12
Croissanterie
per colazioni speciali
Oltre 30 tipi diversi di prodotti
per tutti i palati e tutte le esigenze
croissant vuoti
cod. 407
cod. 137
CROISSANT PLUS VUOTO
ALEMAGNA
-18°
CROISSANT DRITTO
DELIFRANCE
Soffice e fragrante croissant curvo tempestato di
codette di zucchero
Croissant al burro impasto francese
PESO PER PEZZO: 72 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 55 g
PEZZI PER CARTONE: 80
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
170°
18
min.
cod. 2074
CROISSANT VUOTO BURRO
PASTRIDOR
180°
18
min.
cod. 245
-18°
CORNETTO DRITTO
LIZZI
Croissant belga tuttoburro impasto sfogliato oltre
220 volte “il numero 1”
Croissant gusto brioche senza burro
PESO PER PEZZO: 70 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 60 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
cod. 876
-18°
-18°
cod. 486
MINI CROISSANT AL BURRO
DELIFRANCE
Fragrante cornetto confezionato con il classico
impasto brioches all’italiana
Fragrante mini croissant confezionato con
il classico impasto francese tuttoburro
PESO PER PEZZO: 75 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 25 g
PEZZI PER CARTONE: 160
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
18
min.
180°
18
min.
DELISSIMO CURVO VUOTO
DELIFRANCE
180°
-18°
-18°
180°
12
min.
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
13
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
14
cod. 586
cod. 1265
CROISSANT VUOTO
CUPIELLO
CROISSANT PARIGINO
DELIFRANCE
-18°
cod. 1213
-18°
CROISSANT CURVO
DELIFRANCE
Cornetto vuoto glassato senza burro
Croissant particolarmente sfogliato, vuoto, dritto con
26% di burro
Classico croissant vuoto
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 55 g
PEZZI PER CARTONE: 80
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
cod. 1354
CROISSANT VUOTO
MASTERFOOD
170°
18
min.
cod. 1277
-18°
CORNETTO VUOTO (FRANC.)
ALEMAGNA
cod. 1375
-18°
CORNETTO VUOTO LE GEMME
ALEMAGNA
Soffice e fragrante croissant alla francese con
il 24% di burro
Un leggero e delicato cornetto vuoto al 100%
naturale
PESO PER PEZZO: 60 g
PEZZI PER CARTONE: 100
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 55 g
PEZZI PER CARTONE: 80
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 75 g
PEZZI PER CARTONE: 50
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
18
min.
160°
22
min.
Croissant al burro impasto francese
180°
-18°
170°
25
min.
-18°
170°
25
min.
croissant albicocca
cod. 1431
-18°
cod. 672
-18°
cod. 957
CORNETTO VUOTO PRELIEVITATO
VEGANO LIZZI
CROISSANT MARMELLATA
DELIFRANCE
CROISSANT MARMELLATA
SUPERFARCITO DELIFRANCE
Croissant gusto brioche senza grassi animali
Fragrante croissant con confettura di albicocche
con burro
Fragrante croissant al burro superfarcito
con confettura di albicocche
PESO PER PEZZO: 60 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 70 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
180°
18
min.
-18°
180°
18
min.
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
15
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
16
cod. 680
cod. 385
MINI CROISSANT ALBICOCCA
AL BURRO DELIFRANCE
DELISSIMO MARMELLATA CURVO
DELIFRANCE
-18°
cod. 122
-18°
CROISSANT PLUS ALBICOCCA
CURVO ALEMAGNA
Fragrante mini croissant confezionato con
il classico impasto francese tuttoburro
ripieno di marmellata di albicocca
Croissant soffice come nella tradizione
italiana al burro 20-24%, curvato a mano uno
per uno e ricco di farcitura all’albicocca
Il semplice gusto dell’albicocca racchiuso
in un soffice e profumato croissant con
granelli di zucchero a lievitazione naturale
PESO PER PEZZO: 40 g
PEZZI PER CARTONE: 120
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 100 g
PEZZI PER CARTONE: 40
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 82 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
18
min.
cod. 85
cod. 523
CROISSANT SUPERFARCITO
ALBICOCCA ALEMAGNA
180°
-18°
MINI CROISSANT PLUS ALBICOCCA
ALEMAGNA
cod. 1280
-18°
CORNETTO ALBICOCCA (FRANC.)
ALEMAGNA
Il semplice gusto dell’albicocca racchiuso in un
soffice e profumato mini croissant con granelli di
zucchero a lievitazione naturale
Soffice e fragrante croissant alla francese con il 24%
di burro ripieno alla marmellata albicocca
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 25 g
PEZZI PER CARTONE: 80
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
18
min.
cod. 1376
-18°
180°
18
min.
cod. 242
-18°
cod. 396
CORNETTO MARMELLATA
LIZZI
CORNETTO ALBICOCCA PRELIEVITATO
VEGANO LIZZI
Un leggero e delicato cornetto all’albicocca
al 100% naturale
Fragrante croissant con confettura di albicocche
Fragrante croissant con confettura di albicocche
senza grassi e derivati animali
PESO PER PEZZO: 87 g
PEZZI PER CARTONE: 50
PREPARAZIONE: pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 65 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 60 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: pronto forno
TIPO FORNO: ventilato
25
min.
180°
18
min.
-18°
180°
25
min.
CORNETTO ALBICOCCA LE GEMME
ALEMAGNA
170°
180°
18
min.
Un ricco ripieno di albicocca (22 g) in un croissant
sfogliato con melange al burro
180°
-18°
-18°
180°
18
min.
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
17
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
18
cod. 585
cod. 301
CORNETTINO SFOGLIA MIGNON
ALBICOCCA LIZZI
-18°
CROISSANT ALBICOCCA
CUPIELLO
cod. 1355
-18°
CROISSANT MARMELLATA
MASTERFOOD
Fragrante mini croissant di sfoglia ripieno di
marmellata albicocca
Il semplice gusto dell’albicocca racchiuso in un
soffice e profumato cornetto glassato ripieno di
marmellata albicocca
Fragrante croissant al burro superfarcito
con confettura di albicocche
PESO PER PEZZO: 26 g
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 72 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
200°
15
min.
180°
18
min.
-18°
180°
18
min.
croissant crema
cod. 240
CROISSANT CURVO MARMELLATA
EXTRA SFOGLIAGEL
cod. 179
cod. 190
-18°
CROISSANT PLUS CREMA
ALEMAGNA
-18°
MINI CROISSANT PLUS CREMA
ALEMAGNA
Fragrante croissant con impasto ricco di
burro ed uova farcito all’albicocca
Un fragrante croissant incontra il gusto
delicato della crema pasticcera
Un fragrante mini croissant incontra il gusto delicato
della crema pasticcera
PESO PER PEZZO: 85 g
PEZZI PER CARTONE: 50
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 82 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 25 g
PEZZI PER CARTONE: 80
PREPARAZIONE: pronto forno
TIPO FORNO: ventilato
180°
18
min.
cod. 1279
-18°
180°
-18°
cod. 170
CORNETTO CREMA (FRANC.)
ALEMAGNA
GRAN CROISSANT CREMA
ALEMAGNA
CROISSANT MARMELLATA
SUPERFARCITO PASTRIDOR
Soffice e fragrante croissant alla francese con il 24%
di burro ripieno alla crema
Un fragrante croissant incontra il gusto delicato
della crema pasticcera in versione maxi
Fragrante croissant tuttoburro impasto sfogliato
oltre 220 volte superfarcita con confettura
di albicocche
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: pronto forno
TIPO FORNO: ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: pronto forno
TIPO FORNO: ventilato
PESO PER PEZZO: 95 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
25
min.
180°
18
min.
180°
18
min.
18
min.
cod. 1372
-18°
-18°
180°
18
min.
cod. 184
cod. 362
TRECCIA CREMA
LIZZI
FAGOTTO CREMA
LIZZI
-18°
cod. 673
-18°
CROISSANT ALLA CREMA
BURRO 18% DELIFRANCE
Treccina farcita con crema pasticcera
Fagotto ottenuto da un impasto contenente burro e
laminato con margarina vegetale di prima qualità
Un fragrante croissant con impasto francese
al 18% di burro farcito con crema pasticcera
delicatamente profumata agli agrumi.
PESO PER PEZZO: 65 g
PEZZI PER CARTONE: 75
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 75 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 70 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
18
min.
cod. 442
cod. 952
DELISSIMO CURVO ALLA CREMA
DELIFRANCE
180°
-18°
CROISSANT SUPERFARCITO
ALLA CREMA DELIFRANCE
cod. 788
-18°
MINI SUPERFARCITO CREMA
PASTICCERA AL LIMONE DELIFRANCE
Un irresistibile croissant con impasto dal gusto
italiano ricco di burro ed uova, la farcitura alla
crema completa questo piccolo capolavoro.
Mini croissant al burro farcito con crema pasticcera
al limone
PESO PER PEZZO: 100 g
PEZZI PER CARTONE: 40
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 40 g
PEZZI PER CARTONE: 120
PREPARAZIONE: pronto forno
TIPO FORNO: ventilato
cod. 580
-18°
180°
cod. 959
-18°
cod. 999
CROISSANT CREMA
CUPIELLO
CROISSANT ALLA CREMA
PASTRIDOR
CROISSANT CREMA
MASTERFOOD
Profumato cornetto glassato
Un fragrante croissant alla crema pasticcera
Croissant al burro farcito con crema pasticcera
PESO PER PEZZO: 77 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: pronto forno
TIPO FORNO: ventilato
PESO PER PEZZO: 95 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: pronto forno
TIPO FORNO: ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: pronto forno
TIPO FORNO: ventilato
180°
18
min.
180/200°
21
min.
-18°
160°
18
min.
18
min.
18
min.
180°
18
min.
L’irresistibile croissant sfogliato
tuttoburro con un’abbondante farcitura
alla crema aromatizzata agli agrumi.
180°
-18°
-18°
180°
18
min.
CROISSANTERIE
CROISSANTERIE
PANEPANE - PANINI PRONTI
19
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
20
sfoglie
cod. 636
cod. 772
VOLO DI SFOGLIA CREMA
CATALANA G.M. PICCOLI
-18°
FOGLIA MELA E CREMA
G.M. PICCOLI
cod. 1337
-18°
SFOGLIATINA PERA E CIOCCOLATO
G.M. PICCOLI
Fragrante sfoglia ripiena di crema catalana
profumata agli agrumi
Fragrante sfoglia a forma di foglia ripiena di crema
pasticcera e pezzetti di mela decorata con granelli
di zucchero
Sfoglia ripiena con pera e cioccolato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 95 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 80 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
20
min.
18
min.
cod. 1338
SFOGLIATINA CREMA E PISTACCHIO
G.M. PICCOLI
190°
cod. 217
-18°
SFOGLIATELLA MIGNON
NAPOLETANA LIZZI
cod. 909
-18°
APOLLINO MIGNON
LIZZI
Classica sfogliatella napoletana ripiena di ricotta
e canditi in versione mignon
Specialità napoletana con esterno in pasta tipo
sogliatella e interno in impasto morbido da farcire
a piacere
PESO PER PEZZO: 80 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 37 g
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 25 g
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
20
min.
190°
20
min.
Sfoglia ripiena con crema al pistacchio e decorata
con scaglie di pistacchio
190°
-18°
190°
20
min.
-18°
190°
30
min.
croissant cioccolato
cod. 135
-18°
SFOGLIATELLA TOSCANA MELA
LINDA
sfiziosa sfoglia ripiena di crema pasticcera e mela
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
190°
18
min.
cod. 131
-18°
cod. 128
SFOGLIATINA CREMA
ALEMAGNA
CROISSANT PLUS CIOCCOLATO
ALEMAGNA
Invitante sfoglia farcita con crema pasticcera,
caratteristica la finitura ad alveare finemente
decorata con cristalli di zucchero
Due strati bicolore avvolgono una gustosa
farcitura al cacao
PESO PER PEZZO: 80 g
PEZZI PER CARTONE: 50
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 80 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
-18°
180°
18
min.
cod. 98
MINI CROISSANT PLUS CIOCCOLATO
ALEMAGNA
cod. 1278
-18°
CORNETTO CIOCCOLATO (FRANC.)
ALEMAGNA
cod. 1281
-18°
FAGOTTO CIOCCOLATO (FRANC.)
ALEMAGNA
Un fragrante mini croissant incontra il gusto delicato
della crema al cioccolato
Soffice e fragrante croissant alla francese con il 24%
di burro ripieno alla crema di cioccolato
Soffice e fragrante fagotto alla francese con il 24%
di burro ripieno alla crema di cioccolato
PESO PER PEZZO: 25 g
PEZZI PER CARTONE: 80
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 75 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
cod. 955
PAN CIOCCOLATO
DELIFRANCE
180°
25
min.
CROISSANT CIOCCOLATO
PASTRIDOR
25
min.
-18°
FAGOTTO CIOCCOLATO
LIZZI
Gustoso pain chocolat al burro che racchiude
golose gocce di cioccolato fondente
Croissant tuttoburro sfogliato oltre 220
volte superfarcito con cioccolato belga,
“il numero 1”
Fagotto ottenuto da un impasto contenente burro e
laminato con margarina vegetale di prima qualità.
PESO PER PEZZO: 75 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 95 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 75 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
cod. 1368
-18°
FAGOTTO 3 CIOCCOLATI
PASTRIDOR
CROISSANT CIOCCOLATO
MASTERFOOD
Fagotto ripieno di cioccolato bianco e al latte,
ricoperto di granelle al cioccolato fondente
Croissant con burro farcito al cioccolato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
180°
18
min.
cod. 1006
180°
cod. 310
cod. 1000
-18°
-18°
-18°
-18°
180°
18
min.
cod. 359
-18°
TRECCIA CIOCCOLATO GIANDUIA
LIZZI
Treccina farcita con cioccolato gianduia
180°
18
min.
PESO PER PEZZO: 65 g
PEZZI PER CARTONE: 75
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
21
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
22
croissant ciocc./nocciola
cod. 524
INTRECCIO GOLOSO
SFOGLIAGEL
cod. 660
cod. 423
-18°
PANZEROTTO CIOCC./NOCCIOLA
SFOGLIAGEL
-18°
ALBA NOCCIOLA
G.M. PICCOLI
Intreccio farcito con cioccolato gusto nocciola
Doppio strato di pasta sfoglia farcito con
goloso cioccolato alla nocciola
Sfoglia ripiena con crema di nocciola e decorata
con scaglie di nocciola caramellate
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
cod. 68
SUPERFARCITO CROISSANT
NOCCIOLA ALEMAGNA
180°
-18°
GOCCIOLOSO
ALEMAGNA
cod. 192
-18°
CROISSANT NOCCIOLA
CUPIELLO
Croissant superfarcito alla crema di nocciola
ricoperto di perline di zucchero di canna con
cioccolato
Soffice e fragrante fagotto dall’abbondante farcitura alla nocciola e cacao tempestato di gocce di
cioccolato
L’invitante gusto dela nocciola racchiuso in un soffice
e profumato cornetto glassato
PESO PER PEZZO: 85 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 77 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
170°
25
min.
cod. 671
-18°
180°
25
min.
cod. 480
-18°
cod. 954
CROISSANT SUPERFARCITO
CIOCCOLATO NOCCIOLA DELIFRANCE
MINI SUPERFARCITO CIOCCOLATO
E NOCCIOLA DELIFRANCE
Un fragrante croissant inpasto francese con 18% di
burro farcito con goloso cioccolato alla nocciola
Il classico croissant tuttoburro super farcito con
goloso cioccolato alla nocciola
Mini croissant al burro farcito con cioccolato
e nocciola
PESO PER PEZZO: 70 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 40 g
PEZZI PER CARTONE: 120
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
18
min.
180°
18
min.
-18°
180°
18
min.
CROISSANT CIOCCOLATO NOCCIOLA
18% BURRO DELIFRANCE
180°
190°
20
min.
18
min.
cod. 1373
-18°
-18°
160°
18
min.
la Panzerotta
il Cornetto
Marmellata
Farcito con dolce confettura
Delicata pasta sfoglia croccante e zuccherata all’esterno, di albicocche.
farcita da una vellutata
crema di latte e panna
per una piacevole coccola
mattutina.
il Fischiotto
Delicata sfoglia zuccherata
in superficie, resa unica dallo
sfizioso ripieno di pura polpa
di pesche e crema al cioccolato
che esalta la curiosa bontà del
prodotto.
il Goloso
Doppia sfoglia, classica e al
cacao, accompagnata da una
super farcitura di crema al
cioccolato e alla nocciola.
la Treccina
Nocciolatte
Classica sfoglia fragrante
e zuccherata dal morbido
cuore di crema alle nocciole e
cioccolato bianco. Unica.
il Fior di Crema
Latte e Panna
Sfoglia croccante con soffice
ripieno di crema latte e panna.
Per un risveglio speciale.
SFOGLIAGEL srl | Via Vernea, 14 - 10042 Nichelino (TO) | Tel. 011 620 72 13 - Fax 011 629 02 03 | www.sfogliagel.com | [email protected]
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
23
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
24
integrali
cod. 138
FAGOTTINO CEREALI LATTE/MIELE
ALEMAGNA
cod. 1155
cod. 441
-18°
CROISSANT D’ORO 5 CEREALI
FARCITO ALL’AMARENA ALEMAGNA
-18°
CORNETTO CEREALI E MIELE
ALEMAGNA
Una delicata farcitura al latte e miele racchiusa in
un morbido fagottino ai cereali, decorato con semi
di sesamo
Morbido croissant ai 5 cereali farcito con
confettura all’amarena e decorato con fiocchi
d’avena e zucchero di canna
Cornetto ai cereali farcito con miele
PESO PER PEZZO: 80 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 78 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 77 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
cod. 1157
CORNETTO INTEGRALE FARRO
E FRUTTI DI BOSCO ALEMAGNA
180°
-18°
MINI CROISSANT INTEGRALE
CON SEMI DELIFRANCE
cod. 789
-18°
CROISSANT INTEGRALE AL MIELE
DELIFRANCE
Cornetto al farro integrale farcito con frutti di bosco,
decorato con zucchero di canna e grano saraceno
Mini cornetto integrale con 20% di burro
Cornetto integrale con l’aggiunta di miele
PESO PER PEZZO: 77 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 30g
PEZZI PER CARTONE: 100
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
170°
20
min.
170°
20
min.
18
min.
cod. 774
-18°
160°
18
min.
-18°
160°
28
min.
Perche' utilizzare
un forno ventilato?
cod. 1060
-18°
cod. 257
CROISSANT INTEGRALE CURVO
FRUTTI DI BOSCO DELIFRANCE
CORNETTO INTEGRALE
LIZZI
Cornetto integrale con frutti di bosco
Cornetto integrale con l’aggiunta di miele
nell’impasto
PESO PER PEZZO: 100 g
PEZZI PER CARTONE: 40
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 65 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
160°
28
min.
-18°
180°
18
min.
È indispensabile per la cottura di
dolci lievitati in quanto la ventola
permette di distribuire il calore in
modo più efficace e più uniforme.
Inoltre il forno si scalda in meno
tempo, permettendo di risparmiare
energia e di cucinare più in fretta.
specialita'
cod. 453
cod. 329
CROISSANT PLUS FRUTTI DI BOSCO
ALEMAGNA
INTRECCIO AI FRUTTI DI BOSCO
ALEMAGNA
-18°
cod. 1377
-18°
CORNETTO LAMPONE LE GEMME
ALEMAGNA
Gli intensi sapori della farcitura ai frutti di bosco
racchiusi in un soffice croissant
In un dolce intreccio di pasta sfoglia tutto il profumo
ed il sapore dei golosi frutti di bosco
Un leggero e delicato cornetto vuoto al 100%
naturale con marmellata al lampone
PESO PER PEZZO: 80 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 80 g
PEZZI PER CARTONE: 50
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 87 g
PEZZI PER CARTONE: 50
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
cod. 1374
CROISSANT ALLE MANDORLE
ALEMAGNA
180°
-18°
CONCHIGLIA ALLA NOCCIOLA
ALEMAGNA
cod. 133
-18°
STRÜDEL
ALEMAGNA
Goloso croissant ripieno alla crema guarnito in
superficie con mandorle sottili
Una sfoglia a forma di conchiglia ripiena di crema
alla nocciola
Il classico ed inconfondibile strüdel ripieno
alle mele ed uvetta
PESO PER PEZZO: 88 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 85 g
PEZZI PER CARTONE: 50
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 75 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
25
min.
cod. 419
-18°
190°
25
min.
cod. 422
-18°
cod. 1235
FIOR DI CREMA
SFOGLIAGEL
REGINA PANNA CIOCCOLATO
SFOGLIAGEL
Goloso croissant ripieno alla crema guarnito
in superficie con glassa alla mandorla
e mandorle sottili
Un fragrante scrigno di sfoglia ripieno di delicata
crema al latte e panna
Una particolare sfoglia a forma di conchiglia farcita
con panna e cioccolato
PESO PER PEZZO: 70 g
PEZZI PER CARTONE: 50
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 105 g
PEZZI PER CARTONE: 50
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
18
min.
180°
18
min.
-18°
180°
18
min.
CROISSANT MANDORLATO
SFOGLIAGEL
180°
170°
25
min.
18
min.
cod. 134
-18°
-18°
180°
18
min.
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
25
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
26
cod. 1236
REGINA PANNA LAMPONE
SFOGLIAGEL
cod. 1237
-18°
REGINA PANNA PISTACCHIO
SFOGLIAGEL
Una particolare sfoglia a forma di conchiglia farcita
con panna e lampone
Una particolare sfoglia a forma di conchiglia farcita
con panna e pistacchio
PESO PER PEZZO: 105 g
PEZZI PER CARTONE: 50
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 105 g
PEZZI PER CARTONE: 50
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
cod. 1367
MINI MAPLE PECAN TRECCIA CON
SUCCO D’ACERO PASTRIDOR
18
min.
-18°
180°
MAPLE PECAN TRECCIA CON
SUCCO D’ACERO PASTRIDOR
-18°
cod. 327
-18°
ABBRACCIO SCIROPPO D’ACERO
DELIFRANCE
Fragrante treccia ripiena con crema alle noci
e sciroppo d’acero
Una fragrante treccia farcita con frutta mista
e sciroppo d’acero
PESO PER PEZZO: 95 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 100 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
15
min.
cod. 439
180°
cod. 220
Fragrante treccia ripiena con crema alle noci
e sciroppo d’acero
PESO PER PEZZO: 42 g
PEZZI PER CARTONE: 120
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
-18°
cod. 962
-18°
cod. 526
CROISSANT LAMPONI
DELIFRANCE
MINI BRIOCHES ASSORTITE
DELIFRANCE
Golosissimo fagotto con impasto al burro,
farcito abbondantemente con crema e pepite di
cioccolato fondente
Il classico croissant francese tuttoburro
farcito con una golosa confettura di lamponi
Il classico croissant francese tuttoburro
farcito con una golosa confettura di lamponi
PESO PER PEZZO: 120 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
20
min.
180°
18
min.
160°
28
min.
PANE SVIZZERO
DELIFRANCE
180°
-18°
-18°
180°
12
min.
Royal Danish Pastry:
gratifica i tuoi sensi.
Croissant fior di burro:
nel cuore del gusto.
Lantmännen Unibake
Servizio Clienti Italia
tel 0544/418369
dal lunedì al venerdì
dalle 8,30 alle 16,30
www.lantmannen-unibake.com/it
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
27
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
28
Patrioli Food srl - Via Valletta, 4 - 28060 San Pietro Mosezzo (NO)
Tel 0321.53117 - Fax 0321.53255 - [email protected]
GIRELLA AL BURRO CON CREMA
COTTA E UVETTE DELIFRANCE
cod. 390
cod. 592
cod. 950
-18°
MINI GIRELLA AL BURRO CON CREMA
COTTA E UVETTE DELIFRANCE
-18°
MINI SUPERFARCITO AL LAMPONE
DELIFRANCE
Golosa girella al burro farcita con crema cotta
ed uva sultanina, un esplosione di gusto
La fragrante girella al burro con uva sultanina in
versione “mini” adatta per un piccolo spuntino
o un coffee-break
Mini croissant al burro farcito con marmellata
al lampone
PESO PER PEZZO: 96 g
PEZZI PER CARTONE: 60
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 30 g
PEZZI PER CARTONE: 160
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 40 g
PEZZI PER CARTONE: 120
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
-18°
HAPPY STICK ALBICOCCA
DELIFRANCE
cod. 885
-18°
MELODIA PERA E CIOCCOLATO
DELIFRANCE
Un mix di mini croissant superfarciti all’albicocca,
crema, cioccolato, lampone
Simpatica treccia attorcigliata, ripiena di marmellata
all’albicocca
Fagotto ripieno di cioccolato fondente e pezzi di pera
PESO PER PEZZO: 40 g
PEZZI PER CARTONE: 120
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 80 g
PEZZI PER CARTONE: 75
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 54
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
cod. 218
-18°
cod. 998
PERLA CREMA LATTE E PANNA
G.M. PICCOLI
PERLA CEREALI E FRUTTI DI BOSCO
G.M. PICCOLI
Una particolare sfoglia a forma di conchiglia farcita
con crema al latte e panna
Una particolare sfoglia a forma di conchiglia farcita
con cereali e frutti di bosco
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
160°
23
min.
12
min.
160°
18
min.
12
min.
cod. 1272
cod. 695
MINI CROISSANT SUPERFARCITI
ASSORTITI DELIFRANCE
180°
-18°
-18°
190°
20
min.
-18°
160°
23
min.
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
29
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
30
Naturale
Gusto
prenderci
da lievitare
cod. 850
cod. 290
CROISSANT BURRO DA LIEVITARE
DELIFRANCE
CORNETTO DRITTO
LIZZI
-18°
cod. 239
-18°
CORNETTO CURVO MARMELLATA
LIZZI
Croissant al burro impasto francese da lievitare.
Classico cornetto gusto italiano, da lievitare
Il classico croissant semisfogliato da lievitare con
profumata confettura all’albicocca
PESO PER PEZZO: 60 g
PEZZI PER CARTONE: 180
PREPARAZIONE: Da lievitare 8/10 ore
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 60 g
PEZZI PER CARTONE: 100
PREPARAZIONE: Da lievitare 8/10 ore
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 65 g
PEZZI PER CARTONE: 100
PREPARAZIONE: Da lievitare 8/10 ore
TIPO FORNO: Ventilato
180°
18
min.
18
min.
cod. 237
FAGOTTO CREMA
LIZZI
180°
cod. 233
-18°
FAGOTTO CIOCCOLATO
LIZZI
cod. 389
-18°
CORNETTO MARMELLATA
CONCA D’ORO
Fagotto ottenuto da un impasto contenente burro
e laminato con margarina vegetale di prima qualità
da lievitare
Cornetto di qualità superiore da lievitare
PESO PER PEZZO: 65 g
PEZZI PER CARTONE: 100
PREPARAZIONE: Da lievitare 8/10 ore
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 65 g
PEZZI PER CARTONE: 100
PREPARAZIONE: Da lievitare 8/10 ore
TIPO FORNO: Ventilato
PESO PER PEZZO: 95 g
PEZZI PER CARTONE: 100
PREPARAZIONE: Da lievitare 8/10ore
TIPO FORNO: Ventilato
18
min.
180°
18
min.
croissant salati
cod. 953
-18°
cod. 798
CORNETTO SALATO INTEGRALE
DELIFRANCE
CORNETTO SALATO MIGNON
LIZZI
Cornetto integrale salato con cereali
Soffice e fragrante croissant salato mignon
PESO PER PEZZO: 80 g
PEZZI PER CARTONE: 55
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
PEZZI PER CARTONE: 4 kg
PREPARAZIONE: Pronto forno
TIPO FORNO: Ventilato
170°
18
min.
180°
12
min.
Fagotto ottenuto da un impasto contenente burro
e laminato con margarina vegetale di prima qualità
da lievitare
180°
-18°
-18°
170°
18
min.
-18°
180°
18
min.
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
31
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
32
donuts
cod. 793
cod. 781
DONUTS CIOCCOLATO
DELIFRANCE
La qualità delifrance in un soffice donut superfarcito
di golosa crema al cioccolato
PESO PER PEZZO: 70 g
PEZZI PER CARTONE: 48
MISURE PRODOTTO: ø9 cm
PREPARAZIONE: Da scongelare
-18°
MIX FASHION DONUTS
DELIFRANCE
-18°
t.amb
Mix donuts a vari gusti tra nocciola, lampone, frutti
di bosco, crema pasticcera
t.amb
1
ora
cod. 982
cod. 864
DONUTS FRUTTI DI BOSCO
DELIFRANCE
La qualità delifrance in un soffice donut con
glassatura rosa
PESO PER PEZZO: 71 g
PEZZI PER CARTONE: 40
MISURE PRODOTTO: ø9 cm
PREPARAZIONE: Da scongelare
DONUTS CREMA SHINE
DELIFRANCE
-18°
t.amb
La qualità delifrance in un soffice donut superfarcito
di golosa crema pasticcera
t.amb
PESO PER PEZZO: 71 g
PEZZI PER CARTONE: 48
MISURE PRODOTTO: ø90 - h 35 mm
PREPARAZIONE: Da scongelare
1
ora
cod. 1347
-18°
1
ora
PESO PER PEZZO: 70 g
PEZZI PER CARTONE: 48
MISURE PRODOTTO: ø90 - h 35 mm
PREPARAZIONE: Da scongelare
1
ora
MIX MINI FASHION DONUTS
DELIFRANCE
-18°
t.amb
PESO PER PEZZO: 31 g
PEZZI PER CARTONE: 32
MISURE PRODOTTO: ø70 - h 32 mm
PREPARAZIONE: Da scongelare
1
ora
muffin
cod. 791
TULIPANO INTEGRALE CON CEREALI
E AVENA DELIFRANCE
La tradizionale ricetta americana con la qualità
delifrance in un soffice muffin integrale con pezzi
di cereali
PESO PER PEZZO: 65 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
-18°
t.amb
cod. 1019
TULIPANO INTEGRALE FRUTTI DI
BOSCO DELIFRANCE
La tradizionale ricetta americana con la qualità
delifrance in un soffice muffin ai frutti di bosco
1
ora
-18°
t.amb
cod. 884
TULIPANO ALBICOCCA
DELIFRANCE
La tradizionale ricetta americana con la qualità
delifrance in un soffice muffin all’albicocca
1
ora
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
-18°
t.amb
1
ora
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
cod. 883
cod. 1258
TULIPANO CIOCCOLATO
DELIFRANCE
-18°
TULIP CIOCCOLATO PISTACCHIO
DELIFRANCE
t.amb
Un soffice tulipano farcito con cioccolato e crema
al pistacchio
La tradizionale ricetta americana con la qualità
delifrance in un soffice muffin ricco di pezzettoni di
cioccolato
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
1
ora
cod. 1346
TULIP CIOCCOLATO E PERA
DELIFRANCE
Un soffice tulipano farcito con cioccolato
e pezzetti di pera
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
cod. 1185
TULIP MIRTILLI
DELIFRANCE
Un soffice tulipano farcito ai mirtilli
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
-18°
TULIP TRE CIOCCOLATI
DELIFRANCE
-18°
t.amb
Un soffice tulipano farcito ai 3 cioccolati:
latte, bianco e fondente
t.amb
1
ora
cod. 1104
-18°
TULIP CREMA
DELIFRANCE
t.amb
1
ora
-18°
t.amb
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
cod. 555
MINI CAKE CLASSICO
DELIFRANCE
Delifrance interpreta la ricetta classica americana in
un soffice muffin dal gusto classico
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
-18°
TULIP MANDORLA PESCA
DELIFRANCE
-18°
t.amb
Un soffice tulipano alle mandorle e amaretti, farcito
alla pesca
t.amb
1
ora
-18°
t.amb
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
cod. 1061
MINI TULIP CIOCCOLATO
DELIFRANCE
Un soffice mini tulipano farcito con crema di
cioccolato e nocciole
1
ora
PESO PER PEZZO: 65 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
1
ora
cod. 1090
Un soffice tulipano farcito alla crema
1
ora
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
cod. 1259
1
ora
-18°
t.amb
1
ora
PESO PER PEZZO: 26 g
PEZZI PER CARTONE: 42
PREPARAZIONE: Da scongelare
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
33
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
34
cod. 1062
MINI TULIP NATURE
DELIFRANCE
cod. 1268
-18°
Un soffice mini tulipano con topping zucchero
cod. 1269
MINI TULIP MIRTILLI
DELIFRANCE
1
ora
cod. 1160
MUFFIN NOCCIOLA
ALEMAGNA
Un trionfo di nocciola: la deliziosa granella, il cuore
della farcitura...e poi, la soffice bontà dell’impasto
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
MINI TULIP CIOCCOLATO BIANCO
DELIFRANCE
-18°
t.amb
Un soffice mini tulipano farcito con cioccolato
bianco
t.amb
Un soffice mini tulipano farcito con mirtilli
t.amb
PESO PER PEZZO: 26 g
PEZZI PER CARTONE: 42
PREPARAZIONE: Da scongelare
-18°
PESO PER PEZZO: 26 g
PEZZI PER CARTONE: 42
PREPARAZIONE: Da scongelare
1
ora
cod. 1369
-18°
1
ora
cod. 1370
MUFFIN ALBICOCCA
ALEMAGNA
-18°
Un soffice muffin farcito all’abicocca
t.amb
1
ora
PESO PER PEZZO: 26 g
PEZZI PER CARTONE: 42
PREPARAZIONE: Da scongelare
MUFFIN MIRTILLI
ALEMAGNA
t.amb
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
-18°
Un soffice muffin farcito ai mirtilli
1
ora
t.amb
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
1
ora
krapfen
cod. 1371
MUFFIN INTEGRALE FRUTTI
DI BOSCO ALEMAGNA
Un soffice muffin di pasta integrale con un cuore
farcito di frutti di bosco
-18°
t.amb
cod. 662
MINI KRAPFEN CREMA
LIZZI
Golosi mini krapfen ripieni con profumata crema
pasticcera
1
ora
PESO PER PEZZO: 90 g
PEZZI PER CARTONE: 20
PREPARAZIONE: Da scongelare
PESO PER PEZZO: 25 g
PEZZI PER CARTONE: 100
PREPARAZIONE: Da scongelare
-18°
t.amb
6/8
ore
cod. 255
KRAPFEN CREMA
LIZZI
Un abbraccio di soffice pasta ripiena con profumata
crema pasticcera in un pratico vassoio
-18°
t.amb
6/8
ore
PESO PER PEZZO: 70 g
PEZZI PER CARTONE: 48
PREPARAZIONE: Da scongelare
cod. 779
cod. 212
KRAPFEN CREMA
ALEMAGNA
KRAFFEN VUOTO
LIZZI
-18°
Un abbraccio di soffice pasta ripiena con profumata
crema pasticcera
-18°
CIAMBELLA
ALEMAGNA
-18°
t.amb
Tutta la tradizione del gusto in una semplice forma,
pronta senza cottura, solo da scongelare
t.amb
Il classico krapfen solo da scongelare
t.amb
6/8
ore
PESO PER PEZZO: 75 g
PEZZI PER CARTONE: 36
PREPARAZIONE: Da scongelare
cod. 140
6/8
ore
PESO PER PEZZO: 55 g
PEZZI PER CARTONE: 45
PREPARAZIONE: Da scongelare
PESO PER PEZZO: 49 g
PEZZI PER CARTONE: 40
PREPARAZIONE: Da scongelare
6/8
ore
cod. 1215
KRAFFEN NATURE
DELIFRANCE
-18°
Soffice kraffen solo da scongelare e servire
semplice o farcito a piacere
t.amb
1
ora
PESO PER PEZZO: 63 g
PEZZI PER CARTONE: 36
PREPARAZIONE: Da scongelare
-18°
t.amb
cod. 81
KRAFFEN NOCCIOLA
ALEMAGNA
Soffice kraffen solo da scongelare ripieno alla
crema nocciola
!
PESO PER PEZZO: 67 g
PEZZI PER CARTONE: 36
PREPARAZIONE: Da scongelare
1
ora
Prima di inserire le brioches portare il forno alla giusta temperatura,
un forno non ben riscaldato può compromettere la riuscita del prodotto.
Per migliorare l’aspetto delle nostre brioches inserire nel forno le teglie avendo cura di posizionare
quelle farcite in basso e quelle vuote in alto.
Attenersi alle indicazioni per i tempi e i gradi di cottura riportati sulle confezione, riducendo i tempi di
cottura nel caso di teglie non completamente piene.
Disporre i prodotti farciti in un’unica teglia perché
dovranno cuocere qualche minuto in più rispetto a
quelli vuoti.
È consigliabile non aprire il forno prima che sia trascorso almeno la metà del tempo richiesto per la
cottura così da non ridurre l’umidità e la temperatura necessaria a far crescere il prodotto.
CROISSANTERIE
PANE - PANINI PRONTI
35