FOOD 2015
Ramo alimentari e bibite – i nostri servizi e gli
eventi nel 2015
Indice dei contenuti
FOOD 2015
Il 2015 in sintesi 2
Ramo alimentare internazionale 3
Export
Export – Go International 4
Export – Informazione, consulenza, rete 5
Offerta export – SWISS Pavilion 6
Offerta export S-GE Impulse: Food 7
Offerte export/import 8
Import
Import – We connect, we support, we build trust 9
Offerta import – Buyer Mission 10
Offerta import – SIPPO Pavilion 11
Il 2015 in sintesi
IMPORT
SIPPO PAVILION
SIPPO PAVILION
SIPPO PAVILION
BUYER MISSION
Berlino
Fruit Logistica 2015
04 – 06.02.2015
Norimberga
Biofach 2015
11 – 14.02.2015
Bruxelles
SEG
21 – 23.04.2015
Indonesia
Fish and Seafood
19 – 22.05.2015
gennaio
febbraio
marzo
aprile
maggio
EXPORT
SWISS PAVILION
SWISS PAVILION
SWISS PAVILION
SWISS PAVILION
MINI SWISS PAVILION
Colonia
ISM 2015
01 – 04.02.2015
Dubai
Gulfood 2015
08 – 12.02.2015
Norimberga
Biofach 2015
11 – 14.02.2015
Madrid
Salón de Gourmets
13 – 16.04.2015
Shanghai
SIAL China 2015
06 – 08.05.2015
Ramo alimentare
internazionale
Lʼindustria alimentare svizzera conta circa 200 imprese e 37ʼ000 collaboratori.
Genera già attualmente un fatturato di oltre 3,5 miliardi di franchi svizzeri
allʼestero. Poiché in questo momento in molti Paesi, specialmente in quelli
emergenti con un ceto medio in forte crescita, sempre più mercati autonomi
si trasformano in mercati di consumo, si aprono continuamente nuove
possibilità per gli alimenti di alta qualità di produzione svizzera.
Switzerland Global Enterprise (S-GE) propone alle imprese del settore
alimentare svizzero una vasta offerta di servizi.
I nostri clienti beneficiano ad esempio di:
· informazioni esaurienti sui mercati di sbocco, sui partner commerciali e sulle
tendenze di consumo
· unʼassistenza completa alle fiere di settore internazionali nellʼambito dello
«SWISS Pavilion»
· la mediazione con fornitori selezionati – anche nel sourcing di materie prime.
IL VOSTRO CONTATTO PERSONALE
JONAS SPAHN
Project Manager Food
[email protected]
+41 44 365 52 68
ULTERIORI INFORMAZIONI
s-ge.com/food
giugno
BUYER MISSION
FOOD MISSION
SIPPO PAVILION
Colombia
Fruit and Vegetables
17 – 22.08.2015
Perù
Ramo alimentare
25 – 29.08.2015
Parigi
Food Ingredients und
Natural Ingredients
01 – 03.12.2015
luglio
agosto
settembre
ottobre
novembre
dicembre
SWISS PAVILION
FOOD MISSION
S-GE IMPULSE FOOD
S-GE IMPULSE FOOD
SWISS PAVILION
MINI SWISS PAVILION
Amsterdam
PLMA 2015
19 – 20.05.2015
PerÙ
Ramo alimentare
25 – 29.08.2015
Winterthur
15.09.2015
Friburgo
16.09.2015
Colonia
ANUGA 2015
10 – 14.10.2015
Dubai
Gulfood 2015
Manufacturing
27 – 29.10.2015
FOOD 2015
3
Export –
Go International
Sia che esportiate per la prima volta, sia che
desideriate ampliare la vostra presenza internazionale, Switzerland Global Enterprise vi supporta
passo dopo passo nei vari stadi di sviluppo della
vostra internazionalizzazione.
INFORMAZIONE
Volete essere sempre informati sugli attuali sviluppi di mercati, Paesi e settori?
Ricevete gratuitamente la nostra newsletter export e visitate il nostro sito
internet s-ge.com, dove potrete trovare numerosi studi su settori e Paesi. Il
nostro team ExportHelp fornisce le informazioni iniziali necessarie e sostiene
soprattutto piccole e medie imprese (PMI) in questioni di tutti i tipi riguardanti
lʼexport, per esempio inerenti accordi di libero scambio, tariffe doganali, IVA o
denominazioni dʼorigine.
CONSULENZA
Nellʼambito di un primo colloquio individuale con i nostri consulenti Paese
avrete la possibilità di far esaminare in modo dettagliato il vostro progetto dʼesportazione. Dopo questa prima consulenza gratuita potrete decidere di quali
dei nostri servizi desiderate usufruire.
CONTATTI
PROMOZIONE EXPORT
PRESTAZIONI 2014
2ʼ951
Colloqui di consulenza
720
Progetti di clienti
5ʼ142
PMI svizzere
supportate
Trovare i rappresentanti, gli agenti, i commercianti o i clienti finali giusti è cruciale. La nostra comprovata procedura vi supporterà fase dopo fase. Desiderate farvi unʼidea individuale del mercato di riferimento? Vorreste incontrare in
loco gli organi decisionali del vostro settore, potenziali clienti, rappresentanti
delle autorità o del governo? Noi vi forniamo lʼaccesso alla rete degli «Swiss
Business Hub» allʼestero e organizziamo viaggi individuali o di gruppo con
diversi assi prioritari del settore.
FIERE
Desiderate una forte presenza in fiera e vorreste potervi concentrare sul vostro
obiettivo? Il nostro team fiere vi offre supporto attraverso gli SWISS Pavilion,
durante lʼintera partecipazione fieristica – dalla preparazione al supporto in
loco fino al post fiera. Siamo presenti con il nostro concetto nelle più importanti fiere internazionali.
Export – Informazione, consulenza,
networking
Beneficiate della nostra lunga esperienza e della
rete di contatti globale. Noi conosciamo il vostro
potenziale mercato di esportazione – soprattutto
grazie alla nostra presenza in loco.
Grazie al nostro know-how nel ramo alimentare e agli stretti contatti transnazionali nella rete settoriale corrispondente, i nostri specialisti possono fornirvi
consigli mirati in merito alle sfide nel Paese di riferimento. Passo dopo passo vi
sosteniamo nella vostra pianificazione e nella realizzazione del vostro progetto
di internazionalizzazione.
1. PREPARAZIONE ALLʼEXPORT
Vorreste dare respiro internazionale alla vostra attività e cercare nuovi mercati di sbocco allʼestero? Avete domande per esempio riguardo le legislazioni alimentari, le norme di purezza o le prescrizioni per lʼetichettatura in altri
Paesi?
I nostri specialisti vi consigliano su come procedere al meglio nella conquista
di nuovi mercati alimentari. Inoltre, risponderanno a domande dettagliate.
2. ANALISI DEI PAESI
Siete in cerca di un ulteriore mercato per i vostri prodotti e servizi?
Scegliere il mercato giusto e saperlo leggere, vale a dire riuscire a comprenderlo, è spesso una grande sfida. Noi vi aiutiamo con la nostra rete e la nostra
lunga esperienza.
3. INGRESSO SUL MERCATO
Siete in cerca di conoscenze concrete per penetrare efficacemente il
­mercato da voi scelto ed espandere la vostra azienda?
I nostri esperti in Svizzera e nel Paese di riferimento vi forniscono unʼanalisi
professionale e unʼillustrazione del potenziale, affinché possiate crescere
­ulteriormente con la vostra attività dʼesportazione.
ULTERIORI INFORMAZIONI
s-ge.com/services
4. PARTNER COMMERCIALI
Siete in cerca di partner commerciali affidabili nel mercato di riferimento?
Con la nostra rete identifichiamo per voi il partner commerciale che soddisfa le vostre richieste e su cui potrete contare nellʼampliamento della vostra
­presenza sul mercato di riferimento.
5. ATTUAZIONE GLOBALE
Desiderate consolidare la vostra presenza sul mercato internazionale,
­aprirvi ad altri Paesi e ottimizzare le attività di mercato in corso?
Possiamo posizionarvi in modo promettente. Con i nostri servizi copriamo ­in
totale oltre 70 Paesi.
THOMAS BLASER
Head of Asia and Emerging Markets Ricola
«Grazie a S-GE siamo
riusciti a chiarire
velocemente gli obblighi
regolamentari in America
latina.»
FOOD 2015
5
Offerta export –
SWISS Pavilion
Switzerland Global Enterprise organizza la
presenza ufficiale svizzera a fiere internazionali.
Presentate i vostri prodotti/servizi nelle fiere più
importanti sotto il marchio mantello
«Switzerland».
IL NOSTRO SERVIZIO
Preparatevi con tranquillità alla vostra partecipazione fieristica e concentratevi
sui vostri clienti. I professionisti di S-GE penseranno al resto – durante i preparativi ma anche in loco. Aziende partner affidabili si occuperanno del trasporto
dei vostri prodotti espositivi e della realizzazione del design individuale del
vostro stand.
SWISS PAVILION, ISM 2015, COLONIA
1 – 4 febbraio 2015
La più grande fiera di settore al mondo di prodotti dolciari e snack.
SWISS PAVILION, GULFOOD 2015, DUBAI
8 – 12 febbraio 2015
Gulfood, la fiera del ramo alimentari e bibite ma anche di equipment e
­hospitality nel Medio Oriente.
SWISS PAVILION, BIOFACH 2015, NORIMBERGA
11 – 14 febbraio 2015
Punto dʼincontro di offerenti e decision maker del trattamento e commercio
nel mercato bio.
MINI SWISS PAVILION, SIAL CHINA 2015, SHANGHAI
6 – 8 maggio 2015
SIAL China è la fiera leader nel mercato alimentare cinese.
SWISS PAVILION, SALÓN DE GOURMETS 2015, MADRID
13 – 16 aprile 2015
Un evento di prima classe per aziende dei settori gastronomia, bibite e Horeca.
LUKAS EGGENSCHWILER
Responsabile vendite Export HACO AG, Gümligen
«S-GE ci assicura una forte
presenza alle fiere con molta
swissness e ci sgrava dal peso
dellʼamministrazione, della
costruzione dello stand e
dellʼhospitality in maniera
professionale. In questo modo
possiamo concentrarci com­­pletamente sullʼacquisizione
e sulla cura dei clienti.»
SWISS PAVILION, PLMA 2015, AMSTERDAM
19 – 20 maggio 2015
Fiera dedicata esclusivamente al tema private label.
SWISS PAVILION, ANUGA 2015, COLONIA
10 – 14 ottobre 2015
Anuga è la fiera Food and Beverage più grande e importante del mondo.
MINI SWISS PAVILION, GULFOOD MANUFACTURING 2015, DUBAI
27 – 29 ottobre 2015
Gulfood Manufacturing offre nel Medio Oriente unʼottima piattaforma per
i settori: ingredienti/additivi, lavorazione e confezionamento dei prodotti
alimentari, nonché logistica.
Offerta export
S-GE Impulse: Food
S-GE presenta anche questʼanno un interessante
evento per gli operatori dellʼindustria alimentare.
Cogliete lʼoccasione per ampliare la vostra rete
personale, discutere di temi attuali e scoprire
avvincenti aree di attività in diversi mercati
Vi presentiamo le chance dei prodotti alimentari svizzeri e vi illustriamo dove
si nascondono i possibili rischi. Allʼevento «S-GE Impulse: Food» riceverete
informazioni preziose su possibilità di business attrattive nel mercato alimentare internazionale. Tra lʼaltro, sulla base di quattro analisi di mercato con
potenziali concreti per le aziende svizzere del ramo.
Inoltre, anche nel quinto Food Event di S-GE beneficerete di opinioni di
esperti, interessanti possibilità di network, rinomati relatori ospiti e una tavola
rotonda composta da rappresentanti dellʼassociazione ed esperti del ramo.
S-GE IMPULSE: FOOD (in Winterthur il 15 settembre 2015 e
a Friburgo il 16 settembre 2015)
dʼesportazione.
ISCRIVETEVI ORA
s-ge.com/impulsefood
PARTNER
Premium Partner
Partner strategici
XL Group
Insurance
Partner di collaborazione
FOOD 2015
7
Offerte
export / import
Switzerland Global Enterprise propone anche
offerte trasversali, rivolte a professionisti
orientati sia allʼexport sia allʼimport. Un sistema
di networking attivo e un know-how trasversale
stimolano positivamente lʼattività commerciale
dei nostri clienti.
APERITIVO BIOFACH
SWISS/ SIPPO Pavilion, Biofach 2015 Norimberga
12 febbraio 2015, ore 18:00
In occasione della fiera Biofach di Norimberga, i clienti e gli espositori
dello SWISS e del SIPPO Pavilion si incontrano per un aperitivo.
Gli interessanti stand di S-GE sono il luogo dʼincontro ideale per i nostri
­espositori e i loro clienti. In questa occasione di networking, conoscerete i
rappresentanti dei nostri team export e import e i delegati dello
Swiss Business Hub Germany.
FOOD MISSION PERÙ
Lima, Perù
25 – 29 agosto 2015
Un team competente di collaboratori S-GE vi accompagnerà nella Buyer
Mission in Perù. Il viaggio per imprenditori di quattro giorni offre la possibilità di conoscere ed esplorare più da vicino il Perù, come possibile sbocco sul
mercato per i prodotti alimentari svizzeri e per lʼindustria di trasformazione
dei prodotti alimentari. Inoltre il team S-GE vi assicurerà fornitori affidabili
di materie prime. Una parte integrante del vostro programma di viaggio su
misura sarà rappresentato da una visita alla fiera alimentare internazionale
«Expoalimentaria» di Lima.
Import – We connect,
we support, we build
trust
Chi è alla ricerca di nuovi prodotti e di partner
affidabili trova un ottimo sostegno grazie a Import
Promotion. Gli importatori svizzeri ed europei
beneficiano di informazioni su nuove opportunità
di mercato e dellʼaccesso a nuovi prodotti.
PROMOZIONE
DELLʼIMPORT 2014
I NOSTRI SERVIZI
Consulenze import specifiche per i settori
Il programma di promozione dellʼimport svizzero «Swiss Import Promotion
Programme (SIPPO)» promuove i contatti tra gli importatori provenienti
dallʼUE, dalla Svizzera e da altri Stati AELS e i fornitori selezionati di 18 Paesi
partner.
Il programma è integrato nellʼorganizzazione svizzera per la promozione del
commercio estero Switzerland Global Enterprise e sostiene i fornitori nellʼillustrazione di tendenze attuali e di opportunità di mercato per i prodotti in
Europa.
Intermediazione di contatti tra imprenditori svizzeri e subfornitori , nonché
fornitori di materie prime provenienti dallʼestero
Import Promotion offre agli importatori in Svizzera e nellʼUE lʼopportunità di
scoprire nuovi prodotti e opportunità di mercato. Durante le Buyer Mission, gli
importatori possono incontrare fornitori affidabili nei Paesi partner SIPPO. Nel
pacchetto sono incluse visite a fiere di settore e occasioni di networking con
decision maker.
Allʼinterno di fiere alimentari leader internazionali, S-GE presenta nel SIPPO
Pavilion fornitori selezionati dei rami «Natural Ingredient», «Fish and Seafood»
nonché «Fruit and Vegetable».
12ʼ536
contatti di importatori
svizzeri ed europei con
fornitori di Paesi partner
3ʼ301
nuovi posti di lavoro
creati nei Paesi partner
71
mio. crescita in CHF
delle esportazioni
verso i Paesi partner
FOOD 2015
9
Offerta import –
Buyer Mission
Durante una Buyer Mission, agli importatori
provenienti dalla Svizzera e dallʼEuropa viene
offerta lʼopportunità di conoscere in modo efficiente mercati di approvvigionamento specifici e
di instaurare rapporti commerciali con possibili
fornitori.
BUYER MISSION – FORNITORI SELEZIONATI IN PAESI LONTANI
Switzerland Global Enterprise offre insieme ai partner locali un pacchetto
gratuito con i seguenti servizi:
· meeting B2B e visite aziendali su misura
· visita ad una fiera settoriale rispettivamente alimentare regionale
· alloggio in hotel e cena di rappresentanza
· trasferimento da/verso lʼaeroporto, hotel e collaboratore per la fiera in loco
BUYER MISSION FISH AND SEAFOOD, INDONESIA
19 – 22 maggio 2015
Siete in cerca di fornitori affidabili di carragenina e agar? Allora seguiteci in
Indonesia. Avrete la possibilità di visitare in loco impianti di produzione di
fornitori selezionati a Giacarta, Surabaya e Makassar. Inoltre il programma
comprende una visita a una coltivazione di alghe.
BUYER MISSION FRUIT AND VEGETABLES, COLOMBIA
17 - 22 agosto 2015
Siete in cerca di fornitori affidabili di frutta e verdura fresche? Allora seguiteci
in Colombia. Visiterete in loco impianti di produzione di fornitori affidabili.
Inoltre abbiamo in serbo un programma di meeting B2B su misura.
URS BAUMGARTNER
Blueyou AG, Switzerland
«I contatti commerciali
forniti da S-GE sono stati
molto preziosi e scelti
accuratamente. Il pacchetto
comprende lʼintermediazione
di eccellenti subfornitori,
unʼorganizzazione efficiente e
lʼassistenza da parte di un
team competente.»
Offerta import –
SIPPO Pavilion
Presso il SIPPO Pavilion importatori e operatori
della lavorazione alimentare provenienti dalla
Svizzera e dallʼEuropa vengono messi in contatto
diretto con i fornitori.
SIPPO PAVILION – CONTATTI DIRETTI CON LE FIERE LEADER
INTERNAZIONALI
Durante le fiere, Switzerland Global Enterprise offre servizi diretti di
«Matchmaking». Lʼofferta comprende:
· una rete di ditte fornitrici affidabili nei Paesi partner SIPPO
· unʼampia documentazione per un accesso rapido a nuovi prodotti
· contatti con rappresentanti di governi e autorità che hanno potere decisionale, organizzazioni di sostegno alle imprese, camere di commercio regionali e
organizzazioni nazionali di promozione dellʼexport.
FRUIT LOGISTICA BERLINO
4 – 6 febbraio 2015
Siete in cerca di fornitori affidabili di frutta e verdure fresche? Allora visitateci­
al Fruit Logistica. Questʼanno i nostri espositori presenteranno, tra le loro
merci dʼesposizione, lo zenzero proveniente dal Perù, il frutto del drago dalla
Colombia e unʼampia scelta di uva.
BIOFACH NORIMBERGA
11 – 14 febbraio 2015
BIOFACH 2015 è il punto dʼincontro per persone che condividono la propria
passione per i prodotti alimentari bio e per il mercato bio. Entrate nel mondo
dei prodotti biologici e dei sapori delicati. Venite a incontrare, presso il SIPPO
Pavilion e i nostri stand partner, produttori bio selezionati e traete ispirazione
dalle tendenze dei settori internazionali.
SEG BRUXELLES
ULTERIORI INFORMAZIONI
s-ge.com/import
21 – 23 aprile 2015
Visitateci al Seafood Expo Global (SEG), presso il SIPPO Pavilion e il nostro
stand partner Perù farete presto una scoperta. Vi verrà presentata una vasta
serie di fornitori selezionati di gamberi, scampi, calamari, acciughe e sardine,
trote, aragoste, nonché altri pesci e frutti di mare.
FOOD INGREDIENTS AND NATURAL INGREDIENTS PARIGI
1 – 3 dicembre 2015
Al Food Ingredients di Parigi presso il SIPPO Pavilion e i nostri stand partner
Egitto e Indonesia troverete una ricca scelta di fornitori selezionati di erbe
aromatiche e spezie essiccate, estratti di piante naturali, frutta secca, agar,
carragenina e altri ingredienti alimentari.
MARK MÜLLER
Head of Commodity Trading Bio Partner Schweiz AG
«Lo Swiss Import Promotion
Programme con la sua
selezione di fornitori
interessanti contribuisce
notevolmente a un efficiente
processo di sourcing e facilita
il mio lavoro di addetto agli
acquisti.»
FOOD 2015
11
© SWITZERLAND GLOBAL ENTERPRISE Marzo 2015. Tutti i diritti riservati.
Focus sul settore Food
s-ge.com/food
Switzerland Global Enterprise
Stampfenbachstrasse 85
CH-8006 Zürich
T +41 44 365 51 51
Switzerland Global Enterprise
Corso Elvezia 16
CH-6901 Lugano
T +41 91 601 86 86
Switzerland Global Enterprise
Avenue dʼOuchy 47 - CP 315
CH-1001 Lausanne
T +41 21 545 94 94
s-ge.com
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