TRIBUNALE DI MARSALA
Sezione Fallimentare
Fallimento n. 04/2012
TRAPAS S.R.L.
Giudice Delegato: dott.sa M. Palvarini
Curatore: dott. Gabriele Palazzotto
RELAZIONE DI VERIFICA
Tecnici incaricati:
arch. Maurizio Giammarinaro
enol. Salvatore Martinico
Via Curatolo Taddei, 24 – 91025 Marsala (Tp)
PREMESSA
I sottoscritti enologo Salvatore Martinico e l’arch. Maurizio Giammarinaro, con
studio in Marsala nella Via Curatolo Taddei n. 24, con incarico ricevuto dalla
Curatela Fallimentare con istanza del 20.04.2014 notificataci il 02.02.2015 al
fine di verificare e descrivere i lavori di manutenzione ordinaria e straordinaria
che la società I.M.E.R.A. srl, ha realizzato presso l’ex stabilimento Trapas, che
ha in affitto con atto del 10/06/2013 giusto programma di liquidazione approvato
dal comitato dei creditori e come stabilito nell’art. 13 e 18 del contratto d’affitto.
Svolgimento Delle Operazioni Di Consulenza
Ai fini dell’espletamento dell’incarico, gli scriventi hanno proceduto a verificare
presso lo stabilimento i lavori di manutenzione e di ristrutturazione che la ditta
affittuaria ha eseguito come dichiarato nella relazione consegnata alla Curatela
Fallimentare. Si è proceduto ad una ricognizione del complesso produttivo per
la stesura della presente relazione di verifica, relativa ai fabbricati e agli impianti
facente parte del complesso. Per il su suddetto sopralluogo si è stilato il relativo
verbale di sopralluogo. Allegato 1.
Descrizione Generale Sulla Consistenza Del Complesso Produttivo
Come ampiamente descritto nella perizia di stima il complesso produttivo si
trova nella parte nord-est del territorio del comune di Petrosino in area periferica
distante circa due chilometri dal punto più prossimo del centro edificato del
suindicato comune, e precisamente nella C/da Ferla-Samperi. L’insediamento è
nato nel 1985 è tratta specificatamente di un complesso produttivo di
lavorazione di materie prime come vinacce, vinaccioli, fecce per la produzione
di alcol buongusto grappe e distillati vari. La presente relazione ha lo scopo,
dunque di costruire un quadro generale dei vari lavori che sono stati realizzati al
fine di mantenere efficace e produttivo lo stabilimento.
Abbiamo proceduto a verificare e constatare i lavori realizzati in tutta l’azienda
focalizzando e analizzando in particolare gli immobili
e gli impianti di cui
l’azienda ci ha fornito le
fatture dei lavori in oggetto, si è comunque fatta
attenzione allo stato generale del complesso industriale:
CABINA ELETTRICA E GRUPPO ELETTRONICO:
Nella cabina elettrica sono stati effettuati diversi interventi; per il ripristino del
sistema di rifasamento per la manutenzione straordinaria dei quadri elettrici e
per la sostituzione delle batterie del gruppo elettrogeno avvalendosi di ditte
esterne come allegati A.
Spese documentate:
Fornitore
Descrizione
Data fattura
Protocollo
Importo
imponibile
Sciacca l. srl
rifasamento
15/11/2013
225
845,52
Pezzillo
F.elettrauto
Batterie
08/10/2013
75
439,20
IMPIANTO DI DEPURAZIONE:
La ditta affittuaria prima di qualsiasi avviamento produttivo ha provveduto, con i
propri operai e con ditte esterne, al ripristino e riparazione dell’ impianto di
depurazione ad oggi regolarmente
funzionante. L’attività di
dell’impianto ha previsto il rimessaggio
e l’acquisto
manutenzione
di parti elettriche per
pompe, aeratori e preparatore di poli elettrolita. Sono state ripulite e revisionate
le vasche di accumulo reflui e di ossidazioni. Si è verificato la sostituzione
parziale della tubazione
biogas e la sostituzione
della parte idraulica ed
elettrica della soffiante relativa, la riparazione di due motori elettrici trifase e il
ripristino dei filtri finali a sabbia e carbone. Vedi allegati B.
Spese documentate:
Fornitore
Descrizione
Data fattura
Protocollo
Importo
imponibile
Mater distributor Motore
31/10/2013
& Service srl
pompa riciclo
digestore
180
110,00
Aginox srl
27/12/2013
296
403,20
30/12/2013
79
330,00
Tubo biogas
Elettromeccanica Motore
Micale
soffiante
biogas
Sciacca L. srl
Collegamento 30/04/14
filtri sabbia e
carbone
125
231,94
Smir Water srl
Pompa
sommersa
214
2.300,00
05/08/2014
IMPIANTO DI DISTILLAZIONE:
Causa del lungo tempo di fermo dell’impianto di distillazione è stato necessario,
per
riattivare
il processo produttivo, di una manutenzione straordinaria
avvalendosi oltre che di propri operai specializzati ( maestri distillatori) anche di
manodopera di ditte esterne. Gli interventi sulle parti del distillatore consistono
nella riparazioni di motori elettrici guasti, nella sostituzione di alcuni tubi della
linea del vapore e dei prodotti finiti, negli interventi sull’impianto elettrico, nella
riparazione di motori e ventole delle torri di raffreddamento e nel controllo e
riparazione di diverse pompe e infine nell’ispezione e lavaggio di condensatori e
colonne di distillazione. La ditta IMERA come da allegati C ha sostenuto delle
spese per l’acquisto sia di parti elettriche che meccaniche;
Spese documentate:
Fornitore
Descrizione
Data fattura
Protocollo
Importo
imponibile
B&B
Tecnology
Lavori di
manutenzione
straordinaria
10/03/2014
48
5.450,00*
Sciacca L. srl
Materiale per
ripristino quadro
elettrico
30/09/2013
65
436,93
IMC Spa
rifasamento
02/12/2013
288
217,00
Sicil carb
Pignone ventola 07/07/2014
torre di raffredd.
238
400,00
* l’importo è stato per metà attribuito alla manutenzione straordinaria
dell’impianto di vinellazione.
IMPIANTO DI VINELLAZIONE VINACCE:
Il lavaggio delle vinacce è una parte del processo produttivo molto importante
che prevede l’estrazione dello zucchero e dell’alcol dalle vinacce nel miglior
tempo possibile, quindi è importante che sia al momento del suo funzionamento
nella massima efficienza operativa. Gli operai della ditta IMERA e operai
specializzati di ditte esterne hanno effettuato la manutenzione dell’impianto
elettrico, dei quadri di comando, dei motori elettrici, di pompe per trasferimento
liquidi e inoltre hanno provveduto alla riparazione di parti meccaniche quali
sostituzione e sistemazione di coclee e nastri trasportatori. Una ditta esterna
PMT durante la vendemmia ha effettuato una riparazione di emergenza su i
due nastri in gomma che alimentano l’ingresso delle vinacce ai due vinellatori.
Il tutto come sintetizzato nelle fatture raccolte nell’allegati D.
Spese documentate:
Fornitore
Descrizione
Data fattura
Protocollo
B & B Tecnology
srl
Lavori di
manutenzione
straordinaria
10/03/2014
48
5.450,00
Elettromeccanica
Micale
Sistemazione
25/10/2013
quadro elettrico
282
2.886,00
Tetin
Trasmissioni srl
Riduttore
nastro
alimentazione
vinellatori
31/07/2013
163
320,00
PMT piants &
maintenace
Sistemazioni
nastri
30/09/2013
58
2.381,20
Sciacca L. srl
Materiale
elettrico per
ripristino quadri
31/08/2013
24
752,24
Elettroforni ture
Caprarotta
Motore e
materiale
elettrico
19/09/2014
282
229,46
Maltese
Materiale vario
30/08/2014
243
228,82
Elettroforni ture
Rallo Vito
Riparazioni
01/09/2014
motori e pompe
242
390,00
460
4.302,00
B.& B. Tecnology Manutenzione
19/11/2014
Importo
imponibile
CENTRALE TERMICA:
Il reparto è costituito da due grandi caldaie
e da un’ impianto di
demineralizzazione dell’acqua. Al momento dell’insediamento della ditta
affittuaria, come da nostra perizia, una delle due caldaie era fuori uso e come
anche l’impianto
vapore
è stato
trattamento delle acque. Il ripristino di un
generatore di
affidato ad una ditta esterna che ha provveduto alla
manutenzione ordinaria dei bruciatori. La parte più consistente dei lavori di
rimessaggio dei generatori e dell’impianto di demineralizzazione delle acque è
stato gestito dai dipendenti della ditta Imera.
Gli interventi più significativi
consistono nella sostituzione di alcuni tubi camera combustione, rifacimento
parziale tubazioni condense tubazioni scarichi, sostituzione pressostati,
riparazioni di alcune pompe e manutenzione linea vapore . Le spese sostenute
sono raccolte nell’allegatI E.
Spese documentate:
Fornitore
Descrizione
Data
fattura
Cardinale srl
Tubi caldaie
19/08/2013
18
863,57
Cardinale srl
Materiale per
tubazioni
condense e
scarichi
30/09/2013
66
336,97
Sait srl
Scheda caldaia
biogas
29/11/2013
246
166,00
Inteco sas
Trasmettitore di
pressione caldaia
biogas
29/11/2013
269
154,40
Cardinale srl
Tubi caldaie
30/11/2013
277
332,87
Generali
Bruciatori
Servomotore e
fotocellula caldaia
termotecnica
31/12/2013
281
872,00
Intellisys srl
Pressostati
caldaia tecno
termica
31/03/2014
140
423,00
Za. ma. Ca
Riparazione
elettromeccanica motore pompa
sas
motore acqua
19/09/2014
292
395,00
S.M.I. srl
22/07/2014
222
1.046,00
Manutenzione
ordinaria caldai T.
Protocollo
Importo
imponibile
IMPIANTO DI ESSICCAZIONE ED ELETTROFILTRO:
Il capannone adibito all’impianto essicazione al tempo dei sopralluoghi
effettuati per la perizia di stima necessitava di diverse opere di ripristino, che
sono stati effettuati dall’azienda IMERA, in particolare è stato ripristinato una
porzione di copertura e le relative grondaie, e una dettagliata manutenzione
straordinaria e pulitura interna al capannone. L’impianto di essicazione è stato
ispezionato nelle sue parti e sono stati effettuati diversi lavori di manutenzione
con l’ausilio di ditte esterne:
1. sostituzione PLC (memoria RAM, alimentatore e unità centrale)
2. Programmazione e verifica nuova elettronica
3. Controllo
quadro
elettrico
e
apparecchiatura
con
sistemazione
elettrovalvole e fine corsa elettrofiltro
4. Controllo e ripristino cavo pressostato aria
5. Fornitura nastro in tela e montaggio sul posto
6. Messa in funzione del trasformatore e ripristino contatti comunicazioni
dal quadro analizzatore al PC
Le rimanenti riparazioni dell’impianto di essicazione sono state effettuati
dagli operai della ditta IMERA,
acquistando da diversi fornitori motori e
materiali vari necessari per le sostituzioni delle parti guaste. Gli interventi
consistono nella realizzazione di un sistema di deodorizzazione fumi,
riparazione vaglio rotativo con sostituzione lamiere forate e asse,
riparazione mulino buccetta con sostituzione coltelli,
griglie e pignoni
,sistemazione catene trasporto buccetta e vinacciolo, riparazione forno
essiccatoio con sostituzione refrattario, manutenzione di due filtri a maniche
e relative condotte fumi, manutenzione generale elettrofiltro. Per la parti
acquistate e lavorazioni effettuate da ditte esterne vedi allegatI F.
Spese documentate:
Fornitore
Descrizione
Data fattura
Protocollo Importo
imponibile
F.A.I. snc
Materiale vario
per
manutenzione
straordinaria
30/04/2014
117
929,78
AM Techonology
Ripristino
computer
riserva
10/10/2013
110
432,00
Strano Spa
Unità centrale e
alimentatore
20/11/2013
260
3.400,00
En- Cube srl
Programmazion
e unità centrale
27/11/2013
290
480,00
Elettromeccanica
Micale srl
Sistemazione
quadro elettrico
ed app.
elettrifiltro
03/02/2014
80
588,00
IEC Italia srl
Sensore
ossigeno
25/02/2014
52
230,00
Curatolo Pietro
Lastre per
coperture
capannone
22/02/2014
38
505,33
PMT
Nastro
alimentatore
31/01/2014
18
1.456,02
Galassi &
Ortolani SpA
Molla e
manicotto
valvola filtro
04/02/2014
27
173,30
Elettromeccanica
Micale srl
Riparazione
Kraft elettrofiltro
28/02/2014
81
1.272,00
Tetin
Trasmissioni srl
Motore tamburo
28/02/2014
151
750,00
Elettromeccanica
Micale srl
Riparazione
motore ricircolo
elettrofiltro
30/05/2014
167
1.240,00
Maltese Maurizio
Motore e
materiale vario
31/10/2014
335
88,10
Maltese Maurizio
Materiale vario
30/09/2014
266
312,10
Cazzin srl
Ventola inverter
20/05/2014
240
204,00
lStrani Spa
Ventola inverter
31/10/2014
678,00
MEZZI MECCANICI:
Per il ripristino dei mezzi meccanici presenti in azienda, pale meccaniche
muletto e camion, la ditta affittuaria ha provveduto alla manutenzione e ripristino
di una delle due pale meccaniche e precisamente della JBC nelle seguenti
parti:
1. sostituzioni Kit guarnizione parte idrauliche.
2. sostituzione scambiatore di calore e sue parti (radiatore).
3. Sostituzione batterie
4. Sostituzione ruote anteriori
5. Riparazione cambio e sostituzione frizione.
Inoltre è stata effettuata una manutenzione meccanica, da parte degli operai
interni all’ IMERA, al carrello sollevatore
(muletto), ad oggi perfettamente
funzionante. Altri mezzi presenti nello stabilimento non sono stati attenzionati e
quindi risiedono fuori uso all’interno dell’azienda. Vedi allegati G
Spese documentate:
Fornitore
Descrizione
Data fattura
Protocollo
Importo
imponibile
Assimoter
sas
Guarnizioni
bracci JBC
26/02/2014
36
221,20
Assimoter
sas
Scambiatore
30/06/2014
179
547,13
Casa del
radiatore
Riparazione
radiatore
25/06/2014
184
250,00
Assimoter
sas
Guarnizioni
bracci JBC
01/09/2014
270
77,40
Centrale
gomme srl
Gomme
anteriori
01/09/2014
290
459,02
O.M.M.I.
Frizionecambio
materiale
16/10/2014
484
1.122,72
IMPIANTO DI ALLARME:
Per una parte dell’impianto antintrusione esistente, riguardante il reparto
stoccaggio alcole, uffici e video sorveglianza, è
stata effettuata una
manutenzione straordinaria per il ripristino del suo funzionamento mediante
sostituzioni di alcune parti
guaste quali centralina controllo, barriera
antiintrusione, cavi, batterie ecc. Vedi allegati H
Spese documentate:
Fornitore
Descrizione
Data fattura
SCS srl
Centralina ,
rilevatori ecc.
28/05/2014
Protocollo
148
Importo
imponibile
1.300,00
IMPIANTO ANTINCENDIO:
Lo stabilimento industriale è fornito di un impianto idrico antincendio con riserva
idrica pari a 7.550 hl ed è costituito essenzialmente da due elettropompe, con
portata massima di 5.700 l/min., disposizione dell’impianto ad anello e valvole
dislocate in punti strategici, inoltre fanno parte dell’impianto idranti, estintori,
silos, serbatoi ecc., la manutenzione
dell’impianto di antincendio
ha
interessato il controllo generale dell’impianto, la riparazione delle due
elettropompe e la riparazione e sostituzione
di alcuni tratti di
tubi per la
circolazione dell’acqua.
AREA ESTERNA:
La ditta Imera con i propri operai e l’ausilio di una ditta esterna di giardinaggio
ha provveduto ad effettuare i seguenti lavori:
pulizia e manutenzione dei magazzini all’aperto per il deposito dell’alcol
costituiti da circa 50 serbatoi e i relativi bacini di contenimento per una
superficie totale di mq 6.147,00.
Pulizia e manutenzione di 4 lagoni per raccolta fanghi , 4 vasche per la
depurazione delle acque e 4 depositi vinacce esauste per un totale di
superficie di 26.352,00.
manutenzione dei bilici per la pesa del prodotto in entrata ed uscita;
Manutenzione e sistemazione esterna che è costituita da percorsi e
spazi di manovra necessari collegamento tra vari reparti del complesso
per un sviluppo complessivo di mq 31.805,00. L’area a verde limitrofa
agli uffici dell’azienda e l’uliveto sono stati ripuliti e sistemati da una
cooperativa di giardinaggio e si trovano in buono stato. Vedi allegati I
Spese documentate:
Fornitore
Descrizione
Data fattura
Agri servizi
soc. coop.
Lavori di
giardinaggio
12/11/204
Protocollo
424
Importo
imponibile
2.500,00
MANODOPERA:
La ditta Imera nella relazione presentata alla Curatela Fallimentare comunica
che il costo della manutenzione ordinaria effettuata dai propri operai nel periodo
intercorso dalla data di insediamento
al deposito della suddetta relazione
(circa un anno e mezzo) è pari a circa 90.000,00 euro, corrispondente a 3
operai a pieno regime per tutto il periodo interessato; considerando la
dimensione del complesso produttivo e in particolare la notevole ed
impegnativa attività di manutenzione svolta soprattutto nella prima fase di
avviamento utile allo stabilimento a renderlo perfettamente funzionale, si può
ritenere equa la spesa sostenuta dalla ditta Imera.
RIEPILOGO DELLE SPESE DOCUMENTATE E MANODOPERA:
Tabella riepilogativa divisa per tipologie di lavori, forniture, servizi esterni
specialistici, manodopera interna della ditta Imera:
Descrizione
allegato
Spese sostenute
imponibile
Cabina elettrica e gruppo elettronico
A
1.201,52
Impianto di depurazione
B
3.375,14
Impianto di distillazione
C
6.503,93
Impianto di vinellazione vinacce
D
16.939,72
Centrale Termica
E
4.589,81
Impianto di essiccazione ed elettrofiltro
F
12.738.63
Mezzi meccanici:
G
2.677,47
Impianto di allarme
H
1.300,00
Area esterna
I
2.500,00
Manodopera
90.000,00
Totale
141.826.22
La somma delle spese sostenute per la maunutenzione e ristrutturazione,
ordinaria e straordinaria da parte della società I.M.E.R.A. s.r.l. è
pari a
€ 141.826,22 (eurocentoquarantaunoottocentoventisei/22). Si è riscontrato una
differenza di € 1.084,49 di maggiore spese sostenute dalla suddetta società,
rispetto alla relazione (Descrizione manutenzione effettuata all’interno dello
stabilimento) che la stessa ditta aveva consegnato alla Curatela Fallimentare.
In conclusione si è potuto riscontrare dai sopralluoghi e da un confronto con le
foto della perizia di stima, che lo stato dell’azienda, dalle aeree esterne ai
capannoni, e in particolare gli impianti sono stati manutenzionati
e resi
funzionali in tutte le fasi lavorative. La conferma ci perviene dal fatto che la ditta
Imera ha effettuato ad oggi ben due campagne produttive a pieno regime
lavorativo, dato dimostrabile dai quantitativi di materia prima lavorata e dal
prodotto finito ottenuto dall’azienda.
Tanto i sottoscritti rilasciano in evasione all’incarico ricevuto, rimanendo a
disposizione per qualsiasi chiarimento tecnico.
La presente si compone di n. 14 facciate, oltre i seguenti allegati:
Verbali di sopralluogo
Fatture; ,A,B,C,D,E,F,G,H,I.
Fotografico
Marsala lì
C.T.U.
………………………………
……………………………
arch. Maurizio giammarinaro
Enologo Salvatore Martinico.