CAFFE' STORICI TRIESTINI
I principali caffè storici di Trieste sono:
* Caffè degli Specchi;
* Caffè Urbanis;
* Caffè Tergesteo;
* Caffè Tommaseo;
* Caffè Torinese;
* Caffè Stella Polare;
* Caffè San Marco;
*Caffè Verdi;
*Caffè Corte;
*Caffè Fabris;
Caffè degli Specchi
Il caffè degli specchi si trova
nel cuore di Trieste, sin dal
1839.
Ed è oggi una famosissima
meta turistica della città.
Caffè Urbanis
Il piccolo ed intimo Bar ex
Urbanis è nato dalle ceneri
di una pasticceria della
prima metà dell'ottocento,
ed è impreziosito da un
pavimento a mosaico che
reca la data storica della
sua fondazione: 1832.
Caffè Tergesteo
Nato nel 1863, il Caffè
Tergesteo ha mantenuto
negli anni le sue funzioni
di luogo di incontro
cittadino, frequentato di
giorno dagli uomini d'affari
e di sera dall'elite culturale
triestina.
Saba dedicò a questo
Caffè una lirica raccolta
nel suo Canzoniere.
Caffè Tommaseo
Fu fondato nel 1830 dal padovano
Tommaso Marcato. Il locale divenne
subito un ritrovo privilegiato per gli
artisti e un punto di incontro per gli
uomini di'affari ed i politici.
Famoso anche per aver introdotto, ad
inizio secolo, una novità come il
gelato, il Caffè Tommaseo presenta
un ambiente luminoso, sofisticato ed
elegante.
Caffè Torinese
Il Bar Torinese si trova in Corso
Italia e risale al 1919;
l'arredamento è opera dell'ebanista
triestino Debelli, e ricorda gli interni
di un transatlantico.
Caffè Stella Polare
Nato come tipico locale austro-ungarico,
è stato per anni rifugio di negozianti e
intellettuali sia triestini che stranieri; e
con la fine della seconda guerra
mondiale e l'arrivo degli anglo-americani
in città, questo Caffè divenne una
famosa sala da ballo.
Caffè San Marco
Aperto nel 1914, divenne
immediatamente un luogo di ritrovo di
lettori di quotidiani e un laboratorio per
la preparazione di passaporti falsi, che
sarebbero serviti ai patrioti
antiaustriaci per scappare in Italia.
Completamente distrutto all’inizio della
guerra dai favorevoli all’Austria, è
stato ricostruito per divenire negli anni
Venti luogo d'incontro di molti
intellettuali triestini come Saba e
Svevo.
Si trova nel edificio del teatro Verdi, è stato recentemente
riaperto dopo anni di chiusura. Era frequentato da coristi
e orchestrali
Caffè Verdi
Caffè Corte
Al pianoterra di
palazzo Diana
esiteva il ristorante
Hacker. I locali
sono ora occupati
da un negozio. In
epoca recente,
ricavato nel piccolo
cortile del palazzo
è stato riaperto il
caffè La Corte.
Caffè Fabris
Era uno dei
caffè più
caratteristici
frequentato
da una
clientela
fissa e
scelta.
Attualmente
è un
ristorante
pizzeria.
Caffè che non esistono più
Caffè Garibaldi
Aperto nel palazzo del Municipio, era il
caffè preferito da intellettuali,
giornalisti e patrioti.
All’angolo tra via Rossetti e viale XX settembre,
decorato in stile secession da cui il nome.
Caffè Secession
Caffè Firenze
In largo Giardino, tra via Giulia
e via Cologna, a fianco del
Giardino Pubblico.
Caffè Milano
All’inizio
della via
Giulia, di
fronte al
monumento
a Rossetti.
In largo Barriera Vecchia. La zona circostante è
stata profondamente modificata. L’edificio che
ospitava il caffè non esiste più.
Caffè Bizantino
Caffè triestini nel mondo
a San Francisco
Il caffè è stato aperto a North Beach, quartiere
di San Francisco, nel 1956 da Gianni Giotta,
nato a Rovigno nel 1920. Quando il caffè è
stato aperto era l’unico bar degno di questo
nome in tutto l’Ovest americano.
Dapprima frequentato solamente dagli italiani,
divenne ben presto il ritrovo abituale degli
artisti della beat generation e, si dice, è anche
il luogo dove Francis Ford Coppola ha scritto
la sceneggiatura de Il Padrino.
a San Francisco
Dal 1970 ogni sabato è di scena
The Caffè Trieste Saturday
Concert dove viene eseguita
musica dal vivo con un repertorio
di classici della canzone italiana e
napoletana.
Le pareti del caffè sono decorate
da immagini dei frequentatori
famosi, americani e italiani, del
caffè.
a San Francisco
Ci sono anche immagini di Trieste che
ricordano i luoghi di origine del fondatore.
L’espresso, del tutto simile a quello che si
beve in Italia, viene servito in una tazzina
di porcellana e non in un bicchiere di
carta paraffinata come in quasi tutti gli
altri locali.
A fianco del bar c’è uno store in cui si
vende, oltre al caffè, anche tutto il
materiale per confezionarlo.
a San Francisco
I locali espressamente illy sono oltre
200 nelle più importanti città di 34
paesi. Si trovano negli aeroporti, nelle
vie più frequentate, nei centri
commerciali di alta qualità. Oppure nei
musei: luoghi della cultura e del cuore.
A San Francisco si trova in 123
Battery Street.
a San Francisco
In questo bar viene servito l’espresso preparato in modo
impeccabile, servito in tazzine di porcellana d’autore.
a San Francisco
Anche in questo caso esiste un forte
legame tra Trieste e i caffè.
La Illy è stata fondata a Trieste e tuttora
vi opera.
È un’azienda nota e apprezzata nei
cinque continenti per l’alta qualità e
l’inconfondibile gusto del suo caffè