Corso di
Antropologia
Culturale
INTRODUZIONE ALL’IMMAGINARIO:
IL CALENDARIO CONTADINO
MERCOLEDì 21
marzo 2012
Perché è così importante il calendario
contadino?
Tempo
contadino =
Tempo
contadino
esprime
ritmo della
vita
collettiva,
ne
garantisce
la regolarità
= ciclico.
Corrisponde
alla periodicità
dei riti e delle
feste
Ciclo di morte e rinascita
ATTIVITA’ ANNUALE DEL CONTADINO
Da equinozio di
primavera a equinozio
autunnale
Si intensificano i ritmi
lavorativi nei campi
Da equinozio autunnale
a equinozio di
primavera
I ritmi produttivi
rallentano, ripresa dei
legami sociali
I marcatori del tempo contadino: il giorno
1
Unità di misura della società contadina (giorno =
aratura dei campi)
2
Importanza del buio e della luce, chiaro e scuro
3
Osservazione dei comportamenti animali
4
Rintocchi delle campane, religione popolare
La settimana
Scorrere della settimana = tempo intercorso tra due
mercati
Il mese
Dura all’incirca
una lunazione e
ad essa è
associato (non
coincidenza tra
fasi lunari e
mese)
Suddivisione nella
società contadina dei
mesi fasti e nefasti:
Importanza dei
mesi nei cicli
dei 12 giorni
31 giorni = positivi
30 giorni= negativi
29 giorni= nefasti
Kalendae romane
(scadenzario dei
prestiti concessi dai
banchieri, dove gli
interessi erano
pagati il 1° giorno
del mese)
Divieto di cominciare i lavori produttivi nei primi 8 giorni di luna
nuova: effetti nefasti per le colture e l’allevamento
gennaio
Pronostici “dei dodici
giorni”
Epifania (inizio
carnevali)
Iniziavano i lavori di
potatura secca delle
viti
febbraio
Candelora
Carnevali,
passaggio al
periodo
quaresimale
Lavori di
concimazione
della vite
INVERNO-PRIMAVERA
marzo
Riti della “chiamata
di marzo”
Trattamenti
antiparassitari
della vigna
Sarchiatura del
terreno del grano
Inizio
concimazione
campi di granturco
Aratura e
sarchiatura del
terreno dell’orto
aprile
maggio
Gugno-agosto
Questua delle uova
Calendimaggio
Festa di San Giovanni
25 aprile (San
Marco) = ciclo della
bachicoltura
Sarchiatura del
terreno nei campi
di granturco
Festa di San Pietro e
Paolo
Lavori nei campi
Sarchiatura del
terreno delle viti
San Pietro: mietitura
del grano
Sfoglio del granturco
PRIMAVERA-ESTATE
Settembre-ottobre
novembre-dicembre
Settembre: Tempo della
vendemmia
30 Novembre: inizio
dell’inverno
Aratura ed erpicatura
del campo di grano
Feste dei morti
Raccolta delle
pannocchie e
spannocchiatura
Ottobre : concimazione
della terra delle vigne
Semina ed erpicatura
del grano
Dicembre: messa a dimora
dei nuovi vigneti,
interruzione lavorazione viti
Concimazione terreno
dell’orto
Dicembre: uccisione maiale
Festa di Santa Lucia
Natale
AUTUNNO-INVERNO
L’anno
Importanza della ciclicità del tempo
Cerimonie religiose = sovrapposizioni di credenze e
aspetti rituali differenti
Buio e luce
Chiaro e scuro =
associati a lavori
ed eventi (feste)
della società
contadina
Sistemi di
misurazione del
tempo: cielo
stellato = orologio
naturale per
allevamento
Corso delle ombre
= sosta per il
pranzo
Comportamenti animali
Canto del gallo = inizio attività
mattutina del contadino
Gallo = animale simbolico,
connessione con virilità
Rapporti sessuali regolati dal
canto del gallo: mattina = figlio
maschio; sera = figlia femmina
Religione, rintocchi delle campane
Rintocchi delle
campane =
avvertenza per
difendersi dagli
esseri stregati
(Ave Maria).
Protezione
bambini e loro
abiti dalle streghe
Rintocchi
campane
=
espulsione delle
streghe
Calabria, inizio marzo, venerdì sera: “è uscito marzo!”
Settimana santa, campane
slegate: bambini
abbracciavano gli alberi da
frutto per un raccolto
propizio
Riferimenti religiosi
come strumento di
misurazione del
tempo: “Il tempo di un
Amen”, tre Ave Maria
= tempo di cottura di
un uovo
I cicli dei 12 giorni
Osservazione dei 12
giorni tra Natale e
Capodanno per capire
quale sarebbe stato il
tempo meteorologico
nei successivi 12 mesi
Pronostici di nozze
(campagne piemontesi)
La figura di Giano Bifronte
Divinità romana, testimone dei riti di
passaggio, rappresenta il passato e il
futuro. Rappresenta il mese di gennaio
Alcuni studiosi (Gaignebet, Lajoux)
vedono in Giano la figura popolare di
Giovanni della luna, o Giovanni che
piange e che ride
(“Giuanin d’la vigna, che ‘n poc rid e in
poc grigna”)
Grigna = brigna
(prugna) =
connotazione sessuale
La bachicoltura
Allevamento dei
bachi da seta:
prima
consistente
fonte di
guadagno
nell’annata
agraria
Occupazione
prevalentemente
femminile.
Uomini
raccoglievano
solo le foglie del
gelso
25 aprile:
benedizione dei
bozzoli in chiesa.
Bozzoli tenuti in
seno dalle donne
Donna = custode del
calore, del focolare
domestico
Crescita dei bachi = 40
giorni. Ri-organizzazione
casa contadina
Terminato il ciclo, famiglia
raccoglieva i bozzoli e li
puliva, dopodichè li vendeva
La mietitura
Fase importante
del ciclo agrario.
Proverbi e detti per
evitare i temporali
e la grandine
Tre santi segnalavano il
pericolo di grandine: San
Luigi, San Giovanni, San
Pietro
Tre fasi ciclo del
grano in un
proverbio: “Aprile fa
spiga, maggio il
latte, giugno il
pugno”
Importanza della mietitura
Usanza di portare
a casa ultime
spighe di grano per
propiziare il nuovo
raccolto
Mietitura vissuta come
momento di grande
competizione, prova di
virilità, aggressività. Casi
di ferimenti, incidenti e
morti durante i lavori.
Sangue dei falciatori =
aspetto sacrificale
mietitura
Vendemmia e pre-vendemmia
Periodo di pre-vendemmia: “andare ad uccidere il lupo”
Metafora vino = sangue dell’uva o dell’animale sacrificale.
Importanza animali e periodi di inizio e fine dei principali
raccolti
Importanza della della vinificazione e
del vino
Uno dei primi
momenti in cui
si spostava dai
campi alla
cantina
(termine
vinificazione
11 novembre)
Uno dei primi
momenti di
socialità
comunitaria
(aiuto
reciproco di
vicini, amici
nella pigiatura
e nella
vinificazione),
piatti
comunitari
Vino:
1) Prodotto da
vendere
2) Cibo nutriente
3) Bevanda rituale
(matrimoni,
battesimi,
nascite e morti)
4) Utilizzato come
medicina
popolare
Utilizzi terapeutici del vino
aggiunto a
brodo e caffè
= tonico
Bollito e con
aggiunta di spezie:
vin brulé = rimedio
per malattie da
raffreddamento
Disinfettante sulle
ferite, utilizzato
sugli occhi per
conservare la vista
La spannocchiatura
Uno dei primi
momenti di
socialità dopo
la pausa
estiva di
lavoro
Occasione che
preludeva alle
veglie: incontri
notturni nelle stalle
Momento in cui si riparavano
oggetti, si cuciva, si filava la
lana, si facilitavano incontri
tra i sessi
Le veglie (filò, vijà, veilles)
Uno dei primi
momenti di
socialità dopo
la pausa
estiva di
lavoro
Momento in cui si riparavano
oggetti, si cuciva, si filava la
lana, si facilitavano incontri
tra i sessi
veglie: incontri
notturni nelle stalle
tra i sessi, forme di
corteggiamento
Il mascheramento
Etimologia
maschere:
deikèlon, gr.
(apparizione,
spirito,
maschera)
Larva, lat.
Larvae
demonum
(spirito del
morto,
maschera)
Travestimento =
rovesciamento dei
ruoli.
Presenza nei
carnevali di
personaggi con abiti
al rovescio =
protezione dalle
forze del male
Mascheramento =
complesso mitico
del mondo alla
rovescia, mondo del
Sabba
Masca, long.
Spirito che
divora gli uomini
Doppio ruolo del mascheramento = rappresentare forze ctonie e
proteggere uomini e bestie da esse
I Carnevali tradizionali: l’inizio
A partire
dall’Epifania
giovani in
maschera
facevano
visita alle
case
contadine
Maschere
toccavano gli
abitanti,
mimavano
mestieri.
Importanza
delle Badie
Pretesto
maschere di
instaurare
contatti con le
giovani.
Questua
alimentare
Questue delle uova
Legate al periodo invernale-primaverile (dalla Quaresima alla
Settimana Santa) e al significato dell’uovo e della rigenerazione della
natura
IERI
OGGI
Agenti = sia uomini che
donne di tutte le età
Agenti = gruppi di
giovani di sesso
maschile del paese
Giro del paese accordandosi
in precedenza con famiglie
da visitare
Giro del paese in tutte
le case
ELEMENTI COSTANTI:
Presenza di un gruppo
Carattere territoriale della questua
Itinerazione dei questuanti
Proposta di una prestazione espressiva
Controprestazione da parte della famiglia visitata
Conclusione della questua-cerimonia con consumo di beni raccolti
Il Cantar Maggio
E’ una questua effettuata dalle ragazze giovani (un tempo erano
bambine). Una di loro, ben agghindata, è la “sposa del maggio” che porta
il ramo di abete ornato da nastri, fiori e al quale è fissata una bambolina,
simbolo di fertilità e maternità.
Importanza dell’orso
Specchio della
casa contadina
Accumulazione di
scorte per l’inverno
Orso va in
letargo e si
autoalimenta
Orso che predice il tempo =
motivo per sapere a che
punto erano l’inverno e le
scorte accumulate (vedi
uccisione e consumo carne
maiale)