WEINGUIDE_chianti classico_Top 10
Chianti
Classico
Modern oder
traditionell
Chianti ist längst
mehr als das, was es
beim Italiener um
die Ecke gibt. Doch
der herzhafte, fruchtig-würzige, bis­
weilen erfri­­­­­schende
Pasta-Begleiter ist
zur röstigen Tinte
­mutiert.
Wir probierten uns
durch die Stile.
Insgesamt verkosteten wir 230
Chianti Classico, vorwiegend aus
den aktuell verfügbaren Jahrgän­
gen 2010 bis 2012. Die meisten
stammten aus 2011, darunter die
aktuell jüngsten Riserva, die ja
mindestens zwei Jahre vor der
Vermarktung in Fass und Fla­
sche reifen müssen. Das bringt
mehr Struktur und Tiefe. So
schaffte es unter den Riservas
auch jede zweite Probe ins Heft,
vom „normalen“ Chianti Clas­
sico nur jede dritte. Spannend
zeigten sich auch die 2009er und
einige noch ältere Jahrgänge. Im
Grunde gibt es drei Chianti-Typen: sortenreine Sangiovese (der
immer zu mindestens 80 Prozent im Chianti Classico enthalten sein
muss), dann Sangiovese in der Cuvée mit lokalen Sorten (Canaiolo,
Colorino) oder internationalen Stars (Cabernet Sauvignon, Merlot).
Das ergibt natürlich völlig unterschiedliche Typen.
Der dickhäutige Canaiolo, mit einer dezenten, eigentümlichen
Bukettwürze, bringt Farbe und einen Bitterton, der in Maßen reizvoll
sein kann. Der tief blau-violette Colorino sorgt ebenfalls für Farbe,
bringt ein bisschen Duft dunkler Beeren mit und kann vor allem die
Säure des Sangiovese abpuffern. Etwa ein Drittel der Anstellungen
waren Cuvées mit den internationalen Sorten. Hier kommt dem
Cabernet Sauvignon die Aufgabe zu, das Tannin-Gerüst zu stärken.
Mit der Reife, zumindest der Zuckerreife, scheint man in der Toskana
keine Probleme zu haben: Die meisten Chianti treten heute volumi­
nös auf. Über die Hälfte der von uns verkosteten Proben lag im Alko­
hol über 13,5 Volumenprozent, darunter gerade mal 13 Prozent. Jede
fünfte der 230 Proben brachte sogar 14,5 Volumenprozent auf die
Waage. Angesichts dieser real erzielten Gradationen erscheint der für
einen Chianti gesetzlich vorgeschriebene Mindestalkoholgehalt von
12 Volumenprozent geradezu absurd. Das Upgrading der Weine hat
auch seinen Preis. Chianti ist längst kein Billig-Produkt aus der Korb­
flasche mehr. So um die 15,00 € muss man für einen guten Chianti
Classico rechnen. Etwa ein Drittel der von uns verkosteten Proben lag
sogar über 20,00 €. Wir haben aber auch ein paar gepflegte Vertreter
unter 10,00 € heraus probiert. Diese Top 10 unter 10,00 € finden Sie
auf der übernächsten Seite.
Michael Hornickel
84_02 I 2015
Top 2012 unter
20,00 ¤
92
2012 Fonterutoli Chianti Classico,
13,5 %vol.
derStandardweindesHauses,aberein
bisschen unser heimlicher Liebling:
nichtüberspanntwievieleChiantider
Moderne,sonderneinlässigerTyp,der
einen aber nie langweilt; helle bis
dunkle Frucht mit einem Anflug von
Herbstlaub;vielKonturen,vornehmes
Holz ohne den Wein zu stören, frisch,
luftig und appetitlich; bitte noch ein
Glas zur Pasta
Bezugsquelle:
Castello di Fonterutoli
www.mazzei.it
Preis:
16,80 €
90
2012 Castello di Verrazzano, Chianti
Classico, 14 %vol.
der meiste Wein fürs Geld unter den
2012ern und die (traditionelle)
Basis-Cuvée des Castellos: rote bis
dunkleFrüchte,reifeWürze,alteRose,
Mokka,Teer,Leder...;dicht,stoffigund
druckvoll,dabeidurchgängig;allesda
Bezugsquelle:
Castello di Verrazzano
www.verrazzano.com
Preis:
13,50 €
Top 2011 unter
20,00 ¤
90
2011 La Castellina, Chianti Classico,
13 %vol.
nicht wirklich groß, aber ein
angenehmes Trinkvergnügen; trotz
seiner extrem dichten und beeren­
fruchtigen Saftigkeit wirkt er
angenehm leicht, die dezente
Pfefferwürzehilft,dieweichenTannine
auch, insgesamt alles sehr
ausgewogen
Bezugsquelle:
Fattoria la castellina di t.b.
www.lacastellina.it
Preis:
11,00 €
90
2011 Poggio al Sole, Chianti Classico,
14 %vol.
verhaltene Nase, sie öffnet sich
langsam an der Luft, dann spannend
GraphitzurdunklenFrucht(Pflaume,
Cassis ...) und kräutrigen Würze;
auffallend der straffe aber feine Biss
durch das feinkörnige Tannin in
dichtem Saft mit Länge
Bezugsquelle:
Deuna GmbH & Co. KG
www.deuna.de
Preis:
13,90 €
90
2011 Castello di Volpaia, Riserva
Chianti Classico, 14,5 %vol.
die sehr dichte und extraktsüßlich
konzentrierte Saftigkeit wird belebt
durch eine balsamische Würze zur
frischenSauerkirschfrucht;dasganze
mit Spiel durch feine und feinröstige
Holzkonturen;voluminösundnichtdie
ganz große Struktur und Tiefe, aber
dafür ein sehr gepflegtes Trink­
vergnügen
Bezugsquelle:
FattoriaCastellodiVolpaiadiGiovanna
Stianti
Preis:
19,50 €
Top 10_chianti classico_WEINGUIDE
93
2010 Castello Fonterutoli, Gran
Selezione, Chianti Classico, 14 %vol.
für den Top-Wein unter den 2010ern
wurdenalleRegistergezogen:extrem
spannendeNase,nochmitjugendlich
Veilchen,dunklenBeeren,auchhellen
(kalkigen)Noten,feinerWürzegetrockneter Blumen und dezenter Kräuter;
saftig,stoffigundkompaktimMund,
aberauchgeradlinigundmineralisch,
feinstes Spiel und Mundgefühl, lang
Bezugsquelle:
Castello di Fonterutoli
www.mazzei.it
Preis:
38,00 €
89
2010 Rocca delle Macíe, Riserva
Chianti Classico, 14 %vol.
bestesPreis/Genuss-Verhältnisunter
den2010ern:präsentiertsichzunächst
ziemlichungehobelt,wirddannnach
Lüftendeutlichzugänglicher,immer
nochurig-würzig(Herbstlaub...)und
röstig-rauchig (Tabak ...) bei gutem
Biss, der für Tiefe sorgt
Bezugsquelle:
Stephan Pellegrini GmbH
www.pellegrini.de
Preis:
16,95 €
Top 2009
91
2009 Casaloste, Don VincEnzo Gran
Selezione, Chianti Classico, 14,5 %vol.
herzhafter Typ mit satter Frucht aus
100ProzentSangiovese,mollig-volu­
minös und warm bei überreifen
Früchten (reife Kirsche ...) mit
balsamischer(Süßholz...)undröstiger
Würze (Kaffee ...), getragen von sehr
feinenTanninen;abjetzttrinkreif,aber
noch mit reichlich Potenzial
Bezugsquelle:
Casaloste
www.casaloste.com
Preis:
57,00 €
Top 2008
90
2008 i Massi Riserva Chianti Classico,
13,5 %vol.
sechs Jahre alter Chianti in Bestform:
spannende Aromatik mit reifen
FrüchtenundWürze,schwarzemTee,
Leder, viel Tabak, Toast ...; feiner Saft
mit Stoff und Biss zu feinkörnigem
Tannin, wunderbar lebendig
Bezugsquelle:
Il Colombaio di Cencio srl – società
agricola
www.ilcolombaiodicencio.com
Preis:
20,00 €
Top 2007
90
2007 Monsenese Riserva Chianti
Classico, 13,5 %vol.
zeigtfarblichschonetwasReife,auch
in der Nase, das aber attraktiv (Dörrpflaume zu Schoko und Tabak, auch
frischeHeidelbeeren),präsentiertsich
bei dichter Saftigkeit lebendig im
Mund,vielschichtigundelegant;jetzt
trinken, aber nicht nervös werden,
wennereinpaarJahrevergessenwird
Bezugsquelle:
Hawesko GmbH
www.hawesko.de
Preis:
19,90 €
Foto: Bruno Bruchi
Top 2010
02 I 2015_85
WEINGUIDE_chianti classico
Chianti Classico
Top 10
unter 10,00 ¤
88
2012 Terre di Prenzano Chianti
Classico, 13,5 %vol.
würzig und frisch mit dichter
Saftigkeit, rund und doch mit Biss bei
guter Länge
Bezugsquelle:
Vignamaggio
www.vignamaggio.com
Preis:
9,50 €
87
2011 Podere della Sala Chianti
Classico, 13,5 %vol.
komplexe Nase, beerig-reif, leicht
Rumtopf und Schoko, aber auch
würzig; vollsaftig mit feinem Biss,
ansprechende Länge
Bezugsquelle:
Tenute Stefano Farina srl
www.stefanofarinavini.it
Preis:
7,00 €
2012 San Fabiano Calcinaia, Chianti
Classico, 14,5 %vol.
gefälliger, internationaler Stil, dick,
dicht, beerenfruchtsaftig
Bezugsquelle:
Az. Agr. San Fabiano Calcinaia srl
www.sanfabianocalcinaia.com
Preis:
7,75 €
2012 Fontalpino Chianti Classico,
13 %vol.
üppige, reife Frucht dunkler Beeren,
dazufeineWürzegetrockneterKräuter,
wasihnattraktivmacht;sehrhomogen
Bezugsquelle:
Fattoria Carpineta Fontalpino
www.carpinetafontalpino.it
Preis:
9,50 €
86
2013 Carpineto Chianti Classico,
13 %vol.
86_02 I 2015
noch jung, leicht grün, dezent
animalisch aber sauber, nett
konfektioniert, leicht röstig; recht
kräftiges Tannin, hat alles
Bezugsquelle:
Carpineto
www.carpineto.com
Preis:
6,80 €
85
2012 Lucignano Chianti Classico,
13 %vol.
ein Schnäppchen: schön saftiger
Fruchtling (Sauerkirsche, rote
Johannisbeere ...) mit etwas
pflanzlichen Noten; hat Körper und
Kraft
Bezugsquelle:
Geografico
www.chiantigeografico.it
Preis:
4,70 €
2011 Villa Montepaldi Chianti
Classico, 14 %vol.
sehr fruchtsaftig mit feinem Biss bei
mittlerem Körper, harmonisch, jetzt
trinkreif
Bezugsquelle:
Azienda Agricola di Montepaldi srl
www.villamontepaldi.it
Preis:
9,00 €
2010 Valiano Chianti Classico,
13,5 %vol.
floral bis fruchtig, viel Kirsche, etwas
marmeladig, dicht und rund
Bezugsquelle:
Piccini srl
www.tenutepiccini.it
Preis:
9,99 €
84
2012 Borgo Scopeto Chianti Classico,
13 %vol.
zeigt sich mit einer reifen Nase von
getrockneten Früchten, auch viel
Würze, rund und warm
Bezugsquelle:
Borgo Scopeto E Caparzo Srl Società
Agricola
www.caparzo.com
Preis:
9,95 €
83
2011 Tenuta la Gabbiola Chianti
Classico, 14,5 %vol.
leicht überreife Frucht, Lakritz ...; gut
imMund,rechtdichterSaftmitetwas
rohem Tannin
Bezugsquelle:
Fattoria San Michele a Torri Società
Agricola srl
www.fattoriasanmichele.it
Preis:
7,50 €
2012 Chianti
Classico
89
2012 Cinciano Chianti Classico,
13,5 %vol.
dezent fruchtig-würzig mit einem
Hauch von Nuss-Nougat, gibt sich
dabeidicht,stoffig,kompaktundmit
sehr festen Konturen; ab jetzt zu
trinken
Bezugsquelle:
Cinciano
www.cinciano.it
Preis:
15,00 €
88
2012 Borgo la Stella Chianti Classico,
13 %vol.
erst üppige Cassis-Frucht und
Sauerkirsche, dann feine Würze;
präsenteabergebändigteTannine;ein
ausgewogensaftigesTrinkvergnügen
Bezugsquelle:
Borgo la Stella Deutschland GmbH
www.borgolastella.com
Preis:
14,90 €
87
2012 Setriolo Chianti Classico,
14 %vol.
ledrig und leicht animalisch ­
(unbedingtlüften!)zurFruchtdunkler
Beeren; ist auf jeden Fall noch
entwicklungsfähig
Bezugsquelle:
Azienda Agricola Setriolo
www.setriolo.com
Preis:
12,00 €
2012 Badia a Coltibuono, Chianti
Classico, 13,5 %vol.
traditionelleCuvéemitallem,wasdas
Gebiet hergibt: rote Früchte (diskret
Himbeere,Erdbeere...)mitvielWürze,
interessanter Brotrinde-Duft; frisch
undlebendigamGaumenmitgutem
Tannin-Finale
Bezugsquelle:
Badia a Coltibuono
www.coltibuono.com
Preis:
14,00 €
2012 Montegrossi Chianti Classico,
13 %vol.
modernisiert fruchtbetonte, aber
klassische Cuvée mit süßlichem Stoff
unddeutlichemTannin-Biss;stimmig
Bezugsquelle:
Rocca di Montegrossi
www.roccadimontegrossi.it
Preis:
15,00 €
2012 Berardenga, Chianti Classico,
13,5 %vol.
unaufdringlicher, ansprechend
harmonischer Chianti mit würziger
Saftigkeit (rote Beeren, getrocknete
Kräuter...),kräftigemKörperundguter
Dichte bei feiner Herbe
Bezugsquelle:
Fèlsina
www.felsina.it
Preis:
15,50 €
2012 La Porta di Vertine, Chianti
Classico, 13 %vol.
klassische Cuvée mit animalischer
Note,dichtundmitherbemBiss,aber
balanciert
Bezugsquelle:
La Porta di Vertine
www.laportadivertine.it
Preis:
16,00 €
86
2012 Rocca delle Macie, Famiglia
Zingarelli, Chianti Classico, 13,5 %vol.
gepflegt konfektioniert mit feinem
Holz zu fruchtig-würzigem Saft
chianti classico_WEINGUIDE
Bezugsquelle:
Stephan Pellegrini GmbH
www.pellegrini.de
Preis:
10,95 €
Bezugsquelle:
Tenuta di Capraia
[email protected]
Preis:
12,60 €
2012 Casale dello Sparviero, Chianti
Classico, 13,5 %vol.
schwere Flasche aber leicht
beschwingterChiantiderwürzigenArt
aufdezentschokoladigerFrucht-Basis
(wird mal lakritzig reifen) und
Tannin-Finale
Bezugsquelle:
Casale dello sparviero
www.casaledellosparviero.it
Preis:
15,00 €
2012 Poggio Scalette, Chianti
Classico, 13 %vol.
viel frische Frucht mit gut eingebun­
denem Holz, sehr saftig mit Biss, hat
noch Potenzial
Bezugsquelle:
Podere Poggio Scalette
www.poggioscalette.it
Preis:
13,00 €
85
2012 Santo Stefano, Chianti Classico,
14 %vol.
braucht Luft, dann Beeren- und
Kirschfrucht, stoffig mit noch etwas
hartem Tannin
Bezugsquelle:
Fattoria Santo Stefano di Bendinelli
Elena e Fratelli società agricola
www.fattoriasantostefano.it
Preis:
10,00 €
2012 Coltibuono RS, Chianti Classico,
13 %vol.
das junge Holz dominiert noch, doch
diespannendeKräuterwürzeundder
dezente Waldboden-Ton sind
vielversprechend;saftig,stoffig,frisch
Bezugsquelle:
Badia a Coltibuono
www.coltibuono.com
Preis:
11,00 €
2012 Bandini, Villa Pomona, Chianti
Classico, 13,5 %vol.
mehrWürzealsFrucht,leichtpfeffrige
frische Früchte, animalische Note;
saftig, aromatisch, homogen
Bezugsquelle:
Eredi Enzo Raspi
www.fattoriapomona.it
Preis:
12,00 €
2012 Capraia, Chianti Classico,
13 %vol.
insgesamtharmonischtrotzdeutlichem
Holz und jugendlichen (trockenen?)
Tanninen zur reifen Frucht mit Würze
2012 Casa Emma, Chianti Classico,
13,5 %vol.
sehrurigmitanimalischerNote,dabei
etwas Liebstöckel und Fleischbrühe:
eher Geschmackssache
Bezugsquelle:
Azienda Agricola Casa Emma
www.casaemma.com
Preis:
14,00 €
84
2012 Villa Giulia, Chianti Classico,
13,5 %vol.
reifeSaftigkeitmitangenehmerWürze,
jetzt trinkreif
Bezugsquelle:
Azienda Agricola Sorripa
Preis:
10,00 €
2012 I Bastioni, Chianti Classico,
13 %vol.
ansprechender und leichter, sehr
fruchtbetonter Trinkwein mit einer
feinen Würze
Bezugsquelle:
Fattoria I Collazzi Soc. Agr. S.S.
www.collazzi.it
Preis:
12,00 €
2012 Volpaia, Chianti Classico,
13 %vol.
sehrreintöniger,würzig-fruchtigerSaft
mit guter Harmonie am Gaumen,
macht Spaß
Bezugsquelle:
FattoriaCastellodiVolpaiadiGiovanna
Stianti
www.volpaia.it
Preis:
12,50 €
2011 Chianti
Classico
91
2011 Lornano, Gran Selezione, Chianti
Classico, 14,5 %vol.
feinste Würze (kühl, balsamisch) und
Frucht, dezent Nuss-Nougat;
extraktsüßlich, vollsaftig und
stoffig-dicht mit feinstem Biss durch
präsentes, sehr feinkörniges Tannin,
edel
Bezugsquelle:
Fattoria Lornano
www.lornano.it
Preis:
45,00 €
90
2011 Casale dello Sparviero, Riserva
Chianti Classico, 14 %vol.
reif fruchtig (Trockenfrüchte ...),
tabak-würzig und leicht animalisch;
vollsaftig, Länge und Potenzial
Bezugsquelle:
Casale dello Sparviero
www.casaledellosparviero.it
Preis:
23,00 €
2011 I Veroni, Riserva Chianti Rufina,
14,5 %vol.
viel Wein, Jod, Teer, stoffig, edel und
elegant, viel Potenzial
Bezugsquelle:
Società Agricola I Veroni S.S.
Preis:
24,00 €
89
2011 Brancaia Chianti Classico
Riserva, 14 %vol.
international gestylter Barrique-Typ,
das aber sehr gut gemacht mit
Konturen und Art
Bezugsquelle:
Hawesko GmbH
www.hawesko.de
Preis:
19,90 €
2011 Castello di Verrazzano Riserva,
Chianti Classico, 14,5 %vol.
pikante Nase, würzig, getrocknete
Früchte ...; viel Saft mit feinen
Konturen, viel Art und pikante Länge
mit Würze und frischem Biss
Bezugsquelle:
Castello di Verrazzano
www.verrazzano.com
Preis:
22,50 €
2011 Marchese Antinori, Riserva
Chianti Classico, 14 %vol.
klassische Kirschfrucht mit TabakNoten, Saft und Stoff mit feinem Biss,
gepflegter Typ mit Potenzial
Bezugsquelle:
Weinland Ariane Abayan
GmbH & Co. KG
www.abayan.de
Preis:
29,98 €
2011 Querciabella, Riserva Chianti
Classico, 14 %vol.
internationalerStilmitneuemHolzzur
süßlichen, roten Frucht (Kirsche ...),
leicht balsamisch; dichte Saftigkeit
Bezugsquelle:
Querciabella
www.querciabella.com
Preis:
32,00 €
2011 Castello di Brolio, Gran
Selezione, Chianti Classico, 14,5 %vol.
extrembalsamischundinternational
gestylt, saftig, sehr dicht mit viel Stoff
Bezugsquelle:
Barone Ricasoli SPA Agricola
Preis:
38,90 €
2011 Vicchiomaggio, Vigna la Prima,
Gran Selezione, Chianti Classico,
14,5 %vol.
verschlosseneNase,verlangtnachLuft;
viel Beerenfrucht, etwas kompottig,
extremsaftigunddicht,Schoko-Finale
mit feinen Konturen
Bezugsquelle:
Castello Vicchiomaggio
www.vicchiomaggio.it
Preis:
40,00 €
88
2011 Lornano Chianti Classico,
14,5 %vol.
ein ungeschliffener Rohling mit
Sauerkirsch-Fruchtundbalsamischer
Würze;dicht,saftig,dabeifeingliedrig
02 I 2015_87
WEINGUIDE_chianti classico
Bezugsquelle:
Fattoria Lornano
www.lornano.it
Preis:
15,00 €
2011 Gabbiano, Riserva Chianti
Classico, 14,5 %vol.
sehr rauchig, Holz, voluminös, reif,
dicht, dennoch feine Konturen
Bezugsquelle:
Castello di Gabbiano
www.castellogabbiano.it
Preis:
16,00 €
2011 Casaloste, Chianti Classico,
14 %vol.
etwas gestylt aber alles dran, Dichte,
Körper und Komplexität mit guter
Tanninstruktur und Potenzial
Bezugsquelle:
Peter Riegel Weinimport GmbH
www.riegel.de
Preis:
16,95 €
2011 I Fabbri, Riserva Chianti Classico,
14 %vol.
traditionelle Cuvée mit reifer Frucht
(Trockenfrüchte ...) und rauchiger
Würze; markanter Typ, komplex,
harmonisch
Bezugsquelle:
Agricola I Fabbri
www.agricolaifabbri.it
Preis:
24,00 €
2011 Villa Antinori Riserva Chianti
Classico, 14 %vol.
internationalerTyp,allesda,kräutrige
Würze, leichte Herbe, mittleres
Potenzial, harmonisch
Bezugsquelle:
Weinland Ariane Abayan
GmbH & Co. KG
www.abayan.de
Preis:
24,80 €
87
2011 Pèppoli, Chianti Classico,
13,5 %vol.
Kirsch- und Beeren-Frucht mit feiner
Würze, Vanille, lakritzige Röstnote;
klare Konturen mit feinem Biss, alles
sehr gepflegt
Bezugsquelle:
Weinland Ariane Abayan
GmbH & Co. KG
www.abayan.de
Preis:
17,95 €
2011 Rocca di Castagnoli, Chianti
Classico, 14 %vol.
kräftig-voluminös am Gaumen mit
klassischer, kirschfruchtig-würziger
Chianti-Nase
Bezugsquelle:
Schlumberger Vertriebsgesellschaft
mbH & Co. KG
www.schlumberger-onwine.de
Preis:
12,90 €
2011 Fontalpino Riserva Chianti
Classico, 13,5 %vol.
sehr klar gebaut, beerenfruchtig und
dabeirechtwürzig;sehrsaftig,stoffig
und dicht
Bezugsquelle:
Fattoria Carpineta Fontalpino
www.carpinetafontalpino.it
Preis:
20,00 €
2011 Bibbiano, Montornello, Chianti
Classico, 14 %vol.
etwasungehobelteNase,verlangtnach
Luft, dann fruchtig-würzig mit guter
Konzentration, Fülle und Potenzial
Bezugsquelle:
Tenuta Di Bibbiano Soc.agric. Srl
www.tenutadibibbiano.it
Preis:
13,50 €
2011 Panzanello Riserva Chianti
Classico, 14,5 %vol.
reife und dichte Nase dunkler Beeren
mitkrautigerWürzeundanimalischer
Note;edelgemachtmitpikanterLänge,
etwas trockene Cabernet-Tannine
Bezugsquelle:
AziendaAgricolaPanzanellodiAndrea
Sommaruga
www.panzanello.it
Preis:
20,00 €
2011 Santo Stefano, Drugo, Riserva
Chianti Classico, 14 %vol.
eine moderne Version mit CabernetMerlot, wirkt schon reif, recht voll,
dabei weich und harmonisch;
jetzt trinken
Bezugsquelle:
Fattoria Santo Stefano di Bendinelli
Elena e Fratelli società agricola
www.fattoriasantostefano.it
Preis:
15,00 €
88_02 I 2015
2011 Ser Lapo, Riserva, Chianti
Classico, 13,5 %vol.
kuriosesAroma,Flieder,Waldbeeren,
leichtRumtopf;dichterSaft,nochjung
aber mit Potenzial, individuell
Bezugsquelle:
Castello di Fonterutoli
www.mazzei.it
Preis:
15,50 €
2011 Cinciano, Riserva Chianti
Classico, 14 %vol.
dicke Frucht mit kräftigen SchokoNoten;gutesExtraktsüße/Säure-Spiel;
dabei recht komplex und wunderbar
lang
Bezugsquelle:
Cinciano
www.cinciano.it
Preis:
28,00 €
2011 Riserva di Fizano, Gran
Selezione, Chianti Classico, 13,5 %vol.
sehrfruchtigmitdickemunddichtem
Saft bei dezenten Konturen; nicht
individuell, aber sehr gut gemacht
Bezugsquelle:
Rocca delle Macie – SPA (Od, Anche, in
Forma Abbreviata)
www.roccadellemacie.com
Preis:
19,95 €
86
2011 Bandini Villa Pomona, Riserva
Chianti Classico, 14 %vol.
spannend Rauch, Würze, Leder ...;
komplex und mit frischem Spiel, lang
und mit Potenzial
Bezugsquelle:
Eredi Enzo Raspi
www.fattoriapomona.it
Preis:
20,00 €
2011 C. Barardenga Chianti Classico,
14 %vol.
gute Beerenfrucht mit Würze,
harmonisch, etwas gerbstoffbetont
Bezugsquelle:
Castello di Bossi, Renieri e Terre di
Talamo
www.bacciwines.com
Preis:
20,00 €
2011 Brolio, Riserva Chianti Classico,
14 %vol.
Fruchtsüße/Säure-SpielmitHolzund
Schoko, alles harmonisch
Bezugsquelle:
Barone Ricasoli SPA Agricola
Preis:
20,30 €
2011 Lornano, Le Bandite, Riserva
Chianti Classico, 14,5 %vol.
fruchtig,saftig,rundundnettmitStoff
und Saft
Bezugsquelle:
Fattoria Lornano
www.lornano.it
Preis:
23,00 €
2011 Castello di Meleto, Chianti
Classico, 14 %vol.
klare Nase mit Frucht und Würze;
weich, Körper, recht komplex,
Harmonie, mittlere Länge
Bezugsquelle:
Weinwerk Frankfurt Handels­
gesellschaft mbH
www.weinwerk-frankfurt.de
Preis:
12,90 €
2011 I Sodi, Chianti Classico,
14,5 %vol.
dicke, dunkle Beerenfrucht, etwas
RumtopfmiteigenwilligerWürze;voll
Saft und Stoff, dabei säurefrisch
Bezugsquelle:
Harald L. Bremer GmbH Haus
Italienischer Qualitätsweine
www.bremerwein.de
Preis:
13,40 €
2011 Tenuta Sant’Alfonso, Chianti
Classico, 14 %vol.
sehr fruchtbetont, dabei süßlich
voluminös, recht voll mit inter­
nationalem Schliff
Bezugsquelle:
Rocca delle Macie – SPA (Od, Anche, in
Forma Abbreviata)
www.roccadellemacie.com
Preis:
14,95 €
2011 Terra di Lamole, Chianti Classico,
14 %vol.
traditionelle Cuvée mit dicker
Beerenfrucht, etwas marmeladig;
mittlere Komplexität, harmonisch,­
bald trinken
Bezugsquelle:
Agricola I Fabbri
www.agricolaifabbri.it
Preis:
18,00 €
chianti classico_WEINGUIDE
2011 Castello di Querceto, Riserva
Chianti Classico, 13,5 %vol.
Nasenachüberreifenbiseingelegten
FrüchtenmitdezenterWürze;vollsaftig
mit Biss und recht komplex
Bezugsquelle:
Castello di Querceto Soc. Agr. Spa
Preis:
20,00 €
2011 Castello di Gabbiano, Chianti
Classico, 14 %vol.
würzig-fruchtig mit dezent röstigen
Holzkonturen
Bezugsquelle:
Weinwelt – Mack & Schühle AG
www.weinwelt.de
Preis:
10,90 €
2011 Castello di Uzzano, Riserva
Chianti Classico, 13,5 %vol.
reife, breite Nase zur dichten
Beerensaftigkeit (Sauerkirsche, rote
Johannisbeere ...), auch balsamisch
Bezugsquelle:
Gocce di Toscana srl
Preis:
18,00 €
2011 Casa Emma, Vignalparco, Chianti
Classico, 13,5 %vol.
kleine Nase, großer Mund: sehr
fruchtbezogen,vielKirsche,allesdamit
Säure-undTannin-Biss,rechtelegant
Bezugsquelle:
Azienda Agricola Casa Emma
www.casaemma.com
Preis:
20,00 €
2011 La Madonnina, Riserva Chianti
Classico, 14 %vol.
süßlich-voluminös mit dem Saft des
Sangiovese und den Konturen des
Cabernets, recht ausgewogen
Bezugsquelle:
Casa Vinicola Triacca srl
www.triacca.com
Preis:
11,00 €
2011 Buondonno, Riserva Chianti
Classico, 14,5 %vol.
alles da, aber extrem tanninbetont,
sodass der Körper kaum mitkommt;
wer’s mag
Bezugsquelle:
Az. Agr. Casavecchia alla Piazza di
Gabriele Buondonno
www.buondonno.com
Preis:
22,00 €
2011 Agostino Petri, Riserva Chianti
Classico, 14 %vol.
gefälliger Typ mit reifer Frucht, etwas
marmeladig, alles harmonisch
Bezugsquelle:
Castello Vicchiomaggio
www.vicchiomaggio.it
Preis:
20,00 €
2011 Mannucci Droandi, Ceppeto,
Chianti Classico, 14,5 %vol.
starke Holzprägung, dennoch
fruchtig-rundmitfeinemTannin-Biss
Bezugsquelle:
SocietàAgricolaNuovaAgricolturaS.r.l.
(Mannucci Droandi)
www.mannuccidroandi.com
Preis:
11,00 €
2011 Mangiacane, Anniversary,
Chianti Classico, 14,5 %vol.
dicke Frucht dunkler Beeren mit
Nuss-Nougat vom Holz; voluminös
Bezugsquelle:
Villa Mangiacane SRL
www.mangiacane.com
Preis:
23,00 €
2011 Querciabella, Chianti Classico,
14 %vol.
etwas grün, auch balsamisch würzig,
mittlerer Körper, gute Länge
Bezugsquelle:
Querciabella
www.querciabella.com
Preis:
24,00 €
85
2011 Vignavecchia, Riserva Chianti
Classico, 14 %vol.
süßlich fruchtig-würzig, dabei
geradlinig bei mittlerem Körper
Bezugsquelle:
Fattoria Vignavecchia s.s.
Preis:
auf Anfrage
2011 Lamole di Lamole, Blue Label,
Chianti Classico, 13,5 %vol.
kühle, fruchtige Saftigkeit, klar und
ausgewogen,schlanke,eleganteArt,
feine Konturen, gepflegt
Bezugsquelle:
Santa Margherita Spa
www.santamargherita.com
Preis:
12,90 €
2011 Calcinaia, Conti Capponi, Chianti
Classico, 14 %vol.
voll Stoff mit reifer Frucht, etwas
marmeladig mit Süße/Säure-Spiel
Bezugsquelle:
Villa Calcinaia
www.villacalcinaia.it
Preis:
15,00 €
2011 Famiglia Zingarelli, Riserva
Chianti Classico, 14 %vol.
vollerTypmitFruchtsüße,gutgemacht
mitKonturenbeimittlererKomplexität
Bezugsquelle:
Rocca delle Macie - SPA (Od, Anche, in
Forma Abbreviata)
www.roccadellemacie.com
Preis:
16,95 €
2010 Chianti
Classico
93
2010 Sergio Zingarelli, Gran
Selezione, Chianti Classico, 13,5 %vol.
für besondere Anlässe, der edelste
(und teuerste) Wein der Verkostung:
diskretabergroß,dichtunddochzart,
samtenunddochleicht,frischeFrucht
(Sauerkirsche...)mitedlerWürze,alles
gestützt von feinen Tanninen, schön
kühl und elegant; so stellt man sich
einen großen Chianti vor, wenn auch
nicht so distinguiert wie diesen
Bezugsquelle:
Rocca delle Macie – SPA (Od, Anche, in
Forma Abbreviata)
www.roccadellemacie.com
Preis:
65,00 €
92
2010 Castello di Ama, San Lorenzo
Gran Selezione, Chianti Classico,
13 %vol.
spannendeKirsch-undBeerenfrucht
mit nussigen, würzigen (Zimt ...) und
leicht ätherischen Noten (Minze,
Laub...);saftig-dicht;brauchtnochZeit
Bezugsquelle:
CastellodiAmaS.R.L.SocietàAgricola
www.castellodiama.com
Preis:
38,00 €
91
2010 Lamole di Lamole, Vigneto di
Campolungo, Gran Selezione, Chianti
Classico, 14 %vol.
dicke Flasche, dicker Wein: enorm
würzig mit sehr spannenden
Graphit-undKreide-Notenzurfeinen
Paprika-Frucht; dicht und mit edlen
Konturen, großes Vergnügen
Bezugsquelle:
Santa Margherita Spa
www.santamargherita.com
Preis:
21,90 €
90
2010 Poggio al Sole, Casasilia,
Riserva Chianti Classico, 14 %vol.
gepflegt und modern gemacht, ist
dieser Chianti Classico doch ein
bodenständigerTypmitdunklerFrucht
(Waldbeeren, Pflaume ...) und
Röstnoten;kraftvollaberelegantdurch
samtene Tannine
Bezugsquelle:
Deuna GmbH & Co. KG
www.deuna.de
Preis:
29,90 €
2010 Castello d’Albola, Il Solatio,
Gran Selezione Chianti Classico,
13 %vol.
saftig-fruchtig mit roten Früchten bis
Röstnoten (Kaffee, Zedernholz,
Piniennoten ...); wirkt bei aller Dichte
säurefrisch und leicht
Bezugsquelle:
Casa Vinicola Zonin SPA O in Forma
Abbreviata ci vi Zeta
Preis:
35,99 €
2010 Rocca di Castagnoli, Stielle,
Gran Selezione Chianti Classico,
14,5 %vol.
vollsaftige, dicke, dichte Fruchtigkeit
mit lakritziger Note, sehr fest,
süßlich-zartbitter, frischer Biss,
druckvoll
Bezugsquelle:
Schlumberger Vertriebsgesellschaft
mbH & Co. KG
www.schlumberger-onwine.de
Preis:
35,00 €
02 I 2015_89
WEINGUIDE_chianti classico
2010 Castello Meleto, Gran Selezione
Chianti Classico, 14,5 %vol.
geschliffenerWein,allessehrdichtmit
reifer Frucht (Amarenakirsche ...),
dadurchetwasmolligdochmitfeinen
Konturen
Bezugsquelle:
Weinwerk Frankfurt Handels­
gesellschaft mbH
www.weinwerk-frankfurt.de
Preis:
39,90 €
www.schlumberger-onwine.de
Preis:
21,90 €
89
2010 Sorleone Riserva Chianti
Classico, 14 %vol.
ein sehr mächtiger Wein, gibt sich
extrem dicht und vollsaftig mit roten
Früchten und Paprika, auch etwas
balsamisch; zeigt aber noch
jugendliche Konturen, dennoch mit
Schliff
Bezugsquelle:
Villa a Sesta
www.villasesta.com
Preis:
30,00 €
2010 Capraia, Riserva Chianti
Classico, 14 %vol.
noch ein Rohling mit enormem
Tannin-Biss, dennoch attraktiv mit
roter Frucht und pflanzlichen Noten
wieroterPaprikaundTomate,dasalles
bei einem guten Schmelz
Bezugsquelle:
Tenuta di Capraia
www.tenutadicapraia.com
Preis:
19,50 €
2010 Castello di Bibbione, Gran
Selezione Chianti Classico, 14 %vol.
fruchtig-würzige(roteBeeren,Süßholz
...), volle, dichte Saftigkeit, ohne
anstrengendzusein;Strukturbraucht
noch Zeit
Bezugsquelle:
Castelli Del Grevepesa Sca
www.castellidelgrevepesa.it
Preis:
30,00 €
2010 Lodolaio, Premiata Fattoria di
Castelvecchi, Riserva Chianti
Classico, 14 %vol.
rote Paprika zu Kirsche und
Beerenfrucht,auchbalsamischeWürze;
sehr dicht mit rundem Biss, pikant
fruchtige Länge
Bezugsquelle:
Paladin Spa
www.paladin.it
Preis:
19,90 €
2010 Rocca delle Macie, Riserva di
Frizzano, Chianti Classico, 13,5 %vol.
ein voller Beerenkorb mit süßer bis
balsamischer Würze; sehr dicht mit
fruchtig-würziger Länge, sehr
harmonisch
Bezugsquelle:
Stephan Pellegrini GmbH
www.pellegrini.de
Preis:
19,95 €
2010 Poggio a’Frati, Riserva Chianti
Classico, 14 %vol.
komplexerDuftreifer,roterFrüchtemit
balsamischerNote(Eukalyptus...);reife
Tannine, gefällig, animierend
Bezugsquelle:
Schlumberger Vertriebsgesellschaft
mbH & Co. KG
90_02 I 2015
2010 Il Margone Gran Selezione
Chianti Classico, 13,5 %vol.
florale Nase, tolle Dichte mit röstigen
Noten; sehr dicht und lang, dabei
elegant; trotz Konzentration wirkt er
irgendwie leicht
Bezugsquelle:
Il molino di grace
www.ilmolinodigrace.com
Preis:
32,00 €
2010 Casa Sola, Gran Selezione,
Chianti Classico, 14 %vol.
verhaltene Frucht, trotz Reifenoten
auchjugendlichesVeilchen-Aromazu
Nuss-Nougat;dichterSaftmitlangem,
reifem Abgang
Bezugsquelle:
Casa Sola
www.fattoriacasasola.com
Preis:
35,00 €
2010 Don Tommaso, Gran Selezione,
Chianti Classico, 14,5 %vol.
viel kirschige Frucht, auch leicht
balsamisch, dichte Saftigkeit,
voluminös
Bezugsquelle:
Principe Corsini
Preis:
38,00 €
2010 Fattoria di Castelvecchi,
Madonnino della Pieve, Gran
Selezione Premiata, Chianti Classico,
14 %vol.
opulente,extremdichteSaftigkeitmit
AromenvonHagebutte,JohannisbeerGelee bis Portwein; offensiver, etwas
unreifer Säure- und Tannin-Biss
Bezugsquelle:
Paladin Spa
www.paladin.it
Preis:
48,00 €
88
2010 Dievole, Novecento, Riserva
Chianti Classico, 14 %vol.
dunkle Frucht (Schwarzkirsche,
Pflaume ...) und Würze, auch
balsamisch,leichtflüchtig;opulenter
Saft mit mürben, etwas trocknenden
Tanninen
Bezugsquelle:
Az. Agr. Dievole SpA
www.dievole.it
Preis:
auf Anfrage
2010 Odoardo Beccari, Riserva
Chianti Classico, 14 %vol.
reife Frucht (getrocknete Früchte ...)
mitEukalyptus-Frische;guterSaftmit
Biss, ausgewogen
Bezugsquelle:
Fattoria Vignavecchia s.s.
Preis:
auf Anfrage
2010 Volpaia, Coltassala Riserva,
Chianti Classico, 14 %vol.
schwarze Beeren und Lakritz, leicht
kochig-voluminös,jetztaufdemPunkt,
süßliches Finish
Bezugsquelle:
FattoriaCastellodiVolpaiadiGiovanna
Stianti
www.volpaia.it
Preis:
30,00 €
2010 Berardo, Riserva Chianti
Classico, 14,5 %vol.
röstig-reif, Zedernholz und Lakritz;
süßlich-grün in lokaler Rustikalität
Bezugsquelle:
Castello di Bossi, Renieri e Terre di
Talamo
www.bacciwines.com
Preis:
30,00 €
2010 La Castellina, Tommaso Bojola
Riserva, Chianti Classico, 14 %vol.
CuvéemitCabernetundMerlot:extrem
dicht-fruchtig, fast tintig, Lakritz und
doch auch grüne Noten
Bezugsquelle:
Fattoria la Castellina di T.B.
www.lacastellina.it
Preis:
35,00 €
2010 Sergardi, Gran Selezione
Mocenni 89, Chianti Classico,
14,5 %vol.
totalkonfektioniert(Rauch,MonChéri,
kalterAschenbecher...),fastsättigend
voluminös, dick und dicht; wer’s mag
Bezugsquelle:
Bindi Sergardi
www.bindisergardi.com
Preis:
42,00 €
87
2010 Castello d’Albola, Riserva
Chianti Classico, 13 %vol.
typischerChianti,würzigundmitdem
DuftgetrockneterFrüchte;adstringent
aber klar, gute Länge
Bezugsquelle:
Casa Vinicola Zonin SPA O in Forma
Abbreviata ci vi Zeta
Preis:
17,79 €
2010 Lenzi Riserva Chianti Classico,
13,5 %vol.
absolut traditionelle Cuvée-Zusam­
menstellung für einen samtigen Typ
mitRumtopf-Frucht;klar,harmonisch
Bezugsquelle:
Fattoria di Petroio
www.fattoriapetroio.it
Preis:
28,00 €
86
2010 I Massi, Chianti Classico,
13,5 %vol.
klar fruchtig, geradlinig säurefrisch,
ansprechende Länge
Bezugsquelle:
Il Colombaio di Cencio srl – società
agricola
www.ilcolombaiodicencio.com
Preis:
11,00 €
chianti classico_WEINGUIDE
2010 Fanatico Riserva Chianti
Classico, 14 %vol.
würzig(schwarzerTee...)undfruchtig
(gekochte Früchte ...); mittlere
SubstanzundStruktur,guteKonturen,
ansprechende Länge
Bezugsquelle:
Tenuta Villa Trasqua
www.villatrasqua.it
Preis:
15,00 €
85
2010 Croce, Riserva Chianti Classico,
13,5 %vol.
zeigtsüßliche,dunkleFrucht,vorallem
Brombeere mit einer feinen,
nussig-würzigenNote;dabeisaftigund
dicht
Bezugsquelle:
Terrabianca Società Agricola s.r.l.
www.terrabianca.com
Preis:
17,00 €
2010 Bindi Sergardi Riserva Chianti
Classico, 14,5 %vol.
Veilchen, Beeren bis Röstnoten;
mächtiger Typ
Bezugsquelle:
Bindi Sergardi
www.bindisergardi.com
Preis:
18,00 €
2010 Rància Riserva Chianti Classico,
14 %vol.
mehr röstig (Nuss-Nougat ...) als
fruchtig;sehrdichtmitTannin-Bissund
Säurefrische, wenn auch ohne Tiefe
Bezugsquelle:
Fèlsina
www.felsina.it
Preis:
39,00 €
Bezugsquelle:
Heinz Hein Weinhandel e.K.
www.heinz-hein.de
Preis:
24,99 €
Bezugsquelle:
Castello di Fonterutoli
www.mazzei.it
Preis:
21,50 €
2009 Trasqua, Nerento, Chianti
Classico, 14 %vol.
fruchtig-würzig, Hagebutte, rote
Johannisbeere ...; eleganter Typ mit
Spiel und Potenzial
Bezugsquelle:
Tenuta Villa Trasqua
www.villatrasqua.it
Preis:
30,00 €
2009 Quercia al Poggio, Riserva
Chianti Classico, 14,5 %vol.
fruchtig(süßgereifteSauerkirsche...)
mit röstigen (Kaffee ...) und
animalischen (Leder ...) Noten in
kräftigem Saft
Bezugsquelle:
Quercia al Poggio
www.quercialpoggio.com
Preis:
28,00 €
2009 Vigneto San Marcellino, Chianti
Classico, 14 %vol.
extremdichtgereiftmiteinervollreifen
Kirschfrucht und viel Tabak-Würze;
sehr kräftiges Tannin-Gerüst, etwas
bitter; braucht am besten ein großes
Glas
Bezugsquelle:
Rocca di Montegrossi
www.roccadimontegrossi.it
Preis:
30,00 €
87
88
2009 Losi, Millennium Gran
Selezione, Chianti Classico,
14 %vol.
spannendeAromatik,vielFruchtund
Würze (Liebstöckel, Schoko ...); saftig
und kräftig
Bezugsquelle:
Az. Agr. Losi
www.agricolalosi.it
Preis:
20,00 €
89
2009 Lornano, Riserva Chianti
Classico, 14 %vol.
ansprechende Reife der röstigen Art
(Kakao,Kaffee...)zurdropsigenFrucht;
stoffig, kräftig
Bezugsquelle:
Fattoria Lornano
www.lornano.it
Preis:
20,00 €
2009 Dievole, Novecento, Riserva
Chianti Classico, 14,5 %vol.
deutliche Holzeinflüsse mit Aromen
vonVanille,ZimtundKaffee,aberauch
urigfruchtig-würzig,saftigunddicht,
dabeisehrstrukturiertundangenehm
lang
2009 Ser Lapo, Riserva Privata,
Chianti Classico, 13,5 %vol.
moderner Stil: Brombeer-Frucht mit
Vanille und Schoko ...; sehr saftig und
strukturiert, aber dennoch recht
ausgewogen
2009 Chianti
Classico
2009 Quercia al Poggio, Chianti
Classico, 14 %vol.
feineFruchtundguteWürze,rundund
stoffig-dichtmitfeinenKonturenund
guter Länge
Bezugsquelle:
Quercia al Poggio
www.quercialpoggio.com
Preis:
15,00 €
86
2009 Solatione Chianti Classico,
14,5 %vol.
interessanterTypfürdenunbeschwer­
tenGenuss:erdig,schlank,säurefrisch,
ordentlich gereift
Bezugsquelle:
Harald L. Bremer GmbH
www.bremerwein.de
Preis:
11,90 €
85
2009 Borgo Scopeto, Vigna Misciano,
Chianti Classico, 13,5 %vol.
Mon Chéri in Leder: süße Würze und
Frucht mit animalischen Anklängen,
alles im Rahmen, eher schlanker Typ
Bezugsquelle:
Borgo Scopeto E Caparzo Srl Società
Agricola
www.caparzo.com
Preis:
18,50 €
verschiedene
Jahrgänge
Chianti Classico
86
2013 Castellare Chianti Classico,
13,5 %vol.
jugendlich beerenfruchtig und
säurefrisch, auch dezent animalisch
undattraktivkräuterwürzig(Oregano),
Tannin etwas trocken aber okay
Bezugsquelle:
Castellare di Castellina
www.castellare.it
Preis:
12,50 €
87
2007 Vallésima Riserva Chianti
Classico, 13,5 %vol.
dakannmannichtvielfalschmachen:
typisch, klassisch, kirschfruchtig und
dezent röstig würzig bei feinem,
frischem Biss, fein gereift
Bezugsquelle:
Hawesko GmbH
www.hawesko.de
Preis:
14,90 €
2007 Cacchiano, Riserva Chianti
Classico, 14,5 %vol.
traditionelle Rebsorten-Cuvée mit
Holzstyling (Kaffee, Mokka ...) zu den
klassischen Kräutern und Dörrobst
Bezugsquelle:
Castello di Cacchiano
www.castellodicacchiano.it
Preis:
21,00 €
90
2004 Castagnoli, Poggio a’Frati
Riserva Chianti Classico, 13,5 %vol.
grandioser Abschluss, aus einer
Magnumprobiert:vielschichtig,erdig,
würzig(getrockneteKräuter),fruchtig,
dabei saftig mit feinen Konturen
Bezugsquelle:
Schlumberger Vertriebsgesellschaft
mbH & Co. KG
www.schlumberger-onwine.de
Preis:
20,00 €
02 I 2015_91