19° PALIO
DELL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
NOVELLO
con la consegna dei riconoscimenti alla Locanda del Bugiardo in San Pietro in Cariano
EDIZIONE DA PRIMATO IL 19° PALIO
DELL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA NOVELLO
Quasi a ribadire l’eccellente livello qualitativo dell’annata produttiva appena conclusa,
l’adesione alla 19ª edizione del Palio dell’Olio Extra Vergine d’Oliva Novello, riservato
alle aziende venete degli areali del Veneto Dop, si è confermata subito eccezionale.
Alla chiusura delle iscrizioni i campioni regolarmente iscritti sono risultati 89 (70 nel
2013, altra annata positiva per la produzione olivicola regionale sia quantitativamente che
qualitativamente) tutti di elevata qualità che hanno messo a dura prova l’attività di
selezione del panel.
Al termine delle analisi e, sovente, dopo molti approfondite ripetizioni richieste dai
componenti il panel per selezionare i vincitori delle due sezioni regolamentari – olio uso
familiare e olio confezionato – che hanno fatto registrare votazioni decisamente superiori
alla media delle precedenti edizioni dell’evento (27 campioni hanno superato i 95/100 (7
cat. familiare e 14 cat. confezionato) mentre ben 29 (cat. confezionato) e 32 (cat.
familiare) hanno superato gli 80/100).
Un riscontro che documenta, qualora fosse stato necessario, l’eccellente livello operativo
e organizzativo raggiunto dall’olivicoltura veneta.
Così al termine delle sessioni di analisi sensoriali e, come detto, dopo un non facile serie
di sessione di analisi che ha spinto l’organizzazione a istituire, per sottolineare gli elevati
livelli qualitativi di molti campioni, di assegnare a quelli che, pur non vincendo avevano
superato i 95/100, il Certificato di Distinzione sono risultati vincitori:
Categoria Olio Confezionato – I vincitori rispettivamente al 1, 2 e 3 posto
1) Frantoio Bonamini, Illasi, Verona;
2) Frantoio di Cornoleda sas di Zanaica Devis & C. di Cinto Euganeo, Padova;
3) Soc. Agr. Venturini Massimino e Figli di San Floriano di San Pietro in Cariano,
Verona.
Sono stati attribuiti i Certificati di Distinzione per aver conseguito una eccellente
votazione, alle seguenti aziende:
Segreteria organizzativa: Viale Del Lavoro, 52
37135 Verona
Az. Agr. Cordioli Erminio di Verona; Az. Agr. Pernigo di Grezzana, Verona; Repele
Lucia di Nogarole, Vicenza; Rubinelli Vajol di San Pietro in Cariano, Verona; Tenuta
Pojana di Cazzano di Tramigna, Verona; Agricola Montenigo sas di Montorio, Verona;
Az. Agr. Coppo Enrico di Arquà Petrarca, Padova; Az. Agr. Del Rebene di Zovencedo,
Vicenza; Dai Pré Marco di Verona; Frantoio Evo del Borgo di Callegaro Silvia di
Arquà Petrarca, Padova; Maso Rolo di Grezzana, Verona; Micheloni Roberto di
Mezzane di Sotto, Verona; Tamellini Maurizio di Illasi, Verona; Tapa Olearia sca di
Cavaso del Tomba, Treviso.
Categoria Olio Uso Familiare - I vincitori rispettivamente al 1, 2 e 3 posto
1) Adometti Lorella di Montorio, Verona;
2) Bassani Paola di Verona;
3) Mazzer Nello di San Vendemmiano, Treviso.
I Certificati di Distinzione, invece, alle seguenti azienda:
Az. Agr. ‘3 Pini’ di Ivana Gallina di Montebelluna, Treviso; Az. Agr. San Dionigi di
Verona; Baccichetti Giovanni di Vittorio Veneto, Treviso; Brunelli Luciano e F.lli di
Verona; Corradini Sergio di Tregnago, Verona; L’Erario Donato di Verona; Peretti
Angelino di Castegnero, Vicenza.
Alla cerimonia sono intervenuti il presidente nazionale della Feder-Dop, Daniele
Salvagno, il responsabile della Pastorale del Lavoro e rappresentante del Vescovo, Don
Maurizio Guarise, l’Assessore alle Attività Produttive del Comune di San Pietro in
Cariano, Mauro Carradori, in rappresentanza del Sindaco, e quale componente la
Giunta della Provincia di Verona, per il Presidente dell’Amministrazione provinciale.
In particolare, nell’occasione, anche a nome dei Produttori Olivicoli Gardesani (Pog), del
Consorzio di Tutela Olio Extra Vergine d’Oliva ‘Veneto Dop’, del gal Baldo Lessinia, e
dell’Unaprol che rappresenta oltre 700 mila olivicoltori italiani, il direttore dell’Aipo,
Enzo Gambin, si è fatto ‘portavoce’ della Supplica per l’attribuzione di Santi Patroni alle
categorie degli Olivicoltori, nella figura di Santa Reparata di Cesarea di Palestina, e dei
Frantoiani e Imbottigliatori, nella figura di Santa Caterina di Alessandria. Richiesta che
Don Guarise ha accolto a nome del Vescovo di Verona presso il quale si farà parte
diligente affinché la richiesta venga accolta e ufficializzata nell’ambito della 20ª edizione
della manifestazione.
Verona, 23 dicembre 2015
In collaborazione con:
www.aipoverona.it
www.buglioni.it
Segreteria organizzativa: Viale Del Lavoro, 52
37135 Verona