CREATO NELLE ORE DI TECNOLOGIA
CLASSI 2C e 2A
a.s. 2012/2013
scuola secondaria di primo grado
di Casorate Primo
Una corretta alimentazione dovrebbe includere:
Lo sapevi che una alimentazione molto varia seguendo le indicazioni della piramide
alimentare è sufficiente per assumere un buon quantitativo di vitamine , sali minerali
proteine ,lipidi e carboidrati,altrimenti è necessario aiutarsi con gli integratori …ma
una buona mela o un una arancia sono molto più buoni di una pastiglia…...
Ottime fonti di vitamine sono le verdure e la frutta!
questa e‛ la
PIRAMIDE ALIMENTARE
ci sono raffigurati tutti i cibi importanti per la nostra
alimentazione:
la dimensione di ogni gradino ci permette di capire quale
quantitativo di questi alimenti possiamo mangiare
Ø abbondate razione alimenti del primo gradino
Ø molto scarsa per gli alimenti del gradino numero 5
Oh! Ma lo sapevi che diminuire la quantità giornaliera di proteine
potrebbe essere rischioso per il mantenimento del tessuto
muscolare,ma anche l‛abuso può comportare seri rischi,soprattutto ai
reni! Ottime fonti di proteine sono principalmente la carne,il pesce,i
legumi
e…noi!!
Le uova!
Noi diamo energia a tutto l‛organismo,non solo per permettergli
di svolgere tutte le funzioni del metabolismo,ma anche per bruciare grassi.
Altre fonti di carboidrati sono pasta,cereali e riso.
Ricorda che mantenere un corretto e
costante apporto di fibre aiuta il buon
funzionamento dell‛intestino.Ottime fonti di
fibre sono principalmente le verdure..come:cereali e legumi.
Ricorda che limitare l‛apporto di grassi (lipidi) riduce il rischio di malattie cardiovascolari.È bene
tenere sotto controllo la quantità di colesterolo introdotto con la dieta, che si trova soprattutto nei
prodotti di origine animale come le uova!
Bevi almeno 1 litro di acqua o altre bevande (preferibilmente poco zuccherate e non gasate) al giorno,
quota da aumentare quando fa caldo in estate o quando svolgi un‛intensa attività fisica! BILANCIA TUTTO QUELLO CHE TI ABBIAMO DETTO E……..BUON APPETITO!
1 0 regole per mangiare sano :
(leggere attentamente con i genitori)
1. I genitori sono i primi che dovrebbero dare l‛esempio. La
corretta alimentazione si insegna già ai più piccoli e deve
essere una regola rispettata da tutti.
2. E‛ importante lavarsi le mani prima di mangiare
3. Si deve mangiare tutti insieme , se possibile, a tavola .
Non davanti a cartoni animanti oppure libri perché non
aiuta lo stomaco a digerire.
4. Non imporre un alimento. E‛ CONTROPRODUCENTE .
Meglio trovare un‛altra soluzione per far apprezzare il
cibo.
5. Non proibire drasticamente i dolci. Meglio proporli alcune volta scegliendo quelli con meno
prodotti artificiali(coloranti,conservanti e additivi vari).
6. Importante effettuare una masticazione lenta : aiuta ad alzarsi da tavola sazio, ed evitare
spuntini.
7. Saper leggere le etichette per vedere la
provenienza, la scadenza e i prodotti con cui sono
formati
8. Mangiare in giusta quantità frutta e verdura.
9. Inizia sempre la giornata con una colazione
abbondante ed energetica ,ti aiuta ad essere più
concentrato a scuola. E non saltare i pasti
10. Usa poco sale a tavola perché è già presente in
tanti alimenti confezionati e conservati
MI RACCOMANDO FRUTTA E VERDURA SONO
IMPORTANTISSIME PER LA TUA SALUTE !!!! =)
ALLA PROSSIMA CIAOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!
Riassumendo:
Ø
Ø
Ø
Ø
Ø
Ø
Ø
Ø
Il cibo è divertente. . goditelo !
La colazione è un pasto molto importante
Mangia tanti cibi diversi ogni giorno: la varietà è la ricetta della salute
Mangia frutta e verdura ad ogni pasto e per un gustoso spuntino!
Troppi grassi non fanno bene alla tua salute
Ecco la merenda! Mangia regolarmente e scegli tante merende diverse
Dissetati. Bevi liquidi in abbondanza, soprattutto acqua
Abbi cura dei tuoi denti! Lavali dopo ogni pasto
Muoverti! Fai attività fisica tutti i giorni .
ECCO ALCUNE CURIOSITA‛:
- La la prima cifra identifica il metodo dell'allevamento:
0 - allevamento biologico,
1 - allevamento all'aperto (cioè in uno spazio di almeno 4 mq con vegetazione in cui le galline
possono razzolare almeno due ore al giorno),
2- allevamento a terra (su terreno coperto di paglia o di sabbia),
3- allevamento in gabbia (dove per ogni gallina è riservato almeno mezzo metro quadro).
IT - Lo stato dove l'uovo è stato prodotto.
001 - Il codice Istat del comune sede dell'allevamento.
VR - La provincia dove ha sede l'allevamento.
036 - Numero di identificazione dell'allevamento. A volte tale numero è seguito da una lettera
che identifica il gruppo di galline ovaiole all'interno dell'allevamento
Come capire se un uovo fresco
Se vogliamo sapere la freschezza di un uovo, possiamo riempire una ciotola con acqua sufficiente
a coprire le uova, e immergerle nella ciotola. Se un uovo affonda fino in fondo, è fresco. Se
galleggia verso l'alto, non lo è!
Questo accade nell‛uovo “vecchio”, all‛interno del quale si sviluppa aria che lo fa galleggiare.
Uova crude
Moltissime ricette classiche hanno bisogno delle uova crude per essere realizzate: la maionese, i
condimenti come la Caesar salad, e anche alcuni cocktail.
Nel caso delle uova crude attenzione controlliamo bene che siano fresche per evitare la
salmonella, il cui rischio si riduce molto se utilizziamo uova più fresche, o uova pastorizzate.
Tante uova… Quante uova?
Non solo di gallina, ma uova di anatra, quaglia, emù, oca e struzzo! E possono essere tutte
cucinate.
Le uova come cura per la sbornia?
Sembrerebbe proprio di sì! Che le uova possano far passare la sbornia della sera precedente!
Uova conservate di “secolo in secolo”: una prelibatezza cinese
Vi sono delle uova di colore scuro, che si ottengono conservandole – crude - per alcuni mesi in un
composto di cenere di legno, sale, calce, e argilla. E durano per moltissimo tempo!
Il sale alimentare (origine fossile o marina) è uno degli ingredienti principali delle cucine del
mondo sia perché insaporisce i cibi sia perché è un ottimo conservante naturale che determina
condizioni sfavorevoli alla vita dei microrganismi agendo come disidratante
Esistono tantissimi tipi di sale …ecco quelli più strani:
, nella cucina Hawaiiana il sale rosso viene usato quotidianamente per
arricchire sia piatti di carne arrosto che pesce alla griglia, donando
anche un particolare effetto scenografico. Si presta ad essere
macinato o pestato con erbe aromatiche.
Nasce da acque marine sature di argilla rossa Alaea commestibile,
con un‛alta percentuale di ferro e elementi nobili.
Proveniente da una sconosciuta isola del Giappone, questo sale è
prodotto solamente dall‛interazione delle forze della natura: il mare
cristallino, il vento, il sole, gli alberi del bambù e una lenta
essiccazione su legno. Questa tipo di lavorazione conferisce al sale un
gusto piacevole e morbido. Inoltre è ideale per la salute data la sua
naturale proprietà di neutralizzare gli effetti dell‛eccessiva
assunzione di caffeina.
E' sale marino integrale dell‛isola di Molokai, estratto rigorosamente
a mano. Il risultato della lavorazione artigianale è sorprendente
poiché, in fase di essiccazione, il sale viene mischiato alla lava
vulcanica purificata e al carbone vegetale che, oltre a renderlo nero,
lo arricchiscono in minerali e gli conferiscono effetti benefici per
l‛apparato digerente. Ideale come elemento decorativo e
coreografico per la preparazione del pesce.
Sale fossile di origine Himalayana-Indiana, è utilizzato da millenni
nella medicina Ayurvedica (Scienza della Vita) per le sue proprietà
terapeutiche e digestive. L‛odore ricorda l‛uovo sodo, in quanto
ricco di composti dello zolfo, ed è alla base di molti mix di spezie
della cucina indiana. Erroneamente chiamato nero, la sua scala
cromatica va dal viola al grigio scuro.
SAI COS‛E‛ IL CODICE A BARRE???No……te lo spieghiamo noi!!!!
Il codice a barre è una specie di “carta
d‛identità computerizzata” delle confezioni,
composta da barre chiaro-scure di diversa
lunghezza e spessore e da numeri, che vengono
“letti” immediatamente dal registratore di
cassa e permettono di fornire anche uno
scontrino dettagliato al consumatore. Le prime
due o tre cifre indicano il prefisso “EAN”
nazionale.
Quelle
centrali(solitamente
6)indicano il Paese in cui ha sede legale il
proprietario del marchio,Le tre dopo indicano il
codice del prodotto e l‛ultima indica una cifra
di controllo. Il prefisso ,cioè le prime due cifre
esempio”80”rappresentano l‛Italia; “30” o “37” sono i prefissi della Francia;il “50” è il prefisso
Britannico;gli Stati Uniti hanno come prefisso “00”;la Germania ha come prefisso “400” o
“440”ecc……..
I GRANDI DILEMMI DELL‛UMANITA‛…
E‛ PIU‛ SANA L‛ACQUA DEL RUBINETTO O DELLA BOTTIGLIA???
Da uno studio effettuato da alcuni ricercatori universitari
risulta che l‛acqua minerale in bottiglia contiene tracce
di 85 sostanze sospette, come pesticidi, farmaci,
perturbatori endocrini; mentre
in otto campioni su dieci
dell‛acqua di rubinetto è stata
trovata almeno una sostanza
contaminante, il risultato delle
analisi effettuate sulle acque minerali imbottigliate è stato
sorprendente.
L‛acqua del rubinetto quindi, è più sana rispetto a quella in
bottiglia!!!!!!!
CURIOSITA‛ : L‛OLIO D‛ OLIVA
L'estrazione dell'olio d'oliva è un processo di trasformazione agroalimentare,
che
ha
per
scopo
l'estrazione
dell'olio dalle drupe dell'olivo.
Tale
trasformazione,
attuata
in
una
struttura
detta oleificio (o,
più
impropriamente,frantoio),
avviene
in
due
fasi
fondamentali:
la macinazione della polpa (molitura ofrangitura) e la successiva separazione
della frazione oleosa dagli altri componenti solidi e liquidi (estrazione).
L'olio di oliva è un olio alimentare caratterizzato da un contenuto molto elevato
di grassi monoinsaturi. Nella tipologia vergine si ricava dalla spremitura meccanica dell'oliva, Denominazione
Acidità
(%)
Note
Olio extra
vergine di oliva
≤ 0,8
È ottenuto tramite estrazione o spremitura con soli metodi
meccanici. Deriva dalla prima spremitura delle olive
Olio di oliva
≤ 2,0
È ottenuto tramite estrazione con soli metodi meccanici. Seconda
vergine
spremitura
Olio di oliva
lampante
> 2,0
È ottenuto tramite estrazione con soli metodi meccanici, ma non è
utilizzabile per il consumo alimentare.
Olio di oliva
raffinato
≤ 0,3
È ottenuto tramite rettificazione e raffinazione di oli vergini
lampanti con metodi fisici e sostanze chimiche si abbassa il grado di
acidità.
Olio di sansa di
oliva
≤ 1,0
È ottenuto come ultima spremitura (schiacciando non solo la polpa ma
anche il nocciolo, utilizzando anche dei solventi derivati dalla benzina
per recuperare ogni residuo di olio) ha un colore più scuro e
verdastro
ZUCCHERO DI CANNA O ZUCCHERO BIANCO?
Che cosa è lo zucchero di canna? Che differenza c'è tra
zucchero di canna e zucchero bianco raffinato?
Lo zucchero bianco che solitamente usiamo si ottiene dalla
lavorazione della barbabietola (Betavulgaris), invece lo zucchero di
canna si estrae dalla lavorazione della canna da zucchero
(Saccharum officinarum L. - pianta tropicale).
Entrambi questi alimenti sono costituiti quasi esclusivamente da
saccarosio e hanno, quindi, lo stesso potere calorico. Però, se
confrontiamo lo zucchero bianco (da barbabietola) allo
zucchero di canna grezzo, dobbiamo precisare che questo ultimo contiene anche
minerali (calcio, potassio, sodio, ferro, fosforo, zinco) che ne riducono leggermente il contenuto
calorico semplicemente diluendo la parte glucidica.
Quindi? Meglio lo zucchero di canna per l'apporto di minerali. . . ma deve essere grezzo!
IL CIOCCOLATO
Il cioccolato è un alimento affascinante, con una storia antichissima e misteriosa, una tradizione
ricca di leggende e proprietà organolettiche capaci
di far perdere la testa a moltissimi golosi.
Il cioccolato ha un alto valore calorico e fornisce
zuccheri semplici. Per questo, può essere utilizzato
come snack che fornisce energia. Sembra che possa
stimolare la sintesi della serotonina: una sostanza
che, a livello psicologico, produce una sensazione di
benessere e serenità.
Il cacao contiene antiossidanti; tuttavia il cioccolato
bianco, non contenendo cacao, è povero di
antiossidanti. Questo però non significa che il
cioccolato al latte e quello bianco facciano male: il
latte, contenuto in entrambi i tipi di cioccolato menzionati sopra, è una preziosa fonte di calcio
(un sale minerale fondamentale per il benessere delle ossa e dei denti).
Il cioccolato – come tutti i dolci - si trova all‛apice della piramide alimentare, perciò non va
eliminato dalla dieta, ma se ne consiglia un consumo moderato. Come tutti i dolci e tutti gli
alimenti in genere, il cioccolato fa ingrassare solo se viene consumato in quantità eccessive
rispetto alla propria spesa energetica. Una piccola quantità di cioccolato (come ad esempio 20 g
di cioccolato fondente) può essere inserita anche nelle diete ipocaloriche. Anzi, un buon
nutrizionista spesso fa questa scelta, per gratificare il paziente concedendogli uno snack gustoso.
Nei soggetti che soffrono di gastrite e reflusso gastro-esofageo il cioccolato può causare un
peggioramento dei sintomi. Va quindi consumato con moderazione. Non esistono molti dati in
letteratura scientifica riguardanti il ruolo della dieta nell‛acne. Sembra che i derivati del latte e i
cibi molto zuccherati possano esacerbare l‛acne stessa, ma non esistono dati specifici sul
cioccolato.
In ogni caso, è sicuramente VERO che il cioccolato è un alimento straordinariamente amato, da
grandi e piccini.
Le BEVANDE NERVINE
Le bevande nervine sono caratterizzate da particolari componenti chimici che svolgono una azione
stimolante o calmante.
Ø Le bevande nervine ad azione stimolante sono il caffé, il the e la cioccolata
Ø Le bevande nervine ad azione calmante sono la camomilla e altre tisane
Ogni individuo manifesta differenti effetti durante o in seguito all‛assunzione di queste bevande.
CAFFE‛ MOLTO STRANI !!!!
Il caffé raro
In Gran Bretagna è stata ideata una miscela di
caffé per essere la più costosa del mondo.
Caffé Raro, questo è il nome accattivante della
costosissima miscela, è stato ottenuto mescolando
due rari chicchi di caffé, il Jamaican Blue Mountain
ed il Kopi Luwak.
Quest'ultimo è un caffé molto particolare, in
quanto viene prima mangiato dal Musang (una sorta
di gatto-scoiattolo della famiglia dei marsupiali che
vive nelle piantagioni del sud-est asiatico e che pare
sappia scegliere i frutti migliori del caffé) e poi
viene depositato dallo stesso animale sotto forma di
escrementi.
I chicchi, digeriti e ripuliti dagli enzimi del Musang, possono essere così raccolti, lavati e tostati.
La miscela "Caffé Raro" è stata messa in vendita da un grande magazzino di Londra alla "modica"
cifra di 50 sterline (62 euro) a tazza.
Caffé nero d‛avorio
Caffé dalle feci di elefante – Qual è il
caffé più costoso del mondo? Il nero
d‛avorio: nero perchè scuro. Questa
costosa miscela (1100 dollari per
chilogrammo) ha origini in
Thailandia, frutto di ricerche tra un
imprenditore canadese e alcune
torrefazioni thailandesi. Il caffé
ricavato dalle feci di elefante sfrutta
l‛effetto di “tostatura naturale”
provocato dalla digestione dei chicci di caffé da parte dei pachidermi. Il sistema digerente degli
elefanti fa sì che i chicchi non vengano assimilati, ma espulsi dopo aver subito comunque
un‛aggressione digestiva tale da renderli adatti a essere utilizzati per la preparazione della
bevanda (dopo essere stati opportunamente puliti, assicurano). In particolare l‛acidità dello
stomaco degli elefanti sembra essere responsabile della rottura della proteina principale
responsabile del gusto amaro.
PRODOTTI OGM (ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI)
definiti anche organismi transgenici
con il termine OGM viene inteso un essere vivente a cui è stato
modificato il patrimonio genetico tramite tecniche di ingegneria
genetica. Il brevetto è stato depositato nel 1980 negli U.S.A ed il
primo OGM nato è stato il batterio che distruggeva il petrolio
nel
mare
Un Ogm è un essere vivente il cui patrimonio genetico è stato
modificato manipolando una parte del Dna( molecola responsabile della trasmissione dei caratteri
ereditari contenuta nel nucleo di ogni cellula), inserendo qualcosa
che non c‛era e che proviene da un organismo completamentedifferente.
Non c‛entrano le mutazioni (o gli incroci) che talvolta avvengono
spontaneamente o che possono essere indotte dall‛uomo. I
vegetali geneticamente modificati sono nati per venire incontro
alle
esigenze
degli
agricoltori
che
praticano
coltivazioni
industriali. Non a caso le prime piante transgeniche sono state
messe a punto da aziende biotecnologiche statunitensi per la realtà agricola degli stati centrali
del continente americano, considerati il granaio del mondo: Texas, Illinois, Kansas, Missouri, Iowa.
Un esempio di vegetale OGM: Mais dolce insetticida (Gli scienziati hanno modificato
geneticamente il mais dolce affinché produca una sostanza velenosa per gli insetti nocivi.
L'agricoltore, dunque, non ha più bisogno di ricorrere agli insetticidi per debellare gli insetti
infestanti. Il gene che uccide gli insetti è inserito nella pianta, ed è stato prelevato dal batterio
Bacillus Thuringiensis).
Altri prodotti: soia transgenica arricchita di acidi grassi insaturi per combattere le malattie
cardiovascolari;soia rr resistente agli erbicidi;zucchine resistenti ai virus;fragole che possono
essere coltivate anche in inverno(non ghiacciano contengono il dna di un pesce dei mari artici)e
altro ancora…
Dopo le piante è stata la volta degli animali. Utilizzando le stesse tecniche di manipolazione dei
geni che vengono impiegate per i vegetali, si è scoperto che era possibile intervenire anche sul
Dna di organismi più complessi, cominciando dai batteri fino ai mammiferi superiori. Modificare
alcune caratteristiche degli animali per renderli più "redditizi" dal punto di vista del mercato
alimentare, è un‛idea che sta guidando numerosi progetti, soprattutto nel campo dell‛itticoltura
4 Aspetti positivi dei prodotti OGM
Ø diminuzione dei pesticidi dannosi per la natura.
Ø Salvaguardia delle specie in estinzione
Ø -aumento della produzione alimentare e aumento della velocità di coltivazione,
realizzando colture agricole capaci di sopravvivere in aree particolarmente avverse
Ø possono variare le caratteristiche nutrizionali per un miglioramento della dieta.
4 Aspetti negativi
Ø l‛impatto negativo sull‛ambiente è ancora tutto da dimostrare, difficilmente gli effetti di
tale tecnologia potranno venire controllati (es. bioinvasione:spargimento del germe ogm
sugli altri organismi attraverso i metodi di riproduzione).
Ø sviluppo di nuove specie virali,nuovi insetti ,nuove erbe infestanti resistenti ai pesticidi
Ø nascita di allergie alle nuove sostanze contenute negli ogm.
Ø Possibilità che la resistenza agli antibiotici possa trasmettersi dagli ogm alla flora
batterica di animali e uomini.
ORA LASCIAMO A VOI LETTORI LA DECISIONE………
OGM un bene o un danno per l‛umanità????
IL MISTERO CHE TUTTI SI CHIEDENO …
DA COSA è FORMATO IL LATTE ???
Nel latte c‛è acqua, che costituisce dall‛ 80% al 90% dal latte intero.
Il latte è costituito da globuli di materia grassa sospesi in una soluzione
di zucchero (lattosio), proteine (per la maggior parte caseina), e sali di
calcio, fosforo, cloro, sodio, potassio e zolfo.
Il latte è suddiviso in:
Ø Pastorizzato intero –latte portato ad una temperatura di
75°/85°C per circa 20/30 secondi e raffreddato
rapidamente(tutti i germi portatori di malattie vengono così
uccisi ma si conserva il valore nutritivo del latte) se prima di
berlo viene bollito vengono però distrutte tutte le vitamine……
Ø Pastorizzato parzialmente scremato subisce gli stessi trattamenti del latte intero con
una sola differenza non contiene molti grassi perché gli è stato estratta la panna
Ø Latte a lunga conservazione o UHT (Ultra High Temperature)
può essere tenuto fuori dai frigoriferi fino a quando la confezione
non viene aperta. questo latte viene sottoposto ad una
temperatura molto alta 130°/140°C per pochi secondi ma
sufficienti per distruggere non solo la flora batterica ma anche le
vitamine con una modifica delle proteine.. è perciò poco nutriente(
è un latte sterilizzato).
I disturbi del comportamento alimentari sono patologie che hanno un grave impatto sulla vita
della persona che ne soffre, condizionandone pesantemente la quotidianità (rapporti con tutte le
altre persone). E‛ un dato di fatto che i sintomi tendono a cronicizzare, soprattutto se trascurati
per anni, originando addirittura malattie talvolta letali . Ø L‛ OBESITA‛ è una condizione medica in cui si è
accumulato del grasso corporeo in eccesso che può
portare ad un effetto negativo sulla salute, con una
conseguente riduzione dell'aspettativa di vita e un
aumento dei problemi di salute.
Ø L'ANORESSIA presenta un disturbo nutrizionale e uno
comportamentale. L'aspetto nutrizionale è legato al
deficit alimentare cioè una scarsa assunzione di cibo che
può avere effetti molto gravi sull'integrità fisica, mentre
quello comportamentale è legato a fattori psicologici scatenanti, come conflitti familiari,
una scarsa autostima e il desiderio di emulare modelli estetici spinti agli estremi ,infatti,
la persona dimagrisce ma non si sente mai soddisfatta del suo aspetto.
Ø La BULIMIA (dal greco boùlimos, fame da bue) è un disturbo alimentare caratterizzato da un irrefrenabile bisogno di mangiare. La bulimia è una malattia che può avere cause di tipo organico oppure di tipo psicologico. Nel primo caso la bulimia è solamente uno dei sintomi di altre patologie come, per esempio, l'ulcera duodenale, l'ulcera gastrica, il diabete mellito, la gotta, l'ipertiroidismo, l'acromegalia, la sindrome ipoglicemica, la tenia ecc. Quando la causa della patologia dipende da fattori psicologici si parla di bulimia nervosa .
CIBI STRANI
DAL MONDO
IN CINA MANGIANO…
Zuppa di nidi di uccelli,
Dimenticate foglie e ramoscelli, i nidi di cui stiamo
parlando sono un impasto di erbe, alghe e saliva
prodotto dalle salangane, piccoli uccelli simili al
rondone.
Particolarmente costosi a causa della loro rarità e
della difficoltà che comporta raccoglierli, questi nidi
dalla consistenza gommosa sono noti come "il caviale
d'Oriente". La tradizione di questa zuppa è
addirittura secolare, forse grazie alle sue proprietà
altamente nutritive, ricca di proteine e sali minerali,
e alle sue qualità afrodisiache i di
IN CAMBOGIA MANGIANO…
Tarantole fritte
Chi soffre di aracnofobia sarà bene che se tenga a
distanza da questo piatto. Non stiamo parlando
infatti dei piccoli ragnetti che troviamo di tanto in
tanto sui nostri muri, ma di grosse tarantole che
vengono fritte per intero, passate in padella con un
po' d'aglio e sale.
Scoperte dai cambogiani sotto il regime dei Khmer
Rossi, sono passate dall'essere un sostentamento
vitale a una vera e propria leccornia per turisti.
Costano solo pochi centesimi e hanno un sapore che ricorda quello dei grilli o dei polli magri,
croccanti all'esterno con un corpo appiccicoso all'interno.
IN GIAPPONE MANGIANO…
IPesce palla,
La delizia che viene da Giappone può mandarci dritti dritti al
campo santo. Il pesce palla infatti, o fugu, contiene la
tetrodotossina, una sostanza velenosa 1.250 volte più nociva del
cianuro. Per questo motivo i ristoranti sono autorizzati a
servirlo solo se preparato da chef esperti, che abbiano seguito
appositi corsi di apprendimento delle tecniche di separazione
delle carni dalle parti velenose.
fritte
IN SVEZIA…
Surstromming,
Uno dei piatti più strani del mondo si trova in
Svezia. Il
Surstomming è un'aringa
fermentata del Baltico. Si può trovare sugli
scaffali dei supermercati di tutto il paese,
nella sua caratteristica latta deformata dal
processo stesso di fermentazione.
L'odore che si sprigiona dalle lattine aperte
è davvero molto forte, tanto da rendere
consigliabile il loro consumo all'aperto.
Normalmente
il
Surströmming
viene
consumato all'interno di un sandwich, preparato con il tunnbröd, pane sottile simile alla nostra
piadina, burro o panna acida e verdure, accompagnato poi da birra o grappa.
E PER FINIRE IN VIETNAM…
Vino al serpente
Questa bizzarra bevanda vietnamita altro non è
che del vino di riso in cui si è lasciato fermentare
per mesi un serpente velenoso. L'etanolo presente
nel vino scioglie il veleno rendendolo quindi innocuo.
Si dice abbia effetti benefici, viene quindi usato
più per scopi medicinali che come comune bevanda.
In ogni caso il suo sapore è talmente forte che
deve essere buttato giù tutto d‛un fiato. Il
colorito rosa è dato dal sangue del serpente
stesso.
---
CI SIAMO ANCHE NOI! GUARDATE COSA MANGIANO IN ITALIA…
Casu
Marzu,
Casu Marzu, il tipico pecorino sardo colonizzato dalle larve
della mosca casearia. Per produrre questo particolarissimo
formaggio si riducono generalmente i tempi della salamoia
oppure si praticano dei piccoli buchi che vengono poi colmati
d'olio, con il duplice obiettivo di ammorbidire la crosta e di
attirare l'insetto che deporrà le sue uova. Dopo la schiusa le
larve trasformano con i loro enzimi la pasta casearia, del pecorino, in una morbida crema. Quando
il formaggio è maturo e le larve sono notevolmente diminuite di numero, la forma viene aperta
togliendo la parte superiore . L'interno della forma si presenta composto da una crema omogenea
di colore giallastro e dal sapore molto particolare
IL LAMPREDOTTO
Il panino con il Lampredotto è un‛istituzione a Firenze, una
caratteristica alternativa al fast-food. Si tratta del quarto
stomaco del manzo fatto bollire lentamente in un brodo
vegetale aromatizzato con odori e spezie e servito in un
panino con salsa verde o salsa piccante. Di lampredottai a
Firenze ce ne sono tanti, i più famosi sono il Nencioni al
Porcellino e La Trippaia in via dell‛Ariento.
LA PAJATA
La Pajata è un piatto tipico romano, preparato con gli intestini del
vitello da latte, sciacquati ma non svuotati. Quando vengono cucinati
sprigionano il loro liquido denso e il loro pungente aroma che dà vita ad
una salsa dal sapore molto forte, normalmente ottenuta utilizzando
anche del pomodoro.
TORTA AL SANGUE DI MAIALELa sua innocua
immagine vi farà pensare ad una delicata e golosa
crostata al cioccolato, ma non fatevi trarre in
inganno, quello che si cela dietro a questa alquanto
insolita torta è niente meno che sangue di porco! È
proprio vero che del maiale non si butta via niente!
IL CIBREO
Così come il maiale, anche del pollo non si butta via nulla. Il Cibreo è
un‛antica pietanza di origine medievale, preparata con le creste di
gallo, dal sapore molto delicato.
In Italia ci sono anche altre ricette molto curiose e strane : la TRIPPA fatta con le interiora
della mucca ;la frittata con le rane; la lingua di mucca lessata e….altro ancora!!!!!!!
Ø
Ø
Ø
Ø
Ø
Ø
Ø Il pane mangiato fa la pancia piena ed è presto
dimenticato.
Ø Se non è zuppa è pan bagnato.
Ø Gusto guasto rovina ogni pasto.
Ø In tempo di carestia il pane vecchio diventa una leccornia.
Ø L'acqua fa male e il vino fa cantar.
Ø O mangi la minestra o salti dalla finestra
Ø E‛ impossibile accontentare tutti perché la minestra c‛è
chi la vuol cotta e chi la vuol cruda
Ø Sonno di cuoco, fumo sul
fuoco.
Ø Pancia affamata, vita
disperata.
Ø Se di maggio rasserena, ogni
spiga sarà piena.
Spreco in cucina povertà vicina
Chi vuol viver sano e lesto, mangi poco e ceni presto
Maggio asciutto, grano dappertutto.
In ogni mese un frutto nuovo
Le zucche e i meloni sono buoni solamente nelle loro stagioni
Acqua di Giugno, rovina il mugnaio.
Ø Se piove per la luna settembrina, per sette lune l'acqua
si trascina.
Ø A Settembre la notte al dì contende.
Ø Luna settembrina, sette lune si trascina.
Ø Se c'è il sole a S. Martino, ci sarà un inverno fino con la
neve per Natale e con il sole a Carnevale .
Ø L'Estate di San Martino, dura dalla sera al mattino.
Ø A San Clemente, l'inverno mette un dente
Ø Oca, castagne e vino: tieni tutto per San Martino
Barzellette sul cibo…
Un cliente arrabbiato chiama il cameriere del ristorante e si lamenta
del cibo:
- La bistecca è cattiva.
Il cameriere dice:
- Mi dispiace, provvedo subito.
Prende la bistecca e inizia a batterla gridando:
- Cattiva, cattiva, cattiva!
- Poi, rivolto al cliente aggiunge:
- Se le crea altri problemi me lo faccia sapere.
Un ladro ruba un pollo per sfamarsi e va sulle rive del fiume a mangiarlo.
Accende un fuoco, tira il collo alla gallina e comincia a spennarla. All‛improvviso
arriva un vigile, il ladro butta subito il pollo nell‛acqua, ma il vigile avendolo
notato:
- Cosa ha buttato nell‛acqua?- Nell ‛acqua? Io? Niente, perché?- E allora cosa sono tutte queste penne?- Niente. C‛era un pollo che si voleva fare un tuffo e mi ha detto se gli davo
un‛occhiata ai vestiti. Sull'
Empire State Building un tipo si butta e rimbalza. Al che uno vicino gli
chiede stupito come abbia fatto e lui gli spiega che e' necessaria una grande
concentrazione per il controllo della mente sulla materia e che basta pensare
intensamente "sono una palla appunto. Lo sfortunato si lancia, si dice una
cinquantina di volte per piano sono una palla, ma quando il tizio arriva verso il
primo/secondo piano pensa: "E se invece fossi un budino?‛‛
Un inglese, un irlandese e uno scozzese sono al pub a bere birra. L'inglese vede una mosca
che nuota nel boccale della sua birra e dice al barista: "Barista, posso avere un cucchiaio?"
e con calma rimuove la mosca. Anche l'irlandese trova una mosca nella sua birra e dice:
"Pussa via!" e caccia via la mosca con le dita. Anche lo scozzese ha trovato una mosca nella
sua birra; prende la mosca con le sue dita e dice: "ok, sciocca. Sputala fuori. Ora!"
la moglie ad un amico del marito: "Rino piglia un bicchiere di vino!".
"Ma guarda che io sono astemio".
"Oh scusa!! Astemio piglia un pò di vino".
"Cosa mangi a pranzo?". "Polenta". "E a cena?". "Polenta". "E la digestione?".
"Un po ?. . . lenta!"
Abbiamo riso abbastanza, adesso pasta!
L'insalata russa, il fagiolo scoreggia.
Anch'io adoro i gatti! Scambiamoci le ricette.
La ghiottoneria è la curiosità dello stomaco.
Se mio figlio si rifiuta di mangiare, per punizione lo mando a letto senza cena
La carne rossa non ti fa male. E' quella blu e verde che non fanno bene
Due uova sono nella padella: Il primo dice: "Urca! Che
caldo che fa qui !". L'altro si gira e urla: "Aaahhh, un uovo
che parla !!".
Uova e pancetta: un giorno di lavoro per la gallina. . . i
risparmi di una vita per il maiale.
Cosa fa un cammello su un budino? Attraversa il
dessert...
Ho visto un uomo con un occhio pesto e uno ragu'.
Se amiamo tutti gli animali perche' alcuni li chiamiamo 'amoruccio santo' e altri 'cena'?
Come si chiama il pane dei ricchi ? Pandoro !
Due bambini parlano fra loro a scuola.
Uno chiede all'altro: "Tu di solito dici una preghiera prima di mangiare?""No - risponde l'altro - la
mia mamma cucina bene!"
Un bambino e' a cena dai vicini di casa e prima di mangiare il padrone di casa dice: "Un
attimo. Prima di iniziare bisogna ringraziare il Signore!". "E perche'?". "Perche' tutti i
giorni ci da' il pane quotidiano. Ma a casa vostra non lo fate?". "Certo che No. Noi
mangiano le fette biscottate!!!".
Secondo una recente indagine condotta a livello internazionale risulta che: I Giapponesi mangiano
pochissimi grassi ed hanno molto meno attacchi cardiaci degli Inglesi e
degli Americani. Al contrario i Francesi mangiano molti grassi e pure
hanno molto meno attacchi cardiaci degli Inglesi e degli Americani. I
Giapponesi bevono poco vino ed hanno molto meno attacchi cardiaci
degli Inglesi e degli Americani. Gli Italiani ed i Francesi bevono
quantità eccessive di vino ed hanno molto meno attacchi cardiaci degli
Inglesi e degli Americani. Morale: mangia e bevi quello che vuoi. Quello
che fa male è parlare l'Inglese.
CAMERIERE: Abbiamo praticamente di tutto sul nostro menù
CLIENTE: Vedo. Adesso me ne puo‛ portare uno pulito?
Ho visto un Genovese litigare con un Bolognese,il Genovese è andato a casa con un occhio al
pesto,il Bolognese a ragù.
Qual e' il formaggio servito nei vagoni ristorante? La mozzarella in carrozza.
Una signora telefona preoccupata al dottore:
"Dottore, dottore, mio figlio di sei mesi non fa altro che piangere!"
"Da quanto tempo?"
"Da oggi a pranzo. "
"Sarà qualche problema di alimentazione. Cosa gli avete dato da bere?"
"Un po' di vino bianco . . . ma solo due dita!"
"COSA? Del vino?? A quell'età dovete dargli solo del latte!!"
"Eh? LATTE?? Con le cozze???"
Un cameriere notando un cliente in evidente difficoltà a tagliare la
propria bistecca si avvicina ed ironicamente chiede: "La carne è
abbastanza tenera?". Ed il cliente: "Oh! Non si preoccupi, adesso
migliora. Sto per raggiungere l'osso!".
Se noi italiani ai matrimoni tiriamo il riso, i cinesi tirano la pasta?
Non bisogna sottovalutare il coraggio dei francesi... infatti sono
stati loro a scoprire che le lumache e le rane sono commestibili!
Un signore entra in un caffè!!!...SPLASC!!!!!!!!!!!!!!!!!!
una ciliegia tira un‛altra……
come le barzellette ….
però sono terminate!!!!!!!!!!!!!!!
Ciao alla prossima!
RISPONDI ALLE DOMANDE…..e…….. leggi la soluzione
Cosa ti piace?
A) donne .
B) uomini.
Qual è il tuo cibo preferito?
a) l‛hamburger.
b) la pizza.
c) la patata
d) il cetriolo
Di che sesso sei?
A) maschio
B) femmina
Mangi di più.
A) verdura
B) frutta
A
Quale immagine preferisci?
A
B
C) nessuna
B
Nascondi il cibo per mangiarlo dopo?
A) sotto il letto
B) sotto gli alberi
C) lo nascondi in camera tua
D) non lo nascondi
Homer quando mangia?
A) sempre
B) sta cercando di smettere di mangiare
C) Homer è anoressico
troppo
Inviteresti Homer al tuo compleanno?
A) si perché è troppo divertente
B) no perchè mangia troppo
C) si perchè finirebbe tutti gli avanzi
Soluzione del questionario:
se predominano le risposte A, oppure quelle B ,oppure quelle C,….oppure hai letto il questionario e
non hai risposto o non hai tenuto il calcolo delle lettere…..per noi non è importante perché non
abbiamo una laurea in psicologia per crearti un profilo psicologico….al massimo se ci incontri in
giro per il paese ci puoi raccontare se ti è piaciuto oppure no….ma anche questa cosa ha poca
importanza……….
Noi ci siamo divertiti!!!!!
GRAZIE!
Dialetti napoletani e romani Chi magna puina, poco camina. Chi mangia ricotta, non cammina tanto Pô tené lo gra che spica? Cuscì la jende che non dica Puoi impedire al grano di spigare? Così alla gente di parlare
QUANTO TI PIACE MANGIARE ??
Rispondi alle domande
1) A colazione mangi ☻ latte con biscotti ♣ brioche
6) Preferisci nell‛hamburger: ☻ più carne ♣ più insalata
2) Preferisci: ☻ hamburger ♣ lasagne
7) Preferisci le patatine: ☻ alla paprica ♣ le classiche
3) La sera preferisci andare: ☻ in pizzeria ♣ al ristorante
8) Come dolce preferisci ☻ bignè ♣ crepes
4) Preferisci: ☻ cibo spazzatura ♣ cibo tradizionale
5) Ti piacerebbe essere
proprietario: ☻ paninoteca ♣ ristorante cinese
Maggioranza
9) Come aperitivo preferisci: ☻ cocteil ♣ crodino
10) Preferisci la pizza: ☻ al salame piccante ♣ margherita
☻
:
Ø sei un tipo goloso ,a cui piace sempre assaggiare nuovi cibi.
Ami la compagnia e, ti accontenti di un ristorante semplice ma con cibo buono!!!!
Maggioranza ♣
:
Ø sei un tipo che ama il cibo classico e tradizionale.
Ti piacciono i ristoranti raffinati e non ti accontenti dell‛essenziale.
Ti piace più
A pizza
B carne
C insalata
D kebab
Sei
A vegetariano
B carnivoro
C onnivoro
D in dieta
Ti piace
A piccante
B dolce
C salato
D tutti e tre
COSA INSAPORISCE IL CIBO?
A SALE
B VINO
C OLIO
D AGLIO
LO MANGERESTI ?
A NO
B SI
DOVE NASCONDI IL CIBO ?
A IN CASSAFORTE
B IN GIARDINO
C NEL CAMINO
D NEL MATERASSO
DOVE MANGI DI SOLITO?
A BAGNO
B SUL LETTO
C IN MACCHINA
D CUCINA
DOVE FANNO LA FOCACCIA BUONA?
A LOMBARDIA
B ABRUZZO
C LIGURIA
D SICILIA
HAI MAI UCCISO UN CIBO ?
A SI
B NO
ANDRESTI IN TOMBA CON CHE CIBO?
A PIZZA
SEI MAI RIMASTO CHIUSO FUORI casa E HAI B CARNE
MANGIATO FUORI?
C KEBAB
A SI
D PESCE
B NO
C ALCUNE VOLTE
D LO FAI APPOSTA PER MANGIARE FUORI
Soluzioni: Risposte A,B,C,D………..
non è importante come hai risposto….
La cosa più importante è mangiare il giusto e NON ABUSARE
(cioè non esagerare) !!!!!!!
NON ABUSATENE DEFINIZIONI 1.
2.
3.
4.
Si arrotolano con la forchetta.
Si trovano dentro i confetti.
Un tipo di verdura che si mangia cruda.
Nuota nel mare.
La parola nascosta è……………………………
Non son mela non son pera ,
ho la forma d‛una sfera.
Il mio succo nutriente
è una bibita eccellente.
Non procuro mal di pancia
ho la buccia e son...
La parola nascosta è……………………………
Quando è buona, tutti la scartano. La parola nascosta è……………………………
QUIZ SUL CIBO
1- Quale Preferisci?
1.
2.
3.
2- Che ingrediente preferisci?
1.
2.
3.
3- Quale ti piace di meno?
1.
2.
3.
4- Quale ha il sapore migliore?
1.
2.
3.
5- Quale bevanda ti piace di più?
1.
2.
3.
Più Risposte 1
Sei un golosone! Ti piace pasticciare con i dolci ma apprezzi anche il salato, attento
a non esagerare o diventerai così!
Più risposte 2:
Ti preoccupi della tua salute, non tendi a esagerare, ma attento a non esagerare con la dieta o
farai una brutta fine!
Ricette semplici e golose F ragole al fondente Preparazione:
30′ Esecuzione: facile
Spezzetta il cioccolato e mettilo in un pentolino, aggiungi 2 cucchiai di panna da montare e sciogli
a fuoco bassissimo, facendo attenzione a non farlo attaccare né bruciare.
Lava delicatamente le fragole ed asciugale con cura con carta da cucina. Quando sarà sciolto
togli il cioccolato dal fuoco e, una ad una, immergevi le fragole fino a metà, quindi disponile per
farle asciugare su un foglio di carta da forno. Conservale in
frigorifero.
Ingredienti per 4 persone
·
500 g di fragole mature
·
500 g di cioccolato fondente
·
2 cucchiai di panna da montare crema alla cannella Preparazione: 1 5′ Cottura: 1 0′
Esecuzione: facile
Mescola in un tegame panna e latte, metti sul fuoco senza farli bollire, spegni la fiamma e
aggiungi la cannella spezzettata e lasciala in ammollo 30′.
Metti la gelatina 15′ a bagno in acqua fredda; filtra panna e latte. Versa ora i tuorli in un tegame,
unisci lo zucchero e monta 3′ con la frusta elettrica, unisci panna e latte e mescola; metti il
recipiente sul fuoco bassissimo e porta a bollore sempre mescolando. Togli la crema dal fuoco
appena inizia l‛ebollizione, aggiungi la gelatina strizzata e mescola bene, quindi filtra la crema con
un colino. Versala in 4 coppette e mettile in frigo per almeno 2 ore.
Ingredienti per 4 persone
·
4 tuorli
·
80 g di zucchero
·
4 bicchieri di panna liquida
·
1 bicchiere di latte
·
1 stecca di cannella
biscotti al pistacchiobPreparazione: 30′
Cottura: -
Esecuzione: media
Metti nel mixer le mandorle e 50 g di pistacchi, frulla aggiungendo 1 bicchierino di acqua fredda,
unisci lo zucchero semolato, il limoncello e la vanillina; riduci tutto in poltiglia.
Incorpora gli albumi e lavora l‛impasto sulla spianatoia spolverizzata con lo zucchero a velo.
Stendi ora l‛impasto spesso 1 cm e ritaglia dei biscotti con le formine a scelta. Prepara la glassa
mettendo in una ciotola 4 cucchiai di zucchero a velo, unisci il succo di limone e mescola bene.
Passa quindi un leggero velo di glassa sui biscotti e cospargili con i restanti pistacchi tritati e un
po‛ di zucchero di canna. Lasciali asciugare per 1 h e servili.
Ingredienti per 8 persone
·
180 g di mandorle spellate
·
100 g di pistacchi sgusciati
·
230 g di zucchero semolato
·
2 albumi
·
1 bustina di vanillina
·
5 ml di limoncello
·
80 g di zucchero a velo
·
succo di 1 limone e ½ omelette all’ arancia Preparazione: 5′
Cottura: 1 0′
Esecuzione: facile
Lava bene l‛arancia e spremine il succo, poi filtralo e
aggiungilo alle uova in una ciotola.
Aggiungi lo zucchero e il sale e metà della scorza
privata del bianco, bollita e tagliata a striscioline
finissime. Sbatti il composto e mettine 1/4 in una
padella dove avrai fatto sciogliere un cucchiaio di
burro. Ruota la padella per distribuire il composto,
poi cuoci per 2′ solo da una parte. Fai scivolare l‛omelette su un piatto da portata, piegala a metà
e prepara allo stesso modo le altre 3. Servile calde.
Ingredienti per 4 persone
·
6 uova
·
1 arancia
·
1 cucchiaio di zucchero
·
2 cucchiai di burro
·
1 pizzico di sale
budino alle noci Preparazione: 1 5′
Cottura: 20′
Esecuzione: media
Amalgama le uova e i tuorli con lo zucchero e lavora bene, unisci il latte tiepido versandolo a filo
senza smettere di mescolare, per ultime aggiungi le noci tritate grossolanamente.
Imburra uno stampo con il foro centrale ( o 4 singoli) e riempilo con l‛impasto. Versa nella pentola
a pressione 2 bicchieri di acqua e adagiavi lo stampo delicatamente. Chiudi il coperchio e, quando
la valvola inizia a fischiare, abbassa la fiamma e fai cuocere 18′. Apri la pentola e togli lo stampo,
immergilo poi in acqua fredda per fermare la cottura facendo attenzione a non bagnare il budino.
Lascialo freddare bene e poi servi decorando con pezzetti di noce e, a piacere, panna montata.
Ingredienti per 4 persone
·
2 uova
·
4 tuorli
·
100 g di zucchero
·
60 g di gherigli di noci
·
5 dl di latte
·
50 g di burro
torta al cocco
Preparazione: 20′ Cottura: 1 5′
Esecuzione: facile
Metti nel mixer il burro ammorbidito e montalo con la farina di cocco, lo zucchero e la fecola;
unisci poi i tuorli uno alla volta e infine il rum.
Monta a neve gli albumi e incorporali all‛impasto, mescolando dal basso verso l‛alto, infine unisci il
lievito. Imburra e infarina uno stampo da torta dal bordo alto, riempi con l‛impasto e cuoco in
forno caldo a 180° C per 25-30′. Una volta sformata la torta servile con una spolverata di
zucchero al velo e della farina di cocco.
Ingredienti per 6 persone
·
300 g di farina di cocco
·
300 g di zucchero di canna
·
200 g di burro
·
40 g di fecola di patate
·
6 uova
·
rum
·
1 bustina di lievito per dolci
·
zucchero al velo
INDOVINELLO
Prima sono piccolo, poi divento grande.
Prima sono verde, poi divento rosso.
Ho il picciolo verde.
Servo per fare il sugo ma sono buono anche all‛ insalata.
La mia polpa è succosa.
Sai chi sono ?................................................................
Dentro un riccio chiuse siamo
se si apre ci dividiamo;
fuori siamo di colore marrone;
l‛autunno è la nostra stagione.
Sai chi sono ?.................................................................
*************************************************************************************
*
Dedicato alle mamme….
cosa fare se macchiamo i vestiti:
Per rimediare alle macchie
di cioccolato sui vestiti possiamo
intervenire con uno dei seguenti modi:
- Su cotone e lino a volte basta smacchiare il cioccolato con acqua tiepida
- Su lana e seta, occorre tamponare con 8 parti di acqua e 1na di ammoniaca
- Se il tessuto è di cotone o di lana applicare un impasto di sapone grattugiato mescolato a
candeggina, verificate prima in un angolo per vedere che i colori non stingano.
- Se il tessuto è in fibra sintetica tamponare la macchia di cioccolato con acqua ossigenata
- Se la macchia di cioccolato è incrostata, raschiare il cioccolato ormai secco e poi tamponare
con uno straccio imbevuto d‛acqua e sapone, se la macchia resiste, sfregare con uno straccio di
cotone imbevuto d‛aceto bianco poi risciacquare con acqua tiepida.
- sui capi sintetici utilizzare sulla macchia di cioccolato una soluzione di 6 parti di acqua e 1na di
acqua ossigenata.
- Per tovaglie macchiate di cioccolata lavatele subito con acqua calda molto salata.
Per rimediare alle macchie
di frutta sui vestiti :
- Trattare la macchia di frutta con una soluzione composta da sale e
succo di limone.
- Oppure trattare la macchie di frutta con del succo di limone freddo e
lasciate in riposo per 15 minuti poi lavate la macchia con sapone di Marsiglia.
Gli alunni che hanno
realizzato questo libretto
sono:
Alunni della classe 2°A
Amante Matteo
Amoroso Ronald
Andronaco Matilde
Beccari Sara
Bertolini Elena
Carriera Marta
Catenacci Valentina
Ceravolo Irene
Chiesa Matilda Maria Francesca
Farris Marika
Gibelli Alberto
Invernizzi Marco
Lavornia Andrea Salvatore
Manni Lorenzo
Marchetti Alessia
Pavone Aniello Daniele
Perolfi Giorgia
Raineri Alice
Riolo Michael
Sinistro Letizia
Soriani Dennis
Suardi Alberto
Zaniboni Chiara
Le insegnanti: Gisella Pelati
Chiara Siciliano
Alunni della classe 2°C
Arciaga Harold
Bellinzona Roberto
Carecci Asia
Caso Lorenzo
Cusenza Mariachiara
Ferrante Alessandro
Golemi Xhersik
Landrelli Sarah
Locatelli Denise Huguette
Luelli Jennifer
Mandrini Gabriele
Mascolo Noemi
Meles Silvia
Musante Elisa
Paci Rozalinda
Pari Deborah
Perna Cheyenne
Pizzarelli Giorgia
Scrivani Simone
Sinopoli Marica
Sollazzo Matthew Alessandro