PRALINE E
DRAGèES
PRALINE E DRAGèES
praline e dragées
La pralineria Icam.
Sulla qualità ci potete mettere la firma
Dal 1946 Icam è un punto di riferimento di assoluta eccellenza per gli
appassionati e i cultori del cioccolato. Una vocazione per la qualità che si
conferma oggi in una proposta esclusiva: la linea di pralineria, realizzata con
cura artigianale da sembrare prodotta da mani esperte di professionisti come
le vostre.
Una linea da intenditori
La pralineria Icam Linea Professionale introduce nel vostro negozio il prestigio di
un prodotto altamente qualificante, con caratteristiche uniche di freschezza,
finitura, assortimento e presentazione.
Prodotte con ingredienti freschi e selezionati che ne esaltano l’assaggio, le
praline si presentano rifinite come se fossero lavorate manualmente, appena
uscite dal vostro laboratorio. Inoltre, la gamma comprende differenti tipi, dalle
varietà più classiche, ai gusti più innovativi: un ricco assortimento che aumenta
il valore della proposta e soddisfa una clientela sempre più numerosa e sofisticata.
Il prestigio, ben servito
Con la linea di pralineria, Icam Linea Professionale mette comodamente a vostra
disposizione un prodotto di pregio già finito, subito pronto da esporre e facile
da gestire, grazie anche alla praticità e alla maneggevolezza delle confezioni
originali.
Ancora una volta Icam si conferma attenta sia alla qualità che al servizio,
offrendovi l’opportunità di firmare con il vostro nome un cioccolato di
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prestigio rivolto ad un mercato estremamente qualificato e in rapida ascesa.
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praline e dragées
Immagini a dimensione reale
PRALINOSO CROCCANTE
cod.
3183 • scatolA da 2 KG
descrizione
Puro cioccolato finissimo al latte con pralinato nocciola
e sfogliatine friabili.
CREMINO AL CAFFè
cod.
3190 • scatola da 2 KG
descrizione
Cremino di puro cioccolato bianco profumato al caffè e
puro cioccolato fondente extra.
CREMINO GIANDUJA
cod.
3191 • scatola da 2 KG
descrizione
Cremino di pasta gianduja e puro cioccolato fondente extra.
RICCI FONDENTi
cod.
3193 • scatola da 2 KG
descrizione
Conservare in luogo fresco ed asciutto (15÷20°C), lontano da fonti di calore, richiudendo la confezione dopo l’utilizzo.
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Ricci di mandorle pralinate, arancio e riso soffiato al puro
cioccolato fondente extra.
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praline e dragées
Immagini a dimensione reale
TRUFFE ALL’AMARETTO
cod.
3187 • scatola da 2 KG
descrizione
Boule di cioccolato finissimo al latte con ganache fondente
al liquore Amaretto in polvere di biscotto amaretto.
TRUFFE ALLo stravecchio
cod.
3188 • scatola da 2 KG
descrizione
Boule di cioccolato fondente extra con ganache fondente-latte
al profumo di stravecchio in polvere di cacao.
TRUFFE AL VIN SANTO
cod.
3186 • scatola da 2 KG
descrizione
Boule di cioccolato bianco con ganache bianca
all’aroma di Vin Santo in zucchero a velo.
TRUFFE AL LAMPONE
cod.
3034 • scatola da 2 KG
descrizione
LP 1012
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Boule di cioccolato bianco ripiena di polpa di lampone e
crema bianca rivestita di zucchero semolato con polvere di
lampone liofilizzata.
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Conservare in luogo fresco ed asciutto (15÷20°C), lontano da fonti di calore, richiudendo la confezione dopo l’utilizzo.
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praline e dragées
Immagini a dimensione reale
QUADRI D’AUTORE
cod.
7375 • scatola da 1,960 KG
descrizione
Il Maestro Cioccolatiere sceglie l’eccellenza del
cacao Icam Linea Professionale per interpretare
alcuni classici della pasticceria italiana; schegge
di pregiati ingredienti incontrano le note
caratteristiche dei diversi cioccolati Icam Linea
Professionale ed insieme diventano protagonisti
di un superbo assortimento di praline dal gusto
semplice ed immediato:
- cioccolato bianco con arancio candito;
- cioccolato al latte 49% con nocciola;
- cioccolato fondente Perù con granella di cacao;
- cioccolato al latte 49% con uvetta.
dragées PERLE AL LIQUORE
cod.
3049 • scatola da 4 KG
descrizione
Conservare in luogo fresco ed asciutto (15÷20°C), lontano da fonti di calore, richiudendo la confezione dopo l’utilizzo.
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Un guscio di cioccolato fondente extra, al latte
finissimo, semilatte e bianco, racchiude 4 liquori/infusi
tipici della tradizione italiana: Grappa, Mandarinetto,
Limoncello e Sambuca.
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praline e dragées
Immagini a dimensione reale
dragées assortiti
cod.
5979 • scatola da 4 KG
descrizione
Nocciole, mandorle e frutta candita ricoperte di cioccolato
fondente extra e finissimo cioccolato al latte.
dragées moreska
cod.
5980 • scatola da 4 KG
descrizione
Croccanti alla nocciola ricoperti di cioccolato fondente extra.
dragées nocciole
cod.
5986 • scatola da 4 KG
descrizione
Nocciole selezionate e tostate ricoperte di finissimo
cioccolato al latte.
dragées mandorle
cod.
5987 • scatola da 4 KG
descrizione
LP 1012
LP 1012
Mandorle tostate ricoperte
di finissimo cioccolato al latte.
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Conservare in luogo fresco ed asciutto (15÷20°C), lontano da fonti di calore, richiudendo la confezione dopo l’utilizzo.
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ICAM S.p.A.
Via Pescatori, 53 - 23900 Lecco (Italy)
Tel. +39 0341 2901 - Fax +39 0341 360176
[email protected] - www.icamprofessionale.it