IL MARZAPANE OGGI
Rotolo al marzapane con semi di papavero
Un rotolo alle mandorle fatto con pasta
lievitata, marzapane e semi di papavero.
INGREDIENTI:
Per l’ impasto:
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25 g lievito
60 g zucchero
Due uova
300 g farina
30 g burro
1 busta di vanillina
½ scorza di limone
1 pizzico di sale
80 ml latte
Per il ripieno:
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100 g marzapane
110 g mandorle
160 g semi di papavero
100 ml di latte
Per la copertura
 Un uovo
 semi di papavero
Roll of marchpane with poppy seeds
A roll with almonds made of
leavened dough, marchpane and
poppy seeds
INGREDIENTS:
For Dough:
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0.88 oz yeast
2.1 oz sugar
2 eggs
11 oz flour
1.1 oz butter
1.1 oz butter
1 envelope of vanilla extract
½ limon zest
1 pinch of salt
25 fl oz milk
Stuffing:
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3.5 oz marchpane
3.9 oz almonds
5.25 oz poppy seeds
3.5 fl oz milk
Decoration:
 One egg
 Poppy seeds
Dadini al marzapane
Un idea carina è quella di usare i resti delle
uova di pasqua per cucinare questi dolci.
Sono fatti a base di cioccolato e marzapane.
INGREDIENTI:
 100 g marzapane
 300 g cioccolato
 Qualche caramella per decorare
Diced of marchpane
A nice idea is to recycle what is left of easter
eggs to cook this dessert.
INGREDIENTS:
 3.5 oz marchpane
 11 oz chocolate
 candies to decorate