CIOCCOLATO
collezione
prodotti
SIAMO PARTE
DEI TUOI VALORI.
WE SHARE YOUR VALUES.
Fabbrica e Bottega Golosa
Via Saorgio 139/B - 10147 - Torino - Tel.: +39 011 2162293
Pasticceria e Caffetteria
Via Vibò 33 - 10147- Torino - Tel.: +39 011 0263660
[email protected]
www.spes-cioccolato.org
“ Nove
persone
su dieci
amano il
cioccolato,
la decima
mente
sempre.
“
Nine out of ten people like chocolate,
the tenth person always lies.
John Q. Tullius
La nostra storia
Chi siamo
About ourselves
Spes è uno storico marchio del cioccolato in Torino, già dal 1970: materie
prime di eccellenza, alta artigianalità italiana e scrupolosa attenzione allo
stile delle confezioni sono i punti fondamentali della nostra offerta e ci
rendono unici sul mercato per qualità ed innovazione.
Il Gruppo Spes è nato a Torino grazie alla visione e alla collaborazione
stabilitasi tra la Congregazione di San Giuseppe dei Padri Giuseppini di
San Leonardo Murialdo, uno dei primi santi sociali torinesi, e la Cooperativa
Le Soleil di Verrès in Valle d’Aosta.
Since 1970, Spes has been a well-known chocolate brand in Turin. Our core values,
selection of top-quality raw materials, outstanding Italian craftsmanship, and stylish
packaging, make us unique in the market for quality and innovation.
SPES Group was born in Torino thanks to the vision and cooperation established
between the Congregation of St. Joseph (Padri Giuseppini di San Leoonardo
Murialdo) and Cooperative Le Soleil from Aosta Valley.
ACCOGLIENZA
ACCOMPAGNAMENTO
AMBIENTE
AUTONOMIA
homeyness accompaniment
Progetto Spes@Labor
Immagine scattata presso l’Istituto Penale per Minorenni “Ferrante Aporti” di Torino.
Spes@Labor Project
This photo was taken in the Penal Institute for Minors “Ferrante Aporti”, Turin, Italy.
Un nuovo modello
di impresa
IMPRESA SOCIALE
SOCIAL ENTERPRISE
Il Gruppo Spes è una cooperativa sociale di tipo B, la cui missione e le cui
attività si concentrano su giovani e lavoro. Tramite percorsi di formazione,
didattici ed esperienze lavorative, il Gruppo Spes promuove e sostiene
percorsi di accompagnamento e di autonomia dei giovani nel mondo
del lavoro.
La Fabbrica del Cioccolato è il cuore di produzione del Gruppo: tramite
la produzione di cioccolato artigianale di primissima qualità, con
scrupolosa attenzione alla scelta delle migliori materie prime e grazie
alla competenza di esperti maître chocolatier la Fabbrica, così come i 2
punti vendita torinesi, offre possibilità di inserimento lavorativo a giovani,
con particolare attenzione a chi vive situazioni di difficoltà, e auto-finanzia
progetti socio-educativi, di sostenibilità e di imprenditorialità a favore dei
giovani.
Il Gruppo Spes crede nella co-partecipazione e nella forza dei consumatori
alla costruzione di un modello sociale nuovo che, anche mediante la
qualità degli atti di acquisto e l’esperienza di consumo, generi opportunità
e valore per i giovani ed il loro futuro.
Spes Group is a social enterprise focused on youngsters and work: by means of
training, educational and work opportunities, we promote and support development
pathways for youngsters to their self-accomplishment and autonomy.
The chocolate factory is the Group’s pulsing heart: high-quality chocolate production,
detailed attention on raw material selection, high expertise of our maitre-chocolatier
make it possible to offer job and training opportunities to youngsters in need and
support financially social-educational actions, entrepreneurial start-ups involving
young people and so-called “social peripheries”.
Spes Group believes in co-participation and in the strength of consumers to build a
new social model that, also by means of daily purchase and customer experience,
can generate opportunities of sustainability and social value for youngsters, their
future and the community.
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#3G$?54#>A'46
linea
prestige
linea
GOURMANDE
linea
CUISINE
linea
insieme
CIOCCOLATO
REALE
linea PASQUA
RICORRENZE
LINEA PRESTIGE
PRESTIGE CHOCOLATE LINE
L’eccellente cioccolato di
Torino declinato nelle sue
forme classiche:
gianduiotti
praline
cremini
delizie
preferiti
Creazioni artigianali dalle
molteplici forme e profumi
che liberano all’assaggio
sapori emozionanti.
The excellent chocolate of Torino shaped
into its most classical products: gianduiotti,
pralines, cremini, delizie and preferiti.
Hand-made creations in multiple shapes and
perfumes releasing flavours of emotions.
GIANDUIOTTI
Creati con cacao di primissime ed eccellenti
qualità, con nocciole piemontesi, in tre
differenti gusti: classico, fondente e caffè.
Made with first-quality cocoa and Piedmontese
hazelnuts in three different versions: classic, dark
and coffee.
GIANDUIOTTI SFUSI
bulk GIANDUIOTTI
CLASSICO
senza zucchero
FONDENTE
CAFFE
Peso netto | Net weight
10 g
0.35 oz
Cod. JT
Peso netto | Net weight
10 g
0.35 oz
Cod. JD
Peso netto | Net weight
10 g
0.35 oz
Cod. JF
Peso netto | Net weight
10 g
0.35 oz
Cod. JC
Classic
Sugar free
Dark chocolate
Coffee
i PERSONALIZZATI
personalized for you
È possibile scegliere tra i tre differenti gusti (classico, fondente e caffè), il colore dell’incarto in alluminio.
Selected the flavour (classic, dark and coffee), it’s possible to choose the colors of wrapping and writing.
Cod. JT_nome cliente
GIANDUIOTTONE
gianduiottone
Creazione artigianale che libera all’assaggio sapori emozionanti.
Hand-made creation releasing flavours of emotions.
Peso netto | Net weight
85 g
2.99 oz
Cod. JJ10
TUBO MOLE
TUBO MOLE
Speciale souvenir di Torino impreziosito con i nostri Gianduiotti classici.
Special gifts from Torino, with our classic Gianduiotti.
Scatola grande | Large box
Scatola piccola | Small box
H
L
11
18
4.33
7.09
Cod. JT30T
H
L
10
15
3.94
5.91
Cod. JT20T
P|D
6,5 cm
2.56 inch
Peso netto | Net weight
300 g
10.58 oz
P|D
6 cm
2.36 inch
Peso netto | Net weight
200 g
7.05 oz
CIOCCOLATO
d’eccellenza
che rimanda
all’aLTA
ARTIGIANALITa
PIEMONTESE.
FIRST-QUALITY CHOCOLATE
OUTSTANDING THE GREAT
PIEDMONTESE CRAFTSMANSHIP.
cubotti
cube BOXES
CUBO GIANDUIOTTI
Gianduiotti cube box
L
H
P|D
Peso netto | Net weight
9
9
240 g
9 cm
3.55
3.55
3.55 inch 8.46 oz
Cod. JTCUBO
CLASSICI | Classic
ASSORTITI | Assorted Cod. JCUBO
:%>.,&&,
-,("8:%>.,&&,)
>"%B-."#&&")!$%''"!"
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!$%''"!)%B-)%''#+&,-)
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DEMI BAGUETTE
Demi Baguette
L
H
P|D
Peso netto | Net weight
27
6
2 cm
85 g
10.64 2.36 0.79 inch
2.99 oz
Classica | Classic gianduiotti
Cod. JT85DB
Assortita | Assorted gianduiotti Cod. J85DB
BAGUETTE
Baguette
L
H
P|D
Peso netto | Net weight
49,5
6
2 cm
170 g
19.5
2.36 0.79 inch
5.99 oz
Classica | Classic gianduiotti
Cod. JT17B
Assortita | Assorted gianduiotti Cod. J17B
CONFEZIONI
PRESTIGIO
SPECIAL BOXES
scatola 36 gianduiotti CLASSICI
scatola 20 gianduiotti CLASSICI
L
H
45
2,2
17,73 0.87
Cod. JT36
L
H
16,5
2,2
6.5
0.87
Cod. JT20
36 classic Gianduiotti box
P|D
24,4 cm
9.61 inch
Peso netto | Net weight
360 g
12.69 oz
20 classic Gianduiotti box
P|D
31,5 cm
12.4 inch
Peso netto | Net weight
200 g
7.05 oz
scatola 36 gianduiotti ASSORTITI
scatola 20 gianduiotti ASSORTITI
L
H
45
2,2
17,73 0.87
Cod. J36
L
H
16,5
2,2
6.5
0.87
Cod. J20
36 assorted Gianduiotti box
P|D
24,4 cm
9.61 inch
Peso netto | Net weight
360 g
12.69 oz
20 assorted Gianduiotti box
P|D
31,5 cm
12.4 inch
Peso netto | Net weight
200 g
7.05 oz
REGINE
LE NOSTRE PRALINE
QUEEN: OUR PRALINE ASSORTMENT
Piccoli dolcetti di cioccolato fatti
a mano ricoperti, in 38 tipologie,
cremini a strati di nocciola e
caffè, speziati, fondenti ed al latte,
pralineria bianca, tartufi, bicchieri
fondenti, foglie. La nostra pralineria
assortita è un tripudio di colori, di
dolcezze e di sapori!
Small hand-made sweets in 38 different
types, cremini with different layers of nut
paste, spices, white pralines, chocolate
truffles, dark chocolate glasses and
leaves. Our pralines are a true joy made
of colours, taste and quality!
PRALINE SFUSE
GIGA NERO
tris nocciole fondente
ensemble of dark hazelnuts
cod. PTRISF
BULK PRALINES ASSORTMENT
GIGA L ATTE
CAMMEO NERO
tris nocciole latte
ensemble of milk hazelnuts
cod. PTRISL
zabaglione fondente
dark zabaglione
cod. PZBF
CAMMEO L ATTE
DI AMANTE NERO
zabaglione latte
milk zabaglione
cod. PZBL
caffè fondente
dark coffee
cod. PDF
DI AMANTE L ATTE
BRIC NERO
caffè latte
milk coffee
cod. PDL
nocciola fondente
dark hazelnut
cod. PTF
BRIC L ATTE
RIVOLI
nocciola latte
milk hazelnut
cod. PTL
cremino caffè latte
milk coffee cremino
cod. PCRC
PANAMA
AMANDA NER A
cremino caffè bianco
white chocolate coffee cremino
cod. PCRB
mandorla fondente
dark almond
cod. PGMF
GRETEL
AMANDA L ATTE
lampone fondente
dark raspberry
cod. PALF
mandorla latte
milk almond
cod. PGML
ORTIGI A
PANIER NERO
arancino candito fondente
dark orange filets
cod. PARF
cacao fondente
dark chocolate
cod. PCCF
PANIER L ATTE
SORRENTO
cacao latte
milk chocolate
cod. PCCL
limone
lemon
cod. PCLB
CUORE BI ANCO
SANTI AGO NERO
cuore cioccolato bianco
white chocolate heart
cod. PCB
rhum fondente
dark rum - liqueur
cod. PRF - liquore
SANTI AGO L ATTE
VENARI A
rhum latte
milk rum - liqueur
cod. PRL - liquore
cremino nocciola fondente
dark hazelnut cremino
cod. PCRF
STUPINIGI
BATE AU NERO
cremino nocciola latte
milk hazelnut cremino
cod. PCRL
noce fondente
dark walnut
cod. PGNF
BATE AU L ATTE
CARRÈ MENTAFONDENTE
noce latte
milk walnut
cod. PGNL
menta fondente
dark mint
cod. PQMF
ROERO
BARONE NERO
cremino pistacchio
pistachio nut cremino
cod. PCRP
castagna fondente
dark chestnut
cod. PMGF
BARONE L ATTE
castagna latte
milk chestnut
cod. PMGL
CARR È NERO
amaretto fondente
dark macaroon - liqueur
cod. PQAF - liquore
CARIGNANO
L ANGA
CAVOUR
cremino caffè
coffee cremino
cod. PCSC
cremino nocciola
hazelnut cremino
cod. PCSN
cremino torroncino
nougat cremino
cod. PCST
SHER AZADE L ATTE
RUMBA
PL AISIR
BAHI A
bacio latte
milk kiss
codice PBL
tartufo nocciola
hazelnut truffle
cod. PTRT
preferifo fondente
dark cherry - liqueur
cod. PPF - liquore
cocco
coconut
cod. PPB
CARR È L ATTE
amaretto latte
milk macaroon - liqueur
cod. PQAL - liquore
SHER AZADE NERO
bacio fondente
dark kiss
cod. PBF
REGINE
ASSORTITE
ASSORTED
REGINE BOXES
5 PRALINE ASSORTITE
18 PRALINE ASSORTITE
L
H
26,5
3
10.44 1.18
Cod. P05R
L
H
31,5
3
12.41 1.18
Cod. P18R
5 assorted pralines box
P|D
9 cm
3.54 inch
Peso netto | Net weight
50 g
1.76 oz
18 assorted pralines box
P|D
16,5 cm
6.5 inch
Peso netto | Net weight
180 g
6.35 oz
10 PRALINE ASSORTITE
32 PRALINE ASSORTITE
L
H
26,5
3
10.44 1.18
Cod. P10R
L
H
37,5
3
14,78 1.18
Cod. P32R
10 assorted pralines box
P|D
12,5 cm
4.93 inch
Peso netto | Net weight
100 g
3.52 oz
32 assorted pralines box
P|D
20 cm
7.88 inch
Peso netto | Net weight
320 g
11.29 oz
cammeo reale
royal cameo
CAMMEO REALE (Praline)
Royal Cameo (pralines)
L
H
P|D
37,5
3
20 cm
14,78 1.18
7.88 inch
Cod. RE360C
Peso netto | Net weight
360 g
12.7 oz
DOLCEZZE DEL BOSCO
SWEETNESS OF WOODS
MISTO BOSCO (ASSORTIMENTO)
Wood’s mix (pralines assortment)
L
H
P|D
37,5
3
20 cm
14,78 1.18
7.88 inch
Cod. BO400GB
Peso netto | Net weight
400 g
14.11 oz
cremini
CREMINI
CREMINI ASSORTITI SFUSI
BULK CREMINI ASSORTMENT
Cod. ICRF
NOCCIOLA
Hazelnut cremino
caffÈ
Coffee cremino
Composti da 3 strati: 2 estremità di
cioccolato gianduia e lo strato centrale
di cioccolato bianco con pasta di
vari gusti. Gli strati sono sovrapposti e
successivamente tagliati nella classica
forma quadrata.
Made by 3 layers: 2 made of nut paste and
the central one in white chocolate with different
flavors. The layers are composed together and
hence cut in the typical square shape.
TORRONCINO
Nougat cremino
PISTACCHIO
Pistachio nut cremino
MONSU
MONSU
MONSÙ
Monsù
L
H
9
9
3.55
3.55
Cod. CR21M
P|D
9 cm
3.55 inch
Peso netto | Net weight
240 g
8.46 oz
cremini
cremini
CREMINI ASSORTITI
Assorted cremini box
L
H
P|D
37,5
3
20 cm
14,78 1.18
7.88 inch
Cod. CR400M
Peso netto | Net weight
400 g
14.11 oz
PREFERITI
PREFERITO CILIEGIA INCARTATO
Bulk wrapped cherry Preferito
Peso netto | Net weight
14 g
0.49 oz
Cod. IPF
Creati con ciliegie conservate nell’alcool, scolate, passate
nello sciroppo di glucosio e maraschino ed impolverate di
zucchero a velo, il tutto ricoperto di cioccolato fondente.
Made with cherries in liqueur, hence in glucose syrup and covered in
dark chocolate, hence again in chocolate to take a peculiar shape.
PREFERITI
PREFERITI
PREFERITI
Preferiti cube box
L
H
9
9
3.55
3.55
Cod. P18P
P|D
9 cm
3.55 inch
Peso netto | Net weight
240 g
8.46 oz
delizie sfuse
BULK DELIZIE
Un mix di sapori unico, un’esperienza speciale
fatta con i migliori ingredienti della tradizione
piemontese per concedersi un piccolo lusso di
gusto da intenditori.
A unique mix, a special experience made with the best
ingredients of the Piedmontese tradition to reward our
best moments with the taste of luxury.
DELIZIE MISTE 4 GUSTI
Assorted Delizie, 4 flavours
Cod. IDMS
AMARETTO
Macaroon Delizia
Peso netto | Net weight
14 g
0.49 oz
Cod. IDMR
NOCCIOLA
Hazelnut Delizia
Peso netto | Net weight
14 g
0.49 oz
Cod. IDNC
CAFFÈ
Coffee Delizia
Peso netto | Net weight
14 g
0.49 oz
Cod. IDCF
RHUM
Rum Delizia
Peso netto | Net weight
14 g
0.49 oz
Cod. IDRH
MADAMINE
MADAMINE
MADAMINE
Madamine cube box
L
H
9
9
3.55
3.55
Cod. D17M
P|D
9 cm
3.55 inch
Peso netto | Net weight
240 g
8.46 oz
CRI CRI
CRI CRI
Cod. R10015CRCR
Nocciole intere IGP ricoperte di cioccolato fondente e
granella di zucchero.
Whole IGP hazelnuts covered with dark chocolate and sugar grains.
DURI
Cioccolatini duri in 3 varietà di cacao: latte, fondente 58% e fondente 70%.
Disponibili anche senza zucchero nel gusto latte e fondente.
DURI CHOCOLATES Three different flavour of chocolate boules: milk, 58% and 70% dark chocolate.
Also available sugar free: milk and dark chocolate.
SENZA ZUCCHERO | SUGAR FREE
Latte | milk chocolate
Fondente 58% | dark chocolates 58%
Fondente 70% | dark chocolates 70%
Cod. IPRL
Cod. IPRF
Cod. IPR7
Latte | Milk chocolate
Fondente | Dark chocolate
Cod. IDRDL
Cod. IDRDF
ESPOSITORI
EXHIBITION SET
ESPOSITORE
GIANDUIOTTI CLASSICI
ESPOSITORE
CREMINI ASSORTITI
ESPOSITORE
DELIZIE ASSORTITE
L
16
6.3
L
16
6.3
L
16
6.3
Exhibition set with classic Gianduiotti
H
P|D
23,5 11 cm
9.26 4.33 inch
Peso netto | Net weight
2,5 kg
88.18 oz
Cod. JTEXPO
Exhibition set with assorted Cremini
H
P|D
23,5 11 cm
9.26 4.33 inch
Peso netto | Net weight
2,5 kg
88.18 oz
Cod. ICRFEXPO
Exhibition set with assorted Delizie
H
P|D
23,5 11 cm
9.26 4.33 inch
Peso netto | Net weight
1,5 kg
52.91 oz
Cod. IDMSEXPO
LINEA GOURMANDE
GOURMANDE CHOCOLATE LINE
L’eccellente cioccolato
di Torino per piccole golositÀ
QUOTIDIANE:
creme
nocciolato
tavolette
dragEes
da gustare ad ogni occasione
giornaliera, ottime per grandi
e piccini.
The excellent chocolate of Torino shaped
into daily delicacies: spread creams, hazelnut
chocolate, chocolate bars and drops to taste
anytime anywhere the best flavours for
consumers of all ages.
CREME
SPREAD CREAMS
Vasetti in vetro racchiudono le creme al cioccolato da
spalmare ai gusti nocciola e cioccolato fondente. Sono
pensate e prodotte per intensificare i vostri momenti di
piacere, nutrire la vostra golosità ed addolcire i palati più
esigenti.
Glass pots containing unique flavours of hazelnut and dark spread
creams. They are conceived and made to enhance your special
moments, your tasteful feelings and make your snacks sweeter.
CIOCCOLATO
FONDENTE
DARK CHOCOLATE
400 g
200 g
14.11 oz
L
H
7,5
10
2.96
3.94
Cod. S40F
7.05 oz
P|D
7,5 cm
2.96 inch
L
H
6,5
8,5
2.56
3.35
Cod. S20F
P|D
6,5 cm
2.56 inch
LATTA CREMA CIOCCOLATO FONDENTE 1 kg
Dark chocolate spread cream 35.27 oz
Cod. S1000F
CIOCCOLATO
GIANDUIA
GIANDUIA CHOCOLATE
400 g
200 g
14.11 oz
L
H
7,5
10
2.96
3.94
Cod. S40N
7.05 oz
P|D
7,5 cm
2.96 inch
L
H
6,5
8,5
2.56
3.35
Cod. S20N
P|D
6,5 cm
2.56 inch
LATTA CREMA CIOCCOLATO GIANDUIA 1 kg
Gianduia chocolate spread cream 35.27 oz
Cod. S1000N
BICCHIERINI
FONDENTI
dark chocolate
shot glass
Bicchierini in cioccolato fondente da gustare
ripieni del vostro liquore, crema o gelato
preferiti.
Dark chocolate glasses to taste filled with your
favourite liqueur, cream or icecream.
confezione
16 bicchierini fondenti
16 dark chocolate shot glasses box
L
H
P|D
27
3,5
7 cm
10.64 1.38
2.76 inch
Cod. SCTBCCH
Peso netto | Net weight
130 g
4.59 oz
bicchierinO SFUSO
Bulk dark chocolate shot glas
Peso netto | Net weight
8g
0.28 oz
Cod. PBCC
NOCCIOLATO
HAZELNUTS CHOCOLATE
L’alta qualità delle materie prime utilizzate
rende davvero unici ed intriganti i prodotti della
linea ”nocciolato”, piacere per la vista e per il
gusto.
The high quality of ingredients makes such products
unique and a real pleasure to taste and eyes.
ROTELLA
ROTELLA
Torte e schiacciatine con nocciole piemontesi
al cioccolato fondente, al latte e al cioccolato
bianco.
Pies made with Piedmontese nuts with dark, milk
and white chocolate.
ROTELLA
Rotella
L
H
P|D
Peso netto | Net weight
15
2
15 cm
120 g
5.91
0.79
5.91 inch 4.23 oz
Cod. NSF
Fondente | Dark chocolate
Latte | Milk chocolate
Cod. NSL
Cod. NSB
Bianco | White chocolate
ROTELLINA
ROTELLINA
L
H
P|D
Peso netto | Net weight
8
2
8 cm
40 g
3.15
0.79
3.15 inch 1.41 oz
Cod. NRF
Fondente | Dark chocolate
Latte | Milk chocolate
Cod. NRL
Cod. NRB
Bianco | White chocolate
QUADROTTE
QUADROTTE
Prodotte con cioccolato di diverse qualità:
fondente, fondente con nocciola, fondente
al 70% di cacao, fondente senza zucchero,
al latte, al latte con nocciola, al latte senza
zucchero, bianco, bianco con nocciola.
Tanta varietà per i gusti più diversi di bambini
ed adulti o di adulti bambini!
Made with chocolate of different taste: dark, dark
with hazelnuts, 70% dark, sugar-free dark, milk,
milk with hazelnuts, sugar-free milk, white, white
with hazelnuts. So much variety for diversified
taste: excellent for children and adults!
QUADROTTA
QUADROTTA
L
15,3
6.03
H
2
0.79
P|D
7,3 cm
2.9 inch
Peso netto | Net weight
100 g
3.53 oz
LE CLASSICHE
CLASSIC ASSORTMENT
Cod. T17
Fondente 70% | Dark chocolate 70%
Fondente 58% | Dark chocolate 58%
Cod. T1F
Cod. T1L
Latte | Milk chocolate
Cod. T1B
Bianco | White chocolate
Fondente 58% e nocciole | Dark chocolate 58% with hazelnuts
Latte e nocciole | Milk chocolate with hazelnuts
Bianco e nocciole | White chocolate with hazelnuts
SENZA ZUCCHERO | SUGAR FREE
Fondente 58% | Dark chocolate 58%
Latte | Milk chocolate
Cod. T1FN
Cod. T1LN
Cod. T1BN
Cod. T1DF
Cod. T1DL
LE SPECIALI
SPECIAL ASSORTMENT
Fondente
Fondente
Fondente
Fondente
58%
58%
58%
58%
arancia e cannella | Dark chocolate 58% with orange and cinnamon Cod. T1ACF
e peperoncino | Hot chilly dark chocolate 58%
Cod. T1PPF
e mandorle | Dark chocolate 58% with almonds
Cod. T1FM
Cod. T1FP
e pistacchi | Dark chocolate 58% with pistaches
DRAGEES
DRAGEES
Nocciole intere, chicchi di caffè
e uvetta sultanina, ricoperti con il
nostro cioccolato fondente o al latte.
Piccole golosità per ogni occasione.
Whole hazelnuts, coffee drops and raisin
covered with our dark or milk chocolate.
Small delicacies for any occasion.
Peso netto | Net weight
200 g | 7.05 oz
Nocciole ricoperte di cioccolato fondente | Hazelnuts covered with dark chocolate
Nocciole ricoperte di cioccolato al latte | Hazelnuts covered with milk chocolate
Cod. PNF20S
Cod. PNL20S
Chicchi di caffe ricoperti di cioccolato fondente | Coffee drops covered with dark chocolate
Chicchi di caffe ricoperti di cioccolato al latte | Coffee drops covered with milk chocolate
Cod. PCF20S
Cod. PCL20S
Uvetta ricoperta di cioccolato fondente | Rainins covered with dark chocolate
Uvetta ricoperta di cioccolato al latte | Rainins covered with milk chocolate
Cod. PUVF20S
Cod. PUVL20S
Scorze d’arancia candite ricoperte di cioccolato fondente
Orange filets covered with dark chocolate
Cod. PARF20S
dragees assortiti 1 kg
Cod. P1000MIST
Assorted dragees 35.27 oz
Nocciole/fondenti, nocciole/latte, caffe/fondenti,
Hazelnuts/milk - dark chocolate, coffee drops/dark chocolate
Spes@Labor è un progetto di coesione sociale e inserimento lavorativo per i giovani detenuti dell’I.P.M.
Ferrante Aporti di Torino. Attraverso l’apprendimento del mestiere artigianale della produzione di
cioccolato, è stato possibile sviluppare: creatività, opportunità e nuove competenze. Fluoshock, la
prima linea di street-chocolate in Italia, è stata ideata e sviluppata dai giovani detenuti e propone
un mix unico di qualità, estetica e valore sociale. Spes@Labor è realizzato in collaborazione con
UniCredit Foundation, Coop. Sociale Le Soleil, Gruppo Spes e Comunità Murialdo Piemonte.
BUONODENTRO
Cubetti d’arancia canditi ricoperti
di cioccolato fondente
Orange cubes covered with dark chocolate
L
H
Peso netto | Net weight
5
9 cm
100 g
1.97
3.55 inch 3.53 oz
Cod. FSAF10T
DIAMOND
extrapiece
L
H
Peso netto | Net weight
5
9 cm
100 g
1.97
3.55 inch 3.53 oz
Cod. FSCF10T
L
H
Peso netto | Net weight
5
9 cm
100 g
1.97
3.55 inch 3.53 oz
Cod. FSNF10T
Chicchi di caffe ricoperti cioccolato fondente
Coffee drops covered with dark chocolate
Nocciole ricoperte cioccolato fondente
Hazelnuts covered with dark chocolate
ESPOSITORE 18 confezioni
(3 gusti x 6)
Exhibition set with 18 boxes
(3 SKUs x 6)
Cod. FSEXPO
LINEA CUISINE
CUISINE CHOCOLATE LINE
L’eccellente cioccolato
di Torino per preparare
e rendere preziose le creazioni
di cucina:
COPERTURE
cacao in polvere
blocchi da fondere
The excellent chocolate of Torino ready
to prepare your best recipes: chocolate
coverings, powder, blocks to melt for
tasteful joy
CACAO
COCOA POWDER
Le nostre polveri di cacao sono
perfette per decorare dolci casalinghi
e creare ottime cioccolate calde, per
coccolare i vostri inverni.
Our cocoa powders are perfect to
decorate home-made cakes, to make
best hot chocolate, to warm your winter
time.
Preparato per 4 persone cioccolata calda | Cocoa powder for hot chocolate
Cacao in polvere 250g | Cocoa powder 8.82 oz
Cacao in polvere 500g | Cocoa powder 17.64 oz
Cod. B17PRP
Cod. B25CC
Cod. B50CC
CACAO SFUSO IN POLVERE 5 kg
Cod. B500CC
Bulk cocoa powder 176.37 oz
COPERTURE
CHOCOLATE DROPS
Gocce di cioccolato fondente e al latte per arricchire ogni
vostra ricetta o semplicemente da degustare per regalarvi
un piccolo momento di dolcezza.
Dark chocolate and milk chocolate drops to enrich your recipes or
simply to taste as they are just to take a break in a sweet way.
Copertura
Copertura
Copertura
Copertura
latte 250g | Milk chocolate drops 8.82 oz
latte 500g | Milk chocolate drops 17.64 oz
fondente 58% 250g | Dark chocolate 58% drops 8.82 oz
fondente 58% 500g | Dark chocolate 58% drops 17.64 oz
Cod.
Cod.
Cod.
Cod.
B25CPL
B50CPL
B25CPF
B50CPF
COPERTURA SFUSA 5 kg
Bulk chocolate drops 176.37 oz
Copertura sfusa fondente 58% | Bulk dark chocolate 58% drops
Copertura sfusa fondente 70% | Bulk dark chocolate 70% drops
Copertura sfusa latte | Bulk milk chocolate drops
Cod. B500CPF
Cod. B500CP7
Cod. B500CPL
GRANCIOC
Sciolto o in scaglie, Grancioc trasforma ogni tua ricetta in una
delizia per il palato, offrendo un ricco e prelibato assortimento.
GRANCIOC
Big chocolate bars to melt so to change your recipe into a tasteful
delicacy.
GRANCIOC
GRANCIOC
L
28
11.03
H
4,5
1.77
P|D
9 cm
3.55 inch
Peso netto | Net weight
1kg
35.27 oz
Cod. T07
Fondente 70% | Dark chocolate 70%
Fondente 58% | Dark chocolate 58%
Cod. T0F
Cod. T0L
Latte | Milk chocolate
Cod. T0B
Bianco | White chocolate
Fondente 58% e nocciole | Dark chocolate 58% with hazelnuts
Latte e nocciole | Milk chocolate with hazelnuts
Bianco e nocciole | White chocolate with hazelnuts
Cod. T0FN
Cod. T0LN
Cod. T0BN
OFFERTA
CORPORATE
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SA'"#5G&^&'$W35A>.
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PROPOSTA STANDARD
Social value standard box
Peso netto | Net weight
400 g
14.11 oz
Crema Gianduia 200g | Gianduia spread cream 7.05 oz
Gianduiotti classici 200g | Classic Gianduiotti 7.05 oz
Cod. CSM02
confezione
solidale
Social value box
Peso netto | Net weight
120 g
4.23 oz
Delizie assortite | Assorted Delizie
Cod. CSM01
PROPOSTA
CON TAVOLETTE
Social value box
(with chocolate bars)
Peso netto | Net weight
700 g
26.69 oz
Crema Gianduia 200g | Gianduia spread cream 7.05 oz
Gianduiotti classici 200g | Classic Gianduiotti 7.05 oz
Quadrotta bianco 100 g | White chocolate Quadrotta 3.52 oz
Quadrotta latte 100 g | Milk chocolate Quadrotta 3.52 oz
Quadrotta fondente 58% 100 g | Dark chocolate 58% Quadrotta 3.52 oz
Cod. CSM03
CIOCCOLATO REALE
ROYAL CHOCOLATE LINE
Il Gruppo Spes acquisisce
la licenza esclusiva per la
produzione e commercializzaizone
di prodotto a marchio La Venaria
Reale. Questa esclusivitA
arricchisce il catalogo
con alcune novita che
richiamano in modo autentico
la territorialita d’origine,
inserendosi in un network
che le apre porte
a opportunita di sviluppo
e visibilita a livello
internazionale.
Spes Group was awarded such exclusive license
to make and sell Venaria Reale chocolate
products. Such uniqueness makes Spes product
selection and catalogue of remarkable value
as it combines once more the uniqueness of
territorial know-how and cultural heritage so
opening opportunities for further development
and visibility at national and international
level. Such operation is the very first
museum-related licensing activity in Italy for
confectionery products.
GIANDUIOTTI
REALI
ROYAL GIANDUIOTTI
I Gianduiotti della linea “Cioccolato
Reale” sono creati con materie prima
d’eccellenza: cacao di primissime
qualità e nocciole piemontesi. Un
cioccolato che rimanda alla tradizione
dei mastri cioccolatai piemontesi e che
richiama lo stile, il gusto e l’immagine
de La Venaria.
Our Gianduiotti from the line Royal Chocolate
GIANDUIOTTO REALE SFUSO
Royal bulk gianduiotto
Peso netto | Net weight
10 g
0.35 oz
Cod. JFVR
are made with excellence raw materials:
premium cocoa selection and Piedmontese
hazelnuts recalling the excellence and
beauty of La Venaria Reale Royal Palace
and the style and taste of Piedmont in its
utmost tradition and chocolate-making
culture.
GIANDUIOTTO REALE
Royal gianduiotto
Peso netto | Net weight
85 g
2.99 oz
Cod. JJ10VR
è un marchio concesso in licenza esclusiva al Gruppo Spes per la
categoria confectionery.
espositore
exhibition set
ESPOSITORE GIANDUIOTTI
CIOCCOLATO REALE
Exhibition set with royal Gianduiotti
L
16
6.3
H
P|D
23,5 11 cm
9.26 4.33 inch
Peso netto | Net weight
2,5 kg
88.18 oz
Cod. JFEXPOVR
scatola 36 gianduiotti BLU
scatola 20 gianduiotti BLU
L
H
P|D
45
2,2
24,4 cm
17,73 0.87
9.61 inch
Cod. JF36VR
L
H
P|D
16,5
2,2
31,5 cm
6.5
0.87
12.4 inch
Cod. JF20VR
36 blue gianduiotti box
Peso netto | Net weight
360 g
12.69 oz
20 blue gianduiotti box
Peso netto | Net weight
200 g
7.05 oz
cubotti
cube BOXES
CUBOTTI VENARIA REALE
Venaria Reale Cube box
L
H
P|D
Peso netto | Net weight
9
9
9 cm
240 g
3.55
3.55
3.55 inch 8.46 oz
Scatola cubo gianduiotti blu | Blue gianduiotti cube box
Scatola cubo delizie assortite | Assorted delizie cube box
Scatola cubo cremini assortiti | Assorted cremini cube box
Cod. JFCUBOVR
Cod. D17MVR
Cod. CR21MVR
crema reale
royal spread cream
Vasetti in vetro racchiudono le creme al
cioccolato da spalmare ai gusti nocciola e
cioccolato fondente.
Glass pots containing unique flavours of hazelnut
and dark spread creams.
CREMA FONDENTE
CREMA GIANDUIA
L
H
P|D
6,5
8,5
6,5 cm
2.56
3.35
2.56 inch
Cod. S20FVR
L
H
P|D
6,5
8,5
6,5 cm
2.56
3.35
2.56 inch
Cod. S20NVR
Dark chocolate spread cream
Peso netto | Net weight
200 g
7.05 oz
Gianduia spread cream
Peso netto | Net weight
200 g
7.05 oz
ROTELLA
L
H
P|D
Peso netto | Net weight
15
2
120 g
15 cm
5.91
0.79
5.91 inch 4.23 oz
Cod. NSFVR
Fondente | Dark chocolate
Latte | Milk chocolate
Cod. NSLVR
Cod. NSBVR
Bianco | White chocolate
ROTELLINA
L
H
P|D
Peso netto | Net weight
8
2
8 cm
40 g
3.15
0.79
3.15 inch 1.41 oz
Cod. NRFVR
Fondente | Dark chocolate
Latte | Milk chocolate
Cod. NRLVR
Cod. NRBVR
Bianco | White chocolate
QUADROTTA
L
H
P|D
Peso netto | Net weight
15,3
2
7,3 cm
100 g
6.03
0.79
2.9 inch
3.53 oz
Cod. T1FVR
Fondente 58% | Dark chocolate 58%
Latte | Milk chocolate
Cod. T1LVR
Cod. T1BVR
Bianco | White chocolate
Fondente 58% con nocciole | Dark chocolate 58% with hazelnuts Cod. T1FNVR
Latte con nocciole | Milk chocolate with hazelnuts
Cod. T1LNVR
PASQUA
EASTER COLLECTION
Esistono molti modi
per augurare
una buona Pasqua,
noi desideriamo
farlo offrendovi la qualitA
del nostro cioccolato.
THERE ARE MANY DIFFERENT WAYS
TO WISH YOU A Happy Easter,
our only wish is to offer you
the quality of our chocolate.
UOVA DI
CIOCCOLATO
CHOCOLATE EGGS
UOVO FAZZOLETTATO
WRAPPED CHOCOLATE EGGS
Uovo fondente | Dark chocolate egg
T2
T3
T4
Cod. FUT2F
Cod. FUT3F
Cod. FUT4F
Uovo al latte | Milk chocolate egg
T2
T3
T4
Cod. FUT2L
Cod. FUT3L
Cod. FUT4L
UOVA "LA VENARIA REALE"
“LA VENARIA REALE” CHOCOLATE EGGS
cioccolato al LATTE
cioccolato FONDENTE
Milk chocolate
T3
T3
Fondente 58% | Dark chocolate 58%
Latte | Milk chocolate
Dark chocolate
Cod. FUT3FVR
Cod. FUT3LVR
MEZZE UOVA DI CIOCCOLATO
HALF CHOCOLATE EGGS
Fondente | Dark chocolate
T4
T5
T6
Cod. MUT4F
Cod. MUT5F
Cod. MUT6F
Latte | Milk chocolate
T4
T5
T6
Cod. MUT4L
Cod. MUT5L
Cod. MUT6L
ANIMALI DI CIOCCOLATO
CHOCOLATE ANIMALS
Un’originale idea regalo, disponibile
nei due gusti cioccolato fondente e al
latte. Ogni prodotto contiene una ricca
sorpresa.
A unique gift idea, available in bitter and milk
chocolate. Each product contains a precious
surprise.
GALLINELLA
Gallinella latte 200g | Milk chocolate Gallinella 7.05 oz
Gallinella latte 500g | Milk chocolate Gallinella 7.05 oz
Gallinella latte Venaria Reale 200g | Milk chocolate Venaria Reale Gallinella 7.05 oz
Cod. GALL20L
Cod. GALL50L
Cod. GALL20LVR
Gallinella fondente 200g | Dark chocolate Gallinella 7.05 oz
Gallinella fondente 500g | Dark chocolate Gallinella 7.05 oz
Gallinella fondente Venaria Reale 200g | Dark chocolate Venaria Reale Gallinella 7.05 oz
Cod. GALL20F
Cod. GALL50F
Cod. GALL20FVR
OVETTI DI
CIOCCOLATO
CHOCOLATE MINI-EGGS
ovetti sfusi
Bulk chocolate mini-eggs
Peso netto | Net weight
8g
0.28 oz
Gianduia | Gianduia
Cod. OG
Bianco | White chocolate
Cod. OB
Latte | Milk chocolate
Cod. OL
Caffe | Milk chocolate with coffee
Cod. OC
Fondente | Dark chocolate
Cod. OF
OVETTI ASSORTITI
Cod. OMIS
Assorted chocolate mini-eggs
PASQUALINI
pasqualini
PASQUALINI
Pasqualini
L
H
P|D
9
9
9 cm
3.55
3.55
3.55 inch
Cod. PASQUA
Peso netto | Net weight
200 g
7.05 oz
OCCASIONI SPECIALI
SPECIAL EDITION PRODUCTS
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C454;'#'4$ 54$ '"C&''43J4$ "E?&'=#3="7$ "G44$ (&5&>4$
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4E&="&3>6
N3=4'3#="&3#5$q&E43T>$l#X
^#=F4'T>$l#X
S&=F4'T>$l#X
N.B: tutte le immagini presenti nel catalogo sono da considerarsi rappresentazioni evocative
dei prodotti, ma non la versione definitiva degli stessi.
N.B: all pictures and images shown in this catalogue are to be considered as visual samples
depicting our products and hence, they may be subject to changes.
Copyright©2014 Gruppo Spes. All rights reserved
Concept & design
®2014SocialFare
Fabbrica e Bottega Golosa
Via Saorgio 139/B - 10147 - Torino - Tel.: +39 011 2162293
Pasticceria e Caffetteria
Via Vibò 33 - 10147- Torino - Tel.: +39 011 0263660
[email protected]
www.spes-cioccolato.org