Linea 700 Professional Nuvola
Item nr°
... verso una nuova dimensione ...
professional vuol dire: potenza, compattezza, tecnologia, eleganza
Tre gamme di apparecchiature, 195 modelli integrabili tra di loro, infinite possibilità di soluzioni personalizzabili.
Pag. 99
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Cucine
Mod. ES702N
Mod.
Mod. ES704N
Bruciatori
LxPxH
mm.
Kw
Mod. ES706N
Tot
Kcal/h
Tot. Kw
Kg.
Euro
ES702N
400x700x270H
1x3,5
-
1x7,5
11
9.493
26
0,19
916,00
ES704N
800x700x270H
1x3,5
1x5,5
2x7,5
24
20.712
38
0,37
1.658,00
ES706N
1200x700x270H
1x3,5
2x5,5
3x7,5
37
31.931
50
0,56
2.383,00
STRUTTURA
Piano di lavoro Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico stampato in rilievo antinfiltrazione spessore 1,5 mm, in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox con copertura in ghisa vetrificata H50 mm.
Griglie di piano Bacinelle RACCOGLI LIQUIDI
: monofuoco in ghisa vetrificata mm. 390x310x45H
: a profondo stampaggio in acciaio smaltato, monofuoco ed asportabili per una facile pulizia anche in lavastoviglie.
BRUCIATORI
RUBINETTI GAS
Accensione : in fusione di ghisa nikelata.
: in sicurezza con termocoppia.
: manuale tramite spia pilota.
DOTAZIONI
: nr. 1 griglia di riduzione, ugelli trasformazione gas.
ACCESSORI A RICHIESTA
: mensola anteriore in acciaio Inox AISI 304 per appoggio piatti, applicabile ad innesto rapido;
piastra rigata, piastra liscia, prolunga camino. griglia di riduzione.
Pag. 100
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Tuttapiastra - Due fuochi a destra
Mod. EST7N
Mod.
LxPxH
mm.
Mod. EST72N
Piastra
mm.
Piastra Bruciatori
Kw
Kw
Tot
Kcal/h
Tot. Kw
Kg.
Euro
EST7N
800x700x270H 790x605x15H
9
-
-
9
7.767
75
0,19
1.656,00
EST72N
1200x700x270H 790x605x15H
9
1x3,5
1x7,5
20
17.260
101
0,37
2.385,00
STRUTTURA
Piano di lavoro Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico stampato in rilievo antinfiltrazione spessore 1,5 mm, in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox con copertura in ghisa vetrificata H170 mm.
Griglie di piano Bacinelle RACCOGLI LIQUIDI
: monofuoco in ghisa vetrificata mm. 390x310x45H
: a profondo stampaggio in acciaio smaltato, monofuoco ed asportabili per una facile pulizia anche in
lavastoviglie.
BRUCIATORI
RUBINETTI GAS
Accensione : in fusione di ghisa nikelata.
: in sicurezza con termocoppia.
: manuale tramite spia pilota
PIASTRA
Camera BRUCIATORE
BRUCIATORE
RUBINETTO GAS
Accensione : realizzata in acciaio dolce avente spessore 15 mm, poggiante sulla camera del bruciatore senza contatto con il piano di lavoro per garantire un efficace interruzione del ponte termico.
: realizzata interamente in acciaio Inox e coibentata sul perimetro.
: circolare realizzato in acciaio Inox.
: in sicurezza con termocoppia e spia pilota.
: tramite piezoelettrico
DOTAZIONI
: nr. 1 gancio rampino, nr° 1 griglia di riduzione, ugelli trasformazione gas.
ACCESSORI A RICHIESTA
: mensola anteriore in acciaio Inox AISI 304 per appoggio piatti, applicabile ad innesto rapido; piastra rigata, piastra liscia, griglia di riduzione.
Pag. 101
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Fry Top
Mod. ESFT704.....
Mod. ESFT702....
Mod.
LxPxH
mm.
Piastra
mm.
Piastra
Kw
Tot
Kcal/h
Tot. Kw
ESFT702LN *
400x700x270H
390x590x15H
6,5
6,5
5.610
ESFT702LTN *
400x700x270H
390x590x15H
6,5
6,5
5.610
ESFT702LCN *
400x700x270H
390x590x15H
6,5
6,5
5.610
ESFT702RN *
400x700x270H
390x590x15H
6,5
6,5
5.610
ESFT702RTN *
400x700x270H
390x590x15H
6,5
6,5
5.610
ESFT704LN *
800x700x270H
790x590x15H
6,5 + 6,5
13
11.219
ESFT704LTN *
800x700x270H
790x590x15H
6,5 + 6,5
13
11.219
ESFT704LCN *
800x700x270H
790x590x15H
6,5 + 6,5
13
11.219
ESFT704RN *
800x700x270H
790x590x15H
6,5 + 6,5
13
11.219
ESFT704RTN *
800x700x270H
790x590x15H
6,5 + 6,5
13
11.219
ESFT704LRN *
800x700x270H
790x590x15H
6,5 + 6,5
13
11.219
ESFT704LRTN *
800x700x270H
790x590x15H
6,5 + 6,5
13
11.219
Kg.
Euro
40
0,19
1.157,00
T
40
0,19
1.271,00
T
40
0,19
1.892,00
40
0,19
1.227,00
40
0,19
1.341,00
75
0,37
1.855,00
T
75
0,37
2.083,00
T
75
0,37
2.922,00
75
0,37
1.990,00
75
0,37
2.218,00
75
0,37
1.925,00
75
0,37
2.155,00
T
T
T
* L = liscio R = rigato LR = liscio rigato LC = liscio cromato
T = Apparecchiature con rubinetto gas termostatato.
STRUTTURA
Piano di lavoro Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico stampato in rilievo antinfiltrazione spessore 1,5 mm, in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox con copertura in ghisa vetrificata H170 mm.
PIANO DI COTTURA
BRUCIATORE
Rubinetto Accensione : piastra realizzata in acciaio dolce avente spessore 15 mm in appoggio sulla camera dei bruciatori non a contatto con il pian di lavoro, per garantire un efficace interruzione del ponte termico.
Canaletta, foro di scarico, cassettino raccogli grassi in acciaio Inox AISI 304. Alzatina saldata in acciaio Inox AISI 304 spessore 3 mm. H100 mm.
: tubolare a più elementi realizzato in acciaio nichelato.
: min/max o termostatato, in sicurezza con termocoppia e spia pilota.
: tramite piezoelettrico
DOTAZIONI
: ugelli trasformazione gas.
ACCESSORI A RICHIESTA
: mensola anteriore in acciaio Inox AISI 304 per appoggio piatti, applicabile ad innesto rapido, raschietto e lame..
Pag. 102
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Cuocipasta
Mod. SCP702N
Mod.
Mod. SCP704N
LxPxH
mm.
Vasca
N°
Lt.
mm.
Tot. Kw
Tot
Kcal/h
Kg.
42
0,19
1.749,00
80
0,37
3.254,00
SCP702N
400x700x270H
1
26
305x340x320H
13
11.219
SCP704N
800x700x270H
2
26+26
305x340x320H
26
22.438
C
Euro
C= Apparecchiature che necessitano di camino antivento
N.B. Apparecchiature che necessitano di vano tecnico
Esempio componibilità cestelli per singola vasca, non in dotazione
2/3
1/3
1/3
1/3* 1/3*
1/6 1/6
1/6 1/6
1/6
1/6 1/6
1/3
1/6
1/3*
Mod.
LxPxH
mm.
Moduli
CP2-3
290x290x215H
GN 2/3
82,00
CP1-3
160x290x215H
GN 1/3
62,00
CP1-3L *
145x290x215H
GN 1/3
56,00
CP1-6
140x140x215H
GN 1/6
43,00
Euro
STRUTTURA
Piano di lavoro Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico con invasi stampati, spessore 1.5 mm, realizzato in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox con copertura in ghisa vetrificata H170 mm.
VASCA STAMPATA
Griglia fondo vasca Carico e scarico acqua : realizzata in acciaio Inox AISI 316 al cromo-nikelmolibdeno spessore 1,5 mm.
: in filo di acciaio Inox AISI 304
: con rubinetti a sfera. Erogatore e troppo pieno in invaso protetto da piano forato, basculante,
per appoggio cestelli.
BRUCIATORI
RUBINETTO GAS
Accensione : in acciaio Inox.
: in sicurezza con termocoppia e spia pilota.
: tramite piezoelettrico.
DOTAZIONI
: ugelli trasformazione gas.
ACCESSORI A RICHIESTA
: mensola anteriore in acciaio Inox AISI 304 appoggio piatti, applicabile ad innesto rapido, cestelli in varie modularità, coperchio per vasca, camino antivento.
Pag. 103
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Friggitrici
Mod. SFR702N
Mod. SFR704N
Dotazioni
Nr. 1 Mod. CFR233212
Dotazioni
Nr. 2 Mod. CFR113212
Nr. 1 Mod. CFR233212
Modelli con valvola meccanica
Vasca
LxPxH
mm.
Mod.
N° Lt. min./Max.
mm.
Tot. Kw
Tot
Kcal/h
Kg.
28
0,19
1.882,00
51
0,37
3.569,00
28
0,19
1.986,00
51
0,37
3.743,00
SFR702N
400x700x270H
1
13 / 15
240x360x295h
11,5
9.925
SFR704N
800x700x270H
2
13 / 15
240x360x295h
23
19.849
C
Euro
Modelli con elettrovalvola (Volt 230/1/50-60 - Watt 10)
SFR702NEV
400x700x270H
1
13 / 15
240x360x295h
11,5
9.925
SFR704NEV
800x700x270H
2
13 / 15
240x360x295h
23
19.849
C
C=
Apparecchiature che necessitano di camino antivento
N.B. Apparecchiature che necessitano di vano tecnico
STRUTTURA
Piano di lavoro Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico con invasi stampati, spessore 1.5 mm, realizzato in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox con copertura in ghisa vetrificata H170 mm.
VASCA STAMPATA
Riscaldamento Regolazione della temperatura Termostato di sicurezza Accensione : in acciaio Inox AISI 304, spessore 1,5 mm.
: a mezzo bruciatori in ghisa, posizionati in fasci tubieri realizzati in acciaio Inox AISI 304 e posti a diretto contatto con l’olio.
: mediante rubinetto termostato massimo 195 °C comandato da manopola graduata in sicurezza con termocoppia e spia pilota.
: a garanzia che la temperatura dell’olio non superi i 230°C.
: tramite piezoelettrico.
DOTAZIONI
ACCESSORI A RICHIESTA
Pag. 104
: cestelli come su indicato, nr. 1 coperchio per vasca, nr 1 bacinella raccogli olio completa di filtro.
: camino antivento, cestelli varie modularità, bacinella raccogli olio completa di filtro.
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Cucine - Piastre tonde o quadre
Mod.
LxPxH
mm.
Mod. S702EN
Mod. ES702EN
Mod. S704EN
Mod. ES704EN
Piastra
nr°
mm.
V - Hz
Kg.
Euro
Kw Tot. Kw
piastre tonde
S702EN
400x700x270H
2
Ø 220
2,6
5,2
400/3N+T 50-60
25
0,19
616,00
S704EN
800x700x270H
4
Ø 220
2,6
10,4
400/3N+T 50-60
35
0,37
1.102,00
ES702EN
400x700x270H
2
220x220
2,6
5,2
400/3N+T 50-60
27
0,19
1.308,00
ES704EN
800x700x270H
4
220x200
2,6
10,4
400/3N+T 50-60
37
0,37
2.391,00
piastre quadre
STRUTTURA
Piano di lavoro Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico con invaso stampato spessore 1,5 mm, in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox con copertura in ghisa vetrificata H50 mm.
PIASTRE
COMMUTATORI a 6 POSIZIONI
: in ghisa con bordino perimetrale in acciaio Inox AISI 304 isolate nella parte inferiore con pannelli in fibra-ceramica.
: per la regolazione della temperatura di ogni singola piastra.
ACCESSORI A RICHIESTA
: mensola anteriore in acciaio Inox AISI 304 appoggia piatti, applicabile ad innesto rapido, prolunga camino
Pag. 105
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Cucine - Vetroceramica
Mod. S702EVN
Mod.
LxPxH
mm.
Mod. S704EVN
Resistenze
nr°
Kw
Kw
Tot. Kw
V - Hz
Kg.
Euro
S702EVN
400x700x270H
2
1x2,4
1x3,4
5,8
400/3N+T 50-60
29
0,19
1.861,00
S704EVN
800x700x270H
4
2x2,4
2x3,4
11,6
400/3N+T 50-60
39
0,37
3.633,00
STRUTTURA
PIANO DI LAVORO
Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico spessore 1.5 mm, in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox con copertura in ghisa vetrificata H50 mm.
VETROCERAMICA
: piano di spessore mm 6, suddiviso in 2 o 4 zone di cottura comandate singolarmente da
regolatori di energia a 6 posizioni.
ACCESSORI A RICHIESTA
: mensola anteriore in acciaio Inox AISI 304 appoggia piatti, applicabile ad innesto rapido, prolunga camino
Pag. 106
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Cucine - Induzione
Mod. ESWOK-70
Mod. ES702-M-I-D
Mod. ES702-M-I
Mod. ES704-M-I
Mod.
LxPxH
mm.
Generatori
nr°
Kw
Tot. Kw
V - Hz
Kg.
Euro
ESWOK-70
400x700x270H
1
3
3
400/3N+T 50-60
32
0,38
4.150,00
ES702-M-I-D
400x700x270H
1
3
3
400/3N+T 50-60
32
0,38
3.555,00
ES702-M-I
400x700x270H
2
3,5
7
400/3N+T 50-60
32
0,38
6.652,00
ES704-M-I
800x700x270H
4
3,5
14
400/3N+T 50-60
42
0,75
12.801,00
Ø mm.
300
Sezione zona di cottura Wok
70 mm.
STRUTTURA
PIANO DI LAVORO
Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico spessore 1.5 mm, in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox con copertura in ghisa vetrificata H170 mm.
ZONA DI COTTURA ad induzione
: piano di lavoro in vetroceramica spessore 6 mm. con zone di cottura che si attivano
istantaneamente riscaldando solo la superficie a diretto contatto con il pentolame.
Il generatore si disattiva togliendo il pentolame. Il generatore ad induzione è comandato a mezzo potenziometro con regolazione della potenza da 100 a 3.500 Watt.
ACCESSORI A RICHIESTA
: mensola anteriore in acciaio Inox AISI 304 appoggia piatti, applicabile ad innesto rapido.
Pag. 107
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Fry Top
Mod. SFT702...
Mod.
Mod. SFT704...
LxPxH
mm.
Piastra
mm.
Piastra
Kw
V - Hz
Kg.
Euro
Tot. Kw
SFT702ELN *
400x700x270H
390x590x15H
5,4
5,4
400/3N+T 50-60
40
0,19
1.089,00
SFT702ELCN *
400x700x270H
390x590x15H
5,4
5,4
400/3N+T 50-60
40
0,19
1.742,00
SFT702ERN *
400x700x270H
390x590x15H
5,4
5,4
400/3N+T 50-60
40
0,19
1.162,00
SFT704ELN *
800x700x270H
790x590x15H
5,4 + 5,4
10,8
400/3N+T 50-60
75
0,37
1.752,00
SFT704ELCN *
800x700x270H
790x590x15H
5,4 + 5,4
10,8
400/3N+T 50-60
75
0,37
2.643,00
SFT704ERN *
800x700x270H
790x590x15H
5,4 + 5,4
10,8
400/3N+T 50-60
75
0,37
1.887,00
SFT704ELRN *
800x700x270H
790x590x15H
5,4 + 5,4
10,8
400/3N+T 50-60
75
0,37
1.815,00
* L = liscio R = rigato LR = liscio rigato LC = liscio cromato
STRUTTURA
Piano di lavoro Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico con invaso stampato spessore 1,5 mm, in acciaio inox AISI 304.
: in acciaio Inox con copertura in ghisa vetrificata H170 mm.
PIANO DI COTTURA
: piastra realizzata in acciaio dolce avente spessore 15 mm in appoggio sulla camera dei bruciatori non a contatto con il piano di lavoro, per garantire un efficace interruzione del ponte termico.
Canaletta, foro di scarico, cassettino raccogli grassi in acciaio Inox AISI 304. Alzatina saldata in acciaio Inox AISI 304 spessore 3 mm. H100 mm.
Resistenze Regolazione temperatura : corazzate.
: mediante termostati (50/300 gradi) e di sicurezza (350 gradi).
ACCESSORI A RICHIESTA
: mensola anteriore in acciaio Inox AISI 304 appoggia piatti, applicabile ad innesto rapido,
raschietto e lame.
Pag. 108
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Cuocipasta
Mod. SCP702EN
Mod.
Mod. SCP704EN
LxPxH
mm.
Vasca
N°
Lt.
mm.
Tot. Kw
V - Hz
Kg.
Euro
SCP702EN
400x700x270H
1
26
305x340x320H
6
400/3N+T 50-60
42
0,19
1.825,00
SCP704EN
800x700x270H
2
26+26
305x340x320H
12
400/3N+T 50-60
80
0,37
3.422,00
N.B. Apparecchiature che necessitano del vano tecnico
Esempio componibilità cestelli per singola vasca, non in dotazione
2/3
1/3
1/3
1/3* 1/3*
1/6 1/6
1/6 1/6
1/6
1/6 1/6
1/3
1/6
1/3*
Mod.
LxPxH
mm.
Modulo
CP2-3
290x290x215H
GN 2/3
82,00
CP1-3
160x290x215H
GN 1/3
62,00
CP1-3L *
145x290x215H
GN 1/3
56,00
CP1-6
140x140x215H
GN 1/6
43,00
Euro
STRUTTURA
Piano di lavoro Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico con invasi stampati spessore 1,5 mm, in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox con copertura in ghisa vetrificata H170 mm.
VASCA STAMPATA
Griglia fondo vasca : realizzata in acciaio Inox AISI 316 al cromo-nikelmolibdeno spessore 1,5 mm.
: in filo di acciaio Inox AISI 304
Carico e scarico acqua : con rubinetti a sfera. Erogatore e troppo pieno in invaso protetto da piano forato, basculante,
per appoggio cestelli.
Riscaldamento COMMUTATORI a 6 POSIZIONI
: a mezzo resistenze corazzate.
: per la regolazione della temperatura di ogni singola vasca.
ACCESSORI A RICHIESTA
: mensola anteriore in acciaio Inox AISI 304 appoggio piatti, applicabile ad innesto rapido, cestelli in varie modularità, coperchio per singola vasca.
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Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Bagnomaria
Mod. SBM702EN
Mod. SBM704EN
LxPxH
mm.
Mod.
Vasca
Capacità
Bacinelle
N°
GN
N°
GN
Tot. Kw
V - Hz
Kg.
Euro
SBM702EN
400x700x270H
1
1/1
1
1/1
3
400/3N+T 50-60
25
0,19
1.241,00
SBM704EN
800x700x270H
1
2/1
2
2 x 1/1
5,4
400/3N+T 50-60
45
0,37
1.564,00
N.B. Apparecchiature che necessitano del vano tecnico
NON IN DOTAZIONE
Bacinelle in acciaio Inox AISI 304
Coperchi in acciaio Inox AISI 304
Separatore per bacinelle per vasca GN2/1
Mod.
LxPxH
mm.
GN
D2
530x325x150H
1/1
65,00
D5
354x325x150H
2/3
61,00
D8
265x325x150H
1/2
44,00
D11
177x325x150H
1/3
34,00
D3
530x325x5H
1/1
28,00
D6
354x325x5H
2/3
19,00
Euro
D9
265x325x5H
1/2
17,00
D12
177x325x5H
1/3
13,00
TRA-SELF
20x535x20H
-
21,00
STRUTTURA
Piano di lavoro Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico spessore 1,5 mm, in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox con copertura in ghisa vetrificata H170 mm.
VASCA STAMPATA
CARICO E scarico acqua : realizzata in acciaio Inox AISI 304 per bacinelle H150. Falso fondo forato in acciaio Inox AISI 304.
: mediante rubinetto a sfera senza troppo pieno.
Riscaldamento : a mezzo resistenze corazzate comandate da termostato.
ACCESSORI A RICHIESTA
: mensola anteriore in acciaio Inox AISI 304 appoggia piatti, applicabile ad innesto rapido, bacinelle di varie dimensioni, separatore per bacinelle.
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Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Friggitrici
Mod. SFR702EN
Mod. SFR704EN
Dotazioni:
Nr. 1 Mod. CFR232812
Dotazioni:
Nr. 2 Mod. CFR142812
Nr. 1 Mod. CFR232812
Vasca
LxPxH
mm.
Mod.
N° Lt. min./Max.
mm.
Tot. Kw
V - Hz
Kg.
Euro
SFR702EN
400x700x270H
1
13 / 15
240x345x290H
12
400/3N+T 50-60
28
0,19
1.817,00
SFR704EN
800x700x270H
2
13 / 15
240x345x290H
24
400/3N+T 50-60
51
0,37
3.099,00
N.B. Apparecchiature che necessitano del vano tecnico
STRUTTURA
Piano di lavoro Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico con invaso stampato spessore 1,5 mm, in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox con copertura in ghisa vetrificata H170 mm.
VASCA STAMPATA
Riscaldamento Regolazione temperatura
Termostato di sicurezza : in acciaio Inox AISI 304, spessore 1,5 mm.
: a mezzo resistenze corazzate a diretto contatto con l’olio.
: mediante manopola graduata con termostato fino a 190 °C .
: a garanzia che la temperatura dell’olio non superi i 230°C.
DOTAZIONI
: cestelli come su indicato, nr. 1 coperchio per vasca, nr 1 bacinella raccogli olio completa di filtro.
ACCESSORI A RICHIESTA
: mensola anteriore in acciaio Inox AISI 304 appoggia piatti, applicabile ad innesto rapido, cestelli di varie modularità, bacinella raccogli olio completa di filtro
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Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Elementi neutri
Mod. SN702N
Mod. SN704N
Mod.
LxPxH
mm.
Kg.
SN702N
400x700x270H
15
0,19
303,00
SN704N
800x700x270H
30
0,37
488,00
Euro
STRUTTURA
Piano di lavoro Camino
: autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: in corpo unico spessore 1,5 mm, in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox copertura in ghisa vetrificata H50 mm.
ACCESSORI A RICHIESTA
: mensola anteriore in acciaio Inox AISI 304 appoggia piatti, applicabile ad innesto rapido, prolunga camino
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Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Vani tecnici
Mod. SV702N
Mod. SVT702PDXN
Mod. SVT702PSXN
Mod.
LxPxH
mm.
Descrizione
Kg.
SV702N
400x700x650H
Supporto - vano tecnico
23
0,38
436,00
SV704N
800x700x650H
Supporto - vano tecnico
36
0,75
669,00
SVT702PDXN
400x700x650H
Supporto con prese elettriche a dx (1xV 230/N+T + 1xV 400/3N+T)
25
0,38
555,00
SVT704PDXN
800x700x650H
Supporto con prese elettriche a dx (1xV 230/N+T + 1xV 400/3N+T)
38
0,75
787,00
SVT702PSXN
400x700x650H
Supporto con prese elettriche a sx (1xV 230/N+T + 1xV 400/3N+T)
25
0,38
555,00
SVT704PSXN
800x700x650H
Supporto con prese elettriche a sx (1xV 230/N+T + 1xV 400/3N+T)
38
0,75
787,00
Euro
N.B. I vani tecnici sono indispensabili in corrispondenza di un cuocipasta, una friggitrice, un bagnomaria, una cucina ad induzione.
STRUTTURA
armadio
Piedi : autoportante realizzata completamente in acciaio Inox.
: con antina a battente tamburata e maniglia in tubolare in acciaio Inox AISI 304.
: in acciaio Inox AISI 304 regolabili in altezza (150/200 mm).
Prese elettriche
: (dove previsto) poste nella parte inferiore destra del mobile, con protezione in tubo di acciaio Inox AISI 304.
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Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Basi refrigerate carrellate - Gruppi incorporati
Mod. BSR710-R1
Mod. BSR715-R1
LxPxH
mm.
Ante
BSR710-R1
1000x700x600H
Nr. 1
180
0 ÷ 10
BSR715-R1
1500x700x600H
Nr. 2
215
BSR720-R1
2000x700x600H
Nr. 3
280
Mod.
LKP-15-B
Lt.
Mod. BSR720-R1
°C
V - Hz
Kg.
Euro
180
230/1+T 50
90
0,6
2.199,00
0 ÷ 10
180
230/1+T 50
115
0,87
2.722,00
0 ÷ 10
215
230/1+T 50
140
1,5
3.300,00
Watt
Kit sostituzione nr. 1 antina con nr. 2 cassetti H150 mm.
446,00
N.B.: Il prezzo della cassettiera considera la sostituzione
della cassettiera stessa con l'antina; se le cassettiere fossero
acquistate indipendentemente dai tavoli i prezzi dovranno
essere aumentati di Euro 200,00
Mod. LKP-15-B
MOBILE
piano di lavoro Cella
DIMENSIONI VANO
: interamente costruito Inox AISI 304.
: in acciaio Inox AISI 304 incollato su pannello in bilaminato.
: realizzata con angoli arrotondati per una perfetta pulizia e protetta da antine autochiudenti.
Coibentazione ottenuta mediante poliuretano espanso ad alta densità senza CFC.
: con guide universali Inox AISI 304 atte a sostenere griglie da mm. 600x400
oppure griglie, bacinelle, teglie GN1/1
RUOTE
: ø85 mm. piroettanti,gomma antitraccia, due con freno .
pannello comandi gruppo refrigerante evaporatori gas
sbrinamento : per una corretta impostazione elettronica della temperatura e delle funzioni parametriche.
: incorporato al mobile.
: posizionati all’interno della camera, dotati di ventilatori per una corretta distribuzione della temperatura.
: R404A come da norme europee.
: automatico con autoevaporazione della condensa.
Temperatura d'esercizio : 0 / +10 °C.
dotazioni
: nr. 1 griglia 600x400 mm plastificate e nr. 1 coppia guida per ogni vano, nr. 1 bacinella raccogli liquidi cella.
ACCESSORI A RICHIESTA
Pag. 114
: griglie, teglie o bacinelle gastronorm, coppie guide universali.
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Accessori
Mod.
LxPxH
mm.
GR75-90
184x184
Euro
11,00
Griglia di riduzione per griglia di piano
RFSL
-
25,00
Raschietto per Fry top (senza lame)
LLFT
-
23,00
Lama raschietto per piastra liscia (10 pezzi)
LRFT
-
16,00
Lama raschietto per piastra rigata
GRT
-
13,00
CFR113212
115x320x120H
55,00
CFR233212
230x320x120H
67,00
CFR142812
113x310x120H
54,00
CFR232812
230x310x120H
66,00
Gancio rampino Tuttapiastra
Cestello friggitrici gas
Cestello friggitrici elettriche
COP-C-70P
-
51,00
Coperchio per singola vasca cuocipasta
BAC-FR
300x600x170H
91,00
Bacinella raccogli olio per friggitrice
Pag. 115
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Accessori
Mod.
LxPxH
mm.
ECA70N
1.800 H
Euro
280,00
Colonnina acqua bordo macchina
N.B. non può essere applicata ad
apparecchiature come Fry Top e Brasiere
PR75-90
390x323
122,00
Piastra rigata
in appoggio su griglia di piano
PL75-90
390x323
103,00
Piastra liscia
in appoggio su griglia di piano
CAM70-40
400x120H
17,00
CAM70-80
800x120H
28,00
CAM70-120
1200x120H
61,00
Prolunga per camino basso H 50 mm.;
utile per adeguamento estetico con camino H 170 mm.
MENS-40
400x200x40H
50,00
MENS-80
800x200x40H
75,00
MENS-120
1200x200x40H
113,00
Mensola anteriore appoggio piatti, completa di kit per il
fissaggio.
CAV80N
800x160x755H
280,00
Camino antivento per friggitrici
CAV80PN
800x160x755H
Camino antivento per cuocipasta
Secondo la normativa EN203-1 tutte le apparecchiature a gas
aventi bruciatori nascosti la cui potenza totale è superiore a 14
kW devono obbligatoriamente essere equipaggiate di camino
antivento.
Pag. 116
280,00
Item nr°
Linea 700 Professional Nuvola
Disposizione bruciatori sui piani
Bruciatore da Kw 3,5
Bruciatore da Kw 5,5
Bruciatore da Kw 7,5
Esempio di composizione
Il prezzo delle singole apparecchiature comprende quanto necessario per l'assemblaggio delle composizioni a
nuvola: travi di sostegno, staffette di fissaggio.
Si raccomanda di rispettare le misure massime indicate per lo sbalzo delle apparecchiature
N.B. I blocchi della linea nuvola vengono spediti montati. Accertare quindi dimensioni e i volumi.
Max.
Max.
2400
2000
V 230/1
800
Max
ax
800 M
V 400/3N
Gas
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