Cat. 37-A
Mod. RFE/EV
EVAPORATORE A FILM ASCENDENTE
EVAPORATEUR A FILM ASCENDANT
EVAPORADOR DE FILM ASCENDENTE
RISING FILM EVAPORATOR
L’evaporatore a film ascendente è un tipo particolare di evaporatore caratterizzato da un elevato coefficiente di scambio
termico e breve tempo di residenza per la soluzione da concentrare. E’ comunemente utilizzato per concentrare prodotti
termolabili come antibiotici, succhi di frutta, latte ecc..
L’évaporateur à film ascendant est un type particulier d'évaporateur caractérisé par un haut coefficient d'échange
thermique et un temps réduit de résidence de la solution à concentrer. On l'emploie communément pour concentrer des
produits thermolabiles, comme les antibiotiques, les jus de fruits, le lait, etc.
El evaporador de film ascendente es un tipo especial de evaporador caracterizado por un elevado coeficiente de
intercambio térmico y un tiempo reducido de permanencia de la solución por concentrar. Se emplea normalmente para
concentrar productos termolábiles, como los antibióticos, zumos, leche, etc.
Rising or climbing film evaporators are special types of evaporators offering high heat transfer coefficients and short
residence times for the solution to be concentrated. It is commonly used to concentrate thermolabile products such as
antibiotics, fruit juices, milk, etc...
Elettronica Veneta & IN.EL. S.p.A. - 31045 Motta di Livenza (TV) Italy - Via Postumia,16 - Tel.+39 0422 7657 (r.a.) - Fax.+39 0422 860784
Export: Tel. +39 0422 765802- Fax +39 0422 861901- www.elettronicaveneta.com –E-mail: [email protected]
Cat. 37-A
Specifiche tecniche
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Struttura carrellata in acciaio inox AISI 304
Evaporatore (0.08 m2), ciclone e condensatore a fascio tubiero (0.26 m2) in acciaio inox AISI 304
Pompa dosatrice di alimentazione, esecuzione acciaio inox AISI 316, 0÷16 l/h
Pompa per CIP, esecuzione acciaio inox AISI 316
Serbatoio di alimentazione in acciaio inox AISI 304, capacità 30 litri
Serbatoi graduati in vetro borosilicato per il prodotto concentrato ed i vapori condensati, capacità 5 litri
Pompa da vuoto ad anello liquido
Quadro elettrico, grado di protezione IP 55, completo di interruttore automatico differenziale e sinottico
dell’impianto
Données techniques
• Structure montée sur roues en acier inox AISI 304
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Evaporateur (0,08 m2), cyclone et condenseur à faisceau tubulaire (0,26 m2) en acier inox AISI 304
Pompe doseuse d'alimentation, réalisée en acier inox AISI 316, 0÷16 l/h
Pompe pour CIP, réalisée en acier inox AISI 316
Réservoir d'alimentation en acier inox AISI 304, capacité de 30 litres
Réservoirs gradués en verre borosilicate pour le produit concentré et les vapeurs condensées, capacité de 5 litres
Pompe à vide à anneau liquide
Tableau électrique, degré de protection IP55, avec disjoncteur différentiel et synoptique de l'installation
Características técnicas
• Estructura sobre ruedas de acero inox AISI 304
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Evaporador (0,08 m2), ciclón y condensador de haz tubular (0,26 m2) de acero inox AISI 304
Bomba dosificadora de alimentación, de acero inox AISI 316, 0÷16 l/h
Bomba para CIP, de acero inox AISI 316
Tanque de alimentación de acero inox AISI 304, capacidad de 30 litros
Tanques graduados de vidrio borosilicato para el producto concentrado y los vapores condensados, capacidad de 5
litros
Bomba de vacío de anillo líquido
Tablero eléctrico, grado de protección IP55, provisto de interruptor automático diferencial y de sinóptico de la
instalación
Technical characteristics
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Framework of stainless steel AISI 304, on wheels
Evaporator (0.08 m2), cyclone, shell-and-tube condenser (0.26 m2) of stainless steel AISI 304
Feeding metering pump of stainless steel AISI 316, flow rate of 0 to 16 l/h
CIP pump of stainless steel AISI 316
Feed reservoir of stainless steel AISI 304, with capacity of 30 litres
Graduated reservoirs of borosilicate glass for the concentrated product and condensed vapours, with capacity of 5
litres
Liquid ring vacuum pump
Switchboard complying with EC directives, with protection degree IP 55, including automatic differential switch
and schematic diagram of the system.
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