Carta dei vini
Lista delle Acque
Filette
residuo fisso a180 C°: 0,075mg/l
naturale
Lazio
cl. 75
Panna
residuo fisso a180 C°: 137mg/l
naturale
Toscana
cl. 75
San Pellegrino
residuo fisso a180 C°: 1074mg/l
frizzante
Lombardia
cl. 75
Voss
residuo fisso a180 C°: 250mg/l
naturale
Norvegia
cl. 80
Nepi
residuo fisso a180 C°: 631mg/l
eff. nat.
Lazio
cl. 75
Francia
cl. 75
Perrier
Residuo fisso a 180 °C: 479 mg/l
frizzante
Vini al bicchiere
BOLLICINE E VINI BIANCHI (al bicchiere)
Prosecco di Valdobbiadene
Prosecco di Valdob. Brut Motus Vitæ
Ansonica dell’Argentario Africo
Chardonnay
Vermentino /Ansonica
Sauvignon
2006
2007
2006
2008
2007
FossMarai
Bortolomiol
Capo d’Uomo
Lis Neris
Poggioargentiera
Petrussa
2005
2002
2006
2004
2005
2005
San Felice
Ten. Carretta
Pod.Capo d’Uomo
San Felice
Bovio
MuriGries
VINI ROSSI (al bicchiere)
Chianti Classico riserva Il Grigio
Roero Sup. [Nebbiolo] Bric Paradiso
SangioveseCabernetMerlot Maisto
Brunello di Montalcino Campogiovanni
Barolo Vigna Gattera
Lagrein
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene
Prosecco di Valdob. Sup. Rosè
Prosecco Motus Vitæ ris.
Franciacorta Cuvèe Satèn Gran Cuvée
Franciacorta Gran Cuvée Brut
Franciacorta Cuvée
Franciacorta PasOperè ExtraBrut
Vittorio Moretti
1999
2005
2004
2008
2003
2001
FossMarai
Bisol
Bortolomiol
Bellavista
Bellavista
Bellavista
Bellavista
Bellavista
Champagne
Brut Première Cuvèe
Brut Rosè Première Cuvèe
Blanc de Blancs des Prìvèe Grand Cru
Billecart-Salmon Brut Rosé
Billecart-Salmon Réserve
Cristall
Dom Perignon
Paillard
Paillard
1999
1998
Vini del Lazio
BIANCHI
Est! Est! Est!!! Di Montefiascone
Chardonnay Calanchi di Vaiano
Ferentano
Frascati Superiore Vigneto Filonardi
Latour a Civitella
Moro
Donna Adriana
2007
2006
2006
2006
2006
2007
2007
Falesco
Paolo e Noemia d’Amico
Falesco
Villa Simone
Sergio Mottura
Marco Carpineti
Castel de Paolis
2005
2007
2004
2005
2005
2005
Poggio Le Volpi
Casale della Ioria
Villa Simone
Castel de Paolis
Casale del Giglio
Falesco
ROSSI
Baccarossa
Cesanese del Piglio
Ferro e Seta
I Quattro Mori
Mater Matuta
Montiano
Vini bianchi
PIEMONTE
Chardonnay Gaia & Rey
2007
Gaja
Gavi di Gavi [Etichetta Nera]
2008
La Scolca
Langhe Chardonnay Grésy
2000
March. di Gresy
Langhe Chardonnay Grésy
1999
March. di Gresy
Langhe Chardonnay Grésy
1998
March. di Gresy
Langhe Chardonnay Grésy
1997
March. di Gresy
Langhe Sauvignon
2002
March. di Gresy
Langhe Sauvignon
2000
March. di Gresy
Roero Arneis
2008
Bruno Giacosa
Sauvignon Alteni di Brassica
2004
Gaja
Sauvignon Alteni di Brassica
2005
Gaja
Chardonnay Rossj Bass
2007
Gaja
Chardonnay Rossj Bass
2008
Gaja
Chardonnay
2006
Cà del Bosco
Uccellanda
2003
Bellavista
Uccellanda
2001
Bellavista
Chardonnay Sanct Valentin
2007
S. Michele Appiano
Sauvignon Sanct Valentin
2008
S. Michele Appiano
Gewürztraminer Sanct Valentin
2008
S. Michele Appiano
Gewürztraminer Sanct Valentin
2007
S. Michele Appiano
Chardonnay Cornell
2008
Colterenzio
Chardonnay
2007
Tramin
Gewürztraminer
2007
Muri Gries
Gewürztraminer Naussbaumer
2007
Tramin
Sauvignon
2007
Tramin
Sauvignon
2008
La Foa
Pinot Grigio
2007
Tramin
Stoan
2007
Tramin
LOMBARDIA
ALTO ADIGE
(segue vini bianchi)
FRIULI VENEZIA GIULIA
Ribolla Gialla Anfora
2003
Gravner
Ribolla Gialla Anfora
2001
Gravner
Pinot Grigio Gris
2007
Lis Neris
Chardonnay Jurosa
2006
Lis Neris
Sauvignon Picol
2006
Lis Neris
Sauvignon
2008
Petrussa
Lis
2005
Lis Neris
Friulano
2008
Petrussa
Vintage Tunina
2007
Jermann
Terre Alte
2006
Jermann
Were Dreams…
2005
Jermann
Africo [Ansonica, Traminer]
2007
Capo d’Uomo
Batàr
2005
Querciabella
Batàr
2004
Querciabella
Batàr
2006
Querciabella
2007
Antinori
2006
Coroncino
Trebbiano d’Abruzzo Marina Cvetić
2006
Masciarelli
Trebbiano d’Abruzzo Marina Cvetić
2007
Masciarelli
Chardonnay Marina Cvetić
2005
Masciarelli
Chardonnay Terre di Chieti
2007
Farnese
TOSCANA
UMBRIA
Cervaro della Sala
MARCHE
Verdicchio
ABRUZZO
(segue vini bianchi)
SICILIA
Chardonnay
2007
Planeta
Chardonnay
2005
Tasca d’Almerita
Etna Bianco Pietramarina [Carricante]
2006
Benanti
Nozze d’Oro [Inzolia]
2006
Tasca d’Almerita
Catarratto/Inzolia
2007
Castellucci Miano
Chardonnay
2008
Castellucci Miano
Grillo Altavilla della Corte
2008
Firriato
Ansonica
2008
Firriato
Vermentino di Gallura [vend.tardiva]
2007
Capichera
Vermentino
2007
Giunco
Isola dei Nuraghi
2005
Argiolas
1997
de La Doucette
SARDEGNA
FRANCIA
Pouilly Fumé Baron de L
Vini rossi
PIEMONTE
Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone
2004
Braida – G. Bologna
Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone
2002
Braida – G. Bologna
Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone
2005
Braida – G. Bologna
Dolcetto d’Alba
2006
Bovio
Roero Sup. Bric Paradiso [Nebbiolo]
2002
Ten. Carretta
Barbaresco Camp Gros Martinenga
2001
March. di Gresy
Barbaresco Bric Mentina
2000
Valfieri
Barbaresco
1998
Gaja
Barbaresco
1999
Gaja
Barbaresco
2000
Gaja
Barbaresco
2001
Gaja
Barbaresco
2003
Gaja
Barolo Vigna Gattera
2001
Bovio
Barolo Dagromis
2001
Gaja
Barolo Cannubi
2001
Ten. Carretta
Barolo Rüncot
1998
Elio Grasso
Barolo Rüncot - MGM -
1997
Elio Grasso
Barolo Vigna Cappella di S.Stefano
1999
Rocche dei Manzoni
Barolo Vigna d’la Roul
1999
Rocche dei Manzoni
Barolo Cannubi Boschis
2003
Sandrone
Langhe Nebbiolo Sperss
1998
Gaja
Langhe Nebbiolo Sperss
2000
Gaja
Langhe Nebbiolo Sperss
2001
Gaja
Langhe Nebbiolo Conteisa
1998
Gaja
Langhe Darmagi [Cab. Sauvignon]
1998
Gaja
Langhe Darmagi [Cab. Sauvignon]
2001
Gaja
Langhe Nebbiolo Sorì S.Lorenzo
1998
Gaja
Langhe Nebbiolo Costa Russi
1998
Gaja
il Barbaresco
il Barolo
(segue vini rossi)
ALTO ADIGE
Lagrein Urban
2005
Tramin
Pinot Nero Præpositus ris.
2004
Abbazia di Novacella
Pinot Nero Vigna S.Urbano
2001
Hoffstätter
Pinot Nero Vigna S.Urbano
2003
Hoffstätter
Pinot Nero Vigna S.Urbano
2005
Hoffstätter
Pinot Nero Abtei ris.
2004
Muri – Gries
Pinot Nero Abtei ris.
2008
Muri – Gries
Pinot Nero Sanct Valentin
2004
S. Michele Appiano
Pinot Nero Sanct Valentin
2006
S. Michele Appiano
Pinot Nero Mason
2007
Manincor
Cabernet S. Lafòa ris.
2004
Colterenzio
1999
Cà Del Bosco
2000
E. Foradori
Amarone della Valpolicella ris. Sergio Zenato
1998
Zenato
Amarone della Valpolicella ris. Sergio Zenato
1995
Zenato
Amarone della Valpolicella
2001
Allegrini
Amarone della Valpolicella
2004
Allegrini
Amarone della Valpolicella
1996
Dal Forno
Amarone della Valpolicella
1997
Quintarelli
Alberto [Cab. S. – Merlot – Corvina]
1999
S. Cristina - Zenato
LOMBARDIA
Maurizio Zanella
TRENTINO
Granato [Teroldego]
VENETO
(segue vini rossi)
TOSCANA
Morellino di Scansano Marchele
Morellino di Scansano
Rosso MaremmaToscana Maìsto
Rosso di Montalcino Greppo
Rosso di Montalcino Greppo
Nobile di Montepulciano Riserva
Nobile di Montepulciano Simposio
2006
2008
2006
1998
1996
2003
2003
Pod. Casina
Poggioargentiera
Pod. di Capo d’Uomo
Biondi Santi
Biondi Santi
Boscarelli
Ten. Angelini
2005
2000
2001
2000
2000
2000
2000
2000
1999
2000
San Felice
San Felice
San Felice
Fatt. di Petrolo
Ten. di Ghizzano
Tenuta Sette Ponti
Tenuta Sette Ponti
Fatt. di Petrolo
Guicciardini Strozzi
Poliziano
2004
2001
1999
1997
1999
1997
1999
1999
1997
1994
1996
1995
1998
2000
2003
1998
2000
2003
San Felice
San Felice
San Felice
Ten. Angelini
Ten. Angelini
Ten. Angelini
Ten. Angelini
Ten. Angelini
San Felice
Biondi Santi
Biondi Santi
Biondi Santi
Biondi Santi
Biondi Santi
Biondi Santi
Biondi Santi
Biondi Santi
Biondi Santi
il Chianti
Chianti Classico Ris. Il Grigio
Chianti Classico Ris. Poggio Rosso
Chianti Classico Ris. Poggio Rosso
Galatrona
Nambròt
Oreno
Crognolo
Torrione
Millanni
Le Stanze del Poliziano
il Brunello di Montalcino
B. di Montalcino Campogiovanni
B. di Montalcino Campogiovanni
B. di Montalcino Campogiovanni
B. di Montalcino
B. di Montalcino
B. di Montalcino Vigna Spuntali
B. di MontalcinoVigna Spuntali
B. di MontalcinoVigna del Lago
B. di Montalcino Il Quercione riserva
B. di Montalcino Greppo
B. di Montalcino Greppo
B. di Montalcino Greppo Riserva
B. di Montalcino Greppo Riserva
B. di Montalcino Greppo Riserva
B. di Montalcino Greppo Riserva
B. di Montalcino Greppo Annata
B. di Montalcino Greppo Annata
B. di Montalcino Greppo Annata
(segue vini rossi - Toscana)
i ‘Supertuscans’
Camarcanda
Guado al Tasso
Guado al Tasso
Guado al Tasso
Guado al Tasso
Tignanello
Lupicaia
Magari
Magari
Magari
Promis
Sassicaia
Ornellaia
Brancaia Il Blu
2003
2001
2003
2005
2006
2006
2001
2002
2003
2004
2004
2006
2003
2000
Ca’ Marcanda - Gaja
Antinori
Antinori
Antinori
Antinori
Antinori
Rossi di Medelana
Ca’ Marcanda - Gaja
Ca’ Marcanda - Gaja
Ca’ Marcanda - Gaja
Ca’ Marcanda - Gaja
Incisa della Rocchetta
Tenuta Ornellaia
Brancaia
2001
2001
2002
2000
2000
2001
1998
1999
2000
2000
1999
1999
2000
2002
1999
2000
2000
2001
Capezzana
Villa Cafaggio
Isole e Olena
Isole e Olena
Querciabella
Querciabella
Montevertine
Montevertine
Montevertine
Az. Agr. di Fonti
Castello di Ama
Montevertine
Montevertine
Antinori
Fontodi
Castello di Fonterutoli
San Felice
San Felice
Chianti Classico
Barco Reale di Carmignano
Cabernet Sauvignon Cortaccio
Cepparello
Cepparello
Camartina
Camartina
Le Pergole Torte [Sangioveto]
Le Pergole Torte [Sangioveto]
Le Pergole Torte [Sangioveto]
Il Moro [Cabernet Sauvignon]
Merlot L’Apparita
Montevertine
Montevertine
Solaia Annata Diversa
Syrah Case Via
Siepi
Vigorello
Vigorello
(segue vini rossi)
UMBRIA
Sagrantino di Montefalco Collepiano
Sagrantino di Montefalco Collepiano
Sagrantino di Montefalco Collepiano
Sagrantino di Montefalco 25 Anni
Sagrantino di Montefalco 25 Anni
Sagrantino di Montefalco 25 Anni
2003
2004
2005
2001
2003
2004
Caprai
Caprai
Caprai
Caprai
Caprai
Caprai
2000
2001
2000
2005
1998
2000
1998
2000
2004
2007
2000
Masciarelli
Masciarelli
Illuminati
Masciarelli
Pasetti - Contesa
Illuminati
Masciarelli
Masciarelli
Farnese
Farnese
Illuminati
2007
2001
Mariotti Campi
Brachetti Peretti
2005
Silvia Imparato
2000
1998
2001
Librandi
Librandi
Librandi
ABRUZZO
Cabernet Sauvignon Marina Cvetić
Cabernet Sauvignon Marina Cvetić
Lumen [Montepulciano – Cabernet S.]
Montepulciano d’Abr. Marina Cvetić
Montepulciano d’Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo ris. Zanna
Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma
Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma
Montepulciano d’Abruzzo Opi riserva
Montepulciano d’Abruzzo
Nicò [Montepulciano]
MARCHE
Lacrima di Morro d’Alba ris. Orgiolo
Marche Rosso Il Pollenza
CAMPANIA
Montevetrano
CALABRIA
Cirò Classico Duca S. Felice riserva
Gravello [Gaglioppo – Cabernet]
Gravello [Gaglioppo – Cabernet]
(segue vini rossi)
PUGLIA
Primitivo di Manduria
Nero [Negroamaro - Cabernet]
2008
2003
Felline
Conti Zecca
2005
2006
2004
2003
2005
2005
2007
Firriato
CastellucciMiano
Firriato
Firriato
Firriato
Duca di Castelmonte
Firriato
2002
1998
1999
2000
2004
Santadi
Argiolas
Argiolas
Argiolas
Argiolas
1999
Mondavi
SICILIA
Nero d’Avola Harmonium
Nero d’Avola
Nerello[Mascalese/Cappuccio] Cavanera
Camelot [taglio bordolese]
Quater
Tripudium
Nero d’Avola Chiaramonte
SARDEGNA
Carignano del Sulcis Sup. Terre Brune
Turriga
Turriga
Turriga
Turriga
CALIFORNIA – U.S.A.
Opus One
Grandi formati (1,5 litri e più)
BOLLICINE
Prosecco di Valdobbiadene Brut Crede
2005
Bisol
Franciacorta Brut Cuvèe
2007
Bellavista
Brut [Pinot Nero vinif. in bianco]
2003
Bruno Giacosa
Chardonnay Soris
1999
Pierpaolo Pecorari
Chardonnay
2000
Vie di Romans
Cervaro della Sala
2002
Antinori
Pominio Benefizio
1999
Frescobaldi
Verdicchio Castelli di Jesi ris. Salmariano
2004
Marotti Campi
Aglianico del V. Don Anselmo
1999
Paternoster
Barolo Vigna d’la Roul
1999
Rocche dei Manzoni
Barolo Big ‘d Big
1999
Rocche dei Manzoni
Bricco Manzoni - 3lt. -
1999
Rocche dei Manzoni
Cabernet Sauvignon La Fòa ris.
2000
Colterenzio
Cepparello - 3lt. -
1999
Isole e Olena
Chianti Classico
2003
Castello di Ama
Guado al Tasso
2006
Antinori
Gravello
1999
Librandi
Lacrima di Morro d’Alba ris. Orgiolo
2004
Mariotti Campi
Le Riflessioni
2000
Pierpaolo Pecorari
Lumen [Montepulciano – Cabernet S.]
2000
Illuminati
Montep. d’Abruzzo Marina Cvetic’
2003
Masciarelli
Oreno
2004
Tenuta Sette Ponti
Pinot Nero Præpositus ris.
2004
Abbazia di Novacella
Refosco dal Ped. Rosso V. Montscalpade
1998
G. Dorigo
Primitivo
2002
Conti Zecca
Tignanello
1997
Antinori
BIANCHI
ROSSI
Grappe
Harmonium
Quater
Barbaresco
Barolo
Erbaluce di Caluso
Nebbiolo da Barolo Tre soli Tre
Moscato d’Asti Bric de Gaian
Vignarey
Costa Russi
Prosecco
Firriato - Sicilia
Firriato - Sicilia
Ten. Carretta - Piemonte
Ten. Carretta - Piemonte
Cavanese - Piemonte
Berta - Piemonte
Berta - Piemonte
Gaja - Piemonte
Gaja - Piemonte
Buiesse - Veneto
Distillati
Cognac VSOP
de Fussigny
Cognac Very Special « NYAK »
de Fussigny
Bas Armagnac 1982
Dartigalongue
Calvados Pays d’Auge 12 a.
Lecompte
Rhum Anejo Pampero Aniversario - Venezuela
Rhum Zacapa X.O. Centenario - Venezuela
Rhum Demerara 12 El Dorado - Guyana
Rhum Demerara 15 El Dorado – Guyana
Rhum Demerara 12 Nation – Guyana
Rhum Demerara 15 Nation – Guyana
Rhum Agricole J .M. 1996 10 a. - Guyana
Rhum Agricole Demerara Sherry Wood Finish 1995 [Moon I.] - Guyana
Rhum Agricole Demerara Sherry Wood Finish 1985 [Moon I.] - Guyana
Single Malt Scotch Whisky Macallan - 8 y.o.
Single Malt Scotch Whisky Tamnavulin - 10 y.o.
Single Malt Scotch Whisky Oban - 14 y.o.
Single Malt Scotch Whisky Glenlivet - 18 y.o.
Islay Single Malt Scotch Whisky:
Laphroaig -10 y.o.
Talisker [Skye] - 10 y.o.
Caol ila - 12 y.o.
Laphroaig - 15 y.o.
Lagavulin - 18 y.o.
Caol ila 1996 - Gordon & McPhail
Caol ila 1993 Cask Strengh [100% proof ] - Gordon & McPhail
Kentucky Bourbon Whiskey Knob Creek Cask Strenght [100% proof ] - 9 y.o.