GS1 Italy e l’evoluzione del Data Management: immagino e Catalogo Elettronico Mirko Repetto - Project Manager Indicod Elena Lia - Project Manager Indicod GS1 Italy | Indicod-Ecr Lo spazio del dialogo e della collaborazione GS1 Italy | Indicod-Ecr è una associazione senza scopo di lucro che riunisce 35.000 imprese di beni di consumo. Ha un preciso obiettivo: facilitare - nel rispetto della normativa Antitrust - il dialogo e la collaborazione tra aziende, associazioni e istituzioni. Dialogo e collaborazione per creare valore, efficienza, innovazione. Dialogo e collaborazione per dare più slancio alle imprese e più vantaggi al consumatore. Per far crescere il Paese. GS1 Italy Data Management | 2014 2 GS1 Italy | Indicod-Ecr Lo spazio dove nascono le soluzioni per lo sviluppo del Paese GS1 Italy | Indicod-Ecr offre soluzioni concrete come i Sistemi standard GS1. Il più conosciuto è il codice a barre, usato in Italia e in oltre 110 paesi al mondo, permette lo scambio di informazioni tra Industria e Distribuzione con chiarezza, semplicità e senza errori. GS1 Italy | Indicod-Ecr offre tecniche, strumenti, strategie operative. Sono i Processi condivisi ECR. Nascono dal dialogo e dal confronto tra Industria e Distribuzione e hanno come obiettivo l’efficienza e l’innovazione nella filiera. Per rendere più moderne le imprese e offrire più benefici al consumatore. GS1 Italy Data Management | 2014 3 Sistemi standard GS1 Per favorire la visibilità e l’efficienza della catena del valore GS1 Italy Data Management | 2014 4 Processi condivisi ECR Per creare valore nella filiera GS1 Italy Data Management | 2014 5 GS1 Italy | Indicod-Ecr in numeri GS1 Italy Data Management | 2014 6 Il codice a barre Nel 1948 nasce un’idea: uno spazio con una serie di numeri e delle linee strette e larghe da inserire sulle confezioni dei prodotti. È il codice a barre. Nel 1973 si sviluppano i codici a barre lineari (sistema EAN/UCC, dal 2005 GS1), che dal 1978 grazie a Indicod (come era allora denominata l’associazione) iniziano a diffondersi in Italia. Un piccolo spazio, numeri e linee che hanno cambiato, rivoluzionato, il lavoro di milioni di imprese. Del prodotto si conosce immediatamente tutto: marca, formato, azienda produttrice. Lo scambio di informazioni tra imprese diviene più semplice, i processi operativi più veloci, la logistica più efficiente. Ogni giorno vengono letti almeno 5 miliardi di codici a barre in tutto il mondo. Ogni giorno le imprese lavorano meglio, risparmiando risorse ed energie, con chiari vantaggi anche per il consumatore. GS1 Italy Data Management | 2014 7 Buon compleanno codice a barre! • Il 3 aprile del 1973 negli Stati Uniti, le principali aziende leader selezionano un singolo standard per l’identificazione dei prodotti: il primo codice a barre GS1, ancora in uso oggi… •…. un anno dopo, il 26 giugno 1974, alle 8.01 del mattino, in uno store Marsh a Troy nell’Ohio, un pacchetto di gomme da masticare Wrigley’s, gusto Juicy Fruit, diventa il primo prodotto con il codice a barre GS1 ad essere scannerizzato. • Cominciava così una delle più grandi rivoluzioni nel mondo dei beni di largo consumo. Celebrating 40 years of the Global Language of Business www.GS1.org/40thanniversary To learn about our history and our future, visit GS1 Italy Data Management | 2014 8 Attività • B2B: Supporto ai processi di filiera • B2C: Il consumatore digitale • I requisiti normativi della 1169/2011 • Gli strumenti per l’allineamento di dati e immagini di prodotto GS1 Italy Data Management | 2014 9 I processi di filiera Business to Business GS1 Italy Data Management | 2014 10 Il costo del disallineamento 30% Il costo per gestire gli errori è tra quantità diverse da quella ordinata 15-50$ (FMI) condiviso tra fornitore e cliente (FMI) della merce ricevuta in 50% degli ordini annuali non è perfettamente allineato con le fatture del fornitore, tale disallineamento costa ai produttori 1,5% l’ dal 40% 60% al dei dati relativi al peso e al contenuto di prodotto sono disallineati (GS1 Italy Data Crunch) delle vendite (Johnson&Johnson) GS1 Italy Data Management | 2014 11 I risparmi dall’allineamento La produttività nella gestione dei dati di prodotto cresce del Tempi di riconciliazione 30% . Le differenze sulle dimensioni sono eliminate. (Albert Heijn) ridotti di Riduzione out of stock del 2,5% (Unilever – Wal Mart) Riduzione del 6 volte. (P&G) 50% dei tempi di introduzione nuovi prodotti. GS1 Italy Data Management | 2014 12 Le informazioni nei processi B2B La necessità di allineamento dei dati tra aziende Dati corretti e di qualità velocizzano il business Gli errori generano inefficienza e costi Il Data Crunch ha confermato il disallineamento Cresce la quantità di informazioni necessarie Anagrafiche Logistica Amministrazione Immagini GS1 Italy Data Management | 2014 13 Il consumatore digitale e consapevole Business to Consumer GS1 Italy Data Management | 2014 14 TECNOLOGIA E CONSUMATORE Il fenomeno I prodotti: poche informazioni e immagini di qualità disponibili online e da fonti ignote Mobile: I prodotti escono dal punto vendita e pervadono la vita quotidiana E-Commerce > 2 MILIARDI di utenti hanno effettuato un acquisto dal cellulare nel 2013 Il Social: Il consumatore influenza sempre di più il comportamento d’acquisto di altri GS1 Italy Data Management | 2014 15 Il regolamento EU 1169/2011 Nuove regole per le etichette alimentari GS1 Italy Data Management | 2014 16 Il Regolamento EU 1169/2011 Il regolamento EU 1169/2011, anche noto come Food Information Regulation stabilisce e armonizza in 27 Paesi membri dell’Unione le informazioni obbligatorie presenti nelle etichette dei prodotti alimentari. • • • • • • Coinvolti tutti i prodotti destinati al consumatore finale e a ristoranti, mense, ospedali, catering + quelli somministrati da pubblici esercizi Obbligo di evidenziare allergeni Indicazione di origine per alcuni alimenti/ingredienti Info nutrizionali obbligatorie per 100 g/ml Istruzioni di uso, conservazione, preparazione Stabilisce criteri di leggibilità Entrata in vigore del nuovo regolamento 13.12.11 2012 Termine utilizzo delle etichette non conformi alle nuove norme (salvo casi particolari) 2013 14.12.14 GS1 Italy Data Management | 2014 17 GS1 e il regolamento EU 1169/2011 Uno degli articoli della nuova legge stabilisce che tutte le informazioni obbligatorie presenti in etichetta dovranno essere fornite al consumatore, prima dell’acquisto, in ogni forma di vendita a distanza. Se da una parte quindi i produttori devono adeguare i propri package e distribuire le informazioni richieste, i retailers hanno la necessità di raccogliere, entro il 2014, tali informazioni per poterle utilizzare nell’e-commerce. In caso contrario non potranno vendere tali prodotti online oltre il termine previsto. Il GDSN è, in prospettiva, lo strumento ideale per veicolare informazioni complete e attendibili dai produttori ai propri interlocutori della distribuzione, incluse quelle previste dalla 1169/2011. Il framework GS1 Source è il canale per diffondere le medesime informazioni alimentari, provenienti dai produttori e rilevanti per i consumatori attraverso il loro uso in applicazioni mobile o siti web. Immagino è invece il nuovo servizio di acquisizione e distribuzione di immagini e dati di prodotto di GS1 GS1 Italy Data Management | 2014 Italy. 18 Industria, distribuzione, legislatore e consumatori necessitano di dati standardizzati collegati da una identificazione univoca Brand Wheat – Allergen Specification Name Package Type Min Handling Storage Brand Temp Group Is the Item marked with a Batch/Lot Number Benefits (Spanish) Net Content 3 UOM Fish Catch Zone 3 Ingredient Name (English) Spec Length MFG GLN 3 Peanut – Level of Containment Deposit UPC Base Unit of Measure Fish Catch Zone 2 Shipping Start Date Sub-Brand Shipping Unit Cholesterol Qty Contained UOM Unit UOM Material # Spec Unit Product Name (Spanish) Item Description 1 Is Organic Primary Delivery Method MFG GLN 1 Flavor Brand Owner Container Content Unit Size Volume UOM Polyunsaturated Fat Qty Contained Website URL Is Security Tag Present Hazmat Classification Platform Net Content 5 UOM Merchandise Width Merchandise Height Product Category Kosher Certification Number Nutritional Monounsaturated Fat Measurement Precision Indiv Unit UOM MFG GLN 5 BarCode Type Cancel Date Trade Item Recall Ind Storage & Usage (Spanish) Style Alternate Item Agency Is Organic Product Percent Juice Chemical Indicator UPC Description Riboflavin Return Goods Policy Vitamin K Soybean – Allergen Specification Name Preparation Instructions (Spanish) Merchandise Length Vitamin A Qty ContainedSaturated Fat Qty Contained UOM Package Name 4 Lead Time Package Name 2 Prod Hierarchy Is Halal Merchandise Weight Protein % RDI Package Name 3 MFG GLN 4 Vitamin Item Type A % RDI Vitamin C Qty Contained Fish – Allergen Specification Name Discontinue Date Container Type Direct Consumer Max Order Qty Product Image Vitamin C Supplier % RDI Pack CostPeanut – Allergen Specification NameDelivery Alternate Item Identifier Merchandise Unit Peanut – Allergen Specification Agency Transfatty Acids Qty Contained UOM Diet Certification Number Model Number Weight Unit Gross Weight UOM Iron Conveyable Net Content 4 UOM Ingredient Statement (English) Production Start Date Ingredient Country of Origin 1 Short Product Description Order Qty Multiple Riboflavin % RDI Potassium Measurement Precision Target Market Primary UPC Total Fat Measurement Precision Register with GS1 Language Code Cluster Net Weight UOM Ti Ingredient Country of Origin 2 Calorie From Fat Qty Contained UOM Net Content 2 UOM Crustacean – Allergen Specification Agency Sub-Department Net Content 2 Ordering Unit Handling Storage Temp UOM Net Weight Fish Catch Zone 1 Ingredient Statement (Spanish) Material Group Polyunsaturated Fat Qty Contained UOM UDEX Total Fat % RDI Eggs – Allergen Specification Name Business Unit Fineline Soluble Fiber % RDI Food Service Pack Size Is Kosher Hi Diet Type Code Vitamin D Crustacean – Level of Containment Product Size Sesame – Allergen Specification Name Spec Width Saturated Fat Qty Contained Cholesterol Qty Contained RFID Tagged Selling UOM Net Content Packaging Material Code Virtual Does TradeUPC ItemCode Carry USDA Child Nutrition Label? Net Content 5 Item Identifier Tree Nut – Allergen Specification Agency Potassium Qty Contained Min Order Qty Saturated Fat Measurement Precision RPPC Indicator Household Serving Size (English) Multi-Pack Indicator Cholesterol % RDI Spec Height Package Marked Returnable Serving Suggestion (Spanish) Storage & Usage (English) Milk – Allergen Specification Name Recyclable Package Eggs – Allergen Specification Agency Graphics Specialty Calcium Cholesterol Qty Contained UOM Total Fat Qty Contained UOM Ingredient Name (Spanish) Composite Wood Level Code Total Fat Qty Contained Net Content 4 Graphics Specialty Base Sodium % RDI Spec Weight Supplier Number Depth UOM CPSC Regulated Indicator Transfatty Acids % RDI Supplier Household Serving Size (Spanish) Dietary Fiber % RDI CAW Cluster Material Environmental Identifier Stock Monounsaturated Fat % RDI Transfatty Acids Qty Contained Base Unit Vitamin D % RDI Number Cholesterol % RDI Large Product Description Iron % RDI Product Classification GPC Coupon Family Code Consumer Unit Dietary Fiber Qty Contained UOM Ingredients Sequence # Pack Value Sub-Type Net Content 3 Trademark Family Tree Nut – Allergen Specification Name Cluster Marketing Wrap Fish – Allergen Specification Agency Base Unit UOM Registration Status Kosher Type Preparation State Vitamin E % RDI Kosher Certification Agency Soybean – Level of Containment Vending Sugar % RDI Sesame – Level of Containment Thiamin % RDI Benefits (English) Invoice Item Item Scannable Soybean – Level of Containment Container Specialty Vitamin E Polyunsaturated Fat Measurement Precision Max Handling Storage Temp Preparation Instructions (English) Information Provider Tare Weight Item Contains Wood Calorie Qty Contained Polyunsaturated % RDI Product Sub-Group Variable Weight Valid From Soybean – Level of Containment Vitamin K % RDI Indiv Unit Min Ingredient Country of Origin 3 Calorie Qty Contained UOM Cholesterol Qty Contained Secondary Information Provider Cholesterol Measurement Precision Transfatty Acids Measurement Precisions MFG GLN 2 Package Name 1 Ordering UOM Manufacturer Expanded Product Description (Spanish) Potassium Qty Contained Soluble Fiber Containment Sodium Measurement Precision Monounsaturated Fat QTY Contained UOM Wheat – Level of Containment Information Private Protein UOM Third Information Provider Thiamin Private Label Indicator Country of Origin Net Content 1 UOM Sodium Qty Contained UOM Register with DataPool Servings of the Trade Item Unit Deposit Code Aerosol Indicator Product Image URL Dietary Fiber Qty Contained Sodium Qty Contained Nationally Priced Sesame – Allergen Specification Agency SAP Description Packaging Type Eggs – Level of Containment Audit Date Sugar Qty Containment UOM Fish – Level of Containment Serving Suggestion (English) Segregation Code Protein Qty Contained Special Order Available Base Unit Retail Serving Size Deposit Amount Barcode Derivable Material Code Agency National Account Package Code Preparation Type Calorie From Fat Measurement Precision Pesticide Indicator Calorie Measurement Precision Potassium Qty Contained UOM Deposit Currency Fourth Information Provider Calorie From Fat Qty Contained Deposit Text MFG Code Tree Nuts – Level of Containment Potassium % RDI Subject to US Patent Health Category Width UOM Soluble Fiber Containment UOM Product Link Sugar Qty Containment GS1 Italy Data Management | 2014 Lowest Level Deposit State Pallet Stack Height Serving Size UOM Crustacean – Allergen Specification Name Monounsaturated Fat QTY Contained Gross Weight Depth Height Width GTIN Volume 19 GS1 GDSN – Il Catalogo Elettronico Lo standard per la sincronizzazione GS1 Italy Data Management | 2014 20 GDSN: Uno standard per la sincronizzazione Global Data Synchronization Network di GS1 Datapool Uno standard nello scambio delle informazioni Uno standard nella definizione delle informazioni GS1 Italy Data Management | 2014 21 Quali informazioni con il GDSN Identificazione Classificazione Descrizione Gerarchia logistica Produttore Date Dimensioni Imballi/Pallettizzazione Conservazione/Durata Tasse Normative Ingredienti Info Nutrizionali Dichiarazioni Loghi/Certificazioni … Un set di attributi condiviso tra produttori e distributori garantisce la completezza e la qualità delle informazioni. Informazioni dettagliate e precise sull’imballo per una logistica efficiente Informazioni sulla confezione per una gestione efficace dello spazio sul punto di vendita Informazioni su ingredienti, info nutrizionali e quanto previsto dal reg. EU 1169/2011 Il GDSN NON prevede lo scambio di immagini per nessun tipo di applicazione GS1 Italy Data Management | 2014 22 Vantaggi del GDSN E’ uno standard globale consolidato e diffuso in tutto il mondo (anche in settori diversi dal Retail) Si basa sull’uso e la manutenzione di un unico canale di diffusione delle informazioni anagrafiche a tutti i propri clienti, caratterizzato da: Univocità e autorevolezza della fonte, “a single point of truth” (il produttore) Affidabilità (convalidato dal sistema, regole definite globalmente da GS1) Set di informazioni condiviso e ben definito (coordinamento GS1 Italy) Completezza: Informazioni descrittive, logistiche, tecniche e commerciali E’ un sistema «vivo», in continua evoluzione per adattarsi a nuove esigenze degli utenti e per reagire a richieste e stimoli esterni (per es. normativi o tecnologici) GS1 Italy Data Management | 2014 23 I numeri del GDSN 13mln GTIN pubblicati via GDSN 30k 29 datapool certificati (incl. GS1 Italy) GLN attivi GS1 Italy Data Management | 2014 24 Le fasi del GDSN Caricamento Dati Il fornitore delle informazioni carica le anagrafiche di prodotto e le informazioni aziendali sul proprio data pool Registrazione Dati Un piccolo sottoinsieme di questi dati viene inviato al Global Registry GS1 che ne garantisce l’univocità e ne consente il reperimento Apertura Relazione Il destinatario delle informazioni (retailer), attraverso il proprio data pool, richiede la sincronizzazione delle informazioni di un fornitore Pubblicazione Dati Il data pool del fornitore (source) pubblica le informazioni ai retailer che ne hanno fatto richiesta attraverso il loro data pool (recipient) Conferma Il destinatario invia una conferma al mittente e lo informa su quale azione verrà intrapresa sulle stesse GS1 Italy Data Management | 2014 25 GS1 Italy Data Management | 2014 26 Il servizio • Produzione e distribuzione di: • Immagini di prodotto • Informazioni di etichetta • Garanzia di qualità dei contenuti attraverso un processo di controllo, verifica e validazione svolto da immagino e dal produttore • Integrazione con il catalogo elettronico GS1 GDSN e con GS1 Source GS1 Italy Data Management | 2014 27 Il partner Brandbank • • • • • Azienda globale leader nella produzione, gestione e distribuzione di contenuti digitali e informativi di prodotto. operativo in 12 Paesi fornitore di 6000 aziende di marca industriale 500.000 prodotti online e 150.000 nuovi prodotti ogni anno >100 retailers attivi, >4mil. Immagini distribuite Immagino GS1 Italy si occupa di digitalizzare tutte le informazioni di prodotto e produrre le immagini Brandbank fornisce il know-how, la piattaforma di archiviazione e il processo di acquisizione e manutenzione del dato GS1 Italy Data Management | 2014 28 Il processo (1) Il produttore (o il distributore) prepara e consegna i prodotti (2) (3) Ricevimento prodotti Check in Lettura GTIN (4) Misurazione Lettura GTIN (5) (6) Realizzazione foto Post produzione Lettura GTIN GS1 Italy Data Management | 2014 29 Il processo (7) (8) (9) Data entry Data Quality Assurance Le immagini/info sono sulla product library (10) (11) (12) Validazione dei contenuti da parte del fornitore Distribuzione contenuti Utilizzo contenuti GS1 Italy Data Management | 2014 30 Le informazioni di prodotto • Contenuti rilevabili dal prodotto • Dimensioni • • • • • • • Descrizioni Ingredienti Allergeni Informazioni nutrizionali Origine Dichiarazioni: Modalità di uso e conservazione… Loghi e certificazioni • Utilizzabili per: • • • Requisiti reg. EU 1169/2011 per vendite online Integrazione dati del catalogo elettronico GDSN Validazione da parte del fornitore GS1 Italy Data Management | 2014 31 Produzione immagini Specifiche Un’immagine di marketing con un angolo di profondità diverso in base al pack di prodotto 6 immagini per planogramma Immagini ad alta risoluzione, ottimizzate e scontornate su sfondo trasparente Possibilità di produrre immagini 3D Immagini conformi allo standard GS1 Product Image Specification GS1 Italy Data Management | 2014 32 I benefici • Il processo è consolidato e ottimizzato • Eliminazione duplicazioni attività • Riduzione di costi e inutili dispendi di energie e di sforzi • Un’unica ed affidabile versione di informazioni ed immagini, complete per ogni utilizzo • Completa gestione ed esecuzione del processo: • Engagement delle aziende utenti • Creazione dei contenuti e loro verifica qualità • Gestione del loro puntuale aggiornamento • Distribuzione agli utilizzatori • Massima qualità delle immagini prodotte e delle informazioni acquisite. • immagino gestisce la relazione tra i produttori e i loro clienti. GS1 Italy Data Management | 2014 33 I ruoli Distributore • Promuove il servizio immagino • Fornisce l’assortimento dei prodotti • Stabilisce un collegamento per ricevere le info • Consegna prodotti * Engagement dei produttori Attività commerciale Coordinamento iniziative di più distributori Gestione dell’assortimento del distributore Gap analisi su liste assortimento Report sull’avanzamento Pianificazione e programmazione delle priorità Produzione Misurazione prodotti Realizzazione delle immagini Inserimento dati etichetta Quality assurance & Quality control dei dati Condivisione dati con i distributori Coordinamento dell’aggiornamento delle immagini e dei dati Customer Service per il produttore Supporto al distributore Produttore Consegna prodotti Verifica e convalida la correttezza dei dati Segnala tempestivamente gli aggiornamenti necessari GS1 Italy Data Management | 2014 34 Updates Management NOTIFICA MATCHING <-NO SI-> RICHIESTA PRODOTTI Produttore INVIO PRODOTTI AGGIORNAMENTI ASSORTIMENTI Distributore MATCHING VALIDAZIONE Product Library PUBBLICAZIONE/DISTRIBUZIONE INFO GS1 Italy Data Management | 2014 35 Il disegno complessivo L’integrazione dei servizi per un controllo efficace dei dati distribuiti GS1 Italy Data Management | 2014 36 GS1 Data Management – La visione Catalogo Elettronico Immagino GS1 Source Trust IT Descrizioni/etichetta Descrizioni/etichetta Descrizioni/etichetta Immagini Immagini GS1 GDSN I N F O Logistica Amministrazione Distributore Planogrammi Volantini eCommerce GS1 Italy Data Management | 2014 Consumatore 37 GS1 Source la Trusted Source of Data Una sola fonte attendibile e standard, sotto la responsabilità dei titolari dei marchi, per le informazioni sui prodotti alimentari rilevanti e destinate ai consumatori attraverso il loro uso in applicazioni mobile o siti web. E’ un’iniziativa globale, promossa da GS1 e The Consumer Goods Forum GS1 Italy Data Management | 2014 38 GS1 Source value proposition Titolari di Marchio (produttori e private-label retailers) Crea fiducia e fedeltà, incrementa le vendite e protegge il marchio diffondendo informazioni autentiche in molti modi diversi per i consumatori digitali Aggregatori Dati (GDSN Data Pools e aggregatori) Fornisce accesso realtime a informazioni di prodotto accurate autorizzate dai titolari del marchio Utilizzatori Dati Consumatori Digitali (Retailers online, sviluppatori di app, Internet co.) Accesso ad un’unica Ottengono dati fonte per i dati di prodotto autentici prodotto autorizzati nelle apps mobile e dai titolari del marchio nei siti web. Aumenta Più valore a minor la fiducia verso costo! l’azienda e i suoi Conforme a EU FIR prodotti sulle vendite a GS1 Italy Data Management | 2014 39 distanza Trust IT – la TSD di GS1 Italy La piattaforma è stata sviluppata da GS1 Italy sui requisiti dello standard GS1 TSD. Può essere alimentata e gestita direttamente attraverso la sua interfaccia web ma anche importando i dati attraverso modelli Excel e come risultato della pubblicazione via GDSN (in via di implementazione) GS1 Italy Data Management | 2014 40 Contatti Mirko Repetto Elena Lia Project Manager T +39.02.777212376 @ [email protected] Project Manager T +39.02.777212308 @ [email protected] GS1 Italy Data Management | 2014 41 GRAZIE PER L’ATTENZIONE