Lo stato del vigneto veneto e prime
previsioni produttive per il 2015
P. Marcuzzo, D. Tomasi
Centro di Ricerca per la Viticoltura
Conegliano
G. DALMASSO aula magna – 17 giugno 2015
Centro di Ricerca
per la Viticoltura
La rete di rilevamento
DOC Vicenza
DOC Prosecco
Collis Group
DOCG Conegliano-Valdobbiadene
Consorzio del Prosecco DOCG
DOCG Montello e colli Asolani
Cecat
DOC Piave;
CODITV
DOC Venezia e Lison
Consorzio vini Venezia
DOC Valpolicella
Cantina Sociale di Negrar
Cantina Sociale della Valpantena
DOC Soave
Cantina Sociale di Soave
DOC Prosecco
Consorzio Prosecco DOC
DOC Bagnoli
Cantina Sociale di Conselve
DOC Colli Euganei
Cantina Sociale di Vò Euganeo
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Data media del germogliamento di Chardonnay
(2015)
100 = 08/04/2015
05 giorni
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Data media del germogliamento di Chardonnay
(2014 e 2013)
84 = 25/03/2014
104
= 15/04/2013
104
= 15/04/2013
Chardonnay 2013
07 giorni
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
09 giorni
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Data media del germogliamento di Merlot
(2015)
105 = 16/04/2015
08 giorni
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Data media del germogliamento di Merlot
(2014 - 2013)
92
92 =
= 02/04/2014
02/04/2014
07 giorni
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
109 = 19/04/2013
10 giorni
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Fenologia
Media generale delle varietà precoci,
medie e tardive del Veneto
1964 - 1990
108
1991 - 2014
108
2007
2013
2014
2015
99
55
47
39
109
94
107
dormienza
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
67
66
37
68
51
50
41
37
67
94
107
122
36
73
39
fior - inv
inv - mat
102
109
47
germ - fior
dormienza
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Germogliamento
Dati raccolti da Consorzi di Tutela e Cantine Sociali
Chardonnay
Merlot
Glera
Corvina
Data germ.
2013
15/04
19/04
10/04
14/04
Data germ.
2014
26/03
02/04
24/03
02/04
Data germ.
2015
09/04
15/04
05/04
15/04
Data germ.
media storica
13/04
18/04
15/04
12/04
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Data media della fioritura di Chardonnay
(2015)
142 = 23/05/2015
8 giorni
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Data media della fioritura di Chardonnay (2014 – 2013)
135 = 16/05/2014
12 giorni
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
150 = 31/05/2013
6 giorni
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Data media della fioritura di Merlot
(2015)
150 = 31/05/2015
8 giorni
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Data media della fioritura di Merlot (2014 – 2013)
142 = 22/05/2014
11 giorni
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
160 = 10/06/2013
17 giorni
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Data media di fioritura
Fioritura 2013
Fioritura 2014
Fioritura 2015
media ultimi 20 anni
Corvina
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Glera
Merlot
Chardonnay
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Data di raccolta prevista
Chardonnay
Merlot
2015
2014
2015
2014
Germogliamento
08/04
26/03
16/04
02/04
Fioritura
26/05
18/05
31/05
22/05
Raccolta
27/08
Prevista 23/08
Reale 31/08
12/09
Prevista 05/09
Reale 17/09
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Germogliamento
n° grappoli per germoglio
Dati raccolti da Consorzi di Tutela e Cantine Sociali
2
1.8
1.6
1.4
1.2
1
Chardonnay
Merlot
2014
2013
Corvina
2012
100
% di germogliamento
2015
Glera
90
80
70
60
Chardonnay
Merlot
2015
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
2014
Glera
2013
Corvina
2012
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Stentato germogliamento del Merlot
Guyot.
Doppio capovolto.
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Osservazioni
Flavescenza dorata. Aumento delle
piante sintomatiche specialmente in
provincia di VI su Chardonnay.
Giallumi. Diverse segnalazioni di casi
prima della fioritura che sono ora in via
di risoluzione.
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Osservazioni
Morie di viti in giovani
impianti del Nord-Est
D. Tomasi, E. Angelini, G. Lucchetta, M. Borgo.
Informatore Agrario n° 17/2015 pag. 54
 Attacchi severi di peronospora, aggravati dalla difficoltà
di intervento per le continue precipitazioni;
 Mitezza dell’autunno che ha favorito il germogliamento
della vite per tutto l’autunno;
 Seri problemi nella maturazione del legno.
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Situazione sanitaria: confronto 2015 - 2014 - 2013
2015
2014
2013
24 maggio
(in alcune
aree non
presente)
27 maggio
(in alcune
aree non
presente)
8 maggio
28/04
11/04
24/04
n° trattamenti
nell’intervallo
germogliamento –
fioritura
5
6
7
danni da escoriosi
Si
No
Si
Comparsa prime
macchie
peronosporiche
data primo trattamento
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Prime stime produttive per l’annata 2015
Variazione percentuale del carico produttivo rispetto all’annata 2014
%
Invariata
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Prime stime produttive per l’annata 2015
Variazione percentuale del carico produttivo rispetto all’annata 2014
Invariata
%
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Prime stime produttive per l’annata 2015
Variazione percentuale del carico produttivo rispetto all’annata 2014
%
Invariata
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Prime stime produttive per l’annata 2015
Variazione percentuale del carico produttivo rispetto all’annata 2014
%
Invariata
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Prime stime produttive per l’annata 2015
Variazione percentuale del carico produttivo rispetto all’annata 2014
%
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Prime stime produttive per l’annata 2015
Variazione percentuale del carico produttivo rispetto all’annata 2014
%
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
Centro di Ricerca per la Viticoltura - Conegliano
Verifica del carico produttivo
2012
Prevista
Reale
2013
2014
Prevista
Reale
Treviso
=
=
Venezia
=
=
Prevista
Reale
Bagnoli
Colli euganei
Vicenza
Soave
=
=
=
Negrar
Valpantena
LO STATO DEL VIGNETO VENETO E PRIME
PREVISIONI PRODUTTIVE PER IL 2015
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Grazie per l’attenzione
GRAZIE PER
L’ATTENZIONE
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