Contessa
La
azienda vitivinicola
di Alessia Berlusconi
un progetto inedito
9.9 rappresenta con orgoglio l’ecletticità
del “made in Italy”: la capacità di coniugare
l’amore per la tradizione con il coraggio,
talvolta irriverente, della sperimentazione e
dell’innovazione.
Cosa è 9.9?
9.9 è un progetto inedito.
È un vino rosso fermo a bassa gradazione
alcolica (9,5% vol).
È 100% marzemino.
E ancora...
È particolarmente sano perché ha un limitato
apporto calorico, pur mantenendo inalterate
tutte le caratteristiche benefiche del vino rosso,
ricco di antociani e di preziose sostanze
antiossidanti e antimicrobiche.
È un vino rosso versatile, da gustare nelle
occasioni più varie: dall’happy hour alle cene a
base di pesce.
Può essere degustato a temperatura ambiente,
fresco o quasi freddo.
È il risultato di precise e attente scelte vitivinicole,
è un vino che nasce e trova compimento in
campagna prima che in cantina.
È frutto di una viticoltura biologica,
condotta con convinzione e rispetto.
una vignaiola
poco convenzionale
“Non sono figlia d’arte, non posso vantare
una tradizione di famiglia legata al vino,
non sono cresciuta tra vigneti e botti
e non ho studiato enologia.
Ma, come spesso dico in modo scherzoso
e quasi irriverente, sono passata dal
biberon alla borgognotta senza soluzione
di continuità.”
“Volevo dare risposta a coloro che
amano il vino rosso ma non altrettanto
le alte gradazioni a cui ci ha abituato il
mercato negli ultimi anni.
Ma volevo anche che questo vino
avesse un colore intenso, e che fosse
accattivante nel bouquet e gratificante
al palato, nonostante la bassa
gradazione.”
“Questo è il vino
che ho tanto cercato,
questo è il mio 9.9”
destini incrociati
Angelo Divittini è
il wine maker di Alessia
e il creatore del 9.9.
Angelo è convinto,
come la sua vignaiola,
che il vino si faccia in
campagna e non in
cantina.
E non a caso, Angelo
è sia agronomo che
enologo.
Alessia dice sempre
che solo uno più pazzo
di lei poteva accettare
una sfida come quella
del 9.9...
la ricerca del vitigno giusto
Alessia e Angelo hanno
scelto il Marzemino per
sviluppare il progetto del
9.9.
Il Marzemino è un vitigno
autoctono italiano da
sempre presente nella
viticoltura del Montenetto.
Questo vitigno ha un
potenziale polifenolico di
facile maturazione e un
importante contenuto di
antociani, e produce vini
morbidi e molto colorati.
Per questo Alessia e
Angelo lo hanno giudicato
il vitigno ideale per il loro
progetto, dopo aver
attentamente valutato il
patrimonio ampelografico
a disposizione.
l’incontro con la contessa
Nel 2009 Alessia incontra La Contessa, una piccola realtà alle pendici del
Montenetto di Brescia, una terra semplice e generosa, sconosciuta ai più,
ma capace di dare vita a vini rossi di grande complessità.
L'incontro con questo piccolo quadrilatero di terra, circondato e protetto
da un folto e antico bosco di querce e salici, un vero e proprio agroecosistema magico ed equilibrato, è stato per Alessia un colpo di fulmine.
La Contessa era il luogo giusto per dare vita al 9.9...
il rispetto del territorio
Fin dal primo giorno, nei
vigneti della Contessa si
è condotta una viticoltura
profondamente rispettosa
del territorio.
Nell'estate 2011, La
Contessa ha dato corso
alla fase di conversione
ufficiale, che ha portato,
nel settembre 2014 alla
certificazione di azienda
biologica.
come nasce
9.9 nasce in campagna
prima che in cantina,
ed è frutto di attente
e precise scelte
vitivinicole, oltre che di
una lunga e scrupolosa
sperimentazione.
3
i micro terroir
di Marzemino
Nei vigneti La Contessa
esistono tre micro
terroir di Marzemino,
ognuno con precise
caratteristiche
fenologiche.
Le tre parcelle vengono
coltivate con l'obiettivo
di far risaltare gli
elementi caratteristici
che ognuna delle tre
masse dovrà conferire
al vino.
3
La prima, per ottenere il meglio dal frutto
mantenendo basso il grado.
le vendemmie
La seconda, per apportare gli aromi più freschi.
La terza, la più matura, per donare struttura e
complessità.
Le tre parcelle vengono
vendemmiate in tre
momenti distinti.
La prima vendemmia
inizia a fine agosto. Si
tratta di una vendemmia
anticipata e le uve non
sono ancora giunte a
maturazione.
La seconda vendemmia
è a termine, ed è quella
che apporterà i sentori
tipici del Marzemino.
La terza, in ottobre
inoltrato, è una
vendemmia tardiva, che
conferirà al vino la spina
dorsale, il nerbo, il corpo
e il colore.
Le tre masse vengono
vinificate separatamente
in vasche inox termo
refrigerate, sottoposte
a bâtonnage sui lieviti,
assemblate solo prima
dell’imbottigliamento.
Anche in vasca, ogni
massa viene sottoposta
a trattamenti differenziati
al fine di esaltare le tre
componenti.
3
le vinificazioni
un vino unico
Il risultato di questo
lavoro maniacale è il
9.9.
Un vino unico,
irripetibile, non solo
perché frutto di scelte
vitivinicole coraggiose
e quasi estreme,
ma anche perché
espressione fortissima
del suo micro-terroir.
ad ognuno il suo 9.9
9.9 è coraggioso anche
nei formati:
il mezzo litro, perfetto per
un rapido pranzo di lavoro
a due;
il litro, da aprire in quattro
o sei;
la magnum, ideale per gli
aperitivi in compagnia.
Contessa
azienda vitivinicola
di Alessia Berlusconi
NOME 9.9 (si legge novepuntonove)
DENOMINAZIONE Vino Rosso
ZONA DI PRODUZIONE Capriano del Colle - Montenetto (BS)
CERTIFICAZIONE Viticoltura biologica
VITIGNO Marzemino 100%
RESA 90 q/ha
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
PRIMO ANNO DI PRODUZIONE 2011
GRADAZIONE ALCOLICA 9,5% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-15°C
ABBINAMENTI Sfizioserie da aperitivo, primi piatti, formaggi, salumi, piatti di pesce e
pizza.
Di colore rosso rubino acceso con riflessi violacei, di grande finezza
olfattiva, invitante e coinvolgente, con sentori di sottobosco fresco, lampone e viola.
I suoi tannini maturi lo rendono vellutato e piacevole in bocca, di facile beva.
NEL BICCHIERE
RICONOSCIMENTI
ml 500
ml 1.000
ml 1.500
Veronelli 2014
Viniplus 2014
Viniplus 2014
Contessa
azienda vitivinicola
di Alessia Berlusconi
il nostro team
ALESSIA è la vignaiola e la mamma del 9.9 (a proposito,
chiamatelo “novepuntonove” e non “nove-nove” se non
volete vederla impallidire...)
Mette il naso dappertutto, soprattutto nel bicchiere!
[email protected]
alessia.berlusconi
@AlessiaBerlu alessiaberlu
alessia.berlusconi
MARINA è l’amministratrice dell’azienda, quella che
fa i conti - da cui il nome dell'azienda - e che fa in
modo di mettere in fila tutto.
L’alone dietro la sua testa è l’aureola che si
sta guadagnando essendo l’unica che riesce a
coordinare tutti gli altri, e soprattutto a domare le
pazzie della vignaiola...
(+39) 393 8040365
[email protected]
CESARE segue gli agenti, i distributori e - insieme
a Paola - i contatti con l’estero. Si occupa inoltre
dell’organizzazione degli eventi e delle degustazioni
in giro per l'Italia.
Se non avesse un ottimo carattere, rischierebbe la
salute in mezzo a tutte queste donne...
(+39) 339 8224620
[email protected]
[email protected]
GIULIA è la cantiniera e il braccio destro (e sinistro)
di Angelo, il wine maker.
La trovate in cantina o in campagna. Se chiamate
in azienda e vi risponde una fanciulla con un
marcatissimo accento bresciano, non può essere
che lei.
[email protected]
PAOLA si occupa dei rapporti con i media, della
comunicazione, dei social e - insieme a Cesare - dei
rapporti con l’estero. Lei non parla, cinguetta...
(+39) 334 8224786
[email protected]
[email protected]
@paosapino
Contessa
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di Alessia Berlusconi
i nostri contatti
Cascina Colombaroli
Capriano del Colle (Bs)
(+39) 030 9747373
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