Carta dei Vini a cura del Sommelier Gian Luigi Baldini
Bianchi
Dalbiere
€ 11,00
Fattoria Zerbina (Romagna) - Trebbiano
Progetto2
€ 16,50
Leone Conti (Romagna) - Albana
I Croppi
€ 11,00
Azienda Vinicola Celli (Romagna) - Albana
Ronco del Re
€ 29,00
Azienda Agricola Castelluccio (Romagna) - Sauvignon
Thea bianco
€ 20,00
Azienda Agricola Tre Monti (Romagna) - Petit Manseng
Ciardo
€ 15,00
Azienda Agricola Tre Monti (Romagna) - Chardonnay
Il Tornese
€ 15,00
Drei Donà Tenuta La Palazza (Romagna) - Chardonnay-Riesling
Aulente
€ 13,00
San Patrignano (Romagna) - Chardonnay-Sauvignon
Sanct Valentin
€ 27,00
Cantina San Michele Appiano (Alto Adige) - Sauvignon
Praepositus Kerner
Cantina dell'Abbazia di Novacella (Alto Adige)
€ 18,50
Praepositus Sylvaner
€ 16,00
Cantina dell'Abbazia di Novacella (Alto Adige)
Pinot Grigio
€ 12,00
Cantina Tramin (Alto Adige) - Pinot Grigio
Müller Thurgau
€ 12,00
Cantina Tramin (Alto Adige)
Gewürztraminer
€ 19,50
Franz Haas (Alto Adige)
Prima Vigna
€ 14,00
Azienda Vitivinicola Roberto Crosio (Piemonte) - Erbaluce di Caluso
Blangè
€ 19,50
Azienda Vitivinicola Ceretto (Piemonte) - Arneis
Ribolla Gialla
€ 12,00
Forchir Viticultori (Friuli)
Sauvignon
€ 20,00
Livio Felluga (Friuli)
Vintage Tunina
€ 48,00
Jermann (Friuli) - Sauvignon, Chardonnay, Ribolla, Malvasia, Picolit
Pignoletto
Fattorie Vallona (Emilia)
€ 12,00
Pietracalda
€ 17,00
Feudi di San Gregorio (Campania) - Fiano
Cutizzi
€ 17,00
Feudi di San Gregorio (Campania) - Greco di Tufo
Insolia
€ 12,00
Cantine Cusumano (Sicilia)
Cometa
€ 22,00
Azienda Agricola Planeta (Sicilia) - Fiano
Cala Silente
Cantina Santadi (Sardegna) - Vermentino di Sardegna
€ 13,00
Rossi
Arcolaio
€ 22,00
Leone Conti (Romagna) - Centesimino
Burson Etichetta Nera
€ 18,00
Azienda Agricola Longanesi (Romagna) - Uva Longanesi Riserva
Notturno
€ 14,00
Drei Donà Tenuta La Palazza (Romagna) - Sangiovese
Vigna del Monte
€ 12,00
Azienda Agricola Trerè (Romagna) - Sangiovese
Le More
€ 13,00
Azienda Agricola Castelluccio (Romagna) - Sangiovese
Pandolfo
€ 13,00
Tenuta La Pandolfa (Romagna) - Sangiovese Superiore
Fermavento
€ 14,00
Giovanna Madonia (Romagna) - Sangiovese Superiore
Campo di Mezzo
€ 12,00
Azienda Agricola Tre Monti (Romagna) - Sangiovese Superiore
Pruno
€ 25,00
Drei Donà Tenuta La Palazza (Romagna) - Sangiovese Riserva
Le Iadi
Paolo Francesconi (Romagna) - Sangiovese Riserva
€ 19,00
I Probi
€ 15,00
Villa Papiano (Romagna) - Sangiovese Riserva
Avi
€ 20,00
San Patrignano (Romagna) - Sangiovese Riserva
Thea
€ 19,00
Azienda Agricola Tre Monti (Romagna) - Sangiovese Riserva
Pietramora
€ 25,00
Fattoria Zerbina (Romagna) - Sangiovese Riserva
Magnificat
€ 25,00
Drei Donà Tenuta La Palazza (Romagna) - Cabernet Sauvignon
Bron & Ruseval
€ 14,00
Azienda Vinicola Celli (Romagna) - Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Marzieno
€ 25,00
Fattoria Zerbina (Romagna) - Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah
Dolcetto d'Alba
€ 12,00
Azienda Vinicola Dosio (Piemonte) - Dolcetto
Barbera d'Alba
€ 18,00
Pio Cesare (Piemonte) - Barbera
Barbaresco
€ 25,00
Produttori del Barbaresco (Piemonte)
Gattinara Riserva
€ 29,00
Azienda Agricola Travaglini (Piemonte) - Gattinara
Nebbiolo
Pio Cesare (Piemonte)
€ 21,00
Barolo
€ 24,00
Azienda Vinicola Dosio (Piemonte) - Nebbiolo
Barolo
€ 58,00
Pio Cesare (Piemonte) - Nebbiolo
Sperss
€ 195,00
Gaja (Piemonte) - Nebbiolo, Barbera
Lagrein Riserva
€ 19,00
Cantina San Michele Appiano (Alto Adige) - Lagrein
Sanct Valentin
€ 32,00
Cantina San Michele Appiano (Alto Adige) - Pinot Nero
Armilo
€ 15,00
Azienda Agricola Bolognani (Trentino) - Teroldego
Madruzzo
€ 17,00
Azienda Agricola Pravis (Trentino) - Pinot Nero
Costasera - Amarone
€ 37,00
Azienda Agricola Masi (Veneto) - Corvina, Rondinella, Molinara
Otello Nero
€ 14,00
Cantine Ceci (Emilia) - Lambrusco Maestri
Solaia
€ 210,00
Cantina Marchesi Antinori (Toscana) - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet
Franc
Tignanello
Cantina Marchesi Antinori (Toscana) - Sangiovese, Cabernet Sauvignon
€ 72,00
Nobile di Montepulciano
€ 18,00
Cantine Dei (Toscana) - Sangiovese, Canaiolo
Rosso di Montepulciano
€ 15,00
Cantine Dei (Toscana) - Sangiovese, Canaiolo, Merlot
Nipozzano - Chianti Rùfina Riserva
€ 18,00
Marchesi de' Frescobaldi (Toscana) - Sangiovese, altri vitigni
Morellino di Scansano
€ 15,00
Cantine Moris (Toscana) - Sangiovese
Sassicaia 2009
€ 186,00
Tenuta San Guido (Toscana) - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Collepiano
€ 39,00
Arnaldo Caprai (Umbria) - Sagrantino di Montefalco
Negroamaro
€ 14,00
Feudi di San Marzano (Puglia)
Primitivo
€ 14,00
Feudi di San Marzano (Puglia)
Plumbago
€ 14,00
Azienda Agricola Planeta (Sicilia) - Nero d'Avola
Syrah
€ 12,00
Cantine Cusumano (Sicilia)
Noras
€ 16,00
Cantina Santadi (Sardegna) - Cannonau
Grotta Rossa
Cantina Santadi (Sardegna) - Carignano del Sulcis
€ 12,00
Estero
Riesling
€ 19,00
Paul Blanck (AOC Alsace - Francia)
Les Logères
€ 22,00
Guy Saget (AOC Pouilly Fumé - Francia) - Sauvignon
Sauvignon
€ 25,00
Saint Clair Estate (Wairau Valley, Nuova Zelanda) - Sauvignon
Bourgogne
€ 27,00
Domaine Gachot Monot (Borgogna, Francia) - Pinot Noir
Clarendelle
€ 27,00
Domaine Clarence Dillon (Bordeaux - Francia) - Merlot, Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc
Zinfandel
€ 25,00
Ravenswood Winery (Sonoma Valley - California)
Equus
€ 16,00
Viña Haras de Pirque (Valle de Maipo - Cile) - Carmenere
Rawson's Retreat
Penfolds Cellars (South Australia) - Shiraz, Cabernet Sauvignon
€ 16,00
Bollicine
Franciacorta Brut
€ 19,00
Azienda Agricola Ferghettina (Lombardia) - Chardonnay, Pinot Nero
Franciacorta Satén
€ 22,00
Azienda Agricola Santus (Lombardia) - Chardonnay
Franciacorta Rosé
€ 25,00
Azienda Agricola Santus (Lombardia) - Pinot Nero
Franciacorta Cuveé prestige
€ 32,00
Cà del Bosco (Lombardia) - Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Spumante Rosé extra dry
€ 12,00
Cantine De Faveri (Veneto) - Glera, Raboso
Cartizze Valdobbiadene Superiore
€ 23,00
Cantine De Faveri (Veneto) - Glera
Cava Brut
€ 16,00
Castellblanch (D.O. Cava - Spagna) - Parellada, Macabeo, Xarel-lo
Champagne
Champagne Brut Rosé
€ 52,00
Michel Arnould et Fils (Champagne - Francia) - Pinot Noir
Champagne Brut
Maison Ruinart (Champagne - Francia) - Chardonnay, Pinot Noir, Pinot
Meunier
€ 67,00
Vino al calice
I Croppi
€ 3,50
Azienda Vinicola Celli (Romagna) - Albana
Gewürztraminer
€ 5,00
Franz Haas (Alto Adige)
Ribolla Gialla
€ 4,00
Forchir Viticultori (Friuli)
Serrocielo
€ 4,50
Feudi di San Gregorio (Campania) - Falanghina
Cava Brut
€ 5,00
Castellblanch (D.O. Cava - Spagna) - Parellada, Macabeo, Xarel-lo
Notturno
€ 4,00
Drei Donà Tenuta la Palazza (Romagna) - Sangiovese
I Probi
€ 4,50
Villa Papiano (Romagna) - Sangiovese Riserva
Burson Etichetta Nera
€ 5,00
Azienda Agricola Longanesi (Romagna) - Uva Longanesi Riserva
Barbera d'Alba
€ 5,00
Pio Cesare (Piemonte) - Barbera
Barolo
Azienda Vinicola Dosio (Piemonte) - Nebbiolo
€ 6,00
Costasera - Amarone
€ 9,00
Azienda Agricola Masi (Veneto) - Corvina, Rondinella, Molinara
Morellino di Scansano
€ 4,00
Cantine Moris (Toscana) - Sangiovese
Primitivo
€ 4,00
Feudi di San Marzano (Puglia)
Plumbago
€ 4,00
Azienda Agricola Planeta (Sicilia) - Nero d'Avola
Equus
€ 4,50
Viña Haras de Pirque (Valle de Maipo - Cile) - Carmenere
Vino in caraffa
Trebbiano - 0.50 l
€ 3,50
Trebbiano - 1 l
€ 7,00
Sangiovese - 0.50 l
€ 3,50
Sangiovese - 1 l
€ 7,00
Birre
Gradisca
Amarcord
€ 7,00
(0.50 l)
Ha un colore brillante ed una schiuma candida e compatta.
Il sapore è corposo, rotondo, gradevolmente luppolato con un delicato
profumo di fiori.
Si presenta al palato con un aroma gradevolmente fruttato
accompagnato da un rinfrescante retrogusto di luppolo che la rende
particolarmente dissetante.
Midòna
€ 7,00
Amarcord
(0.50 l)
Pensata e nata per chi ama la concretezza. Birra dal colore dell’oro
antico, si presenta con una schiuma fine e compatta accompagnata da
un intenso profumo di orzo maltato e luppolo.
Il corpo, ottimamente strutturato, è pieno e rotondo, con un sapore
finale persistente caldo e aromatico che tuttavia non impedisce un
adeguato bilanciamento.
Volpina
€ 7,00
Amarcord
(0.50 l)
Una rossa dal carattere deciso, che seduce al primo assaggio, così come
questa Doppio Malto da 6,5 gradi alcolici.
Caratterizzata da caldi riflessi rosso rubino, è ricca di profumi speziati
che avvolgono il palato e lo conquistano con un finale rotondo e
persistente. Una birra che gioca sulle note del cereale e sugli intensi
profumi di caramello e spezie.
Tabachéra
Amarcord
Una birra dal gusto molto deciso, corposo, per chi ama le emozioni
forti. La sua pienezza gustativa ed olfattiva la rendono attraente ed
elegante: una birra da meditazione per eccellenza. Al naso arrivano
note di miele, il sapore è rotondo e gradevolmente fruttato. Nel gusto
ricco, pieno e rotondo, si sprigionano note di frutta matura, che
finiscono in un’armonia di sapori dolci e complessi che ricordano la
nocciola.
€ 7,00
(0.50 l)
Nora
Baladin
€ 13,00
(0.750 l)
Si rifà alla storia antica, di nomadi e di piramidi, di spezie e di
"khorasan" che nella lingua egizia significava “anima della terra”. Il
suo colore caldo, ambra aranciato, è sovrastato da una schiuma
abbondante che sprigiona note di aromi orientali, zenzero e agrumi.
Isaac
€ 13,00
Baladin
(0.750 l)
Dal bicchiere ti invitano la sua schiuma pannosa, il colore
volutamente torbido e leggero di albicocca e un profumo di lievito e
agrumi che vanno a perdersi in armonie speziate di coriandolo e
arance sbucciate. Fresca al palato ha corpo leggero ed è molto beverina.
Leon
Baladin
Scura, con una buona schiuma, Leön incanta per l’esplosione di
profumi che rimandano a un mondo festoso di coccole e dolce oziare.
Nata come birra di Natale è indimenticabile per le sue note di
cioccolato che vanno a mescolarsi con profumi di frutta secca,
liquirizia e toffee.
€ 13,00
(0.750 l)
Vini da dessert
Oro et Laboro
Leone Conti (Romagna) - Albana Passito
Arrocco
Fattoria Zerbina (Romagna) - Albana Passito
Scaccomatto
Fattoria Zerbina (Romagna) - Albana Passito, botrytis
Moscato d'Asti
Cascina Carlot (Piemonte)
Passito di Caluso
Roberto Crosio (Piemonte) - Erbaluce di Caluso Passito
Montefalco Sagrantino Passito
Cantine Adanti (Umbria) - Sagrantino di Montefalco
Kabir
Donnafugata (Sicilia) - Moscato di Alessandria
Ben Ryé
Donnafugata (Sicilia) - Moscato di Alessandria Passito
Sauternes
Maison Kressmann (AOC Sauternes - Francia) - Sémillon, Sauvignon,
Muscadelle
Don PX
Bodegas Toro Albalà (D.O. Montilla-Moriles - Spagna) - Pedro Ximénez
€ 35,00
(0.750 l)
€ 21,00
(0.50 l)
€ 42,00
(0.50 l)
€ 14,00
(0.750 l)
€ 18,00
(0.50 l)
€ 25,00
(0.50 l)
€ 25,00
(0.750 l)
€ 26,00
(0.375 l)
€ 23,00
(0.375 l)
€ 29,00
(0.750 l)