LA PAUSA DOLCE
GELATO DESSERT
PASTICCERIA SURGELATA
GELATO IMPULSO & TORTE
GELATO SFUSO & SERVICE
GELATO DESSERT
FRESCHE EMOZIONI
DESSERT LOW BUDGET
PRODOTTI DA TAVOLO
ORDINI:
tramite Agente di zona
via mail: [email protected]
per telefono: 0461 605413 dalle ore 8.00 alle 12.00
COPPA PIERINO
GELATO DESSERT
Art. MI667
Tazzina in porcellana. Gelato alla
nocciola con variegatura alla
nocciola e cacao e decorazione
con granella di nocciola.
FRESCHE
EMOZIONI
Confezione da 12 pz
COPPA PANNA V.AMARENA/
CREMA
Art. MI208
ZOO DI PIERINO
Bicchiere in vetro con gelato alla
panna, variegato all’amarena.
Coppa in porcellana. Gelato alla
vaniglia con variegatura alla fragola e decorata con chicchi di
cioccolato colorati.
Confezione da 6 pz
FLUTE AL LIMONCELLO
Art. MI660
Art. MI671
Confezione da 8 pz
COPPA WARNER BROS
Art. MI675
Flute in vetro con squisito sorbetto al limoncello.
Tazza in plastica. Gelato alla vaniglia e cacao.
Confezione da 12 pz
Confezione da 12 pz
COPPA YOGURT E FRUTTI DI
BOSCO
Art. MI664
Coppa in vetro. Gelato allo yogurt aromatizzato al gusto di
frutti di bosco, decorato con
frutti di bosco interi.
Confezione da 6 pz
SEMIFREDDO TORRONCINO
Art. RA526
Squisito semi-freddo di panna
con granella di torrone e nocciole pralinate.
Confezione da 12 pz
77
SEMIFREDDO AL CAFFE’
Art. RA528
PIROTTINO ALBERGO
AMARENA
Art. DD756
Gelato semifreddo al caffè con
cuore al gusto vaniglia, decorato con granella di Pan di Spagna
al cacao.
Coppetta di gelato alla panna
variegato all’amarena.
Confezione da 12 pz
Confezione da 30 pz
COPPA TIRAMISU’
Art. SS204
PIROTTINO ALBERGO
CIOCCOLATO
Art. DD757
Coppa con gelato al gusto tiramisù con cacao.
Coppetta di gelato alla panna
variegato al cioccolato.
Confezione da 12 pz
Confezione da 30 pz
GELATO DESSERT
GELATO DESSERT
DESSERT LOW
BUDGET
PRODOTTI DA
TAVOLO
PIROTTINO ALBERGO PANNA
Art. DD755
Coppetta alla panna.
Confezione da 30 pz
78
LIMONI GRANDI RIPIENI
Art. AT211
Limone farcito con freschissimo
sorbetto al limone.
Confezione da 16 pz
COPPA CREMA TIRAMISU’
SENZA GLUTINE
Art. DS114
TARTUFO BIANCO
Coppa gelato al gusto tiramisù.
Gelato alla panna ed al caffè.
Decorato con cioccolato bianco.
Confezione da 6 pz
COPPA FRAGOLA SENZA
GLUTINE
TARTUFO BIANCO
Art. DS115
Confezione da 12 pz
TARTUFO NERO
Art. SS2061
Coppa gelato al gusto fragola.
Gelato al cacao e panna. Decorato con polvere di cacao.
Confezione da 12 pz
Confezione da 12 pz
Art. MI206
COCCO
Gelato alla panna ed al caffè.
Decorato con cioccolato bianco.
Art. MI2061
Art. SS214
Mezzo guscio di noce di cocco
ripieno di morbido gelato al gusto cocco.
Confezione da 12 pz
TARTUFO NERO
Art. SS206
Confezione da 6 pz
DESSERT DAI DAI
Art. TM033
Gelato al cacao e panna. Decorato con polvere di cacao.
Bocconcini di gelato alla panna
a forma di caramella.
Confezione da 12 pz
Confezione da 70 pz
79
PASTICCERIA
SURGELATA
TORTE E TRANCI
MONOPORZIONI E STRUDEL
ORDINI:
tramite Agente di zona
via mail: [email protected]
per telefono: 0461 605413 dalle ore 8.00 alle 12.00
PASTICCERIA SURGELATA
TORTA DI RICOTTA
PRETAGLIATA 1100gr
Art. BB9840
Deliziosa ricetta con ricotta su
uno strato di granella di biscotto. Scongelare a temperatura
ambiente per 2 ore e conservare
a +4°C.
TORTE E TRANCI
Confezione da 1 pz
PROFITTEROLES NERO 1200gr
Art. AT515
TORTA RICOTTA F. DI BOSCO
PRET. 1300gr
Bignè ripieni di crema chantilly
ed avvolti in una gustosa crema
al cioccolato chiaro. Scongelare
a +2°C e servire fresco.
Interessante abbinamento di
ricotta, su base di granella di biscotto, guarnito con frutti i bosco. Scongelare a temperatura
ambiente per 3 ore e conservare
a +4°C.
Confezione da 24 pz
PROFITTEROLES BIANCO
1200gr
Art. AT5152
Bignè ripieni di panna al cacao
ed avvolti in una gustosa crema
al cioccolato bianco. Scongelare
a +2°C e servire fresco.
Confezione da 24 pz
TORTA DELLA NONNA 1400gr
Art. BB9823
Pasta frolla con crema guarnita
con bastoncini di mandaorle.
Scongelare a temperatura ambiente per 3 ore e conservare a
+4°C.
Confezione da 1 pz
Art. BB9844
Confezione da 1 pz
TORTA SACHER 1050gr
Art. BB9845
Pan di spagna al cacao, bagnati
al liquore, farciti con crema alle
nocciole e ric. di glassa al cacao. Scongelare a 5°C per 5 ore
e conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
FOCACCIA ALLO YOGHURT
1000gr
Art. BB9849
Classico plun cake allo yogurt
arricchito con gocce di cioccolato. Scongelare a temperatura
ambiente per 2 ore e conservare
a +4°C.
Confezione da 1 pz
81
MERINGATA TRANCIO 900gr
Art. BB9907
Friabile meringa farcita con una
soffice e squisita crema, decorata con pezzi e granella di meringa. Scongelare a +5°C per 1
ora e conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
MERINGATA 850gr
Art. DF410
Semifreddo alla panna, ricoperto di meringhe sbriciolate, a
forma di trancio. Servire direttamente dal congelatore.
Confezione da 1 pz
CROSTATA DI FRUTTA 1300gr
Art. GI005
Pasta frolla e pan di spagna farciti con crema chantilly e ricoperti da frutta mista. Scongelare
a temperatura ambiente per 3
ore. Conservare a + 4°C.
Confezione da 1 pz
FLAN DI PERE E CIOCCOLATO
1400gr
Art. GI006
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera, pere e gocce di cioccolato, decorata con zucchero a
velo. Scongelare a temperatura
ambiente per 3 ore. Conservare
a + 4°C.
Confezione da 1 pz
82
PICCOLA ST. HONORE’ 700gr
Art. GI018
Semifreddo con pan di spagna
farcito e decorato con crema
chantilly vaniglia e cacao, bignè
alla panna. Pronto da servire.
Confezione da 1 pz
PICCOLO TIRAMISU’ 700gr
Art. GI019
Semifreddo con pan di spagna
bagnato al caffè, farcito e decorato con crema chanilly al mascarpone e granella di amaretti,
spolverato al cacao. Pronto da
servire.
Confezione da 1 pz
MERINGA TRANCIO 1000gr
Art. GI410
Semifreddo alla panna chantilly
alla vaniglia avvolta da granella
di meringa. Pronto da servire.
Confezione da 1 pz
TRANCIO SAINT HONORE’
1000gr
Art. GI417
Semifreddo con pan di spagna
farcito e decorato con crema
chantilly vaniglia e cacao, bignè
alla panna. Pronto da servire.
Confezione da 1 pz
TRANCIO AL CAFFE’ 1000gr
Art. GI419
Semifreddo con panna chantilly
al caffè su una base di pan di
spagna decorata con cioccolato.
Pronto da servire.
Confezione da 1 pz
TIRAMISU’ SAVOIARDI 1000gr
Art. GI420
Trancio di savoiardi imbevuti nel
caffè ricoperti da crema chantilly al mascarpone, spolverato
con cacao. Scongelare a temperatura ambiente per 3 ore. Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
CROSTATA DI MANDORLE
PRETAGLIATA 1300gr
Art. GI421
Pasta frolla farcita con impasto
alle mandorle. Scongelare a
temperatura ambiente per 3 ore.
Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
CASERECCIA PRETAGLIATA
1300gr
Art. GI422
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera al cioccolato, con
copertura di pan di spagna, nocciole e cioccolato. Scongelare a
temperatura ambiente per 3 ore.
Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
CROSTATA DELLA NONNA
1300gr
Art. GI510
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera, copertura di pan di
spagna, mandorle e zucchero a
velo. Scongelare a temperatura
ambiente per 3 ore. Conservare
a +4°C.
Confezione da 1 pz
CROSTATA AL LIMONE 1300gr
Art. GI530
Pasta frolla farcita con crema
pasticcera al limone, con copertura di pan di spagna e zucchero
a velo. Scongelare a temperatura ambiente per 3 ore. Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
CROSTATA DI FRAGOLE 1300gr
Art. GI540
Pasta frolla e pan di spagna
farciti con crema chantilly e ricoperti da fragole. Scongelare a
temperatura ambiente per 3 ore.
Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
CROSTATA DI ALBICOCCHE
MARMELLATA 1200gr
Art. GI545
Pasta frolla farcita con confettura di albicocca. Scongelare a
temperatura ambiente per 3 ore.
Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
83
CROSTATA BOSCAIOLA 1400gr
Art. GI550
MOUSSE AL CIOCCOLATO
1200gr
Pasta frolla e pan di spagna farciti con crema chantilly e ricoperti di frutti di bosco. Scongelare a temperatura ambiente per
3 ore. Coservare a +4°C.
Panna chantilly al cioccolato su
base di pan di spagna, ricoperto
da cacao. Scongelare a temperatura ambiente per 3 ore. Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
TORTA RICOTTA CON FRUTTI
DI BOSCO 1400gr
Art. GI610
Pasta frolla farcita con crema di
ricotta, gelatina ai frutti di bosco
e frutti di bosco. Scongelare a
temperatura ambiente per 3 ore.
Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
TRANCIO NOCCIOLA
TORRONCINO 900gr
Art. MA257
Pan di spagna con crema alle
nocciole e torrone. Decorato
con granella di nocciola. Scongelare temperatura ambiente 1
ora. Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
TORTA POLENTA 1200gr
Art. GI700
Pan di spagna farcito con crema
chantilly alla vaniglia e cioccolato, ricoperta di granella di pan di
spagna. Scongelare a temperatura ambiente per 3 ore. Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
TRANCIO CACAO CREMA
900gr
Art. GI911
Panna chantilly al limone su
base di pan di spagna, ricoperto
di gelatina al limone. Scongelare
a temperatura ambiente per 3
pre. Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
84
Art. MA258
Pan di spagna al cacao con crema al cacao e vaniglia. Decorato
con polvere di cacao. Scongelare temperatura ambiente 1 ora.
Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz
MOUSSE AL LIMONE 1100gr
Art. GI912
Confezione da 1 pz
TORTA AL CACAO 1000gr
Art. MA340
Soffice impasto al cacao. Scongelare temperatura ambiente
4/5 ore. Conservare a +4°C.
Confezione da 1 pz