FIERA di Natale e del Bue Grasso
Categoria: Fieristica
Indirizzo: piazza ex-fornace 1 - 15010 - Montechiaro d'Acqui
Descrizione: La fiera di Natale e del Bue Grasso che si svolge a Montechiaro Piana, presso l'area fieristica comunale zona ex-Fornace vuole riproporre quel clima di incontri, di discussioni, di contrattazioni che da sempre legano
indissolubilmente nei nostri paesi allevatori, mediatori e pubblico. La qualità della fiera è data dalla partecipazione dei
migliori buoi grassi del Basso Piemonte, che da Montechiaro prendono il via per esposizioni e premi presso le grandi e
tradizionali rassegne di Moncalvo, Ceva e Carrù. Quella di Montechiaro è l'unica Fiera del Bue Grasso della Provincia di
Alessandria e non manca di richiamare visitatori e compratori anche dai mercati della vicina Liguria, con cui Montechiaro
mantiene da sempre stretti rapporti commerciali. L'alto valore dei premi (al bue grasso vincitore 516 euro più una targa di
valore e la tradizionale "coperta") e soprattutto la passione e l'attaccamento al territorio degli allevatori rendono accanita
la sfida per la vittoria.
La Fiera ha inizio verso le ore 10, con l'esposizione dei capi (buoi grassi, vacche grasse e buoi nostrani, ma anche
capponi e agnelloni), sotto la tettoia comunale coperta adibita a foro boario.
Contemporaneamente prende le mosse anche il mercatino dell'antiquariato e dell'artigianato locale, ospitato per questa
sessione invernale in locale coperto e riscaldato presso il complesso polisportivo comunale. Nell'ala sistemata a teatro ha
invece luogo una tavola rotonda con esperti del settore, dedicata alla tutela della carne piemontese di qualità.
Il clou della Fiera è verso le ore 12, quando hanno inizio le premiazioni.
A partire dalle ore 12,30, grande pranzo del Bue Grasso, allestita dai cuochi della Polisportiva di Montechiaro Piana
presso il capannone polivalente del centro sportivo, adeguatamente riscaldato. Tra i vari piatti che compongono il ricco
menu spiccano, ovviamente, i ravioli nel brodo del bue e il gran bollito misto alla piemontese di Bue Grasso,
accompagnato da un ottimo bagnet.
Nel pomeriggio, musica, spettacoli folcloristici, degustazione di prodotti tipici e intrattenimenti vari.
Info: Comune; Ass. Polisportiva
Telefono: +39 (0144) 092.058
Fax: +39 (0144) 952.949
E-mail: [email protected]
Dal: 08-12-2014
Per giorni: 1
Archivio:
ALEXALA
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