COMMA I 6/2012 | N U O V O S V I L U P P O A L L ' I N S E G N A DI S A P O R I & D I N T O R N I
Nuovi Sapori&Dintorni
i n quattro grandi
stazioni ferroviarie
italiane
Raggiunto l'accordo con Grandi
Stazioni per la realizzazione d i
quattro innovativi store nelle
stazioni d i Milano Centrale, Firenze
Santa Maria Novella, Roma Termini
e Napoli Centrale i n cui valorizzare
e far conoscere le eccellenze
agroalimentari italiane.
Un progetto d i sistema, al quale
concorrono Conad Centro Nord,
Conad del Tirreno e PAC 2000A.
di Fabio Fogacci
Firenze Santa Maria Novella.
C
onad apre quattro innovativi stare a insegna Sapori&Dintorni in
altrettante stazioni ferroviarie, luoghi di vita, attività e incontro di
un gran numero di cittadini e viaggiatori.
Entro la fine di giugno 2013, nella galleria commerciale delle stazioni ferroviarie di Milano Centrale, Firenze Santa Maria Novella,
Roma Termini e Napoli Centrale, Conad realizzerà quattro punti di
vendita con una superficie di vendita tra gli 800 e i 1.000 mq, nei quali troveranno
lavoro 100 nuovi occupati. Dimensioni importanti, che consentono di presentare
al meglio un assortimento ampio per una spesa alimentare di qualità: oltre 4 mila
prodotti, tutti i prodotti della linea Sapori&Dintorni e 500 eccellenze alimentari locali.
Store ispirati ai due aperti nel 2010 a Firenze, molto apprezzati per la posizione e la
qualità delle proposte, caratterizzati da performance ottime, con una redditività di
oltre di 20 mila euro/mq - ai vertici della grande distribuzione italiana -, un flusso di
persone molto elevato e la prevalenza di vendita di prodotti freschi (65 per cento).
Roma Termini.
1
M 4»i
f
I potenziali clienti sono gli utilizzatori del treno e della metropolitana, i residenti
nell'area delle stazioni ferroviarie e tutti i lavoratori che gravitano all'interno e
nelle aree cittadine limitrofe.
Nei quattro nuovi store Sapori&Dintorni, accompagnati dal claim "Il supermercato
da gustare e degustare',' sarà possibile non solo fare una spesa completa e di qualità, ma anche consumare, in spazi allestiti e arredati a tale fine, i prodotti in vendita.
II format Sapori&Dintorni è molto flessibile e si presta all'integrazione con un'altra eccellenza Conad, la Cremeria, che, con il medesimo spirito, consente di
degustare il migliore gelato italiano espressione della tradizione artigianale dei
maestri gelatieri.
Un p r o g e t t o d i sistema
Per Conad si tratta di un progetto di sistema, al quale concorrono tre delle otto
cooperative associate: Conad Centro Nord, Conad del Tirreno e PAC 2000A. Il for-
COMMA I 6/2012 | N U O V O S V I L U P P O A L L ' I N S E G N A DI S A P O R I & D I N T O R N I
mat, l'ambientazione, la comunicazione e l'assortimento sono espressione
di un progetto nazionale, ma in ognuno
dei quattro punti di vendita sarà possibile acquistare anche i migliori prodotti
tipici locali.
Tale investimento riconosce ragioni radicate, che vedono Conad impegnato a
sviluppare una rete di vendita all'altezza
delle esigenze di un cliente che cambia
e chiede servizi, qualità, convenienza.
Ma che è anche risposta concreta ai
produttori del tipico regionale italiano spesso piccoli e medi - capaci di una
gamma di prodotti di eccellenza.
La realizzazione dei quattro nuovi store è frutto dell'accordo raggiunto con
Grandi Stazioni spa, la società di servizi del gruppo Ferrovie dello Stato incaricata di riqualificare e gestire le 13
maggiori stazioni ferroviarie italiane,
finalizzato a creare anche i presupposti
per ampliare e sviluppare ulteriormente questo network.
Grandi Stazioni ha scelto come partner
Conad perché è l'unica azienda italiana
della grande distribuzione ad aver realizzato un format di vendita dedicato
espressamente a valorizzare e far conoscere i prodotti tipici di qualità regionali. Un "mestiere" che Conad ha
dimostrato di saper fare bene esaltando il meglio dei tanti prodotti Dop, Igp
e Igt che hanno reso famoso in tutto
il mondo l'agroalimentare italiano, abbinandovi la possibilità di degustare i
prodotti all'interno del punto di vendita.
Sapori&Dintorni
Conad si conferma,
dunque, come lo store che attraverso
l'esperienza sensoriale del consumo
esprime la particolarità e la bontà del
gusto del tipico italiano.
«È un'occasione importante per soddisfare in modo concreto la domanda di
acquisti di qualità anche in luoghi che
comportano
spostamenti
di massa
come le stazioni ferroviarie e contribuire in modo distintivo alla riqualificazione di spazi urbani che devono vivere
anche oltre la funzione per cui sono
stati creati», sottolinea il direttore generale di Conad Francesco Pugliese.
«Una bella vetrina per valorizzare l'eccellenza alimentare italiana e regionale, visti i 600 milioni di passeggeri in
transito e l'alto numero di turisti che
quotidianamente
visitano queste città
d'arte. Conad ha saputo dare vita ad
un format dedicato espressamente
a
sostenere le produzioni tipiche regionali di qualità, interpretando al meglio
il concetto di vicinato e fornendo risposta alle esigenze di consumo di un
cliente in continua evoluzione».
«Grandi Stazioni è una realtà già molto
affermata nell'ambito Retail - afferma
l'amministratore delegato di Grandi
Stazioni Fabio Battaggia - : offre ad
oggi circa 90.000 mq totali dedicati alla
vendita e ospita più di 400 punti vendita. L'intesa con Conad per il nuovo
format "Sapori&Dintorni"
conferma la
nostra scelta di puntare ad un mix di
prodotti e servizi di qualità per soddisfare anche la clientela più esigente».
I format Sapori&Dintorni è molto flessibile e si presta all'integrazione con
un'altra eccellenza Conad, la Cremeria,
che, con il medesimo spirito, consente
di degustare il migliore gelato italiano
espressione della tradizione artigianale
dei maestri gelatieri. •
CHI È GRANDI STAZIONI
Grandi Stazioni è una società
controllata al 60 per cento da
Ferrovie dello Stato e al 40 per
cento da Eurostazioni, di cui fanno
parte Edizione (Gruppo Benetton),
Vianini Lavori (Gruppo Caltagirone),
Pirelli & C. (Gruppo Pirelli) e Sncf
Partecipations (Société Nationale
des Chemins de Fer). Grandi Stazioni
nasce per reinventare e valorizzare
lo spazio pubblico trasformando ì
complessi immobiliari delle grandi
stazioni italiane in piazze urbane. Da
anonimi luoghi di transito, le stazioni
diventano in tal modo centri di servizi
tra i più affollati d'Europa, punti
d'incontro, shopping mail, luoghi
d'arte, di eventi e cultura.
I lavori di riqualificazione riguardano
13 stazioni Milano Centrale,Torino
Porta Nuova, Genova Brignole e
Genova Piazza Principe, Venezia
Mestre e Venezia S. Lucia, Verona
Porta Nuova, Bologna Centrale,
Firenze S.M. Novella, RomaTermini,
Napoli Centrale, Bari Centrale e
Palermo Centrale. L'intervento di
riqualificazione di RomaTermini,
attuato per il Giubileo 2000, ha
decretato a livello internazionale la
validità del progetto Grandi Stazioni.
Inoltre è stato portato a termine a
Milano Centrale.Torino Porta Nuova
e Napoli Centrale, mentre è in corso
nelle altre. Il valore della società è
testimoniato dagli oltre 600 milioni
di persone che ogni anno transitano
nelle tredici stazioni e dagli 1,5 milioni
di metri quadrati di beni immobiliari.
7