SINTESI DEGLI ACIDI GRASSI - 18
glucoso
insulina
glucoso
insulina
piruvato
defosf.
PirDH
OH
PirDH
O
P
P
acetilCoA
citrato liasi
acetilCoA
glucagone
adrenalina
citrato
citrato sintasi
citrato
induz.
defosf.
defosf.
palmitoilCoA
f f
SINTESI DEGLI ACIDI GRASSI - 19
citrato liasi
acetilCoA
glucagone
adrenalina
defosf.
fosf.
citrato
induz.
defosf.
palmitoilCoA
insulina
induz.
AMP
acetilCoA carb.
acetilCoA carb.
malonilCoA
acido grasso sintasi
palmitoilCoA
induz.
insulina
NADPH
6PG
G6PD
G6P
1
SINTESI DEGLI ACIDI GRASSI - 20
acetil-CoA carbossilasi
(monomero)
SINTESI DEGLI ACIDI GRASSI - 21
Elongasi microsomale:
2 NADPH + 2 H+
2 NADP+
palmitoil-CoA
malonil-CoA
stearoil-CoA + CO2
CoA
Elongasi mitocondriale:
2 NAD(P)H + 2 H+
2 NAD(P)+
palmitoil-CoA
acetil-CoA
stearoil-CoA
CoA
2
SINTESI DEGLI ACIDI GRASSI - 22
Desaturasi (ret. endopl.):
∆4 desaturasi
∆5 desaturasi
∆6 desaturasi
∆9 desaturasi: ind. da insulina, triiodotironina, glicocorticoidi;
repr. da glucagone, adrenalina, PUFA
CH 3
(CH2 ) n CH 2
2 cit. b5
(Fe 2+ )
O2
acil-CoA
desaturasi
(CH2 ) n CH
NAD(P)H + H+
FAD
cit. b5 reduttasi
2 cit. b5
(Fe 3+ )
2 H2O
CH 3
(CH2 ) m C S-CoA
O
CH 2
CH
FADH2
NAD(P)+
(CH2 ) m C S-CoA
O
SINTESI DEGLI ACIDI GRASSI - 23
palmitato (16:0)
desaturazione
palmitoleato (16:1, ∆9)
allungamento
stearato (18:0)
allungamento
ac. grassi saturi > 20
desaturazione
oleato (18:1, ∆9)
desaturazione
(solo piante)
desaturazione
(solo piante)
linoleato (18:2, ∆9,12)
desaturazione
γ-linolenato (18:3, ∆6,9,12)
α-linolenato (18:3, ∆9,12,15)
allungamento
diomo-g-linolenato (eicosatrienoato) (20:3, ∆8,11,14)
desaturazione
altri ac. grassi poliinsaturi (PUFA)
arachidonato (eicosatetraenoato) (20:4, ∆5,8,11,14)
3
SINTESI DEGLI ACIDI GRASSI - 24
SINTESI DEGLI ACIDI GRASSI - 25
4
SINTESI DEGLI ACILGLICEROLI - 1
CH 2 OH
C
O
CH 2O
O
CH 2 OH
P
HO
O
C
H
CH 2OH
O
diidrossiacetone fosfato
NADH
+ H+
glicerolo
glicerolo-3-P
deidrogenasi
+
NAD
glicerolo
cinasi
ADP
CH 2 OH
HO
H
O
CH 2O
P
C
ATP
O
O
L-glicerolo-3-fosfato
SINTESI DEGLI ACILGLICEROLI - 2
CH 2 OH
HO
C
H
CH 2O
O
P
O
O
insulina
L-glicerolo-3-fosfato
AMP
+ PPi
ATP CoA
acido grasso
acil-CoA
acil-CoA
sintetasi
aciltransferasi
CoA
O
glucagone
H2 C
HO
C
H 2C
O
C
H
O
O
P
• sintesi endogena
• NEFA-albumina
• lipoproteine (chilomicroni, VLDL)
O
O
acido 2-lisofosfatidico
AMP
+ PPi
ATP CoA
acido grasso
acil-CoA
aciltransferasi
CoA
acil-CoA
sintetasi
O
O
C
H2 C
O
C
C
H
O
H 2C
O
O
P
O
O
acido fosfatidico (fosfatidato)
5
SINTESI DEGLI ACILGLICEROLI - 3
O
H2 C
O
O
C
C
H
O
H 2C
O
P
O
C
O
O
acido fosfatidico (fosfatidato)
H2 O
fosfatidato
fosfatasi
Pi
O
H2 C
O
O
C
C
H2 C
O
C
H
OH
diacilglicerolo
SINTESI DEGLI ACILGLICEROLI - 4
O
O
C
H2 C
O
C
H2 C
O
C
H
OH
diacilglicerolo
AMP
+ PPi
ATP CoA
acido grasso
acil-CoA
aciltransferasi
CoA
acil-CoA
sintetasi
O
O
C
H2 C
O
C
C
H
O
H2 C
O
C
O
triacilglicerolo
6
SINTESI DEGLI ACILGLICEROLI - 5
CH 2OH
O
Intestino:
C
O
2-monoacilglicerolo
C
H
CH 2OH
acil-CoA
aciltransferasi
CoA
O
O
C
H2 C
O
C
H2 C
O
C
H
OH
1,2-diacilglicerolo
acil-CoA
aciltransferasi
CoA
O
O
C
H2 C
O
C
C
H
O
H2 C
O
C
O
triacilglicerolo
SINTESI DEGLI ACILGLICEROLI - 6
7