GLI Aster ORTICOLARIO 3-4-5 ottobre 2014 Uno sguardo d’insie- me del genere con le sue specie Aster x frikartii Un camionista di birre annegato fu sollevato sul tavolo. Qualcuno gli aveva incastrato un astro viola chiaroscuro tra i denti Quando, partendo dal petto sotto la pelle con un lungo coltello estirpai lingua e palato, devo averlo toccato, perché scivolò nel cervello accanto. Glielo mettevo nella cavità toracica tra la lana di legno, quando si cucì insieme. Bevi a sazietà nel tuo vaso! Riposa in pace, piccolo astro! - Gottfried Benn - Ringraziamenti Per il supporto e l’aiuto per la creazione di questa pubblicazione vorrei ringraziare di cuore l’Università di Scienze Applicate di Weihenstephan-Triesdorf, che mi ha messo a disposizione una serie di informazioni e Gianni Del Piero, per la traduzione in italiano. Inoltre vorrei ringraziare Mimma Pallavicini, che ha investito un sacco di tempo per me nella correzione delle informazioni botaniche. Infine, vorrei ringraziare in modo speciale il vivaio Valfredda di Cazzago San Martino (BS) per l’opportunità che mi ha offerto di partecipare a questo lavoro e per la grande fiducia che Renzo e Mauro Crescini hanno riposto in me. Introduzione Introduzione Ines Mizera Mi chiamo Ines Mizera, studio orticultura all’Università di Scienze Applicate di Weihenstephan-Triesdorf, in Germania. Nell’ambito del mio percorso di studi ho scelto di sviluppare uno stage presso un’azienda italiana. Su consiglio di un mio professore, Bernd Hertle, ho scelto il vivaio Valfredda perché è un’azienda leader nella coltivazione di piante erbacee perenni, ma soprattutto ha una filosofia di lavoro nuova che abbina i concetti di coltivazione alla ricerca di soluzioni estetico-botaniche adatte alle necessità paesaggistiche dei suoi clienti. Nell’arco dei 5 mesi in cui ho lavorato in Italia, il mio percorso formativo in questa realtà ha toccato diversi aspetti, prima di tutto quello della coltivazione, determinante per comprendere il ciclo vegetativo e riproduttivo delle piante, poi l’aspetto di consulenza al cliente. Quest’ultimo mi ha insegnato a comprendere le diverse esigenze dei committenti. Infine ho approfondito la parte di divulgazione e comunicazione, sempre basata su un aspetto didattico utile a promuovere un giardinaggio professionale di elevata qualità. Durante questa mia esperienza ho avuto la possibilità di visitare, in un viaggio di lavoro, un’importante azienda di coltivazione inglese, un giardino permanente della RHS (Wisley Garden) ed una manifestazione di livello Internazionale quale è il Chelsea Flower Show. In questo modo ho potuto osservare come all’interno dello stesso mondo ci siano realtà di lavoro molto differenti e ho potuto notare aspetti molto diversi tra l’Italia, l’Inghilterra e la Germania. A corollario di questi mesi di attività, ho avuto una grande soddisfazione quando il titolare di Valfredda mi ha chiesto di sviluppare questo progetto sugli Aster per una delle più importanti manifestazioni floreali d’autunno a livello europeo, quale è Orticolario a Como. Questa pubblicazione è una sintesi del mio lavoro sul campo e sui libri di ricerca. Negli ultimi due mesi, insieme al team di lavoro, abbiamo pianificato la produzione, i tempi di coltivazione e ho monitorato lo sviluppo di queste piante in azienda. Allo stesso tempo ho sviluppato un profondo lavoro di ricerca che potesse offrire a tutti i visitatori una documentazione sugli Aster che presentasse in modo professionale, dettagliato ma ad ampio spettro questa meraviglioso genere, assurto a simbolo della edizione 2014 di Orticolario. Spero che con questo mio lavoro i visitatori siano stimolati a scoprire il mondo affascinante degli astri, possano appassionarsi a coltivarli e, come è successo a me, possano innamorarsi di loro. Il Vivaio Valfredda Valfredda è un’azienda specializzata nella coltivazione di piante erbacee perenni con un esperienza di oltre 40 anni. Guidata dalla lungimiranza del suo titolare, l’azienda si è costantemente aggiornata e rinnovata fino ad ottenere lusinghieri riconoscimenti professionali a livello internazionale. In questa realtà la passione è l’unico motore innovatore: la ricerca, lo stile di coltivazione e l’intento didattico sono i principi su cui si basa la qualità e la bellezza delle collezioni di quest’azienda unica nel suo genere. Da alcuni anni il vivaio Valfredda è impegnato, con l’associazione Arketipos di cui fa parte, a promuovere, diffondere e valorizzare la cultura del paesaggio e la sua tutela. LA Brochure La brochure è basata su informazioni riguardanti il genere Aster tratte da diverse fonti bibliografiche. Considerando che in Italia il clima varia fortemente da nord a sud, è difficile fornire indicazioni valide per tutto il territorio del Paese. Sulla base dell’esperienza pluriennale del vivaio Valfredda in fatto di coltivazione, le indicazioni sono date tenendo conto al meglio delle condizioni ambientali medie riscontrabili nella maggior parte d’Italia. -3- Indice Introduzione Ines Mizera ........................................................................................................................................... 3 Il Vivaio Valfredda ................................................................................................................................. 3 La Brochure .......................................................................................................................................... 3 PREMESSA ........................................................................................................................................... 5 GLI ASTER In generale . .......................................................................................................................................... Il nome . ................................................................................................................................................ Piante da fiori simili . ............................................................................................................................. Storia e uso odierno ............................................................................................................................. Caratteristiche ...................................................................................................................................... Elementi vegetativi ............................................................................................................................... Elementi riproduttori ............................................................................................................................. Cure e moltiplicazione .......................................................................................................................... Fotoperiodismo . ................................................................................................................................... 6 6 6 6 7 7 8 8 8 Esempi per l’uso nel giardino ..................................................................................... 9 La scelta dei specie e varietà ...................................................................................... 14 Descrizione delle specie Simboli usati nella descrizione ........................................................................................................... - Aster ageratoides ............................................................................................................................. - Aster alpinus . ................................................................................................................................... - Aster amellus . .................................................................................................................................. - Aster cordifolius . .............................................................................................................................. - Aster divaricatus . ............................................................................................................................. - Aster dumosus ................................................................................................................................. - Aster ericoides . ................................................................................................................................ - Aster glehnii . .................................................................................................................................... - Aster lateriflorus ............................................................................................................................... - Aster linosyris ................................................................................................................................... - Aster macrophyllus ........................................................................................................................... - Aster novae-angliae ......................................................................................................................... - Aster novi-belgii . .............................................................................................................................. - Aster pringlei .................................................................................................................................... - Aster ptarmicoides . .......................................................................................................................... - Aster radula ...................................................................................................................................... - Aster tongolensis . ............................................................................................................................ - Aster turbinellus . .............................................................................................................................. - Aster umbellatus . ............................................................................................................................. - Aster x amethystinus ........................................................................................................................ - Aster x frikartii . ................................................................................................................................. 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Le Tabelle delle cultivar ............................................................................................. 36 Bibliografia .............................................................................................................................. 50 -4- PremessA Premessa PremessA Aster, con questa parola racchiudiamo un mondo di fiori, colori e profumi. In questo volume sono racchiusi 30 anni di passione, ricerca e amore per questa specie. Nel corso degli anni ci siamo innamorati di questa pianta che ci regala i colori più belli proprio quando gli altri fiori hanno iniziato il loro letargo dopo l’abbondanza primaverile ed estiva. Quando parliamo di Aster non ci riferiamo semplicemente al ‘Settembrino’ ma ad un mondo molto più ampio, in grado di far fiorire il nostro giardino dalla tarda Primavera fino all’autunno inoltrato. In questa opera abbiamo voluto sintetizzare le oltre 1500 varietà coltivate in questi anni selezionando le specie e le varietà più interessanti. Per varietà interessanti intendiamo le selezioni che ci regalano certamente i fiori più belli per colore, forma e dimensione ma anche le foglie con i loro diversi colori ed il portamento. Molti Aster infatti a dispetto del fiore bellissimo non riescono ad avere un portamento eretto e creano disordine in giardino, inoltre ci sono selezioni più adatte ad ambienti montani ed altre che invece si adattano perfettamente anche in zone più calde e asciutte, insomma ci sono Aster per qualsiasi zona o ambiente in cui voi viviate. In conclusione in questo volume abbiamo voluto riassumere questa passione trentennale per questa meravigliosa specie cercando di trasmettervi più informazioni possibili per capire di che fantastico mondo stiamo parlando ed invogliarvi a esplorarlo nel profondo. Buon viaggio… -5-5- GLi Aster Il genere Aster comprende un grande numero di specie. Ciò consente, collezionando questo unico genere, di allestire un giardino fiorito per la maggior dell’anno. Soprattutto in autunno molte specie conferiscono al giardino una forte nota di colore. Comunque, oltre a queste, vi sono anche altre specie di Aster che fioriscono già in primavera o all’inizio dell’estate (ad es. Aster alpinus, Aster tongolensis) o in piena estate (ad es. Aster divaricatus, Aster amellus). In generale Il genere Aster, con più di 250 specie, appartiene alla famiglia delle Asteracee ed è largamente diffuso in natura. Le sue più vaste aree di diffusione si trovano in Nord America e in Europa. Di regola le specie nordamericane hanno crescita più vigorosa di quelle europee. Alcune specie di Aster sono però diffuse anche in Asia e in piccole regioni del Sudamerica e del sud dell’Africa. Queste piante sono per la maggior parte perenni, ma ci sono anche specie annuale e biennale e alcune sono arbustive o semi-arbustive. Il nome Il nome “Aster” deriva dal greco, significa “stella” e ricorda la simmetria raggiata del fiore. In italiano è comunemente noto anche come settembrino con riferimento a uno dei mesi di più intensa fioritura. Molte specie nordamericane si differenziano geneticamente in modo netto da altre specie. Per questo motivo, qualche anno fa si è provveduto ad una revisione della nomenclatura. Queste specie si trovano ora anche sotto nomi come Symphotrichum, Eurybia, Seriocarpus e Doellingeria. Qui comunque sarà usato il nome d’origine, poiché è con questo che la maggior parte delle specie si trova sul mercato. Piante da fiori simili L’Aster viene spesso confuso con Callistephus chinensis (Astro della Cina), una pianta molto simile nella struttura e nella fioritura e comunemente nota anche come “Aster chinensis”. Anche Callistephus sviluppa fiori raggiati e raggiunge un’altezza di 10-90cm. A differenza della maggior parte degli Aster, è una pianta annuale, erbacea e rappresenta l’unica specie del genere Callistephus. Storia e uso odierno Il genere Aster è stato descritto per la prima volta nel 1753 da Carl von Linnée nella sua opera Species plantarum. I primi lotti importanti di Aster nordamericani giunsero in Inghilterra nel 1637, provenienti dalla Virginia, e da qui si diffusero nel diciottesimo secolo nel resto d’Europa e quindi anche in Italia. Solo molto più tardi sono arrivate altre specie dall’Asia, in particolare dall’India, dalla Cina e dal Giappone. Dato che le nuove specie di Aster furono importate dapprima in Inghilterra, fu lì che si cominciò con gli incroci con le specie della flora europea. In questo modo sono state ottenute molte nuove varietà, di cui una gran parte è stata riprodotta sino ai nostri giorni. La più grande collezione inglese di Aster è stata messa insieme da Isabel Allen durante l’ultima guerra. Alcune specie e varietà vengono coltivate ancora oggi e si possono ammirare ad esempio in luoghi come “The Picton Garden” (Colwall), “Upton House and Garden”(Banbury) o “The Temple Newsam Garden”(West Yorkshire). Gli astri vengono oggi sempre più coltivati in vaso. Inoltre vengono spesso impiegati come fiori da taglio nelle decorazioni floreali. -6- L’ampio spettro di specie consente di ottenere il massimo effetto soprattutto in giardino quando si piantano in grandi gruppi. Specie a crescita vigorosa si possono usare per nascondere, per esempio, muretti poco estetici. Caratteristiche I caratteri sono variabili e dipendenti dalle specie e varietà, differenziandosi molto d’aspetto sia nella vegetazione sia nella porzione ipogea. Questo è dovuto all’adattamento degli Aster alle differenti condizioni naturali dell’ambiente, come pure alla stagione in cui fioriscono. Comune a tutti gli astri è tuttavia il fiore raggiato e la formazione degli acheni, come sarà descritto più avanti. Di ausilio nella distinzione delle diverse forme di Aster sono la precisa osservazione del ricettacolo, la struttura superficiale degli acheni come pure la forma e il colore di pappo, rizoma e radici. Elementi vegetativi Il fiore raggiato, di dimensioni in media tra 1 e 5 centimetri, consiste di due parti principali: esternamente, fiori ligulati femminili o sterili e, nel disco al centro, i fiori tubulosi fertili o ermafroditi. A seconda della specie o varietà, ciascun fiore comprende dai 5 ai 250 fiori ligulati, disposti in una corona, più raramente in due. Le forme selvatiche portano un numero minore di fiori ligulati, di colore biancastro o tonalità sbiadite di viola, lavanda, porpora, rosa fino al bianco puro. Al contrario, le cultivar portano di solito un numero maggiore di fiori ligulati e hanno uno spettro di colori più ampio e più forte. Ad eccezione di Aster linosyris e Aster ericoides ‘Golden Spray’, le tonalità gialle sono estremamente rare. Nella maggioranza dei casi, si nota pure una minuscola fogliolina, la ligula, di colore bluastro, bianco o rosa, sempre parzialmente fusa a un fiore ligulato. I fiori tubulosi, che in realtà sono petali fusi in forma tubolare, comprendono fino a 300 fiori singoli, di colore giallo, arancione, bruno o porpora. Il ricettacolo, che costituisce la parte inferiore del fiore, si presenta spesso in forma di cilindro, di campana o di semisfera ed è provvisto di piccole squame imbricate. I fiori dell’Aster si presentano come fiori singoli (ad es. A. alpinus), come corimbi (ad es. A. divaricatus) o come pannocchie (ad es. A. ericoides). Le foglie, di colore verde scuro, grigioverde o leggermente violaceo, sono per la maggior parte di forma variante da lineare-lanceolata a ovata. Raramente si presentano anche cuoriformi (ad es. A. cordifolius). Sono portate su peduncoli oppure sono sessili, cioè si dipartono direttamente dal fusto. A volte, la presenza o meno del picciolo, come pure le dimensioni delle foglie, possono variare a partire dall’alto vero il basso della pianta. A seconda della specie, possono essere da glabre a pelose, con bordo da intero a fortemente seghettato. La loro disposizione sul fusto è spesso alterna, ma a volte possono formare una rosetta basale. Il portamento degli Aster può variare da piccolo ed eretto a non ramificato fino a fitto e ramificato nelle specie di taglia più grande. Per la maggior parte, le piante crescono con portamento cespuglioso. La componente ipogea degli Aster è un rizoma legnoso, che si sviluppa di anno in anno. Da questo spuntano le radici preposte alla ricerca di nutrimento. Radici e rizoma formano un pane di radici più o meno aggrovigliato a seconda delle specie e varietà. -7- Elementi riproduttori Alla fine del periodo di fioritura l’Aster sviluppa da ogni fiore tubuloso un achenio, che contiene il seme. Questo achenio è collegato con un pappo, simile a un minuscolo ombrello di peli a forma di corona, che ha la funzione di disperdere la semenza con l’aiuto del vento e degli animali, alla maniera del dente di leone o tarassaco (Taraxacum) che, proprio per la dispersione caratteristica dei semi trasportati dai pappi, viene anche chiamato soffione. Oltre che a moltiplicarsi da seme, l’Aster lo fa anche tramite stoloni (ramificazioni sotterranee) da cui si sviluppano nuove piante. Il ritmo di crescita degli stoloni varia da specie a specie. Cure e moltiplicazione A causa dell’espansione annuale dei rizomi, per la maggior parte delle specie si consiglia di dividere e trapiantare i rizomi stessi, allo scopo di assicurare alla pianta vitalità e resistenza alle malattie: solo offrendo maggior spazio per l’espansione delle radici e nuovo terreno fertile la loro durata nel tempo è notevolissima. La maggior parte degli Aster preferiscono una posizione soleggiata, accompagnata però da terreno sufficiente drenato e fresco. In particolare, allo scopo di ottenere una rigogliosa fioritura, si dovrebbe provvedere a una adeguata irrigazione e concimazione prima del periodo di massima fioritura. Tuttavia, a seconda delle condizioni climatiche e del terreno, l’intensità della colorazione dei fiori come pure l’habitus generale della pianta (dimensioni e forma) possono variare. Nel caso di specie che crescono in altezza, si consiglia l’uso di sostegni per evitare che la pianta si pieghi al vento e alla pioggia. Attacchi da parte di mal bianco, di marciume delle radici e di acari possono essere ridotti mediante la giusta selezione delle specie e varietà in considerazione dell’ambiente e della posizione. Nei giardini privati è molto importante evitare ogni stress alle piante adottando le cure adeguate. Nei vivai le malattie crittogamiche e i parassiti si possono tener sotto controllo mediante trattamenti chimici. La riproduzione degli Aster viene fatta per divisione dei cespi oppure per talea (frequente) oppure, più raramente, da seme. Fotoperiodismo Un fattore determinante per la fioritura degli Aster è la luce. Il fotoperiodismo è l’influsso che la durata del giorno ha sulla crescita, sul comportamento e sullo sviluppo delle piante. Pertanto le piante fotoperiodiche reagiscono alla luce del giorno e, a seconda dello specifico fabbisogno di luce, vengono suddivise in piante a giorno lungo (longidiurne) e piante a giorno breve (brevidiurne). Gli Aster appartengono alla categoria delle brevidiurne. Questo significa che per l’induzione della fioritura hanno bisogno di un basso numero di ore di luce (inferiore a 12 ore) per garantire in seguito una fioritura abbondante. Di questo fattore va tenuto conto soprattutto nella scelta della posizione, poiché gli Aster non fioriscono con successo con insolazione insufficiente. Inoltre, grazie a questa caratteristica, nei vivai è possibile controllare per mezzo di oscuramenti e illuminazione mirata il momento della fioritura. -8- Esempi per l’uso nel giardino Aster ageratoides ‘Blaukuppel’ Le specie basse o quelle che formano cuscini sono meravigliose per dare risalto al primo piano delle bordure o ai margini di un’aiuola. Gli Aster di taglia bassa e compatta vengono usati anche nel giardino roccioso e nel giardino di ghiaia purché al sole. Aster alpinus Soprattutto in macchie di dimensioni importanti e in diversi colori e forme, gli Aster hanno uno straordinario impatto visivo. -9- Aster novae-angliae - Wisley Garden (UK) Nelle bordure e nelle aiuole gli Aster associati ad altre piante emergono con la loro vegetazione esuberante e risaltano con i loro colori luminosi. Aster lateriflorus - Great Dixter (UK) Le specie con portamento compatto e cespuglioso si prestano bene per formare piccole siepi fiorite. - 10 - Aster cordifolius ‘Little Carlow’ Aster cordifolius ‘Little Carlow’ Singoli esemplari “dosati” con cura come contrappunto tra le graminacee formano bellissimi paesaggi autunnali. Aster ptarmicoides Alcune specie dal portamento più informale e lasso si integrano con naturalezza in mezzo ad altre piante nelle bordure e nei prati fioriti. - 11 - Aster ericoides ‘Snow Flurry’ Con il suo modo di crescità strisciante, Aster ericoides ‘Snow Flurry’ forma cuscini compatti che sembrano nuvole con fiori molto delicati. Aster dumosus ‘Rosenwichtel’ Nei giardini piccoli con poco spazio o, ad esempio, ai lati di un vialetto d’ingresso, è piacevole usare le specie basse e compatte per aggiungere un po’ di colore. - 12 - Aster pringlei ‘Pink Star’ Le piante più erette e meno ramificate creano una bella scena in giardino con la loro eleganza. Queste specie vengono utilizzate spesso anche come fiore reciso. Aster x frikartii Gli Aster vengono usate anche nel verde publico per fare compagnia alle piante nelle aiuole o bordure. - 13 - La scelta delle specie e varietà Il genere Aster offre al collezionista un’infinità di specie e varietà, di cui per questa brochure ne sono state selezionate solo alcune. La selezione si riferisce essenzialmente alle specie che sono disponibili sul mercato e che sono quindi oggi di uso frequente. Più in dettaglio, si è data la preferenza a quegli Aster che svolgono un ruolo da protagonisti nella creazione dei giardini, perché sono robusti, stabili nel tempo o fioriscono a lungo e con abbondanza, perciò hanno un aspetto estetico e paesaggistico interessante. Vorrei aggiungere che gli Aster scelti hanno una vita lunga e mantengono le loro caratteristiche nel corso degli anni. Sono piante che, una volta raggiunto lo sviluppo definitivo della vegetazione, attirano lo sguardo in giardino, regalando la stessa bellezza e le stesse fioriture per diversi anni con costanza. Per dare uno sguardo d’insieme quanto più possibile esaustivo, le caratteristiche sono state descritte in modo da valere per la maggior parte delle varietà di una stessa specie, in condizioni normali per una buona crescita. In ogni caso i dati devono essere considerati indicativi, come semplice supporto per poter distinguere le varietà l’una dall’altra. Descrizione Specie Simboli usati nella descrizione I Ibridi P Particolarità U Utilizzo A Attenzione - 14 - Aster ageratoides B OTAN I CA Altezza pianta (compreso fiore) 20-100 cm Sviluppo della pianta eretto, tappezzante Grandezza 1,5 -2 cm Struttura del fiore pannocchie corimbiformi ruvida Periodo di fioritura 7-11 Fiori ligulati (colore) 7-100 (azzurro-viola fino a rosa, bianco) Fiori tubulosi giallo Forma (colore) lanceolata fino a stretta, ovale Bordo seghettato Peluria ruvido Con o senza picciolo senza Sviluppo e struttura molto stolonifero Una specie molto robusta di importanza crescente per il giardino. Grazie alla vigorosa formazione di stoloni forma tappeti densi. In base alle necessità progettuali si possono scegliere varietà di diverse altezze. Habitus Fiore Foglia Rizoma (syn.: Aster trinervius subsp. ageratoides) Aster ageratoides ‘Starshine’ Aster ageratoides ‘Starshine’ INFORMAZIONI P - Molto robusto - Preferisce il sole ma sopporta anche l’ombra leggera - L’abbondanza degli stoloni lo rende ottimo per le scarpate (trattiene la terra) U Le varietà basse sono ottime tappezzanti - 15 - Aster alpinus Con il suo aspetto globoso e i colori brillanti forma grandi cuscini colorati. La fioritura anticipata in primavera e la bellezza dei fiori a forma di stella ne fanno una specie particolare e quasi indispensabile per il giardino roccioso. B OTAN I CA 15-30 cm Sviluppo della pianta striscicante terminanti in una rosetta; forma cuscino, ricade sulle rocce Grandezza 3-5 cm Struttura del fiore capolini su fusti eretti Periodo di fioritura 4-6 Fiori ligulati (colore) 20-40 (azzurro, viola, rosa, bianco); e fiori doppi Fiori tubulosi giallo Forma (colore) basali: oblanceolatespatolate (verde scuro); cauline: lanceolate, progressivamente ridotte Bordo intero Peluria pubescente Con o senza picciolo senza Sviluppo e struttura senza rizoma Habitus Fiore Aster alpinus Foglia Aster alpinus Altezza pianta (compreso fiore) Rizoma INFORMAZIONI P Nel giardino roccioso, nel gravel garden, nei muri a secco, nel primo piano delle bordure con terreno ben drenato - 16 - Aster amellus B OTAN I CA In Italia Aster amellus è anche chiamato astro di Virgilio ed è molto interessante e tanto usato nei giardini per la sua fioritura particolare dai colori vivaci. In alcuni paesi trova impiego anche nella medicina popolare. Altezza pianta (compreso fiore) 40-60 cm Sviluppo della pianta eretto, ramificato in alto Grandezza 5 cm Struttura del fiore corimbi Periodo di fioritura 7-10 Fiori ligulati (colore) fino a 40 (azzurroviola, rosa, porpora, bianco) Fiori tubulosi giallo Forma (colore) basali: ovali-ellittiche; cauline: ristrette Bordo intero Peluria mollemente per peli morbidi Con o senza picciolo sotto: con; in alto: sessili Sviluppo e struttura obliquo e molto legnoso Habitus Fiore Foglia Rizoma Aster amellus ‘Rosa Erfüllung’ Aster amellus INFORMAZIONI I Aster x frikartii ( A. amellus x A. thomsonii) → vedi p. 35 P - Resistente al mal bianco - Abbastanza resiste ai terreni ascutti - Attira farfalle U Nella prateria asciutta, nel giardino naturale e paesaggistico, nelle bordure A Necessità di terreno ben drenato in inverno - l’uso medicinale - viene usato come fiore da reciso - preferice i terreni calcarei - 17 - Aster cordifolius B OTAN I CA La struttura delle foglie e dei fiori di Aster cordifolius sono molto eleganti e in più forma una bellissima nuvola di fiori. Questa specie si riconosce tra gli aster per la particolarità nel portamento. Altezza pianta (compreso fiore) 30-150 cm Sviluppo della pianta cespugioso, ramificato Grandezza 1-3 cm Struttura del fiore panocchie fitte; mollemente pubescente Periodo di fioritura 9-10 Fiori ligulati (colore) 10-20 (viola, lavanda, rosa, bianco) Fiori tubulosi giallo, vira dopo in porpora Forma (colore) da ovata a cuoriforme Bordo seghettato Peluria mollemente pubescente Con o senza picciolo sotto: con; in alto: sessile Sviluppo e struttura legnoso Habitus (syn.: Symphyotrichum cordifolium) Fiore Aster cordifolius ‘Little Carlow’ Foglia Aster cordifolius ‘Little Carlow’ Rizoma INFORMAZIONI P - Tollera l’ombra leggera - Resistente al mal bianco - Uso medicinale U Nelle bordure miste o come esemplare singolo - 18 - Aster divaricatus B OTAN I CA Un Aster ancora poco usato ma molto interessante, che vive anche in terreni freschi e ha una fioritura spettacolare. I fiori semplici formano nuvolette vaporose in un modo deliziosamente selvatico e naturale. (syn.: Eurybia divaricata; Aster corymbosus, Biota corymbosa) Altezza pianta (compreso fiore) 50-70 cm Sviluppo della pianta cespuglioso, eretto Grandezza 2-3 cm Struttura del fiore pannocchie corimbiformi Periodo di fioritura 8-9 Fiori ligulati (colore) fino a 10 (bianco) Fiori tubulosi giallo-bruno, vira dopo l’apertura al porpora Forma (colore) da ovale-lanceolata a cuoriforme (puntiforme all’apice) Bordo dentellato Peluria assente Con o senza picciolo con Sviluppo e struttura radici e stoloni molto fitti attorno al cespo Habitus Fiore Foglia Rizoma Aster divaricatus Aster divaricatus INFORMAZIONI P - Tollera l’ombra leggera - Notevole vitalità - Fioritura abbondante - Preferice un terreno da normale a fresco U Nella prateria, nelle radule boschive per coprire terreni attorno gli alberi o arbusti - 19 - Aster dumosus Aster dumosus, che è molto simile ad Aster novibelgii, viene perciò non sempre considerato da alcuni autori come specie indipendente. Qui è stato considerato separatamente, come le varietà più basse dei A. novi-belgii. Entrambe le specie sono molto ricche di colori, ma A. dumosus è più stabile, avendo una struttura più bassa. (syn.: Symphyotrichum domosum; Aster fragilis) B OTAN I CA 20-50 cm Sviluppo della pianta cespuglioso Grandezza 1-2 cm Struttura del fiore panocchie corimbiformi su peduncoli corti Periodo di fioritura 8-10 Fiori ligulati (colore) 15-30 (bianco e tutti i toni rosa, blu, rossi) Fiori tubulosi giallo fino a bruno Forma (colore) lineare-lanceolata Bordo intero, qualche volta dentellato in basso Peluria assente Con o senza picciolo senza Sviluppo e struttura stoloni abbondanti attorno al cespo Habitus Fiore Altezza pianta (compreso fiore) Aster dumosus ‘Rosa Zwerg’ Foglia Aster dumosus ‘Rosawichtel’ Rizoma INFORMAZIONI P - Abbastanza resistente nei terreni ascutti - Viene usato come fiore reciso U Nelle bordure, tante cultivar insieme per formare macchie di colore di forte impatto visivo A Si disseminano molto. Per evitarlo, tagliare i capolini sfioriti prima che i semi maturino. - 20 - Aster ericoides B OTAN I CA Altezza pianta (compreso fiore) Habitus Fiore Sviluppo della pianta da cespuglioso a tappezzante, tanto ramificato Grandezza 1-1,5 cm Struttura del fiore racemi conici con tanti piccoli fiori Periodo di fioritura 9-11 Fiori ligulati (colore) Fiori tubulosi Forma (colore) Bordo Foglia Peluria Con o senza picciolo Rizoma Sviluppo e struttura La specie con i suoi fiori piccoli in grande quantità e i suoi colori è apprezzata per l’aspetto soffice. Aster ericoides ‘Golden Spray’ è una delle poche varietà del genere Aster che fioriscono in giallo. 10-120 cm (syn.: Symphyotrichum ericoides) 15-25 (in tutti i toni pastelli azzurro, rosa, bianco) giallo fino a marrone basali: spatolate, dentellate; cauline: lineari, strette Aster ericoides ‘Snow Flurry’ intero glabro o un po’ pubescente senza cespitoso Aster ericoides ‘Snow Flurry’ INFORMAZIONI I Aster x amethystinus (A. ericoides x A. novae-angliae) → vedi p. 34 P - Abbastanza resistente nei terreni ascutti - Non ha il bisogno di essere diviso o trapiantato spesso - Viene usato come fiore reciso - Si adatta bene nei vasi (per esempio sulla terrazza) U Nel giardino naturale e in ogni genere di giardino - 21 - Aster glehnii B OTAN I CA Piante molto interessanti, ottime, per un giardinaggio naturalistico moderno Habitus Fiore Aster glehnii Foglia Rizoma Aster glehnii Altezza pianta (compreso fiore) 150-170 cm Sviluppo della pianta eretto, cespuglioso Grandezza 2-3 cm Struttura del fiore corimbi Periodo di fioritura 8-10 Fiori ligulati (colore) 20 fiori (bianco) Fiori tubulosi giallo Forma (colore) basali: ovale (appuntite alla fine) cauline: lanceolate Bordo seghettato Peluria assente Con o senza picciolo con Sviluppo e struttura cespitoso INFORMAZIONI P - Viene usato come fiore reciso - Preferisce i terreni ben drenati e freschi U Nella prateria con terreno fresco, ai margini degli specchi d’aqua, nelle bordure - 22 - Aster lateriflorus B OTAN I CA Habitus Fiore Foglia Rizoma Interessante per il suoi fiori piccoli che risaltano bene sul fogliame scuro. Aster lateriflorus è ancora poco usato, ma sarà il grande successo nei giardini nel futuro. Altezza pianta (compreso fiore) fino a 130 cm Sviluppo della pianta cespuglioso, molto ramificata Grandezza 1-2 cm Struttura del fiore pannocchie coniche, divergenti Periodo di fioritura 9-11 Fiori ligulati (colore) 9-15 fiori (da bianco a rosa intenso) Fiori tubulosi giallo che vira al porpora dopo l’apertura Forma (colore) basali: ovate; cauline: lineari-lanceolate (da verde a rossiccio) Bordo intero, travolta finemente seghettato Peluria mollemente pubescente Con o senza picciolo con, ma quasi sessile Sviluppo e struttura compatto, cespitoso (syn.: Aster hirsuticaulis) Aster lateriflorus ‘Lady in Black’ Aster lateriflorus ‘Lady in Black’ INFORMAZIONI P - Resistente al mal bianco - In tutti i terreni sciolti U Nelle bordure, nelle aiuole per creare contrasti di colori con le foglie - 23 - Aster linosyris È molto particolare per il suo colore giallo inconsueto fra gli Aster. Con la sua struttura eretta, ordinata ed elegante, aiuta a dare personalità ad aiuole e giardini fioriti. B OTAN I CA Habitus (syn.: Galatella linosyris; Linosyris vulgaris) Fiore Altezza pianta (compreso fiore) fino a 60 cm Sviluppo della pianta eretto Grandezza 2 cm Struttura del fiore pannocchie corimbiformi Periodo di fioritura 7-10 Fiori ligulati (colore) assenti Fiori tubulosi trasformati in corolla del fiore; giallo oro Forma (colore) lineari, quasi aghiformi Bordo intero Peluria assente Con o senza picciolo senza Sviluppo e struttura cespitoso Aster linosyris Foglia Aster linosyris Rizoma INFORMAZIONI P - A. linosyris ‘Golden Dust’ → una struttura molto compatto e fitta con un giallo più intenso - Un interessante colore autunnale del fiore - Una vitalità alta - Preferisce i terreni argillosi e ben drenati U Nelle praterie, nelle bordure, nelle aiuole - 24 - Aster macrophyllus B OTAN I CA Habitus Fiore Foglia Rizoma Questa specie viene spesso confusa con Aster divaricatus. È un Aster elegante che aggiunge interesse alle scene in cui viene utilizzato. Altezza pianta (compreso fiore) fino a 100 cm Sviluppo della pianta cespuglioso, eretto, ordinato Grandezza 2-3 cm Struttura del fiore pannocchie corimbiformi Periodo di fioritura 8-9 Fiori ligulati (colore) 10-15 (da lilla fino a viola, bianco) Fiori tubulosi giallo poi marrone scuro Forma (colore) grandi, da ovate a cuoriformi (più scure sulla pagina superiore, più chiare su quella inferiore) Bordo seghettato Peluria mollemente pubescente Con o senza picciolo con Sviluppo e struttura radici e stoloni molto fitti INFORMAZIONI P - Resistente al mal bianco - Tollera l’ombra leggera - Vitalità alta U Nella prateria, al bordo dei boschi per coprire il terreno - 25 - Aster macrophyllus Aster macrophyllus Aster novae-angliae Aster novae-angliae, Aster novi-belgii e Aster dumosus sono le specie più conosciute come settembrini. A. novae-angliae è molto elegante e vigoroso nella sua struttura. A causa del suo grande sviluppo, si consiglia di metterlo a dimora nei giardini sufficientemente ampi. (syn.: Symphyotrichum novae-angliae) B OTAN I CA 50-200 cm Sviluppo della pianta eretto, ramificato Grandezza 2-4 cm Struttura del fiore pannocchie, ramificate, mollemente pubescenti Periodo di fioritura 8-10 Fiori ligulati (colore) 40-50, nelle cultivar fino a 90 fiori (tutti i toni dai blu, rosa, rosso, bianco Fiori tubulosi giallo Forma (colore) lanceolate o lineari Bordo intero Peluria pubescente ispida Con o senza picciolo senza Sviluppo e struttura rizoma legnoso, cespuglioso Habitus Fiore Aster novae-angliae ‘Barr’s Blue’ Foglia Aster novae-angliae ‘Barr’s Blue’ Altezza pianta (compreso fiore) Rizoma INFORMAZIONI I Aster x amethystinus (A. novae-angliae x A. ericoides) → vedi p. 34 P - Resistente al mal bianco - Molto stabile e longevo - Attira le farfalle U Nelle aiuole e bordure nei giardini ampi A - Alcune cultivar necessitano di tutori - I fiori si chiudono di notte o con cielo nuvoloso - Pianta generosa e si sviluppa velocemente - Preferisce luogi freschi, ariosi e terreni argillosi - 26 - Aster novi-belgii B OTAN I CA Altezza pianta (compreso fiore) 50-150 cm Sviluppo della pianta cespuglioso, ramificato, spesso molto ramificato Grandezza fino a 5 cm Struttura del fiore pannocchie ramificate Periodo di fioritura 7-11 Fiori ligulati (colore) 15-20 fiori (bianco e tutti i toni rosa, blu, rossi) Fiori tubulosi giallo che vira dopo l’apertura in brunoporpora Forma (colore) lanceolata a linearilanceolate Bordo intero o dentellato Peluria assente Con o senza picciolo senza Sviluppo e struttura stoloni abbondanti attorno al cespo Habitus Fiore Foglia Rizoma Aster novi-belgii (contrariamente a A. dumosus) comprende una vasta gamma di cultivar con altezza maggiore di 50 cm e numerosissime tonalità cromatiche. In genere questo gruppo di Aster necessita di sostegni. (syn.: Symphyotrichum novi-belgii) Aster novi-belgii Aster novi-belgii INFORMAZIONI I Aster x versicolor (A. novi-belgii x A. laevis) P - Alcune varietà come: ‘Climax’, ‘Little Man in Blue’, ‘Remeberance’ ecc. sono più resistenti al mal bianco - Viene usato come fiore reciso U Nelle bordure o aiuole nei giardnini di grande dimensioni A - Alcune cultivar possono richiedere sostegni - Se non sono legate, vanno spuntate perché si mantengano compatte - 27 - - Preferisce i terreni argillosi - Si disseminano facilmente, tagliare i capolini prima che i semi maturino Aster pringlei Questa specie piace molto per la sua struttura elegante, per la leggerezza e per i fiori ben disegnati in tanti colori pastelli. Aster pringlei ‘Monte Cassino’ è anche un ottimo fiore da reciso e per questo è conosciuto in tutto il mondo. B OTAN I CA Habitus Fiore Aster pringlei ‘Monte Cassino’ Foglia Aster pringlei ‘Monte Cassino’ Rizoma Altezza pianta (compreso fiore) 60-140 cm Sviluppo della pianta ramificato in forma svasata Grandezza 1-2 cm Struttura del fiore pannocchie coniche Periodo di fioritura 9-11 Fiori ligulati (colore) (bianco, rosa, celesti) Fiori tubulosi giallo Forma (colore) strette, da lanceolate a lineari (quasi aghiformi) Bordo intero Peluria assente Con o senza picciolo senza Sviluppo e struttura cespitoso INFORMAZIONI P - Molto robusto - Facile da coltivare - Viene usato come fiore reciso U Adatta ad ogni tipo di giardino - 28 - Aster ptarmicoides B OTAN I CA Habitus Fiore Foglia Rizoma Questo Aster forma un fiore stellato molto delicato, eccellente anche come fiore reciso. Altezza pianta (compreso fiore) 30-50 cm Sviluppo della pianta eretta, ramificata Grandezza 1 cm Struttura del fiore pannocchie corimbiformi su peduncoli lunghi, ramificati Periodo di fioritura 7-8 Fiori ligulati (colore) 10-20, lunghi e stretti (bianco) Fiori tubulosi bianco quasi verde, poco pubescenti Forma (colore) lineari Bordo liscio o dentellato Peluria mollemente pubescente Con o senza picciolo in basso: con; alla sommità: sessile Sviluppo e struttura cespitoso (syn.: Oligoneuron album) Aster ptarmicoides Aster ptarmicoides INFORMAZIONI P Viene usato come fiore reciso U Nella prateria, in primo piano nelle bordure e nelle aiuole - 29 - Aster radula B OTAN I CA Pianta ancora poco conosciuta ma molto adatta al giardinaggio contemporaneo. (syn.: Eurybia radula) Altezza pianta (compreso fiore) 30-80 cm Sviluppo della pianta cespuglioso Grandezza 2-4 cm Struttura del fiore pannocchie corimbiformi Periodo di fioritura 7-8 Fiori ligulati (colore) ca. 20-30 fiori (lilla, viola chiaro) Fiori tubulosi gialli Forma (colore) lanceolate (molto piccole alla sommità), allungate Bordo fittamente seghettato Peluria assente Con o senza picciolo senza Sviluppo e struttura fitto Habitus Fiore Aster radula Foglia Aster radula Rizoma INFORMAZIONI P Molto robusta e resistente U Nella prateria fresca - 30 - Aster tongolensis B OTAN I CA Habitus Fiore Foglia Rizoma I fiori di Aster tongolensis sono particolarmente grandi e appariscenti. Con Aster alpinus è uno dei pochi Aster per il giardino roccioso. Altezza pianta (compreso fiore) 20-50 cm Sviluppo della pianta strisciante, fusti che partono da una rosetta, forma un cuscino, eretto Grandezza 4-5 cm Struttura del fiore capolini su fusti eretti Periodo di fioritura 5-6 Fiori ligulati (colore) 30-70 stretti e lunghi (da lilla a viola) Fiori tubulosi giallo-arancio Forma (colore) ovate (puntiforme all’estremità) Bordo intero Peluria mollemente pubescente Con o senza picciolo senza Sviluppo e struttura senza rizoma Aster tongolensis Aster tongolensis INFORMAZIONI P - Fioritura abbondante - Raramente utilizzata per fiore recisi - Preferisce i terreni ben drenati U Nella prateria, nelle bordure, nel giardino roccioso, nel giardino di ghiaia - 31 - Aster turbinellus B OTAN I CA Negli ultimi tempi il paesaggismo contemporaneo sta facendo un abbondante uso di questa specie. Grazie al suo adattamento a tanti terreni, è ottimo per l’uso un po’ in tutti i giardini. Habitus Fiore Aster turbinellus Altezza pianta (compreso fiore) fino a 130 cm Sviluppo della pianta cespuglioso, ramificato Grandezza 2-3 cm Struttura del fiore pannocchie, ramificate Periodo di fioritura 9-10 Fiori ligulati (colore) 20-30 fiori (viola-blu) Fiori tubulosi giallo che vira dopo l’apertura in marroneporpora, oblunghi, coriacei Forma (colore) lanceolate (puntiformi alla sommità) Bordo intero Peluria assente Con o senza picciolo in basso: con; alla sommità: sessili Sviluppo e struttura fitto Foglia Aster turbinellus Rizoma INFORMAZIONI P Peduncoli spesso colorati di porpora-bruno A Alcune cultivar possono richiedere un tutore - 32 - Aster umbellatus B OTAN I CA Habitus Fiore Altezza pianta (compreso fiore) 50-140 cm Sviluppo della pianta eretto e svasto Grandezza 2 cm Struttura del fiore panocchie corimbiforme su peduncoli lunghi Periodo di fioritura 8-9 Fiori ligulati (colore) 10-15 fiori (bianco crema) Fiori tubulosi spesso giallo Forma (colore) lanceolate, ampie, lunghe Bordo intero Peluria assente, qualche volta mollemente pubescente Con o senza picciolo con Sviluppo e struttura espandersi forte (stoloni corti) Foglia Rizoma Quando è in fioritura non può passare inosservato. La grande massa di piccoli fiori bianchi rende perfetta questa erbacea perenne per creare contrasti luminosi tra i colori autunnali. Aster umbellatus Aster umbellatus INFORMAZIONI P Formano durante la fioritura onde bianco crema che sembrano d’argento U Nella prateria, nelle grande aiuole e ai margini dei grandi giardini - 33 - Aster x amethystinus - (Aster ericoides x Aster novae-angliae) B OTAN I CA Essendo un ibrido di nuova generazione, la sua bellezza non è ancora apprezzata come meriterebbe. Altezza pianta (compreso fiore) 100-180 cm Sviluppo della pianta cespuglioso, ramificato Grandezza 2-3 cm Struttura del fiore pannochie coniche Periodo di fioritura 9-11 Fiori ligulati (colore) 20-30 (da azzurro a rosa tenue) Fiori tubulosi giallo che vira dopo apertura al marroneporpora Forma (colore) lineare-lanceolata Bordo intero Peluria assente Con o senza picciolo senza Sviluppo e struttura fitto Habitus Fiore Aster x amethystinus ‘Kylie’ Foglia Aster x amethystinus ‘Kylie’ Rizoma INFORMAZIONI P - Vigorosa e senza esigenze - Cresce bene nei terreni argillosi U Ottima pianta per il giardinaggio moderno - 34 - Aster x frikartii - (Aster amellus x Aster thomsonii) B OTAN I CA Altezza pianta (compreso fiore) 20-80 cm Sviluppo della pianta eretto, molto ramificato in alto Grandezza 4-6 cm Struttura del fiore corimbi su peduncoli lunghi Periodo di fioritura 6-10 Fiori ligulati (colore) fino a 50 fiori (da blu chiaro a blu intenso) Fiori tubulosi giallo Forma (colore) lanceolate Bordo dentellato Peluria mollemente pubescente Con o senza picciolo con Sviluppo e struttura cespitoso Habitus Fiore Foglia Rizoma La sua lunga fioritura con il bel colore dei fiori e la sua struttura elegante pongono questa specie ai primi posti tra gli Aster da giardino. Una pianta così bella da poter essere associata a tantissime altre piante. Aster x frikartii ‘Mönch’ Aster x frikartii INFORMAZIONI P - Esente da malattie - Fioritura abbondante - Vive bene in terra argillosa e ben drenata U Si presta a tanti usi nel giardino di ghiaia, nelle bordure miste, nelle aiuole, nei giardini urbani A Controllare che in inverno il terreno sia ben drenato - 35 - le Tabelle delle cultivar - 36 - - 37 - - 38 - - 39 - - 40 - - 41 - - 42 - - 43 - - 44 - - 45 - - 46 - - 47 - - 48 - - 49 - Bibliografia Libri: BRICKELL, C., 2003: The Royal Horticultural Society - A-J encyclopedia of Garden Plants, Volume 1. Dorling Kindersley Limited, London ERHARDT, W., E. GÖTZ, N. BÖDEKER, S. SEYBOLD, 2008: Der große Zander - Enzyklopädie der Pflanzennamen, Band 1: Familien und Gattungen. Eugen Ulmer KG, Stuttgart ERHARDT, W., E. GÖTZ, N. BÖDEKER, S. SEYBOLD, 2008: Der große Zander - Enzyklopädie der Pflanzennamen, Band 2: Arten und Sorten. Eugen Ulmer KG, Stuttgart HERTLE, B., P. KIERMEIER, M. NICKIG, 2008: Das große GU PraxisHandbuch Gartenblumen. Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München INGWERSEN, W., 1991: Manual of Alpine Plants. Butler and and Tanner Ltd, Frome and London JELITTO, L., W. SCHACHT, A. FESSLER, 1990: Die Freiland Schmuckstauden. Eugen Ulmer GmbH & Co., Stuttgart, Quarta edizione PICTON, 1999: The Gardener’s Guide to Growing Asters. David & Charles Publishers Brunel House, Devon PIGNATTI, S., 1982, Flora D’Italia. Edagricole, Bologna RICE,G., 2006: Royal Horticultural Society - Encyclopedia of Perennials. Dorling Kindersley, London SYNGE, P. M., M.A., F.L.S., 1956: The Royal Horticultura Society - Dictionary of Gardening, Volume I. University Printing House, Oxford, Seconda edizione SYNGE, P. M., M.A., F.L.S., 1956: The Royal Horticultura Society - Dictionary of Gardening, Supplement. University Printing House, Oxford Cataloghi: - Zillmer Jungpflanzen, Uchte (D) - Jelitto Staudensamen GmbH, Schwarmstedt (D) Internet: - Wikipedia: URL: http://de.wikipedia.org/wiki/Astern (10.06.2014) - Hortipedia: URL: http://de.hortipedia.com/wiki/Aster (10.06.2014) - Piante e erbe curative o medicinali - Elenco e Guida pratica: URL: http://www.erbe.altervista.org/piante/ aster_amellus.html (05.07.2014) - Flora of China: URL: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=242306289 (24.06.2014) Referenze fotografiche: pag. 22: foto 1+2 (sopra + sotto) di Mimma Pallavicini pag. 24: foto 1 di www.ogrodniczyraj.pl.; foto 2 di Parochetus 2009 pag. 30: foto 1 di www.lautrejardin.ch; foto 2 di digituin.tuinadvies.be pag. 32: foto 1 di Mimma Pallavicini pag. 33: foto 1 www.florelaurentienne.com; foto 2 di www.nachusagrasslands.org Tutti gli altri sono stati fatti dal Vivaio Valfredda - 50 - Zone Climatiche www.sequimrareplants.com - 51 - Aster novi-belgii Aster novi-belgii Aster x frikartii Aster novae-angliae ‘Andenken an Alma Pötschke’ Aster laevis ‘Climax’ - 52 -