IL RESORT
Immersa nelle turchesi acque dell'Oceano Indiano, la bellissima isola di Mauritius vanta per tutto
l'anno un clima sub-tropicale. La costa è quasi interamente circondata dalla barriera corallina,
mentre nella parte centrale troviamo fiumi, cascate e vecchi crateri vulcanici ormai spenti.
Formata da eruzioni dalle profondità dell'Oceano Indiano, Mauritius è stata scoperta da marinai
Arabi nel X secolo. Nel corso della sua storia ha subito varie dominazioni prima gli olandesi nel
1598, poi i francesi ed infine agli inglesi. Solo nel 1968 l'isola ha ottenuto l'indipendenza e nel
1992 diventa una Repubblica. Non sorprende quindi il fatto che Mauritius sia un affascinante
connubio di diverse culture, ogni invasione ha lasciato la sua traccia nei costumi e nella cucina.
Situato sulla costa sud, lo Shanti Maurice ha una delle migliori spiagge di tutta l'isola, 36 acri
incastonati tra i campi di canna da zucchero e l'Oceano Indiano. Quando la marea si ritira, la
barriera corallina e le rocce vulcaniche creano sulla spiaggia una piscina naturale.
Tra le verdi montagne e le cristalline acque del mare la spiaggia è il luogo perfetto per rilassarsi
sotto un ombrellone con un buon libro sorseggiando un buon cocktail. E' sempre tranquilla e
silenziosa, anche perché il resort offre solo sport non motorizzati come windsurf, vela, pedalò,
snorkeling e kayak.
I giardini del resort offrono uno sfondo bellissimo per ogni tipo di attività, da un po' di jogging
prima di colazione ad una passeggiata al tramonto o al chiaro di luna, il tutto accompagnato dal
melodioso canto degli uccelli tropicali. La lussureggiante vegetazione tropicale, con stagni, prati
ed una piccola foresta è ricca di piante e alberi rari. Il mango e il leitchi crescono nel frutteto,
l'albero del pane, le palme di cocco, le Bougainville ed il frangipani possono essere ammirati in
tutti i giardini delle ville.
Devoted to Pleasure
SISTEMAZIONE
Le 61 tra Suite e le Ville allo Shanti Maurice sono tutte fronte oceano e sono tra le più grandi di
Mauritius. Le ville sono tutte dotate di piscine e circondate da esotici giardini privati, terrazze e
cortili.
JUNIOR SUITES
Le 44 Junior Suites di 81 mq sono progettate per essere contemporaneamente comode e
moderne, posizionate in bellissimi edifici con 4 suites per villa. Come le altre strutture ricettive
dello Shanti Maurice, le suite sono tutte dotate di TV al Plasma, lettori DVD e accesso ad internet a
banda larga.
Le suite al piano terra hanno accesso diretto alla spiaggia ed una doccia all'aperto, mentre quelle
al primo piano hanno ampi balconi che si affacciano sull'Oceano indiano. Oltre ad una grande
camera da letto e bagni, ogni junior suite dispone di uno spogliatoio separato con un armadio
aperto.
LUXURY VILLAS
Grazie ai fitti giardini privati che fanno da protezione tra ogni villa e la spiaggia ed i sentieri
circostanti, queste Luxury Villas garantiscono completa privacy lasciando piena libertà di stare a
proprio agio e poter pranzare all'ombra nel pavilion.
Le 8 Luxury Villa di 208 mq sono tutte dotate di una piscina a temperatura controllata, un
giardino ed un cortile con doccia a pioggia esterna e di lettini. Il pavilion per il pranzo o per il
relax è posizionato in giardino, mentre la zona interna comprende una camera da letto, un bagno
ed uno spogliatoio separato con cabina armadio.
LUXURY SUITE VILLAS
Il grande ed elegante soggiorno aggiunge quello splendore in più, arrivando ad uno spazio totale
di 376 mq il salotto offre a queste ville un senso di ariosità, spaziosità e luminosità. Le 5 Luxury
Suite Villas hanno una piscina di 54 mq a temperatura controllata , giardino privato ed cortile con
doccia a pioggia esterna e lettini. Il pavilion per il pranzo o per il relax è posizionato in giardino,
mentre la zona interna comprende una camera da letto, un bagno ed uno spogliatoio separato con
cabina armadio.
SUITE VILLAS DA DUE CAMERE DA LETTO
Con due camere da letto, due bagni separati con spogliatoi ed un ampio soggiorno, queste ville
sono ideali per una famiglia o un gruppo di amici. Il vasto interno e lo spazioso esterno danno ai
conviventi la libertà di trascorrere tempo insieme o separatamente. I pasti possono essere gustati
nella zona della sala da pranzo o al fresco in uno dei pavilion nel giardino.
Le 3 ville hanno 54 mq di piscina a temperatura controllata con zona Jacuzzi, un giardino privato
ed un cortile con lettini sdraio. La doccia a pioggia esterna offre l'opportunita di una doccia sotto
il cielo e le palme nel più beato isolamento.
PRESIDENTIAL SUITE
Offrendo un ineguagliabile spazio ed un privacy senza pari, la Presidential Suite è l'ultimo rifugio
di beatitudine. Questo elegante santuario con vista sull'incredibile baia, è adatto agli ospiti più
esigenti, che desiderano stare nello splendore con un servizio personalizzato e discreto.
Coprendo 800 mq, questa villa è la sistemazione degli ospiti più prestigiosi di Mauritius. Immersa
nei lussureggianti giardini, la villa ha una piscina privata con Jacuzzi, pavilion adibiti a sala da
pranzo arredati con comode chaise lounges, tappeti tessuti a mano, cassapanche africane e ampi
drappi di seta, con docce a pioggia all'aperto in un cortiletto privato. La sistemazione degli interni
comprende un soggiorno, due camere da letto, tre bagni. e servizio maggiordomo.
RISTORANTI
L'arte culinaria è sacra allo Shanti Maurice, un mix indimenticabile di esperienze. Pesce fresco
dall'Oceano, il giardino o le vicine aziende agricole offrono ai nostri chef prodotti locali che
possono sbizzarrire la loro fantasia nella creazione di salutari manicaretti. Con il barbecue sulla
spiaggia, gli eleganti ristoranti con vista sull'oceano ed i sani menu' del Garden Wok verranno
viziati pure i palati più esigenti. Willibald Reinbacher è lo chef del Resort, utilizza
prevalentemente ingredienti locali per creare piatti semplici e saporiti. Austriaco di nascita, ha
lavorato presso i principali alberghi a cinque stelle a Dubai prima di entrare nel Team dello
Shanti Maurice. La sua cucina è un mix del suo bagaglio con i sapori mauritiani prendendo il
meglio delle influenze indiane, cinesi ed europee aggiungendogli un tocco speciale. Allo Star crea
piatti con taglio sudafricano servendo cibi freschi e raffinati tutti da scoprire.
STARS
Serve i migliori prodotti provenienti da Cape Town, sotto un cielo illuminato da infinite stelle.
Piatti magnificamente preparati e una location che offre una spettacolare veduta stellata
sull'Oceano Indiano il ristorante trasforma ogni cena in una memorabile occasione. Questo è il
posto per perdere la cognizione del tempo ed assaporare uno dei raffinati vini della cantina.
La cucina subisce molto l'influenza sudafricana ma gli ingredienti vengono prevalentemente da
colture locali. Lo Chef Willibald Reinbacher ed il suo team creano piatti semplici ma ben
progettati che eccellono nell'esecuzione e nel gusto. Allo stesso modo la lista dei vini è creata dal
meglio che il Vecchio Mondo puo' offrire.
PEBBLES
In un rilassante ambiente aperto sull'Oceano, questo ristorante offre una grande varietà di piatti
che riflettono la ricca diversità della storia di Mauritius. Il cibo è altrettanto di buon gusto,
influenzato dalla cucina europea, africana ed indiana, condito dai sapori della Cina e del Medio
Oriente. Partendo dalla colazione che offre gustosi dolci al forno e piatti di frutti appena raccolti.
Il ristorante celebra anche la cucina del benessere con opzioni più sane e leggere.
FISH AND RHUM SHACK
Posizionato sulla spiaggia con vista sull'Oceano, il Fish and Rhum Shack offre un ambiente molto
rustico che cattura l'essenza dei tipici ristoranti frequentati dai pescatori dove mangiavano il
pescato del giorno. Lo chef prepara il pesce pescato durante il giorno su tipiche griglie poggiate
sul carbone. Il ristorante offre inoltre un classico cocktail a base di rhum.
RED GINGER LOUNGE
Questo lounge bar è il luogo d'incontro per un drink all'ora di pranzo, aperitivi prima di cena o
cocktail in tarda serata. Durante il giorno dal bar si puo' ammirare una panoramica veduta
dell'Oceano Indiano oltre la piscina infinity. Di notte la discreta illuminazione mostra le sculture e
la vegetazione dei giardini esotici a bordo piscina.
La sala dispone di tavoli all'aperto ed al coperto con un ampio menù ed una raffinata carta dei
vini. Ogni sera i barman servono particolari cocktail con sottofondo di musica dal vivo.
PIC NIC
Su 36 acri di giardini tropicali, con vista mozzafiato sulle colline e sull'Oceano Indiano, lo Shanti
Maurice offre molte aree pic-nic ben ombreggiate. Il resort organizza cestini pic-nic riforniti di
tutto il necessario, dalla borsa termica ai cuscini.
I nostri chef sono in grado di creare piatti sani che vanno da semplici insalate al pesce fresco e
alla selvaggina. Un cocktail di gamberetti, avocado, papaia, mango, pomodori, pere, mandorle
accompagnate ad una fredda bottiglia di Chablis è il tipico cibo da pic-nic.
HERB GARDEN
Spesso si possono vedere gli aiuto cuochi girare per il giardino a raccogliere erbe ed ingredienti
freschi per i piatti del giorno. Lo Chef Willibarld Reinbacher sarà ben lieto di accompagnare
chiunque voglia visitare questo giardino segreto. A seconda della stagione si troveranno
citronelle prezzemolo, rosmarino, basilico, menta e coriandolo, oltre che barbabietole, melanzana,
broccoli e cipolla. Il tutto prodotto da coltivatori e allevatori locali.
CUCINA SALUTARE
Con gli ingredienti più naturali del mondo verranno creati manicaretti leggeri e sani, la cucina
della "Nira Spa" riflette nei suoi menù stili tradizionali cucinati in modo contemporaneo. Scopo
del nostro chef è di raggiungere il giusto equilibrio tra sapore e nutrimento.
Questa tecnica di cottura fa uso di acqua, latte, brodo, succhi di agrumi, vino olio, cereali, grano,
lenticchie e dolcificanti naturali.
NIRA SPA
Con 25 cabine in 7.000 mq è una delle Spa più ampie dell'Oceano Indiano che unisce i secolari
segreti delle secolari terapie ayurvediche con i contemporanei trattamenti internazionali. Il
nostro staff nel quale collaborano terapisti, nutrizionisti, personal trainer, maestri yoga e medici
ayurvedici è al servizio degli ospiti per offrire una vasta gamma di terapie uniche coadiuvate da
terapie ayurvediche, yoga e vedanta combinati con innovativi e moderni trattamenti come
idroterapia, Body Polishes, Fusion Massage e trattamenti Watsu.
Va sottolineato come la Spa Nira sia stata progettata per andare ben oltre il mero
ringiovanimento fisico ma per creare una pace di tutti i sensi, liberarvi dallo stress ritrovare il
benessere mentale, rivitalizzare i sensi e migliorare l'alimentazione. Riscoprirerete la vostra
totale tranquillità grazie alle tecniche studiate da anni di terapia.
Trattamenti Ayurvedici
Yoga
Trattamenti di Ayurveda e Africology
Mani e Piedi
Cerimonie d'Acqua
Finishing touches
Trattamento testa e capelli
Fitness
Trattamenti durante la gravidanza
AFRICOLOGY
Le terapie Africology sono rigorosamente eseguite con prodotti naturali provenienti dall'Africa.
Perfettamente in linea con la filosofia del resort, Africology lavora con il team della Nira Spa e gli
orticultori per creare dei prodotti unici e dei trattamenti basati solo sulle colture e la flora
mauritiana.
I prodotti Africology combinano l'essenza curativa delle piante con il potere ricostituente degli
oli. Ingredienti come Rooibos, Aloe Vera, Marula e Patata Africana vengono combinati per
combattere i segni dell'età e riparare ai danni causati dallo stress cittadino.
Oltre ai trattamenti Spa, per gli ospiti il resort offre Yoga - tre classi di yoga al giorno - Pilates e
Aquafit. Per coloro i quali preferiscono l'acqua, la Nira Spa offre la Thalassotherapy, che utilizza
l'acqua del mare e le sue proprietà benefiche come base per la sua terapia.
AYURVEDA
La Nira Spa offre trattamenti provenienti dalle antiche tecniche di guarigione ayurvediche, che
vengono praticate in India da oltre 5000 anni. La parola sanscrita Ayurveda deriva da due parole
"Ayus" e "Veda", che significano rispettivamente vita e conoscenza. L'Ayurveda è il mezzo per
raggiungere un'ottima salute , focalizzata sulla prevenzione e la preservazione della vita. In
sostanza gli obiettivi della scienza Ayurvedica sono la cura del corpo, della mente e dell'anima.
VEDANTA
Vedanta è la selezione di antichi principi della vita ed ha origine secoli in dietro nell'Himalaya. La
traduzione letterale è "il culmine della sapienza". Questa terapia consente di raggiungere una
rara combinazione di prosperosa sostanza e pace mentale aiutando a realizzare dinamismo
psichico, equilibrio mentale ed una chiarezza intellettuale, diretta ad un'illuminazione spirituale.
WATSU
Nira Spa a Shanti Maurice offre una speciale piscina Watsu, dove i trattamenti sono garantiti da
terapisti specializzati Watsu. si tratta di una forma di lavoro del corpo fatto con l'acqua calda, che
combina elementi di massaggi , shiatsu e moventi terapici in acqua salata a temperatura corporea.
Il tutto simboleggia la rinascita. Il corpo viene fatto galleggiare, distendere e viene massaggiato,
calmando la mente e rilassando i muscoli. Stress e tensioni vengono lavate via, il dolore viene
alleviato e la naturale flessibilità del corpo ripristinata.
SPA CUISINE
La Spa cuisine allo Shanti Maurice bilancia saporiti cibi con ingredienti più sani e leggeri che
offrono un nutriente ringiovanimento. Cibi macrobiotici con freschi ingredienti mauritiani si
fondono seguendo gli antichi precetti ayurvedici per offrire salutari pietanze che favoriscono una
salute migliore.
ALTRE LEISURE FACILITIES
Oltre alle cabine per i trattamenti, gli ospiti hanno la possibilità di utilizzare la piscina, la sauna, il
bagno turco, la palestra ed il campo da tennis accanto la Nira Spa. Tutti gli ospiti ricevono una
gratuita ora di lezione di tennis durante il loro soggiorno e a pagamento possono organizzare
lezioni con un coach di tennis.
ATTIVITA'
La nostra struttura ospita molte piacevoli occupazioni che vanno da quelle più movimentate a
quelle invece più contemplative e meditative. Tra queste a vostra disposzione una vasta gamma
di sport e attività ricreative: golf, jogging, trekking, aquafit, pilates, lezioni di cucina, sport
acquatici rigorosamente non motorizzati per non distrubare la quiete del posto, tennis, , solo per
citarne alcune.
GOLF
Ogni campo da golf deve essere una nuova sfida anche per il migliore giocatore. Le Golf du
Chateau ha trovato il giusto equilibrio e la giusta varietà tra le buche, ed ha saputo egregiamente
bilanciare il rischio con il premio. Il campo è stato progettato da un architetto sudafricano Peter
Matkovitch famoso per la sua passione, il suo amore ed attenzione ai dettagli.
TENNIS
I nostri due campi da tennis illuminati sono vicini al Club Kids. Il concierge puo' fornire un
partner di gioco o organizzare una sessione con un insegnante professionista. Inoltre in omaggio
una lezione per principianti.
WATER SPORT
Da delfini a kayaking, le attività organizzate dal nostro team includono una vasta gamma di
divertimenti acquatici, come la pesca d'altura, le immersioni, lo sci nautico ed il windsurf.
LA BOUTIQUE
La nostra boutique offre un'eccezionale esperienza ed una grande varietà di bellissimi e
suggestivi oggetti che spaziano da vestiti, gioielli, accessori per la casa e specialità locali
espressamente selezionate.
CERIMONIE NUZIALI E LUNE DI MIELE
La cerimonia nuziale è qualcosa di speciale, pertanto dovrebbe essere unica, romantica e
soprattutto memorabile. Con le lussureggianti montagne da sfondo e le acque turchesi
dell'Oceano Indiano come colonna sonora, il nostro padiglione per cerimonie nuziali regala un
magico scenario per dire "Si, lo voglio". Prima di iniziare la loro nuova vita, la futura sposa
potrebbe volersi regalare un momento di tranquillità per riflettere o per coccolarsi nella Nira Spa,
mentre il futuro sposo potrebbe preferire un po' di relax con gli amici. Vivete il vostro sogno e
godetevi la felicità eterna.
Dall'organizzazione della cerimonia alle lune di miele, lo staff dello Shanti Maurice mette a
disposizione la propra esperienza per l'organizzazione di cocktail post-cerimonia a base di
champagne sulla spiaggia e cene di matrimonio con l'oceano come sfondo.
Il concierge dello Shanti Maurice puo' organizzare una vasta gamma di attività per i novelli sposi
che vorranno esporlare l'isola, da immersioni sulla barriera corallina a tour in elicottero,
parapandio e gita alla vista dei delfini oltre che picnic privati nella rigogliosa natura e con i
magnifici panorami
MINICLUB
Il nostro miniclub è stato appositamente ideato e allestito all'interno della tenuta accanto alla
Nira Spa e diventa un luogo perfetto grazie alla piscina riservata ai piccolissimi, alla stanza dei
giochi (tra cui snooker, biliardino e tennis), ai film in DVD per bambini, ai computer, alle play
station e ai giochi per Wii. Un programma di attività settimanali ricco di divertentissimi
passatempi (quali la realizzazione di fiori, lo yoga per bambini, il truccabimbi e i giochi musicali)
garantisce ai nostri giovani ospiti tanto divertimento durante tutto il soggiorno. Lo Yoga per
bambini combina semplici movimenti e posture yoga con esercizi del respiro che creano un
programma rilassante per lasciare che l'immaginazione dei bambini viaggi libera.
Inoltre si organizzano gite di istruzione nel vicino parco dei coccodrilli e nel santuario
ornitologico di Casela, dove i nostri giovani ospiti potranno fare amicizia con qualche animaletto
peloso o squamoso. Dei menù speciali per bambini sono preparati dallo shanti e vengono serviti
al Pebbles Restaurant e sono comunque reperibili al Kids Club: Spaghetti alla Bolognese, chicken
nuggets e mini hamburger vegetali o di pollo.
In oltre è disponibile un servizio di qualificate babysitter che provvederanno ai vostri bambini in
qualsiasi momento della giornata.
Aperto dalle 9 del mattino alle 9 di sera è disponibile per bambini tra i 4 ed i 12 anni di età (i
bambini sotto i 4 anni devono essere accompagnati da un parente o un tata)
MEETING ED EVENTI
Ambienti lussuosi che si fondono con uno scenario esotico, nuovi standard di servizio, una
tecnologia senza pari: tutto è stato approntato per una buona riuscita. La nostra proposta
comprende un assortimento versatile di opzioni. Scegliete lo Shanti Maurice come sede del vostro
prossimo meeting o evento.
Shanti Maurice
Rivière del Galets
Chemin Grenier
Maurice
Tel. +230 603 7200
Fax. +230 603 7250
Website: www.shantimaurice.com
Email: [email protected]
Rappresentante per l'Italia
P&G 4 Travel S.r.l.
Via Rosales, 5 20124 Milano
Tel. +39 02 62910156
Fax. +39 02 36517362
E-mail: [email protected]