Carlucci Food srls
Via Villaglori n. 83 – 71017 Torremaggiore (FG)
Tel. E fax +39 0882 382428 - Cell. +39 345 4187870
www.carluccifood.com
Mail: [email protected]
Spett.le Associazione Sicurezza Cum Grano Salis
presento, qui di seguito la Carlucci Food:
La nostra Azienda è sorta grazie ad un gruppo di amici che hanno deciso di condividere
l’armonia che nasce dal piacere di stare insieme assaporando ciò che di meglio la natura può
offrire nel campo alimentare.
Il nostro impegno è finalizzato alla riscoperta di tutte quelle prelibatezze che solo gli amanti del
piacere potranno gustare.
Ciò che offriamo è il frutto di un lento e sapiente lavoro di selezione all’insegna della qualità per
presentare sulla tavola dei veri buongustai il meglio che il Made in Italy può offrire.
I nostri prodotti sono lavorati con metodi esclusivamente artigianali secondo la tradizione dei
nostri Padri.
Il nostro motto è “Chi mangia bene ama vivere bene”.
Ci rivolgiamo a Voi per offrire a tutti i vostri associati la possibilità di gustare prodotti di Alta
Qualità ad un prezzo scontato.
Severino Carlucci
Carlucci Food srls
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Olio extravergine di oliva “Peranzana” Consorzio Alta Daunia:
L’oliva “Peranzana” viene coltivata solo in un limitato territorio dell’Alto Tavoliere , dove vi risiede l’unico ceppo
italiano di questa speciale varietà. La Peranzana è una “cultivar” pura, non ibrida, capace di trasformarsi in un olio
extravergine unico, con proprietà organolettiche e nutrizionali straordinarie, è l’oliva che contiene in assoluto il minor
quantitativo di acidità e di grassi. Ha un aroma nettamente fruttato con sentori erbacei dal sapore delicato,
leggermente amaro, con un piacevole finale mandorlato.
E’ annoverato tra le eccellenze degli oli extravergine di oliva italiani.
Lattina da 5 litri euro 37,50 anziché euro 45,00
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Caciocavallo di fossa stagionato in grotte di tufo e caciocavallo Podolico
Per Caciocavallo s'intende quella particolare varietà di formaggio, prodotto esclusivamente con il latte delle vacche
allevate allo stato brado , alla maniera tradizionale e solo in certi periodi dell’anno. E’ un formaggio nobile, che non
viene usato in cucina, ma soltanto da tavola. E’ gradevole il suo profumo di erbe sfalciate, di fiori amari, di vaniglia e
spezie che ne fanno uno dei formaggi più aromatici del nostro Paese.
Il caciocavallo di grotta è a pasta morbida, il caciocavallo Podolico è maggiormente stagionato.
Vendita solo a pezzo intero: euro 17,00 il Kg. Anziché euro 18,50
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Amaro “Limolivo”
L’amaro Limolivo nasce da una millenaria ricetta di un infuso di foglie di ulivo che i frati del Monte Gargano
usavano come medicamento per conferire all’organismo benessere, energia e resistenza alla fatica. Anche il poeta
Dante venne a conoscenza di questo infuso e delle sue proprietà tanto da citarlo in un passo della Divina Commedia
chiamandolo “Liquor d’Ulivi.”
L’amaro Limolivo ancora oggi viene preparato seguendo l’antica originale ricetta, da noi gelosamente custodita, che
traduce l’antica sapienza in una piacevolissima sensazione.
Dentro questa bottiglia di liquore è rinchiuso un patrimonio di arte, scienza, storia e cultura
Bottiglia 0,700 vol. 28% euro 11,00 anziché euro 14,50
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Oliva “Peranzana” in salamoia
E’ la medesima oliva Peranzana dalla quale si estrae il pregiato olio extravergine. Questa oliva lascia al palato un
piacevole gusto amarognolo. Particolarmente indicata per antipasti, insalate e di contorno agli arrosti di pesce.
Confezione da Kg. 0,500 euro 3,00 anziché euro 4,00
Per una spesa superiore a euro 180,00 le spese di spedizione sono totalmente a nostro carico, altrimenti si chiede un
contributo pari a euro 7,00