I piatti presentati
Ristorante Fiorentino, Sansepolcro (Ar)
Ristorante Walter Redaelli, Bettolle-Sinalunga (Si)
Osteria Le Civette, Citerna (Pg)
Hotel Ristorante Eden, Bolsena (Vt);
Taverna del Perugino, Città della Pieve (Pg)
Ristorante Il Bacher, Berceto (Pr)
Ristorante Casa Mia, Malafrasca di Siena
Ristorante Il Goccino, Lucignano (Ar)
Ristorante Belvedere, Bertinoro (Fc)
Ristorante Gold, Milano
Agriturismo Locanda di Godiolo, Montepulciano (Si)
Ristorante I Cinque Sensi, Chianciano (Si)
Ristorante La Lancia d’Oro, Arezzo
Ristorante Mariva, San Vincenzo (Li)
Ristorante Le Logge del Vignola, Montepulciano (Si)
Ristorante Il Falconiere, Cortona (Ar)
Ristorante La Leggenda dei Frati, Monteriggioni (Si)
Ristorante Simposio, Sermoneta (Lt)
Coquinaria.it, Arezzo
Shady Hasbun, Arezzo
Il cioccolato di Carlo, Monte San Savino (Ar)
Catering Giuseppe Giuliattini, chef ristoratore, Arezzo
Ristorante Le Logge dei Mercanti, Monte San Savino (Ar)
Piero Lapini, cher ristoratore, Arezzo
I Nuovi discepoli di Augusto Escoffier
Nella tradizionale gara tra giornalisti per la preparazione della migliore pizza (Trofeo cantina storica
Montù Beccaria, alla memoria del giornalista Franco Tommaso Marchi), gara coordinata da Antonio
Primiceri e Maria Teresa Bandera di Pizzapress, è
risultato vincitore Alberto Lupini( al centro della foto).