EMILIA ROMAGNA
wine
02) LA CASCINOTTA DI RIZZOLO (PC)
MUREI 2009 IGT: cabernet sauvignon, merlot
GUTTURNIO SUPERIORE DOC “DONGARDO” 2012: barbera, croatina
SAMMARTINO 2014 IGT: ortrugo, malvasia, sauvignon
07) SOC. AGR. ANTONIO ALDINI E VALENTINA SILVIA (PR)
SPUMANTE BRUT NATURE 2014: malvasia aromatica di candia in
purezza
SPUMANTE BRUT 2013: 50% barbera, 50% bonarda
16) LA BANDINA (PR)
COLLI DI PARMA MALVASIA DOC 2014: malvasia aromatica di candice
MOSTO PARZIALMENTE FERMENTATO MOSCATO 2014: moscato
LA COSTA IGP 2013: barbera
20) AZ. AGR. LONGANESI DANIELE (RA)
RAVENNA “BURSÔN” IGP 2010: 100% longanese
RAVENNA “RAMBËLA” IGP 2014: 100% famoso
(DA UVE PASSITE) DECIMELLO 2012: 100% famoso
31) SOC. AGR. ILLICA MAGNANI FABRIZIO E PAOLO (PC)
ARCHEUS PASSITO DI MALVASIA 2013: 100% malvasia di candia
aromatica
L’ONGINO GUTTURNIO SUPERIORE 2013: barbera, croatina
IL RIOLO VSQ: malvasia di candia aromatica
36) AGRIFABER (PR)
BACCO IMPERIALE 2012: 35% pinot, 65% chardonnay
PARMA BRUT 2007: 50% chardonnay, 25% pinot bianco, 25% pinot
nero
BACCO BAROCCO 2010: pinot nero
FRIULI VENEZIA GIULIA
09) SARA E SARA (UD)
PICOLIT 2010 DOCG PASSITO: 100% picolit
FRIULANO DOC COP 2013: 100% friulano
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO IGP VG 2013: 80% refosco, 20%
pinot nero
15) AZ. AGR. FALCON DI PETRICHIUTTO GERMANO (UD)
VERDUZZO FRIULANO 2012 IGT VENEZIA GIULIA: 100% verduzzo
PICOLIT 2011 DOCG: 100% picolit
FALCON ROSSO 2011: 50% merlot, 50% refosco peduncolo rosso
32) AZ. AGR. ZAMÒ DI D’OSUALDO DAULO (UD)
PINOT GRIGIO IGT VENEZIA GIULIA 2014: 100% pinot
BIANCO DE’PUARTUZIS 2014: verduzzo, picolit, malvasia
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO DOC FCO 2011: 100% refosco
LOMBARDIA
03) VINICOLA CANGELLI (BG)
VALCALEPIO ROSSO DOC: merlot, cabernet
VALCALEPIO BIANCO DOC: chardonnay, pinot bianco e grigio
04) TENUTA DELLA FONDA (PV)
PINOT NERO DOCG 2012: 100% pinot nero
MOSCATO GIALLO DOC 2013: 100% moscato
RIESLING RENANO 2013 DOC: 100% riesling renano
08) AZ. AGR. CAVALLI FALETTI (BG)
VALCALEPIO ROSSO RISERVA 2009 DOC: merlot, cabernet sauvignon
VALCALEPIO ROSSO 2011 DOC: merlot, cabernet sauvignon
COLLEONI INCROCIO MANZONI 2014 DOC: pinot bianco, riesling
renano
18) BIAVA (BG)
EXENTHIA 2006: 50% moscato bianco, 35% fior d’arancio, 15% moscato di scanzo
GUELFO 2009 PASSITO: 60% merlot, 40% cabernet franc
MOSCATO DI SCANZO 2011 DOCG: 100% moscato di scanzo
21) LAZZARI (BS)
RISERVA DEGLI ANGELI 2012 CAPRIANO DEL COLLE DOC: 60% marzemino, 20% merlot, 10% sangiovese, 10 % cabernet sauvignon
BASTIAN CONTRARIO 2013 CAPRIANO DEL COLLE DOC: 100% trebbiano
BERZAMÌ 2014 CAPRIANO DEL COLLE DOC: 100% marzemino
29) AZ. AGR. CALATRONI ANTONIO DI CALATRONI MILENA (PV)
BONARDA O.P. DOP 2014: croatina, barbera, uva rara
BUTTAFUOCO DELL’OLTREPÒ PAVESE DOP 2014: croatina, barbera
RIESLING PROVINCIA DI PAVIA IGT 2014: riesling italico
34) CASCINA BOCCACCIO (AL)
NONNO RUCCHEIN 2012 OVADA RISERVA DOLCETTO: ovada
ROSÈ 2014 PIEMONTE ROSATO: 85% dolcetto, 10% barbera, 5%
moscato
INFERNOT 2014: cortese
38) AZ. AGR. CRISMAR (AT)
BARBERA D’ASTI 2014 DOCG: 100% barbera
BARBERA D’ASTI SUPERIORE 2012 DOCG: 100% barbera
BARBERA METODO CLASSICO VSQ 2010: 100% barbera
PUGLIA
12) ATTANASIO (TA)
PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 2011: 100% primitivo
PRIMITIVO DI MANDURIA DOCG 2012: 100% primitivo
23) MONTE DALL’ORA (VR)
AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2010 DOCG: 50% corvina, 25%
corvinone, 20% rondinella, 5% molinara
SAUSTÒ 2014 RIPASSO DOC: 50% corvina, 20% corvinone, rondinella, molinara, oseleta
VALPOLICELLA SASETI 2014 DOC: 50% corvina, 20% corvinone,
rondinella, molinara, oseleta
SLOVENIA
14) VINA JOANNES
RENSKI RIZLING-RIESLING 2013: 100% riesling
RENSKI RIZLING-RIESLING 2010: 100% riesling
RUMENI MUŠKAT-MUSCATTO: 100% moscato
SICILIA
EMILIA ROMAGNA
05) AZ. AGR. PANDA DI PANTALEONE ROSARIA (TP)
NERO D’AVOLA: 100% nero d’avola
SIRÀ: 100% vigneto autoctono
matizzati
39) PROVISOS SAS (PR) - erbe officinali in tisane ed estratti, tè puri e aro43) AZ. AGR. FILIPPO VALLA (PR) - sidro Alta Val Baganza, secco e amabile
45) AZ. AGR. FAVALLI DANILO (RE) - carne bio chianina, salumi, bresaola,
luganiga,parmigiano reggiano
49) CROCE E DELIZIA (PR) - alta salumeria parmense
56) AZ. AGR. BIOLOGICA AFRO CAVALLI (PR) - caffè di farro
57) BANCA DELL’ACETO BALSAMICO (MO) - aceto balsamico tradizionale
58) AZ. AGR. ROSA SELVATICA DI FERRARI GIULIA (RE) - cosmetici na-
35) TENUTA BELVEDERE DI CABRINI GIANLUCA (PV)
M’AMI 2014: 100% pinot nero
PINOT NERO 2014 IGT: 100% pinot nero
BONARDA 2013 DOC: croatina, barbera, uva rara
37) AZ. AGR. PRESA DI BENTIVEGNA (CT)
ANATEMA 2013: 85% nerello mascalese, 15% nerello cappuccio
VILLA PETROSA ROSSO ANCESTRALE 2014: 90% nerello mascalese,
10% varietà di vino bianco
PIEMONTE
TOSCANA
06) POZZO ELISA (BI)
RIERÌ ERBALUCE DI CALUSO DOCG 2014: 100% erbaluce
L’ARBAT CALUSO PASSITO DOC 2006: 100% erbaluce
MASERA 2014: nebbiolo, barbera, freisa, bonarda
24) PODERE CANAPACCIA (SI)
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2009: sangiovese
ROSSO DI MONTALCINO 2013: sangiovese
PRIMA DONNA IGT 2009: 70% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc
FRIULI VENEZIA GIULIA
33) LE FONTI (SI)
CHIANTI CLASSICO 2012 DOCG: 100% sangiovese
CHIANTI CLASSICO RISERVA 2011 DOCG: 100% sangiovese
VITO ARTURO IGT 2011: 100% sangiovese
pasta e biscotti di mais, salumi
46) ENODIA (CO) - spezie, sa, infusi, tè e tisane
13) GATASSO DI SABINA COLNAGO (CN)
DOLCETTO D’ALBA SUPERIORE DOC 2012: 100% dolcetto
DOLCETTO D’ALBA DOC 2012: 100% dolcetto
17) TENUTA ELENA DI CARRARA GIORGIO (AL)
OVADA 2013 DOCG: 100% dolcetto d’Ovada
DOLCETTO D’OVADA 2013 DOC: 100% dolcetto d’Ovada
BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE DOC 2013: 100% barbera
19) MORRA STEFANINO (CN)
CASTELLINALDO 2012 DOC: 100% barbera d’Alba
RISERVA SRAI 2011 ROERO DOCG: 100% nebbiolo
ROERO ARNEIS 2014 DOCG: 100% roero arneis
22) RESSIA (CN)
BARBARESCO DOCG CANOVA 2012: 100% nebbiolo
LANGHE NEBBIOLO DOC GEPÙ 2012: 100% nebbiolo
BARBERA D’ALBA DOC 2012: 100% barbera
25) AZ. VITIVINICOLA ENRICO CROLA (NO)
(COLLINE NOVARESI) NEBBIOLO GIULIA: 100% nebbiolo
SPUMANTE METODO CLASSICO HALLÈ ROSÈ 2011 VSQ
GRAPPA MONOVITIGNO NEBBIOLO
26) CASCINA BORGATTA (AL)
BARBERA DEL MONFERRATO 2011 DOC: 100% barbera
DOLCETTO D’OVADA 2011 DOC: 100% dolcetto
ROSATO ROSALUNA 2013: dolcetto
28) AZ. AGR. IL BOSSETO (CN)
MOSCATO D’ASTI 2014 e 2013 DOCG: 100% moscato
LANGHE NASCETTA DOC 2013: 100% nascetta
DOLCETTO D’ALBA DOCG 2011: 100% dolcetto
UMBRIA
10) S.A.S. LA CASA DEI CINI (PG)
MALANDRINO 2014 IGT UMBRIA: biologico - ciliegiolo, aleatico, foglia tonda, malvasia bianca
4A 2013 IGT UMBRIA: da uve in conversione bio - sangiovese, ciliegiolo, canaiolo, aleatico
BORGONOVO 2011 IGT UMBRIA: da uve in conversione bio - 85%
cabernet sauvignon, sangiovese, ciliegiolo
27) AZ. AGR. TARUNA DI ANGELO CALCABRINA (PG)
CALCABRINA FOGLIO 11 2011 IGP ROSSO UMBRIA: 100% sagrantino
CALCABRINA FOGLIO 61 2012 IGP ROSSO UMBRIA: 100% sangiovese
turali e tisane
LIGURIA
51) AN.TRE (IM) - olio e.v.o. taggiasco, paté di oliva, pesto genovese DOP
53) AZ. AGR. BIO “AL ORCOLAT SBILFAT” MAZZOLIN - formaggi vaccini e
di capra, prodotti tipici della Carnia, Varhakara
LOMBARDIA
41) AZIENDE AGRICOLA LE SILERE DI FELAPPI CHIARA (BS) - farina,
42) LIQUORIFICIO ALTA VALLE CAMONICA (BS) - liquori, amari, sciroppi
44) AZIENDA AGRICOLA SCALET (BG) - formaggio
47) MARCO PELIZZARI (BS) - formaggio Bagoss
48) AZIENDA AGRICOLA DELLA FARA (BG) - paruch, erbe spontanee di
montagna, confetture
50 ELENA CREMONESI (MI) - fave di cacao, cacao puro, creme e biscotti
al cacao
52) AZ. AGR. IL CASTELLETTO DI LUSSANA (BG) - olio e.v.o. DOP Sebino,
monovarietale Sbresa
54) AZIENDA AGRICOLA PRAT DI BUS (BG) - formaggi di latte vaccino e
caprino e salumi di Ardesio
55) AZIENDA AGRICOLA VISMARA GIANFRANCO (BG) - olio e.v.o. bio,
miele
59) AZIENDA APISTICA MARTELLINI DAMIANO (BG) - miele e derivati
62) CÀ DEL BOTTO (BG) - salumi di Ardesio
TOSCANA
40 AZIENDA AGRICOLA BRANDI EGISTO (SI) - zafferano
altri
VENETO
11) AZ. AGR. ALDRIGHETTI LORENZO E CRISTOFORO (VR)
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2008: corvina, corvinone, rondinella
VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE 2012: corvina,
corvinone, rondinella
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2013: corvina, corvinone, rondinella
food
01) L’ECO CAFÉ
30) SEMINARIO VERONELLI
60) MANZONI PIETRO (BG) - oggetti e giochi rompicapo in legno
61) SAVE THE CHILDREN
LEGENDA
rosso fermo
rosso frizzante
bianco fermo
bianco frizzante
ABC vini che aderiscono all’Enoteca (Temporary Wine Shop)
rosato fermo
rosato frizzante