GOPPION CAFFE
DAL 1948 AD OGGI.
LE VERE PASSIONI
PORTANO LONTANO.
NELLA STORIA
DI UNA FAMIGLIA,
LA STORIA
DEL CAFFE.
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NELLA PIAZZA
DI UN PICCOLO
PAESE INIZIA
UNA GRANDE
STORIA D’AMORE
PER IL CAFFE.
LUIGI
GOPPION
1859
Nel 1859 Luigi Goppion era un ragazzo che sognava di andare
lontano. Forse Lughignano, il piccolo paese sulla riva del Sile che
lo aveva visto nascere, gli stava stretto o, più semplicemente,
aveva l’inquietudine di chi vuole realizzare qualcosa di grande e
di suo. Un giorno quel qualcosa si fece chiaro: nella sua mente
vide dei chicchi di caffè tostati e profumati. E vide il suo paese
risvegliarsi con quell’aroma intenso. Così, nella piazza principale,
aprì un bar trattoria che fungeva anche da ufficio postale e
da negozio di alimentari e cominciò a tostare i chicchi di caffè
nella palla di ferro sul fuoco del camino. In questo luogo, che
divenne ben presto il cuore del paese, Luigi fu affiancato dal
figlio Pietro e poco più tardi dai nipoti Angelo, Giuseppe, Luigi,
Giovanni, Olivo e Ottorino. Al bar trattoria venne aggiunta poi
una bottega-laboratorio e con lo scoppio della Seconda Guerra
Mondiale, Angelo e Giovanni partirono per l’Etiopia portando
con sé l’intraprendenza imparata dal nonno.
In quella terra così lontana dal piccolo paese vicino a Treviso
nacque la vera passione per il caffè e la continua ricerca delle
migliori qualità. Ritornati a Treviso, nel 1948 acquisirono la
Torrefazione Trevigiana Caffè, marchio al quale venne subito
aggiunto il nome Fratelli Goppion. Negli stessi anni Ottorino e
Olivo partirono per il Venezuela e a Caracas fondarono la piccola
torrefazione “Cafè San Antonio - Hermanos Goppion”.
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Vent’anni dopo, l’insegna “Fratelli Goppion Industria del Caffè”
riassunse la storia e la vocazione di tre generazioni, accompagnata
da un segno divenuto ormai familiare, la “G” rossa disegnata
nel 1965 dall’architetto Umberto Facchini.
Un segno semplice e genuino, un richiamo alle radici e alla loro
storia, ma anche un marchio moderno di un’azienda solidamente
proiettata nel futuro. Il nuovo stabilimento sulla Strada del Terraglio,
la via napoleonica che unisce Treviso a Venezia, già attivo con
una delle prime linee di confezionamento sottovuoto in Italia, fu
inaugurato nel maggio del 1968.
Dal 1983 Goppion Caffè è una società per azioni condotta dalla
famiglia, giunta negli anni 2000 alla sua quinta generazione.
Il concetto guida che anima il lavoro quotidiano rimane lo stesso di
Luigi: ambizione, lavoro ma anche buonsenso, per produrre bene.
È un percorso tuttora virtuoso, quello della Famiglia Goppion e del
suo caffè. Intenso, come il gusto che arriva al palato sorseggiando
una tazzina fumante.
Nella foto a sinistra: anni ’50. Sergio Goppion, figlio di Angelo.
Sopra: maggio 1968. I sei fratelli Goppion all’inaugurazione dello stabilimento.
In ordine di età, da sinistra: Angelo, Giuseppe, Luigi, Giovanni, Olivo e Ottorino.
VERDI COLLINE,
CIELI AZZURRI
E BACCHE
ROSSO VIVO.
E LA FORZA
DELLA NATURA,
DELLA TERRA,
DELL’UOMO.
LE MIGLIORI
QUALITA DA TERRE
LONTANE PER
UN SAPORE UNICO.
La passione di Luigi Goppion oggi è nelle mani di professionisti
esperti e specializzati che, attraverso un paziente lavoro di
selezione dei caffè più pregiati del mondo e in nome della qualità
assoluta di un prodotto che ha storia e valori, raggiungono il
consumatore con una tazzina dal sapore unico. Uno spirito che
è, insieme, un modo di pensare il lavoro ma anche di vivere la
socialità che esso porta con sé.
La filiera produttiva del caffè è una lunga storia. Inizia con il seme
dal quale si ottiene la piccola pianta del caffè che dopo qualche
anno comincia a fruttificare. Una materia prima che viene da
lontano trasformata in un gusto che viaggia per tutto il mondo.
Eppure, pochi conoscono l’origine del caffè, la sua antichità, il suo
significato sociale. Basti pensare che, accanto a citazioni di Omero,
ci sono leggende popolari che descrivono ignari consumatori di
bacche rossastre rinvigoriti e sollevati. Probabilmente il nome arabo
deriva da Kaffa, una regione dell’Etiopia dove cresce una varietà
spontanea di Coffea.
Le piante di caffè vengono coltivate nella fascia compresa tra
il 25° parallelo di latitudine Nord e il 25° di latitudine Sud, in
terre che per temperatura, insolazione e natura del suolo sono
ideali alla loro crescita.
Dai frutti prima verdi e poi maturi come ciliege rosse, si estrae
il caffè verde che viene poi essiccato al sole.
Delle circa 60 specie di piante di caffè esistenti, solo 25 sono
le più commerciali per i frutti, ma di queste solo le prime 4
hanno un posto di rilievo nel commercio dei chicchi di caffè:
la Coffea Liberica e la Coffea Excelsa e le più diffuse e importanti
Coffea Arabica e Coffea Robusta. Pur appartenendo alla stessa
famiglia botanica, le due specie hanno proprietà differenti che
definiscono sapori completamente diversi tra di loro.
La varietà Arabica è qualitativamente migliore e rappresenta
quasi il 70% della produzione mondiale. I grani sono piccoli e
di forma allungata, hanno un intenso profumo aromatico.
Il loro colore caratteristico è il verde rame. Le piante di Arabica
prosperano in terreni dotati di minerali, specie quelli di origine
vulcanica, situati oltre i 600 metri di altezza. Il clima ideale
deve aggirarsi intorno alla temperatura media di 20°C dove
i chicchi maturano lentamente sviluppando quelli che, con la
tostatura, diverranno sapori dolci e soavi.
Somigliante alla Coffea Arabica, la varietà Robusta presenta
rami che si incurvano a forma di ombrello, verso terra. Durante
l’anno la fioritura si ripete tre volte. I suoi grani tondeggianti
sono più piccoli e irregolari, di colore verde giallo, sono più
carichi di caffeina rispetto alla specie precedente e, una volta
torrefatti, danno origine ad un sapore caratterizzato da una
spiccata amarezza.
Esistono due sistemi di lavorazione del caffè crudo: secco e lavato.
Nel caffè lavorato a secco, detto caffè naturale, le bacche appena
raccolte vengono direttamente messe ad essiccare al sole.
Il caffè lavato viene invece prima privato della polpa attraverso
il lavaggio in apposite vasche di fermentazione e poi messo ad
essiccare al sole avvolto dal solo pergamino, l’ultima pellicola
prima del chicco.
CAFFE SELEZIONATI
PER MISCELE
DAL CARATTERE
STRAORDINARIO.
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UN’AZIENDA
MODERNA CHE
SA CONSERVARE
LA TRADIZIONE
DEL GUSTO.
L’omogeneità di una partita è un valore importante per comporre
miscele con caratteristiche aromatiche pregiate.
Ogni prodotto della natura ha i suoi ritmi e così anche il caffè:
una materia prima che con la tostatura subisce una trasformazione
e, da piccolo duro chicco verdognolo, diventa un chicco grosso,
marrone, profumatissimo. Parlare di tostatura, di torrefazione e di
trasformazione del prodotto, vuol dire quindi raccontare un gruppo
di persone che insieme collabora per mettere a punto miscele
riuscite e prestigiose. Un lavoro complesso che richiede capacità
tecniche e continua ricerca.
Ed è seguendo questa linea guida che Goppion ha creato la propria
cultura del caffè.
Nella foto a sinistra: Giovanni, Sergio, Mario, Silvia e Paola Goppion insieme alle persone
con cui selezionano e lavorano i migliori caffè del mondo.
Nella pagina precedente: Aldo Perissinotto, responsabile della linea di confezionamento.
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Scelto da anni nelle stesse piantagioni, il caffè viene importato e
riselezionato nei porti di arrivo. Dopo la selezione, i controlli in
azienda: l’esame visivo, olfattivo e poi l’assaggio. Ogni tipo di
caffè, di qualsiasi provenienza, deve corrispondere a quanto
previsto dalla sua classificazione. Ne vanno colte le espressioni
più caratterizzanti, valutati i possibili accostamenti aromatici,
al fine di ottenere miscele dal sapore armonioso. La degustazione
è conoscenza delle caratteristiche ideali del singolo caffè e delle
sue possibili risonanze nella miscela che andrà a formare. È cultura
del gusto acquisita lentamente attraverso l’esperienza continua
del lavoro. Mescolando e dosando caffè diversi il torrefattore
prepara le sue miscele. Le sfumature di profumi e aromi sono
infinite: fruttate, fiorite, speziate, dal retrogusto di cioccolato e di
cacao, si moltiplicano al palato sapiente di chi deve interpretarle.
La missione è quella di mettere insieme i caffè migliori del mondo
e produrre miscele di eccellenza. Dietro ai sensi che si accendono
al gusto di una buona tazza di caffè ci sono idee, scelte e uomini
che, insieme, producono nuove idee.
Così, in un gesto semplice, Goppion diffonde la cultura del saper
fare, creando socialità. In un gesto di famiglia.
Nella foto a sinistra: Loriano Franchetto, responsabile del reparto caffè crudo e tostatura.
Sopra: uno scorcio dello stabilimento immerso nel verde.
IL BUONGIORNO
INIZIA
NELLE CAFFETTERIE
GOPPION.
CAFFETTERIE
GOPPION.
IL CUORE
DELLA CITTA.
In una Caffetteria Goppion non si entra solo per bere un buon caffè.
È il luogo accogliente dentro al quale fa piacere iniziare la giornata,
incontrarsi e prendere una pausa godendo del profumo avvolgente
delle svariate miscele disponibili all’assaggio.
Molte di queste si possono acquistare e questo consente un
altro intenso piacere, quello della macinatura “al momento” che
sprigiona tutto il loro fragrante aroma.
Proprio per questo, nonostante la fretta, sono molte le persone
che fanno volentieri due passi in più pur di bere un caffè in una
Caffetteria Goppion. Perché il caffè è un rito e va celebrato nel luogo
adeguato. Dal 2005 sono state aperte delle nuove Caffetterie
Goppion in cui, oltre al caffè, si può anche acquistare il pane.
Un’evoluzione che unisce così due simboli del buon vivere italiano
rendendo omaggio alla piccola bottega delle origini.
Nella pagina precedente:
la caffetteria Goppion di Trieste.
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NEI SILOS
DELLA CAFFETTERIA
IL PROFUMO
DELLE TERRE
DI PROVENIENZA.
Il gusto Goppion è frutto di anni di ricerche e selezioni in terre
lontane e incontaminate in cui la natura ha conservato tutta la
sua forza. Le sue miscele sprigionano infatti aromi e fragranze
che i più raffinati estimatori del caffè riconoscono al primo
assaggio. I caffè di qualità Arabica pregiati hanno tra le loro
principali caratteristiche quella di contenere naturalmente un
bassissimo tenore di caffeina.
Top Class: è il nome di una miscela dal gusto intenso, fine e
avvolgente e dal carattere cioccolatato. Esclusivo: è il Centro
America a rendere “esclusiva” questa miscela. Acidula, eppure
capace di far affiorare al palato un bouquet di fiori e miele, dal
bassissimo tenore di caffeina. Gran Gourmet: rotondo in tazza,
pieno, dal sapore equilibrato; la ricchezza di corpo ne fa la base
indispensabile di qualunque caffè espresso.
Stella Maggiore: questa miscela è la stella del Sud e del Centro
America, quella che fa percepire al palato un gusto intenso e
piacevolmente carico. Cinque Stelle: l’alta qualità conferisce alla
miscela un aroma delicato e un gusto piacevolmente fruttato e
dal corpo rotondo. Quattro Stelle: l’intenso profumo aromatico
della miscela Arabica, proveniente dal Centro e dal Sud America
assumono un gusto intenso, ricco, che azzarda un gusto cioccolatato.
Tre Stelle: miscela di caffè con prevalenza Arabica; ha gusto deciso
e basso tenore di caffeina.
Il Decaffeinato: una miscela di pregiati caffè decaffeinati con
prevalenza Arabica che conferisce a questo prodotto una delicata
personalità. Il gusto è leggero, e la caffeina è inferiore allo 0,10%.
LE MISCELE
GOPPION.
UNA COLLEZIONE
DI GUSTI
INCONFONDIBILI.
GLI AROMI GOPPION PER IL BAR E LA RISTORAZIONE
ESPRESSO ITALIANO CSC*
L’ESPRESSO
ED IL CAPPUCCINO
DELLA TRADIZIONE
ITALIANA.
Complesso. O come qualcuno dice, la quintessenza del caffè
di Goppion. La miscela in grano Espresso Italiano Goppion
è composta da Arabica selezionati di origine Brasiliana
e Centroamericana certificati CSC®.
In sintesi, contiene i caffè più buoni del mondo.
Il suo aroma è intenso di profumi floreali, il gusto è dolce,
con un retrogusto cioccolatato.
Morbido, vellutato e ad alta permanenza, ha note aromatiche
inconfondibilmente decise e un contenuto molto basso di caffeina.
Dedicato ai bar, alle pasticcerie e alle Caffetterie che amano
sorprendere i propri clienti con un caffè dagli aromi inarrivabili.
La sigla CSC® - Caffè Speciali Certificati - è una certificazione di prodotto
* rilasciata
da un consorzio di garanzia e di tutela della qualità in tutto il percorso
del chicco di caffè, dalle origini al consumatore. Questa sigla è contenuta
in un bollino olografico numerato che individua il prodotto associandolo
al corrispondente acquisto di materia prima.
Confezione da 1000g in grani.
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GLI AROMI GOPPION PER IL BAR E LA RISTORAZIONE
TUTTA LA MAGIA
DEI SAPORI
SUD AMERICANI
E DEL JAMAICA
BLUE MOUNTAIN.
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Blue Mountain è il nome di una regione della Jamaica dove il tramonto
si tinge di azzurro e dove si coltiva la qualità di arabica più pregiata
al mondo. I suoi limitati quantitativi vengono esportati in speciali
barili di legno, come il rum.
Dalle fragranze della vaniglia, del cacao, della mandorla e persino
da un piacevole profumo di tabacco, nasce una miscela in grano
composta al 100% di selezionati caffè Arabica provenienti dal Centro
e Sud America. I chicchi di questo caffè variano dal verde al bluastro,
e l’acidità aromatica tendente al dolce conferisce alla miscela JBM
un aroma intenso di elegante finezza e un gusto avvolgente.
Dedicato a locali giovani e di tendenza e ad una ristorazione ricercata
e di altissimo livello. Indicato per caffè espresso, abbinato a nouvelle
cuisine e pasticceria.
Confezione da 1000g in grani.
GLI AROMI GOPPION PER IL BAR E LA RISTORAZIONE
LE MISCELE
PER L’ESPRESSO.
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Gran Miscela Dolce. È composta in prevalenza da caffè Arabica
selezionati e certificati da “Espresso Italiano di Qualità”,
caffè pregiati di origine Brasiliana e Centroamericana.
Il gusto è intenso e vellutato, il carattere è corposo, cioccolatato,
eppure morbido. Il contenuto di caffeina è molto basso.
Adatto per il caffè espresso e per il caffè all’americana in tazza mug,
per il cappuccino, le preparazioni fredde, i cocktails.
Una scelta ideale per Caffetterie, pasticcerie e ristorazione qualificata.
Speciale Bar Espresso. Miscela composta da caffè
Arabica e selezionati caffè Robusta. Gusto pieno e rotondo, con
un contenuto medio di caffeina. Rex Caffè. Miscela di caffè composta
da Caffè Arabica Centro e Sud Americani e selezionati caffè Robusta.
Caffè di spiccata personalità e dal profumo importante.
Sacchetti da 1000g in grani.
GLI AROMI GOPPION PER IL BAR E LA RISTORAZIONE
ALTRI PIACERI
CON TUTTO IL GUSTO
E LA QUALITA GOPPION.
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Il Decaffeinato. Una gustosa miscela composta da caffè Arabica
scelti del Centro e Sud America, già naturalmente a basso contenuto
di caffeina che viene ulteriormente estratta fino a raggiungere
quantitativi non superiori allo 0,10%, come richiesto dalla legge
(D.M. del 20.5.1976)*. Dedicato al cliente che vuole un caffè
dall’aroma pieno e piacevole senza l’effetto tonico della caffeina.
E se si desidera un buon tè, una cioccolata calda o un caffè d’orzo,
Goppion seleziona le migliori qualità per offrirvi una pausa piena di gusto.
Che diventa ancora più gustosa se accompagnata da un biscotto
alle mandorle o un torroncino.
* La decaffeinizzazione avviene con sistema qualità Certificato UNI EN ISO 9002.
Decaffeinato in sacchetto da 1000g in grani.
In confezione da 75 bustine monodose e da 25 cialde monodose.
Dolcificante. Zucchero bianco e di canna.
Cioccolatino fondente.
Torroncino morbido con mandorle, ricoperto di cioccolato.
Chicco di caffè ricoperto di cioccolato fondente.
Mandorla ricoperta di cioccolato.
Biscottino alle mandorle.
Fiorzo nella confezione da 25 cialde monodose.
Tè nella confezione da 100 filtri.
Cioccolato in polvere nella confezione da 50 buste monodose.
GLI AROMI GOPPION PER IL BAR, LA RISTORAZIONE, DA PORTARE A CASA.
CAFFE NATIVO:
BUONO, EQUO
E SOLIDALE.
DA AGRICOLTURA
BIOLOGICA.
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Dietro una semplice tazzina, il valore della natura e del lavoro dell’uomo.
Si chiama Caffè Nativo, ed è un caffè biologico realizzato attraverso
i canali del commercio equo-solidale. La materia prima, da agricoltura
biologica, è certificata da IMC e da Fairtrade per il commercio
equo - solidale. Una linea completa di tutte le referenze, per il bar
e per il negozio. In lattina, macinato, anche nella versione decaffeinato.
La miscela è composta di caffè 100% Arabica Centroamericani.
Il gusto è aromatico, il corpo leggero, dal basso contenuto di caffeina.
Nel Decaffeinato l’estrazione avviene con il sistema naturale
a mezzo di CO2.
Particolarmente indicato per una cucina biologica e dagli aromi
leggeri e delicati, ma anche per caffetteria, pasticceria e bar.
Adatto per espresso e preparazioni speciali.
Sacchetto da 1000g in grani.
Pacchetto da 250g macinato.
Lattine da 250g (in grani e nella versione decaffeinato macinato).
GLI AROMI GOPPION DA PORTARE A CASA
LE LATTINE:
CAFFE SELEZIONATI
PER UN’ESPLOSIONE
DI SAPORE.
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Oltre al piacere della tazzina, Goppion affida alle lattine il gusto
unico e senza compromessi delle proprie miscele.
Le lattine contengono miscele di caffè selezionati di alta qualità
e a basso contenuto di caffeina.
Le lattine si distinguono per queste caratteristiche:
Selezione 5 stelle. Gusto intenso, pregiato, con carattere cioccolatato.
Espresso Italiano - CSC®. Miscela dal sapore dolce, morbido, equilibrato.
Aroma Italia. Selezionati Arabica centro e sud americani dal retrogusto
fruttato. JBM. Caffè dolci e retrogusto fiorito negli Arabica del Sud
America uniti al pregiatissimo Jamaica Blue Mountain.
Edizione Limitata. Questa miscela unisce profumati caffè Arabica
centroamericani al Sidamo Peaberry etiopico.
Ogni anno Goppion crea una miscela nuova, con un nuovo contenitore,
dedicata ai collezionisti e estimatori del buon caffè. Dal nome stesso,
la distribuzione dura un anno per rinnovarsi nella veste grafica e nel
contenuto.
Lattine da 250g, macinato.
Lattine da 125g, macinato.
GLI AROMI GOPPION DA PORTARE A CASA
ARABICA BLEND.
UN SAPORE INTENSO
DALLA NOTTE DEI TEMPI.
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La sofisticata confezione è un omaggio alla raffinata cultura
mediorientale e racchiude una miscela armoniosamente equilibrata.
Il gusto di Arabica Blend è dolce e morbido.
Dopo qualche attimo si arricchisce di un piacevole retrogusto
al cioccolato che piace al palato dell’intenditore.
Una miscela vellutata e intrigante come la sua terra d’origine.
Indicato a chi gradisce toni piacevolmente dolci.
Astuccio con sacchetto in sottovuoto
da 250g di caffè macinato.
GLI AROMI GOPPION DA PORTARE A CASA
QUALITA ORO.
AROMA IN LINGOTTI.
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Miscela di caffè in grano e macinato, composta in prevalenza
da caffè Arabica selezionati, provenienti da Brasile e America Centrale;
dal gusto corposo, aromatico e dolce al palato, di retrogusto
vellutato e permanente, leggermente cioccolatato.
Contenuto di caffeina molto basso.
Studiata per le esigenze di qualità del consumo della famiglia.
Può soddisfare ogni richiesta d’uso e di formato.
La Qualità Oro si articola in: prodotti in grano per il consumo fresco,
prodotti in macinato sottovuoto per la moka e per la macchina
espresso da casa e anche nelle comode cialde.
Astuccio da 18 cialde per macchine espresso.
Pacchetto per macchine espresso da 250g
di caffè macinato sottovuoto.
Quadripack, 4x250g di caffè macinato sottovuoto.
Bipack, 2x250g di caffè macinato sottovuoto.
Pacchetto da 250g di caffè macinato sottovuoto.
Pacchetti da 500g e 1000g di caffè in grani.
GLI AROMI GOPPION DA PORTARE A CASA
QUALITA ROSSA.
GUSTO CLASSICO.
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Miscela di caffè in grano e macinato composta da Robusta
dell’Africa e Arabica naturali, provenienti dagli altipiani brasiliani.
Corposa e vellutata, con aromi dolci e cioccolatati, è stata studiata
per le esigenze del consumo in famiglia ed è il risveglio ideale
di ogni mattina con un po’ di latte fresco e dei fragranti frollini.
Si caratterizza per il suo gusto classico che chiude egregiamente,
con tutto il suo aroma, un buon pranzo.
Bipack, 2x250g di caffè macinato sottovuoto.
Pacchetto da 250g di caffè macinato sottovuoto.
Sacchetto da 1000g di caffè in grani.
GLI AROMI GOPPION DA REGALARE
CONFEZIONI REGALO.
UNA COLLEZIONE
DI SAPORE E COLORE.
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Artisti del gusto. Anche nelle confezioni regalo, infatti, Goppion
ha un segno inconfondibile, attraverso esclusive “collezioni”
di sapori e di colori. La miscela di caffè utilizzata è al 100% del tipo
Arabica con ottime caratteristiche di dolcezza. Contengono tutte 250g
di caffè. Nelle Caffetterie e nei negozi specializzati.
Bacche. In latta con tappo a incastro e decoro a rilievo, 250g
di caffè macinato. Storica. È la riedizione della prima lattina di Goppion
con il primo marchio aziendale “Torrefazione Trevigiana Caffè”.
Contiene 250g di caffè macinato. Lattine 1960. Barattoli di latta tondi,
con chiusura ermetica, contenenti 250g di selezionati caffè macinati.
Shopper in juta stampata, con manici in cotone, da riempire a piacere
con le nostre lattine gourmet. Mokakit-Coffetherapy. Divertente supporto
in cartoncino contenente 1 moka (3 tazze) Bialetti Dama in colori
assortiti e una lattina Aroma Italia, 250g caffè macinato.
Barattoli da 250g di caffè macinato.
Shopper in juta stampata.
Mokakit-Coffeetherapy.
Goppion Caffè SpA
Via Terraglio, 48 - 31022 Preganziol (Treviso) Italia
Tel. 0422 490921 - Fax 0422 490905
[email protected] www.goppioncaffe.it
VENETO
Belluno Piazza Martiri della Libertà, 48 - Castelfranco Veneto Piazza Giorgione, 3/3A
Conegliano Corso Vittorio Emanuele, 17 - Mestre Piazza Ferretto, 71
Mogliano Veneto Via Don Bosco, 44 - Oderzo Via dell’Ongaro, 1 - Padova Piazza delle Erbe, 6
Portogruaro Via Camucina, 43 - Treviso Corso del Popolo, 73/75 - Treviso Borgo Mazzini, 11
Venezia Cannaregio, 1903 - Venezia S. Polo, Rialto, 644 - Vittorio Veneto Galleria 4 Novembre, 7
VENETO
Carbonera Via 1° Maggio, 33/35 - Conegliano Viale Istria, 50
Marostica Via P. Altino, 3 - Mogliano Veneto Via Matteotti, 31/b
S. Lucia di Piave Via Crispi, 67 - Treviso Via S. Angelo, 85/a
Valdobbiadene Via Piva, 49
è un marchio di Goppion Caffè
Design and Communication:
Kerrigans-way.com
Photography by:
Alessandro Bon / Colin Dutton (pag. 19)
Photolith:
Brisotto
Printing by:
Trevisostampa Srl