Sono Sostenibile» Marchio di qualità della Camera di commercio di Bergamo Marchio di qualità «SONO SOSTENIBILE» Sono 67 le imprese a cui è stato rilasciato il marchio di qualità "Sono Sostenibile - 2015", un riconoscimento, creato nell'ambito dell'omonimo progetto, per dare visibilità alle attività commerciali e artigianali alimentari di Bergamo e provincia che adottano azioni e modelli di comportamento improntati ai principi della sostenibilità ambientale. Alle imprese aderenti il progetto ha fornito, attraverso azioni di formazione e consulenza personalizzata, suggerimenti pratici e spunti di riflessione per migliorare la propria sostenibilità. I referenti delle attività coinvolte hanno infatti potuto approfondire aspetti come il risparmio energetico e le fonti rinnovabili, la quantificazione degli investimenti, o ancora il marketing e la promozione ambientale, la pianificazione degli acquisti in chiave "green" e la logistica a basso impatto ambientale. L'attenzione a queste tematiche, da parte sia dei consumatori sia delle imprese, è cresciuta molto negli ultimi anni e il progetto "Sono Sostenibile", cogliendo le tendenze emergenti, rappresenta un segnale per veicolare la conoscenza di occasioni di risparmio energetico alle imprese e diffondere comportamenti virtuosi anche tra i cittadini. Il progetto proseguirà nel 2015 con l'auspicio di dare visibilità e far emergere le buone prassi che altri imprenditori già attuano più o meno consapevolmente. Quality Mark «I’M SUSTAINABLE» 67 companies have been awarded the "I'm Sustainable - 2015" quality mark, created in the homonymous project to single out those trading and artisan food companies in the province of Bergamo which have taken actions and have adopted behaviour patterns in the field of environmental sustainability. Through training and tailored counselling the project provided participant companies with practical information and insights on how to improve their sustainability. The companies have made headway on such aspects as energy saving and the use of renewable energy sources, investment appraisal, marketing, green procurement and eco-friendly logistics, thus coming to act as promoters of environmental sensitivity. Consumers' and companies' awareness of these issues has grown significantly in recent years, and the "I'm Sustainable" project had taken a lead from these trends in order to spread knowledge on energy saving opportunities for companies and also encourage good practices among citizens. The project is to be continued in 2015 with the aim of showcasing and bringing out the best practices that company owners have implemented more or less consciously. I settori di attività delle imprese premiate PUBBLICI ESERCIZI Albergo Rifugio Monte Avaro – Cusio Albergo Ristorante Panoramico – Fonteno Al Palazz dol Miro – Peghera di Taleggio Ristorante Babli – Vertova Ristorante Cafè Liberty - San Pellegrino Terme Ristorante Pizzeria Al sorriso – Curno Antica Locanda Roncaglia – Corna Imagna Antica Trattoria Breve Respiro – Zogno Bar Amadeus – Lenna Dream Bar – Fiorano al Serio Fiori a merenda – Stezzano Il cerchio nel grano – Ponte San Pietro Perbacco – Bergamo Ristorante Pizzeria Marechiaro – Bergamo Ristorante Pizzeria Parco dei Colli – Ponteranica Ristorante Pizzeria Vesuvio – Bergamo Sweet Irene – Bergamo Trattoria Visconti – Ambivere Un carpino UPM – Bergamo ATTIVITÀ ALIMENTARI (COMMERCIALI O ARTIGIANALI) Bio Natura – Clusone Biopasticceria Anita – Bergamo Chez Richard Paris – Bergamo Enoteca Wimpy – Albino Gastronomia moderna – Treviolo Gelateria Verderosa – Bergamo Happy Salad – Bergamo La Nuova Gastronomia e Pasticceria – Azzano San Paolo Macelleria Vezzoli Massimo – Romano di Lombardia Naturalbio – Bolgare Naturaviva – Zogno Ortofrutta Rosbuco – Osio Sotto Ortofrutta Valietti Elena – Zanica Pane Pace Terra – Costa Volpino Panificio Capello – Bergamo Pasticceria Chiodini – Villongo Pasticceria Giosuè – Montello Pizza alla Fara – Bergamo Pizzeria dell'angolo – Alzano Lombardo Salumificio Gamba Edoardo – Villa d’Almè Stekko – Bergamo Universo Vegano – Bergamo COMMERCIO NON ALIMENTARE Baby Birba – Vertova Il Bianconiglio Bergamo – Bergamo Brembilla Luca Accumulatori – Bergamo La Bottega Eco & Logica – Osio Sotto Calzature e pelletterie “A. Mager” – Sant’Omobono Terme La Terza Piuma – Bergamo Carminati Calzature – Osio Sotto Motorama Bike – Bergamo Cribo abbigliamento – Vertova Ottica Tironi – Bergamo Cristal Bike – Vertova Par.co nel Borgo – Bergamo Del Rosso Vernici – Bergamo Riva Gioielli Argenti Antichi – Bergamo Farmacia Trussardi Dr.ssa Vittoria – Colzate Simona Concepts – Vertova Farmedical – Fiorano al Serio Fotobaffo – Bergamo Gioielleria Barbara – Vertova Thymiama – Bergamo Vanity – Albino COMMERCIO ALIMENTARE E NON ALIMENTARE Alimentari di Gandolfi Luigi – Mapello Amandla – Bergamo La Coccinella – Ciserano SERVIZI Agenzia Viaggi Quisqueya – Vertova Pendolino Viaggi – Fiorano al Serio