Struttura e dimensione dei campioni
- Ragazzi
Femmina
1651
Maschio
1101
14 - 16 anni
1516
17 - 19 anni
1236
Ab. fino a 10.000
1155
Ab. 10.101 - 100.000
1217
Ab. 100.101 - 500.000
117
Ab. oltre 500.000
263
Liceo
1305
Istituto tecnico professionale
1447
96,73%
Scelte alimentari
98,51%
Partecipo alle
decisioni di Partecipo alla Mangio quello
Faccio la spesa Preparo i pasti acquisto in
preparazione dei che mi piace
per conto mio per conto mio famiglia
pasti in famiglia solo fuori casa
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Totali sul
totale delle
compilazioni 11.85% 85.07% 27.43% 69.3% 82.01% 16.5% 63.08% 34.3% 14.28% 82.85%
Totali sul
totale delle
risposte
12.22% 87.78% 28.36% 71.64% 83.25% 16.75% 64.78% 35.22% 14.7% 85.3%
Rilevant
e
Scelte alimentari (fattori)
Partecipo alle
decisioni di Partecipo alla Mangio quello
Faccio la spesa Preparo i pasti acquisto in
preparazione dei che mi piace
per conto mio per conto mio famiglia
pasti in famiglia solo fuori casa
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Si
No
Totali sul
totale delle
compilazioni 11.85% 85.07% 27.43% 69.3% 82.01% 16.5% 63.08% 34.3% 14.28% 82.85%
Totali sul
totale delle
risposte
12.22% 87.78% 28.36% 71.64% 83.25% 16.75% 64.78% 35.22% 14.7% 85.3%
Comuni
10.001100.000
abitanti
Liceo
Ragazze
Luoghi abituali dei pasti
Colazione
Casa Casa di
RistoraScuola Bar
Picnic
propria amici
nte
75.04% 0.25% 7.59% 11.19% 0.33% 0.04%
Pub
0.15%
Spuntini mattutini
Casa Casa di
RistoraScuola Bar
Picnic
Pub
propria amici
nte
7.7% 0.84% 80.52% 5.34% 0.15% 0.18% 0.33%
Pranzo ( 97,90 % risposta)
Casa Casa di
RistoraScuola Bar
Picnic
Pub
propria amici
nte
92.55% 0.8% 2.51% 0.44% 0.47% 0.29% 0.15%
Spuntini pomeridiani (92,52 % risposta)
Casa Casa di
RistoraScuola Bar
Picnic
Pub
propria amici
nte
Fast
Food
0.15%
Fast
Food
0.44%
Fast
Food
0.69%
Fast
Food
63.81% 8.83% 1.82% 13.48% 0.22% 0.69% 0.51% 3.16%
Casa Casa di
Scuola
propria amici
90.59% 2%
Cena
RistoraBar
Picnic
nte
Pub
Fast
Food
1.05% 0.47% 1.16% 0.15% 0.87% 0.94%
Luoghi abituali dei pasti (fattori 1)
CASA
COLAZIONE
BAR
Liceo
17-19
anni
ITP
Ragazze
SCUOLA
14-16
anni
Liceo
SPUNTINO
MATTUTINO
Ragazzi
BAR
17-19
anni
ITP
ITP = Istituto Tecnico
Professionale
Luoghi abituali dei pasti (fattori 2)
PRANZO
CASA
Liceo
Ragazze
CASA
14-16
anni
SPUNTINO
>500.000
POMERIDIANO
Liceo
SCUOLA
100.001500.000
Ragazzi
BAR
17-19
anni
ITP
Cibi abituali fuori con gli amici (1)
Primi piatti
1 o più
1 - 3 meno di
volte a volte al 1 volta al
settimana mese
mese
75.87% 9.08% 10.50%
Frutta
1 o più
1 - 3 meno di
volte a volte al 1 volta al
settimana mese
mese
66.90% 17.15% 11.99%
1 o più volte a settimana
Secondi piatti
1 o più
1 - 3 meno di
volte a volte al 1 volta al
settimana mese
mese
73.80% 9.41% 11.99%
Bevande analcoliche
1 o più
1 - 3 meno di
volte a volte al 1 volta al
settimana mese
mese
65.04% 21.95% 10.39%
1 o più
volte a
settimana
70.89%
1 o più
volte a
settimana
50.15%
Panini
1-3
volte al
mese
18.60%
Pizza
1-3
volte al
mese
41.21%
%
risposta
massima
meno di
1 volta al
mese
7.30%
meno di
1 volta al
mese
7.12%
Cibi abituali fuori con gli amici (2)
1 o più volte a settimana
Formaggi
Piatti tradizionali
Succhi di frutta
1 o più 1 - 3 meno di 1 o più 1 - 3 meno di 1 o più 1 - 3 meno di
volte a volte al 1 volta al volte a volte al 1 volta al volte a volte al 1 volta al
settimana mese mese settimana mese mese settimana mese mese
57.23% 17.62% 18.86% 57.01% 25.33% 11.45% 52.76% 27.47% 15.48%
Dolci
Verdura / Legumi
Snack salati
1 o più 1 - 3 meno di 1 o più 1 - 3 meno di 1 o più 1 - 3 meno di
volte a volte al 1 volta al volte a volte al 1 volta al volte a volte al 1 volta al
settimana mese mese settimana mese mese settimana mese mese
51.16% 34.27% 11.34% 49.96% 23.51% 21.55% 38.19% 31.80% 25.47%
Caffè
Tè
Latte
1 o più 1 - 3 meno di 1 o più 1 - 3 meno di 1 o più 1 - 3 meno di
volte a volte al 1 volta al volte a volte al 1 volta al volte a volte al 1 volta al
settimana mese mese settimana mese mese settimana mese mese
51.67% 17.22% 22.6% 37.57% 30.34% 25.58% 55.67% 16.13% 20.64%
Cibi abituali fuori con gli amici (3)
%
risposta
minima
1-3 volte al mese
Patate fritte
1 o più
1-3
meno di
volte a volte al 1 volta al
settimana mese
mese
38.44% 40.62% 17.84%
meno di 1 volta al mese
Cibo etnico
Bruschette
1 o più
1-3
meno di 1 o più
1-3
meno di
volte a volte al 1 volta al volte a volte al 1 volta al
settimana mese
mese settimana mese
mese
11.66% 16.28% 58.87% 11.12% 34.48% 48.29%
Vino
Birra
Aperitivi e superalcolici
1 o più
1-3
meno di 1 o più
1-3
meno di 1 o più
1-3
meno di
volte a volte al 1 volta al volte a volte al 1 volta al volte a volte al 1 volta al
settimana mese
mese settimana mese
mese settimana mese
mese
17.04% 23.11% 46.29% 25.73% 27.69% 35.03% 16,61% 24,38% 44,37%
Cibi abituali fuori con gli amici (fattori 1)
FREQUENZA
Ragazze
Ragazzi
1+ volte a
settimana
Tè
Panini
Dolci, Latte,
Bevande
analcoliche,
Aperitivi e
superalcolici, Birra,
Caffè
1-3 volte al mese
Panini
< 1 volta al mese
Bruschette
Cibo etnico, Vino
Dolci, Latte,
Bevande
analcoliche,
Aperitivi e
superalcolici, Birra,
Caffè
Cibo etnico, Vino
Cibi abituali fuori con gli amici (fattori 2)
CLASSE DI ETA’
FREQUENZA
14-16 anni
1+ volte a
settimana
17-19 anni
Caffè
Birra
1+ volte a
settimana/
1-3 volte al mese
Aperitivi e
superalcolici,
Vino
1-3 volte al mese/
< 1 volta al mese
Caffè
< 1 volta al mese
Aperitivi e
superalcolici,
Vino
Birra
Cibi abituali fuori con gli amici (fattori 3)
FREQUENZA
NUMERO DI
ABITANTI del
Comune di
residenza
1+ volte a
settimana
1-3 volte al
mese
< 1 volta al
mese
Fino a 10.000
Cibo etnico
10.001-100.000
Aperitivi e
superalcolici
100.001-500.000
Oltre 500.000
Dolci, Birra,
Caffè
Cibo etnico
Panini
Patate fritte
Bevande
analcoliche
Aperitivi e
superalcolici
Tè
Primi piatti
Panini
Bevande
analcoliche
Patate Fritte
Tè
Cibi abituali fuori con gli amici (fattori 4)
FREQUENZA
TIPO DI SCUOLA
1+ volte a
settimana
Liceo
< 1 volta al mese
Bruschette, Secondi
piatti
Cibo etnico, Aperitivi
e superalcolici, Birra,
Vino, Caffè
Istituto Tecnico
Professionale
Bevande
analcoliche,
succhi di frutta
Cibo etnico,
Aperitivi e
superalcolici, Birra,
Vino, Caffè
Opinioni su alimentazione e Stile di Vita
% risposta
Conoscere la
massima
Consumare
alimenti Mangiare con gli Mangiare prodotti
provenienza degli
conosciuti e di marca
amici
genuini
alimenti che mangio
In
Out
In
Out
In
Out
In
Out
65.88% 29.98% 66.61% 29.22% 82.78% 13.74% 82.96% 14.17%
Mangiare piatti
Mangiare alimenti Assaggiare alimenti Assaggiare
tradizionali o della
del contadino
nuovi
alimenti esotici
nonna
In
Out
In
Out
In
Out
In
Out
77.73% 18.97% 59.52% 36.45% 77.62% 19.19% 60.07% 36.34%
Mangiare gli
alimenti tipici del
Mangiare
Fare attività sportiva Mangiare fuori casa
luogo in cui vado in
all'aperto
vacanza
In
Out
In
Out
In
Out
In
Out
76.6% 19.77% 84.19% 13.08% 66.64% 30.31% 77.18% 19.77%
Opinioni su Alimentazione e Stile di Vita
Perdere poco tempo a
Preparare il cibo che Partecipare alle scelte
preparare i piatti che
mangio
alimentari della famiglia
mangio
In
Out
In
Out
In
66.35%
30.49%
73.55%
23.22%
37.32%
Mangiare davanti alla Mangiare mentre sono
televisione
al computer
Out
Mangiare mentre
studio
Out
In
Out
In
Out
63.34%
33.39%
23.44%
73.33%
31.18%
65.3%
In
Out
Seguire una dieta
equilibrata
In
Out
Mangiare prodotti
biologici
In
In
Out
58.76% 35.43% 61.12%
In
Mangiare poco
Mangiare piatti
preparati
Out
Mangiare molto
In
Out
37.75% 58.58%
Mangiare in
agriturismo
In
Out
36.63% 59.3% 63.99% 32.23% 52.51%% risposta
43.64% 54.54% 41.42%
Andare al bar
nell'happy hour
In
Out
minima
Mangiare cibo etnico
In
Out
45.17% 49.89% 45.6% 50.11%
Opinioni su Alimentazione e Stile di Vita
(fattori 1)
IN
OUT
Ragazze
Preparare il cibo
che mangio
Seguire una dieta
equilibrata
Mangiare
all’aperto
Partecipare alle
scelte alimentari
della famiglia
Mangiare molto
Mangiare mentre
sono al computer
Andare al bar
nell’happy hour
Ragazzi
Mangiare davanti
alla televisione
Conoscere il
luogo di origine
degli alimenti che
mangio
Mangiare alimenti
del “contadino”
Mangiare poco
Opinioni su Alimentazione e Stile di Vita
(fattori 2)
IN
14-16
anni
17-19
anni
OUT
Perdere poco tempo
a preparare i piatti
che mangio
Conoscere il luogo
di origine degli
alimenti che mangio
Mangiare alimenti
del “contadino”
Opinioni su Alimentazione e Stile di Vita
(fattori 3)
IN
OUT
10.001100.000
Seguire una dieta
Mangiare molto
equilibrata
Conoscere il luogo
di origine degli
alimenti che mangio
Consumare alimenti
conosciuti e di marca
Mangiare prodotti
genuini
100.001500.000
Mangiare fuori casa
Mangiare all’aperto
Mangiare alimenti
del “contadino”
Oltre
500.000
Mangiare poco
Opinioni su Alimentazione e Stile di Vita
(fattori 4)
IN
OUT
Liceo
Assaggiare alimenti
nuovi
Seguire una dieta
equilibrata
Partecipare alle scelte
alimentari della
famiglia
Mangiare molto
Mangiare mentre
sono al computer
Andare al bar
nell’happy hour
ITP
Conoscere il luogo di
origine degli alimenti
che mangio
Mangiare alimenti
del “contadino”
Mangiare mentre
studio
Etichette ed informazioni sui cibi
Mai
Qualche
volta
Spesso
Sempre
Totali sul totale delle
compilazioni
8.58%
48.91%
23.58%
13.74%
Totali sul totale delle
risposte
9.05%
51.59%
24.88%
14.49%
Etichette ed informazioni sui cibi
Mai
16.32%
Mai
31.21%
Mai
14.24%
Mai
22.27%
Mai
28.82%
Elenco degli ingredienti
Qualche
volta
Spesso Sempre
52.36%
19.91%
7.78%
Contenuto in calorie
Qualche
volta
Spesso Sempre
32.81%
18.71%
Modalità d'uso
Qualche
volta
Spesso
32.23%
30.05%
Ricette
Qualche
volta
Spesso
38.3%
23.29%
13.59%
Sempre
19.59%
Sempre
12.54%
Contenuto in nutrienti
Qualche
volta
Spesso Sempre
42.73%
16.57%
8.1%
Scadenza del prodotto (% risposta massima)
Qualche
Mai
volta
Spesso Sempre
3.45%
11.05%
23.44%
58.9%
Tipo di additivi (%risposta minima)
Qualche
Mai
volta
Spesso Sempre
49.2%
32.01%
9.77%
4.43%
Luogo di produzione del prodotto
Qualche
Mai
volta
Spesso Sempre
30.85%
40.52%
16.06%
8.94%
Luogo di origine degli ingredienti
Qualche
Mai
volta
Spesso Sempre
40.99%
Mai
23.11%
35.83%
12.54%
6.76%
Modalità di conservazione
Qualche
volta
Spesso Sempre
34.41%
25.91%
12.86%
Etichette ed informazioni sui cibi (fattori 1)
FREQUENZA
Mai
Qualche
volta
Spesso
Sempre
Ragazze
Luogo di
produzione del
prodotto
Elenco
degli
ingredienti
Ricette
Scadenza
del prodotto
Modalità
d’uso
Contenuto
in calorie
Contenuto in
calorie
Contenuto in
nutrienti
Elenco degli
ingredienti
Ricette
Ragazzi
Contenuto in
calorie
Contenuto in
nutrienti
Elenco degli
ingredienti
Ricette
Etichette ed informazioni sui cibi (fattori 2)
FREQUENZA
Mai
14-16 anni
17-19 anni
Qualche
volta
Spesso
Tipo di
ETICHETTA
additivi
(in toto)
Luogo di
origine
degli
ingredienti
Luogo di
produzione
del prodotto
Contenuto
in nutrienti
Elenco
degli
ingredienti
Elenco
degli
ingredienti
Sempre
Etichette ed informazioni sui cibi (fattori 3)
Numero di
Abitanti del
Comune di
residenza
FREQUENZA
Mai
Qualche
volta
Fino a 10.00
Sempre
Ricette
10.001100.000
Modalità
d’uso
100.001500.000
Oltre 500.000
Spesso
Scadenza del
prodotto
Ricette
Contenuto in
calorie
Scadenza del
prodotto
Tipo di additivi
Luogo di
origine degli
ingredienti
Luogo di
produzione del
prodotto
Contenuto in
nutrienti
Modalità di
conservazione
Ricette
Contenuto in
calorie
Etichette ed informazioni sui cibi (fattori 4)
FREQUENZA
Mai
Liceo
Istituto
Tecnico
Professi
onale
Qualche
volta
Spesso
Sempre
Elenco
Tipo di
degli
additivi
ingredienti
Luogo di
Ricette
origine
degli
ingredienti
Luogo di
produzione
del
prodotto
Contenuto Ricette
in
nutrienti
Struttura e dimensione del campione Genitori
T otale conviventi: 4
2731
Nonni: 0
4436
Genitori: 2
4730
Figli: 2
3000
Titolo di studio del padre:
Scuola dell'obbligo
2527
Diploma
1768
Lavoro autonomo
1308
Lavoro dipendente
2831
Professione padre:
Età padre:
31 - 40
2912
41 - 50
1609
Titolo di studio madre:
Scuola dell'obbligo
2376
Diploma
2061
Casalinga
2205
Lavoro dipendente
1914
Professione madre:
Età madre:
31 - 40
2912
41 - 50
1609
Frequenza degli acquisti
ALIMENTO
%
FREQUENZA (% sul totale delle risposte)
RISPOSTE GIORNALIERA SETTIMANALE MENSILE
Pane
99%
90,21%
9,41%
0,39%
Salumi
97%
16,22%
76,22%
7,56%
Pasta/Riso
98%
22,77%
69,39%
7,83%
Ortofrutticoli
98%
9,32%
67,73%
22,95%
Carne
98%
42,16%
57,19%
0,66%
Formaggi e burro
98%
24,15%
65,57%
10,28%
Latte/Yogurt
98%
39,90%
55,09%
5,00%
Pesce
41%
3,36%
39,14%
57,50%
Surgelati
95%
35,30%
53,70%
11,00%
Inscatolati
95%
3,69%
48,98%
47,33%
Principali fattori discriminanti: professione di
entrambi
Luoghi di acquisto degli alimenti (1)
LUOGHI (% sul totale delle risposte)
ALIMENTO
Negozio
Supermercato
Inscatolati
Pasta/Riso
Surgelati
Carne
Pesce
Salumi
Pane
5,04%
6,17%
6,25%
15,42%
14,96%
21,28%
59,99%
94,15%
93,02%
90,29%
82,53%
80,48%
74,62%
25,96%
Formaggi e burro
Latte/Yogurt
Ortofrutticoli
47,19%
41,83%
36,70%
45,55%
35,67%
41,51%
Luoghi di acquisto degli alimenti (2)
LUOGHI (% sul totale delle risposte)
Inscatolati
Pasta/Riso
Surgelati
Carne
Pesce
Salumi
Pane
Azienda
Mercato
agricola
0,34% 0,15%
0,41% 0,27%
0,42% 0,04%
0,77% 0,89%
1,49% 2,84%
1,21% 2,74%
1,05% 0,88%
Formaggi e burro
Latte/Yogurt
Ortofrutticoli
2,93%
16,19%
14,51%
ALIMENTO
3,91%
0,44%
4,71%
Consegna a
domicilio
0,32%
0,12%
2,99%
0,39%
0,23%
0,15%
12,12%
0,42%
5,87%
2,58%
Luoghi di acquisto degli alimenti (fattori)
Principali fattori discriminanti:
Professione di entrambi i
genitori
Numero di abitanti del comune
di residenza
Presenza di due nonni o numero
di figli (4) per l’acquisto degli
ortofrutticoli al mercato
Importanza dell’origine del prodotto
Gruppi di alimenti in cui prevale il SI
GRUPPI DI ALIMENTI
SI
NO
NO, MA
VORREI
SAPERLO
NON CI
FACCIO
CASO
82,76%
6,27%
6,74%
4,24%
81,39%
7,19%
5,76%
5,66%
Yogurt
77,23%
8,10%
8,54%
6,14%
Pane
70,72%
9,91%
10,75%
8,61%
Miele, Marmellate
69,00%
10,73%
10,88%
9,38%
Vino
67,01%
13,78%
8,85%
10,36%
Salse
64,11%
14,13%
11,11%
10,64%
Cioccolata, Creme, Gelati
Prodotti Da Forno Dolci (Biscotti,
Merendine, Ecc.)
Acqua Minerale
62,17%
13,57%
13,88%
10,39%
61,82%
13,54%
13,58%
11,06%
61,19%
16,57%
11,18%
11,07%
Formaggi Stagionati (Grana, Pecorino,
Ecc.)
Uova
Importanza dell’origine del prodotto fresco
GRUPPO DI
ALIMENTI
No, ma vorrei Non ci faccio
saperlo
caso
Sì
No
Carne
90,52%
2,89%
4,64%
1,95%
Pesce
88,10%
3,79%
5,41%
2,69%
Frutta
85,10%
4,95%
6,47%
3,47%
Ortaggi
84,72%
5,19%
6,52%
3,56%
Legumi
70,08%
12,45%
9,90%
7,57%
Piatti pronti
64,43%
13,35%
11,38%
10,83%
Importanza dell’origine del prodotto
surgelato
GRUPPO DI
ALIMENTI
Sì
No
No, ma vorrei
saperlo
Non ci faccio
caso
Carne
79,92%
6,34%
8,29%
5,45%
Pesce
78,55%
7,61%
8,35%
5,50%
Frutta
71,32%
10,46%
9,90%
8,33%
Ortaggi
61,49%
14,21%
13,06%
11,23%
Piatti pronti
60,88%
13,91%
13,16%
12,04%
Legumi
58,25%
16,39%
12,80%
12,55%
Importanza dell’origine del prodotto
conservato
GRUPPO DI
ALIMENTI
Carne
Pesce
Salumi
Frutta
Ortaggi
Piatti pronti
Legumi
Sì
No
79,54%
78,39%
73,42%
72,30%
64,60%
61,53%
60,32%
6,85%
7,52%
9,34%
10,28%
12,82%
13,91%
15,56%
No, ma vorrei Non ci faccio
saperlo
caso
8,56%
8,82%
10,65%
10,45%
13,10%
12,78%
12,90%
5,05%
5,26%
6,58%
6,97%
9,48%
11,79%
11,22%
Informazioni lette sulle etichette
INFORMAZIONE
Etichetta
Scadenza del prodotto
Modalità d'uso
Modalità di conservazione
Elenco degli ingredienti
Ricette
Provenienza del prodotto
Contenuto in calorie
Contenuto in nutrienti
Provenienza degli ingredienti
Tipo di additivi
Mai
Qualche volta
Spesso
Sempre
0,85%
0,58%
3,53%
4,67%
3,30%
12,50%
5,55%
13,07%
13,50%
10,43%
14,08%
16,13%
2,72%
18,81%
18,52%
28,22%
46,43%
25,74%
40,13%
40,47%
29,47%
29,52%
37,22%
10,55%
31,06%
30,15%
38,21%
24,87%
31,14%
29,28%
28,20%
28,90%
28,18%
45,80%
86,15%
46,59%
46,66%
30,27%
16,20%
37,57%
17,53%
17,82%
31,19%
28,22%
Elementi di scelta dei prodotti alimentari
Affermazioni in cui prevale MOLTO
IMPORTANZA
AFFERMAZIONE
PER NIENTE
POCO
MOLTO
Gusti dei familiari
2,83%
12,48%
84,69%
Prodotto di stagione
2,35%
14,36%
83,29%
Aver consumato altre volte il prodotto
3,44%
16,47%
80,09%
Informazioni chiare sulle etichette
3,18%
18,16%
78,66%
Proprietà Nutrizionali
Provenienza degli ingredienti dalla zona in
cui si vive
Affidabilità della marca del prodotto
4,39%
23,15%
72,45%
5,47%
27,63%
66,90%
4,91%
29,04%
66,05%
Assenza di additivi
7,66%
25,31%
67,02%
Provenienza nazionale degli ingredienti
6,04%
29,15%
64,82%
Prezzo
6,74%
31,87%
61,39%
Facilità nella conservazione
8,61%
30,46%
60,93%
Con chi parla dell’alimentazione?
INTERLOCUTORE
SI
NO
Amici
91,76%
8,24%
Figli
90,27%
9,73%
Associazioni Di Consumatori
19,77%
80,23%
Associazioni Di Produttori
19,89%
80,11%
Colleghi Di Lavoro
77,12%
22,88%
Insegnanti
72,00%
28,00%
Negozianti
72,00%
28,00%
Nessuno
34,27%
65,73%
Esperti
53,73%
46,27%
Medici
47,79%
52,21%
Agricoltori
47,79%
52,21%
Qualche considerazione (1)
 Voglia di tradizione e al tempo stesso di
novità sembrano caratterizzare le scelte dei
ragazzi, insieme ad una certa tendenza
salutista (attività fisica, dieta equilibrata)
 L’origine del prodotto è un elemento che
conta abbastanza nelle scelte per entrambi i
target
 Gli elementi di convenience sono
evidenziati più dai genitori che dai ragazzi
che, anzi, li considerano un po’ OUT
Qualche considerazione (2)
 La condizione socio-economica influisce
sull’organizzazione delle attività relative
all’alimentazione
 La rete relazionale incide sulla scelta dei
prodotti da parte di chi acquista (gusti dei
familiari)
 Emerge l’alimentazione come elemento di
dialogo tra genitori e figli, tra l’altro i ragazzi
partecipano alle scelte di acquisto degli
alimenti
 L’informazione fornita dalle etichette è letta
più spesso dai genitori: la data di scadenza,
però, è l’elemento più importante per entrambi
i collettivi osservati