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Piani di cottura
Piani di cottura
Bruciatori
Griglie in ghisa
I bruciatori in dotazione ai piani di cottura
Tutti i piani cottura AEG-Electrolux a gas
a gas AEG-Electrolux sono studiati per ot-
sono dotati di griglie in ghisa: un mate-
timizzare il processo di combustione: gli
riale molto resistente alle alte tempera-
sprechi sono ridotti al minimo, la fiamma è
ture e che garantisce una lunga durata
più stabile e l’indice di rendimento è pari al
ed una migliore trasmissione del calore
62%: il più efficiente sul mercato, mentre
generato dalla fiamma.
l’emissione di sostanze tossiche è del 50%
Le griglie in ghisa rendono questi piani
in meno rispetto a quanto richiesto dalle
simili a quelli professionali sia dal punto
normative europee. Alcuni modelli sono
di vista prestazionale che estetico. Per
dotati di bruciatore tripla corona. La
favorire le operazioni di pulizia tutte le
potenza resa di 4,0 kW è la stessa delle
griglie sono in pezzi separati e possono
cucine professionali e garantisce ridotti
essere facilmente rimosse e lavate in
tempi di riscaldamento e massima uni-
lavastoviglie.
formità di cottura. È l’ideale per tutte le
preparazioni che richiedono di raggiungere velocemente temperature elevate,
Indicatori Led
come la bollitura dell’acqua per la pasta.
Indicatori a led del livello di potenza per
ogni zona di cottura caratterizzano
alcuni modelli della nuova gamma di
Termocoppia
piani di cottura a gas da 60, 75, 90 cm.
Tutti i piani di cottura con funzionamen-
La potenza di ogni singolo bruciatore
to a gas della gamma AEG-Electrolux
viene gestita su 5 livelli, indicati dai led,
sono dotati del dispositivo di sicurezza, la
per impostare e controllare costante-
cosiddetta termocoppia, che in caso di
mente l’intensità della fiamma.
spegnimento accidentale della fiamma,
interrompe l’erogazione del gas. Il suo
alcuni metalli di generare corrente, se
Piano a gas
a controllo elettronico
riscaldati da una fiamma. Nel caso della
È il primo piano cottura a gas a controllo
termocoppia la fiamma è quella del brucia-
elettronico ed interfaccia Touch Control.
tore, che permette di far azionare la valvola
La gestione elettronica del processo di
di immissione del gas. Se la fiamma del
combustione garantisce l’accensione
bruciatore si spegne, si chiude di conse-
istantanea della fiamma e la possibilità di
guenza la valvola di immissione eliminando
impostarne con precisione l’intensità
ogni rischio di fughe di gas dal bruciatore.
all’interno di un ampio intervallo.
funzionamento si basa sulla proprietà di
Piani di cottura
Caratteristiche
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28
Piani di cottura
Piani di cottura
È possibile anche impostare la durata
Le zone di cottura disponibili hanno
zone cottura, che viene visualizzato sul
della cottura, al termine della quale verrà
diverse dimensioni per adattarsi a quelle
display, di bloccare la regolazione sele-
emesso un segnale acustico e la fiamma
delle pentole, evitando inutili sprechi e
zionata, di impostare il timer elettronico
si spegnerà automaticamente.
riducendo al minimo i consumi di ener-
per tutte le zone di cottura.
Il controllo elettronico garantisce anche
gia. Vi sono modelli che oltre a zone cot-
I piani in vetroceramica prevedono anche
la massima sicurezza d’uso. Se la fiamma
tura concentriche a 2 o 3 dimensioni,
particolari funzioni che migliorano e
si spegne accidentalmente, viene riac-
prevedono anche una zona estendibile
facilitano l’utilizzo.
cesa in automatico per non rovinare la
per pesciera: la sua forma è ideale per
cottura in corso.
ospitare i tegami da pesce e garantire
Funzione STOP+GO: grazie alla quale tutte
È prevista anche la sicurezza bambini
cotture uniformi e perfette.
le zone cottura vengono automaticamen-
che impedisce l’accidentale accensione
Per tutte le zone di cottura è possibile
te portate al livello di “mantenimento in
del piano.
impostare la durata della cottura.
caldo” finché la funzione non viene disat-
Decorso il tempo stabilito, la zona di cot-
tivata. Risulta particolarmente utile per
tura si spegne automaticamente.
una breve interruzione della cottura, ad
Piani elettrici in vetroceramica
esempio per rispondere ad una telefonata.
Le caratteristiche principali di questa
tipologia di piani, oltre alla raffinatezza
Comandi Touch Control
Funzione AUTOMAX: è uno speciale dis-
estetica, sono la resistenza al calore (fino
I piani elettrici in vetroceramica, sono
positivo, attivabile al momento del-
a 700 °C), agli urti e ai graffi; la facilità
dotati di tasti a sensore con tecnologia
l’accensione, che permette di impostare la
di pulizia della superficie completamente
digitale “Touch Control” che conferiscono
zona di cottura ad un valore di massima
liscia; l’estrema precisione nella regola-
un design moderno e funzionale e li ren-
potenza per poi tornare automaticamente,
zione della temperatura. La superficie
dono particolarmente facili sia da usare
al valore impostato senza la necessità di
attorno alle zone di cottura accese, inol-
che da pulire.
interventi. In questo modo, oltre alla sicu-
tre, rimane fredda così da poterci appog-
Oltre al tasto principale di accensione e
rezza d’esercizio, si ottiene la riduzione
giare le pentole senza che le pietanze
spegnimento, i comandi permettono di
dei tempi di riscaldamento e dei consumi
continuino a cuocere.
regolare il livello di potenza delle varie
di energia.
Piani di cottura
Caratteristiche
Sicurezza
Serie Front Line Future
fra loro per dimensioni, zone cottura
I piani di cottura in vetroceramica con tec-
Flessibilità compositiva, tecnologia al-
e prestazioni.
nologia Touch Control sono dotati di una
l’avanguardia e raffinato design, sono
Le zone a doppio o triplo circuito offrono
serie di dispositivi studiati appositamente
le principali caratteristiche dei piani di
la possibilità di variare la superficie
per garantire la massima sicurezza d’uso.
cottura della serie Front Line Future;
radiante, in modo da adattare la zona
un sistema modulare composto da 10
cottura al diametro del fondo della pen-
Spie calore residuo: permettono di iden-
elementi realizzati in vetroceramica e
tola, evitando qualsiasi spreco di energia
tificare le zone cottura che, sebbene già
caratterizzati da un profilo in alluminio,
e dispersione di calore.
spente, risultano ancora calde, evitando
che separa il cruscotto comandi dalla
Per assicurare la massima sicurezza sono
così il rischio di possibili scottature.
zona cottura.
dotati di spie di calore residuo per segna-
Il calore residuo della zona cottura può
I piani della serie Front Line Future si
lare che la zona cottura è ancora calda
anche essere sfruttato per tenere in
differenziano fra loro per dimensioni
e di sicurezza bambini per evitare che
caldo le pietanze.
(36, 58 e 72) e tecnologia (gas o elettrici)
questi, giocando con il piano, possano
e sono pensati per essere utilizzati sin-
accenderlo correndo il rischio di scottar-
Spegnimento automatico: se dopo un
golarmente oppure in combinazione,
si. Sono inoltre dotati della funzione
determinato tempo, calcolato sulla base
per creare zone cottura personalizzate
Automax, che consente di ridurre i tempi
del livello di potenza impostato, la zona
per soddisfare specifiche esigenze d’uso
di riscaldamento.
cottura non viene spenta o il livello di
e di spazio.
La gamma si compone anche di 2 piani
cottura non viene modificato, la zona si
Fra i modelli con funzionamento a gas,
di cottura ad induzione, fra cui l’inno-
spegne automaticamente.
oltre a quello a due o quattro fuochi,
vativo piano da 36 cm che avvolge la
è disponibile il modello con il potente
pentola WOK in dotazione per cuocere
Sicurezza bambini: consente di bloccare
bruciatore WOK che garantisce presta-
rapidamente i piatti della cultura culina-
il funzionamento del piano.
zioni professionali, riducendo i tempi di
ria cinese e non solo.
Particolarmente utile per evitare che i
cottura e assicurando massima uniformi-
Completa la serie il modello combinato
bambini, giocando con i tasti, possano ac-
tà di cottura.
grill/friggitrice per realizzare eccellenti
cidentalmente accendere il piano.
I piani cottura elettrici si differenziano
grigliate e perfette fritture.
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30
Piani di cottura Domino Frontline Future
FM 4300 G-AN
FM 4360 G-AN
Domino Frontline Future
Piano cottura a gas in vetroceramica
36 cm di larghezza
2 fuochi gas
Accensione elettrica integrata nella manopola
Sicurezza gas che interviene in caso
di spegnimento accidentale della fiamma
Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri
Profilo cruscotto e manopole alluminio
Domino Frontline Future
Piano cottura a gas in vetroceramica
36 cm di larghezza
Bruciatore WOK
Accensione elettrica integrata nella manopola
Sicurezza gas che interviene in caso
di spegnimento accidentale della fiamma
Griglia in ghisa e coprispartifiamma opaco nero
Profilo cruscotto e manopola alluminio
FM 4513 K-AN
Domino Frontline Future
Piano cottura elettrico in vetroceramica
36 cm di larghezza
2 zone cottura di cui 1 a doppio circuito
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza
impostata per tutte le zone di cottura
Funzione “AUTOMAX” (riscaldamento rapido
zona cottura)
Funzione “STOP+GO”
Contaminuti e programmatore fine cottura
Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
Sicurezza bambini
Profilo cruscotto alluminio
FM 4500 FR-A
Domino Frontline Future
Piano combinato grill/friggitrice elettrica
36 cm di larghezza
Grill in ghisa
Potenza grill 2300 watt
Potenza friggitrice 2300 watt
Temperatura friggitrice da 120 °C a 190 °C
Contenitore olio da 1,5 a 3 litri
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza
impostata
Contaminuti
Spia di calore residuo
Spegnimento automatico di sicurezza
Sicurezza bambini
Profilo cruscotto alluminio
Piani di cottura Domino Frontline Future
FM 4863 K-AN
Domino Frontline Future
Piano cottura ad induzione in vetroceramica
36 cm di larghezza
1 zona di cottura WOK
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza impostata
Funzione Power per potenza aggiuntiva
Contaminuti e programmatore fine cottura
Spia di calore residuo
Spegnimento automatico di sicurezza
Sicurezza bambini
Profilo cruscotto alluminio
Pentola WOK in acciaio in dotazione
FM 6300 G-AN
Domino Frontline Future
Piano cottura a gas in vetroceramica
58 cm di larghezza
4 fuochi gas
Accensione elettrica integrata nella manopola
Sicurezza gas che interviene in caso
di spegnimento accidentale della fiamma
Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri
Profilo cruscotto e manopole alluminio
FM 6520 K-AN
Domino Frontline Future
Piano cottura elettrico in vetroceramica
58 cm di larghezza
4 zone cottura di cui 2 a doppio circuito
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza
impostata per tutte le zone di cottura
Funzione “AUTOMAX” (riscaldamento rapido
zona cottura)
Funzione “STOP+GO”
Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
Spegnimento automatico di sicurezza
Sicurezza bambini
Profilo cruscotto alluminio
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Piani di cottura Domino Frontline Future
FM 7300 G-AN
Domino Frontline Future
Piano cottura a gas in vetroceramica
72 cm di larghezza
4 fuochi gas
Accensione elettrica integrata nella manopola
Sicurezza gas che interviene in caso
di spegnimento accidentale della fiamma
Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri
Profilo cruscotto e manopole alluminio
FM 7531 K-AN
Domino Frontline Future
Piano cottura elettrico in vetroceramica
72 cm di larghezza
4 zone cottura di cui 2 a doppio circuito e
1 a triplo circuito
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza
impostata per tutte le zone di cottura
Funzione “AUTOMAX” (riscaldamento rapido
zona cottura)
Funzione “STOP+GO”
Contaminuti e programmatore di fine cottura
Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
Spegnimento automatico di sicurezza
Sicurezza bambini
Profilo cruscotto alluminio
FM 7803 K-AN
Domino Frontline Future
Piano cottura ad induzione in vetroceramica
72 cm di larghezza
4 zone cottura ad induzione
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza
impostata per tutte le zone di cottura
Funzione “AUTOMAX” (riscaldamento rapido
zona cottura)
Funzione “STOP+GO”
Funzione Power per potenza aggiuntiva
Contaminuti e programmatore di fine cottura
Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
Spegnimento automatico di sicurezza
Sicurezza bambini
Profilo cruscotto alluminio
Piani di cottura Domino Frontline Future
Piani di cottura Domino Frontline Future
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Piano di cottura elettrico 60 cm - Piani di cottura a gas 60 cm
6439 E-M
Piano cottura elettrico
60 cm di larghezza
4 piastre elettriche a riscaldamento rapido
Regolazione su 7 livelli
Spia di funzionamento
Estetica inox con cruscotto comandi in cristallo
65400 G-M
Piano cottura a gas
60 cm di larghezza
4 fuochi gas
Accensione elettrica integrata nella manopola
Sicurezza gas che interviene in caso
di spegnimento accidentale della fiamma
Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri
Estetica inox con cruscotto comandi in cristallo
65850 G-M
65550 G-M
Piano cottura a gas
60 cm di larghezza
4 fuochi gas
Bruciatore tripla corona
Accensione elettrica integrata nella manopola
Indicatori di potenza a led luminosi per ogni
bruciatore
Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento
accidentale della fiamma
Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri
Estetica inox con cruscotto comandi in cristallo
65550 G-M
Come modello 65850 G-M senza indicatori di
potenza a led luminosi per ogni bruciatore
Piano di cottura a gas 60 cm
65850 G-M
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36
Piani di cottura a gas 75, 90 cm
75850 G-M
75570 G-M
Piano cottura a gas
75 cm di larghezza
5 fuochi gas
Bruciatore centrale tripla corona
Accensione elettrica integrata nella manopola
Indicatori di potenza a led luminosi per ogni
bruciatore
Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento
accidentale della fiamma
Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri
Estetica inox con cruscotto comandi in cristallo
75570 G-M
Come modello 75850 G-M senza indicatori di
potenza a led luminosi per ogni bruciatore
95860 G-M
Piano cottura a gas
90 cm di larghezza
6 fuochi gas
Bruciatore tripla corona
Accensione elettrica integrata nella manopola
Indicatori di potenza a led luminosi per ogni
bruciatore
Sicurezza gas che interviene in caso di spegnimento
accidentale della fiamma
Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri
Estetica inox con cruscotto comandi in cristallo
Piano di cottura
a gas 75 cm
75850 G-M
37
38
Piano di cottura elettronico a gas 75 cm - Piano di cottura a gas 75 cm
79900 G-M
Piano cottura a gas a controllo elettronico in
cristallo temprato
Controllo elettronico Touch Control
75 cm di larghezza
4 fuochi gas
Regolazione della fiamma su 6 livelli
Indicatori di potenza a led luminosi per ogni
bruciatore
Programmatore fine cottura con display digitale
Sicurezza gas che interviene in caso di
spegnimento accidentale della fiamma
Riaccensione automatica della fiamma in caso
di spegnimento accidentale
Spie di calore residuo
Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri
Profilo posteriore inox
95750 G-BM
Piano di cottura a gas in cristallo temprato
75 cm di larghezza
5 fuochi gas
Accensione elettrica integrata nella manopola
Sicurezza gas che interviene in caso di
spegnimento accidentale della fiamma
Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri
Manopole con visori di funzionamento
Cornice inox
Piano di cottura elettronico a gas 75 cm
79900 G-M
39
40
Piani di cottura a gas in cristallo temprato
69800 G-M
Piano cottura a gas in cristallo temprato
60 cm di larghezza
4 fuochi gas
Accensione elettrica integrata nella manopola
Sicurezza gas che interviene in caso di
spegnimento accidentale della fiamma
Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri
Indicatori di potenza a led luminosi per ogni
bruciatore
Profilo posteriore inox
79800 G-M
Piano cottura a gas in cristallo temprato
70 cm di larghezza
5 fuochi gas
Accensione elettrica integrata nella manopola
Sicurezza gas che interviene in caso di
spegnimento accidentale della fiamma
Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri
Indicatori di potenza a led luminosi per ogni
bruciatore
Profilo posteriore inox
99850 G-M
Piano cottura a gas in cristallo temprato
90 cm di larghezza
5 fuochi gas
Bruciatore centrale tripla corona
Accensione elettrica integrata nella manopola
Sicurezza gas che interviene in caso di
spegnimento accidentale della fiamma
Griglie in ghisa e coprispartifiamma opachi neri
Indicatori di potenza a led luminosi per ogni
bruciatore
Profilo posteriore inox
Piano di cottura a gas in cristallo temprato
99850 G-M
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42
Piani di cottura elettrici in vetroceramica 60, 75 cm
66301 K-MN
Piano cottura elettrico in vetroceramica
60 cm di larghezza
4 zone di cottura di cui 1 a doppio circuito con
pesciera e 1 a triplo circuito
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza
impostata per tutte le zone di cottura
Funzione “AUTOMAX” (riscaldamento rapido
zona cottura)
Funzione “STOP+GO”
Contaminuti e programmatore fine cottura
Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
Spegnimento automatico di sicurezza
Sicurezza bambini
Cornice inox
76301 K-MN
Piano cottura elettrico in vetroceramica
75 cm di larghezza
4 zone di cottura di cui 1 a doppio circuito con
pesciera e 1 a triplo circuito
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza
impostata per tutte le zone di cottura
Funzione “AUTOMAX” (riscaldamento rapido
zona cottura)
Funzione “STOP+GO”
Contaminuti e programmatore fine cottura
Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
Spegnimento automatico di sicurezza
Sicurezza bambini
Cornice inox
Piano di cottura elettrico in vetroceramica 75 cm
76301 K-MN
43
44
Piani di cottura ad induzione
Piani di cottura ad induzione
I piani di cottura ad induzione offrono
sotto la sua superficie, come avviene nei
l’acqua della pasta o per fritture perfette,
importanti vantaggi: grande rapidità di
piani di cottura tradizionali, e viene tra-
fino alla sostituzione della cottura a ba-
riscaldamento, totale sicurezza, massima
smesso direttamente al cibo riducendo
gnomaria per far sciogliere il cioccolato,
efficienza, economicità e facilità di pulizia.
sensibilmente i tempi di cottura.
senza rischi di farlo bruciare o attaccare.
Inoltre il consumo di energia avviene
Il calore viene inoltre distribuito in ma-
esclusivamente quando la pentola viene
niera costante ed uniforme.
Funzionamento
posta sulla zona di cottura e si interrom-
Le bobine ad induzione di cui è dotato il
pe immediatamente quando la pentola
piano creano un campo magnetico che
viene sollevata.
Velocità ed economicità
reagisce con i materiali ferrosi.
Il risparmio di tempo è un’altra caratteri-
Quando si appoggia sulla zona di cottura
stica del piano ad induzione: i tempi di
una pentola realizzata con questi mate-
Massima efficienza
riscaldamento risultano infatti molto
riali (ad esempio acciaio inox, acciaio
Il piano ad induzione garantisce la mas-
ridotti, sia rispetto ai piani elettrici che
smaltato, o altri materiali ferromagnetici),
sima efficienza di funzionamento.
rispetto a quelli a gas. Ad esempio è
si verifica una reazione che trasforma
La regolazione, estremamente precisa e
possibile portare in ebolizione un litro
l’energia del campo magnetico in calore.
flessibile, garantisce la corretta tempe-
d’acqua in 3 minuti e mezzo: meno della
Il calore viene quindi generato diretta-
ratura per ogni preparazione, dalla più
metà del tempo rispetto ad un normale
mente alla base della pentola, e non
elevata, per far bollire in pochi minuti
piano in vetroceramica.
Piani di cottura ad induzione
Caratteristiche
I piani ad induzione, inoltre rappresen-
Piani ad induzione “MAXISENSE”
automaticamente al livello di potenza
tano un’ottima soluzione per ottimizzare
Sviluppando la tecnologia dell’induzione
precedentemente impostato.
i consumi energetici ed evitare sprechi.
Aeg-Electrolux presenta gli esclusivi piani
Infatti, il calore è generato direttamente
MAXISENSE che ai vantaggi dei piani
sulla pentola, a prescindere dalle dimen-
ad induzione tradizionali aggiunge la
Funzione Power-Management
sioni della zona cottura. Pertanto se si
massima flessibilità di utilizzo.
Il piano di cottura ad induzione 68042
utilizza una pentola con un diametro
In un normale piano ad induzione ogni
KM-N si caratterizza per l’innovativa fun-
inferiore rispetto alla zona cottura, non
zona cottura è destinata ad ospitare pen-
zione Power-Management che limita
si verifica alcuna perdita di energia.
tole con uno specifico diametro.
l’assorbimento massimo a 2,8 kW.
Nei nuovi piani MAXISENSE su tutte le
Nel caso di utilizzo simultaneo di più zone
zone di cottura è possibile utilizzare indi-
cottura, se viene richiesta una potenza
Sicurezza totale
stintamente pentole da un minimo di
superiore rispetto a quella disponibile, il
Anche la sicurezza è una caratteristica
12,5 cm di diametro fino ad un massimo
sistema di controllo elettronico Power
distintiva di questa tecnologia.
di 21 cm. Inoltre, il piano 78001 KF-MN
Management riduce automaticamente
Poiché il calore viene generato diretta-
permette anche di usare pentole più
la potenza della zona di cottura accesa
mente sul fondo della pentola, la superfi-
grandi, dalla forma rettangolare o ovale,
per ultima. Per poter usufruire di mag-
cie del piano non si scalda ed il calore
come le pesciere, posizionandole fra 2
giore potenza bisogna diminuire quella
viene generato solo ponendo una pentola
zone di cottura.
di un’altra zona.
Il Power-Management rappresenta la so-
sopra la zona di cottura.
luzione ideale per l’utilizzo del piano ad in-
Funzione Power
duzione in impianti domestici con potenza
Facile pulizia
La funzione Power, presente in tutti i
di assorbimento fino a 3 kWh, fornisce
La pulizia risulta più agevole, innanzi tutto
modelli ad induzione, eroga un’ulteriore
un prezioso aiuto per risparmiare energia
perché la superficie è completamente liscia
potenza aggiuntiva, ad esempio per por-
ed evitare di far saltare il contatore.
e poi perché, anche se ci si versa qualcosa
tare rapidamente in ebollizione una ele-
accidentalmente, non c’è rischio che bruci
vata quantità di liquidi.
e si cristallizzi, data la bassa temperatura
Questa funzione si attiva per qualche mi-
che la superficie può raggiungere.
nuto dopodiché la zona di cottura ritorna
45
46
Piani di cottura ad induzione 60, 75 cm
68002 K-MN
Piano di cottura ad induzione in vetroceramica
60 cm di larghezza
4 zone di cottura
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza
impostata per tutte le zone di cottura
Funzione Power per potenza aggiuntiva
Contaminuti e programmatore fine cottura
Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
Spegnimento automatico di sicurezza
Doppia sicurezza bambini (blocco accensione
piano e blocco impostazioni cottura)
Cornice inox
68042 K-MN
Piano cottura ad induzione in vetroceramica
con Power-Management
60 cm di larghezza
4 zone di cottura
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza
impostata per tutte le zone di cottura
Funzione Power per potenza aggiuntiva
Contaminuti e programmatore fine cottura
Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
Spegnimento automatico di sicurezza
Doppia sicurezza bambini (blocco accensione
piano e blocco impostazioni cottura)
Potenza massima assorbita 2,8 kW
Cornice inox
88101 K-MN
Piano di cottura ad induzione in vetroceramica
75 cm di larghezza
4 zone di cottura di cui 1 a doppio circuito
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza
impostata per tutte le zone di cottura
Funzione “AUTOMAX” (riscaldamento rapido
zona cottura)
Funzione “STOP+GO”
Funzione Power per potenza aggiuntiva
Contaminuti e programmatore fine cottura
Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
Spegnimento automatico di sicurezza
Doppia sicurezza bambini (blocco accensione
piano e blocco impostazioni cottura)
Cornice inox
Piano di cottura ad induzione 75 cm
88101 K-MN
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48
Piani di cottura ad induzione 70, 90 cm
78001 KF-MN
Piano di cottura ad induzione “MAXISENSE” in
vetroceramica
70 cm di larghezza
4 zone di cottura per pentole
da 12,5 a 21 cm di diametro
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza impostata
per tutte le zone di cottura
Funzione “AUTOMAX” (riscaldamento rapido
zona cottura)
Funzione “STOP+GO”
Funzione Power per potenza aggiuntiva
Contaminuti e programmatore fine cottura
Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
Spegnimento automatico di sicurezza
Doppia sicurezza bambini (blocco accensione
piano e blocco impostazioni cottura)
Cornice inox
98001 KF-SN
Piano cottura ad induzione “MAXISENSE” in
vetroceramica
90 cm di larghezza
3 zone di cottura per pentole
da 12,5 a 21 cm di diametro
Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
Potenza regolabile su 9 livelli
Indicatore digitale del livello di potenza impostata
per tutte le zone di cottura
Funzione “AUTOMAX” (riscaldamento rapido
zona cottura)
Funzione “STOP+GO”
Funzione Power per potenza aggiuntiva
Contaminuti e programmatore fine cottura
Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
Spegnimento automatico di sicurezza
Doppia sicurezza bambini (blocco accensione
piano e blocco impostazioni cottura)
Piano di cottura ad induzione 90 cm
98001 KF-SN
49
50
Piano di cottura Teppan Yaki
Nuovo piano di cottura Teppan Yaki
Cottura sana e dietetica
associata al controllo elettronico della
In entrambe le zone, la temperatura della
Teppan Yaki è la professionale piastra in
temperatura permette di ottenere cotture
piastra viene gestita con estrema preci-
acciaio inox utilizzata nella cucina giap-
professionali anche per le pietanze più
sione da 50 °C a 250 °C garantendo una
ponese per la cottura di carni, pesci e
difficili, eliminando sia il rischio di bru-
temperatura precisa e costante, condi-
verdure direttamente sulla piastra, senza
ciare gli alimenti, sia eventuali abbassa-
zione ideale per ottenere una cottura
l’aggiunta di grasso, nel rispetto delle
menti della temperatura impostata, ad
eccellente.
migliori tradizioni della cucina giappo-
esempio quando si preparano cibi appena
nese volta ad esaltare i sapori e gli aromi
presi dal frigorifero. Si può scegliere fra
naturali dei cibi. L’assenza di grassi e con-
differenti metodi di cottura: i cibi infatti
Facilità di pulizia
dimenti durante la cottura garantisce
possono essere cotti direttamente sulla
La superficie in acciaio completamente
un’alimentazione dietetica e leggera
piastra con o senza l’aggiunta di grassi o in
liscia facilita le operazioni di pulizia. Tutti
assicurando la salvaguardia di tutti gli
alternativa si possono utilizzare pentole
i residui di cibo posso essere rimossi uti-
elementi nutrizionali.
per la cottura tradizionale.
lizzando acqua fredda e una spatola
quando la piastra è ancora calda.
L’invaso perimetrale consente di recupe-
Teppan Yaki
Controllo delle temperatura
rare con estrema semplicità tutti i liquidi
Teppan Yaki è costituito da una doppia
Le 2 zone di cottura attivabili separata-
rilasciati dagli alimenti durante la cottura.
piastra in acciaio, spessa 10 mm, che ga-
mente (fronte e retro), consentono di
rantisce un’ottimale e uniforme condu-
poter cuocere contemporaneamente dif-
zione del calore. Lo spessore della piastra
ferenti alimenti con diverse temperature.
TM 63600
“Teppan Yaki”
60 cm di larghezza
Doppia piastra in acciaio professionale da 10 mm
2 zone di cottura (anteriore, posteriore)
da 1500 watt
Regolazione della temperatura da 50 a 250 °C
Pannello comandi indipendente posizionabile
frontalmente
Estetica inox
Piano di cottura Teppan Yaki
Caratteristiche
51
Schemi piani di cottura
• FM 4300 G-AN
• FM 4360 G-AN
• FM 4513 K-AN
• FM 4500 FR-A
• FM 4863 K-AN
• FM 6300 G-AN
• FM 6520 K-AN
• FM 7300 G-AN
• FM 7531 K-AN
• FM 7803 K-AN
101
102
Schemi piani di cottura
• 6439 E-M
• 65400 G-M
• 65550 G-M
• 65850 G-M
• 75570 G-M
• 75850 G-M
• 95860 G-M
• 79900 G-M
• 95750 G-BM
• 69800 G-M
• 79800 G-M
• 99850 G-M
Schemi piani di cottura
• 66301 K-MN
• 76301 K-MN
• 68002 K-MN
• 68042 K-MN
• 88101 K-MN
• 78001 KF-MN
• 98001 KF-SN
680
• TM 63600
103
Dati tecnici
Piani di cottura elettrici
FM 4513
K-AN
FM 4500
FR-A
FM 6520
K-AN
FM 7531
K-AN
61300 M
66301
K-MN
76301
K-MN
TM
63600
6439 E-M
Tipologia
vetroceramica
elettrico
2 zone cottura
grill/friggitrice
elettrico
vetroceramica
elettrico
4 zone cottura
vetroceramica
elettrico
4 zone cottura
vetroceramica
elettrico
da abbinamento
4 zone cottura
vetroceramica
elettrico
4 zone cottura
vetroceramica
elettrico
4 zone cottura
piastra elettrica
acciaio
piano elettrico
4 piastre
Estetica
nera con fascia
alluminio
nera con fascia
alluminio
nera con fascia
alluminio
nera con fascia
alluminio
nera
nera
nera
con cornice inox con cornice inox con cornice inox
inox
inox
Anteriore sx (W)
1700
-
1200
700/1700
800/2300
800/2300
800/2300
1500
1500
Posteriore sx (W)
1200
-
1700
700/1700
1200
1200
1200
1500
2000
Anteriore dx (W)
-
-
2200
800/2300
1200
1200
1200
-
1500
Posteriore dx (W)
-
grill 2300
1200
1200
1500/2400
1500/2400
1500/2400
-
2000
Centrale (W)
-
friggitrice
2300
-
-
-
-
-
-
-
Spie calore residuo
•
•
•
•
•
•
•
-
spia
termostato
Indicatore livello
di potenza
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Tasti touch control
•
•
•
•
•
•
•
-
-
Larghezza (mm)
360
360
580
720
571
576
766
580
580
Profondità (mm)
520
520
520
520
501
506
506
510
510
2,9
2,3
6,3
6,9
7,1
7,1
7,1
3
7
Dimensioni
Potenza sviluppata dalle zone di cottura
MODELLO
Potenza massima
assorbita (kW) *
* Con tutti gli elementi riscaldanti al massimo
Piani di cottura elettrici ad induzione
FM 4863
K-AN
FM 7803
K-AN
68002
K-MN
68042
K-MN
88101
K-MN
78001
KF-MN
98001
KF-SN
Tipologia
induzione
WOK
induzione
induzione
induzione
induzione
induzione
induzione
Estetica
nera con fascia
alluminio
nera con fascia
alluminio
nera
nera
Anteriore sx (W)
-
1400
2200/2800
2200/2800
1850/2500
2300/3200
2300/3200
Posteriore sx (W)
-
2300
1400
1400
1850/2500
2300/3200
-
Anteriore dx (W)
-
3000
1800/2800
1800/2800
1400/1800
2300/3200
2300/3200
Posteriore dx (W)
-
1400
1800
1800
2400/3200
2300/3200
-
2300/3200
-
-
-
-
-
2300/3200
Spie calore residuo
•
•
•
•
•
•
•
Indicatore livello
di potenza
•
•
•
•
•
•
•
Tasti touch control
•
•
•
•
•
•
•
Larghezza (mm)
360
720
570
570
766
710
910
Profondità (mm)
520
520
500
500
506
520
410
3,2
7,2
7,2
2,8
7,4
7,4
6,9
Potenza sviluppata dalle zone di cottura
MODELLO
Dimensioni
110
Centrale (W)
Potenza massima
assorbita (kW) *
nera
nera
nera
con cornice inox con cornice inox con cornice inox
* Con tutti gli elementi riscaldanti al massimo
** Larghezza e profondità misurate nel punto di massima ampiezza
Tutte le apparecchiature funzionano ad una tensione/frequenza di 220/50 V/Hz
Dati tecnici
Piani di cottura a gas
FM 4300
G-AN
FM 4360
G-AN
FM 6300
G-AN
FM 7300
G-AN
79900
G-M
95750
G-BM
69800
G-M
79800
G-M
99850
G-M
Tipologia
vetroceramica
a gas
2 fuochi
vetroceramica
a gas
WOK
vetroceramica
a gas
4 fuochi
vetroceramica
a gas
4 fuochi
piano a gas
4 fuochi
piano a gas
5 fuochi
piano a gas
4 fuochi
piano a gas
5 fuochi
piano a gas
5 fuochi
Estetica
nera con
fascia alluminio
nera con
fascia alluminio
nera con
fascia alluminio
nera con
fascia alluminio
cristallo
nero
cristallo
cornice inox
cristallo
nero
cristallo
nero
cristallo
nero
Accensione elettronica
incorporata
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Sicurezza gas
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Anteriore sx (W)
2000
-
2000
2000
1000
1000
3000
1900
1900
Posteriore sx (W)
3000
-
3000
3000
1900
1900
1900
1900
1900
Anteriore dx (W)
-
-
1000
1000
3000
1900
1000
1000
1000
Posteriore dx (W)
-
-
2000
2000
1900
1900
1900
1900
1900
Centrale (W)
-
3800
-
-
-
3000
-
3000
4000
Larghezza (mm)
360
360
580
720
740
740
580
680
880
Profondità (mm)
520
520
520
520
510
520
510
510
510
65400
G-M
65550
G-M
65850
G-M
75570
G-M
75850
G-M
95860
G-BM
Tipologia
piano a gas
4 fuochi
piano a gas
4 fuochi
piano a gas
4 fuochi
piano a gas
5 fuochi
piano a gas
5 fuochi
piano a gas
6 fuochi
Estetica
inox
inox
inox
inox
inox
inox
Accensione elettronica
incorporata
•
•
•
•
•
•
Sicurezza gas
•
•
•
•
•
•
Anteriore sx (W)
2000
2000
2000
2000
2000
3000
Posteriore sx (W)
2000
2000
2000
2000
2000
2000
Anteriore dx (W)
3200
4000
4000
1000
1000
4000
Posteriore dx (W)
1000
1000
1000
3000
3000
1000
-
-
-
4000
4000
2 x 2000
Larghezza (mm)
594
594
594
744
744
894
Profondità (mm)
510
510
510
510
510
510
Dimensioni Potenza sviluppata dai bruciatori
MODELLO
Piani di cottura a gas
Dimensioni Potenza sviluppata dai bruciatori
MODELLO
Centrale (W)
Tutte le apparecchiature funzionano ad una tensione/frequenza di 220/50 V/Hz
111