LAVORI IN CORSO
Ancora cantieri in
movimento, nel Comune
di Buggiano
Procedono speditamente i lavori per
la realizzazione dell’Asilo Nido “S.
Antonio”, con giardino annesso,
di proprietà dell’Amministrazione
Comunale e della Compagnia di
S. Antonio. Il costo complessivo di
questa opera è di 380.000 euro,
di cui 200.000 euro concessi dalla
Regione Toscana, come contributo a
fondo perduto.
Carrozzeria, assistenza gomme,
assistenza meccanica, soccorso stradale,
assistenza legale, auto sostitutiva e
gestione del sinistro.
CAR WRAPPING e installazione
pellicole oscuranti.
AUTOCARROZZERIA
BELLAVISTA
di Stefano Corradi
via Molinetto 4
BORGO A BUGGIANO
telefono 0572.30331
mobile 333.6824450
UN PADULE || in
Comune
tempo di lettura 1 minuto e 35 secondi
Un fiume guardato a vista da occhi
in difficoltà
Progetto congiunto di Consorzio, Comune di Pescia, Caritas e Auser
Saranno le persone svantaggiate economicamente e socialmente a
mantenere e sorvegliare il parco fluviale sul fiume Pescia. Tutto nasce
da una collaborazione tra Consorzio del Padule di Fucecchio, amministrazione comunale, Caritas e Auser. Un progetto all’avanguardia
che è stato illustrato in una conferenza stampa che si è tenuta al
municipio di Pescia con rappresentanti di tutte le parti interessate.
«Da tempo - ha spiegato il direttore generale dell’ente di bonifica
Franco Fambrini durante la conferenza stampa di presentazione - il
Consorzio ha deciso di rendere fruibili gli argini dei principali corsi
d’acqua del comprensorio, a cominciare proprio da Pescia, che, nella
sua storia, ha un profondo legame col fiume. Questi percorsi sono
molto frequentati e quindi si è posto il problema della manutenzione
in generale e non solo del taglio dell’erba al quale pensiamo noi. Così
è nata questa idea col comune di Pescia, Caritas e Auser per affidare
la gestione a persone in difficoltà». Per adesso il progetto prevede
15 ore settimanali, ma in futuro, specie nei mesi estivi, l’orario potrà
anche essere più lungo».
Il Consorzio fornirà vestiario e attrezzature mentre l’operatore sarà
pagato dalla Caritas grazie al progetto «Mani per tutti, tutti per mano»
finanziato dalla Fondazione Cassa di Risparmio Pistoia e Pescia.
«Si tratta del primo Consorzio in Toscana che ha fatto una scelta del
genere - ha spiegato il commissario Gino Biondi - Questo per noi
non è un punto d’arrivo, ma di partenza. Speriamo di coinvolgere in
progetti simili altri comuni della Valdinievole».
«Pescia — ha detto il sindaco Roberta Marchi — è una città ricca di
associazioni fondate sul volontariato e il nostro comune si può vantare di essere molto attivo nel sociale. Questo progetto è una risorsa
per coinvolgere persone più deboli, soggetti che hanno qualche
difficoltà».
«Il personale degli uffici — ha aggiunto l’assessore Francesco Conforti — ha svolto un grandissimo lavoro. E’ stata data una risposta
concreta in ambito sociale».
L’assessore Silvia Corradini ha ricordato «il progetto «Mentor» che
ha aperto un osservatorio sulle persone che si trovano in difficoltà
economiche».
Antonino Ruggiero della Caritas ha sottolineato come questo progetto può essere da esempio per tanti altri enti e anche aziende private:
«Se ognuno facesso il suo le cose andrebbero sicuramente meglio.
Questo progetto ha diversi pregi mettendo insieme educazione ambientale, sensibilità ecologica e funzione pedagogica».
Nel 2011 - è stato inoltre ricordato nel corso della conferenza stampa
- il comune di Pescia ha dato vita a 23 cantieri sociali. Oltre a Caritas
e Auser nella rete c’è anche la cooperativa Archè che si occupa
formazione, tirocinio e accompagnamento nel mondo del lavoro. Il
direttore generale del Consorzio Franco Fambrini ha voluto anche ricordare che «delle tante associazioni cittadine contattate per risolvere
questo problema soltanto tre si sono presentate al tavolo».
A cura del Consorzio di Bonifica del Padule di Fucecchio
l’appetito || vien mangiando
tempo di lettura 40 secondi
Ristorante “La Chela”
Profumi e sapori di festa!
Grandi proposte al Ristorante “La
Chela” per la Festa della Donna e
per il Pranzo di Pasqua. Un’occasione in più per provare e riprovare
i profumi e i sapori del mare…e
della terra!
MENU’ FESTA
DELLA DONNA
8 MARZO 2012
“Per Iniziare”
Antipasto caldo de La Chela e
piccole degustazioni di Pesce
“Primi”
Bavette con Gamberi e Rucola
Ravioli ripieni all’Orata e Scampi
“Il Secondo”
Fantasia di pescato al Forno
con Patate, Olive, Capperi e
pomodoro Pachino
“Per Finire”
Torta Mimosa
Euro 26,50 (tutto compreso)
“Bis di Secondi”
Agnello arrosto con Spinaci;
Fritto misto di Mare con Verdure in
Tempura;
“I Dolci”
Soufflè con cuore di cioccolato
caldo all’arancia
Colomba Pasquale
Euro 33.50 (tutto compreso)
Per info e prenotazioni
RISTORANTE “LA CHELA”
Viale Europa, 25
ALTOPASCIO (Lucca)
telefono 0583.25170
Facebook
“La Chela Nettuno”
MENU’ PRANZO DI PASQUA
8 APRILE 2012
“Bis di Antipasti”
Affettati misti con crostini Toscani
e uova Benedette
Mare Caldo su letto di
Verdurine fresche
“Bis di Primi”
Crespelle alla Fiorentina
Pendette agli Scampi
71 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
l’appetito || vien mangiando
tempo di lettura 1 minuto 10 secondi
Ristorante “Giuliani”
…per un Pranzo di Pasqua all’insegna della scelta!
Un’atmosfera unica, la miglior cucina tradizionale di pesce e di carne, il calore dell’ac
coglienza familiare e un ambiente curato in
ogni dettaglio in cui gustare appieno i tuoi
momenti speciali.
PRANZO DI PASQUA- Tutto Pesce
8 APRILE 2012
Antipasti
Insalata di polpo calda
Calamari carciofi e pomodorini
Cocktail di gamberetti
Crostini al salmone
Cozze a mezzo guscio gratinate
Primi
Farfalle carciofi e gamberetti
Sedanini scampi e pomodorini
Secondi
Branzino ai carciofi
Scampi e gamberoni gratinati con insalata
Dolci
Colomba tradizionale in tavola a pezzi
Mattonella cioccolato bianco e pinoli con
cioccolato caldo sopra
Spumante dolce e secco
Vini
Trebbiano della Toscana bianco
AGNELLO AL FORNO SU RICHIESTA...
E in alternativa, possibilità di scegliere il
menù “Terra e Mare”! Per info e prenotazioni:
RISTORANTE “GIULIANI” Via Roma, 7
CHIESINA UZZANESE (Pistoia)
Telefono 0572.411644 Chiuso il martedì
Ristorante Pizzeria “Il Tulipano Nero”
I piatti della tradizione, le delizie del mare
SUPERGIRO PIZZA
a 12,00 euro
Roberto e Maria Grazia Bonaccorsi gestiscono il Ristorante Pizzeria “Il Tulipano Nero”
dal 2009. Praticamente nati nel settore della
ristorazione, sono cresciuti con il “culto”
dell’accoglienza che infondono continuamente in questo locale semplice e giovane,
caratterizzato dalla tipicità della cucina toscana e dalla passione per il mangiar bene!
Pranzo di Pasqua
Antipasto del Tulipano terra e mare
Primi Piatti: Crepes al ragù di mare. Trofie
casalinghe con vellutata di formaggi e noci
Secondi Piatti: Arrosto e Agnello al forno
con patate. Filetto d’orata del Tirreno al
forno con misticanza di stagione. Dessert di
Pasqua. Vino bianco e rosso di Toscana IGT
Caffè
Euro 30,00
Ricco antipasto rustico
con assaggi di primi piatti,
pizza a volontà e una bibita a scelta
in lattina o alla spina.
Per info e prenotazioni:
RISTORANTE PIZZERIA
“IL TULIPANO NERO”
Via dei Fabbri, 21-23
UZZANO - LOC. FORONE (Pistoia)
Tel. 0572.444640 Cell. 347.0414643
Chiuso il Martedì
l’appetito || vien mangiando
tempo di lettura 1 minuto e 10 secondi
Lucignolo Catering
& Restaurant
Per una Pasqua nel segno della
creatività e della versatilità
Proposte effervescenti al Ristorante “Lucignolo” per questa Pasqua
2012! Iniziamo con ordine, e quindi dal Pranzo di Pasqua con questo
menù misto terra e mare che fa davvero sognare.
Pranzo di Pasqua
Gli Antipasti: Mousse di coniglio e rosmarino, Polentine al ragu di
cacciato, Insalatina di farro alla Pescatora. I Primi: Risotto ai gamberi
e verdurine julienne, Pennette al ragù di Anatra Selvatica. I secondi:
Carrè di Agnello agli agrumi ed erbette, Capriolo in umido con fagioli al
fiasco, La nostra frittura di mare. Dessert e Spumanti 38,00 Euro
Aperti a Pranzo
Carne-Pesce-Pizza
E per il pranzo di Pasquetta, ristorante Lucignolo propone il Menù
del Pescatore a 30,00 Euro e quello del Cacciatore a 25,00 Euro.
E per la cena di Pasquetta, in via del tutto eccezionale
LA PIZZATA Antipasti misti - Pizza Bibita - Dessert a 15,00 Euro!
Trattoria Pizzeria
“da Nerone”
Tradizione e innovazione per un Pranzo
di Pasqua d’eccezione
Una pranzo di Pasqua coi fiocchi alla Trattoria Pizzeria “da Nerone”, con i piatti della cucina tradizionale rivisti e re-interpretati per la
ghiotta occasione.
Per info e prenotazioni:
“LUCIGNOLO” CATERING & RESTAURANT
via Amendola, 3 - SANTA LUCIA - UZZANO (Pistoia)
telefono 0572.444140 - 335.1744019
MENU’ DI PASQUA 8 APRILE 2012
ANTIPASTI
Selezione di affettati, fantasia di crostini
PRIMI PIATTI
Risotto ai funghi porcini
Festonati alla Nerone
SECONDI PIATTI
Cotolette d’agnello fritte con verdure
Maialino arrosto con patate
Tagliata con rucola
Dolce Pasquale farcito
Vini: Cantina Wandanna
Euro 39,00
Venerdì 9 Marzo
Serata Enogastronomica
con menù di cacciagione e
degustazione vini “Cantina
Bruni” Scansano (GR)
€ 35,00
73 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
TRATTORIA
PIZZERIA
“DA NERONE”
via Mammianese, 153
PIETRABUONA
PESCIA (Pistoia)
telefono 0572.408144
l’appetito || vien mangiando
tempo di lettura 1 minuto e 40 secondi
La locanda dello Zio
Il primo amore non si scorda mai
Pierantonio Pirozzi è il noto chef che gestisce
il ristorante “Forassiepi” di Montecarlo di
Lucca. La sua storia viene davvero da molto
lontano: dopo anni spesi nei migliori ristoranti
del mondo, Pierantonio apre nel 1998, “La
locanda di Pierantonio”
a Marginone, frazione di
Altopascio, per poi fare
un salto di 200 metri
di dislivello nel 2004
trasferendo la sua arte e
la sua passione culinaria
al ristorante Forassiepi,
nella punta più alta di
Montecarlo.
Ma dato che il primo
amore non si scorda
mai, da ottobre 2011
Pierantonio, oltre a continuare a gestire in prima
persona il “Forassiepi”,
dirige anche la locanda condotta dallo chef
Alessandro, il nipote, e da Rudi Piccioli,
maitre di sala. Ecco perché il nome racconta
la storia del Ristorante-Pizzeria “La Locanda
dello Zio”, dove la qualità, per tradizione
Aperto a pranzo
con menù business
da 10,00/ 15,00 €
Menù degustazione
carne a 25,00 €
Menù degustazione
pesce 30,00 €
genetica non può che essere eccellente!
E per sapere che cosa bolle in pentola per il
pranzo di Pasqua, non esitare a chiedere
informazioni: gustose sorprese ti aspettano!
Ristorante Pizzeria
“LA LOCANDA DELLO ZIO”
Piazza Matteotti 2/3 –
MARGINONE ALTOPASCIO (Lucca)
telefono 0583.286005
Chiuso il Mercoledì
Ristorante
Pizzeria
“Il Maestrale”
E la tradizione sarda
è servita!
Il pranzo di Pasqua diventa, al “Maestrale”,
un’occasione in più per gustare la cultura e
la tradizione sarda con un menù talmente
speciale da farti volare, verso una sola,
bellissima destinazione: la Sardegna!!!
Pranzo di Pasqua
Antipasti: Misto di salumi della terra sarda
accompagnato da fantasie pasquali e panada
di pesce
Primi Piatti: Malloreddus al sugo di cinghiale,
lasagne alla mediterranea (con gamberi e pinoli)
Piatto di Mezzo: Gamberoni allo Zafferano di
San Gavino su un letto di verdurine di stagione
Sorbetto al limone
Secondi Piatti: Agnello sardo allo spiedo accompagnato da patate novelle, carrè di maiale
al profumo di mirto con carciofi alla giudia
Dolce Pasquale
Verranno serviti vini bianchi e rossi della casa,
acqua minerale, caffè, mirto e filu ferrù
Euro 38,00
Per info e prenotazioni:
RISTORANTE PIZZERIA
“IL MAESTRALE”
via Vecchia Camporcioni, 3
PONTE BUGGIANESE (Pistoia)
telefono 0572.636399 - 366.3304103
74 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
E se vuoi gustare le specialità
sarde del Ristorante Pizzeria
“Il Maestrale”
non mancare l’ultimo venerdì
del mese, con i piatti speciali:
porceddu e pesce, seadas
e vermentino.
Prossimo
appuntamento:
il 30 marzo!
l’appetito || vien mangiando
tempo di lettura 40 secondi
Trattoria “Lo Storno”
La magia dei sapori di primavera
Alla Trattoria “Lo Storno” nuovi menù di
primavera, per esaltare con creatività i sapori
stagionali, offrendo sempre una gustosa
doppia scelta: mare o terra. Matteo e Simone ogni volta superano se stessi per offrire a
tutti i clienti la sana gioia del mangiar bene.
Vediamo insieme, allora, quello che bolle…
in pentola!
Menù di terra
Antipasti - Tagliere dello storno:salame al
Brunello di Montalcino, prosciutto toscano
Dop, rigatino steso, sottoli e crostino con
fegatino. Carpaccio d’arista marinata su un
letto di insalatina. Crepes calde al taleggio
e aceto balsamico. Sformatine di carciofi e
salsa di fagioli. Tris di crostoni: lardo di colonnata, fegatini di pollo, pecorino fresco.
Primi piatti - Ribollita. Pasta e ceci con
scaglie di ricotta salata. Paccheri alla zucca
e pecorino di fossa. Maccheroni al cinghiale
con bacche di ginepro e birra. Gnocchi con
percorino fresco e pistacchi.
Secondi piatti - Cinghiale alla maremmana.
Gran fritto alla toscana. Tagliata di manzo
con riduzione di Trebbiano con bacche di
ginepro e carciofi. Cosci di coniglio in carpiuone. Filetto di maiale in crema di sedano
e pecorino di fossa. Brasato al Chianti con
cavolo stufato. Trippa alla fiorentina. Bistecca
alla fiorentina
Menù di mare
Antipasti – Alici marinate su crostone di
pane toscano
Primi piatti: Ravioli al dentice. Spaghetti ai
moscardini freschi
Secondi piatti: Baccalà alla livornese. Tagliata di tonno con cipolline al chianti
Contorni: Verdure grigliate – Insalata mista –
Rape saltate in padella
E se questo è il menù di Primavera….immaginiamoci cosa potrà succedere alla Trattoria
“Lo Storno” per il pranzo di Pasqua!!!
Per info e prenotazioni:
TRATTORIA “LO STORNO”
via del Lastrone, 8 - PISTOIA
telefono 0573.26193
Chiuso il martedì
75 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
l’appetito || vien mangiando
tempo di lettura 1 minutio
Trattoria “Bellavista”
L’esplosione del sapore toscano
Alla Trattoria “Bellavista” un pranzo di
Pasqua all’insegna dei sapori toscani più
autentici, per fare festa in un locale caldo e
accogliente, dove gustare cibi di qualità e di
antica tradizione.
Menù Pranzo di Pasqua 2012
Antipasto
Salumi Misti
Uova Sode
Crostini Toscani
Primi
Gnocchetti alla Campagnola
Maccheroni al Cinghiale
Secondi
Agnello al Vino Bianco (verdicchio) con contorno di Spinaci
Scamerita al Forno con Pisellini Primavera
Dessert
Macedonia di Frutta Fresca
Colomba Pasquale
Vino Rosso Santandrea e Caffè
Euro 33,00
TRATTORIA “BELLAVISTA”
via Livornese
BORGO A BUGGIANO (Pistoia)
telefono 0572.33053
Chiuso il mercoledì
Caffè Wengè un locale
che profuma di Normandia
E dove il cibo è un’esperienza
Il caffè Wengè è più di un caffè, è più di un
ristorante, e più di una pizzeria, perché è un
punto d’incontro, il luogo giusto dove la
gente giovane si ritrova per un apericena
gestito con maestria da chi, con la cura
dell’esperto appassionato, gestisce la sala di
questo caffè elegante e raffinato.
Filippo Conforti è il maître ricercato e
gioviale, Giuliano Grosso è lo chef creativo
e vulcanico: insieme fanno il duo d’intellet-
to e stile che gestisce
questo locale interessante
agli Alberghi di Pescia,
praticamente di fronte al
mercato nuovo dei fiori.
L’idea di fondo della
filosofia di cibo, aperitivo e
soddisfazione propugnata
al Wengè è quella di offrire
piatti che stuzzichino e
soddisfino il palato e la fame sia a pranzo
che a cena. Piatti unici,
genuini e nutrienti, un
incontro tra il pesce,
la verdura e la frutta,
per una pausa pranzo,
leggera e di qualità.
Un ottima pizza sia a
pranzo che a cena. Da
segnalare le cruditè di
pesce che per qualità, perfezione e gusto
trasportano l’avveduto
76 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
avventore nella Normandia più vera.
E per la Festa della Donna, Caffè Wengè, ti
offre l’opportunità di provare la straordinaria
cucina del locale con menù alla carta e intrattenimento musicale. Il giorno di Pasqua,
chiusi a pranzo, ma aperti a cena!
Caffè Wengè: dove il cibo è un’esperienza.
RISTORANTE - PIZZERIA
BAR CAFFÈ WENGÈ
via S. D’Acquisto, 53
ALBERGHI DI PESCIA (Pistoia)
telefono 0572.444890
Chiuso il giovedì sera e la domenica a pranzo
l’appetito || vien mangiando
tempo di lettura 1 minuto e 30 secondi
Trattoria “Antico Colle”
Uno squisito tuffo nei sapori del passato
Dal centro di Borgo a Buggiano, salendo in direzione Macchino – Malocchio
– Cozzile e percorrendo circa tre km di
panorami mozzafiato, immersi tra gli
oliveti, giungiamo a questo nucleo di case
che circondano la storica piazzetta del Colle
di Buggiano, innanzi alla chiesa omonima. E
in questa piazza, ecco la Trattoria “Antico
Colle”, un locale che profuma di tradizione,
un ambiente accogliente con un’atmosfera
particolare dove lo Chef Piero Berardi,
aretino ormai da decenni trapiantato in
Valdinievole, con l’aiuto di Isabella, ti fa
gustare quei sapori dimenticati della cucina
toscana. Tra i piatti di punta gli spiedini di
fegatelli con le rape, il filetto di cinta senese
al lardo con fagioli cannellini alla salvia,
cioncia alla pesciatina, baccalà alla livornese.
Tra i primi spiccano le fettuccine al cioccolato con funghi porcini e crema tartufata e
i tortelloni di pecorino e pere con crema di
noci. E che dire dei dolci, tutti rigorosamente
made in Piero. La moglie Mila, Sommelier
A.I.S., assieme alla figlia Linda e allo storico
cameriere Marino ti accolgono e ti coccolano, per rendere speciale ogni sosta. E per
pasqua menù alla carta, nel segno della
tradizione, con uno spettacolare agnello
cotto nel forno a legna o alla griglia .
Trattoria Antico Colle: uno squisito tuffo nei
sapori del passato.
TRATTORIA
ANTICO COLLE
Piazza Cavour
Località COLLE
BUGGIANO (Pistoia)
telefono 0572.30671
Ristorante Pizzeria
“Quelli del Mago Bago”
Soluzioni di qualità a prezzi ragionevoli
Al Ristorante Pizzeria “Mago Bago” trovi cibi
espressi di qualità, garantiti dai nostri chef
Giovanni e Carmine, e una miriade di offerte
vantaggiose per rendere la tua pausa pranzo,
un momento davvero speciale! Ecco come.
Offerta Light, a 7,00 euro – Pranzo Libero,
composta da un piatto unico a scelta tra 5
mediamente disponibili compreso acqua
minerale, caffè e coperto.
Offerta Classic, a 12,00 euro – Menù
composto da 1 primo, 1 secondo, 1 contorno, compreso vino, acqua minerale, caffè e
coperto. Puoi scegliere tra 5 tipi di primo, 5
tipi di secondo, 5 tipi di contorno.
Offerta Ticket: proponiamo pacchetti da 10
ticket per pranzare in modo Light o Classic
Pacchetto Light: 10 ticket a 70,00 euro
iva compresa, completamente fatturabili. In
omaggio 1 SilverCard per cenare gratuitamente nelle serate di Mercoledì e Giovedì
con musica ed animazione
E per il giorno di Pasqua,
ricorda: un menù eccezionale
a soli 35,00 euro!
Pacchetto Classic: 10 ticket a 120,00 euro
iva compresa, completamente fatturabili. In
77 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
omaggio 2 SilverCard per cenare gratuitamente nelle serate di Mercoledì e Giovedì
con musica ed animazione
Per info: Ristorante Pizzeria
“Quelli del MagoBago”
via Pistoiese 41 - BORGO A BUGGIANO (Pistoia)
telefono 0572.33102
cellulari 393.9407523 - 393.9619498
www.magobago.it
l’appetito || vien mangiando
tempo di lettura 35 secondi
Ristorante Pizzeria
“La Cantina Da Caino”
Da 40 anni il ristorante della cacciagionE
Erano gli anni settanta del secolo scorso,
quando Roberto Damiani e la moglie Graziel-
tiossidanti e omega 3. Per chiudere
in bellezza il vostro pranzo o la vo-
stra
cena non perdetevi le frittelle
alla frutta, specialità del locale. Ampia cantina di vini toscani ed ottimo Chianti della
casa.
Il locale, poi, rimane chiuso fino al 07
marzo, per riaprire in grande stile per
la Festa della Donna, giovedì 08 marzo,
con menù alla carta, musica e ballo!
E per il Pranzo di Pasqua, un gustosissimo menù al prezzo di 40 euro. Per
saperne di più non esitare a contattarli!
Ristorante Pizzeria “La Cantina Da Caino”,
dove il sapore della tradizione toscana è
rimasto intatto, arricchendosi di esperienza
e di capacità di innovazione!
la davano vita a questo storico ristorante alle
porte di Monsummano Terme, tra Vergine dei
Pini e Pozzarello. Ed oggi come allora, oltre
all’ottima bistecca, la specialità è la cacciagione: lepre, cinghiale, capriolo in salmì o alla
cacciatora sono i cavalli di battaglia di una
cucina che non conosce soste.
L’ampio e accogliente locale è ora gestito da
Riccardo, figlio di Roberto, che qui è cresciuto insieme alla fama del ristorante.
Oltre alla carne altra specialità degna di nota
è la cucina di pesce, per non parlare poi della mitica pizzeria, curata direttamente dalla
moglie di Riccardo, Nicoletta che ogni sera
sforna decine di pizze, dalle tradizionali alle
più innovative, come quelle al kamut con an-
Ristorante Pizzeria
“LA CANTINA DA CAINO”
via Picasso, 3
LOC. VERGINE DEI PINI
MONSUMMANO TERME (Pistoia)
telefono 0572.53173
78 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
l’appetito || vien mangiando
tempo di lettura 1 minuto e 10 secondi
“L’Antica Magione”
di Serravalle
Un menù di Pasqua coi fiocchi
Nel bel ristorante pizzeria “L’Antica Magione” di Serravalle, Maurizio propone un menù
molto stuzzicante per il pranzo di Pasqua.
Proseguono, poi, le serate del sabato sera
con il karaoke e il pranzo della domenica, a
prezzi davvero speciali!
Per info e prenotazioni:
Albergo Ristorante Pizzeria
L’ANTICA MAGIONE
via Perticaia 35
SERRAVALLE PISTOIESE (Pistoia)
telefono 0573.518066 fax 0573.1940475
www.lamagione.it [email protected]
TUTTE LE DOMENICHE
Antipasto, primo, secondo, dolce e caffè,
acqua e vino compresi...
SOLO 17,00 Euro a persona.
Offerta valida solo per il pranzo e solo su prenotazione
Menù di Pasqua
Antipasto
Prosciutto Crudo, Salame,
Finocchiona, Capocollo, Formaggi,
Crostini Misti, Sfogliatine
Primi Piatti
Lasagne ai Carciofi
Casarecce ai Funghi Porcini
Secondi Piatti
Agnello Nostrale al Forno alle Erbe
Aromatiche
Tagliata Rucola e Grana
Contorni
Patate Rosolate
Piselli alla Fiorentina
Dolce della tradizione
Vino Rosso e Bianco Casalvento
Spumante Riondo
Acqua
Caffè
Euro 30,00 a persona
l’appetito || vien mangiando
tempo di lettura 55 secondi
Antica Macelleria
MD “Mario Desideri”
La bistecca degli sportivi
Macelleria storica, la più antica della Valdinievole, fondata, pensate, ben oltre 150 anni
fa da Rinaldo Desideri, bisnonno degli attuali
proprietari.
Nello stesso locale, dove ancora oggi viene
portata avanti l’attività, si macellava, poi fu
la volta del nonno Mario Desideri, da cui il
nome della macelleria, del babbo Roberto, e
ora della nuova generazione, i due simpatici
fratelli Mario e Piero.
Mario e Piero hanno in comune, oltre all’amore per la carne di qualità, un’altra grande
passione: il ciclismo.
Entri nel loro negozio e vedi tra prosciutti
e salami, i tanti cari ricordi di campioni del
ciclismo. Di ieri e di oggi.
Si dice che le loro bistecche abbiano contri-
buito ai loro buoni risultati.
Sono loro i fornitori ufficiali dei tanti campioni
del ciclismo che abitano in zona.
Pasticceria “Riccomi”…
un dolce punto d’incontro
in Valdinievole
Colombe, artigianalmente prodotte
e confezionate con eleganza, dai
Maestri Pasticceri, Graziano e Federico. Tanti gusti, anche molto particolari, come quello ai frutti di bosco.
E poi uova di cioccolato delle migliori
marche per dolci sorprese!
Graziano, Mirella, Federico e Daniela
augurano a tutti una Buona Pasqua .
PASTICCERIA “RICCOMI”
via Francesca Vecchia, 34
SANTA LUCIA DI UZZANO (Pistoia)
telefono 0572.451043
Oramai si è sparsa la voce. La bistecca di
Piero e Mario è la bistecca degli sportivi.
E per il Pranzo di Pasqua, all’Antica Macelleria MD, tante possibilità di scelta e una
sola certezza: agnelli e capretti di qualità,
per un convivio eccezionale nel rispetto della
tradizione!
MACELLERIA DESIDERI
via Cavour, 2
CHIESINA UZZANESE (Pistoia)
telefono 0572.489027
LIMAR
Dal 1978
FORNITURE PER COMUNITÀ,
BAR, RISTORANTI, PIZZERIE: CARTA,
DETERGENZA, ARTICOLI DA ASPORTO
E TOVAGLIATO MONOUSO
Gambaccini Davide e Cinelli Gianluca, con tempestività
riforniscono, ristoranti, bar, pizzerie, comunità, di tutti quei
prodotti essenziali alla loro attività.
Prodotti per la detergenza, inclusa pasta lavamani;
tutti i tipi di carta, asciugamani, rotoli, lenzuolini medici;
imballaggi alimentari, come la velina per affettati, carta
accoppiata per alimenti, carta da forno, carta vegetale per
pizza, sacchetti in genere; articoli monouso, bicchieri, piatti, bicchieri caffè, vaschette gelato e per qualsiasi
alimento, scatole per pizza e sacchetti, salviette al limone,
vassoi…
Articoli per comunità: cassette medicinali a norma di
Legge, cassette immondizia, grembiuli, guanti, scope,
tute...
Tutti gli articoli sono acquistabili anche in sede.
LIMAR
di Gambaccini Davide & C snc
via Vecchia Camporcioni 64 PONTE BUGGIANESE
telefono 0572.636784
le terre || del sapore
tempo di lettura 25 secondi
Macelleria Antonella
La sua forza è nelle scelte
Alle 7,15 del mattino è già tutto pronto.
Le carni disposte con cura, la qualità subito
a portata di mano.
lizie –La loro forza è nelle scelte: fiorentine,
polli, conigli, faraone, carne per ottimi arrosti,
prosciutti e salcicce.
Antonella e suo figlio Claudio gestiscono
questo scrigno di sapori nel cuore di Borgo
a Buggiano.Nel loro rinnovato negozio,
ancora più caldo ed accogliente, sono pronti
ad offrire ai loro affezionati clienti le loro de-
E per le festività Pasquali restano nella tradizione più vera: agnello e capretto selezionati
per darvi la certezza di una carne di qualità-
MACELLERIA
“DA ANTONELLA“
via Roma 5
BORGO A BUGGIANO (Pistoia)
telefono 0572.32125
I mastri fornai della
famiglia Temperani
sono gli artigiani
del pane
Pescia P.zza Mazzini n°101 telefono 0572476285
82 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
A Pescia e Traversagna
aperto la domenica
dalle 8,00 alle 13,00
“La Bottega di Barbara”
Barbara e Giancarlo preparano piatti della tradizione toscana,
ottime pizze grandi e piccine, focacce e dolci deliziosi.
Tutti i giorni escluso il lunedì.
Uno scrigno di sapori che puoi gustarti nella rosticceria
per un veloce pranzo o portarli via...
LA BOTTEGA DI BARBARA
LOC. PITTINI
BORGO A BUGGIANO
telefono 348.1424220
le terre || del sapore
tempo di lettura 25 secondi
L’incanto
della tradizione
in festa
la festa della farina dolce di Piteglio
Una montagna che è una fiaba. Una tradizione che è una storia. Un gusto che è una
favola. La festa della Farina dolce di Piteglio,
in calendario il prossimo 9 aprile, lunedì
dell’Angelo, è l’occasione di gustarsi il territorio a bocconi pieni di leggiadria e incanto.
Le origini della festa affondano le radici nei
tempi in cui la popolazione della nostra
montagna andava a trovar lavoro lontano,
molto lontano: “S’è sempre fatta – raccontano gli anziani di Piteglio – quando si tornava
dalla Maremma si festeggiava, si ballava e si
faceva la polenta”.
Intorno a quei gusti
intatti un borgo antico fatto di archi,
grandi aie e tesori
medioevali. Dentro
al quale vivere l’incanto di una festa
fatta di polenta
dolce, castagnacci, necci, panini,
musica popolare,
frittelle, salsiccia e
buon vino. E anche
un po’ di shopping
sano, lontano dai
clamori delle città
e delle cittadine della piana: pecorino a latte
crudo, ricotta, miele, marmellate profumate e
grappe di prodotti del sottobosco affolleranno i banchini del piccolo mercatino.
Poco più in là una bella mostra fotografica
e testimonianze di un lavoro antico narrate
dalla durezza degli attrezzi di un tempo. Per
tutta la durata della festa, che comincerà alle
14.00, sarà inoltre aperta straordinariamente
al pubblico la superba Torre Campanaria, un
antico avamposto d’avvistamento di origine
longobarda, con attente visite guidate alla
84 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Chiesa ed alla Compagnia del Santissimo
Sacramento. Un salto indietro nel tempo
fatto con occhi, mente e palato, a mezz’ora
da Pistoia e neanche quaranta minuti da
Montecatini. Occasione unica.
informazioni telefono 339.7219762
[email protected]
le terre || del sapore
tempo di lettura 1 minuto e 20 secondi
Il Dolce Forno
di Montecatini
È ancora più dolce
Se Stefano Pieretti, si diverte nello sfornare pane, schiaccciate e
pizze di tutti i tipi, la moglie Annarita pasticcera sta trasformando il
dolce forno in un luogo ancora più dolce.
Tanti sono i dolci che Annarita ogni giorno prepara. Piccole e grandi
Sacher, bellissime e buonissime torte di compleanno personalizzate,
e per la festa della donna ecco le torte mimose, da degustare con
dei pasticcini cioccolato e pere, che son davvero “boni”. Immaginiamoci per Pasqua come saranno buone le colombe.
Orario apertura dal martedì al sabato: 7,30/13,30 - 18,30/20,30
(servizio pizze da asporto tonde) domenica aperto 7,30/13,30
85 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
DOLCE FORNO
di Pieretti Stefano
Via Pietro Mascagni
MONTECATINI TERME (Pistoia)
telefono 0572.773000
le terre || del sapore
tempo di lettura 25 secondi
EVENTI DEL SAPORE
Mercatale a Empoli
Dove: Empoli (FI) - Piazza della Vittoria
Quando: 10 marzo
Per info: www.campagnamica.it
Torna l’appuntamento con i prodotti di
qualità: orto-frutta, vini e/o aceti, olio d’oliva,
formaggi e latticini, carni fresche e salumi,
conserve vegetali e prodotti trasformati, pane
e prodotti da forno, piante e fiori, cereali,
riso, farina e pasta, legumi e derivati, miele e
altro ancora.
Mercato della Sala
Dove: Pistoia Quando: 11 marzo
Per info: www.campagnamica.it
Al Mercato della Sala si possono trovare:
vini, e/o aceti, olio d’oliva, formaggi e latticini,
carni fresche e salumi, piante e fiori, miele.
Il mercato si tiene all’aperto e raggruppa
produttori dell’intero territorio provinciale.
Mercatino Regionale Francese
Dove: Scandicci (FI) - Piazza Matteotti
Quando: 16 -18 marzo
Per info: www.promeceventi.com
[email protected] Tel. 02.33301433
Jocaba, con i colori, i sapori ed i profumi
regionali francesi, è una ghiotta occasione
per conoscere i prodotti dell’enogastronomia
francese: baguettes e croissants appena
sfornati, biscotti, formaggi e vini provenienti
da tutte le regioni della Francia, accanto a
spezie e frutta secca dei Caraibi francesi.
Non mancheranno i prodotti artigianali: stoffe, tovaglie, saponi e profumi della Provenza
e tanto altro.
Terra di Prato
Dove: Prato - Piazza del Mercato Nuovo
Quando: 17 marzo
Per info: www.comune.prato.it/terradiprato
[email protected]
Tel. 0574.1835975
Opportunità per acquistare direttamente da
chi produce, senza passaggi intermedi, per
nutrirsi con alimenti genuini e di stagione.
Ogni edizione è un’occasione per scoprire
e riscoprire, direttamente dagli agricoltori e
da esperti, le proprietà e le caratteristiche di
alcuni cibi, la stagionalità degli ortaggi e della
frutta.
Agripolis
Dove: Fucecchio (FI) - Piazza Montanelli
Quando: 17 marzo
Per info: www.comune.fucecchio.fi.it
Tel. 0571.2681
Mercato contadino con prodotti biologici
e di qualità, in cui i consumatori possono
incontrare, conoscere ed acquistare con più
consapevolezza cibo ed altri prodotti dell’a-
gricoltura locale, confrontandosi direttamente
con chi è responsabile della produzione.
Fierucolina di S. Giuseppe
e dei Legnaioli
Dove: Firenze - Piazza S. Spirito
Quando: 18 marzo
Per info: www.lafierucola.org
Torna l’appuntamento di primavera con i
prodotti di stagione: tanti banchetti dalla
gastronomia all’artigianato con particolare
attenzione ai prodotti biologici ed ecologici.
Sull’Aia del Circolo
Dove: Empoli (FI) - Loc. Brusciana
Quando: 24 marzo
Per info: Tel.0571.931859
Per offrire alternative al modello agricolo
industriale e alle regole della grande distribuzione al Circolo di Brusciana si organizza
questo mercato contadino locale, familiare,
artigianale, artistico, riciclato, sostenibile.
Filiera Corta a Pescia
Dove: Pescia (PT) - Piazza Mazzini
Quando: 25 marzo
Per info: www.campagnamica.it
Il mercato si tiene all’aperto e raggruppa
produttori del territorio provinciale. Al mercato si possono trovare prodotti di orto-frutta,
vini e/o aceti, olio d’oliva, formaggi e latticini,
carni fresche e salumi, piante e fiori, miele e
altro ancora.
Pane fresco anche la domenica e festivi,
inoltre specialità senza glutine per dolci e salati
rinfreschi, cerimonie, compleanni, torte con la stampa
Orario dal lunedì al venerdi dalle 6,30 alle 20,00
Sabato e domenica dalle 6,30 alle 13,00.
86 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
MONSUMMANO TERME
via CESARE BATTISTI
telefono 0572.950895
le terre || del sapore
tempo di lettura 1 minuto e 20 secondi
Macelleria Papini
Pasqua: Oggi come ieri…
In questa macelleria, in quasi 40 anni non è cambiato nulla tranne
l’esposizione della carne .
Un tempo era infatti tradizione esporre i capi e gli agnelli “ghirlandati”,
era una grande festa, era la Pasqua. Roberto e Daniele Papini,
oggi come ieri hanno la stessa qualità nei prodotti, passione, genuinità, e quel sorriso che esprime cortesia e gentilezza.
87 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
MACELLERIA PAPINI via Galeotti, 30
PESCIA (Pistoia) telefono 0572.47080
le terre || del sapore
tempo di lettura 25 secondi
Frattaglie in Festa
Un appuntamento da non perdere!
XIX Sagra delle Frattaglie a Strada in
Chianti, nei fine settimana dal 23 al 25
marzo e dal 30 marzo al 01 aprile
presso la Casa del Popolo, Largo della
Cappellina, 2. Un’occasione per assaporare
un gustosissimo menù a base di trippa alla
fiorentina, lampredotto in zimino, trippa fritta,
stufato core e paracore, poppa, cipolline,
budelline, ma anche pizza cotta nel forno
a legna, crostini, capo freddo, sbriciolona,
primi e grigliate.
Il tutto irrorato da una
vasta selezioni di vini
della zona, birra chiara e
scura alla spina, musica
dal vivo e giochi per i più
piccini. Un appuntamento da non perdere con
la tradizione, sulle colline
fiorentine.
Per informazioni:
Circolo ARCI
Filarmonica B. Paoli
telefono 055.8587245
cellulare 328.2195401
filarmonicabpaoli@
alice.it
Una mela al giorno!
Viaggio nel frutto più amato dagli italiani
Questo mese il nostro ortolano di fiducia,
Massimiliano, ci ha dato un assist non da
poco parlandoci del frutto più amato dagli
italiani: la mela, meraviglioso, multicolore
fine pasto o spuntino perfetto per sentirsi
bene. Se è vero che “una mela al giorno
toglie il medico di torno”, infatti, altrettanto
vero è che non è facile scegliere quale mela
mangiarsi per rendere disoccupato il povero
curante… Ben 7000 sono infatti le varietà di
mele annoverate in tutto il mondo. In Italia ve
ne sono coltivate, stabilmente, circa 1000,
dalla scioglievolezza, dalla consistenza, dalla
forma e dalla coltura più diverse tra loro.
Veniamone qualcuna: ci sono le pink lady,
vere dominatrici di questo inverno che ci stiamo lasciando alle spalle, nate dall’ibridazione
tra le lady williams e le golden delicious, che
devono il proprio nome da simpatiche striature rosa sulla buccia. Ci sono le renette,
dalla buccia o rossa o verde, consistenza
considerevole e gusto deciso. Oppure le
royal gala, con una bella buccia rossa con
venature giallo chiaro, polpa soda e croccante e sapore dolcemente aspro. Ed anche le
granny smith, con una bella buccia verde
intensa e un gran apporto di magnesio.
Menzione particolare, poi, se la meritano
le annurche, più piccole rispetto alle altre
mele, con polpa bianca e compatta, succose, dolci, gradevolmente acidule. Insomma:
visto che dobbiamo mangiarne una al giorno,
perché non variare?
L’ORTOLANO
via Cavour, 142
CHIESINA UZZANESE (Pistoia)
telefono 335.5684928
88 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
le terre || del sapore
tempo di lettura 1 minuto e 45
20 secondi
Azienda Bioagricola
“I Taufi”
Segue il corso della natura per darti
prodotti biologici di alta qualità
Sarà l’amore verso la terra dove sono nati o
ancora la voglia di mantenere intatte le tradizioni che fanno dell’azienda agricola “I Taufi”,
nata nel 1994, una realtà di eccellenza nella
produzione biologica. Una grande passione
che significa rispetto della natura e che si
esprime nell’attesa trepidante che questa dia
i suoi frutti. Valter Nesti e Daniela Pagliai ci
sono riusciti.
Caciotte fresche, speziate, al rosmarino,
ricotta, yogurt naturale e ai frutti di bosco,
e poi il burro, squisito e dal sapore antico
e in certi periodi dell’anno, la mozzarella.
L’azienda alleva capi da carne e su prenotazione fornisce carne di manzo in vari tagli già
pronta per il consumo. Allevano tradizionalmente polli e galline a terra, con granaglie
Assaggiare le loro prelibatezze è anche
comodo, perché ricordate che due volte la
settimana sono nella zona di Pistoia, Firenze
e nella Valdinievole per le consegne.
Azienda Bioagricola “I Taufi”, perché dall’amore e dalla passione per la terra nascono
solo grandi risultati.
Azienda Bioagricola “I TAUFI”
Caseificio: LOC. LA CASA – CERRETTONE
MELO DI CUTIGLIANO (Pistoia)
telefono 347.3581165 www.itaufi.it
[email protected]
biologiche e quanto trovano in natura. Tutto
l’anno, allevano anche conigli che, sempre
su ordinaFoto di Paolo Grazzini www.vogliounafoto.it - Cutigliano (PT)
zione, possono essere
acquistati
pronti per
il consumo. Da
segnalare le
patate biologiche ed il
gelato fatto
con il loro
latte, uno
spettacolo
di gusto.
Macelleria Moschini,
40 anni e non sentirli
Tradizione di sapori che si tramanda
La Macelleria Moschini ha 40 anni e non li
sente, e lo dimostrano Moschini Adriano
insieme alla moglie Rina che hanno dato
vita a questa storica macelleria. Macelleria di
tradizione che vanta esperienza anche nella
macellazione. Chi meglio di loro sa sceglie-
re le carni migliori? Ora il figlio Daniele, che
in questa macelleria è nato e cresciuto,
gestisce in prima persona questo scrigno
di sapori che si esaltano con la salciccia, la
coppa , i mallegati, i prosciutti, ed ovviamente l’intramontabile bistecca. La moglie di
Daniele, Laura, e l’aiutante Didi, sono i validi
sostegni del grande lavoro che ogni giorno,
con passione e professionalità, viene svolto
nella loro attività.
La Macelleria Moschini, è una tradizione di
sapori che si tramanda, e nel periodo Pasquale ecco gli immancabili agnelli e capretti
nostrali.
Macelleria Moschini
via Provinciale Lucchese, 172 - UZZANO
(Pistoia) telefono 0572 451057
89 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
le terre || del sapore
tempo di lettura 25 secondi
Non solo Pane
Il forno di Buggiano,
aperto la domenica
Davide Lavorini è il Mastro Fornaio della
bella compagnia di “NON SOLO PANE”.
Davide da 20 anni sforna pagnotte, e come
si suol dire, non solo quelle. Pizze, focacce,
schiacciate, dolci, dolcetti, biscotti, panini…e
ora per Pasqua volano le colombe.
Tutto questo è possibile anche grazie al valido contributo della super commessa Angela,
della brava Fabiana , dell’aiuto fornaio Adria-
no e del pizzaiolo
Rossano.
Pizza da asporto
tutte le sere, fino
alle 21,00, festivi
inclusi. E alla domenica pane fresco per tutto
il giorno.
Pane caldo anche il pomeriggio.
Non solo pane, è chiuso solo il lunedì.
90 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
NON SOLO PANE
via Circonvallazione, 4
BORGO A BUGGIANO (Pistoia)
telefono 0572.32716
le terre || del sapore
tempo di lettura 1 minuto e 20 secondi
Macelleria da Giacomo
Morena è pronta per la Pasqua
Questa macelleria è certamente un punto di riferimento storico per i monsummanesi; è una tradizione di macellai che
continua, dal 1930… e dagli anni 70 in
questa macelleria si è sempre lavorato
con carni che arrivavano dai piccoli
contadini della valdinievole e anche se
oggi è difficile comprare perché molti
figli dei vecchi contadini hanno cambiato
lavoro, gli animali scelti sono sempre
allevati nel
migliori
dei modi,
quindi con
alimentazione
vegetale.
Giacomo ha
imparato
questo
mestiere,
sa scegliere la carni
migliori; lo
Il Principino delle Colline
Sanminiatesi è tornato
Grande festa del Tartufo Marzuolo nel borgo di Cigoli
E anche quest’anno è giunto il momento… Signore e Signori, amiche
e amici amanti del gusto, della
gastronomia di alto livello e delle
tradizioni, il PRINCIPINO dal 17 al 18
marzo torna di nuovo protagonista
sugli stand e sulle tavole dell’Antico
Borgo di Cigoli (PI) con la XIV edizione della Mostra Mercato del
Tartufo Marzuolo, la rassegna gastronomica più importante dell’anno
dedicata al “Diamante della Terra”.
Stand espositivi di prodotti enogastronomici tipici, dove sarà possibile degustare, oltre che acquistare,
vino, olio, prodotti locali e il tanto
atteso Tartufo Marzuolo. Per tutto
l´arco della manifestazione degustazioni gratuite. Da non perdere le
manifestazioni collaterali: dimostrazione di escavazione del tartufo, gara
91 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
stesso hanno imparato
i figli Alberto
e Sara. In
macelleria
trovi sempre
il sorriso e
l’allegria di
Morena la
moglie di
Giacomo,
che sa
consigliarti
le salcicce,
gli insaccati,
le bistecche,
e ora per
Pasqua rustici agnelli e capretti genuini.
Macelleria da Giacomo la certezza della
qualità.
MACELLERIA “DA GIACOMO“
via della Repubblica, 70
MONSUMMANO TERME (Pistoia)
telefono 0572.953849
[email protected]
canina, laboratorio interattivo per bambini,
manifestazione estemporanea di pittura ed
esposizione di antichi mestieri tradizionali;
e poi 7a edizione della Mostra di Modellismo Ferroviario, la Corsa Del tartufo
Marzuolo. Per chi invece è amante delle
sfide e in possesso di un fido compagno
dal fiuto sopraffino, può partecipare alla II°
Gara del Tartufo Marzuolo Gigante”, dove
saranno premiati i 3 fortunati che troveranno
il tartufo più grande.
PROVINCIA
DI PISA
Comune di
San Miniato
Per informazioni
www.cigoli.org www.cittadisanminiato.it [email protected]
Associazione G.Gori tel. 320.1755966
San Miniato Promozione
telefono. 0571-418739 0571-42745
una mela || al mese
tempo di lettura1 minuto e 45 secondi
Pensieri ed emozioni
Sul bullismo... parte seconda
Dott.ssa Alice Calonaci – Psicologa
Carissimi lettori,
questo mese continueremo a parlare di
bullismo sfatando alcune “leggende” rispetto
all’argomento. Sì perché intorno al bullismo
girano falsi pregiudizi come quello che il
fenomeno sarebbe solo una “ragazzata”, una
parte della crescita che i bambini devono
attraversare. Ricordiamoci, invece, che il bullismo non è una semplice prepotenza agita
una volta ma una delle caratteristiche, come
ho descritto nello scorso numero, è proprio
la persistenza nel tempo.
Un altro pregiudizio da abbattere è che il
fenomeno sarebbe proprio delle zone più
povere o degradate della città. La povertà
e la ricchezza, infatti, non sono fattori che
ci permettono di individuare con maggiore
facilità il fenomeno del bullismo, se così fosse
gli interventi potrebbero essere più
mirati.
“Coloro che subiscono le prepotenze dovrebbero imparare a
difendersi!”, quante volte abbiamo
sentito questa frase. In realtà la vittima non sa difendersi anche perché
nella maggior parte dei casi viene
emarginata dal gruppo, che assiste
senza dire niente, talvolta per paura
di eventuali ritorsioni da parte del bullo.
Inoltre quest’ultimo non ha una bassa autostima come saremmo portati a credere, al
contrario è molto sicuro di sé, è aggressivo e
spavaldo, difficilmente rispetta le regole, non
prova compassione, non è empatico, mette
in discussione le autorità (insegnanti, genitori
ecc.), ha una bassa tolleranza alle frustra-
zioni, vuole ottenere ciò che si è prefisso in
tempi rapidi e se non ci riesce la sua rabbia
si incanala nell’aggressività.
Per avere maggiore informazioni sull’argomento e sapere cosa fare nei casi di bullismo
non perdetevi il prossimo numero.
[email protected]
ORTOPEDIA BERNARDINI
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92 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
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Massaggio Neuromuscolare
Cervicalgia, lombalgia, sciatalgia
Massaggio connettivale
Massaggio miofasciale
Massaggio sportivo
Dolori e contratture muscolari
negli sportivi
Periartriti della spalla, epicondiliti,
pubalgie, tendiniti
Traumi e distorsioni della caviglia
e del ginocchio
Sindromi da colpo di frusta,
colpo della strega
Cefalee muscolotensive
Linfodrenaggio manuale
metodo “Dr. Vodder”
Rieducazione posturale globale
Rieducazione funzionale dei
legamenti e del menisco
una mela || al mese
tempo di lettura 2 minuri e 30 secondi
Eutanasia vs. Accanimento
terapeutico, una partita
deontologica
Limiti ed efficacia del consenso agli atti dispositivi della
propria integrità fisica, 4° parte
Con i tre ponderati interventi degli altrettanti
ultimi numeri del nostro mensile la nostra
avvocata di fiducia, Serena Innocenti, ci ha
spiegato con dovizia e cura quali siano i
concetti e le azioni formali inerenti gli “Atti
di disposizione del proprio corpo”. Questo
mese, con la seconda parte dedicata al
tema, declinerà e concluderà questo suo intervento parlando del tragico, sensibilissimo
tema dell’eutanasia. A lei la parola.
Se, come scritto il mese scorso, l’eutanasia
attiva (ovvero quella con la quale si cagiona la
morte del paziente) è vietata e punita, discorso
ben diverso è necessario fare per l’eutanasia
passiva. Questa consiste nella interruzione
del trattamento terapeutico allorché risulti in
modo certo che esso è del tutto inutile ad
arrestare l’irrevocabile decorso della malattia
verso la morte imminente, laddove il trattamento terapeutico produrrebbe soltanto un
prolungamento precario, artificiale e penoso
della sua vita.
Soccorrerà in questo caso, più che in altri, la
sensibilità e la coscienza professionale
del medico come il Codice Deontologico dei
medici mette bene in risalto.
Il cosiddetto accanimento terapeutico non
rientra nella funzione della medicina: il
dovere di curare trova il suo limite nella inutilità,
accertata ed accettata, della cura stessa ed
allora il dovere del medico si trasforma in
quello di attenuare le sofferenze, nel consentire
un trapasso più sereno ed indolore possibile. In tal senso sono concordi sia il Codice
“Ringiovanire senza bisturi”
La radiofrequenza che ricompatta al posto del lifting
Con l’incedere del tempo e degli anni la nostra pelle ed il tessuto sottocutaneo tendono
a rilassarsi, a perdere tonicità ed a seguire la
forza di gravità
scendendo
verso il basso
e facendo
perdere la primitiva armonia
e convessità
del profilo del
volto e del
corpo.
Per rimediare a questo
problema la via di elezione è rappresentata
dalla chirurgia: interventi di lifting (cioè “sollevamento”) del viso e del corpo consentono
di riposizionare nella giusta sede le strutture
ptosiche, cioè scivolate in basso, riposizionando i muscoli interessati nella giusta sede
e consente anche di togliere l’eccesso di
cute che caratterizza queste situazioni.
L’intervento di lifting è per contro un intervento abbastanza impegnativo, sia da un punto
di vista fisico che psicologico che economico, pertanto non sempre ben accettato dai
pazienti desiderosi di migliorare l’aspetto
complessivo di viso, collo ed altre parti del
corpo.
Da alcuni anni è stato introdotto anche in
Italia un apparato medico a radiofrequenza
chiamato “Thermage” che agendo elettivamente sulle fibre collagene e sulle cellule
connettivali ne ricompatta la struttura e ne
stimola il rinnovamento. In poche parole la
procedura consente di ricompattare la pelle
rilassata recuperando parte del tono perduto
ripristinando i contorni della parte trattata sia
essa viso o corpo. La procedura ovviamente
non è indicata nei casi in cui ci sia una ptosi
dei muscoli perché questi non vengono trat94 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Deontologico che la prassi consuetudinaria
di dimettere i pazienti terminali dall’ospedale
onde consentire loro di morire nel proprio
letto, circondati solo dall’affetto dei propri cari,
seguendo una tradizione che risale ai primordi
dell’umanità (cfr. Genesi 46, 33: “e quando
Giacobbe ebbe finito di dare questi ordini ai
suoi figli ritrasse i suoi piedi nel letto, rese il
suo spirito e si riunì ai suoi padri”).
In questo caso dunque la condotta omissiva del medico non rientra nella previsione
dell’art. 40, II comma C.P. (art. 40, II comma
Cod. Pen.: “Non impedire un evento, che si
ha l’obbligo giuridico di impedire, equivale a
cagionarlo”) perché difetta l’obbligo giuridico
di impedire la morte che ormai è al di fuori dei
suoi poteri di intervento.
Avv.ta Serena Innocenti
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(Pistoia) telefono 0572 318101/02
fax 0572 318191
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tati dalla procedura. Il trattamento si esegue
in una sola seduta della durata di circa 40
minuti per il viso e di un’ora per il corpo ( per
esempio addome e fianchi oppure cosce,
ginocchia e glutei). Il medico applica un
trasferello temporaneo sulla zona da trattare
per agevolare il posizionamento del manipolo
del macchinario, quindi procede con il trattamento. La procedura non prevede anestesia
e nemmeno limitazioni della vita sociale, l’unico accorgimento è quello di evitare saune
e solarium per circa una settimana dopo il
trattamento.
E’ opportuno che il medico, come sempre
in questi casi, visiti prima il paziente per
valutare oggettivamente la situazione e dare
i giusti consigli terapeutici nonché tutte le
informazioni e spiegazioni del caso.
Dott. Gino Luca Pagni
MEDICO CHIRURGO ESTETICO
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cellulare 348 317309
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una mela || al mese
tempo di lettura 1 minuto
Quando risparmiare vuol
dire star bene
I farmaci equivalenti: una miniera di salute e parsimonia
Questo mese il nostro mensile si arricchisce con la penna di un altro professionista: il dottor
Valeri della farmacia Morganti, infatti, ci accompagnerà in un viaggio attraverso il mondo dei
farmaci. Per scoprire che a volte, per star bene, basta incontrare la persona giusta...
Quante volte entrando in farmacia vi siete
sentiti dire dal ligio farmacista: “Vuole il farmaco originale o quello equivalente?”. Molto
spesso l’ignaro paziente o colui che per con-
to di altri richiede i farmaci, si trova davanti
ad un dubbio amletico. Il farmaco equivalente conosciuto anche con il termine “generico” è un farmaco del tutto sovrapponibile al
farmaco originale, ossia quel farmaco che è
stato creato per primo ma che dopo un certo
periodo ha perso la copertura brevettuale.
Scaduto il brevetto tale medicinale può
essere messo in commercio da altre ditte
farmaceutiche che non devono però più
ripetere gli studi clinici e preclinici, ma solo
quelli che riguardano standard di qualità,
sicurezza ed efficacia dimostrabili
tramite la cosiddetta “bioequivalenza”.
Una volta dimostrata la bioequivalenza attraverso studi di biodisponibilità
ossia attraverso la misurazione di
alcuni parametri quali la concentrazione plasmatica del farmaco, possiamo
affermare la completa sovrapponibilità
del farmaco equivalente con quello
originale. Questa procedura comporterà una notevole riduzione dei costi
che si ripercuote sul prezzo finale
del farmaco. Il farmaco equivalente
è identico nella forma farmaceutica
e nel dosaggio del principio attivo.
Gli eccipienti possono cambiare ma
poiché sono sostanze inerti prive di
azione farmacologica e svolgono solo
un azione adiuvante al processo produttivo (diluenti, aromi, leganti agenti
di rivestimento) la loro presenza è del
tutto ininfluente. Un recentissimo studio ha revisionato l’efficacia clinica tra
farmaci cardiovascolari equivalenti e di
marca. Il risultato non è sorprendente:
non esiste alcuna evidenza statistica di
superiorità dei farmaci di marca rispetto a quelli generici. Per questi motivi il
consigliare un farmaco equivalente da
parte degli operatori del settore, oltre
che un obbligo, è anche un modo per
fare risparmiare il cittadino e il Sistema
Sanitario Nazionale, garantendo l’utilizzo di un prodotto di qualità, controllato
in ogni sua fase.
Farmacia Morganti
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Il Basket di Massa e Cozzile
ha l’Avis sulla pancia!
La sezione AVIS di Buggiano, presieduta da Luigi Gelli,
ha iniziato una nuova partnership con l’Associazione
Sportiva Dilettantistica Basket Massa Cozzile di
Simona Maltagliati e Franco Ingrosso. Sulle maglie
dei ragazzi delle formazioni Under 17 e Under 19 degli
orange appare adesso in bella evidenza il logo AVIS
Buggiano, a sottolineare il binomio importante e irrinunciabile fra SPORT e VOLONTARIATO. Molte società
sportive hanno dimostrato grande sensibilità verso le associazioni di volontariato, molte delle quali, a loro volta,
spesso si rivolgono al mondo dello sport per l’organizza-
maggio 2011
zione di eventi o per cercare di lavorare insieme, soprattutto coinvolgendo i più giovani. Il sangue, infatti, non si
può riprodurre artificialmente. Negli ospedali se ne fa un
consumo sempre più ampio e quindi si fa sempre più
forte la necessità di fare un capillare lavoro di diffusione
della cultura della donazione del sangue e degli emoderivati. In questo senso deve essere letta l’iniziativa degli
avisini Borghighiani, che nella società massese hanno
trovato ampia disponiblità e voglia di collaborare per un
fine tanto importante.
AVIS COMUNALE Antonella Disperati
]PH4HY[PYPKLS4HYaV
V )VYNVH)\NNPHUV7PZ[VPH
[LSLMVUV
^^^H]PZI\NNPHUVP[[ I\NNPHUVJVT\UHSL'H]PZ
P P[
81
una mela || al mese
tempo di lettura 1 minuto e 20 secondi
La tecnologia al servizio
dei deboli di udito
A ciascuno il suo…apparecchio acustico!
L’apparecchio acustico sta diventando uno
strumento sempre più di uso comune e
questo grazie anche alle ricerche condotte
e promosse dalle Aziende costruttrici e alle
conoscenze acquisite dagli operatori del
settore. E’ importante però ricordare che
il beneficio all’utente finale deve essere
messo in relazione alle specificità di ogni
singolo caso.
Ognuno di noi, infatti, al di là delle differenze
relative alla perdita uditiva (che sono molte)
è portatore di infinite variabili di personalità
di cui il Tecnico Audioprotesista deve tener
conto per raggiungere risultati soddisfacenti.
Nell’immaginario collettivo, spesso, si pensa
alla perdita di udito esclusivamente come
ad una diminuita capacità di sentire. E, di
conseguenza, si crede che per correggere il
problema sia sufficiente amplificare il suono
fino a renderlo udibile. Anche se esistono
ipoacusie con queste caratteristiche, nella
maggior parte dei casi non è così. Associata alla diminuzione della intensità con cui si
percepiscono i suoni, infatti, esistono altri
fattori molto importanti che caratterizzano
una perdita uditiva:
l’incapacità di percepire naturalmente le
varie sfumature di intensità del suono in
ingresso (riduzione della gamma dinamica);
la difficoltà a percepire distintamente due
suoni diversi simultaneamente (riduzione
della risoluzione in frequenza);
la difficoltà a percepire due suoni diversi in
rapida successione (riduzione temporale);
l’impossibilità di cogliere con entrambe le
orecchie importanti dettagli utili alla localizzazione del suono e alla percezione del
parlato (udito binaurale).
A questa dimensione fisica del problema
uditivo non dobbiamo dimenticare di legare
l’importanza di alcuni processi mentali,
definiti facilitatori, come l’attenzione, la
memoria, la motivazione e l’atteggiamento.
Quando decidiamo di acquistare un apparecchio acustico lo facciamo per migliorare
la qualità della nostra vita. Questo importante cambio di prospettiva, sancito anche
dalla nuova definizione data al concetto di
salute da parte dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, fa emergere la necessità
di confrontarsi con la persona prima ancora
che con la malattia. Nel nostro caso, quindi,
l’attenzione si sposterà dall’orecchio alla
persona, stimolando il Tecnico Audioprotesista a farsi carico, per quanto dovuto e
per quanto possibile, del benessere fisico e
psichico della persona debole di udito.
In ultima analisi, dato che la perdita di udito
rappresenta una patologia intimamente
connessa alle problematiche della comunicazione-relazione, possiamo dire che ogni
caso deve essere considerato con attenzione in tutte le sue variabili ma soprattutto in
quelle specificità che lo rendono diverso da
ogni altro.
Dr. Gilberto Ballerini
Tecnico Audioprotesista
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99 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
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non è vero || che siamo soli
tempo di lettura 2 minuti
Un fondo per vivere sereni
all’arrivo di un bimbo
Prorogati per altri tre anni i prestiti agevolati fino a 5000
euro garantiti dallo Stato
Di Joselia Pisano
L’arrivo di un bambino in famiglia porta inevitabilmente con sé nuove emozioni, esperien-
ze e affetti. Ma, in tempo di crisi e incertezze
finanziarie, la felicità che un bimbo appena
nato dona alle
famiglie è minata
dall’ansia delle
nuove esigenze
e delle spese
che si dovranno
affrontare.
Per sostenere i genitori in
difficoltà è stato
prorogato per altri 3 anni, presso
il Dipartimento
per le politiche
della famiglia, un Fondo volto a favorire l’accesso al credito delle famiglie con un nuovo
figlio nato o adottato, attraverso il rilascio di
garanzie alle banche e agli intermediari finanziari. Possono chiedere un prestito, fino a
5000 euro da restituire entro 5 anni, i genitori
dei bambini nati o adottati negli anni 2009,
2010 e 2011 senza limitazioni di reddito.
La domanda può essere presentata entro il
30 giugno dell’anno successivo alla nascita
o all’adozione, rivolgendosi direttamente ad
una delle banche convenzionate, e compilando presso i loro uffici i moduli di richiesta
con autocertificazione.
Sarà così possibile, previa verifica della
disponibilità del fondo e ricevimento di un’autorizzazione di accesso, ottenere il prestito
da utilizzare per qualunque tipo di spesa
correlata alla nascita.
In caso di mancato pagamento delle rate,
intervengono in soccorso delle famiglie che
hanno sottoscritto il prestito, delle garanzie di
Stato, che potranno arrivare al 50-75% della
cifra finanziata.
La normativa e tutte le informazioni necessarie per approfondire l’argomento,
l’elenco delle banche aderenti e le modalità
di accesso sono pubblicate sul sito www.
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Riusare invece di buttare
successo in valdinievole dei negozi baby bazar
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i vostri bimbi non usano più e sono ancora
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non usano più. Questi prodotti, che
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102 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
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Falegnameria Bartolozzi
Passione, dedizione ed amore per il legno
in tutte le sue forme
La falegnameria Bartolozzi, fondata nel 1960
dal signor Egidio, rappresenta il perfetto connubio tra realtà e tradizione in un intreccio
fatto di passione, dedizione ed amore per il
legno in tutte le sue forme. La stessa passio-
ne, tramandata di padre in figli, Massimo e
Alessandro, che già da ragazzini si cimentavano nell’arte di trasformare il legno.
La falegnameria, che si trova nel comune
di Margine Coperta, in località Traversagna,
soddisfa ogni esigenza che abbia il profumo
del caldo legno, in particolare infissi e mobili
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L’arte di risvegliare il legno
Roberto Calloni dal 1986, seguendo le
orme del babbo, ha fatto sua la passione di
risvegliare il legno, perché sa che il legno,
in realtà, non muore mai. Non è un caso,
infatti, che
il portone
del Duomo
di Pisa, sia
stato restaurato proprio dal forcolese ora
residente a Chiesina Uzzanese.
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104 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
esterni, infissi, finestre e persiane: perché
la sua missione è rinnovare, con impegno e
dedizione, ogni angolo della nostra casa.
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105 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
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ed è vicina
40 anni in un secondo. Eccola, la soluzione. Per tutti quei guasti per i quali i centri
commerciali affermano, laconicamente: “Non
conviene mica ripararlo, lo ricompri”. Eccolo,
Mazzaferro, lo specialista dell’assistenza per gli elettrodomestici, tutti. Il ferro
da stiro la cui garanzia è scaduta da un
mese inzuppa le camicie d’acqua senza
stirarle? La pentola a pressione
ha perso la sua
introvabile valvolina di sicurezza?
Soprattutto, la
meravigliosa
macchina da
cucire della nonna strimpella con
l’ago invece di cucire?
Eccola, la soluzione.
Mazzaferro sa tutto.
Sa dove trovare i pezzi
giusti. Sa riconoscere i
guasti più comuni. Sa
come ridare vita ad un
106 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
oggetto con poca spesa. Lo sa, perché sono
40 anni che lo fa. 40 anni, che ci mostra
in un secondo. Il secondo che ci mette a
trovare la soluzione. Perché Mazzaferro lo sa.
E tu, lo sapevi?
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laboratorio di creatività.
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esperienza puoi decorare e personalizzare
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personalizzati di vario
genere, foto,
da stampa-
re su vari materiali e in varie misure. Con il
loro estro e le loro elaborazioni grafiche puoi
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107 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
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108 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
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gli uomini || del fare
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109 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
gli uomini || del fare
ha lasciato la sua officina nel Mugello, punto
tempo di lettura 2 minuti
di riferimento per la lavorazione del ferro, per
Officina Meccanica
Andrea Maiani
dosi fedele alla tradizione. Ora ha la sua of-
Tradizione e fedeltà nella lavorazione del ferro
Nato e cresciuto nel Mugello, a 13 anni già
tivando così la passione per questo difficile
aiutava il babbo nella bottega di famiglia, col-
e affascinante mestiere: il fabbro. Da un anno
realizzare il suo sogno d’amore, mantenenficina a Pieve a Nievole, in Via dello Zizzolo
e con i suoi 25 anni di esperienza è pronto a
soddisfare ogni esigenza per le lavorazioni,
su ordinazione, di ringhiere, cancelli, inferriate, infissi, coperture, soppalchi, arredamenti
e inoltre carpenteria meccanica, lavorazione
lamiere e acciaio inox. Officina Meccanica
Andrea Maiani: tradizione e fedeltà nella
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gli elementi che da sempre contraddistinguono l’Azienda Giovanni Parisi, dal
1960 punto di riferimento per l’outdoor.
Costante ed accurata selezione di materiali, produzione e montaggio eseguiti con cura e precisione, funzionalità e
garanzia di durata nel tempo: queste le
certezze che offriamo ai nostri clienti,
interpretando insieme a loro idee, stili,
ambienti che trasformano gli esterni in
nuovi spazi accoglienti del vivere quotidiano. E poi l’arredo, il complemento, il
dettaglio, per fare davvero la differenza.
Il tutto con un’impronta inconfondibile di
stile, per una clientela che non si accontenta e che ricerca sempre l’alta qualità.
PARISI GIOVANNI S.n.c. via CirconvalLazione 66 - Borgo a Buggiano (PT) telefono 0572 32187 [email protected].
110 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
spazio impresa
tempo di lettura 1 minuto e 40 secondi
L’IMU - L’imposta
municipale sugli immobili
Sottotitolo: Una sola tassa (anticipata) al posto di ICI e IRPEF
di Claudio Bechini
L’art. 13, DL n. 201/2011, c.d. “Salva Italia”
ha anticipato al 2012 l’applicazione, in via
sperimentale (fino al 2014), dell’IMU prevista
dall’art. 8, D.Lgs. n. 23/2011, che ai fini della
tassazione degli immobili, sostituisce l’ICI e
l’IRPEF, salvo che per gli immobili locati. In
sintesi, la nuova imposta ai sensi del comma
2 del citato art. 13, ha “per presupposto il
possesso” di:
· fabbricati (anche rurali);
· aree fabbricabili;
· terreni agricoli (ad esclusione di quelli in
zone collinari o di montagna);
· abitazione principale (e relative pertinenze).
Per l’individuazione della base imponibile
quelli locati;
-ridotta nella misura:
· dello 0,4% per l’abitazione principale e
relative pertinenze che i Comuni possono
aumentare o diminuire fino allo 0,2%;
· dello 0,2% per fabbricati rurali ad uso
strumentale, ex art. 9, comma 3-bis, DL n.
557/93, che i Comuni possono diminuire fino
allo 0,1%.
Si rammenta che il DL n. 1/2012, c.d. “Decreto Liberalizzazioni”, prevede la possibilità
per i Comuni di ridurre l’aliquota fino allo
0,38% per i fabbricati costruiti e destinati alla
vendita da parte
dell’impresa costruttrice.
IMU sono applicabili le analoghe regole vigenti in materia di ICI e quindi la stessa varia
in funzione della tipologia di immobile.
Il Legislatore ha previsto le seguenti 2
aliquote:
-ordinaria, nella misura dello 0,76%. I
Comuni possono aumentarla o diminuirla fino
allo 0,3%. La riduzione può essere disposta
fino allo 0,4% per gli immobili non produttivi
di reddito fondiario, ex art. 43, TUIR, per
quelli posseduti da soggetti IRES ovvero per
DETRAZIONE PER ABITAZIONE
PRINCIPALE
Per l’abitazione principale e sue pertinenze
è prevista una specifica detrazione pari a
€ 200 rapportata “al periodo dell’anno
durante il quale si protrae tale destinazione”.
Per ciascun figlio di età non superiore a 26
anni che dimori abitualmente e risieda anagraficamente nell’abitazione principale è prevista,
solo per il 2012 e 2013, una maggiorazione
pari a € 50 (fino ad un massimo di € 400).
111 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Si rammenta, in particolare, che:
· la detrazione in esame spetta anche alle
unità immobiliari ex art. 8, comma 4, D.Lgs.
n. 504/92,
ossia agli immobili degli Istituti autonomi
case popolari e delle cooperative a proprietà
indivisa assegnati come abitazione principale
ai soci;
· la detrazione in esame e l’aliquota ridotta
si applicano anche ai soggetti ex art. 6,
comma 3-bis, D.Lgs. n. 504/92 (ex coniuge
non assegnatario della casa coniugale) e, se
deliberato dal Comune, ex art. 3, comma 56,
Legge n. 662/96 (anziano / disabile residente
in istituti di ricovero o sanitari, purché l’abitazione non sia locata).
TERMINI E MODALITÀ DI
VERSAMENTO PER IL 2012
Il versamento dell’IMU, per il 2012 va
effettuato:
-in 2 rate di pari importo (50%), la prima
entro il 18.6.2012 (il 16.6 cade di sabato) e la
seconda entro il 16.12.2012 ai sensi dall’art.
9, D.Lgs. n. 23/2011. Il comma 3 del citato
art. 9 consente al contribuente di versare
l’imposta complessivamente dovuta in unica
soluzione entro il 18.6.2012;
-esclusivamente tramite il
mod. F24, ex art. 17, D.Lgs.
n. 241/97.
Nell’iter di conversione in
legge del DL n. 216/2011, c.d.
“Decreto Proroghe”, è previsto,
a favore, dei Comuni il differimento al 30.6.2012 del termine
per l’approvazione del bilancio
di previsione 2012 (la conversione definitiva è attesa a breve).
Considerato che entro tale data
i Comuni possono intervenire in
materia di IMU, modificando sia
l’aliquota ordinaria che quella
ridotta, è stato annunciata
l’emanazione di una specifica
disposizione in base alla quale
la prima rata da versare entro il
18.6.2012 potrà essere calcolata utilizzando
le aliquote IMU “di base” (il saldo a dicembre terrà conto delle aliquote deliberate dal
Comune).
il lavoro || che c’è
tempo di lettura 2 minuti
PROVINCIA DI PISTOIA
CENTRI PER L’IMPIEGO
SELEZIONE OFFERTE LAVORO
AZIENDE PRIVATE
N° 03 INTERMEDIARI
ASSICURATIVI
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Centro Impiego
Monsummano Terme
Settore: Finanziario/Assicurativo
Ragione Sociale: Alleanza Toro
S.P.A.
Tipo contratto: Collaborazione
Titolo di studio: Gradito diploma di scuola superiore
Requisiti: Sono previsti sei
giorni di formazione teorica e
successivo affiancamento a
consulente commerciale esperto
fino a completa autonomia su
portafoglio clienti e nuoveacquisizioni.
Luogo di lavoro: Monsummano
Terme e Lamporecchio
Orario: Full Time, da concordare
in base alle esigenze organizzative
Rivolgersi a: Sig. Stefano
Baldini Tel. 0572.953384 Mail:
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Centro Impiego
Monsummano Terme
Settore: Calzaturiero Ragione
Sociale: Azienda produzione
tomaia e pelletteria
Tipo contratto: Tempo determinato
Requisiti: Controllo qualità della
merce in arrivo e spedizione dai
L’Europa sa
guardare al futuro
Un premio per i giovani innovatori
di Simone Ballocci – Dir.
Un premio completamente coniugato al futuro. Per questo mese, in
questo spazio ritagliato sul nostro mensile per parlare di possibilità
di “arrangiarsi” tramite la rete, ci siamo spinti un po’ più in là, andando a scovare il bando della decima edizione del premio organizzato
da Innovact con il sostegno della Commissione europea. Un concorso che incoraggia e valorizza le idee, la vera e propria ricchezza
della generazione dei giovani di oggi (che, non avendo granché altro, cercano in tutti i modi di farsele bastare). In palio vi sono 5mila
euro per il primo classificato e 1500 a testa per il secondo e il terzo,
ed i progetti verranno selezionati e valutati in base alla creatività,
alla validità e alla professionalità. I vincitori tra i tanti che si sono
iscritti da tutto il Continente verranno celebrati il 28 marzo a Reims,
in Francia, durante il “Forum europeo per le giovani imprese innovatrici”. Tanto per avere un’idea, il vincitore della passata edizione è
stato un ragazzo di Budapest per il progetto “Stery-hand”, ovvero
un sistema con il quale si può misurare la qualità dell’acqua che
usiamo per lavarsi le mani, un vero e proprio strumento salva-vita in
ambienti quali ospedali e ambulatori. La piazza d’argento è andata
invece ad un ragazzo francese per il progetto “Visibrain”, un vero e
proprio mega-occhio (discreto e anonimo) capace di analizzare in
tempo reale le conversazioni delle reti sociali estraendone informazioni interessanti per il marketing. Terzo è invece arrivato un belga
forte di un progetto, l’Imonic, utile per ottenere prodotti prebiotici
innovativi. Questo ve lo abbiamo raccontato perché? Per dirvi che
se avete qualche idea, presto o tardi qualcuno che vi ascolterà lo
troverete…
terzisti e verso il cliente finale.
Esperienza di almeno un anno
documentata
Luogo di lavoro: Ponte Buggianese
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venerdì 8.00-13.00/14.00-17.00
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N° 1 MODELLISTA/AIUTO
PROTOTIPISTA
(Offerta n° 9160)
Centro Impiego Monsummano
Terme
Settore: Calzaturiero Ragione
Sociale: Azienda produzione
tomaia e pelletteria
Tipo contratto: Tempo deter-
minato
Titolo di studio: Gradito diploma di scuola superiore
Requisiti: Esperienza comprovata di tre anni nella realizzazione
delle schede tecniche di prodotto per la creazione della distinta
base di produzione, realizzazione
di modelli su indicazione tecniche di terzi
Luogo di lavoro: Monsummano
Terme
Orario: Full Time da lunedì al
venerdì 8.00-13.00/14.00-17.00
Rivolgersi a: Centro Impiego
Monsummano Terme Tel.
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CENTRI PER L’IMPIEGO
SELEZIONE OFFERTE
LAVORO AZIENDE PRIVATE
N° 2 CUOCO-PIZZAIOLO
(Offerta n° OC 07/12)
Mansione: Cuoco/Pizzaiolo
Tipo contratto: Tempo determinato
Orario: Full Time e/o Part Time
Luogo di lavoro: Garfagnana
Rivolgersi a: LA FANACCIA SOC. COOP. MINUCCIANO,
Fraz. GORFIGLIANO
Tel. 0583.610696 Mail: [email protected]
N° 1 INGEGNERE
(Offerta n° OC 08/12)
Mansione: Il candidato verrà
inserito all’interno del laboratorio tecnico e dell’ufficio igiene/
sicurezza
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Consulenti del lavoro
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Dichiarazioni 730 e Unico •
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112 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Tipo contratto: 3 mesi di stage
+ contratto di apprendistato
Requisiti: Neo-laureato/a in chimica o ingegneria chimica . Max
30 anni non compiuti. Patente B.
Inglese buono. Buone conoscenze informatiche. Gradita
esperienza nel settore igiene
alimentare e haccp. Preferenziale
esperienza lavorativa.
Orario: 40 ore settimanali
Luogo di lavoro: Bassa Garfagnana
Rivolgersi a: MANPOWER
Tel. 0583.469102 e-mail: lucca.
[email protected]
N° 3 COLLABORATORE/TRICE
COMMERCIALE
(Offerta n° OF 16/12)
Descrizione offerta: Collaboratore/trice commerciale
Mansione: La figura sarà responsabile del portafoglio clienti
potenziali assegnato, sviluppando, gestendo i clienti acquisiti
nell’area assegnata, con relazioni
sistematiche costruttive ed efficaci, mantenendo nel tempo
questo rapporto.
Tipo contratto: Collaborazione
a progetto
Requisiti: Gradito diploma di
scuola superiore. Patente B, automunito. Italiano, madrelingua
inglese. Ottima conoscenza del
Pacchetto Office. Disocuppati da
24 mesi
Orario: 12 mesi. Full time
Luogo di lavoro: Pisa e Lucca
Rivolgersi a: BIRO RENT S.r.l.
email: [email protected]
N° 3 CAMERIERE/A AI PIANI
(Offerta n° OV 21/12)
Mansione: Servizio pulizia
camere e aree comuni; servizio
ai piani; coordinamento attività di
pulizia e del personale
Tipo contratto: Tempo determinato con possibilità di trasformazione in tempo indeterminato
Requisiti: Patente B, richiesta
esperienza nella mansione.
Aspetto curato, preferibile conoscenza lingua inglese. Inviare CV
con foto
Orario: Full Time
Luogo di lavoro: Lido di
Camaiore
Rivolgersi a: REAL COOP
SOC. COOP. – Tel. 055.357497
N° 5 VENDITORE/TRICE
(Offerta n° OV 22/12)
Descrizione offerta: Venditore/
trice
Mansione: Vendita apparecchi
per trattamento acqua a privati
ed aziende
Tipo contratto: Procacciatori
di affari
Requisiti: Buona conoscenza
pacchetto office. Prevista formazione a carico dell’azienda
Orario: Full time e/o part time
Luogo di lavoro: Provincia di
Lucca
Rivolgersi a: SANUSLIFE SRL
Tel. 347.9215845
N° 2 PIZZAIOLO/A (Offerta n°
OV 23/12)
Descrizione offerta:
Pizzaiolo/a, preparazione pizza e
cottura forno a legna
Tipo contratto: Tempo indeterminato
Requisiti: Licenza media,
patente B. Richiesta esperienza
pluriennale nella mansione
Orario: Full time, orario 16-24,
oppure 11-15 e 18-23
Luogo di lavoro: Viareggio
Rivolgersi a: Ristorante Pizzeria
“La Chiesina” Tel. 345.3346666
N° 1 BARISTA
(Offerta n° OV 24/12)
Descrizione offerta: Apprendista barista, servizio bar e servizio
tavoli
Tipo contratto: Apprendistato
Requisiti: Diploma, patente B,
gradita minima esperienza nella
mansione. Buona conoscenza
della lingua inglese. Min 18 anni,
max 29 anni
Orario: Full time, 08-14 circa
Luogo di lavoro: Viareggio
Rivolgersi a: Bagno Martinelli
Tel. 333.2818938
N° 1 AIUTO CUCINA
(Offerta n° OV 25/12)
Descrizione offerta: Aiuto cucina. Collaborare con il personale
di cucina alla preparazione dei
piatti.
Tipo contratto: Apprendistato o
tempo determinato
Requisiti: Diploma, patente B,
gradita minima esperienza nella
mansione.
Orario: Part time, 20 ore settimanali, in orario diurno
Luogo di lavoro: Viareggio
Rivolgersi a: Bagno Martinelli
Tel. 333.2818938
N° 2 BANCONIERE/A
(Offerta n° OV 26/12)
Descrizione offerta: Apprendista banconiera/e, addetto al
servizio banco e caffetteria
Tipo contratto: Apprendistato
Requisiti: Licenza media inferiore o diploma. Buona conoscenza
della lingua inglese, gradita minima esperienza nella mansione.
Buone capacità di relazionarsi
con i clienti.
Orario: Full time
Luogo di lavoro: Viareggio
Rivolgersi a: Bar Pasticceria
Patalani – Tel. 0584.47279 –
329.0735039
Studio
Birindelli
Carla e Martina
• Gestione Colf e Badanti
• Assistenza controversie di lavoro
• Stipula contratti d’affitto e gestione immobiliare
[email protected]; [email protected].
113 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
A scuola
di antichi
mestieri
L’impegno delle Regioni per
creare nuova occupazione
Un lavoro comune delle Regioni
per sviluppare professionalità
e creare nuova occupazione
nel settore dell’artigianato
tradizionale. Questo l’impegno
scaturito dal seminario che si è
tenuto il 24 febbraio u.s.a Roma,
a conclusione del progetto
interregionale “Valorizzazione e Recupero degli
Antichi mestieri”. All’iniziativa
promossa dall’Unione europea e
coordinata dalla Regione Liguria,
hanno aderito Toscana, Basilicata, Lazio, Friuli Venezia Giulia,
Piemonte, Puglia, Sardegna e la
Provincia autonoma di Bolzano.
Un altro obiettivo, emerso nel
corso del seminario, è quello
di sensibilizzare ulteriormente
le istituzioni europee per quel
definitivo riconoscimento del
settore, in modo che l’azione
possa maggiormente beneficiare
di programmi a questo finalizzati, oltre che disporre di risorse
dedicate come, ad esempio, nel
caso delle politiche per la formazione e per la promozione.
Fonte:
www.regione.toscana.it
il suono || dell’anima
Palinsesto
tempo di lettura 1 minuto
Radio Pescia te lo chiede:
“Stai bene davvero?”
Un programma per fare il giro del mondo
a cavallo delle news
La prima puntata di “Stai bene davvero!”
è stata trasmessa pochi giorni prima della
mega festa organizzata dalla radio il 17 set-
tembre a Valchiusa. C’è da dire subito che il
duo Giulia-Stefania è nato per caso, infatti le
due ragazze si erano conosciute anni prima
al Liceo e poi le loro strade si erano divise,
finché un giorno Giulia, che stava cercando
una “collega” per fare il programma, ritrova dimenticato nella
rubrica il numero dell’amica che
ormai non sentiva da diverso tempo. Con grande sorpresa le due si
rivedono e mettono insieme “Stai
bene davvero!”. Il programma, che
va in onda ogni mercoledì a partire
dalle 20.30, tratta di notizie curiose
e divertenti da tutto il mondo,
spesso infatti si compiono 2-3 giri
del pianeta a puntata. L’espressione che dà il titolo al programma è in senso
sarcastico ed è spesso quello
che dicono le conduttrici ai protagonisti
delle loro notizie. Ogni volta Giulia e Stefania
cercano di condurre con allegria ed energia
raccontando le news più pazze che riescono
a trovare su internet. Alcune sono davvero assurde mentre altre sono spiazzanti e
proprio a queste è stato dedicato un piccolo
angolo della trasmissione il così detto “ango-
lo serio”. Secondo alcuni quest’ultime notizie
sono davvero tragiche e lasciano il radioascoltatore letteralmente a bocca aperta, ma
è proprio questo lo scopo, far nascere
una riflessione in chi ascolta, cercando in
piccolo di far conoscere culture, comportamenti o costumi di un paese diverso
dal nostro, anche se di cose strane ne
succedono anche in Italia! Il tutto dura
pochi minuti perché l’intento della trasmissione è divertire e passare un’ora in
allegria. Almeno secondo quanto dicono
le stesse, le ragazze sono migliorate
rispetto alla prima puntata e sperano che
il loro percorso in radio continui. Fin da
subito si sono trovate benissimo, con il tempo il gruppo è diventato più solido e grazie
ai nuovi arrivi aumentano le idee. Durante il
programma anche il pubblico può intervenire, sia sulla chat di speaker in direttissima
Lunedì
17.00/18.00 | IL BAR DELLO SPORT
Emanuele Cutsodontis
20.45/21.45 | THE PASSENGER
Viola Benedetti
21.45/22.45 | GIPSXICANI DER GUSCI
Manolo Strimpelli
Martedì
19.00/20.00 | IL RIFLETTORE Emanuele Cutsodontis
20.45/22.15 | THE SCIO’ TEAM
Giacomo Pacini, Riccardo Bianchi e Fabio Santolin
22.30/00.00 | BOLLICINE
Federico Riccò (con la preziosa
collaborazione di Fabio Santolin)
Mercoledì
14.30/15.30 | DOMANI SMETTO!
Ronny Arrigoni e Francesco Nisi
18.00/19.00 | TECHNOLOGY Davide Paolini
20.30/21.30 | STAI BENE DAVVERO
Giulia Pennino e Stefania Iadarola
21.30/22.30 | ROCKA ROLLA
Massimo Cappelli (con la preziosa
collaborazione di Marco Meraviglia)
22.45/23.45 | THE MIX SHOW
Luca Martini Vdj
Giovedì
16.00/17.30 | DISCOVER Marcello Burchi
20.15/21.30 | ROCK ‘N PESCIA
Stefano Manzoni
21.30/22.45 | BASTA & AVANZA
Silvia Tagi e Marco Degli Innocenti
22.45/23.45 | THE MIX SHOW Luca Martini Vdj
oppure sulla pagina facebook del programma “Stai bene davvero! Radio Pescia”.
Cliccate “Mi piace” e scrivete tante dediche
e commenti, Giulia e
Stefania vi aspettano
ogni mercoledì sera
ore 20.30 su www.
radiopescia.it, state bene davvero!
Vuoi partecipare al
progetto Radio Pescia?
E allora scrivi a:
[email protected]
Venerdì
15.00/16.00 | HUSE MUSIC Giacomo Paoli
18.00/19.00 | SPECIALE TECHNOLOGY
Davide Paolini
19.00/20.00 | PIAZZA GRANDE
Lorenzo “Joe” Papini
21.30/22.30 | Eventuali Speciali su
manifestazioni/eventi/fatti locali
Sabato
12.00/13.00 | GIU’ DALLO SCAFFALE
Emanuele Cutsodontis
13.00/14.00 | RADIO PESCHART
Marco Spinelli
Domenica
11.30/12.00 | IL RADIODRAMMA
DI RADIO PESCIA – Attori Vari
114 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
il suono || dell’anima
tempo di lettura 2 minuti
LANA DEL REY “Born to Die”
Dicono in rete che il 2012 sarà
il “suo”anno, già i singoli in
giro per tv e radio sono andati
benissimo (Videogames e
Born To Die), sonorità nuove
e intriganti, che me la fanno
spesso preferire all’ascolto della
radio quando sono in macchina.
Merita attenzione.
CRANBERRIES “Roses”
Gli amanti del suono “irish” già
si erano esaltati alla notizia della
CAMBIO DI STAGIONE
Anche se sembra che le stagioni non siano più le stesse, il 21
marzo è sempre l’inizio della primavera e, anche se vi sembrerà strano, la musica è legata al
susseguirsi delle stagioni.
Al “cambio di stagione” sono
infatti previste 2 grosse novità il
nuovo cd di Madonna e il nuovo
lavoro di Springsteen (in uscita il
6 Marzo), tanto per cominciare.
Perché vi parlo subito di loro ?
Semplice in estate saranno in
concerto a Firenze ed i loro concerti (nonostante i prezzi non
certo “popolari”) sono già soldout, esauriti. Insieme a loro poi
ci saranno in uscita più avanti
un paio di personaggi top della
musica italiana (Eros Ramazzotti...?). Vedremo.....nel frattempo
però vi inviterei a seguire i cd
usciti dall’inizio dell’anno perché ci sono delle cosucce interessanti che finalmente hanno
rinnovato il mio repertorio personale. Sono album sia italiani
che internazionali, sia di giovani
artisti che di gruppi affermati e
ve ne parlerò più dettagliatamente nelle mie recensioni (...!)
mensili contenute nella pagina a
me dedicata.
Vi ricordo che siamo in centro
ad Altopascio in Via Cavour, ma
se avete qualsivoglia richiesta
potete anche telefonarci, il numero 0583 216110 (se non vi
rispondiamo è perche magari
siamo nell’orario di chiusura).
PIERDAVIDE CARONE
“Nani e altri racconti”
Ma guarda, un bravo cantautore. Nonostante sia transitato
dall’ennesimo talent è originale e
audace, la sua canzone in duetto con Lucio Dalla lo dimostra.
Le sue canzoni sono piccoli
quadretti di vita quotidiana, viste
da un ragazzo che vi vorrei ricordare ha solo 23 anni. Questo
mese è il mio disco preferito.
il negozio dove il dj GIGI, ti può consigliare
via Cavour 24 ALTOPASCIO (Lucca)
telefono 0583.216110 cellulari: 335.1230038/335.1230039
loro reunion, figuriamoci alla
notizia di un nuovo disco. Nuove
canzoni che vanno a toccare
temi a loro cari, pero con uno
stile più maturo, accompagnati
dalla bellissima voce di Dolores.
Vi scrivo questo in “dirittura
d’arrivo” dopo aver ascoltato le
canzoni solo una volta. Non mi
sbilancio, da riascoltare.
ARISA “Amami”
Secondo il mio modesto parere,
la sua era la canzone del festival
più toccante, oltre che bella. Si
presenta maturata non solo nel
look, ma anche nella musica.
Bella voce, gradevole e garbata
inserita in melodie semplici ma
non per questo banali. Questo
disco è una piacevole sorpresa, quella che si dice musica
leggera.
NINA ZILLI “L’amore è femmina”
Mamma mia, quant’è brava.....
Ora però vediamo se le canzoni
sono alla sua altezza. Se ai suoi
collaboratori poi, togliessero dalle orecchie i cd della Winehouse,
sarebbe il top ! A parte la battuta
(me la permettete dai....), questo
disco piace oppure non piace
per niente, non ha mezze misure. Se vi capita fra le mani però
ascoltatelo dai....vale la pena.
ONE DIRECTION “Up all night”
Eccoli....la nuova band per le
“teen-ager”. Non posso non dedicargli due righe, ‘ste ragazzine
li hanno aspettati e si stanno
dividendo per loro. Lo strapotere
nei loro cuori è solo scalfito dal
16enne vincitore di “Sanremo”
nella categoria giovani. Canzoni
pop ovviamente da boy-band,
non vi preoccupate ma....è
giusto che sia cosi.....
115 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Questo mese non vi declamo
i 5 dischi da ascoltare almeno
una volta, me ne basta uno:
il mitico concept The Wall dei
Pink Floyd, l’opera rock più
famosa del mondo è arrivata nei
negozi in edizione rimasterizzata
con inediti e rarità. Contemporaneamente uscirà l’edizione
Experience in digipack da 3 cd
che include, oltre a The Wall in
edizione rimasterizzata in digitale, un bonus disc con una selezione di demo e di registrazioni
work-in-progress della band, tra
cui quella di Another Brick In The
Wall nella maniera in cui l’avrebbe voluta originariamente Roger
Waters.....e se avete voglia poi
fare una digressione ascoltatevi
alcuni passaggi del”Requiem” di
Mozart, rimarrete sorpresi.
il cibo || dell’anima
tempo di lettura 2 minuti
MOSTRE IN CORSO
MARZO 2012
Salvatore Ferragamo:
Ispirazioni e Visioni
Dove: Firenze – Museo
Salvatore Ferragamo
Quando: Fino al 12 marzo 2012
Per info:
www.museoferragamo.com
museoferragamo@
ferragamo.com
Tel. 055.3360456
La mostra vera e propria
ospiterà 255 pezzi, di cui
99 scarpe di Salvatore
Ferragamo, dagli anni venti
alla fine del 1950, e 149
opere d’arte provenienti
da collezioni pubbliche e
private, non solo fiorentine
e italiane, ma anche
internazionali.
Archetipi del Sogno
Sandro Cabrini
Dove: Lucca – Lucca
Center of Contemporary Art
Quando: Fino al 18 marzo
2012
Per info: www.
luccamuseum.com
[email protected]
Tel. 0583.571712
Ventisei lavori, tra cui i
collage “total white” che
utilizzano come supporto
la carta cotone indiana e
le sculture in ferro e legno,
per far riprendere coscienza
all’uomo della sua identità
e della sua libertà di scelta,
per riportare l’individuo
al centro dell’esistenza
attraverso l’uso ripetuto di
una figura-archetipo inserita
in contesti spazi-temporali.
Chagall’s
Spiritual Universe
Dove: Lucca – Chiesa di
San Cristoforo
Quando: Fino all’11 marzo 2012
Per info:
www.artscristoforolucca.com
[email protected]
Tel. 0583.957660
Esibizione di venti preziosi
oli e tecniche miste su
tela del maestro russo
che spaziano dal 1959
al 1982. Straordinari
dipinti di piccolo formato
che indagano un mondo
interiore nutrito dei ricordi
dell’infanzia o nell’onirico
della sua ultima stagione.
Una particolare attenzione
è rivolta all’amore che
sboccia e si manifesta in un
tenero abbraccio o in una
romantica cavalcata celeste
alla conquista del sole.
Presagi
Mostra di Bruno Pedrosa
Dove: Lucca – Lucca
Center of Contemporary Art
Quando: Fino al 18 marzo
2012
Per info: www.
luccamuseum.com info@
luccamuseum.com Tel.
0583.571712
Mostra itinerante, dove il
tema portante è il “presagio”
ovvero quel segno
premonitore di avvenimenti
futuri che l’artista sfida
e trasforma in simbolo
concreto capace di evocare
qualcosa di assente o di
impossibile da percepire.
40 opere tra dipinti ad olio,
disegni, tempere e sculture
che propongono questa idea
di fluttuazione tra passato e
futuro, tra finito e infinito, tra
realtà e lucida illusione.
Le radici del futuro
Dove: Monsummano Terme
(PT) – Museo della Città e
del Territorio
Quando: Fino al 19 marzo
2012
Per info: www.
museodelterritorio.it Tel.
0572.954463
Nei cassetti, in preziose
scatole di latta o in grandi
album: lì si conserva
WWW – Wonderful
Woman Works
Dove:
Montecatini Terme (Pistoia)
MC Terme 2011 (CON)
Temporary Art Gallery
Quando:
31 marzo - 13 maggio
Per info: www.mcterme.it
[email protected]
telefono 0572.918299
Un’occasione unica per
ammirare le opere di
nove giovani artiste della
Valdinievole, insieme a
quelle delle più grandi
interpreti della storia
dell’arte mondiale.
Marina Abramovic, Carla
Accardi, Maria Lai,
Vanessa Beecroft, Gloria
Petyarre, Gee Vaucher
ed altre. La mostra in
programma rappresenta
per Montecatini l’evento
culturale della Pasqua,
del Ponte del 25 aprile e
di quello del 1 maggio.
Il 12 e il 13 maggio è
previsto un finissage,
in collaborazione con
il Club Soroptimist di
Pistoia in occasione
della festa della mamma.
L’inaugurazione
dell’evento avrà la diretta
mondiale sullo Streaming
Internet.
ancora la memoria dei
monsummanesi, restituita
attraverso fotografie in
bianco e nero o a colori,
scatti di professionisti
oppure di semplici cittadini
che raccontano la vita
quotidiana delle persone
“comuni” ed attraverso
le quali è possibile
ricostruire l’immagine
più autentica della città e
della nostra società. Primo
appuntamento sarà con il
MANUELA
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acconciature unisex, extensions,
solarium trifacciale e intero
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Garibaldi 56 Borgo
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Buggiano
telefono
0572.30493
116 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
carnevale riproposto con
documenti storici ed una
lunga carrellata di scatti
che ci parlano di passione,
esaltazione ed eccitazione
carnevalesca che, tra alti
e bassi, hanno segnato,
soprattutto nel secondo
dopoguerra, la storia della
città.
Geometria degli Ascolti,
Marco Santolisier
Dove: Firenze - Palazzo
Borghese
Quando: Fino al 30 marzo 2012
Per info: www.
palazzoborghese.it
Tel. 055.2396293
Oltre 40 opere dell’artista
Marco Santolisier apparso
agli occhi della critica
europea come una delle
vivaci e innovative figure
dell’arte contemporanea
capace di segnare i nuovi
svolgimenti del segno e del
colore, traghettandoli oltre il
clima postmoderno.
Ombre
Dove: Prato
Officina Giovani
Quando:
Fino al 31 marzo 2012
Per info: www.
lastanzadelleartisegrete.
blogspot.com
[email protected]
Protagonista assoluta
l’Ombra, sia “fisica”, creata
da contrasti di luci, di pieni
e di vuoti , che “mentale”
ovvero specchio di uno stato
psicologico o sociale. La
mostra comprende opere
di tutti i generi, dalla pittura
alla scultura passando
per fotografia e moda
accompagnata da alcune
serate di concerti live e
unplugged, performance
live e body painting, sfilate
di moda, danza e piece
teatrali.
il cibo || dell’anima
tempo di lettura 2 minuti
Libri più venduti febbraio 2012
1[-]
La gioia di
scrivere. Tutte
le poesie…
Autore:
Szymborska
Wislawa
Editore: Adelphi,
2009
2[-]
Il prigioniero
del cielo
Autore: Ruiz
Zafón Carlos
Editore:
Mondadori, 2012
3[5]
La carta
più alta
Autore:
Malvaldi Marco
Editore: Sellerio,
2012
4[-]
La voce
invisibile
del vento
Autore:
Sánchez Clara
Editore:
Garzanti, 2012
5[-]
Fai bei sogni
Autore:
Granellini Massimo
Editore:
Loganesi, 2012
Una staffetta di
potenza espressiva
Alla Fondazione Banca del Monte di Lucca
comincia “un mese nel segno dell’arte”
Un mese nel segno dell’arte
alla Fondazione Banca del
Monte di Lucca. Si intitolano
“Segni” e “I segni del mito”
le due mostre di pittura che
si avvicenderanno nel mese
di marzo e fino al 10 aprile, in
una sorta di staffetta, presso la
Fondazione Banca del Monte
di Lucca che le organizza nelle
sale espositive del palazzo al
numero 7 di piazza San Martino ad ingresso gratuito.
La prima è quella del giovane
artista lucchese Jacopo Da
San Martino che nel 2011 ha
partecipato
alla 54ª
Esposizione Internazionale
d’Arte della
Biennale
di Venezia,
curata da
Vittorio
Sgarbi.
Allievo del
Liceo Artistico di Lucca prima
e dell’Accademia di Belle Arti di
Carrara poi, con questa mostra
dal titolo “Segni”, allestita dal
25 febbraio all’11 marzo, Da
San Martino presenta 23 opere
in cui manifesta un approccio
sentito, nuovo e originale al
complesso tema del sacro,
con una serie di lavori che
vogliono essere un omaggio
alla figura di Santa Zita e ai
suoi miracoli.
“I segni del Mito”, invece, è il titolo della personale con cui dal
24 marzo al 10 aprile, il russo
Alexander Daniloff, dotatissimo artista professionista, si
presenta a tutti gli appassionati. Grazie alle circa venti opere,
la mostra dà la possibilità
di esplorare un immaginario
simbolico intriso d’ironia,
intraprendere un viaggio in fiabesche situazioni talvolta piene
d’inquietudine; un viaggio tra i
personaggi
più noti della
mitologia
classica e le
allegorie medievali, dai
tarocchi, ai
vizi capitali,
all’araldica, dipinti
dalla mano
sapiente e
sagace di questo artista che
dal 2000 risiede stabilmente
nel nostro Paese.
Entrambe le mostre sono a
ingresso libero: dal lunedì al venerdì con orario 15,30-19,30,
sabato e domenica 10-13,
15,30-19,30. Per informazioni:
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6 [-]
Galeotto
fu il collier
Autore:
Vitali Andrea
Editore:
Garzanti, 2012
7 [-]
Green
Autore:
Gier Kerstin
Editore:
Corbaccio, 2012
8 [7]
La dieta Dukan
Autore: Dukan
Pierre
Editore: Sperling
& Kupfer, 2011
9 [2]
Amore,
zucchero e
cannella
Autore:
Bratley Amy
Editore: Newton
Compton, 2012
10[1]
Il diavolo,
certamente
Autore:
Camilleri Andrea
Editore:
Mondadori,
2012

   ­€‚ƒ„… †‡ ‡ˆ€‚ƒ„…
117 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
IMPARARE PER VOLERSI MIGLIORI ||
tempo di lettura 1 minuto
Orientarsi per sognare
come si deve
Niente improvvisazione, tanta formazione
Moda, taglio e cucito
Lavorare creando genialità
La moda, ma anche il classico taglio e cucito, sono sbocchi professionali interessanti e,
soprattutto, in espansione. Le probabilità di
introdursi con merito e guadagno nel mondo
della moda dipendono sicuramente dal livello
di competenza conseguito durante il processo formativo, ed anche dall’area di applicazione prescelta: i più richiesti sono i corsi
specialistici di altissima qualificazione nello
stilismo, nella produzione, nella commercializzazione e marketing, ed anche nel taglio e
cucito, ambito nel quale, portato ai propri
estremi estetici e qualitativi, occorrono tanta
manualità e abbondante pratica, entrambe
conseguenze di una formazione fatta come
si deve.
Curare il corpo in nome
della bellezza
Il magico (e impegnativo) mondo
dell’estetica
tenza, passione e tanta, tanta professionalità,
perché l’improvvisazione non è ammessa.
Per questo è importantissimo seguire un
corso professionalizzante, sia per fini formali
(per esercitare la professione occorre averne
seguito uno di almeno due anni, un anno in
più per mettersi in proprio) sia soprattutto
per motivi deontologici. L’identikit del bravo
estetista è quello di una persona capace, a
proprio agio nei rapporti interpersonali, con
spiccato senso estetico, ottima manualità e
dotata di autonomia gestionale. Molte sono
le scuole che hanno nella propria offerta
formativa corsi in questo ambito. Per scegliere, è bene prima informarsi un po’, magari
seguendo uno dei tanti open day che questi
istituti organizzano ciclicamente. Ed è bene
scegliere una scuola che offra anche corsi di
economia aziendale e gestionale, per sapersi
muovere con grazia e intelligenza nel mondo
della libera impresa.
La cura del corpo è un ambito professionale
nel quale non si scherza: occorrono compe-
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118 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
MONTECATINI TERME
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telefono 0572.773591
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La pagina dei numeri utili amministrazioni provinciali e comunali
UFFICI RELAZIONE
CON IL PUBBLICO
Provincia di Pistoia 800 24 62 45
Provincia di Lucca 800 74 71 55
Provincia di Pisa 800 06 21 22
Provincia di Prato 800 05 88 50
LINEA AMICA
da telefono fisso 803 001
da cellulare 06.828881
COMUNI
Buggiano 0572.31711
Chiesina Uzzanese 0572.41801
Massa e Cozzile 0572.928311
Monsummano Terme 0572.9591
Montecatini Terme 0572.9181
Pescia 0572.4920
Pieve a Nievole0572.95631
Ponte Buggianese 0572.93211
Serravalle Pistoiese 0573.9170
Uzzano 0572.44771
AIUTODONNA
Un numero utile per aiutare
ad uscire dal maltrattamento
e dalla violenza: 0573 21175
SALUTE
Telecup 848 800 709
dalle 7.30 alle 18.30
dal lunedi al venerdi
dalle 7.30 alle 13.00 il sabato
Pronto Salute USL 3
PISTOIA 800 86 12 13
OSPEDALI
Ceppo Pistoia 0573.3521
SS Cosma e Damiano
Pescia 0572.4601
Pacini S. Marcello Pistoiese
0573.63401
VANNI
STUDIO LEGALE
GUARDIA MEDICA
PISTOIA E SERRAVALLE
0573.368378
348.6972318
348.6972355
MONSUMMANO TERME 0572.53772
0572.53362
348.0181237
MONTECATINI TERME
0572.909033
0572.75567
348.0714119
349.0714108
PESCIA
0572.47007
0572.476830
349.4461870
348.6972358
LAMPORECCHIO
0573.81123
348.7678352
SICUREZZA
> CARABINIERI
Pistoia 0573.9721
Montecatini Terme 0572.78184
Monsummano Terme 0572.81721
Ponte Buggianese 0572.635007
Buggiano 0572.32040
Pescia 0572.477923
Lamporecchio 0573.82005
Serravalle Pistoiese 0573.51002
EMERGENZA
Carabinieri
Polizia
Emergenza infanzia
Vigili del Fuoco
Guardia di Finanza
Emergenza sanitaria
Emergenza ambientale
Emergenza mare
Viaggiare informati
112
113
114
115
117
118
1515
1516
1518
avv. Francesca Vanni
avv. Nicola Tintori
avv. Emilia Muià
avv. Mariagiulia Lenzi
dr. Silvio Vanni
119 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
TRASPORTO PUBBLICO
TAXI
MONTECATINI TERME
Servizio 24 ore su 24 0572.71352 - 0572.75161
servizio 24 ore su 24 con
servizio GPS su Montecatini e
tutta la Valdinievole 02.5353
PESCIA
0572.444474
PISTOIA
0573.509530
NUMERO VERDE 800 661855
AGENZIE
E BIGLIETTERE
BLUBUS
Informazioni sulle linee,
sugli orari e le tariffe:
PISTOIA
Via XX Settembre
0573.363243
MONTECATINI TERME
Piazza Italia
0572.911781
PESCIA
Piazza XX Settembre
0572.4706
STAZIONE FERROVIARIA
MONTECATINI TERME
0572.78551
PESCIA 0573.444401
PISTOIA 0573.21119
AEREOPORTI
FIRENZE PERETOLA 055.315874
GALILEO GALILEI PISA 050.849300 Pescia
Via S. D’Acquisto, 13/1
PESCIA LOC. CASTELLARE
telefono 0572.453323 fax 0572.448085
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c/o Ready Center Via Marconi, 10
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Farmacie di turno Marzo 2012
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Farmacia Internazionale
Piazza del Popolo, 37
Montecatini Terme tel. 0572.70082
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Farmacia Centrale S.n.c.
Corso G. Matteotti, 10
Montecatini Terme tel. 0572.78539
Da venerdì 09/03 a venerdì 16/03
Farmacia Ascioti & C. S.n.c.
Via U. Foscolo, 10
Montecatini Terme tel. 0572.78566
Da venerdì 16/03 a venerdì 23/03
Farmacia Le Terme
Viale IV Novembre, 4 –
Montecatini Terme tel. 0572.70123
Da venerdì 23/03 a venerdì 30/03
Farmacia Della Stazione
Corso G. Matteotti, 144
Montecatini Terme tel. 0572.78404
Da venerdì 30/03 a venerdì 06/04
Margine Coperta, Massa e
Cozzile, Buggiano, Uzzano
Farmacia Corsaro – Dott. M. Grazzini
Via Provinciale Lucchese, 180
S. Lucia tel. 0572.444356
da sabato 03/03 a sabato 10/03
Farmacia Carlini & C. S.a.s.
Via Roma, 38 – Borgo a Buggiano
tel. 0572.32010
da sabato 10/03 a sabato 17/03
Farmacia Dr. Casci & C. S.n.c.
Via Primo Maggio, 25
Margine Coperta tel. 0572.911831
da sabato 17/03 a sabato 24/03
Farmacia Magnini
Via Ponte Buggianese, 144
Loc. Pittini tel. 0572.33797
da sabato 24/03 a sabato 31/03
Farmacia Sant’Antonio Dr. A. Gambera
Via Biscolla, 48 – Massa e Cozzile Tel. 0572.910685
da sabato 31/03 a sabato 07/04
Ponte Buggianese, Chiesina
Uzzanese
Farmacia Al Ponte
Dott. Cecchi & Dott. Grazzini S.n.c.
Via Roma, 3 – Ponte Buggianese
tel. 0572.635060
da lunedì 05/03 a domenica 11/03
da lunedì 26/03 a domenica 01/04
Farmacia Mainardi Gionata
Via G. Matteotti, 34 –
Ponte Buggianese tel. 0572.635004
da lunedì 12/03 a domenica 18/03
da lunedì 02/04 a domenica 08/04
Farmacia Checchia S.n.c. – Dr.
Massimo e Maria Clara Checchia
Via Garibaldi, 3 – Chiesina Uzzanese
tel. 0572.489005
da lunedì 19/03 a domenica 25/03
Pescia
Farmacia Lavorini &C.
Piazza Mazzini, 83 – Pescia
tel. 0572.477987
da sabato 03/03 a sabato 10/03
da sabato 24/03 a sabato 31/03
Farmacia Antica Farmacia Sansoni
Piazza Mazzini, 54 – Pescia
tel. 0572.490092
da sabato 10/03 a sabato 17/03
da sabato 31/03 a sabato 07/04
Farmacia Vecchio Mercato
Via Amendola – Pescia
tel. 0572.476111
da sabato 17/03 a sabato 24/03
Pieve a Nievole,
Monsummano, Cintolese
Farmacia Dr.ssa Vezzani Valentina
Via Francesca Uggia, 338
Loc. Uggia – Monsummano Terme
tel. 0572.640345
da sabato 03/03 a sabato 10/03
Farmacia Dr. Barone Paolo
Via Pablo Picasso, 54
Monsummano Terme
Tel. 0572.62283
dt sabato 10/03 a sabato 17/03
Farmacia Biagini Dr Francesco
Via Empolese, 65 – Pieve a Nievole
tel. 0572.80153
da sabato 17/03 a sabato 24/03
Farmacia Ceccarelli
Piazza G. Giusti, 61
Monsummano Terme tel. 0572.51030
da sabato 24/03 a sabato 31/03
Farmacia Della Pieve s.n.c.
Via Mimbelli, 15 – Pieve a Nievole
tel. 0572.951062
da sabato 31/03 a sabato 07/04
Larciano, Lamporecchio
Farmacia Dr. Giovanni Petra & C S.n.c.
Via A. Gramsci, 57 – Lamporecchio
tel. 0573.82075
da lunedì 05/03 a domenica 11/03
da lunedì 02/04 a domenica 08/04
Farmacia
Dott. Venturini Piero & C S.n.c.
Via G. Marconi – Larciano
tel. 0573.850161
da lunedì 12/03 a domenica 18/03
Farmacia Comunale n°7 Via Statale Francesca, 2824/a
Larciano tel. 0573.849176
da lunedì 19/03 a domenica 25/03
Farmacia di San Baronto S. Palandri
Via Montalbano, 75
Lamporecchio tel. 0573.88385
da lunedì 26/03 a domenica 01/04
Pistoia
Farmacia Nannucci
Via degli Orafi, 7 – Pistoia
tel. 0573.20131
da sabato 03/03 a venerdì 09/03
Farmacia San Francesco
Via Curtatone e Montanara, 21
Pistoia tel. 0573.20283
da sabato 10/03 a venerdì 16/03
Farmacia Dell’Arca
Dott. Vincenzi Attilio
Piazza Leonardo da Vinci, 27
Pistoia tel. 0573.22270
da sabato 17/03 a venerdì 23/03
Farmacia Scorcelletti
Via Porta al Borgo, 110
Pistoia tel. 0573.21159
da sabato 24/03 a venerdì 30/03
Farmacia Dott. De Candia Mario
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120 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Un bell’attacco
d’arte in centro
a Montecatini
“ARtKapelli”, dove i capelli diventano arte
A Montecatini c’è chi fa arte attraverso la parte più “estetica” del
nostro corpo: i capelli. Ecco ArtKapelli, un vero e proprio punto
di riferimento very cool, molto innovativo e davvero inebriante per
chi provi una forte voglia del meglio per la propria immagine. A
fondarlo, Daniele Valiani, in solida continuità con la sua precedente esperienza nel negozio di Via Cavour, sempre a Montecatini.
L’apertura di questo nuovo luogo del bello impreziosisce di estro ed
eleganza quello che si appresta a diventare il cuore pulsante del commercio e della vita della nostra città: piazza Rossi, nel bel mezzo del
nuovoKursaal. Un negozio che si avvale della collaborazione di Daniela
Simi, estetista Matis®, e delle tre parrucchiere Cinzia, Betty e Sara.
ArtKapelli: dove i capelli diventano arte.
ARTKAPELLI
Piazza Aldo Rossi, 25
(interno Kursaal)
MONTECATINI TERME (Pistoia)
telefono 0572.78932
www.artkapelli.it
121 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Mi voglio bene
tempo di lettura 1 minuto e 10 secondi
Quando a Sanremo
a stonare è il look!
Il Festival di Sanremo 2012 è finito, e mai
come quest’anno la kermesse sanremese
è stata anche una manifestazione di glamour: la moda è stata infatti protagonista,
con firme da tutto il mondo a calcare il palco
dell’Ariston. Partiamo dal podio, tutto al femminile. Emma ha indossato CNC Costume
National: per fortuna non ha cantato come
si è abbigliata... anche se l’ultima sera è riuscita a vestirsi adeguatamente con un trucco
ok, sbagliando le scarpe. Arisa, in tema con
la sua svolta impegnata, ha scelto abiti classici firmati Mila Schön. Una tendenza che
un po’ spiazza rispetto al suo solito stile, ma
azzeccatissima per la manifestazione sanremese. E infine Noemi, che, dopo i passi falsi
delle prime tre uscite, ha virato su un abito
nero al ginocchio perfetto per le sue curve
e uno da principessa griffato Enrico Coveri
per la serata finale nel quale il contrasto del
blu dell’abito con il rosso acceso dei suoi
capelli ha creato non pochi problemi tra i
telespettatori, impegnati nella regolazione
del colore dell’immagine dopo la sua uscita.
Tra i promossi, Nina Zilli, seducente e ammiccante con le creazioni di
Vivienne Westwood, e l’affascinante
Francesco Renga, con il suo look
firmato Tonello. Bocciati Dolcenera in Frankie Morello, e la coppia
Gigi d’Alessio e Loredana Bertè:
lei - un mix tra Lady Gaga de noartri e
Morticia Adams - è irriconoscibile; per
lui, invece, solito look giacca biker e
denim sdrucito. Per quanto riguarda i presentatori, promosso il look
sartoriale di Morandi by Ferragamo
e quello (più innovatore) di Papaleo
in Costume National. Anche Ivana
Mrazova ha portato splendidamente
tutti gli abiti anche se, non per colpa
sua, poco si può fare davanti al ciclone
Belen e alla sua farfallina che, grazie
al vestito Fausto Puglisi, han tenuto
banco in sala stampa per tutta la settimana.
La Canalis? Non pervenuta. Palma d’oro
infine a Patti Smith: dobbiamo ammettere
che il suo completo in stile ‘Le Iene’ non era
male e gli anfibi che ci riportavano nella Londra neo punk anni ‘80 la rendevano ancora
più unica. E con questo...au revoir!
Marta Tesi
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EVENTI SPORTIVI
Giocagin 2012
Dove: Empoli – Vinci – Castelfiorentino Montelupo –
Montespertoli (FI)
Quando: 26 febbraio, 04 e 11 marzo
Per info: [email protected]
Torna come ogni anno questa manifestazione
nazionale dell’UISP in favore di progetti di solidarietà.
In questa edizione la manifestazione si svolgerà
in cinque città del circondario con un programma
diversificato che ricalcherà quanto realizzato negli
anni passati nella speranza di allargare la festa ad altri
gruppi sportivi. Libere esibizioni di danza, ginnastica,
scherma, calcio, pallavolo, arti marziali, ballo sportivo
e tante altre proposte presentate da persone di tutte
le età, dai bambini di 5 anni alle nonne di 70.
Corsa del Tartufo Marzuolo
Anteprima “Aspettando il Tartufo
Marzuolo”
Dove: San Miniato (PI) – Loc. Cigoli
Quando: 10 marzo
Per info: [email protected]
[email protected]
Tel. 320.1755966
Gli amanti delle corse e delle passeggiate potranno
addentrarsi nei boschi e negli ambienti tipici di produzione del tartufo marzuolo partecipando alla ormai
nota “Corsa del Tartufo Marzuolo”, trofeo Francesco
Veralli, corsa podistica non competitiva che si
svolgerà alle 15.30.
46a Staffetta delle Contrade
Dove: Seravezza (LU) – Loc. Pozzi
Stadio del Buon Riposo
Quando: 11 marzo
Per info: Tel. 0584.760871
Alla Staffetta partecipano 8 squadre formate da 8
Atleti di cui sei devono essere residenti nel quartiere
per cui corrono e due possono essere “stranieri” nel
senso che non sono del paese, ma sempre di cittadinanza italiana e che non abbiamo compiuto più di 18
anni. Le otto sqadre sono in rappresentanza di una
delle otto contrade che partecipano alla manifestazione. Le contrade sono costituite da alcune delle
frazioni del comune di Seravezza. Il percorso che
si snoda per le otto contrade è di 11km diviso nelle
otto frazioni.
35° Rally Il Ciocco e Valle del Serchio
Dove: Castelnuovo Garfagnana (LU)
Quando: 22-24 marzo
Per info: www.cioccorally.it
[email protected] Tel. 0583.719730
320.9188842
Anche quest’anno il 35° Rally Il Ciocco e Valle del
Serchio inaugura la massima serie tricolore.
Careggine, Orecchiella, Molazzana, Bagni di Lucca e
il Ciocco sono le prove speciali, tutte “grandi classiche”, teatro della sfida 2012 della caccia al titolo di
Paolo Andreucci e della Peugeot 207 S2000. Tante
le validità per la gara toscana, sia per il Cir che per il
Challenge di Zona che per i Trofei Renault e Peugeot,
nonché per l’Open Rally Campionato Toscano Csai e
per il Trofeo Aci Lucca.
Importante spazio anche per il 1° Rally storico Il
Ciocco e Valle del Serchio, al seguito della gara Cir.
XXV Maratonina di Pistoia
Gran Premio Confartigianato
Dove: Pistoia – Viale Enrico Fermi
Quando: 25 marzo
Per info: www.maratoninadipistoia.it
[email protected]
La partenza è prevista alle 9.30 come di consueto
dal Viale Enrico Fermi nella zona industriale di S.
Agostino, davanti alla sede della Confartigianato.
Uguale anche il percorso con i classici due giri
attraversando le mura, la zona stadio, il suggestivo
centro storico e la zona di S. Agostino, con le varianti
apprezzate nell’ultima edizione che hanno spezzato e
ridotto il lungo rettilineo del Pala-Fermi.
Il percorso della maratonina passa per due volte
nel centro storico, fiancheggiando antiche chiese e
palazzi rinascimentali: è questa una delle caratteristiche più suggestive della corsa. Diverse le tipologie
di percorso: competitivo di 2, 097 chilometri, non
competitivo di 10 chilometri, non competitivo di 3
chilometri riservato a bambini, ragazzi e diversabili.
Campionato
Calzature BERNAZZI
via Largo G. La Pira, 12 TRAVERSAGNA
MASSA E COZZILE (Pistoia)
telefono 0572.767503
Pagamenti accettati carte di credito e
124 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Toscano a Squadre di Golf 2012
Dove: Tirrenia (PI) – Cosmopolitan Golf e Country
Club
Quando: 31 marzo – 01 aprile
Per info: www.federgolftoscana.it
[email protected]
Primo appuntamento con Campionati Toscani 2012,
all’interno del quale si svolge la sfida tra le più forti
squadre in rappresentanza dei Circoli della Toscana.
“Defender” del titolo conquistato lo scorso anno
al Golf Montecatini, il Golf Club Ugolino di Firenze
nelle donne e il Golf Club Le Pavoniere di Prato nel
maschile.
24° Gran Premio della Valdelsa
Dove: Casole d’Elsa (SI)
Quando: 31 marzo -01 aprile
Per info: www.valdelsaracingteam.it
Tel. 349.4681667
Una delle corse dei carretti più importanti d’Italia che
allo stesso tempo costituisce uno degli appuntamenti
sportivo-folkloristici più classici della Valdelsa.
Una sfida d’altri tempi, una gara rievocativa ed
affascinante che ha come protagonista l’antico gioco
di strada dei carrettini con i cuscinetti a sfere.
Una sfida fantastica e anacronistica che mette in
primo piano la forza dell’uomo, di chi, con una tuta
protettiva, un casco ed un paio di guanti di pelle si
lancia, con coraggio e temerarietà lungo il percorso,
lottando contro il tempo.
XXIV Maratonina Città di Prato
Dove: Prato – Viale Piave
Quando: 09 aprile
Per info: www.maratonina.prato.it
[email protected]
Gara competitiva di chilometri 21,097 maschile e
femminile con categorie disabili, regolarmente inserita
nel calendario Internazionale FIDAL-IAAF.
Partenza alle ore 9.30 da Viale Piave, Prato.
Il percorso è pianeggiante, su strade asfaltate
interdette al traffico o delimitate, misurato e certificato
FIDAL. Non poteva mancare la Stracittadina pratese, camminata a passo libero aperta a tutti.
La distanza della stracittadina è di Km 9 e Km 4.a
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tempo di lettura 1 minuto e 10 secondi
Toscana Setenta Tour
La Toscana girata in bicicletta nel
freddo della Befana
di Andrea Innocenti
Abbiamo voluto dedicare questa nostra
pagina puntata come un fuoco nel mondo
dello sport locale alla ricerca di persone,
squadre, prestazioni da raccontare ad
un’impresa compiuta da una penna del
nostro mensile: Andrea Innocenti, il nostro
“presentatore di percorsi” che ben presto
riaprirà la propria amata rubrica sui giri
e le escursioni nel nostro territorio. A lui,
ammirati, la parola.
Perché “Setenta”? È in onore di un celebre
giro che si balla nella Salsa e che significa
“settanta”, ovvero la percentuale dei capoluoghi di provincia della Toscana in cui sono
entrato in bicicletta e anche perché, visto
che era un’impresa un po’ folle, ho detto “si
tenta”, come dire:
“ce se prova”!
Il giro consta di 342 Km e ho dovuto dividerlo in due giornate con un pernottamento
frapposto.
Il minimo indispensabile per fermarsi una
notte in hotel, quali un cambio di vestiti puliti
e un paio di magliette pulite le ho dovute
stipare in un audace e ridicolo portapacchi
da me progettato e costruito tra i tre tubi
principali della bicicletta, una riserva d’acqua
da un litro e mezzo sotto la sella e uno zainetto sulle spalle con carte, cibo e macchina
fotografica.
Senza GPS avevo dovuto stamparmi alcune
mappe con l’itinerario da percorre.
A Montecatini Terme la giornata
della partenza, ovvero la Befana, era
serena ma severamente ventosa.
Vado o non vado? Vado!
Parto alle 7.00 e arrivo a Lucca alle
8.00. Davanti al Duomo un passante si infila ancora torpido di sonno
nel primo bar. Arrivare a Pisa è un
gioco da ragazzi. Passato il San
Giuliano è tutta discesa. In Piazza
dei Miracoli qualche giapponese
alle 9.00 stava già facendo foto alla
Torre (e già che
c’era, qualcuna l’ha fatta
pure a me…).
Per Livorno, pochi
problemi, basta seguire le
indicazioni e avare gambe
forti… si perché a Livorno
il vento non soffiava…
pogava!! Tirava spallate e
spintoni!
Sulla Terrazza Mascagni,
appena prese in mano le
mappe stampate, sono
troppo piaciute ad una
potente folata che le ha
prese per sé e donate al
burrascoso mare. Solo un attimo di incredulità e sconforto. Adelante adelante! Avevo con
me ancora la Carta Toscana 1:200.000 . E
meno male!
Nell’entroterra livornese il vento diventava più gentile, ma ora una notevole
salita, lunga e ripida, per arrivare a
Montignoso rendeva arduo l’incedere.
Cinque o sei le volte in cui su quella
salita lunga una ventina di chilometri, il
bimotore ha grippato. Crampi! Le mie
due gambe rigide come pali. Ma con
fatica e dolore sono riuscito a guadagnare l’agognata vetta di quella interminabile salita. Al di là San Gimignano
e dopo poco Poggibonsi ultima tappa della
prima giornata. L’indomani, il 7 di gennaio,
fu decisamente più sereno e meno ventoso,
ma tremendamente gelido. Le pozzanghere
bordo strada erano ghiacciate e anche le mie
mani e i miei piedi. Fortuna che il Sole arrivò
presto e la tappa a Siena non era distante.
125 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Una bellissima Piazza del Campo svegliata
da un Sole tiepido e luminoso mi ha accolto
come un sorriso. Nuove salite per raggiungere Castellina in Chianti, affrontate con più
calma e rispetto per il bimotore. Nessun
crampo questa volta e poi giù per la discesa
fino a San Casciano e dopo, la splendida e
affollata Firenze. Incredibile il tuffo al cuore
che mi ha regalato l’entrare dopo tanto nella
città che mi ha coccolato per i miei bellissimi
anni all’Università. Ora il peggio era fatto.
Restava Prato e il suo Castello dell’Imperatore e un contromano lungo chilometri lungo
la via Pistoiese per raggiungere l’ultimo dei
capoluoghi in programma: Pistoia, con
tappa in piazza del Duomo.
Coi faretti accesi per segnalare la mia presenza sulla strada resa oscura e fredda dalla
notte mi sono rapidamente scaldato con la
calorosissima accoglienza dei miei nipotini
che con striscioni e musiche mi hanno fatto
una festa a sorpresa per il mio ritorno.
Così nonostante in tanti mi abbiano chiamato
folle, ho iniziato e concluso ciò che avevo
desiderato lottando contro opinioni, contro i
miei limiti e contro le forze della natura.
Andrea Innocenti
Guida Ambientale Escursionistica
Escursioni guidate a piedi e in bicicletta
in Toscana e in Valdinievole.
Info e prenotazioni:
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Come fila la
Valdinievole in piscina
Grandi successi per Montecatini e
Monsummano ai regionali di Livorno
La Valdinievole fende l’acqua alla grande
in una piscina regionale scioccata dalle prestazioni dei nuotatori nostrani.
Ludovica Oresti
Chiara Bellini
Alle finali di Livorno del 17, 18 e 19 febbraio,
infatti, si son viste vere e proprie imprese da
applausi per due società della nostra zona
che si son prese delle gran soddisfazioni: gli
atleti di Monsummano e di Montecatini han
dato del gran filo da torcere a tutti, infatti,
conquistandosi un medagliere davvero di
tutto rispetto. Ma andiamo con ordine, e
partiamo dall’Associazione Nuoto Valdinievole, ovvero, da Monsummano. La società di
piazza Pertini ha conquistato due abbaglianti
ori: uno con Ludovica Oresti, che è la nuova
campionessa regionale nei 50 stile libero
categoria “cadetti” con il tempo di 27’’ e 63;
mentre l’altro pende dal bel collo di Chiara
Bellini, che è la più veloce in Toscana nel fare
i 100 dorso categoria “seniores”, compiuti
in 1’03’’ e 54. Alla Bellini, tra l’altro, oltre ai
notevoli applausi per la magica prestazione
di Livorno vanno tutti i nostri migliori auguri
per la partecipazione conquistata proprio
con questa prestazione super ai Campionati
Italiani Assoluti che si terranno a Riccione dal
6 al 10 marzo.
Veniamo ai montecatinesi: Gabriele Pocceschi, un giovane atleta classe ’97 al quale
il nostro mensile è particolarmente affezionato, è stato ancora una volta il più affamato di
medaglie, portandosi a casa due ori nei 100
e 200 delfino (58’’84 e 2’08’’10 i tempi) e
due argenti nei 200 e nei 400 misti. Standing
ovation anche per Leonardo Palla: suoi sono
infatti i due ori nei 50 e nei 100 stile libero,
con prestazioni di ottimo livello nazionale
(rispettivamente, 23’’32 e 51’’83), e sua
pure la medaglia d’argento nei 50 rana con
29’’32, stacco di cronometro che lo pone
nei primissimi posti d’Italia. E davvero, per
finire, un grandissimo abbraccio soddisfatto
a Gabriele Marraccini, vincitore dell’oro nei
50 rana (a pari merito con Claudio Fossi,
più volte campione italiano di specialità) al
proprio ritorno all’agonismo dopo un lungo
stop. Suo, tra l’altro, pure il bronzo nei 100.
Insomma: un gran bel bottino. Che fa staccare i biglietti per i campionati italiani giovanili
di Riccione a Gabriele Pocceschi (100 e 200
delfino, 200 e 400 misti), Leonardo Palla (50
e 100 stile libero e 50 rana) e Simone Melani
(100 e 200 delfino), mentre Gabriele Marraccini ha conquistato il pass per i campionati
Leonardo Palla
italiani assoluti nei 50 rana.
In una parola: wow… Oppure, in due: che
bravi… Per concludere con cinque: in bocca
al lupo, ragazzi!
Gabriele Maraccini
Venerdì 17 ci ha portato
via il nostro coach
Gianfranco Benvenuti, il mister
degli anni d’oro rossoblù, si è
spento a Livorno
Gabriele Pocceschi
126 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
C’era, idealmente, tutta la città a Livorno
il 19 febbraio nella cappella del commiato
dell’ospedale. C’era tutta Montecatini a
salutare Gianfranco Benvenuti, il coach
degli anni davvero d’oro per la pallacanestro montecatinese. C’erano il sindaco
Giuseppe Bellandi e l’assessore allo sport,
Stefano Pucci, con tanto di gonfalone. E
c’era buona parte della vecchia guardia:
Mario Boni, Andrea Niccolai e Luca Rotelli.
C’erano soprattutto tante, tante persone
che hanno conosciuto e voluto bene al
coach in tanti anni di carriera e passione
per la palla a spicchi. Una cerimonia breve
e semplice per salutarlo. E un sorriso di
noi tutti, con il tumulto del Palaterme per le
sue imprese impresso nelle orecchie, per
ricordarlo per sempre.
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Nuoto Valdinievole
sempre più ai vertici del
settore natatorio toscano
Campionati regionali di nuoto per salvamento:
dominio assoluto della società monsummanesE
Un campionato regionale davvero da
ricordare quello che ha visto protagonista
la squadra di nuoto per salvamento del
Nuoto Valdinievole. Guidati dai tecnici Carlo
Bernava e Deborah Lugli, gli atleti della compagine monsummanese hanno sbaragliato
letteralmente la concorrenza nel corso della
rassegna regionale in programma domenica
29 gennaio 2012 fa a Volterra (PI).
Per prima cosa la vittoria nella classifica
a squadre, davanti ai padroni di casa del
Velathri Nuoto e dei Vigili del Fuoco Grosseto, condita da un numero di medaglie da
fare veramente invidia: 31 ori, 25 argenti
e 16 bronzi nelle gare individuali, 9 ori ed
un argento nelle prove a staffetta. Senza
dimenticare il fatto che, grazie ai riscontri
cronometrici ottenuti nel corso del campionato toscano, sono 16 gli atleti del Nuoto
Valdinievole che hanno ottenuto il tempo
limite per partecipare ai prossimi campionati
italiani giovanili di scena a marzo presso la
piscina olimpionica “S.Camalich” di Livorno.
Ecco i loro nomi: Giulia Nardiello, Walter
Pini, Mauro Parlanti e Giada Tassi (categoria
Ragazzi), Ilenia Argentieri, Sara Sellitto, Elisa
Gentili Rachele Ghelarducci, Sara Mariottini,
Alberto Leonelli (categoria Juniores), Ivan
Vannacci (categoria Cadetti), Giulio Bracciali,
Lorenzo Nardi, Giulia Nazzarri, Alessia Gentili,
Chiara Pellicci (categoria Seniores).
Da segnalare anche la prova degli atleti
della categoria Esordienti saliti sul podio a
Volterra in gare individuali: Giulia Caralli, Luca
Mariottini, Michele Petruzzelli, Giuseppe
Virecci Fana, Edouard Boscarelli, Francesco
Ginanni, Luca Tesi, Valentina Mori, Alessandro Ceccarelli, Alice Frediani, Asia Del Freo,
Alice Grasso ed infine Leonardo Stefanelli.
Nuoto, arrivano importanti
conferme dai campionati
regionali invernali
Buoni risultati per la società di piazza Pertini
Chiara Bellini e Ludovica Oresti si laureano,
rispettivamente, campionesse toscane nei
100 dorso e 50 stile. Luca Giuntoli raggiunge
l’argento nei 100 delfino ed il bronzo nei 50
e 200 farfalla. Ed ancora: la stessa Chiara
Bellini conquista la seconda piazza nei 50
farfalla al pari di Alessia Gentili nei 50 dorso.
Innumerevoli i piazzamenti a ridosso del
podio conquistati da diversi atleti che hanno
preso parte ai campionati regionali invernali
riservati agli atleti appartenenti alle categorie
Ragazzi, Juniores, Cadetti e Seniores in
programma dal 17 al 19 febbraio scorsi a
Livorno. Insomma la squadra di categoria del
Nuoto Valdinievole ha confermato di essere
in crescita generale. Nel corso della rassegna
livornese, i ragazzi seguiti da Federico Cambi, Michele Ricci e Luca Addesso hanno,
infatti, fatto riscontrare importanti progressi
cronometrici che sono il frutto
dell’ottimo lavoro svolto in
questa prima parte di stagione
sia in acqua che fuori dall’ambiente acquatico. Da segnalare
la prova di Aurora Bianucci,
quinta nei 200 dorso e sesta nei
100 e 200 rana, Giulia Grasso,
quinta nei 100 rana, Alberto
Regoli, quinto nei 200 rana e nei
400 misti, Leonardo Gori, quinto
128 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
nei 200 rana e settimo nei 400 misti, Marco
Bruscolini, settimo nei 1500 stile e ottavo nei
100 e 200 delfino. Finisce nelle prime dieci
posizioni del ranking anche Daniela Gennaro,
decima nei 50 e 100 stile, Serena Camerotto
nei 50 rana e Lucrezia Abate nei 100 rana.
Buone, infine, anche le prestazioni di Gaia
Panati, Vanessa Amodeo, Gianluca Lenzi, Nicolò Gori e Martina Zannelli con piazzamenti
dal 12esimo al 24esimo posto.
GRANDE PROMOZIONE!
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SCONTO PER ENTRAMBI
L’offerta è rivolta a tutti gli abbonati (sia ai
corsi che al nuoto libero) del Nuoto Valdinievole che presentano un nuovo abbonato.
Ad entrambi sarà riconosciuto lo sconto del
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l’offerta è valida per i posti disponibili in tutti
gli orari attivi. Lo sconto al presentante sarà
riconosciuto dopo l’attivazione dell’iscrizione
del nuovo abbonato. L’offerta è valida fino al
15 aprile 2012.
E ancora…
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Per maggiori informazioni su orari dei corsi,
attività agonistica e altro:
segreteria piscina di Monsummano Terme
(0572.952255)
segreteria piscina Larciano-Lamporecchio
(0573.81506)
e-mail: [email protected]
web: www.nuotovaldinievole.it
Facebook: www.facebook.com/nuoto.
valdinievole
a caccia || di piccoli tesori
tempo di lettura 2 minuti e 25 secondi
10 marzo
Artingegno Fucecchio
Dove: Fucecchio (FI) Quando: 10 marzo
Per info: www.artingegno.biz artingegno@
tele2.it Tel. 347.8709729 339.6234723
Mercatino di arti e mestieri, antiquariato e prodotti tipici alimentari:
un’occasione per curiosare tra prodotti di artigianato e antiquariato.
11 marzo
La Bauliera
Dove: Empoli (FI) – Piazza Matteotti
Quando: 11 marzo
Per info: [email protected]
Tel. 0571.98271
Evento dedicato ai privati cittadini
che potranno sfruttare la possibilità
di diventare mercanti per un giorno
esponendo le proprie “cose di casa”
nel bagagliaio delle loro auto e nella
superficie attigua allo stesso. Una
piazza piena di auto con bagagliaio
e sportelli aperti ad assolvere la
funzione di un originale banco espositivo, in cui ogni partecipante potrà
vendere tutto ciò che non utilizza
più ma non ha mai avuto modo di
vendere.
La soffitta in Piazza
Dove: Carmignano (PO) – Loc.
Casa Rossa - Seano Quando: 11
marzo
Per info: info@carmignanodivino.
prato.it Tel. 055.8712468
Punto di incontro di veri e propri fan
di chincaglierie, un vero e proprio
“mercatino delle pulci” con bancarelle di “roba vecchia”, esposizione
di ninnoli più svariati, recuperati da
cantine e soffitte. Diversi anche gli
stand di prodotti dell’artigianato locale, fiore all’occhiello del territorio.
Mercatino dell’Antiquariato
Dove: Barga (LU) Quando: 11
marzo
Per info: www.comune.barga.
lu.it [email protected] Tel.
0583.723352
Oggetti di artigianato e artigianato
locale, toscano e lucchese nonché
d’antiquariato, collezionismo, moder
nariato e antichità varia. L’occasione
è perfetta anche per visitare questa
caratteristica cittadina dell’entroterra lucchese e degustare vini e
prodotti tipici della lucchesia e della
Garfagnana.
10-11 marzo
Fiera in Giallo
Dove: Lido di Camaiore (LU)
Lungomare Europa
Quando: 10-11 marzo
Per info: www.versiliainfo.com
[email protected] Tel. 0584.617766
Fiera promozionale di artigianato e prodotti
tipici locali con protagonista l’artigianato al
femminile. All’interno della manifestazione
sarà allestita anche una mostra fotografica
dedicata alle donne.
14 marzo
Bancarelle in Santa Trinità
Dove: Prato – Via Santa Trinità
Quando: 14 marzo
Per info: [email protected]
Tel. 339.5423347
Mostra mercato e borsa scambio di piccolo
antiquariato, collezionismo, modernariato
ed artigianato italiano o di importazione.
L’occasione giusta per far valutare, scambiare, vendere e/o comprare oggetti di piccolo
antiquariato, collezionismo, modernariato,
rigatteria.
17 marzo
Artingegno Firenze
Dove: Firenze Quando: 17 marzo
Per info: www.artingegno.biz
[email protected] Tel. 347.8709729
339.6234723
Mercatino di solo artigianato con
dimostrazione sul posto. Un’occasione per curiosare tra prodotti di
artigianato e antiquariato.
17-18 marzo
Donne in Campo
Dove: Camaiore (LU)
Centro Storico
Quando: 17-18 marzo
Per info: www.versiliainfo.
com [email protected] Tel.
0584.617766
Fiera promozionale di artigianato e prodotti
tipici locali con protagonista l’artigianato al
femminile. All’interno della manifestazione
sarà allestita anche una mostra fotografica
dedicata alle donne.
Fiera Promozionale
dell’Antiquariato
Dove: Lido di Camaiore (LU) – Viale
Bernardini Quando: 17-18 marzo
Per info: www.versiliainfo.com
[email protected]
Tel. 0584.617766
L’appuntamento per gli appassionati di
mobili antichi e pezzi ormai introvabili di
arredamento. Ad organizzare le due giornate
il Circolo “Il Colosseo” di Camaiore e la
parrocchia di Santa Maria Assunta. Il ricavato della manifestazione sarà utilizzato per
sostenere opere di carità e del sociale.
Mercato Antiquario
Dove: Lucca – Centro storico
Quando: 17-18 marzo
Per info: www.comune.lucca.
it [email protected] Tel.
0583.442444 - 442303
Oggetti di antiquariato ed etnici di qualità
come mobili, tessuti, vestiti, libri, oggetti e
molto altro
18 marzo
Artingegno Fiesole
Dove: Fiesole (FI) Quando: 18 marzo
Per info: www.artingegno.biz artingegno@
tele2.it Tel. 347.8709729 339.6234723
Mercatino di solo artigianato con
dimostrazione sul posto. Un’occasione per curiosare tra prodotti di
artigianato e antiquariato.
L’Angolo del Collezionista
Dove: Siena Quando: 18 marzo
Per info: www.siena90.it [email protected]
Mercatino in cui sarà possibile curiosare tra
oggetti usati, escluso il vestiario, oggetti di
antiquariato, oggettistica d’arte antica ed
usata, articoli di filatelia e numismatica e
relativi accessori.
Mercatino dell’Antiquariato e
Artigianato
Dove: Pontremoli (MS) – Centro
Storico Quando: 18 marzo
Per info: www.prolocopontremoli.it
Tel. 0187.833309 – 338.1098554
Per tutto il giorno le vie e le piazze
del centro storico saranno vivacizzate non solo dalle bancarelle di artigiani provenienti da tutta la Lunigiana
e da fuori, ma anche dai preziosi
oggetti d’antiquariato. Un’occasione
unica per curiosare tra la merce
esposta e cercare un oggetto originale, divertente, rigorosamente fatto
a mano o pregiato. Compro Baratto Vendo
Dove: Marina di Pisa (PI)
Quando: 18 marzo
Per info: [email protected]
Tel. 347.9331746
Organizzato dalla Pubblica Assistenza del
litorale Pisano, il mercatino è aperto a tutti
coloro che hanno qualcosa di cui sbarazzarsi, da scambiare, da collezionare, vecchio o
nuovo che sia.
Mercatino dell’Usato
e dell’Antiquariato
Dove: Dicomano (FI) Centro storico
Quando: 18 marzo
Per info: Tel. 055.8385426
Mercato del piccolo antiquariato, del
collezionismo, artigianato, numismatica e filatelia
24-25 marzo
Fiera di Primavera
Dove: Lido di Camaiore (LU)
Lungomare Europa
Quando: 24-25 marzo
Per info: www.versiliainfo.com
[email protected]
Tel. 0584.617766
Per l’intero fine settimana fiera promozionale
di artigianato e prodotti tipici locali organizzato dal Consorzio di Promozione Turistica
di Camaiore
Collezionare in Piazza
Dove: Prato Quando: 24-25 marzo
Per info: [email protected]
Tel. 339.5423347
Bancarelle di piccolo antiquariato, modernariato, rigatteria, antichità e artigianato, ma
anche mobili, piccolo collezionismo, minerali
e tanto altro
Il Tarlo al Mare
Dove: Viareggio (LU)
Quando: 24-25 marzo
Per info: www.comune.viareggio.
lu.it [email protected].
lu.it Tel. 0584.1841963
Un vero e proprio tuffo nel passato con tanti
espositori con la loro oggettistica, mobili e
vestiti del passato
editoria
comunicazione
web commerce
promozionali
studio associato
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129 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
25 marzo
Soffitte in Piazza
Dove: Capannori (LU)
Quando: 25 marzo
Per info: www.associazioneperlammari.it
Tel. 0583.935703 – 366.3663954
Un mercatino davvero speciale tutto
centrato sul tema del recupero dei
materiali e del riciclo a tutela del
nostro ambiente anche mediante la
vendita e il baratto di vecchi oggetti
L’Angolo del Collezionista
Dove: San Gimignano (SI)
Quando: 25 marzo
Per info: www.siena90.it
[email protected]
Mercatino in cui sarà possibile
curiosare tra oggetti usati, escluso
il vestiario, oggetti di antiquariato,
oggettistica d’arte antica ed usata,
articoli di filatelia e numismatica e
relativi accessori.
Baratta in Massa
Dove: Massa – Casa delle Culture
(ex Deposito Cat) in Via del Pomario
Quando: 25 marzo
Per info: www.tuttaunaltracitta.it
Tel. 348 7837380
Mercatino dedicato agli scambi utili a
costo zero, secondo il motto “Tutto
si riutilizza, tutto si cambia, niente si
butta”, un modo veramente intelligente per eliminare oggetti non più
utili e sostituirli con altri di cui invece
abbiamo necessità.
Mercatino dell’Antiquariato
e del Libro Antico
Dove: Villafranca in Lunigiana (MS)
Borgo Ariberti di Filetto
Quando: 25 marzo
Per info: www.opusmariaematrisecclesiae.it Tel. 0187.493023
I commercianti esporranno oggetti
usati di ogni genere e prezzo: antiquariato, libri d’epoca, modernariato,
collezionismo, oggettistica, curiosità
di seconda mano.
Ciompi Mensile Antiquariato
Dove: Firenze – Piazza Ciompi
Quando: 25 marzo
Per info: www.comune.fi.it [email protected] Tel. 055.055
Occasione per acquisti particolari,
ma anche per curiosare tra gli stands
dei tantissimi espositori che vendono
oggetti di antiquariato, libri, quadri,
oggetti da collezione e tanto altro
ancora. Contemporaneamente è
aperto anche il Mercatino delle Pulci,
dove tutti i giorni della settimana
sono messi in vendita oggetti vecchi
e/o antichi molto belli.
1 aprile
Antiqua
Dove: San Giuliano Terme (PI)
Quando: 1 aprile
Per info: www.comune.sangiulianoterme.pisa.it/pro-loco proloco@
comune.sangiulianoterme.pisa.it
Tel. 050.815064
Antiquariato, hobbismo e collezionismo: stampe, quadri, mobili, porcellane, argenti ma anche bigiotteria
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I ristoranti e i locali tipici offriranno
speciali piatti per una piacevole
giornata all’aria aperta.
Fiera Antiquaria
Dove: Sesto Fiorentino (FI)
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Quando: 1 aprile
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Trenta o più banchi espongono
oggetti di antiquariato, collezionismo,
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Dove: Carmignano (PO) – Piazza
Matteotti Quando: 1 aprile
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prato.it info@carmignanodivino.
prato.it Tel. 055.8712468
Bancarelle multicolori che mettono in mostra merci rare, frutto di
un’appassionata ricerca e da studi
minuziosi. Questa atmosfera accompagna tutti gli appassionati per
l’intera giornata, sia all’aperto che
presso le cantine ex Niccolini
1 e 9 aprile
Collezionisti in Piazza
Dove: Scarperia (FI)
Centro Storico
Quando: 1 e 9 aprile
Per info: www.prolocoscarperia.it
[email protected]
Tel. 055.8468165
Borsa scambio di antiquariato,
rigatteria, collezionismo, numismatica e filatelia
marzo 2012, n° 3 anno X registrazione Tribunale
di Pistoia al n° 3/2003 reg. Giornali e Periodici.
Periodico Mensile a Distribuzione Gratuita.
Iscrizione ROC n. 21053.
Editore: M&D Formazione di Barlocco Guido
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Direttore Responsabile: Simone Ballocci
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Redazione: Simone Ballocci, Chiara Torrigiani,
Guido Barlocco, Andrea Marchetti, Joselia Pisano
Hanno collaborato: Denise Spadoni, Paola Olmi,
Rossella Puca, Maurizio Papalini, Roberto Orsi,
Francesco Salani, Dj Gigi, Marta Tesi, Andrea
Innocenti
Grafica e impaginazione:
Michelotti Sebastiano
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Stampa: Nuova Cesat Coop s.r.l. Firenze
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su TVL
Il mercoledì alle 14.40 e alle 18.30, il giovedì alle 17.05 e alle 23.25, il venerdì
alle 12.00 e alle 17.05, sabato alle 10,45 e 22,40, domenica ore 9,00 se anche tu
vuoi sapere quello che c’è di nuovo dal nostro territorio, sintonizzati su TVL,
canale 11 del digitale terrestre. E, ben presto, anche nel week end.
130 || QUELLO CHE C’È marzo 2012
Immerso tra filari di vite della meravigliosa
campagna Toscana, questo splendido complesso
rustico vi attente per farvi gustare ghiotti piatti
tradizionali e cucina stagionale:
Pasta fresca fatta in casa
Funghi porcini
Tartufo bianco di san miniato
Pesce fresco
Inoltre le ricette innovative dello Chef Gabriele.
Locale per cerimonie con menù personalizzati di carne e pesce.
Aperitivo offerto a bordo piscina oltre le 30 persone
via Mammianese, 5 località MARGINONE - Altopascio (Lucca) - telefono 0583.216528 www.ristoranteilfornello.it [email protected]
ANCHE FUORI, L’ARCHITETTURA....
Borgo a Buggiano (Pistoia) - www.giovanniparisi.it
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