Collezione Autunno/Inverno
Autumn/Winter Collection
2014 - 2015
Ha una storia di cui andare fiera, la casa
cioccolatiera Maglio: dal 1875, nel cuore
del Salento, lo straordinario patrimonio
di tradizione dolciaria familiare si è
trasmesso di padre in figlio, insieme ad
una grande passione per il lavoro.
Creatività, esperienza, entusiasmo e
ricerca sono i capisaldi su cui si fonda
questa storia imprenditoriale di successo,
nel centro della città di Maglie, con una
locanda con cambio di cavallo. Maglio
vanta un laboratorio artigianale, dove
mani sapienti e laboriose confezionano
praline alla frutta, gelées, fragranti biscotti,
deliziose marmellate; all’avanguardia è
invece il reparto dedicato a cioccolatini,
tavolette, dragées e confezionamento.
Due anime, tra loro complementari, alle
quali si affianca la strategica area innovazione e sviluppo, un settore dinamico
dove nascono le nuove specialità e dove
si perfezionano i classici, per garantire al
consumatore prodotti unici, genuini, di alta
qualità e sempre più buoni. In tutta la
produzione, l’infinita cura rivolta alla materia prima si manifesta non solo nella scelta
di fave eccellenti, ma anche nell’impegno
a lavorare cacao prodotto solo da
coltivazioni sostenibili. Un’attenzione che
è espressione di un approccio etico
globale, che comprende sensibilità verso
l’ambiente, rispetto per i lavoratori,
sostegno allo sviluppo di aree geografiche
deboli. Un passo importante per rendere
accessibile il cioccolato anche a chi, per
ragioni di salute, deve attenersi a un
rigoroso regime alimentare, Maglio l’ha
fatto non solo apponendo su alcuni
prodotti certificati l’indicazione “Gluten
Free”, ma avviando, questa stagione,
anche una linea “Sugar free”, dove lo
zucchero è sostituito dalla Stevia, un
edulcorante naturale di origine vegetale,
dall’alto potere addolcente, che ha il
vantaggio di avere zero calorie.
Maglio has a history to be proud of.
Established in 1850 in the centre of Maglie, in
the heart of Salento, this family company
has created an extraordinary heritage of
confectionery making. Tradition and passion for this work has been passed down
through the family, from father to child.
Creativity, experience, enthusiasm and
research are the cornerstones of this story
of entrepreneurial success. In Maglio’s
artisan workshop, skilful hands carefully
craft fruit pralines, fruit jellies, aromatic
biscuits and delicious jams. Cutting-edge
technology ensures perfection in the
department where chocolates, chocolate
bars and sugared almonds are made and
packaged. And innovation and development
take the lead in a dynamic area where new
specialities are created and classic sweets
are perfected. All of this guarantees that
customers always get unique and genuine
products of the highest - and continuously
improving - quality. The great care that goes
into the production of Maglio chocolate is
shown by the choice of raw ingredients,
including only the highest-quality cocoa beans
which have been sustainably produced.
Maglio’s overall ethical approach includes
care for the environment, respect for workers
Il cioccolato
Maglio è
prodotto solo
da cacao
provieniente
da coltivazioni
di cacao
sostenibile
Maglio
Chocolate
is made
only with
cocoa from
sustainably
grown
cocoa
and support for sustainable development.
Maglio has also taken steps towards
helping people who have to keep to a
restricted diet. This includes the production
of gluten-free items and, this year, the
replacement of sugar with Stevia, a
naturally-sourced sugar substitute, which is
both very sweet and contains zero calories.
Chocolate is joy. Maglio believes this
and hopes that the company’s products
bring happiness to all people who love
the food of the gods. And that is why
the product range is so wide: there is a
product to satisfy every palate, for every
occasion, for every feeling.
MINI TAVOLETTE BLEND
Bitter 60% cacao
Mini Tavolette Blend 6g
150pz per kg ca. - Imballo 3kg
Mini Bars 6g
ca. 150pcs/kg - 3kg Pack
cod. 200929
Milk 32% cacao
Mini Tavolette Blend 6g
150pz per kg ca. - Imballo 3kg
ca. 150pcs/kg - 3kg Pack
Mini Bars 6g
cod. 200928
Extra Bitter 72% cacao
Mini Tavolette Blend 6g
150pz per kg ca. - Imballo 3kg
Mini Bars 6g
ca. 150pcs/kg - 3kg Pack
cod. 200930
Extra Bitter 81% cacao
Mini Tavolette Blend 6g
150pz per kg ca. - Imballo 3kg
ca. 150pcs/kg - 3kg Pack
Mini Bars 6g
cod. 200926
Espositore Mini Tavolette 6g
6kg - Imballo 1pz
Mini bars 6g - display
6kg - Pack 1pc
cod. 200979
Contiene / Contains:
Milk 32% cacao 1,5kg
Bitter 60% cacao 1,5kg
Extra Bitter 72% cacao 1,5kg
Extra Bitter 81% cacao 1,5kg
Sono quattro le referenze delle Mini
Tavolette da 6g.
Milk è composto da pregiate miscele
di cacao Criollo al 32% e contiene
un’elevata percentuale di latte intero
(28%); è proprio l’unione di un’ottima
qualità di latte con un Criollo che dà
origine a questo cioccolato al latte
unico. Bitter è una miscela ottenuta
unendo il gusto molto aromatico del
Criollo a quello amaro degli aromi
aciduli del Forastero; contiene il 60%
di cacao. Extra Bitter è una miscela
tra Equador, Guayaquil e Caracas
la base di questo cacao dal gusto
intenso e deciso; si può scegliere tra
il 72% di cacao o l’81% di cacao,
il cui retrogusto è decisamente amaro.
Prodotti presenti nel prontuario AIC
Edizione 2014.
There are four kind of mini bars.
Milk: a fine blend of Criollo (about
32%) containing a high percentage
of whole milk (28%): it is the
combination of the highest quality milk
with Criollo that gives this chocolate
its unique taste. Bitter: a combination
of the aromatic taste of Criollo and
the bitter taste of Forastero, it contains
60% cocoa. Extra Bitter: a blend of
Equador, Guayaquil and Caracas, it
has a strong, intense flavour; you can
choose between 72% cocoa and 81%
cocoa. A decidedly bitter aftertaste.
4
5
GLI ORIGINE
Crue de Cacao
Mini Tavolette Origine 6g
150pz per kg ca. - Imballo 3kg
Single Origin Mini Bars 6g
ca. 150pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200900
Cuba
Mini Tavolette Origine 6g
150pz per kg ca. - Imballo 3kg
Single Origin Mini Bars 6g
ca. 150pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200903
Nelle Tavolette e Mini Tavolette Origine, il cacao utilizzato
da Maglio per ogni referenza è monorigine, ossia proveniente da
una singola piantagione che, per condizioni territoriali e climatiche
esprime caratteristiche assolutamente uniche rispetto alle altre.
In the Origin Bars and Mini Bars, the cocoa used by Maglio
is single origin: that is, it comes from a single plantation which,
for environmental and climatic conditions, has absolutely unique
characteristics.
Equador
Mini Tavolette Origine 6g
150pz per kg ca. - Imballo 3kg
Single Origin Mini Bars 6g
ca. 150pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200904
Tingo Maria
Mini Tavolette Origine 6g
150pz per kg ca. - Imballo 3kg
Single Origin Mini Bars 6g
ca. 150pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200907
Africa
Mini Tavolette Origine 6g
150pz per kg ca. - Imballo 3kg
Single Origin Mini Bars 6g
ca. 150pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200905
Messico Milk
Mini Tavolette Origine 6g
150pz per kg ca. - Imballo 3kg
Single Origin Mini Bars 6g
ca. 150pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200906
6
Papuasia Milk
Mini Tavolette Origine 6g
150pz per kg ca. - Imballo 3kg
Single Origin Mini Bars 6g
ca. 150pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200902
Santo Domingo
Mini Tavolette Origine 6g
150pz per kg ca. - Imballo 3kg
Single Origin Mini Bars 6g
ca. 150pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200901
Espositore Mini Tavolette
Origine 6g
250pz - Imballo 1pz
Single Origin Mini Bars 6g
display
250pcs - Pack 1pc
cod. 200908
Contiene / Contains:
Africa
Papuasia
Equador
Santo Domingo
Cuba
7
I QUADROTTI DURI
Milk 32% cacao
Cioccolatino Duro 9g
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Chocolate without filling 9g
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200931
Extra Bitter 72% cacao
Cioccolatino Duro 9g
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Chocolate without filling 9g
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200933
Bitter 60% cacao
Cioccolatino Duro 9g
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Chocolate without filling 9g
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200932
Espositore Cioccolatini Duri
6kg - Imballo 1pz
6kg Assorted Chocolate without filling
display - Pack 1pc
cod. 200987
Extra Bitter 81% cacao
Cioccolatino Duro 9g
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Chocolate without filling 9g
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200942
8
Contiene / Contains:
Milk 32% cacao 1,5kg
Bitter 60% cacao 1,5kg
Extra Bitter 72% cacao 1,5kg
Extra Bitter 81% cacao 1,5kg
Prodotti presenti nel prontuario AIC
Edizione 2014.
9
I QUADROTTI ALLE CREME
Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni
di cacao sostenibile.
Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa.
Pistacchio Latte 9g
Incarto Verde Fantasy
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Milk Chocolate filled with pistachios cream 9g
Green Fantasy wrapper
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200949
10
11
I QUADROTTI ALLE CREME
Cappuccino Fondente 9g
Incarto Lilla
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Cappuccino Dark Chocolate 9g
Violet wrapper
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200941
Cappuccino Latte 9g
Incarto Purple
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Cappuccino Milk Chocolate 9g
Purple wrapper
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200940
Cremino classico 9g
Incarto Giallo
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Classic Cremino 9g
Yellow wrapper
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200938
Cremino Fondente 9g
Incarto Arancio
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Dark Chocolate Cremino 9g
Orange wrapper
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200939
12
Espositore Cioccolatini alle Creme
6kg - Imballo 1pz
Assorted Creme Chocolates - display
6kg - Pack 1pc
cod. 200982
Contiene:
Cappuccino Latte 1,5kg
Cappuccino Fondente 1,5kg
Cremino Classico 1,5kg
Cremino Fondente 1,5kg
Contains:
Cappuccino Milk Chocolate 1,5kg
Cappuccino Dark Chocolate 1,5kg
Classic Cremino 1,5kg
Dark Chocolate Cremino 1,5kg
13
I QUADROTTI ALLE CREME
Nocciola Fondente 9g
Incarto Fucsia
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Hazelnut Dark Chocolate 9g
Fuchsia wrapper
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200937
Nocciola Latte 9g
Incarto Rosa
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Hazelnut Milk Chocolate 9g
Pink wrapper
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200936
14
Croccantino Fondente 9g
Incarto Royal Blue
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Croccantino Bitter 9g
Blue Royal wrapper
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200935
Espositore Cioccolatini alle Creme
6kg - Imballo 1pz
Assorted Creme Chocolates - display
6kg - Pack 1pc
cod. 200981
Croccantino Latte 9g
Incarto Turchese
110pz per kg ca. - Imballo 3kg
Croccantino Milk 9g
Turquoise wrapper
ca. 110pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200934
Contiene:
Nocciola Latte 1,5kg
Nocciola Fondente 1,5kg
Croccantino Latte 1,5kg
Croccantino Fondente 1,5kg
Contains:
Hazelnut Milk Chocolate 1,5kg
Hazelnut Dark Chocolate 1,5kg
Croccantino Milk 1,5kg
Croccantino Bitter 1,5kg
15
LE BOULE
Fondente ripieno Caffè
Incarto Verde
80pz per kg ca. - Imballo 3kg
Dark Chocolate filled
with Coffee Cream
Green wrapper
Boule - ca. 80pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200967
Latte ripieno Nocciola
Incarto Oro
80pz per kg ca. - Imballo 3kg
Milk Chocolate filled
with Hazelnut Cream
Gold wrapper
Boule - ca. 80pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200965
Fondente ripieno Nocciola
Incarto Corallo
80pz per kg ca. - Imballo 3kg
Dark Chocolate filled
with Hazelnut Cream
Coral wrapper
Boule - ca. 80pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200966
Espositore Boule
4kg - Imballo 1pz
Assorted Boule - display
4kg - Pack 1pc
cod. 200983
16
Contiene:
Boule latte Nocciola 2kg
Boule fondente Nocciola 2kg
Contains:
2kg Milk chocolate Boule with Hazelnut Cream
2kg Dark chocolate Boule with Hazelnut Cream
Espositore Boule
4kg - Imballo 1pz
Assorted Boule - display
4kg - Pack 1pc
cod. 200990
Contiene:
Boule latte Nocciola 2kg
Boule fondente al Caffè 2kg
Contains:
2kg Milk chocolate Boule
with Hazelnut Cream
2kg Dark chocolate Boule
with Coffee Cream
17
DIAMANTI E GRANI DI CAFFÈ
BON BONS CREMINO
Diamanti
Fondente ripieni di granella di nocciola
Incarti Fucsia, Argento, Lilla
100pz per kg ca. - Imballo 3kg
Diamonds
Dark chocolate filled with ground hazelnuts grains
Fuchsia, Silver and Violet wrapper
ca. 100pcs per kg - Pack 3kg
cod. 200956
Diamanti
Latte ripieni di granella di nocciola
Incarti Oro, Arancio, Marrone
100pz per kg ca. - Imballo 3kg
Diamonds
Milk chocolate filled with ground hazelnuts grains
Gold, Orange and Brown wrapper
ca. 100pcs per kg - Pack 3kg
cod. 200955
Latte / Incarto Arancio
200pz per kg ca. - Imballo 3kg
Milk / Orange wrapper
ca. 200pcs / kg - Pack 3kg
cod. 200974
Grani di Caffè
Fondente ripieni di crema di caffè
Incarti Verde, Rosso
100pz per kg ca. - Imballo 3kg
Coffee beans shaped chocolates
Dark chocolate filled with coffee cream
Green and Red wrapper
ca. 100pcs / kg - Pack 3kg
cod. 200961
18
Grani di Caffè
Latte ripieni di crema di caffè
Incarti Rosa, Oro
100pz per kg ca. - Imballo 3kg
Coffee beans shaped chocolates
Milk chocolate filled with coffee cream
Pink and Gold wrapper
ca. 100pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200960
Fondente / Incarto Oro
200pz per kg ca. - Imballo 3k
Dark / Gold wrapper
ca. 200pcs / kg - Pack 3kg
cod. 200975
19
I TARTUFINI
I TARTUFINI
Nei Tartufini le mandorle sono le Rachela, varietà autoctona pugliese,
che vengono pralinate con zucchero, prima di essere ricoperte
di cioccolato Extra Bitter al 72% di cacao e, infine, avvolte in cacao amaro.
Sugar-coated “Rachela” almonds, from Apulia, covered in 72% extra dark chocolate
and finally sprinkled with cocoa powder.
Tartufini / Truffles
Sfusi / Loose
Imballo 3kg / Pack 3kg
cod. 200604
Tartufini
Astuccio 150g - Imballo 12pz
Truffles
150g Box - Pack 12pcs
Mis. / Size: 18x12x6cm cod. 200605
Tartufini
Legno 200g - Imballo 12pz
Truffles
200g wooden box - Pack 12pcs
Mis. / Size: 16x8x6cm
cod. 200606
Tartufini / Truffles
Vaso da 2kg / Glass Pot 2kg
Imballo 1pz / Pack 1pc
cod. 200611
20
21
CHICCHI DI CAFFÈ
BON BONS
I Chicchi di Caffè sono il riuscito connubio tra chicchi di caffè selezionati
e un cioccolato dal gusto unico.
Bon Bons con mandorle pugliesi “Genco” e nocciole intere campane “Giffoni”,
ricoperte di finissimo cioccolato al latte, fondente e bianco.
Coffee Beans are specially selected and are covered in dark chocolate.
“Genco” almonds from Apulia and whole “Giffoni” hazelnuts from Campania
covered in the finest milk, dark and white chocolate.
Chicchi di Caffè / Coffee Beans
Sfusi / Loose
Imballo 3kg / Pack 3kg
cod. 200602
Bon Bons
Sfusi / Loose
Latte, Fondente, Bianco / Milk,
Dark, White
Imballo 3kg / Pack 3kg
cod. 200600
Chicchi di Caffè / Coffee Beans
Vaso da 2kg / Glass Pot 2kg
Imballo 1pz / Pack 1pc
cod. 200603
22
Bon Bons
Vaso da 2kg / Glass Pot 2kg
Latte, Fondente, Bianco
Milk, Dark, White
Imballo 1pz / Pack 1pc
cod. 200601
23
SACCHETTI
I CUBI
Sacchetti
Imballo 6pz
Little Bags
Pack 6pcs
Mis / Size: 4,5x6 h.18cm
Mini Tavolette Assortite 200g
Assorted Mini Bars 200g
cod. 200823
Prodotti presenti nel prontuario AIC
Edizione 2014.
24
Cubi
180g - Imballo 6pz
Cubes
180g - Pack 6pcs
Mis. / Size: 10x10x10cm
Cioccolatini alle Creme Assortiti 200g
Assorted Cream Chocolates 200g
cod. 200822
Boule
cod. 200800
Cioccolatini alle Creme
Assorted Cream Chocolates
cod. 200807
Cioccolatini Assortiti
Assorted Chocolates
cod. 200809
Bon Bons
cod. 200812
Bon Bons Cremino
cod. 200805
Cioccolatini Origine
Origin Mini Bars
cod. 200808
Chicchi di Caffè
Coffee Beans
cod. 200811
Cremini Assortiti
Assorted Cremini
cod. 200813
Cioccolatini Duri Assortiti 200g
Assorted chocolates without filling 200g
cod. 200821
Prodotti presenti nel prontuario AIC
Edizione 2014.
25
I CUBETTI
Cremini Assortiti (contiene 6pz)
Cioccolatini Origine (contiene 7pz)
Cioccolatini alle Creme (contiene 6pz)
Cioccolatini duri Assortiti (contiene 6pz)
Cubetti Cioccolatini Assortiti
Imballo 12pz (in espositore)
Mis. Mini Cubo: 5x5x5cm
Mini Cubes Assorted Chocolates
Pack 12pcs (in display)
Size Mini Cube: 5x5x5cm
Cod. 200876
Assorted Cremini
Origin Mini Bars
Assorted Cream Chocolates
Assorted Chocolates
26
(contains
(contains
(contains
(contains
6pcs)
7pcs)
6pcs)
6pcs)
27
LE SCATOLE
Scatola Cremini & C.
115g - Imballo 4pz
Cremini & C. Box
115g - Pack 4pcs
Mis. / Size: 16,5x16,5x3cm
cod. 200867
La scatola contiene cremini classici e fondenti, grani di caffè latte e fondente,
diamanti latte e fondente ripieni di granella di nocciola.
The box contains classic and dark cremini, milk and dark coffee beans,
milk and dark diamonds filled with ground hazelnuts.
28
Scatola Cioccolatini alle Creme
135g - Imballo 4pz
Chocolates Cream Box
135g Pack 4pcs
Mis. / Size: 18,2x18,2x3cm
cod. 200866
La scatola contiene cioccolatini alle creme: croccantino latte e fondente,
cremini classici e fondenti, nocciola latte e fondente, cappuccino latte
e fondente, pistacchio latte.
The box contains cream chocolates: milk and dark croccantino,
classic and dark cremini, milk and dark hazelnuts,
milk and dark cappuccino, milk pistachios.
29
LE SCATOLE
Scatola Cioccolatini Origine
110g - Imballo 4pz
Assorted Origin Chocolates
110g - Pack 4pcs
Mis. / Size: 18,7x16,5x3cm
cod. 200869
Contiene / Contains:
Messico
Santo Domingo
Equador
Africa
Cuba
Papuasia
Nelle Tavolette e Mini Tavolette Origine, il cacao utilizzato da Maglio
per ogni referenza è monorigine, ossia proveniente da una singola
piantagione che, per condizioni territoriali e climatiche esprime
caratteristiche assolutamente uniche rispetto alle altre.
In the Origin Bars and Mini Bars, the cocoa used by Maglio is single origin:
that is, it comes from a single plantation which, for
environmental and climatic conditions, has absolutely unique characteristics.
30
Scatola Cioccolatini Assortiti
110g - Imballo 4pz
Assorted Chocolates Box
110g - Pack 4pcs
Mis. / Size: 18,7x16,5x3cm
cod. 200865
La scatola contiene mini tavolette Milk 32% cacao,
Extra Bitter 81% cacao, Bitter 60% cacao, Extra Bitter 72% cacao.
The box contains mini bars Milk 32% cocoa, Extra Bitter 81% cocoa,
Bitter 60% cocoa, Extra Bitter 72% cocoa.
Prodotti presenti nel prontuario AIC Edizione 2014.
31
SCATOLA ORIGINE
Nelle Tavolette e Mini Tavolette Origine, il cacao utilizzato da Maglio per ogni referenza
è monorigine, ossia proveniente da una singola piantagione che, per condizioni territoriali
e climatiche esprime caratteristiche assolutamente uniche rispetto alle altre.
In the Origin Bars and Mini Bars, the cocoa used by Maglio is single origin: that is,
it comes from a single plantation which, for environmental and climatic conditions,
has absolutely unique characteristics.
Scatola Mini Tavolette Origine
300g - Imballo 3pz
Gift box with assorted Origin Mini Bars
300g - Pack 3pcs
Mis. / Size: 25x17x6cm
cod. 200831
32
Questa confezione è realizzata con carta Fedrigoni certificata FSC.
This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified.
Contiene:
Crue de Cacao
Papuasia
Equador
Santo Domingo
Cuba
SCATOLA CREMINI
L’elegante scatola contiene i Cremini Classici, della più antica tradizione italiana,
con cioccolato e pura pasta di nocciola, e i Cremini Fondenti, con fave di cacao tostate
in un corpo di cioccolato fondente Guayaquil e nocciole.
This elegant box contains Classic Cremini, belonging to the oldest Italian tradition,
with chocolate and pure “Giffoni” halzelnut paste, and Dark Chocolate Cremini,
with toasted cocoa beans smothered in dark Guayaquil chocolate and hazelnuts.
Scatola Cremini
250g - Imballo 4pz
Cremini Gift box
250g - Pack 4pcs
Mis. / Size: 23x18x5cm
cod. 200850
34
Questa confezione è realizzata con carta Fedrigoni certificata FSC.
This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified.
SCATOLA GINEPRO
Nelle scatole Ginepro si trova un invitante assortimento di Diamanti,
Cioccolatini alle Creme, Grani di Caffè e Mini Tavolette Origine e Blend da 6g.
Ginepro Boxes contain an attractive selection of chocolates: Diamonds, Cream Chocolates,
Coffee Beans and 6g Origin and Blend Mini Bars.
Queste confezioni sono realizzate con carta Fedrigoni certificata FSC.
This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified.
Scatola Ginepro
150g Cioccolatini Assortiti
Imballo 6pz
Ginepro Gift Box
150g Assorted Chocolates
Pack 6pcs
Mis. / Size: 24x17x3cm
cod. 200870
Scatola Ginepro
600g Cioccolatini Assortiti
Imballo 3pz
Ginepro Gift Box
600g Assorted Chocolates
Pack 3pcs
Mis. / Size: 42x33x4cm
cod. 200872
36
Scatola Ginepro
400g Cioccolatini Assortiti
Imballo 5pz
Ginepro Gift Box
400g Assorted Chocolates
Pack 5pcs
Mis. / Size: 38x28x4cm
cod. 200871
SCATOLA RED AS PASSION
NEW
Nelle scatole Red as Passion è racchiusa una selezione di cioccolatini e praline,
incartati e nudi, tra cui Diamanti, Cioccolatini alle Creme, Foglie, Grani di Caffè.
The Red as Passion Gift Box contains a selection of chocolates and pralines,
wrapped and loose: Diamonds, Cream Chocolates, Leaves, Coffee Beans.
Scatola Red as Passion
130g Cioccolatini e Praline Assortiti
Imballo 6pz
Red as Passion Gift Box
130g Assorted Chocolates and Pralines
Pack 6pcs
Mis. / Size: 21x17x3cm
cod. 200873
Scatola Red as Passion
230g Cioccolatini e Praline Assortiti
Imballo 5pz
Red as Passion Gift Box
230g Assorted Chocolates and Pralines
Pack 5pcs
Mis. / Size: 25x23x3cm
cod. 200874
Scatola Red as Passion
340g Cioccolatini e Praline Assortiti
Imballo 5pz
Red as Passion Gift Box
340g Assorted Chocolates and Pralines
Pack 5pcs
Mis. / Size: 29x27x3cm
cod. 200875
38
39
SCATOLA WARHOL
I colori e le specialità Maglio insieme per una confezione che coniuga stile e gusto.
La scatola contiene un assortimento di cioccolatini duri e alle creme, Mini Tavolette cru
assortite, Mini Tavolette Latte/Fondente/Extrabitter, Filetti di arancia, Delicatezze
(ciliegia, delizioso, caffè, croccantino, croccante, delizioso nocciola), Capricci (prugne,
noci e datteri), Fichi al cioccolato.
This box contains some of our specialities: with solid and filled chocolates, assorted
Crue Mini Bars, Milk/Bitter/Extra Bitter Mini Bars, Orange Peel, Delicatezze (cherry,
delizioso almond, coffee, nut brittle, chopped almonds, delizioso hazelnut), Capricci
(plums, nuts and dates), Figs covered in chocolate.
Scatola Warhol
750g Cioccolatini e Praline Assortiti - Imballo 3pz
Warhol Box
750g Assorted Chocolates and Pralines - Pack 3pcs
Mis. / Size: 38x29x4cm
cod. 200112
40
ESPOSITORE CIOCCOLATINI
Espositore Cioccolatini
16 buche
16 Hole Display
Mis. / Size: 61x45,5x132cm
cod. 211010
42
TAVOLETTE BLEND
Bitter 60% cacao
Tavoletta 100g / Imballo 24pz
100g Bar / Pack 24pcs
cod. 200751
Milk: è composto da pregiate miscele di cacao Criollo al 32% e contiene un’elevata
percentuale di latte intero (28%); è proprio l’unione di un’ottima qualità di latte con un
Criollo che dà origine a questo cioccolato al latte unico. Bitter: è una miscela ottenuta
unendo il gusto molto aromatico del Criollo a quello amaro degli aromi aciduli
del Forastero; contiene il 60% di cacao. Extra Bitter: è una miscela tra Equador,
Guayaquil e Caracas la base di questo cacao dal gusto intenso e deciso; si può
scegliere tra il 72% di cacao o l’81% di cacao: il retrogusto è decisamente amaro.
Extra Bitter 72% cacao
Tavoletta 100g / Imballo 24pz
100g Bar / Pack 24pcs
cod. 200752
Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile.
Prodotti presenti nel prontuario AIC Edizione 2014.
There are four kind of mini bars. Milk: a fine blend of Criollo (about 32%) containing a high percentage
of whole milk (28%): it is the combination of the highest quality milk with Criollo that gives this chocolate
its unique taste. Bitter: a combination of the aromatic taste of Criollo and the bitter taste of Forastero,
it contains 60% cocoa. Extra Bitter: a blend of Equador, Guayaquil and Caracas, it has a strong,
intense flavour; you can choose between 72% cocoa and 81% cocoa. A decidedly bitter aftertaste.
Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa.
Cartone assortito 48 tavolette 100g
12pz per referenza
48 Assorted 100g Bars - 12pcs for each item
cod. 200748
Extra Bitter 81% cacao
Tavoletta 100g / Imballo 24pz
100g Bar / Pack 24pcs
cod. 200749
44
Queste confezioni sono realizzate con carta Fedrigoni certificata FSC.
This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified.
Milk 32% cacao
Tavoletta 100g / Imballo 24pz
100g Bar / Pack 24pcs
cod. 200750
45
TAVOLETTE ORIGINE
Cuba
Tavoletta Origine 50g
Imballo 24pz
50g Origin Bar / Pack 24 pcs
cod. 200734
Equador
Tavoletta Origine 50g
Imballo 24pz
50g Origin Bar / Pack 24 pcs
cod. 200733
Nelle Tavolette e Mini Tavolette Origine, il cacao utilizzato da Maglio
per ogni referenza è monorigine, ossia proveniente da una singola
piantagione che, per condizioni territoriali e climatiche esprime
caratteristiche assolutamente uniche rispetto alle altre.
Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente
da coltivazioni di cacao sostenibile.
In the Origin Bars and Mini Bars, the cocoa used by Maglio is single
origin: that is, it comes from a single plantation which, for environmental
and climatic conditions, has absolutely unique characteristics.
Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa.
Tingo Maria
Tavoletta Origine 50g
Imballo 24pz
50g Origin Bar / Pack 24 pcs
cod. 200737
Santo Domingo
Tavoletta Origine 50g
Imballo 24pz
50g Origin Bar / Pack 24 pcs
cod. 200730
Africa
Tavoletta Origine 50g
Imballo 24pz
50g Origin Bar / Pack 24 pcs
cod. 200731
Crue de Cacao
Tavoletta Origine 50g
Imballo 24pz
50g Origin Bar / Pack 24 pcs
cod. 200735
Espositore Tavolette Origine 50g
96 tavolette - Imballo 1pz
Contiene 12pz per referenza
50g Origin Bars Display
96 Bars - Pack 1pc
Contains 12pcs of each item
cod. 200738
Messico Milk
Tavoletta Origine 50g
Imballo 24pz
50g Origin Bar / Pack 24 pcs
cod. 200736
46
Papuasia Milk
Tavoletta Origine 50g
Imballo 24pz
50g Origin Bar / Pack 24 pcs
cod. 200732
Queste confezioni sono realizzate con carta Fedrigoni certificata FSC.
This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified.
47
Java è un cioccolato al latte estremamente
cremoso dal gusto rotondo e dolce al
palato, con note aromatiche di toffee e
frutti gialli, una piacevole sensazione di
freschezza e un gusto finale dominato da
caramello e vaniglia.
A very creamy and explicitly sweet chocolate with impressions of toffee and yellow
fruit that will surely please the sweetest of
teeth with its finish dominated by caramel
and vanilla.
Java 33% cacao
Tavoletta 80g / Imballo 24pz
80g Bar / Pack 24pcs
cod. 200740
Papuasia è un cioccolato al latte leggermente speziato, con una prima sensazione
di freschezza sul palato, il cui aroma è
caratteristico per il profumo intenso di
cannella, nocciola, caramello e toni di pura
vaniglia di Tahiti, che avvolgono questo
delizioso cioccolato origine al latte.
Slightly spicy with a first impression of freshness, this delicious pure milk chocolate has
a palate defined by an intense flavours of
cinnamon, huzelnuts, caramel and tones of
pure vanilla from Tahiti, which enshroud this
delicious milk chocolate.
Papuasia 36% cacao
Tavoletta 80g / Imballo 24pz
80g Bar / Pack 24pcs
cod. 200742
Arriba è un cioccolato al latte delicato
e aromatico, con un leggero profumo
di baccelli di vaniglia e con decise sensazioni di ciliegia al palato. In termini
di gusto è estremamente cremoso, con una
texture quasi vellutata e da un retrogusto
persistente di caramello e toffee.
Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente
da coltivazioni di cacao sostenibile.
Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably
grown cocoa.
Messico è un cioccolato al latte che sposa
il perfetto connubio tra un Criollo aromatico e una varietà di Forastero uniti
in un corpo intenso di cacao. Il suo aroma
sprigiona intensità e squisita delicatezza
che sa di erba, che sa di frutta e whisky,
che sa di... Messico.
A perfect union: a Criollo aromatic joins
a variety of Forastero. Its aroma emanates
a delicacy which savour of herbs, fruit,
whisky and... Messico.
Messico 40% cacao
Tavoletta 80g / Imballo 24pz
80g Bar / Pack 24pcs
cod. 200743
TAVOLETTE PURE ORIGIN MILK
Maglio con la sua costante ricerca nelle piantagioni di tutto il mondo, ha selezionato tre nuove fave
di cacao da Arriba, Camerun, Java. Da questi territori Maglio ha scelto delle piccole produzioni
di altissima qualità, gestite da famiglie produttrici di cacao da generazioni.
Le fave selezionate esprimono gusti e aromi unici, in virtù delle caratteristiche del territorio e
del clima: è proprio questa originalità ad aver stregato Maglio, che le ha volute unire ad un latte
di altissima qualità. Il risultato è strabiliante! Seducenti sono gli aromi di toffee e frutti gialli di Java;
caldi, i sentori di baccelli di vaniglia e frutta bianca del Camerun; morbidi, il caramello e la ciliegia
dell’Arriba. Pure Origin Milk non è solo una tavoletta... è un viaggio.
NEW
Maglio’s passion to continuously discover pure cocoa plantation around the world, has selected
three new cocoa beans from Arriba, Cameroon, Java. Maglio has chosen the highest quality of small
productions, whom are manage by cocoa producing families that have passed their passion down
through the generations. The cocoa beans selected, for environmental and climatic conditions,
have unique flavors and tasty: it is precisely the uniqueness of their characteristics that have enchanted
Maglio, creating a delicious combination with a high quality milk chocolate. It is simply amazing!
Let you be captured by impressions of toffee and yellow fruit from Java; delicious hints of vanilla pods
and white fruit from Cameroon; soft caramel and cherry from Arriba. Pure Origin Milk is not just a
chocolate bar… is a journey.
Camerun è un cioccolato al latte molto
delicato e leggermente dolce con una
texture cremosa che esprime perfettamente
la sensazione della pasta di mandorla
nonchè i suoi sentori di baccelli di vaniglia
e frutta bianca.
A very accessible and mildly sweet
chocolate with a solid creamy texture that
perfectly conveys its almond-like impressions as well as its hints of vanilla pods
and white fruit.
Camerun 31% cacao
Tavoletta 80g / Imballo 24pz
80g Bar / Pack 24pcs
cod. 200739
Aromatically a bit more outspoken this
slightly rosy chocolate has a palate defined
by vanilla and cherry with a persistent
aftertaste of butterscoth and caramel.
48
Arriba 40% cacao
Tavoletta 80g / Imballo 24pz
80g Bar / Pack 24pcs
cod. 200741
Queste confezioni sono realizzate con carta Fedrigoni certificata FSC.
This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified.
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ASTUCCIO TAVOLETTE ORIGINE
Astuccio 6 Tavolette Origine 50g
Confezione 6 tavolette - Imballo 6pz
6 Single Origin Bars Box 50g ea.
Box 6 Bars - Pack 6pcs
Mis. / Size: 24x8x4cm
cod. 200832
Contiene / Contains:
Crue de Cacao
Africa
Cuba
Equador
Papuasia
Santo Domingo
I TURRONS
Mandorle pugliesi e nocciole “Giffoni” tostate, sono il cuore di questa
golosa tavoletta, da gustare nelle versioni latte al 32% di cacao e
fondente al 60% di cacao.
Toasted almonds from Apulia and “Giffoni” huzelnuts are the heart
of this tasty bar: two kind of flavours, milk 32% cocoa and bitter
60% cocoa.
Cioccolato con Mandorle e Nocciole 300g
Imballo 8pz
300g Chocolate Bar with Almonds and Nuts
Pack 8pcs
Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao
proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile.
Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably
grown cocoa.
50
Queste confezioni sono realizzate con carta Fedrigoni certificata FSC.
This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified.
Latte 32% cacao
Milk 32% cocoa
cod. 200760
Fondente 60% cacao
Dark 60% cocoa
cod. 200761
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CIOCCOLATO LIGHT CON STEVIA
Cioccolato Light è una meravigliosa unione di pregiate miscele di cacao Criollo
e Forastero con le dolci note dell’estratto di Stevia, piccola pianta che nasce
nelle umide foreste del sud America, dal forte potere dolcificante.
La Stevia conferisce al prodotto un gusto centinaia di volte più dolce del
saccarosio rendendo il cioccolato minore in zuccheri e molto aromatico al palato.
Cioccolato light non contiene zuccheri aggiunti ma è ricco di fibre alimentari
quali Destrina, Inulina e Oligofruttosio.
Da assaporare nei gusti latte al 48% di cacao e fondente al 75% di cacao.
NEW
Milk 48% cacao
Tavoletta 100g / Imballo 24pz
100g Bar / Pack 24pcs
cod. 200756
Bitter 75% cacao
Tavoletta 100g / Imballo 24pz
100g Bar / Pack 24pcs
cod. 200757
When the cocoa fruit and Stevia first met, they knew they were made for each
other. Chocolate Light is a perfect combination between highest variety of Criollo
and delicious flavours of Stevia extract. Stevia is a small plant that grows in the
rainforests of South America and is several hundred times sweeter than sugar,
making the chocolate more aromatic and at the same time cut down on sugars.
Chocolate Light does not contain added sugar but rather is rich of dietary fiber
like Dextrin, Inulin and Oligofructose.
Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao
proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile.
Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably
grown cocoa.
52
Queste confezioni sono realizzate con carta Fedrigoni certificata FSC.
This packaging is made with Fedrigoni paper FSC certified.
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LA PASSIONE DEL CIOCCOLATIERE
La Passione del Cioccolatiere è una lastra di cioccolato fondente al 60%
di cacao e al latte 32% di cacao, ricoperta di pistacchi, mandorle e nocciole,
velati di zucchero a velo e cannella: una vera magia per il palato!
Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni
di cacao sostenibile.
The “Passione del Cioccolatiere” is a chocolate slab, in dark chocolate 60%
cocoa and milk 32% cocoa, covered in pistachios, almonds and hazelnuts,
lightly sprinkled with sugar and cinnamon: an simply amazing slab!
Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa.
Passione del Cioccolatiere 350g
Imballo 6pz (3 latte + 3 fondente)
Pack 6pcs (3 Milk + 3 Dark)
Mis. / Size: 20x20x2cm
cod. 200775
Passione del Cioccolatiere 1kg
Imballo 4pz (2 latte + 2 fondente) Pack
4pcs (2 milk + 2 dark)
Mis. / Size: 37x26x3cm
cod. 200773
54
I CREMINI
Cremino Classico 280g
Imballo 8pz
280g Classic Cremino
Pack 8pcs
cod. 200774
Maglio declina il Cremino classico, di solo cioccolato al latte e pura
pasta di nocciola, in due ricche varianti: al latte 32% di cacao e
fondente al 60% di cacao. Ad accomunare queste due varianti è
l’aggiunta di mandorle “Filippo Ceo” e nocciole “Giffoni” intere.
Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente
da coltivazioni di cacao sostenibile.
Maglio Cremino is made of pure milk chocolate and huzelnuts cream:
two delicious flavors, milk chocolate 32% cocoa and bitter 60%
cocoa. “Filippo Ceo” whole almonds and “Giffoni” huzelnuts
emphasize the delicious taste of chocolate.
Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown
cocoa.
Cremino Fondente Mandorle & Nocciole 280g
Imballo 8pz
280g Cremino Almonds and Nuts Dark
Pack 8pcs
cod. 200772
Cremino Latte Mandorle & Nocciole 280g
Imballo 8pz
280g Cremino Almonds and Nuts Milk
Pack 8pcs
cod. 200770
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I CREMINI AL TAGLIO
CIOCCOLATO IN TAZZA E CACAO
Cremino su Tagliere in legno d’Ulivo Naturale
Cremino on Olive Wood Chopping board
1,100kg - Imballo 1pz / 1,100kg - Pack 1pc
Mis. / Size: Cremino 25x16x2cm
Tagliere / Chopping Board: 29,5x18,5x1cm
Cioccolato in Tazza
Cioccolato Fondente 60% cacao
Astuccio 250g - Imballo 8pz
Drinking chocolate
60% Dark Chocolate
250g box - Pack 8pcs
cod. 200784
Cacao Amaro in Polvere
24/26% materia grassa
Astuccio 250g - Imballo 8pz
Cocoa Powder
Bitter Cocoa Powder 24/26% fat
250g box - Pack 8pcs
cod. 200785
Cremino Classico
Classic Cremino
cod. 200792
Cremino Latte
Cremino Milk
cod. 200793
Cremino Fondente
Cremino Dark
cod. 200794
58
59
CHOCOBLOCK
FAVE DI CACAO
Chocoblock 1kg
Imballo 3pz / Pack 3pcs
Latte 32% cacao
Milk 32% cocoa
cod. 200782
Fave di cacao naturali tostate, provenienti da selezionate piantagioni del Ghana,
Repubblica Dominicana e Venezuela. Note aromatiche tipiche delle piantagioni
di cui portano il nome. Ottime in abbinamento a distillati e ridotte in granella
utilizzabili anche in cucina e pasticceria.
Natural toasted cocoa beans from selected plantation of Ghana, Dominican Republic
and Venezuela. Excellent either to taste with distillates or chopped for cooking.
Fondente 60% cacao
Dark 60% cocoa
cod. 200783
Fave di Cacao
Sacchetto Juta 100g - 3 varietà
(Ghana, Venezuela e Repubblica Dominicana)
Imballo 12pz
Cocoa Beans / Jute bag 100g - 3 varieties
(Ghana, Venezuela and Dominican Republic)
Pack 12pcs
cod. 200786
60
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CREMA SPALMABILE “AMORE DI NONNA”
Le creme spalmabili Amore di Nonna contengono un’elevata percentuale di massa
di cacao e il 29% di pasta di nocciole Giffoni IGP.
Il gusto delle creme è deciso ma gradevole e al palato risultano setose e vellutate.
Amore di Nonna hazelnut spread contains a high percentage of cocoa mass and 29%
Giffoni IGP hazelnut paste.
62
Amore di Nonna Vasetto 340g
Amore di Nonna Glass Pot 340g
Amore di Nonna Vasetto 100g
Amore di Nonna Glass Pot 100g
Fondente - Imballo 4pz / Bitter - Pack 4pcs
cod. 200779
Fondente - Imballo 6pz / Bitter - Pack 6pcs
cod. 200778
Latte - Imballo 4pz / Milk - Pack 4pcs
cod. 200777
Latte - Imballo 6pz / Milk - Pack 6pcs
cod. 200776
63
GLI SNACK
Invito è in due varianti: puro cioccolato al latte con un cuore di crema al caramello e riso soffiato,
crema di cioccolato alla nocciola e paillettes di biscotto, ricoperta di cioccolato fondente.
Per un inebriante dopocena, un delicato risveglio mattutino, un gustoso intermezzo pomeridiano…
Invito è una pausa di sapore e gusto.
There are two types of Invito: milk chocolate with a heart of caramel cream and puffed rice,
and hazelnut cream and cookie covered in dark chocolate. For an intoxicating after dinner sweet,
a gentle awakening, a tasty break in the afternoon… Invito gives you a moment of flavour.
Fondente Nocciola e Biscotto
Imballo 96pz
Dark Chocolate with Hazelnut and Cookie
pack 96pcs
cod. 200790
64
Latte Caramello e Riso Soffiato
Imballo 96pz
Milk Chocolate with Caramel and Puffed Rice
pack 96pcs
cod. 200791
65
GLI SNACK
La tavoletta di cioccolato al latte ripiena di riso soffiato caramellato è una gustosa proposta per la merenda.
This milk chocolate bar filled with puffed rice and caramel is a tasty snack.
Con la tavoletta di cioccolato fondente ripiena di granella di pistacchio Maglio interpreta lo snack al cioccolato in modo originale.
With this dark chocolate bar filled with chopped pistachios, Maglio interprets chocolate snacks in an original way.
La tavoletta di cioccolato fondente ripiena di granella di croccante è un modo diverso di gustare Maglio.
This dark chocolate bar filled with pieces of nut brittle is a different way to taste Maglio.
Tavoletta Fondente 50g con granella di pistacchio
50g Dark Chocolate Bar with chopped pistachios
Imballo 24pz / Pack 24pcs
cod. 200755
Il cioccolato Maglio è realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile.
Maglio Chocolate is made only with cocoa from sustainably grown cocoa.
Tavoletta latte 50g con riso soffiato
50g Milk chocolate bar with puffed rice
Imballo 24pz / Pack 24pcs
cod. 200753
Tavoletta Fondente 50g con granella di croccante
50g Dark Chocolate Bar with pieces of nut brittle
Imballo 24pz / Pack 24pcs
cod. 200754
66
67
Premio Tavoletta d’Oro 2014
Compagnia del Cioccolato
Categoria Frutta candita ricoperta
Delicatezza alla ciliegia
SPECIALITÀ FICHI AL CIOCCOLATO
Espositore Fichi al cioccolato Incartati
64pz (32/34g cad.) - Imballo 1pz
Wrapped Figs covered in chocolate - display
64pcs (32/34g ea.) - Pack 1pc
cod. 200410
70
SPECIALITÀ DATTERO
Morbidi fichi nazionali interi farciti con buccia di limone fresco e mandorle,
cotti al vapore e ricoperti di cioccolato fondente extra 60% di cacao.
Questo cioccolato contiene una percentuale di Grand Caraque dal retrogusto amaro, ideale
per contrastare la dolcezza del fico e regalare al prodotto un ottimo equilibrio di sapori.
Dattero naturale denocciolato dell’Oasi di Siwa (Presidio Slow Food),
farcito con crema di mandorle e pasta di pistacchio.
La ricopertura è di cioccolato fondente extra al 60% di cacao
(miscela realizzata con masse di cacao Forastero e Criollo).
Soft Italian figs filled with fresh lemon peel and almonds, steamed and covered
in dark chocolate (60% cocoa). This kind of dark chocolate contains a certain amount
of Grand Caraque, which has a bitter aftertaste that contrasts with the sweetness
of the figs and gives the product an excellent balance.
Stoned dates from Siwa Oasis (Slow Food presidium) filled with
almond cream and pistachio cream, covered in dark
chocolate 60% cocoa (a blend of Forastero and Criollo).
Espositore Dattero Incartato
64pz (18/21g cad.) - Imballo 1pz
Wrapped Dates - display
64pcs (18/21g ea.) - Pack 1pc
cod. 200425
71
SPECIALITÀ CROCCANTINO
SPECIALITÀ CILIEGIA
Ispirato alla tradizione dolciaria salentina, il croccantino Maglio, con mandorle
pugliesi a pezzetti, zucchero e miele, si sublima abbinato alla crema faldacchiera
(crema a base di uova e latte fresco) e ricoperto di cioccolato fondente extra al 60%
vdi cacao (miscela realizzata con masse di cacao Forastero e Criollo).
Inspired by traditional sweet making in Salento, Maglio croccantino is made of little
pieces of almonds from Apulia, sugar and honey mixed with an egg and milk cream,
all covered in dark chocolate 60% cocoa (a blend of Forastero and Criollo).
Espositore Croccantino Incartato
64pz (17/19g cad.) - Imballo 1pz
Wrapped Croccantino - display
64pcs (17/19g ea.) - Pack 1pc
cod. 200426
72
Ciliegia ferrovia al liquore, avvolta in crema di mandorle e zabaione e
ricoperta di cioccolato fondente al 60% di cacao.
Cherry infused in liquor and filled with almond cream and zabaglione
covered in dark chocolate 60% cocoa.
Espositore Ciliegia al liquore Incartata
64pz (22/24g cad.) - Imballo 1pz
Wrapped Cherry infused in liquor - display
64pcs (22/24g ea.) - Pack 1pc
cod. 200420
73
SPECIALITÀ GALANTINA INCARTATA
CROCCANTINO DOPPIO FIOCCO
La Galantina è un’esclusiva Maglio: la ricetta di famiglia, custodita gelosamente,
si tramanda di generazione in generazione. La specialità è composta da due differenti
creme alle manadorle su uno strato di pan di Spagna, uniti da un velo di perata
(confettura extra di pere a pezzetti), il tutto ricoperto di cioccolato Extra Bitter con il 72%
di cacao (miscela realizzata con masse di Gran Caraque e Nazionale Equador).
Croccante tipico della tradizione salentina, composto da mandorle pugliesi a pezzetti,
zucchero e miele, il tutto ricoperto di cioccolato fondente al 60% di cacao.
A typical product from Salento in the south of Apulia. Little pieces of almonds from Apulia,
sugar, honey, all covered in fine dark chocolate (percentage of cocoa 60% min.)
Galantina is made only by Maglio, its recipe is handed down from generation to
generation. Two different almond creams lie on a layer of soft sponge cake, all held
together by a light layer of pear jam and covered in extrabitter chocolate with 72%
cocoa (it is a blend of Gran Caraque and National Equador).
Croccantino
Incarto Blu
90pz per kg ca. - Imballo 3kg
Blue wrapper
ca. 90pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200970
Espositore Galantina Incartata
64pz (23/24g cad.) - Imballo 1pz
Wrapped Galantina - display
64pcs (23/24g ea.) - Pack 1pc
cod. 200423
74
75
LE GOLOSIE
Spicchi di pesca, pera, albicocca e amandarino nano proveniente dalla Sicilia, messi in infusione
con distillato di marasca ricoperti di cioccolato fondente extra al 60% di cacao (miscela realizzata
con masse di cacao Forastero e Criollo). Le giuste proporzioni tra gli ingredienti garantiscono
alle Golosie un perfetto equilibrio tra distillato e sentori di frutta.
Pere
97pz per kg ca. / Imballo 3kg
Pears
ca. 97pcs/kg / Pack 3kg
cod. 200403
Slices of apricots, peaches, pears and kumquats from Sicily infused in maraschino and covered
in dark chocolate (60% cocoa: a blend of Forastero and Criollo) are a perfect balance between
all the ingredients.
Albicocche 61pz per kg ca. / Imballo 3kg
Apricots
ca. 61pcs/kg / Pack 3kg
cod. 200401
Mandarino Nano
56pz per kg ca. / Imballo 3kg
Kumquat
ca. 56pcs/kg / Pack 3kg
cod. 200402
76
Pesche
81pz per kg ca. / Imballo 3kg
Peaches
ca. 81pcs/kg / Pack 3kg
cod. 200404
77
LE GOLOSIE
Golosie
Legno 200g - Imballo 6 pz
Wooden Box 200g - Pack 6 pcs
Mis. / Size: 22x18x5cm
cod. 200201
Albicocche
Astuccio 65g / Imballo 6 pz
Apricots 65g Box / Pack 6 pcs
Mis. / Size: 20x6x3cm
cod. 200117
Mandarino Nano
Astuccio 90g / Imballo 6 pz
Kumquat 90g Box / Pack 6 pcs
Mis. / Size: 20x6x3cm
cod. 200114
Golosie
Astuccio 200g / Imballo 6 pz
Box 200g / Pack 6 pcs
Mis. / Size: 24x21x3cm
cod. 200101
78
79
LE CLEMENTINE
LE AMARENE
Spicchi di clementine calabresi provenienti dalla piana di Sibari,
infuse in distillato di marasca ed avvolte da cioccolato fondente
che ne preserva gli aromi, il gusto e la delicatezza.
Vellutata amarena in cherry, velata di finissimo cioccolato fondente
al 60% di cacao. Ad ogni assaggio, la freschezza del frutto
si coniuga con il calore del liquore e del cioccolato.
Candied mandarin (clementine) from Calabria, infused in maraschino
and covered in dark chocolate that holds and preserves its aroma,
its taste, its simplicity and its delicacy.
A sour cherry soaked in cherry liqueur, covered in
a light layer of dark chocolate 60% cocoa.
Amarene
200 pz per kg ca. - Imballo 1,5kg
Sour Cherry
ca. 200 pcs / kg - Pack 1,5kg
cod. 200419
Clementine
81 pz per kg ca. - Imballo 3kg
81 pcs / kg - Pack 3kg
cod. 200418
Clementine
Astuccio 170g / Imballo 6 pz
170g Box / Pack 6 pcs
Mis. / Size: 22x22x3cm
cod. 200111
Clementine
Astuccio 65g / Imballo 6 pz
Box 65g / Pack 6 pcs
Mis. / Size: 20x6x3cm
cod. 200118
80
Amarene
Astuccio 80g / Box 80g
Imballo 6 pz
Sour Cherry 80g Box
Pack 6 pcs
Mis. / Size: 20x6x3cm
cod. 200113
81
I CAPRICCI
Datteri denocciolati naturali dell’Oasi di Siwa (Presidio Slow Food), farciti con crema di mandorle e pasta di pistacchio,
prugne farcite con crema di mandorle e zabaione, gherigli di noce bianca farciti con crema di mandorle e pasta di noce.
A ricoprire le praline, cioccolato fondente extra al 60% di cacao (miscela realizzata con masse di cacao Forastero e Criollo).
Capricci
Astuccio 90g / Imballo 6 pz
Capricci 90g Box / Pack 6 pcs
Mis. / Size: 20x6x3cm
cod. 200104
Stoned dates from Siwa Oasis (Slow Food presidium) filled with almond cream and pistachio paste;
plums filled with almond cream and zabaglione; walnuts filled with almond cream and walnut paste.
All covered in dark chocolate 60% cocoa (a blend of Forastero and Criollo).
Capricci
Datteri
53pz per kg ca. / Imballo 3kg
Dates
ca. 53pcs/kg / Pack 3kg
cod. 200406
Capricci
Prugne
59pz per kg ca. / Imballo 3kg
Plums
ca. 59pcs / kg / Pack 3kg
cod. 200408
Capricci
Astuccio 350g / Imballo 5 pz
Capricci 350g Box / Pack 5 pcs
Mis. / Size: 22x22x5cm
cod. 200105
82
Capricci
Noci
61pz per kg ca. / Imballo 3kg
Walnuts
ca. 61pcs/kg / Pack 3kg
cod. 200407
83
I FICHI
Morbidi fichi nazionali interi farciti con buccia di limone fresco e mandorle, cotti al vapore
e ricoperti di cioccolato fondente extra 60% di cacao. Questo cioccolato contiene
una percentuale di Grand Caraque dal retrogusto amaro, ideale per contrastare
la dolcezza del fico e regalare al prodotto un ottimo equilibrio di sapori.
Fichi al cioccolato
Legno 400g - Imballo 6 pz
Figs covered in chocolate
400g Wooden Box - Pack 6 pcs
Mis. / Size: 30x21x4cm
cod. 200204
Soft Italian figs filled with fresh lemon peel and almonds, steamed and covered in dark
chocolate (60% cocoa) containing a touch of Grand Caraque, whose bitter aftertaste
contrasts deliciously with the sweetness of the figs.
Fichi al cioccolato
50pz per kg ca. - Imballo 3kg
Figs covered in chocolate
ca. 50pcs / kg - Pack 3kg
cod. 200409
Fichi
Astuccio 250g / Box 250g
Imballo 6 pz / Pack 6 pcs
Mis. / Size: 25x23x4cm
cod. 200106
84
85
I FILETTI DI ARANCIA
Filetti d’arance Washington, canditi, infusi in marasca
e ricoperti di cioccolato fondente extra al 60% di cacao.
Candied Washington orange peel, infused in maraschino
and covered in dark chocolate 60% cocoa.
Filetti di arancia Legno 200g - Imballo 6 pz
Orange Peel
200g Wooden Box - Pack 6 pcs
Mis. / Size: 22x18x5cm
cod. 200202
Filetti di arancia
Astuccio 200g / Imballo 6 pz
Orange Peel 200g Box / Pack 6 pcs
Mis. / Size: 24x21x3cm
cod. 200103
86
Filetti di Arancia
120pz per kg ca. - Imballo 3kg
Orange Peel
ca. 120 pcs/kg - Pack 3kg
cod. 200405
Filetti di Arancia
Astuccio 75g / Imballo 6 pz
Orange Peel 75g Box / Pack 6 pcs
Mis. / Size: 20x6x3cm
cod. 200102
87
LE DELICATEZZE
Delicatezze
Croccantino
61 pz per kg ca. - Imballo 3kg
ca. 61 pcs / kg - Pack 3kg
cod. 200414
Un cuore di morbidissima crema di mandorle, in sei gusti diversi, ricoperto di cioccolato fondente
extra 60% di cacao (miscela realizzata con masse di cacao Forastero e Criollo).
Ecco le Delicatezze, le regine di casa Maglio. L’assortimento è irresistibile: “Caffè”, “Ciliegia”
ferrovia al liquore, “Delizioso” con nocciole Giffoni, “Delizioso” con mandorle Genco, “Croccantino”
con faldacchiera (crema a base di uova e latte fresco), “Croccante” con granella di croccante.
Six different flavours of soft almond cream covered in dark chocolate 60% cocoa
(a blend of Forastero and Criollo). These are the Delicatezze, the queens of our range.
They are irresistible: “Coffee”, “Cherry” infused in liqueur, “Delizioso” with “Giffoni” hazelnuts,
“Delizioso” with “Genco” almonds, “Croccantino” with an egg and milk cream, “Croccante”
with pieces of nut brittle.
Delicatezze
Caffè
53 pz per kg ca. - Imballo 3kg
Coffee
ca. 53 pcs / kg - Pack 3kg
cod. 200411
Delicatezze
Delizioso Mandorla
66 pz per kg ca. - Imballo 3kg
Delizioso Almond
ca. 66 pcs / kg - Pack 3kg
cod. 200415
Delicatezze
Ciliegia al liquore
40 pz per kg ca. - Imballo 3kg
Cherry infused in liqueur
ca. 40 pcs / kg - Pack 3kg
cod. 200412
Delicatezze
Delizioso Nocciola
48 pz per kg ca. - Imballo 3kg
Delizioso Nuts
ca. 48 pcs / kg - Pack 3kg
cod. 200416
88
Delicatezze
Croccante
76 pz per kg ca. - Imballo 3kg
ca. 76 pcs / kg - Pack 3kg
cod. 200413
89
LE DELICATEZZE
Delicatezze
Legno 500g / Imballo 3 pz
500g Wooden Box / Pack 3 pcs
Mis. / Size: 35x26x5cm
cod. 200205
Delicatezze
Astuccio 650g / Imballo 3 pz
650g Box / Pack 3 pcs
Mis. / Size: 38x29x4cm
cod. 200109
Delicatezze
Astuccio 75g / Imballo 6 pz
75g Box / Pack 6 pcs
Mis. / Size: 20x6x3cm
cod. 200107
90
Delicatezze
Astuccio 350g / Imballo 6 pz
350g Box / Pack 6 pcs
Mis. / Size: 33x24x4cm
cod. 200108
91
I PECCATUCCI
LE LETTERINE
I Peccatucci sono pasticcini di mandorle, cotti al forno e ricoperti di cioccolato
fondente al 60% di cacao (miscela realizzata con masse di cacao Forastero e
Criollo). Ottimi come dessert, la loro caratteristica predominante, insieme alla
bontà, è quella di essere molto croccanti.
Peccatucci are oven-baked pastries made of almonds covered in dark chocolate
60% cocoa (a blend of Forastero and Criollo). They are excellent dessert pastries:
they are particularly crispy and tasty.
Letterine are wafers of hazelnut biscuits, covered in milk and dark chocolate - a real
temptation, one is never enough!
Letterine
Confezione 1kg - Imballo 3 pz
Box 1kg - Pack 3kg
cod. 200507
Peccatucci
70 pz per kg ca. - Imballo 4kg
ca. 70 pcs / kg - Pack 4kg
cod. 200500
Peccatucci
Astuccio 250g - Imballo 10 pz
250g Box - Pack 10 pcs
Mis. / Size: 18x25x8cm
cod. 200511
92
Le Letterine, sfoglie di biscotto alle nocciole, ricoperte di cioccolato al latte e fondente,
sono una vera tentazione: una tira l’altra!
Letterine
Astuccio 115g
Imballo 1 espositore da 12 pz
(+ 12 di ricarica)
115g Box - Pack 1 display with 12 pcs
(+ 12 of recharge)
Mis. / Size: 23x7,5x3cm
cod. 200510
93
VALENTINE’S DAY
Cuoricini Crema Gianduja
110 pz per kg ca. - Imballo 3 kg
Little Hearts filled with gianduja cream
ca. 110 pcs / kg - Pack 3 kg
Gianduja Fondente
Incarto rosso
Gianduja Dark
Red wrapper
cod. 200950
Gianduja Latte
Incarto rosa
Gianduja Milk
Pink wrapper
cod. 300101
Gianduja Latte
Incarto oro
Gianduja Milk
Gold wrapper
cod. 200951
Gianduja Fondente
Incarto verdino
Gianduja Dark
Green wrapper
cod. 300100
Gianduja Latte
Incarto giallo
Gianduja Milk
Yellow wrapper
cod. 300102
94
Gianduja Extra
Bitter Incarto lilla
Gianduja Extra Bitter
Violet wrapper
cod. 200952
Espositore Cuoricini Gianduja
6 kg - Imballo 1 pz
Contiene:
Fondente incarto rosso 1,5 kg
Latte incarto oro 1,5 kg
Fondente incarto verdino 1,5 kg
Latte incarto rosa 1,5 kg
Little Hearts filled with gianduja cream
display
6 kg - Pack 1 pc
Contains:
Dark Red wrapper 1,5 kg
Milk Gold wrapper 1,5 kg
Dark Green wrapper 1,5 kg
Milk Pink wrapper 1,5 kg
cod. 300900
95
CUBETTO CUORICINI
VALENTINE’S DAY
Stick Trasparente Cuoricini
120g - Imballo 6 pz (stick assortiti)
Transparent Stick with Little Hearts
120g - Pack 6 pcs (assorted stick)
Mis. / Size: 25x3x3cm
cod. 300141
I colori dei cuoricini nella foto saranno assortiti
secondo disponibilità.
The little hearts colours will be assorted according
to availability.
Mini Cubi da 5 Cuoricini
Gianduja Latte e Fondente
Imballo 12 pz (in espositore)
Mini Cubes 5 Little Hearts
Gianduja Milk and Dark
Pack 12 pcs (in display)
Mis. Mini Cubo / Size Mini Cube:
5x5x5cm
cod. 300208
96
Sacchetti Cuoricini
200g - Imballo 6 pz
Cuoricini Little Bag
200g Pack 6 pcs
Mis. / Size: 4,5x6 h.18cm
Cuoricini Ripieni Fondenti
Incarto rosso
Dark Little Hearts - Red wrapper
cod. 200824
Cuoricini Ripieni Latte e Fondente
Incarto colori assortiti
Assorted Little Hearts
Assorted colours wrapper
cod. 300212
97
VALENTINE’S DAY
Valentine’s Day
130g Cioccolatini e Praline Assortiti - Imballo 6pz
Valentine’s Day - Gift Box
130g Assorted Chocolates and Pralines - Pack 6pcs
Mis. / Size: 21x17x3cm
cod. 200873.SV
98
Valentine’s Day
230g Cioccolatini e Praline Assortiti - Imballo 5pz
Valentine’s Day - Gift Box
230g Assorted Chocolates and Pralines - Pack 5pcs
Mis. / Size: 25x23x3cm
cod. 200874.SV
99
VALENTINE’S DAY
Valentine’s Day
340g Cioccolatini e Praline Assortiti - Imballo 5pz
Valentine’s Day - Gift Box
340g Assorted Chocolates and Pralines - Pack 5pcs
Mis. / Size: 29x27x3cm
cod. 200875.SV
100
MATERIALE PER IL CONFEZIONAMENTO
Materiale per il confezionamento / For Pack
102
Kit n°10 shoppers in cartene con marchio Maglio
plastic shoppers with logoMis.
Kit n°10 sacchetti piccoli trasparenti con marchio Maglio
small transparent bags with logo
Mis.
Kit n°5 sacchetti grandi trasparenti con marchio Maglio
large transparent bags with logoMis.
Kit n°3 shoppers grande in carta con marchio Maglio
large paper shoppers with logoMis.
Kit n°5 shoppers medie in carta con marchio Maglio
medium paper shoppers with logoMis.
Kit n°5 shoppers piccole in carta con marchio Maglio
small paper shoppers with logo
Mis.
Kit n°5 ballotines piccoli in cartoncino con marchio Maglio
small ballotines with logoMis.
Kit n°5 ballotines grandi in cartoncino con marchio Maglio
large ballotines with logoMis.
/ Size: 25+5+5x35cmcod. 211032
/ Size: 12,5x27cm
cod. 211030
/ Size: 17x32cm
www.cioccolatomaglio.it
shop.cioccolatomaglio.it
cod. 211031
/ Size: 37+35+35x45cm cod. 211034
/ Size: 32+10+10x37cm cod. 211033
/ Size: 18+8+8x24cm
cod. 211039
/ Size: 13x6,5x5,3cm
cod. 211035
/ Size: 15,5x7,7x6,3cm MAGLIO ARTE DOLCIARIA srl
Via V. Zara, 2
73024 Maglie (Le) Italy
Tel: +39 0836 427444
Fax: +39 0836 483620
[email protected]
cod. 211036
Cioccolato Maglio
@magliochoc
@cioccolatomaglio
VISUAL & COMMUNICATION DESIGNER:
Benedetta Maglio
IMPAGINAZIONE GRAFICA:
Andrea Episcopo
FOTO:
Donato De Fabrizio
STAMPA:
Gioffreda Maglie