Qualitätsprogramm Graubünden
Chur, Januar 2014
Die Gilde etablierter Schweizer Gastronomen ist eine
Fachvereinigung
von
ausgewiesenen
Köchen
und
Gastronomen, welche zugleich die Inhaber des Betriebs
sind. Die Gilde schafft klare gastronomische Strukturen
und bürgt für Qualität, Kreativität und Gastlichkeit. Zurzeit
gehören rund 275 Schweizer Gastronomen der Gilde an. In
Graubünden gibt es 27 Gilde ausgezeichnete Betriebe.
Diese erfüllen besondere Kriterien: sorgfältig zubereitete,
marktfrische
Produkte,
eine
kreative
Küche,
eine
aufmerksame Betreuung der Gäste und das persönliche
Engagement des Gastgebers.
Bündner Betriebe
Hotel-Restaurant Belfort, Alvaneu-Dorf
Hotel Restaurant Posta Veglia, Laax
Hotel-Restaurant Postigliun, Andiast
Restaurant Pizzeria Albula,
La Punt-Chamues-ch
Hotel Restaurant Alte Post, Bonaduz
Hotel La Romantica, Ristorante Giardino,
Le Prese
Hotel Saluver, Celerina
Bergrestaurant Piz Scalottas, Lenzerheide
Restaurant Zum Alten Zollhaus, Chur
Restaurant La Riva, Lenzerheide
Ristorante Ticino, Chur
Hotel Alpina, Parpan
Romantic Hotel Stern, Chur
Albergo Croce Bianca, Poschiavo
Damiano’s Gasthaus zum Tschuggen,
Davos Flüelatal
Hotel Suisse, Poschiavo
Chalet-Hotel Larix, Davos Platz
Hotel Des Alpes, Samnaun-Dorf
Hänggi‘s Restaurant, Davos Platz
Hotel Belvédère, Scuol
Hotel Rhätia, Disentis
Hotel-Restaurant Posta, Sedrun/Rueras
Hotel Landgasthof Staila, Fuldera
Hotel Bellavista, Silvapana
Hotel Restaurant Maisser AG, Guarda
Hotel Misani, St. Moritz-Celerina
Hotel Villa Maria, Vulpera
Quelle: www.gilde.ch
Qualitätsprogramm Graubünden
www.qualitaet-gr.ch