LEGGE REGIONALE 16/04
Strutture ricettive alberghiere
direttive applicative - DGR
916/07
a cura di:
Mancini Gabriella
Servizio Turismo e Q. A.T.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative
Art. 5 - definizione strutture ricettive
alberghiere:
alberghi
residenze turistico alberghiere
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative
Art. 5. Comma 1- alberghi
 strutture ricettive, aperte al pubblico, che, ubicate in uno
o più stabili, forniscono alloggio, servizi accessori ed
eventualmente servizi di ristorazione in, in camere, suite
o unità abitative con uso cucina. La capacità ricettiva
può riguardare unità abitative con uso cucina in misura
non superiore al 40% del totale.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative
Art. 5 - comma 2 - Residenze turistico
alberghiere
 strutture ricettive, aperte al pubblico, che, ubicate in uno
o più stabili, forniscono alloggio, servizi accessori ed
eventualmente servizi di ristorazione in unità abitative
con uso cucina, in camere, o suite. La capacità ricettiva
può riguardare unità abitative con uso cucina in misura
non superiore al 40% del totale.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative
Strutture ricettive alberghiere:
specificazioni tipologiche aggiuntive
autorizzazione
classificazione
segni distintivi
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
Art. 5 - specificazioni tipologiche
aggiuntive con implicazioni sul tipo di
localizzazione o sulla conformazione o di
servizio.
motel
villaggio albergo
residenza d’epoca
meublé - garnì
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
Art. 5 - specificazioni tipologiche
aggiuntive con implicazioni sul tipo di
servizio o servizi complementari ed
ottenibili su strutture ad almeno tre stelle
centro benessere
beauty farm
centro congressi
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative- specificazioni tipologiche
Art. 5. Comma 9 - specificazioni
tipologiche aggiuntive introdotte con la
DGR 916/07
albergo diffuso
albergo termale
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
Art. 5 - Motel - DGR 916/07
 alberghi particolarmente attrezzati per l’alloggiamento
delle autovetture e imbarcazioni. Con servizi di
autorimessa, assistenza meccanica, rifornimento di
carburante ristorante o tavola calda e fredda, bar.
 DGR 916/07 - numero di parcheggi o box pari al
numero delle camere maggiorate del 10%.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
Art. 5 - Meublè-Garnì - DGR 916/07
 alberghi che forniscono il servizio di alloggio e
normalmente di prima colazione, senza ristorante.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative- specificazioni tipologiche
Art. 5 - Villaggio albergo - DGR 916/07
 strutture alberghiere composte da più stabili con servizi
centralizzati, inseriti in area attrezzata per il soggiorno e
lo svago della clientela.
 DGR 916/07 - dotazioni : piscina e piscina bimbi ( in
alternativa spiaggia privata) vasca o vasche a
idromassaggio con posti pari al 5% della capacità
ricettiva con almeno 4 posti, area gioco bimbi con
almeno 4 tipi di gioco.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative-specificazioni tipologiche
Albergo termale
art. 5 comma 9 -ulteriore specificazione
tipologica DGR 916/07 - Alberghi sede di attività termale
autorizzata ai sensi della l.r. 32/88 e DGR 218/05, che
forniscono servizi termali in modo stabile.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
Albergo diffuso
art. 5 comma 9 -ulteriore specificazione
tipologica  DGR 916/07 - strutture ricettive alberghiere a gestione unitaria
ubicate in centri storici di comuni fino a 5000 abitanti, non
composte da un unico edificio ma facenti parte di un’organizzazione
unitaria. Composte da una struttura principale con servizio
ricevimento bar e/o ristorazione. Gli alloggi ubicati in edifici separati
devono essere ubicati nell’area pedonale o prevalentemente
pedonale, a distanza media non superiore a 300 m in media e avere
una medesima identità interna ed esterna.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
DGR 916/07 - Alberghi con certificazione di qualità
ambientale - adottano i requisiti previsti dal sistema
adottato in deroga ai requisiti previsti per il livello di
classificazione, purché sia apposto il marchio e sia
pubblicizzata la natura di albergo con certificazione
ecologica.
 iso 14000
 ecolabel
 emas
 aderente a visit europeo
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
Art. 4 c. 3 - Residenza d’epoca - DGR
916/07
 strutture ricettive ( alberghiere ed extralberghiere)
ubicate in immobili assoggettati ai vincoli previsti dal
decreto legislativo 42/04 (codice dei beni culturali)
ammobiliati con arredi d’epoca.
DGR 916/07 - arredate prevalentemente con
monili dell’epoca a cui si riferiscono, fatti salvi
impianti, dotazioni tecnologiche e servizi.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
Art. 5 - strutture ricettive con
specificazione tipologica di centro
congressi definizione:
strutture dotate di attrezzature e servizi
specializzati per l’organizzazione di
manifestazioni congressuali e convegni.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
Art. 5 - D.G.R. 916/07- strutture ricettive
con specificazione tipologica di centro
congressi requisiti:
 le strutture devono possedere i requisiti e servizi previsti
nell’apposita tabella (presenti o noleggiabili) ed inoltre possedere un
adeguato numero di bagni, parcheggi,guardaroba e magazzini.Le
dotazioni tecnologiche indicate in tabella possono essere
sostituite con dotazioni tecnologiche di generazioni
successiva.
 la struttura deve essere conforme alle vigenti normative in
particolare l’adeguamento alla normativa sull’handicap.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
Art. 5 - strutture ricettive con specificazione
tipologica di beauty farm definizione:
alberghi che forniscono servizi specializzati
finalizzati a cicli di trattamento dietetici ed
estetici.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
Art. 5 - D.G.R. 916/07 alberghi con
specificazione tipologica di beauty farm requisiti:
le strutture devono possedere i requisiti previsti
nell’apposita tabella e nella delibera.
In caso di espletamento di attività di medicina
estetica occorre l’autorizzazione come
ambulatorio medico.
 le ulteriori prestazioni previste potranno essere
effettuate solo da coloro che hanno idonea
qualifica professionale.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
Art. 5 - DGR 916/07- alberghi con
specificazione tipologica di centro
benessere, definizione :
alberghi dotati di impianti e attrezzature per
fornire servizi specializzati per il relax ed il
benessere psico-fisico.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - specificazioni tipologiche
Art. 5 - DGR 916/07 alberghi con
specificazione tipologica di centro
benessere, requisiti :
 devono avere i servizi aggiuntivi previsti dall’apposita
tabella.
 sono previsti dimensioni minime dei locali e ove
mancanti si applicano i regolamenti edilizi e di igiene.
 le prestazioni previste potranno essere effettuate solo da
coloro che hanno idonea qualifica professionale.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti autorizzatori
Art. 5 - D.G.R. 916/07 strutture ricettive
alberghiere autorizzazione:
 aspetti edilizi ed urbanistici.
 Autorizzazione sanitaria, sia “semplice” sia per la
somministrazione dei pasti.
 autorizzazione amministrativa.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere - direttive
applicative - aspetti edilizi-urbanistici
Art. 5 - D.G.R. 916/07 aspetti urbanistici:
 aree con destinazione d’uso produttiva con vincolo
alberghiero - con una sola eccezione.
 Per le R.T.A. - indicazione del divieto di vendita
frazionata della unità abitativa con uso cucina.
 Destinazione d’uso compatibile con i servizi aggiuntivi
forniti in caso di apertura al pubblico - centro benessere
beauty farm.. Ecc.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07
aspetti edilizi:
 tipo e dimensione dei locali comuni per livello di
classifica.
 numero minimo di alloggi
 definizione di alloggi
 dimensione minima degli alloggi per livello di classifica  servizi dimensioni e numero minimo negli alloggi e ad
uso comune per livello di classifica.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07
aspetti edilizi:
 tipo e dimensione dei locali comuni per livello di
classifica:
 spazi e dimensioni dei locali non modificata
 per quanto riguarda il bar non è più obbligatorio per gli
alti livelli di classifica che sia in locale separato.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07 aspetti edilizi:
numero minimo di sette alloggi.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07 aspetti edilizi tipi di
alloggi:
camere
junior suite: almeno due p.l.
suite: almeno due posti letto
unità bicamera
unità abitative con uso cucina
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07 aspetti edilizi tipi di
alloggi:
 junior suite: sono camere con bagno privato composte
da un locare unico in cui una parte è allestita a
soggiorno con almeno due p.l.
 suite: la suite è una sistemazione abitativa composta da
almeno tre vani; una camera un bagno privato ed un
soggiorno.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07 aspetti edilizi tipi di
alloggi:
 unità bicamera: si tratta di un alloggio composto da due
camere generalmente con un bagno in comune, la
presenza di un eventuale disimpegno non viene
conteggiata, la capacità ricettiva delle stanza
corrisponde a quella per normali singole o doppie.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07 aspetti edilizi tipi di
alloggi:
 unità abitative con uso cucina: si tratta di un alloggio
con zona giorno, uso cucina, zona notte, in locale unico
o in locali separati, e bagno.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07
aspetti edilizi:
 dimensione minima degli alloggi per livello di classifica
strutture nuove, esclusi bagni privati.
 camere
 8 mq singola (1-2-3-3s-4 stelle); 9 mq (4s 5 5L)
14 mq doppia
 junior suite
almeno 2 posti letto 18 mq (1-2-3-3s); 20 mq (4-4s-5)
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07
aspetti edilizi:
 dimensione minima degli alloggi per livello di classifica
strutture nuove, esclusi bagni privati:
 suite
almeno 2 posti letto 23 mq (1-2-3-3s); 28 mq (4-4s-5)
 unità abitative con uso cucina
due p.l 22 mq (1-2-3-3s); 26 mq(4-4s-5)
due p.l 26 mq (1-2-3-3s); 30 mq(4-4s-5)
due p.l 30 mq (1-2-3-3s); 36 mq(4-4s-5)
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07
aspetti edilizi:
 dimensione minima degli alloggi per livello di classifica
strutture esistenti -autorizzate- esclusi bagni privati:
 camere
6 mq singola; 10,50 mq doppia (1-2-3 stelle);
6,5 mq singola; 11,50 mq doppia (3s-4 stelle);
9 mq singola, 14 doppia (4s 5 5L)
deroga - i parametri possono essere adottati anche nel caso di
esercizi in attività che prevedano l’installazione di bagni privati
in camere che ne sono sprovviste
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07
aspetti edilizi:
 dimensione minima degli alloggi per livello di classifica
strutture esistenti - già autorizzate - esclusi bagni
privati.
 unità abitative con uso cucina
un p.l 16 mq (1-2-3-3s); 20 mq(4-4s-5)
due p.l 20 mq (1-2-3-3s); 24 mq(4-4s-5)
due p.l 22 mq (1-2-3-3s); 28 mq(4-4s-5)
due p.l 24 mq (1-2-3-3s); 30 mq(4-4s-5)
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07
aspetti edilizi:
 caratteristica dei bagni privati per livello di classifica
strutture nuove
 dotazioni: lavabo, bidet, vaso, vasca o doccia.
 Dimensioni minime: 3mq (1-2-3-3s stelle; 4mq (4-4s-5
stelle).
 adeguamento dei servizi esistenti in caso di
ristrutturazione radicale, con applicazione di deroghe in
casi particolari.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti edilizi
Art. 5 - D.G.R. 916/07
aspetti edilizi:
 servizi dimensioni e numero minimo negli alloggi e ad
uso comune per livello di classifica.
 Altezza minima dei locali fissata a 2,70 m con deroghe.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti autorizzatori
Art. 5 - D.G.R. 916/07
autorizzazione sanitaria:
 autorizzazione all’apertura della struttura - art. 231 tuls.
 autorizzazione alla somministrazione di alimenti e
bevande art. 2 L. 283/62.
 altre autorizzazioni in caso di beauty farm, centro
benessere ecc.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti autorizzatori
Art. 5 - D.G.R. 916/07
autorizzazione
amministrativa:
 autorizzazione all’apertura della struttura - AUTORIZZAZIONE DI
POLIZIA onorabilità del richiedente ai sensi della normativa di P.S. e
ai sensi della normativa antimafia.
 Autorizzazione non soggetta a tetti di programmazione anche se
prevista somministrazione di pasti purché senza apertura al
pubblico. In caso di somministrazione al pubblico di pasti
autorizzazione ai sensi della L.R. 14/02. Non sono applicati i tetti di
programmazione se sussistono determinati requisiti.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - aspetti autorizzatori
Art. 5 - D.G.R. 916/07
autorizzazione
amministrativa:
 Autorizzazione autonoma in caso di apertura al pubblico
anche in caso di centro benessere e beauty farm.
 Autorizzazione come ambulatorio medico per beauty
farm con attività di medicina estetica.
 Albergo termale deve essere autorizzato ai sensi della
L.R 32/88 e dgr 218/05.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
 Art. 5 - D.G.R. 916/07 classificazione delle strutture ricettive.
 Classifica in stelle da 1 a 5L per gli alberghi con inserimento delle
classifiche 3 superior e 4 superior.
 Classifica in stelle da 2 a 4 per le R.T.A.
 Dipendenze classifica non superiore a quella della casa madre e non
inferiore di un livello.
 Classifica con requisiti obbligati per livelli di classifica con pochi casi di
requisiti fungibili e superamento della classificazione in base al
raggiungimento di un determinato punteggio
 classifica soggetta al meccanismo dell’autocertificazione con indicazioni
anche in merito a livelli minimi di qualità.
 Classifica divisa in due sezioni requisiti strutturali e requisiti di servizio.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
Art. 5 - D.G.R. 916/07 classificazione
delle strutture ricettive.
 Classifica in stelle da 1 a 5L per gli alberghi con
inserimento delle classifiche 3 superior e 4 superior.
 L’inserimento della categoria superior per le tre e
quattro stelle in sostanza riconosce alle strutture che
hanno una parte dei servizi richiesti per la classificazione
superiore un riconoscimento della maggiore qualità.
41
L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
Art. 5 - classificazione delle strutture
ricettive.
 Classifica in stelle da 2 a 4 per le R.T.A.
 Per quanto riguarda le r.t.a il livello di classifica varia
sempre fra due e quattro stelle senza l’inserimento della
qualifica superior data la particolarità della struttura.
42
L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
Art. 5 - D.G.R. 916/07 classificazione
delle strutture ricettive/1.
 Classifica con requisiti obbligati per livelli di classifica
con pochi casi di requisiti fungibili e superamento della
classificazione in base al raggiungimento di un
determinato punteggio.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
 Art. 5 - D.G.R. 916/07 classificazione delle
strutture ricettive/2.
 classifica soggetta al meccanismo dell’autocertificazione
con indicazioni anche in merito a livelli minimi di qualità,
valida a tempo indeterminato, se non intervengono
modifiche.
 Obbligo di dichiarazione delle modifiche che comportano
un abbassamento del livello di qualifica anche in
relazione a mancata manutenzione o comunque a una
modifica qualitativa del livello di strutture e servizi. La
mancata ottemperanza all’obbligo è sanzionabile.
44
L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
Art. 5 - D.G.R. 916/07 classificazione delle
strutture ricettive/3.
 Classifica divisa in due sezioni requisiti strutturali e
requisiti di servizio.:
 i requisiti strutturali devono essere valutati nella fase di
costruzione
 i requisiti di servizio possono essere scelti valutati in
base al livello di classificazione su cui si intende
assestarsi.
45
L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
Art. 5 - D.G.R. 916/07 classificazione delle
strutture ricettive requisiti di qualità.
 per i livelli di classifica sono stabiliti indicazioni sul livello
qualitativo di strutture e attrezzature e dotazioni distinto
in:
decoroso ( uno due stelle)
buono ( tre stelle)
ottimo (dalle tre stelle superior in su)
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
Art. 5 - D.G.R. 916/07 classificazione delle
strutture ricettive dotazioni novità/1.
 Dotazioni tecnologiche:
postazione internet per qualifiche da 3 stelle superior
in su.
 previsti servizi minimi di somministrazione per tutti i
livelli di classifica:
erogatore di bevande calde e fredde
o angolo thè caffè in camera
47
L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
Art. 5 - D.G.R. 916/07 classificazione delle
strutture ricettive dotazioni novità/2.
 Altri elementi innovativi:
obbligo di avere in camere l’elenco dei servizi
ottenibili su richiesta.
Dotazione di accappatoio obbligatoria o su richiesta
per qualifiche da 3 stelle superior in su.
Telo mare in dotazione in strutture con piscina o in
località marine da 4 stelle superior in su.
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L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
Art. 5 - D.G.R. 916/07 classificazione delle
strutture ricettive dotazioni novità/3.
 Altri elementi innovativi:
entro tre anni sostituzione di tutti i materassi con
materassi ignifughi.
dotazioni complementari una (3S); due(4-4s); tre
(5):
piscina
vasca idromassaggio
sala riunioni
stanze più ampie singole almeno 12 mq doppie almeno 16...
49
L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
Art. 5 - D.G.R. 916/07 classificazione delle
strutture ricettive dotazioni novità/4.
 Altri elementi innovativi:
definizione dei requisiti per l’ottenimento della
qualifica lusso per gli alberghi a 5 stelle.
50
L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
Art. 5 - D.G.R. 916/07 classificazione delle
dipendenze
 Le dipendenze hanno una propria classificazione che
non può essere superiore a quella della casa madre ma
non può nemmeno essere di oltre un livello inferiore.
 Possono essere ubicate anche in un uno stesso edificio
purché con ingresso indipendente.
51
L.r. 16/04 strutture alberghiere direttive
applicative - classificazione
Art. 5 - D.G.R. 916/07 classificazione delle
strutture ricettive - strutture in attività al 18
settembre 2007.
 Entro il 18 marzo 2008 nuova dichiarazione dei requisiti
posseduti effettuata sul medesimo modulo previsto per
la nuova classificazione.
 Possibilità di richiedere in deroga il mantenimento del
precedente livello di classifica purché entro 12 mesi dalla
data di trasmissione della nuova dichiarazione dei
requisiti posseduti siano iniziate le opere di
adeguamento che devono terminare entro tre anni.
52
L.r. 16/04 strutture alberghiere segni
distintivi
Art. 5 - segni distintivi:
 targhe identificative preesistenti dgr 7747 del 30
dicembre 1983.
 nuove targhe per specificazioni tipologiche aggiuntiveadottate con atto del dirigente competente - in corso di
realizzazione.
53
L.r. 16/04 strutture alberghiere targa
distintiva albergo - dgr 7747/83
54
L.r. 16/04 strutture alberghiere targa
distintiva dgr 7747/83
55
L.r. 16/04 strutture alberghiere targa
distintiva villaggio albergo
56
L.r. 16/04 strutture alberghiere targa
distintiva motel
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L.r. 16/04 strutture alberghiere targa
distintiva albergo diffuso
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L.r. 16/04 strutture alberghiere - targa
standard più targhette aggiuntive
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L.r. 16/04 strutture alberghiere targhette
distintive aggiuntive
60
L.r. 16/04 strutture alberghiere targhette
distintive aggiuntive
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L.r. 16/04 strutture alberghiere targhette
distintive aggiuntive
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L.r. 16/04 strutture alberghiere targhette
distintive aggiuntive
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L.r. 16/04 strutture alberghiere targhette
distintive aggiuntive
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L.r. 16/04 strutture alberghiere targhette
distintive aggiuntive
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L.r. 16/04 strutture alberghiere targhette
distintive aggiuntive
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L.r. 16/04 strutture alberghiere targhette
distintive aggiuntive
67
L.r. 16/04 strutture alberghiere targhette
distintive aggiuntive
68