Dottorato di ricerca in “Invecchiamento
e Nutrizione”
Dottorato di Ricerca in
“Invecchiamento e Nutrizione”
Giornata di Studio
“Molte malattie sono
riconducibili allo squilibrio
fra la produzione di radicali
liberi dell’ossigeno ed i
fattori biochimici di difesa”
Radicali liberi ed
antiossidanti
12-13 Febbraio 2004
Camerino
Per ulteriori informazioni
rivolgersi a:
Aula Magna
Polo didattico di Biologia
(Largo Pierbenedetti, 4)
Dott.ssa Donatella Fedeli
Dipartimento di Biologia M.C.A.
Via Scalzino, 1 – 62032 Camerino
Tel. 0737 403213 Fax 0737 636216
e-mail:[email protected]
“Molte malattie sono
riconducibili allo squilibrio
Dott.ssa Rosita Gabbianelli
fra
Dipartimento di Biologia M.C.A.
Via Scalzino, 1 – 62032 Camerino
Tel. 0737 403208 Fax 0737 636216
e-mail:[email protected]
Gli studenti della Facoltà di Farmacia che
parteciperanno alla giornata potranno
acquisire crediti formativi
Programma Scientifico
Lucedio Greci, UNIVPM
Principato Giovanni, UNIVPM
Giancarlo Falcioni, UNICAM
Antiossidanti naturali e sintetici:
meccanismi della loro azione. Una breve
rassegna
Capacità antiossidante totale e
suscettibilità allo stress ossidativo.
Piruvato ma non lattato attenua la
formazione di met-Mb indotta da NADH
Pausa caffè
Ore 11.15
Moderatore:
Ivano Testa, UNIVAQ
G.L. Gianfranceschi, UNIPG
Ore 11.45
Produzione mitocondriale di
ROS:implicazioni nella
patologia umana
Moderatore:
Enrico Bertoli,UNIVPM
Donatella Fedeli, UNICAM
Ore 12.15
Giorgio Lenaz, UNIBO
Seconda Sessione
Ore 9.15
Domenico Amici, UNICAM
Direttore Dipartimento Biologia M.C.A.
Prima Sessione
Ore 9.45
Apertura dei lavori
Venerdì 13 febbraio 2004
Ore 10.15
Ore 18.15
Ore 18.00
Giovedì 12 febbraio 2004
Luca Tiano, UNIVPM
La germinazione di cereali induce la
sintesi di un cocktail di sostanze ad alto
potere antiossidante.
Attività antiossidante di nuovi complessi
di Cu (I) contenenti leganti fosfinici e
scorpionati
Proprietà antiossidanti del coenzima
Q10 e sistemi di riduzione intracellulari
Chiusura lavori