COLLEZIONE 2013 1 Una storia come tante, ma proprio per questo ci piace raccontarla. A history as many others, this is the reason why we love to tell it. la Storia Era il 1795 e Tommaso figlio di Filippo Muzzi, intraprese la dolce professione del confettierie, i suoi “Anisini”, semi di anice confettati, erano diventati al tempo i preferiti dai nobili locali, tanto che gli stessi Trinci, Signori di Foligno, usavano regalarli ai loro ospiti più importanti. Oggi l’Antica Pasticceria Muzzi è una realtà di successo leader nel mercato della pasticceria industriale. Le nuove tecnologie, macchinari all’avanguardia, personale specializzato sono sicuramente un valido argomento, ma sarebbero nulla se non fossero affiancati da ricette perfezionate negli anni e dalla passione che da sempre ci contraddistingue. Tanto è stato fatto ma tanto ancora faremo nella ricerca costante di materie di prime sceltissime per regalare a chi assapora i nostri prodotti emozioni sempre nuove. Ed è proprio il concetto di emozionare che viviamo come un filo ideale che lega ogni parte della nostra Azienda. Emozionare il cliente con confezioni sempre nuove, con oggettivistica raffinata frutto di una ricerca a 360 gradi tra materiali e nuove tendenze. Emozionare con il sapore, uno dei dei nostri cinque sensi e immaginare di regalare un attimo di puro piacere Muzzi. Acquistare un nostro prodotto significa regalarsi e regalare tutto questo. Produciamo per il gusto di emozionare con la convinzione che se assaggerete un nostro prodotto, non resisterete ad acquistarne altri… Emozione, ricerca condite con tanta passione maturata negli anni… provate la nostra ricetta, provate un prodotto Muzzi! It was 1795 when Tommaso, Filippo Muzzi’s son, began the “sweet confectioner’s profession”, his “Anisini”, anise seeds sugar-coated, were celebrated like local deliciousness, so that Trinci family, Foligno Seignory, used to give them to their most important guests. Nowadays, Antica Pasticceria Muzzi is a successful reality, leader in the industrial baking market. New technologies, advanced machineries, trained staff are certainly a good argument but they would be nothing without our recipes perfected over the years and the enthusiasm that has always distinguished us. Much has been already done and much more will be done in researching and selecting the best raw materials, in order to offer always new emotions to those who taste our deliciousness. And it is precisely the concept of moving, we do experience as an ideal thread that binds every single part of our company. We do move our customers with new packaging solutions, with the most refined objects, which are the result of a 360° degrees research between stuffs and the most updated trends. To move with the taste, one of our five sense, imagining to give a moment of pure pleasure, thanks to Muzzi. To purchase one of our products means to present and to give ourself this special pleasure. We do produce our deliciousness to move, and we do believe that if you taste one of our products you would not resist to buy more.... Emotion and reaserch together, with the passion reached during the years... try our recipe, try one of Muzzi products. 2 3 “La Nostra Marca in esclusiva per il dettaglio” La Collezione “Muzzi” raccoglie la tradizione , ne esalta lo stile, ne valorizza eleganza e unicità dei propri prodotti. Our new collection, exclusively dedicated to retailers... Muzzi collection captures tradition, exalts style, highlights elegance and brings to light the distinctiveness of its products range. Appartengono alla Collezione “Muzzi”: “Muzzi” collection includes: I LIEVITATI LA PASTICCERIA IL CIOCCOLATO LE SPECIALITA’ Natural leavened oven baked cakes Confectionery Chocolates & pralines Original Italian Specialities 4 5 I Lievitati I Grandi Classici, I Grandi Cremosi, I Grandi Vini, Grand Prestige, I Postali, I Grandi Regali. 6 7 1040001 Panettone Classico incartato - 1000g 6 pz per cartone (bianco) Panettone with hazelnuts icing hand wrapped - 1000g 6 pcs carton (red) Traditonal panettone hand wrapped - 1000g 6 pcs carton (white) 8 I Grandi Classici 1040003 Panettone Glassato alla Nocciola incartato - 1000g 6 pz per cartone (rosso) 9 1040002 Panettone TuttaUvetta incartato - 1000g 6 pz per cartone (azzurro) I Grandi Classici Panettone (no fruits) without raisins hand wrapped - 1000g 6 pcs carton (blue) 1040005 Panettone Albicocca e Cioccolato incartato - 1000g 6 pz per cartone (arancio) Panettone apricot & chocolate chips hand wrapped - 1000g 6 pcs carton (orange) 1040004 Panettone Pere e Cioccolato incartato - 1000g 6 pz per cartone (verde) Panettone pears & chocolate chips hand wrapped - 1000g 6 pcs carton (green) 10 11 I Grandi Classici 1040049 Panettone Classico in astuccio - 500g - 12 pz per cartone Traditonal panettone boxed - 500g - 12 pcs carton L’EMOZIONE DEL NATALE PASSATO IN FAMIGLIA, UNA TRADIZIONE CHE SI RINNOVA OGNI ANNO. THE MAGIC OF CHRISTMAS ATMOSPHERE, A TRADITION RENEWED EVERY YEAR. L’emozione del natale passato in famiglia, una tradizione che si rinnova ogni anno. The magic of christmas atmosphere, a tradition renewed every year. ’emozione del natale passato in fua m ing l i aa, tradizione che si rogni i n nanno. ova the magic of christmas atmosphere, ar e tradition n e w e d every year. l 12 13 1040006 Panettone Classico in scatola - 3kg 1 pz per cartone 14 I Grandi Classici Traditonal panettone boxed - 3kg 1 pcs carton 1040007 Panettone Classico in scatola - 5kg 1 pz per cartone Traditonal panettone boxed - 5kg 1 pcs carton 15 I Grandi Classici 16 17 I Grandi Classici 1040016 Pandoro Classico incartato - 750g - 8 pz per cartone I Grandi Classici 1040018 Pandoro Gocce di Cioccolato incartato - 1000g - 6 pz per cartone Pandoro with chocolate chips hand wrapped - 1000g - 6 pcs carton Traditonal Pandoro hand wrapped - 750g - 8 pcs carton 1040017 Pandoro Classico incartato - 1000g - 6 pz per cartone Traditonal Pandoro hand wrapped - 1000g - 6 pcs carton 18 19 I Grandi Classici 1040019 Pandoro al Limoncello incartato - 850g - 8 pz per cartone { GUSTO PASSIONE FANTASIA { Pandoro with “Limoncello” cream hand wrapped - 850g - 8 pcs carton taste passion fantasy 20 21 I GrandiCremosi 1040014 Panettone con Gocce di Cioccolato Glassato con Mandorle + Crema Fondente in scatola - 1000g + 90g 6 pz per cartone Panettone with chocolate chips and almonds icing + jar of dark chocolate cream gift box - 1000g + 90g 6 pcs carton 1040013 Panettone al Pistacchio + Crema al Pistacchio in scatola - 1000g + 90g 6 pz per cartone Panettone with pistachios + jar of pistachios cream gift box - 1000g + 90g 6 pcs carton 1040015 Panettone Gran Cioccolato + Crema Gianduja e Granella di Nocciole in scatola - 1000g + 90g 6 pz per cartone Panettone with chocolate chips and chocolate icing + jar of hazelnuts cream gift box - 1000g + 90g 6 pcs carton 22 23 “I Grandi Vini” Panettone che nasce dall’unione di eccellenze territoriali. Grandi vini danno il la ad una nuova esperienza sensoriale. Nasce così la linea “I Grandi Vini di Muzzi”. Panettone that comes from the union of typical regional excellences. Famous wines, bring to life a new esquisite line. 24 25 I GrandiVini 26 27 I Grandi Vini I Grandi Vini 1040009 Panettone al Sagrantino DOCG “Arnaldo Caprai” incartato 1000g - 6 pz per cartone 1040012 Panettone allo Champagne “De Venoge” incartato - 1000g - 6 pz per cartone Panettone with Sagrantino DOCG “Arnaldo Caprai” wine hand wrapped 1000g - 6 pcs carton 28 Panettone au Champagne “De Venoge” hand wrapped - 1000g - 6 pcs carton 29 I Grandi Vini 1040011 Panettone al Selva Rossa Cantine “Due Palme” incartato - 1000g - 6 pz per cartone Panettone with Selva Rossa Cantine “Due Palme” wine hand wrapped - 1000g - 6 pcs carton 30 I Grandi Vini 1040010 Panettone al Moscato d’Asti DOCG “Pico Maccario” incartato 1000g - 6 pz per cartone Panettone with Moscato d’Asti DOCG “Pico Maccario” wine hand wrapped 1000g - 6 pcs carton 31 “Grand Prestige” Confezioni sobrie ma eleganti ci consegnano tutta la fragranza del classico panettone e pandoro Muzzi. Sobre and elegant packaging which maintains the whole fragrance of classic Panettone and Pandoro Muzzi. 32 33 Grand Prestige 34 35 Grand Prestige Grand Prestige 1040025 Pandoro Classico in astuccio - 1000g - 12 pz per cartone 1040024 Pandorino Classico in astuccio trasparente - 80g - 24 pz per cartone Traditonal Pandoro boxed - 1000g - 12 pcs carton Small pandorino acetate box - 80g - 24 pcs carton 1040021 Panettone Classico in astuccio - 1000g - 6 pz per cartone 1040022 Panettoncino Classico in astuccio trasparente - 100g - 24 pz per cartone Traditonal Panettone boxed - 1000g - 6 pcs carton Small panettoncino acetate box - 100g - 24 pcs carton 1040023 Panettoncino con Gocce di Cioccolato in astuccio trasparente 100g - 24 pz per cartone Chocolate chips small panettoncino acetate box 100g - 24 pcs carton 36 37 “I Postali e I P ostali Mignon” Il prodotto natalizio italiano più spedito nel mondo. Questo panettone raggiunge il cuore di ogni italiano all’estero, arrivando con gli auguri dei nostri mastri pasticceri. Per chi ama la sostanza delle cose..... The traditional Christmas cake most sent worldwide. This Panettone reaches every Italian’s heart abroad. Viaggiano anche piccoli, accompagnati dai genitori... Per loro, delle mini fragranze in divertenti bustine e caramelle. Nelle versioni Panettone Classico, al Cioccolato e Pandoro. Mini Cakes in different tastes in funny bags and candies, available in Panettone Classic, Panettone Chocolate and Pandoro Classic. 38 39 I Postali 40 41 I Postali I Postali 1040031 Pandoro Classico Busta - 1000g - 6 pz per cartone 1040030 Panettone Classico Busta Francobollo - 1000g - 6 pz per cartone Traditonal Pandoro “bag wrapped” - 1000g - 6 pcs carton Traditonal Panettone “envelope & stamp” - 1000g - 6 pcs carton 1040032 Panettone Classico Caramella - 1000g - 6 pz per cartone Traditonal Panettone “toffee wrapping” - 1000g - 6 pcs carton 42 43 I Mignon Postali 1040034 Mignon Caramella Postali assortiti: Panettoncino Classico, Panettoncino al Cioccolato e Pandorino100g/80g - 24 pz per cartone Selection of mignon “toffee wrapping”: Small Panettoncino, Panettoncino with Chocolate chips and Pandorino - 100g/80g 24 pcs carton 44 I Postali 1040033 Mignon Busta Francobollo assortiti: Panettoncino Classico, Panettoncino al Cioccolato e Pandorino - 100g/80g - 24 pz per cartone Selection of mignon “envelope & stamp”: Small Panettoncino, Panettoncino with Chocolate chips and Pandorino - 100g/80g 24 pcs carton 45 “I Grandi Regali” Charms Panettoni & Ciondoli Seguendo le ultime tendenze moda, la Muzzi presenta questo nuovissimo Panettoni&Ciondoli, elegante e prezioso, regala un ricercatissimo charms da poter appendere alla propria borsa o da usare come portachiavi. As per the latest fashion trend, Muzzi introduces the new panettoni & charms elegant and valuable, gives a highly original charms to hang on your bag or use as keychain. Lana e Perle I ricordi, dei caldi e felici momenti natalizi passati in famiglia, rivivono nella nuova ed originale confezione di lana e perle. A new and original pack, made of wool and pearls, which brings to mind the Christmas atmophere. Portatorta in Vimini Elegant glass dishcover with wicker plate Centrotavola intreccio Dorato C’è tutto il sapore del Natale e della festa in questo panettone Muzzi abbinato al suo elegante centrotavola intrecciato in oro con soggetti in metallo dorato da appendere all’albero. Christmas joy and holidays atmosphere in this Muzzi panettone, with an elegant golden centerpiece with subjects to hang on Christmas tree. Tumangi Si mangia... si gioca... una combinazione nuova e spiritosa per regalare dolcezza e allegria. Un panettone... un gioco da tavolo. Eat... play... a witty mix giving sweetness and fun. A panettone and... a table game! e tanti altri...... and many others...... 46 47 I Grandi Regali 48 1040038 Panettone Classico Basso Sacco Raso - 1000g 6 pz per cartone colori assortiti Traditional Panettone (low bake) satin bag - 1000g 6 pcs carton (assorted paper colours) 49 50 I Grandi Regali I Grandi Regali 1040037 Pandoro Classico Charms - 1000g - 6 pz per cartone 1040036 Panettone Classico Charms - 1000g - 6 pz per cartone Traditional Pandoro with charms - 1000g - 6 pcs carton Traditional Panettone with charms - 1000g - 6 pcs carton 51 52 I Grandi Regali I Grandi Regali 1040039 Panettone Glassato con Mandorle Perle e Lana - 1000g - 6 pz per cartone assortito (3 x colore) 1040041 Panettone Classico Basso con porta torta in Vimini - 500g - 4 pz per cartone Panettone with almonds icing “wool & pearls” - 1000g - 6 pcs carton (3 ivory + 3 brown) Traditional Panettone (low bake) cake tray - 500g - 4 pcs carton 53 I Grandi Regali 1040050 Panettone Classico Basso cuscino cervo - 1000g - 6 pz per cartone Traditional panettone (low bake) - pillow - 1000g - 6 pcs carton 1040051 Panettoncino Classico sacchetto porta dolci - 100g - 24 pz per cartone Small panettoncino - cotton bag - 100g - 24 pcs carton 54 55 56 I Grandi Regali I Grandi Regali 1040035 Panettone Classico Basso Centrotavola Intreccio - 1000g - 2 pz per cartone 1040040 Panettone Classico Basso astuccio Tumangi in scatola - 1000g - 4 pz per cartone Traditional Panettone (low bake) centrepiece - 1000g - 2 pcs carton Traditional Panettone (low bake) “Tumangi” line box - 1000g - 4 pcs carton 57 58 I Grandi Regali I Grandi Regali 1040043 Cuor di Pandoro classico in ceramica - 1000g - 1 pz per cartone 1040042 Panettone alla Birra con runner - 1000g - 6 pz per cartone Star shaped Pandoro in pottery container - 1000g - 1 pcs carton Panettone with Beer (runner) - 1000g - 6 pcs carton 59 I Grandi Regali 1040048 Panettone Classico Basso Cappelliera Confectionary 2kg - 1 pz per cartone 1040047 Panettone Classico Basso Cappelliera Confectionery 1000g - 6 pz per cartone Traditional Panettone (low bake) in hatbox - 2kg - 1 pcs carton Traditional Panettone (low bake) in hatbox - 1000g 6 pcs carton 60 61 I Grandi Regali I Grandi Regali 1040045 Panettone Classico incartato 3kg - 1 pz per cartone 1040044 Pandoro Classico incartato - 2kg - 1 pz per cartone Traditional Panettone hand wrapped 3kg - 1 pcs carton Traditional Pandoro hand wrapped - 2kg - 1 pcs carton 1040046 Panettone Classico incartato 5kg - 1 pz per cartone Traditional Panettone hand wrapped 5kg - 1 pcs carton 62 63 I Grandi Regali 64 1040008 Panettone Classico Tovaglia Rossa 10kg - 1 pz per cartone Traditional panetton red tablecloth 10kg - 1 pcs carton 65 La Pasticceria 66 67 I Grandi Classici 68 69 I Grandi Classici 1060015 Pasticceria Assortita Scatola Rettangolo 180g - 4 pz per cartone Selection of biscuits (individually wrapped) in gift box 180g - 4 pcs carton 1060014 Pasticceria Assortita Scatola Quadro 90g - 8 pz per cartone Selection of biscuits (individually wrapped) in gift box 90g - 8 pcs carton 1060012 Pasticceria Assortita Vaso Vetro 200g - 6 pz per cartone Selection of biscuits (individually wrapped) in glass jar - 200g - 6 pcs carton 1060011 Pasticceria Assortita sfusa flow-pack in espositore 1000g - 3 pz per cartone Selection of biscuits individually wrapped in bulk 1000g - 3 pcs carton 1060013 Pasticceria Assortita sfusa flow-pack Scatola Cubo 90g - 6 pz per cartone Selection of biscuits (individually wrapped) in cube box 90g - 6 pcs carton 70 71 1060001 Espositore Pasticcini in astuccio monoprodotto - 100/120g - 48 pz per cartone Grand Prestige Biscuits (single flavour) in display box - 100/120g - 48 pcs carton 72 73 Grand Prestige Grand Prestige 1060004 Espositore Pasticcini ai Vini in astuccio monoprodotto - 100/120g - 24 pz per cartone 1060005 Pasticceria Assortita Scatola Regalo - 360g - 5 pz per cartone Selection of wine flavoured biscuits - in display box - 100/120g - 24 pcs carton Selection of biscuits - gift box - 360g - 5 pcs carton 1060006 Pasticceria Assortita Scatola Regalo - 480g - 3 pz per cartone Selection of biscuits - gift box - 480g - 3 pcs carton 74 75 Grand Prestige 1060002 Pasticceria Assortita “Le Bifore” - 240g - 10 pz per cartone Selection of biscuits “Le Bifore” - 240g - 10 pcs carton 1060003 Pasticceria Assortita “Gran Cubo” - 500g - 4 pz per cartone Selection of biscuits “Gran Cubo” - 500g - 4 pcs carton 76 77 78 Grand Prestige Grand Prestige 1060017 Pasticceria Assortita Latta Vintage - 200g - 8 pz per cartone 1060016 Pasticceria Assortita Latta Old English - 150-400g - 2+2 pz per cartone Selection of biscuits - Vintage tin box - 200g - 8 pcs carton Selection of biscuits (individually wrapped) - Old English tin box - 150-400g - 2+2 pcs carton 79 Grand Prestige 1060018 Pasticceria Assortita Latta Bambina - 380g - 4 pz per cartone Selection of biscuits “Little Girl” tin box (individually wrapped) - 380g - 4 pcs carton 1060043 Pasticceria Assortita Secchiello Bambina - 450g - 4 pz per cartone Selection of biscuits “Little Girl” bucket (individually wrapped) - 450g - 4 pcs carton 80 81 I Rustici 1060025 Cantucci Cacao e Cioccolato Sacco Rustico - 250g - 6 pz per cartone Cantuccini (almond biscuits) with cocoa and chocolate chips country bag - 250g - 6 pcs carton I Rustici 1060029 Cantucci Salati al Pomodoro Sacco Rustico - 250g - 6 pz per cartone Salted Cantuccini with tomato - country bag - 250g - 6 pcs carton 1060026 Cantucci Classici Sacco Rustico - 250g - 6 pz per cartone Classic Cantuccini (almond biscuits) country bag - 250g - 6 pcs carton 1060030 Cantucci Salati alle Olive Sacco Rustico - 250g - 6 pz per cartone Salted Cantuccini with olives - country bag - 250g - 6 pcs carton 82 83 I Rustici 1060027 Cantucci Classici in Barattolo - 200g - 4 pz per cartone Classic Cantuccini (almond biscuits) tin box - 200g - 4 pcs carton 1060028 Cantucci Cacao e Cioccolato in Barattolo - 250g - 4 pz per cartone Cantuccini (almond biscuits) with cocoa and chocolate chips - tin - 250g - 4 pcs carton 1060019 Muzzini alla Nocciola con Crema Gianduia - 200g - 8 pz per cartone Butter biscuits with hazelnut flour and hazelnut cream - 200g 8 pcs carton I Rustici 1060020 Muzzini alla Nocciola con Crema Fondente - 200g - 8 pz per cartone Butter biscuits with hazelnut flour and dark chocolate cream 200g - 8 pcs carton 1060021 Muzzini al Burro con Confettura di Frutti di Bosco - 200g - 8 pz per cartone Butter biscuits with strawberry jam - 200g - 8 pcs carton 1060022 Muzzini al Burro con Confettura di Albicocche - 200g - 8 pz per cartone Butter biscuits with apricot jam 200g - 8 pcs carton 1060023 Vinelli all’Uvetta al Moscato d’Asti DOCG- 200g - 8 pz per cartone Butter biscuits with raisins flavoured with Moscato d’Asti DOCG wine - 200g - 8 pcs carton 84 1060024 Vinelli all’Uvetta al Rosso di Montefalco DOC - 200g - 8 pz per cartone Butter biscuits with raisins flavoured with Rosso di Montefalco DOC wine - 200g - 8 pcs carton 85 Il Cioccolato 86 87 1050029 Tavoletta di Cioccolato Bianco alla Liquirizia in astuccio - 100g - 9 pz per cartone White chocolate bar and Matcha green tea - boxed 100g - 9 pcs carton White chocolate bar with liquorice - boxed - 100g 9 pcs carton 1050030 Tavoletta di Cioccolato Fondente al Caffè Blue Mountain Giamaica in astuccio - 100g - 9 pz per cartone 1050031 Tavoletta al Giuanduia allo Zenzero Candito in astuccio 100g - 9 pz per cartone I Grandi Classici 1050032 Tavoletta di Cioccolato Bianco al The Verde di Matcha in astuccio - 100g - 9 pz per cartone Dark chocolate bar with Blue Mountain Jamaica coffee boxed - 100g - 9 pcs carton 1050033 Tavoletta di Cioccolato Bianco in astuccio - 100g - 9 pz per cartone White chocolate bar - boxed - 100g - 9 pcs carton 1050028 Tavoletta di Cioccolato al Latte al Sale Rosa dell’Himalaya in astuccio 100g - 9 pz per cartone Milk chocolate bar with pink Himalaya salt - boxed - 100g 9 pcs carton 88 Hazelnut chocolate bar with Candied Ginger - boxed 100g - 9 pcs carton 1050025 Tavoletta di Cioccolato al Latte in astuccio - 100g 9 pz per cartone Milk chocolate bar - boxed 100g - 9 pcs carton 1050026 Cru Los Vasquez in astuccio 100g - 9 pz per cartone Cru Los Vasquez chocolate bar - boxed - 100g - 9 pcs carton 1050027 Cru Los Palmaritos in astuccio - 100g - 9 pz per cartone Cru Los Palmaritos chocolate bar - boxed - 100g - 9 pcs carton 89 I Grandi Classici I Grandi Classici 1050022 Tavoletta al Gianduia allo Zenzero Candito flow-pack 35g - 15 pz per cartone Hazelnut chocolate bar with candied ginger - flow packed 35g - 15 pcs carton 1050023 Tavoletta di Cioccolato Bianco flow-pack - 35g - 15 pz per cartone White chocolate bar - flow packed - 35g - 15 pcs carton 1050024 Tavoletta di Cioccolato Fondente 58% flow-pack - 35g - 15 pz per cartone 58% Dark chocolate bar - flow packed - 35g - 15 pcs carton 90 cod. 1050104 Espositore in dotazione ogni 3 cartoni ordinati. cod. 1050105 Espositore in dotazione ogni 4 cartoni ordinati. Every 3 cartons ordered you will receive a display box for free. Every 4 cartons ordered you will receive a display box for free. 1050019 Tavoletta di Cioccolato al Latte flow-pack - 35g - 15 pz per cartone Milk chocolate bar - flow packed - 35g - 15 pcs carton 1050020 Tavoletta di Cioccolato al Latte e Sale Rosa dell’Himalaya flow-pack 35g - 15 pz per cartone Milk chocolate bar with pink Himalaya salt - flow packed 35g - 15 pcs carton 1050021 Tavoletta di Cioccolato Fondente Caffe Blue Mountain Giamaica flow-pack 35g - 15 pz per cartone Dark chocolate bar with Blue Mountain Jamaica coffee - flow packed 35g - 15 pcs carton 91 Le Boules 1050012 Praline Assortite in Scatola Regalo -150g - 16 pz per cartone Selection of chocolate pralines in gift box - 150g - 16 pcs carton 1050009 Boules Gianduja Ripieno di Nocciole e Cereali Sfuse (rossa) - 1000g - 3 pz per cartone Hazelnut pralines filled with hazelnut cream and cereals in bulk (red) - 1000g - 3 pcs carton 1050010 Boules Latte Ripieno di crema nocciola Sfuse (bianca) - 1000g - 3 pz per cartone Milk chocolate pralines filled with hazelnut cream in bulk (white)- 1000g - 3 pcs carton 1050011 Boules Fondente 70% Ripieno Crema Cacao Sfuse (marrone)- 1000g - 3 pz per cartone 70% Dark chocolate pralines filled with cocoa cream in bulk (brown)- 1000g - 3 pcs carton 92 93 Il Nocciolato 1050015 Nocciolato Latte e Nocciole in astuccio - 180g - 10 pz per cartone Milk Chocolate bar with whole hazelnuts - boxed - 180g - 10 pcs carton 1050016 Nocciolato Gianduia e Nocciole in astuccio - 180g - 10 pz per cartone Hazelnut Chocolate bar with whole hazelnuts - boxed - 180g - 10 pcs carton 1050013 Nocciolato Latte e Nocciole in espositore - 20g - 32 pz per espositore (1 espositore per cartone) 1060017 Nocciolato Latte e Nocciole in astuccio - 280g - 10 pz per cartone Milk Chocolate bar with whole hazelnuts - boxed - 280g - 10 pcs carton Milk Chocolate bar with whole hazelnuts in display box - 20g 32 pcs for display box (1 display box for carton) 1060018 Nocciolato Gianduia e Nocciole in astuccio - 280g - 10 pz per cartone Hazelnut Chocolate bar with whole hazelnuts - boxed - 280g - 10 pcs carton 1050014 Nocciolato Gianduia e Nocciole in espositore - 20g - 32 pz per espositore (1 espositore per cartone) Hazelnut Chocolate bar with whole hazelnuts in display box - 20g 32 pcs for display box (1 display box for carton) 94 95 1050034 Cioccoriso al Latte - 200g - 6 pz per cartone 1050036 Cioccofarro al Latte - 200g 6 pz per cartone Milk chocolate bar with puffed rice - 200g - 6 pcs carton Milk chocolate bar with spelt - 200g - 6 pcs carton 1050035 Cioccoriso al Fondente 200g - 6 pz per cartone Dark chocolate bar with puffed rice - 200g - 6 pcs carton 1050037 Cioccofarro al Fondente 200g - 6 pz per cartone Dark chocolate bar with spelt - 200g - 6 pcs carton 1050038 Cioccofarro al Gianduia 200g - 6 pz per cartone I Rustici Hazelnut chocolate bar with spelt - 200g - 6 pcs carton 96 97 I Rustici 1050040 Tavoletta Latte e Farro - 70g - 16 pz per espositore (1 espositore per cartone) Mini milk chocolate bar with spelt - 70g - 16 pcs for diplay box (1 pcs for carton) 1050041 Tavoletta Fondente e Farro - 70g - 16 pz per espositore (1 espositore per cartone) I Rustici 1050039 Lastre di Cioccolato Fondente e Nocciola Gentile Romana - 250g - 12 pz per cartone Dark chocolate slabs with fine Roman hazelnut - 250g - 12 pcs carton Mini dark chocolate bar with spelt - 70g - 16 pcs for diplay box (1 pcs for carton) 98 99 I Rustici 1050042 Cioccolato al Latte e Cocco incartato - 100g - 24 pz per cartone Milk chocolate bar with coconut - hand wrapped - 100g - 24 pcs carton 1050043 Cioccolato Gianduia con Granella di Nocciole Caramellate incartato - 100g - 24 pz per cartone Hazelnut chocolate bar with sugar coated granulated hazelnuts - hand wrapped - 100g - 24 pcs carton I Rustici 1050066 Cacao in Polvere Gran Cru Fondente 300g - 8 pz per cartone Dark chocolate “Gran Cru” cocoa powder 300g - 8 pcs carton 1050068 Cacao in Polvere Gran Cru Arancia 300g - 8 pz per cartone Dark chocolate & orange “Gran Cru” cocoa powder - 300g - 8 pcs carton 1050067 Cacao in Polvere Gran Cru Gianduia 300g - 8 pz per cartone Hazelnut chocolate “Gran Cru” cocoa powder - 300g - 8 pcs carton 1050069 Cacao in Polvere Gran Cru Cannella 300g - 8 pz per cartone Dark chocolate and cinnamon “Gran Cru” cocoa powder 300g - 8 pcs carton 1050044 Cioccolato Fondente e Arancia incartato - 100g - 24 pz per cartone Dark chocolate bar with candied orange peels - hand wrapped 100g - 24 pcs carton 1050045 Cioccolato Fondente e Pistacchio incartato - 100g - 24 pz per cartone Dark chocolate bar with pistachios - hand wrapped - 100g - 24 pcs carton 1050046 Cioccolato Fondente e Frutti di Bosco-Fragole-Lamponi incartato - 100g - 24 pz per cartone Dark chocolate bar with candied forest fruit, strawberries and raspberries - hand wrapped 100g - 24 pcs carton 1050047 Cioccolato Bianco all’Uva Bianca incartato - 100g - 24 pz per cartone Dark chocolate bar with white raisins - hand wrapped - 100g 24 pcs carton 100 101 Le Specialità 102 103 I Grandi Classici 104 1050054 Dragèes assortite in vasetto: Mandorla e Latte Tartufata, Nocciola e Latte Tartufata, Nocciola e Latte, Caffè e Fondente, Pistacchio e Fondente, Nocciola Tartufata 300g - 12 pz per cartone Selection of Dragèes - pot: Milk & almonds Dragèes sprinkled with cocoa, Milk & hazelnuts Dragèes sprinkled with cocoa, Milk & almonds Dragèes, Milk & hazelnuts Dragèes, Dark chocolate & Pistachios, Hazelnut Dragèes sprinkled with cocoa 300g - 12 pcs carton 105 I Grandi Classici Le Dragèes 1050060 Dragèes Mandorla e Latte Tartufata sfuse - 1000g - 3 pz per cartone Milk & almonds Dragèes sprinkled with cocoa - in bulk - 1000g - 3 pcs carton 1050061 Dragèes Nocciola e Latte Tartufata sfuse - 1000g - 3 pz per cartone Milk & hazelnuts Dragèes sprinkled with cocoa - in bulk - 1000g - 3 pcs carton I Grandi Classici Le Dragèes 1050048 Dragèes assortite in astuccio in espositore: Mandorla e Latte Tartufata, Nocciola e Latte Tartufata, Nocciola e Latte, Caffè e Fondente, Pistacchio e Fondente, Nocciola Tartufata - 60g - 60 pz per cartone (18 pz per espositore) Selection of Dragèes - display box: Milk & almonds Dragèes sprinkled with cocoa, Milk & hazelnuts Dragèes sprinkled with cocoa, Milk & almonds Dragèes, Milk & hazelnuts Dragèes, Dark chocolate & Pistachios, Hazelnut Dragèes sprinkled with cocoa - 60g - 60 pcs carton (18 pcs for display box) 1050062 Dragèes Nocciola e Latte sfuse - 1000g - 3 pz per cartone Milk & almonds Dragèes - in bulk - 1000g - 3 pcs carton 1050063 Dragèes Caffè e Fondente sfuse - 1000g - 3 pz per cartone Milk & hazelnuts Dragèes - in bulk - 1000g - 3 pcs carton 1050064 Dragèes Pistacchio e Fondente sfuse - 1000g - 3 pz per cartone Dark chocolate & Pistachios Dragèes - in bulk - 1000g - 3 pcs carton 1050065 Dragèes Nocciola Tartufata sfuse - 1000g - 3 pz per cartone Hazelnut Dragèes sprinkled with cocoa - in bulk - 1000g - 3 pcs carton 106 107 1050076 Dolce Far Niente Filetti d’Arancia e Cioccolato Fondente in astuccio - 150g - 4 pz per cartone Dark chocolate bar and orange - boxed - 150g - 4 pcs carton Dolce Far Niente 1050077 Dolce Far Niente Nocciole ricoperte di Cioccolato Fondente in astuccio - 150g - 4 pz per cartone Hazelnuts coated with dark chocolate - boxed - 150g - 4 pcs carton 1050078 Dolce Far Niente Nocciole ricoperte di Cioccolato Latte in astuccio - 150g - 4 pz per cartone Hazelnuts coated with milk chocolate - boxed - 150g - 4 pcs carton 108 1050079 Dolce Far Niente Nocciole e Cioccolato Bianco in astuccio - 150g - 4 pz per cartone Hazelnuts coated with white chocolate - boxed - 150g - 4 pcs carton 109 I Grandi Classici Le Creme 1050074 Crema Spalmabile Pistacchio in barattolo maxi - 800g - 2 pz per cartone Pistachios spreadable cream - maxi pot - 800g - 2 pcs carton 1050075 Crema Spalmabile Gianduia in barattolo maxi - 800g - 2 pz per cartone Hazelnut spreadable cream - maxi pot - 800g - 2 pcs carton 110 I Grandi Classici Le Creme 1050070 Crema Spalmabile Gianduia in astuccio 350g - 6 pz per cartone Hazelnut spreadable cream - gift box 350g - 6 pcs carton 1050072 Crema Spalmabile Pistacchio in astuccio - 350g - 6 pz per cartone Pistachios spreadable cream - gift box - 350g - 6 pcs carton 1050073 Crema Spalmabile Gianduia e Granella di Nocciole in astuccio - 350g - 6 pz per cartone Hazelnut chocolate spreadable cream with granulated hazelnuts - gift box - 350g - 6 pcs carton 1050103 Creme Spalmabili assortite in astuccio in espositore - 350g - 24 pz per cartone (1 espositore per cartone) Spreadable cream - display box - 350g - 24 pcs carton (1 display box for carton) 1050071 Crema Spalmabile Fondente in astuccio 350g - 6 pz per cartone Dark chocolate spreadable cream - gift box 350g - 6 pcs carton 111 I Grandi Classici 112 1050090 Torrone Friabile con Nocciole - incartato 260g - 9 pz per cartone Crunchy nougat - hand wrapped 260g - 9 pcs carton 1050091 Torrone Tenero al Cioccolato con Nocciole - incartato 260g - 9 pz per cartone Soft chocolate nougat - hand wrapped 260g - 9 pcs carton 1050092 Torrone Tenero al Pistacchio incartato 260g - 9 pz per cartone Pistachios nougat - hand wrapped 260g - 9 pcs carton 1050093 Torrone Tenero ai 4 Mieli incartato 260g - 9 pz per cartone Four honeys nougat hand wrapped 260g - 9 pcs carton 113 I Grandi Classici I Torroni 1050094 Torrone Friabile alle Mandorle Naturali in astuccio - 165g - 12 pz per cartone Crunchy nougat with natural almonds - boxed - 165g - 12 pcs carton 1050095 Torrone Tenero alle Nocciole in astuccio - 165g - 12 pz per cartone Soft nougat with hazelnuts - boxed - 165g - 12 pcs carton 1050080 Torrone Friabile Pistacchio in astuccio in espositore - 60g - 15 pz per cartone Crunchy nougat with pistachios with display box - boxed - 60g - 15 pcs carton 1050081 Torrone Gianduia e Nocciole in astuccio in espositore - 60g - 15 pz per cartone Soft hazelnut chocolate nougat with hazelnuts with display box - boxed - 60g - 15 pcs carton 1050082 Torrone Friabile con Nocciole in astuccio in espositore - 60g - 15 pz per cartone Crunchy nougat with hazelnuts with display box - boxed - 60g - 15 pcs carton I Grandi Classici I Torroni Espositore monogusto. 15 pz per espositore (1 espositore per cartone) Display box single-flowour. 15 pcs for display box (1 display box for carton) 1050096 Torrone Tenero al Cioccolato e Nocciole in astuccio - 165g 12 pz per cartone Chocolate nougat with hazelnut - boxed - 165g - 12 pcs carton 114 115 Il Panforte 1050097 Panforte Artigianale incartato - 300g - 12 pz per cartone Panforte “Artigianale” (typical italian fruits & nuts cake) - hand wrapped - 300g - 12 pcs carton 1050102 Panforte Artigianale incartato - 500g - 6 pz per cartone Panforte “Artigianale” (typical italian fruits & nuts cake) - hand wrapped - 500g - 6 pcs carton 1050098 Panforte Artigianale in busta - 124g - 12 pz per cartone Panforte “Artigianale” (typical italian fruits & nuts cake) - box - 124g - 12 pcs carton 116 117 I Postali I Torroni 1050084 Torrone Friabile con Mandorle astuccio postale - 100g - 24 pz per cartone Crunchy nougat with almonds - “post office” box - 100g - 24 pcs carton 1050085 Torrone Classico Antica Ricetta postale - 170g - 10 pz per cartone Old recipe white nougat - “post office” box - 170g - 10 pcs carton I Postali Le Tortine 1050087 Tortina Classica Antica Ricetta postale - 200g - 10 pz per cartone Old recipe 63% nougat cake - “post office” box - 200g - 10 pcs carton 1050088 Tortina Ricoperta al Cioccolato Antica Ricetta postale - 250g - 10 pz per cartone Old recipe nougat cake with chocolate icing - “post office” box - 250g - 10 pcs carton 1050086 Torrone Ricoperto al Cioccolato Antica Ricetta postale - 220g - 10 pz per cartone Old recipe nougat with chocolate icing - “post office” box - 220g - 10 pcs carton 118 119 I Maltagliati 1050089 Maltagliati di Torrone Friabile alle Mandorle in astuccio pvc - 250g - 12 pz per cartone Chopped crunchy nougat with almonds - acetate box - 250g - 12 pcs carton I Trancetti Sfusi 1050099 Trancetti di Torrone Friabile con Mandorle flow-pack sfuso - 1000g - 3 pz per cartone Mini crunchy almonds - individually flow packed (in bulk) - 1000g - 3 pcs carton 1050100 Trancetti di Torrone Friabile al Pistacchio flow-pack sfuso - 1000g - 3 pz per cartone Mini crunchy with pistachios - individually flow packed (in bulk) - 1000g - 3 pcs carton 120 121 “Dove inizia la Nostra Storia” Le nostre radici sono salde, radicate nella storia, perchè quello che siamo oggi e quello che facciamo lo dobbiamo a chi ci ha preceduto. Noi lo sappiamo bene. La Collezione “Muzzi Tommaso” Where our history begins... A deep-rooted story, that takes birth back in the past, because what we are and what we do today draws from who has preceded us. We know it very well... Appartengono alla Collezione “Muzzi Tommaso”: “Muzzi Tommaso” collection includes: I LIEVITATI LA PASTICCERIA IL CIOCCOLATO Natural leavened oven baked cakes Confectionery Chocolates 122 123 I Lievitati Panettoni classici incartati a mano, in astuccio, in scatola regalo e in latta Traditional panettone hand wrapped, in gift boxes and tins La Pasticceria Piccoli Pensieri,Scatole Regalo e Oggetti Regalo Small gifts ideas and pretty present boxes Il Cioccolato I Croccantini 124 125 Muzzi Tommaso 1040027 Panettone Classico incartato - 1000g - 6 pz per cartone Traditional panettone hand wrapped - 1000g - 6 pcs carton 126 1040029 Panettone Classico latta- 1000g - 6 pz per cartone Traditional panettone tin box - 1000g - 6 pcs carton 127 Muzzi Tommaso 1040028 Panettone Classico Alto astuccio regalo - 1000g - 6 pz per cartone Traditional panettone (tall bake) - gift box hand wrapped - 1000g - 6 pcs carton 128 1040026 Panettone Classico Basso in astuccio - 1000g - 12 pz per cartone Traditional panettone (low bake) - boxed - 1000g - 12 pcs carton 129 Muzzi Tommaso 1060007 Pasticceria Assortita Shopperina incartati singolarmente- 150g - 8 pz per cartone Selection of biscuits in mini shopping bag individually wrapped - 150g - 8 pcs carton 1060010 Pasticceria Assortita “Le Biscottiere” - 350g - 1+1 pz per cartone Selection of biscuits “Biscuit Pot” line - 350g - 1+1 pcs carton 1060008 Pasticceria Assortita in astuccio incartati singolarmente - 120g - 24 pz per cartone Selection of biscuits - gift box individually wrapped 120g - 24 pcs carton 1060009 Pasticceria Assortita in scatola - 150g - 10 pz per cartone Selection of biscuits - gift box - 150g - 10 pcs carton 130 131 Muzzi Tommaso 1050083 Croccantino al Cioccolato Flow-Pack in espositore - 1000g - 6 espositori per cartone (19g al pezzo) Crunchy mini nougats coated with chocolate - flow packed in display box - 1000g - 6 pcs for display box (19g pcs) A nostro padre… Le nostre radici sono salde, radicate nella storia, perché quello che siamo oggi e quello che facciamo lo dobbiamo a chi ci ha preceduto, e Noi lo sappiamo bene… …… Questa collezione, speciale, è dedicata al vero “fondatore” dell’ Antica Pasticceria Muzzi, Tommaso Muzzi, a colui che ha gettato le basi per permetterci di arrivare fin qui, colui che ha trasmesso alla nostra famiglia il vero senso del lavoro, dell’amore per il lavoro, del sacrificio per il lavoro. Abbiamo voluto mettere in campo tutta la nostra sapienza e cultura artigianale nel realizzare questa collezione, tutta la nostra passione, tutta la nostra creatività, selezionando e ricercando le migliori materie prime, per dedicargli quanto di meglio potesse essere sfornato dalla nostra azienda. Burro fresco della tradizione, uova fresche consegnate giornalmente, cedro diamante esclusivamente di origini calabresi, scorzone di arancia fresca esclusivamente siciliano, panna fresca esclusivamente degli alpeggi trentini, vaniglia naturale del Madacascar, e olii essenziali. Queste le materie prime cha abbiamo selezionato per la “riserva del fondatore”... Grazie Papà 132 133 “Emozioni che si sciolgono in bocca“ “Sesto Senso”definirli cioccolati è troppo poco. Le golosissime tentazioni che appagano “sensualmente” il palato. La Collezione “Sesto Senso” Mouth watering chocolate emotions... The “Sesto Senso” collection “Pralines” is an underestimating term that cannot characterize the appealing temptation of the Sesto Senso chocolates, a “sensual” delight for the palate. Appartengono alla Collezione “Sesto Senso”: The “Sesto Senso” collection includes: IL CIOCCOLATO I LIEVITATI Natural leavened oven baked cakes Chocolates 134 135 Il Cioccolato Piccoli Pensieri,Scatole Regalo e Oggetti Regalo Small gifts ideas and pretty present boxes I Lievitati Panettone in Scatola Regalo Panettone in gift box 136 137 Sesto Senso 1050002 Sesto Senso in shopperina - 150g - 8 pz per cartone “Sesto Senso ” pralines in mini shopping bag - 150g - 8 pcs carton 1050003 Sesto Senso in cubo - 200g - 6 pz per cartone “Sesto Senso” pralines in cube box - 200g - 6 pcs carton 138 Sesto Senso 1050005 Sesto Senso in scatola regalo - 250g - 8 pz per cartone “Sesto Senso” pralines in gift box - 250g - 8 pcs carton 1050006 Sesto Senso in scatola regalo - 400g - 4 pz per cartone “Sesto Senso” pralines in gift box - 400g - 4 pcs carton 139 Sesto Senso Sesto Senso 1050008 Sesto Senso Babbi Natale in espositore - 10g - 12 pz per espositore 1050007 Sesto Senso lanternina - 30g - 6 pz per cartone “Sesto Senso” pralines in small lantern box - 30g - 6 pcs carton “Sesto Senso” pralines (Santa Claus) in display box - 10g - 12 pcs for display box 140 1050004 Sesto Senso in vetro - 270g - 4 pz per cartone “Sesto Senso” pralines in glass jar - 270g - 4 pcs carton 141 Sesto Senso Sesto Senso 1050001 Sesto Senso sfuso - 1000g - 5 pz per cartone 1040020 Panettone Sesto Senso e sacchetto di praline Sesto Senso in cappelliera - 1000+100g - 3 pz per cartone “Sesto Senso” pralines in bulk - 1000g - 5 pcs carton 142 “Sesto Senso” panettone + “Sesto Senso” pralines - in hatbox - 1000+100g - 3 pcs carton 143 Ricerca costante di nuovi prodotti Attenzione al processo produttivo Selezione delle migliori materie prime Esclusivita’ degli assortimenti Tecnologie avanzate e lievitazione naturale, impasto lento e packaging accattivante. E’ nel binomio tra innovazione e tradizione il vero segreto dei nostri prodotti. Una ricetta che riprende sapori e ingredienti antichi, mescolandoli ad una concezione moderna della produzione. 144 Advanced technologies and natural leavening, slow kneading and captivating packaging. The secret of our line can be found halfway between innovation and tradition. Ingredients and flavours coming from an ancient recipe, masterly mixed with a modern conception of production. 145 La magia dell’attesa rende ancora più dolce il sapore del Natale. I nostri Panettoni rendono dolce l’attesa. la Passione per le cose fatte Bene Da noi la fanno da padrona la cura maniacale delle ricette e la qualità innanzitutto. Our seek for quality is overwhelming with a constant and unceasing care for recipes. PROPOSTA VETRINE CROSS SELLING CATEGORY 146 147 GRAND PRESTIGE 148 149 MUZZI TOMMASO 150 151 SESTOSENSO 152 153 LINEA MUZZI I LIEVITATI I GRANDI CLASSICI I GRANDI CREMOSI I GRANDI VINI GRAND PRESTIGE I POSTALI I GRANDI REGALI PAG.8 PAG.22 PAG.24 PAG.32 PAG.38 PAG.46 LA PASTICCERIA I GRANDI CLASSICI GRAND PRESTIGE I RUSTICI PAG.68 PAG.72 PAG.82 IL CIOCCOLATO I GRANDI CLASSICI LE BOULES IL NOCCIOLATO I RUSTICI PAG.88 PAG.92 PAG.94 PAG.96 LE SPECIALITA’ I GRANDI CLASSICI DOLCE FAR NIENTE I POSTALI I MALTAGLIATI I TRANCETTI PAG.104 PAG.109 PAG.117 PAG.120 PAG.121 LINEA MUZZI TOMMASO I LIEVITATI PAG.126 LA PASTICCERIA PAG.130 IL CIOCCOLATO PAG.132 SESTO SENSO LINEA SESTOSENSO IL CIOCCOLATO PAG.138 I LIEVITATI PAG.143 154