Partecipanti al progetto “TUSCIA AMBASCIATORE” e sponsor Istituzioni Elio Menzione (ambasciatore d’Italia in Germania), Marco Montini (direttore ENIT, responsabile dell’Enit per i paesi di lingua tedesca, Belgio, Paesi Bassi, Lussemburgo e Centro Europa), Martina Nibbeling-­‐
Wrießnig (ambasciata di Germania a Roma), Riccardo Valentini (consigliere regionale), Andrea Danti (assessore al Turismo della Provincia di Viterbo), Marcello Meroi (presidente della provincia di Viterbo), Franco Vita (assessore provincia di Viterbo), Giacomo Barelli (assessore Comune di Viterbo), Luigi Celestini (dirigente della provincia di Viterbo), Leonardo Michelini (sindaco di Viterbo), Lucia Catanesi (sindaco di Marta), Mirco Luzi (sindaco Castiglione in Teverina), Alberto Bambini (sindaco di Acquapendente), Sergio Caci (sindaco Montalto di Castro), Francesco Bigiotti (sindaco di Bagnoregio), Luciano Cimarello (Sindaco di Montefiascone), Renato Trapè ( assessore Montefiascone), Loredana Smafora (ufficio turistico comune Montefiascone), Nando Fumagalli (assessore Montefiascone) Ferindo Palombella (Presidente Camera Commercio di Viterbo , Arsial Regione Lazio, Vincenzo Peparello (Confesecenti), Francesco Monzillo (segretario generale della Camera di Commercio di Viterbo) Associazioni Luciano Dottarelli (presidente del Club Unesco Viterbo Tuscia), Candida Rizzo (Vice presidente del Club Unesco Viterbo Tuscia), Sandra Bordini (segretario del Club Unesco Viterbo Tuscia), Michele Menichelli (Club Unesco Viterbo Tuscia) Sante di Sorte (presidente dell’Assoc. Di Tuscia un po’), Marvin Popoj (segretario dell’assoc. Di Tuscia un po’), dott. Massimo Pelosi (relazioni istituzionali e territoriali per la Campania e il Lazio, vicepresidente Legacoop Campania), l’associazione “Tesori d’Etruria” Viterbo, Angelo Proietti Palombi (Fiduciario condotta Slowfood Viterbo), Patrizio Mastrocola (condotta Slowfood Viterbo) Scuole Franca Piermartini (direttrice della Scuola Alberghiera di Viterbo), Giancarlo Marino ( segretario della Scuola Alberghiera di Viterbo), maitre Claudio Sarti (segretario dell'associazione italiana Sommelier), Raffaele Russo, responsabile di sala-­‐bar e gli chef insegnanti di cucina: Fabio Sabatini e Tramontana Dario, Andreina Ottaviani (direttrice dell’Istituto Alberghiero di Caprarola e Montalto di Castro), staff e allievi della Scuola Alberghiera di Viterbo e dell’Istituto Alberghiero di Caprarola e Montalto di Castro. Rudolf Enste e Jurgen Dietrich(OSZ Gastgewerbe Brillat Savarin-­‐Schule Berlin), Carl Schuppan (Arbeitsbereich GoEurope, Friedrich List Schule Berlin), Ristoranti Heinz Beck (chef di tre stelle, ristorante La Pergola Roma), Lorenzo Polegri (Ristorante Zeppelin Orvieto), Gino Cutini (Ristorante Gino Miralago Marta), Romano Gordini ed Iside De Cesare (Ristorante La Parolina Trevignano), Sandro Artieri (Ristorante Pepenero Capodimonte), Nerino Natali (Il Gabbiano Bolsena), Tommaso Dottarelli e Andrea Cricchi (Ristorante “La Fornacella”, Bucci e Giovanni Bisoni (Ristorante Castello Proceno), Antonio Strammiello (chef ristorante Castello Fighine-­‐Heinz Beck seasons), Katia Maurelli (Ristorante Le Sorgenti Libr’Osteria Bolsena) Aziende Coop, F.lli Stefanoni (azienda Agricola Viterbo), Luigi Gualterio (Frantoio Gargana&Gualterio Bolsena), Villa Puri (azienda vinicola Bolsena), Azienda Vinicola Falesco, cantina di Montefiascone Azienda Agricola e Frantoio Casasole Bolsena, Giuseppe, Leonardo e Tiziano Annulli (casa editrice), Antonio Castelli ( azienda agricola Marta), Museo del Vino Castiglione in Teverina, Santa Marta ingrosso prodotti ittici Marta, Bioforno Il sambuco Celleno, Antica Norcineria Morelli Castiglione in Teverina, Elio e Lina (norcineria Montefiascone), Fabrizio Cecchetti (direttore Boscolo Etoile Academy), Paolo Quattranni +(Pescaturismo Montefiascone), caseificio Aziendale “Luisa” Montefiascone, Mariangela Sassara (Relais del Lago Marta), Gianluca Delrio (Caseificio Delrio Bagnoregio), Azienda Agricola Bambini Loriano, Antonella Pacchiarotti (azienda vinicola Grotte di Castro), Azienda agricola Biologica di Anna Sperling Montefiascone, (Azienda agricola Terra di Nortia Bolsena)Leonardo Belcapo (azienda vinicola Madonna delle Macchie Castiglione in Teverina), famiglia Bruti (agriturismo Casa del Sole Bolsena), famiglia Bruti (Casale del Contadino Bolsena), famiglia Cozza (Il VesConte B&B Bolsena), Stefania Riversi (Agriturismo Le Vigne Bolsena), Museo del vino Castiglione in Teverina manifestazioni Susanna Oktonen (gruppo Operaextravaganza), La Compagnia delle lavandaie della Tuscia, Gruppo musicale La Tresca, Corteo storico di Montefiascone persone Patrizia Ricci (Casa Vacanze -­‐ Casa in Collina Bolsena), Mario Papalini (C&P Adver Effigi), Simonetta Chiaretti, Claudia und Siegbert Mattheis (Mattheis-­‐Werbeagentur Berlin), Francesco Moschini (Museo Civiltà contadina di Capodimonte) Traduzione testi Melanie Baltes Studenti Martina Goericke (www.bayer-­‐gastronomie.de), Janine Hirsch (www.hilton.de/Berlin), Jennifer Leppler (www.hotel-­‐berlin.de), Malte Nielsen (www.regenthotels.com), Julius Fuchs-­‐Nordhoff (www.hilton.de/Berlin), Max Panczak (www.boccadibacco.de), Paul Pfalzgraf (www.hotelderome.de), Maximilian Schulz ( www.bfw-­‐berlin-­‐brandenburg.de Organizzazione e assistenza Bernd Gasser, Agenzia Ombrellone Berlin, www.bolsena.info Luciano Dottarelli (presidente del Club Unesco Viterbo Tuscia https://www.facebook.com/pages/Club-­‐
Unesco-­‐Viterbo-­‐Tuscia/336953803001845?fref=ts) Sante di Sorte (presidente dell’Assoc. Di Tuscia un po’) dott. Massimo Pelosi (relazioni istituzionali e territoriali per la Campania e il Lazio, vicepresidente Legacoop Campania). Rassegna media “Ambasciatore del buon vivere e viaggiare nella Tuscia”: http://www.lacitta.eu/index.php?option=com_content&view=article&id=3373:brillante-­‐performance-­‐dei-­‐giovani-­‐
allievi-­‐della-­‐scuola-­‐alberghiera-­‐di-­‐viterbo-­‐e-­‐della-­‐scuola-­‐brillat-­‐savarin-­‐di-­‐berlino&catid=80:cronaca&Itemid=528 http://www.lacitta.eu/index.php?option=com_content&view=article&id=3385%3Aluciano-­‐dottarelli-­‐e-­‐l-­‐assessore-­‐
renato-­‐trape-­‐intervengono-­‐a-­‐tavola-­‐dai-­‐papi&catid=115%3Avideo&Itemid=553 http://www.provincia.viterbo.gov.it/home/news/5938-­‐
gli_studenti_della_quotbrillant_savarin_schulequot_salutano_la_tuscia_viterbese.html http://www.laziolive.net/viterbo/?p=159 http://www.occhioviterbese.it/occhioviterbese_v2/curiosita-­‐id-­‐24238-­‐titolo-­‐Banchetto-­‐medievale-­‐dagli-­‐allievi-­‐della-­‐
Brillat-­‐Savarin-­‐Schule-­‐e-­‐dalla-­‐Scuola-­‐alberghiera-­‐della-­‐Provincia-­‐di-­‐Viterbo-­‐alla-­‐Rocca-­‐dei-­‐Papi-­‐a-­‐Montefiascone.html http://www.tusciaweb.eu/2014/05/full-­‐immersion-­‐degli-­‐studenti-­‐berlinesi-­‐cultura-­‐gastronomica-­‐tuscia/ http://www.tusciaweb.eu/2014/04/continuano-­‐adesioni-­‐ad-­‐ambasciatore-­‐buon-­‐vivere-­‐tuscia/ http://www.viterbonews24.it/news/concluso-­‐il-­‐progetto-­‐ambasciatore-­‐del-­‐buon-­‐mangiare-­‐e-­‐del-­‐viaggiare-­‐nella-­‐
tuscia_39426.htm http://www.newtuscia.it/interna.asp?idPag=62134 http://corrierediviterbo.corr.it/news/attualita/142031/Progetto-­‐-­‐Ambasciatore-­‐della-­‐Tuscia-­‐.html http://www.tusciawelcome.it/it/c-­‐news/giovani-­‐cuochi-­‐di-­‐berlino-­‐alla-­‐scoperta-­‐della-­‐gastronomia-­‐italiana-­‐nella-­‐
tuscia_8.htm http://www.lazionauta.it/teutonici-­‐nella-­‐tuscia/ http://www.lazionauta.it/ambasciatore-­‐del-­‐buon-­‐vivere-­‐nella-­‐tuscia/ http://www.viterbopost.it/2014/05/i-­‐giovani-­‐cuochi-­‐tedeschi-­‐ricevuti-­‐in-­‐provincia/ http://www.tusciamedia.com/cronaca/26725-­‐ricevuti-­‐a-­‐palazzo-­‐gentili-­‐gli-­‐studenti-­‐tedeschi-­‐ospiti-­‐della-­‐scuola-­‐
alberghiera-­‐di-­‐viterbo-­‐.html http://www.civitanews.it/2014/05/12/lassessore-­‐vita-­‐ha-­‐ricevuto-­‐a-­‐palazzo-­‐gentili-­‐gli-­‐studenti-­‐tedeschi-­‐ospiti-­‐della-­‐
scuola-­‐alberghiera-­‐di-­‐viterbo/ https://www.facebook.com/pages/Club-­‐Unesco-­‐Viterbo-­‐Tuscia/336953803001845 http://www.tusciamedia.com/cronaca/27032-­‐gli-­‐studenti-­‐di-­‐berlino-­‐scoprono-­‐la-­‐qsusianellaq.html http://www.lacitta.eu/index.php?option=com_content&view=article&id=3449%3Agli-­‐studenti-­‐della-­‐brillat-­‐savarin-­‐
schule-­‐di-­‐berlino-­‐scoprono-­‐la-­‐susianella&catid=80%3Acronaca&Itemid=528 http://www.lacitta.eu/cronaca/3140-­‐scuola-­‐alberghiera-­‐uno-­‐stage-­‐per-­‐la-­‐brillant-­‐savarin-­‐schule-­‐di-­‐berlino.html http://alberghiera.provincia.vt.it/2-­‐non-­‐categorizzato/74-­‐ambasciatore-­‐del-­‐buon-­‐mangiare-­‐e-­‐viaggiare-­‐nella-­‐
tuscia.html http://clubunescotuscia.jimdo.com/ambasciatore-­‐del-­‐buon-­‐mangiare-­‐e-­‐del-­‐buon-­‐vivere-­‐nella-­‐tuscia/ http://www.radiogiornale.info/2014/02/18/ambasciatore-­‐del-­‐buon-­‐mangiare-­‐e-­‐del-­‐buon-­‐vivere-­‐nella-­‐tuscia-­‐
selezionati-­‐gli-­‐studenti-­‐di-­‐berlino-­‐che-­‐parteciperanno-­‐allo-­‐stage/ http://www.ilfaroonline.it/2013/11/01/magazine/il-­‐buon-­‐mangiare-­‐e-­‐il-­‐buon-­‐vivere-­‐nella-­‐tuscia-­‐2961.html http://www.scoopsquare.com/post/it/2014/05/23/14/2658068-­‐concluso-­‐il-­‐progetto-­‐ambasciatore-­‐del-­‐buon-­‐
mangiare-­‐e-­‐del-­‐viaggiare-­‐nella-­‐tuscia.html YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=GV8S8R7Z_5k https://www.youtube.com/watch?v=cO3bdrAbOfk https://www.youtube.com/watch?v=LgdZl3_Nxjs https://www.youtube.com/watch?v=ONmc3sUHglw https://www.youtube.com/watch?v=-­‐Uxsqqy3Wgo rassegna media tedesca http://www.restaurant-­‐info-­‐123.de/modules.php?name=News&file=article&sid=6814 http://www.sparego.de/nachrichten/europa-­‐kocht-­‐zusammen/ http://www.freiepressemitteilungen.de/modules.php?name=PresseMitteilungen&file=
article&sid=147232 http://www.alp-­‐forum.de/europa-­‐kocht-­‐zusammen/ http://pressewelle.de/news-­‐33759-­‐europa-­‐kocht-­‐zusammen/ http://www.nachrichten.net/details/221680/Europa_kocht_zusammen http://www.02elf.net/allgemein/europa-­‐kocht-­‐zusammen-­‐725880 http://www.touristiklounge.de/tourismusnews/europa-­‐kocht-­‐zusammen http://reisen.pr-­‐gateway.de/europa-­‐kocht-­‐zusammen/ http://www.news4press.com/Europa-­‐kocht-­‐zusammen_843956.html http://www.calameo.com/books/002715324b0cf1ddc71af http://www.medien-­‐news.net/modules.php?name=News&file=article&sid=48412 http://www.02elf.net/allgemein/europa-­‐kocht-­‐zusammen-­‐725880 http://www.internetmarketing.or.at/category/deutsche-­‐pressemitteilungen/tour ismus-­‐reisen/page/2/ http://www.pressekat.de/pm-­‐283034-­‐Europa+kocht+zusammen%21.html http://pr-gateway.de/s/229965
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dott. Luciano Dotarelli: +39 346 3175175
dott. Bernd Gasser: +49 176 969 00 454