Loc. S. Sebastiano, 1 12050 Cissone (CN) Tel. 0173 748211 - Fax 0173 748728
e-mail: [email protected] - www.agribionotizie.it
web tv: http://agribiotv.worldpress.com
presenta:
“L’AGRICOLTURA DEL DOMANI”
9° Corso di Agricoltura Biodinamica … e non solo
Agricoltura,Zootecnia, Alimentazione Medicine, Educazione.
5° CORSO PER TECNICI IN AGRICOLTURA BIODINAMICA
1° CORSO PER ALLESTITORI DI PREPARATI BIODINAMICI
Agri.Bio.Piemonte è un Ente Formativo riconosciuto, con oltre 20 anni di attività, ed opera per la diffusione del metodo dell’agricoltura
biologica e biodinamica.
Questo Corso, unico nel suo genere in Italia, è arrivato alla sua 9a Edizione: con la partecipazione di molte centinaia di persone da
tutta Italia e dall’estero è diventato un importante punto di riferimento teorico e pratico per chi è interessato a conoscere nuove pratiche
agricole, con particolare riferimento all’agricoltura biodinamica. Il percorso formativo di quest’anno si articolerà in 45 seminari
d’approfondimento tematico per oltre 700 ore complessive di formazione ed insegnamento teorico e pratico. Il corso si terrà da
settembre 2011 a luglio 2012.
Gli argomenti trattati in questo corso andranno dall’agricoltura biodinamica, all’alimentazione, alla zootecnia, alla viticoltura, alla
medicina, alle analisi morfologiche, alla numerologia, alla gestione aziendale, alla distillazione di oli essenziali e spagyria. Inoltre, per
la prima volta in Italia, avremo la presenza di Gleen Atkinson, grande ricercatore neozelandese; Roland Hulrich che ci parlerà di
un’arte biodinamica dimenticata ma utilissima: il compostaggio; il grande Guy Kastler che ci parlerà delle malattie delle viti; Christine
Fresitetter e Marc Simon Thomke ci illumineranno sulla coltivazione e l’uso della patata Licth Yam; il grande Nicolas Joly che ci
parlerà dell’essenza del vigneto; Claudio Malagoli con un seminario su costi e gestione di una azienda agricola e molte altre novità
interessanti. Quest’anno i temi nuovi saranno oltre trenta. Il corso è strutturato in maniera che ogni persona possa seguire liberamente
tutti i seminari oppure costruirsi un percorso formativo personalizzato che preveda la partecipazione a specifici corsi. Tuttavia,
consigliamo vivamente a quanti non conoscono i principi dell’agricoltura biodinamica di frequentare il corso base, in modo da poter
fruire appieno del percorso formativo specifico. La tessera da socio Agri.Bio, valida per un anno dalla data dell’iscrizione, permette di
partecipare gratuitamente a quindici corsi ed avere il 10% di sconto sui trenta restanti.
Il Corso Completo dell’Agricoltura del Domani è rivolto a produttori, trasformatori, tecnici, hobbisti e consumatori. In pratica a tutti
coloro che vogliono capire, studiare ed approfondire meglio l’approccio scientifico-spirituale al campo agricolo, medico ed educativo in
genere.
Per motivi organizzativi occorre prenotarsi almeno 15 giorni prima dello svolgimento del seminario stesso, mandandoci la scheda di
iscrizione che troverete nel programma.
Gli orari, in linea di massima, saranno dal venerdì alle ore 19,00 alle 23,00, il sabato dalle 9,00 alle 13,00 e dalle 15,00 alle 19,00 e la
domenica dalle 9,00 alle 13,00. Tuttavia alcuni seminari avranno orari e durata diversa: in ogni caso consigliamo vivamente di
consultare attentamente il programma dettagliato.
Nel corso dell’anno si affiancheranno anche attività strettamente pratiche come il 1° Corso per Allestitori di Preparati Biodinamici con
la preparazione pratica e l’allestimento di tutti i preparati biodinamici ed i nuovi preparati di Hugo Erbe. L’invito a queste giornate
pratiche di allestimento dei preparati è rivolto a tutti e la partecipazione, come per numerosi altri seminari proposti, è gratuita ai soci.
Una sostanziosa parte del Corso costituisce la base formativa per il conseguimento del percorso di Tecnico Consulente o Ispettore in
Agricoltura Biodinamica. Per ogni vostra informazione vedi schede di presentazione sul fascicolo o sul sito www.agribionotizie.it
oppure contattate la segreteria tel. 0173 748211.
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PROGRAMMA
1° INCONTRO
SEMINARIO DEL 23,24 E 25 SETTEMBRE 2011
“FORMAZIONE GRUPPO ALLESTITORI PREPARATI BIODINAMICI. PREPARAZIONE CORNA PER IL 500. LAVORI
SUI PREPARATI ED ALLA GNONSISA”
Docente IVO BERTAINA
Questo corso pratico è il primo dedicato all’allestimento dei preparati biodinamici. Si prepareranno le corna per
l’allestimento del 500 e si farà un controllo sui preparati biodinamici conservati per valutarne lo stato di conservazione. Si
faranno insieme alcuni lavori alla GNONSISA, la casa dei preparati biodinamici. La partecipazione è gratuita e verrà offerto
ai partecipanti il pranzo del sabato.
Ivo Bertaina, agricoltore, è presidente di Agri.Bio e si occupa da oltre 20 anni di agricoltura biologica e biodinamica. Ha
ricoperto numerosi incarichi nell’ambito dell’agricoltura biologica e biodinamica a livello nazionale ed organizza
manifestazioni per la conoscenza, la diffusione, la pratica e la commercializzazione dell’agricoltura biologica e biodinamica
e dell’antroposofia ed altre forme innovative legate ad un nuovo, sano e diretto approccio scientifico - spirituale.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: L’allestimento dei preparati biodinamici
Sabato ore 9,00 – 13,00: Estrazione e preparazione delle corna .
Sabato ore 15,00 – 19,00: Lavori per la casa dei preparati, la GNONSISA.
Domenica ore 9,00 – 13,00: Esame e controllo dei preparati biodinamici conservati.
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE GRATUITA
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2° INCONTRO
SEMINARIO DEL 30 SETTEMBRE, 1 e 2 OTTOBRE 2011
“IL PERIODO DI S. MICHELE. PREPARAZIONE ED ALLESTIMENTO 500, 503 E 505. INTERRAMENTO 502 E 506.
ESTRAZIONE 501,508 E CORNOZOLFO. ALLESTIMENTO ED ESTRAZIONE PREPARATO DEL CALCIO DI H. ERBE”
Docente IVO BERTAINA
Allestire insieme i preparati biodinamici è un aspetto molto importante per comprendere a fondo l’agricoltura biodinamica.
Allestire i preparati crea un forte legame con le forze specifiche del territorio e ci aiuta ad entrare meglio nella
comprensione dell’agricoltura biodinamica. Il seminario inizierà con l’illustrazione del contesto: il periodo di San Michele
riguardo l’uomo e l’agricoltura. Si prepareranno oltre 3000 corna per il cornoletame, si interrerà il 502, si allestirà il 503 ed il
505 e si estrarrà il 501, 508 e cornozolfo. Si allestirà e si estrarrà il preparato del calcio elaborato da H. Erbe.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Il periodo di San Michele e la sua azione sulla Natura e sull’Uomo.
Sabato ore 9,00 – 13,00: Cos’è il cornoletame e la sua azione sul terreno e sulle piante. Inizio allestimento 500.
Sabato ore 15,00 – 19,00: Allestimento ed interramento cornoletame. Estrazione 501, 508 e Corno Zolfo.
Domenica ore 9,00 – 13,00: Allestimento ed interramento 505 e 503, interramento 502 e 506. Allestimento ed estrazione
del preparato del calcio.
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE GRATUITA
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3° INCONTRO
SEMINARIO DEL 7 OTTOBRE 2011
“L’USO DEI MICROROGANISMO EFFETTIVI”
Docente STEFAN TINKHAUSER
Le scoperte fondamentali realizzate dallo scienziato prof. Teruo Higa nel campo della microbiologia segnano, a livello
mondiale, l’inizio di una cooperazione completamente nuova e dinamica tra uomo e natura. Higa scoprì, infatti, che i
microrganismi aerobi e quelli anaerobi non solo coesistono nello stesso substrato, ma che possono addirittura convivere in
una simbiosi producendo così effetti miracolosi! Al suo miscuglio composto dai più svariati microbi il prof. Higa diede il
nome EM – Microrganismi Efficaci, poiché la loro azione si rivelò non solo utile per un’infinità di applicazioni, ma anche
altamente efficace
Stefan Tinkhauser, nato nel 1979, dopo un anno di filosofia e scienze politiche presso l’Università di Innsbruck (A)
proseguì i suoi studi a Salisburgo (A), dove si diplomò presso un istituto innovativo e molto avanzato nell’ambito dell’etica e
sostenibilità (FH-Salzburg) in scienze della gestione dell’informazione e dell’economia. Il suo vivo interesse per i rami più
svariati lo indusse, dopo la fine degli studi e sicuramente non a caso, a occuparsi intensamente di EM e di conseguenza
anche di altre tematiche ambientali. Nacque in lui in breve tempo un nuovo senso di solidarietà con la natura che,
accorgendosi della situazione ambientale in Italia, sfociò nel desiderio di contribuire con tutte le sue forze a diffondere le
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scoperte eccezionali di diverso tipo in Italia per proteggere la natura) dall’uomo e conservarla per l’uomo. Le conoscenze
ed esperienze accumulati negli ultimi 5 anni nei piú vari campi dell’ecologia si hanno trasformati in una comprensione
olistica e non meno profonda dei processi e cicli della natura e innanzitutto, dell’interazione spietata dell’uomo con quella
che secondo lui è il punto cardinale da aggiustare per un futuro simbiotico tra uomo e terra
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Origini scientifiche ed provenienza attuale di EM e di Greengold. Come sono composti e in qual
modo agiscono. La differenza e la sinergia tra EM e Greengold. La differenza da composti batterici e preparati omeopatici
convenzionali. Applicazione nella viticoltura ed altre colture. Criteri importanti da considerare per un efficacia alta. Consigli
“segreti”.
TOTALE ORE 4
PARTECIPAZIONE A LIBERO APPREZZAMENTO
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4° INCONTRO
SEMINARIO DEL 14 E 15 OTTOBRE 2011
“CORSO BASE DI AGRICOLTURA BIODINAMICA: ALLESTIMENTO ED USO DEI PREPARATI BIODINAMICI”
Docente IVO BERTAINA
L’agricoltura biodinamica nasce nel 1924 e, nonostante sia ad oggi il metodo più innovativo e completo per la
rigenerazione dell’agricoltura è ancora poco conosciuta e praticata. Il suo fondatore Rudolf Steiner diceva oltre 85 anni fa
che “le piante alimentari non contengono più le forze che dovrebbero dare agli uomini” e ci ha insegnato la strada per
ridare alla natura le forze che servono per lo viluppo fisico e spirituale dell’uomo e della natura: questo seminario darà le
basi per la conoscenza e la pratica della biodinamica.
Venerdì ore 14,30 – 18,30: Il grande problema dell’alimentazione. Chi era Rudolf Steiner
Venerdì ore 20,00 – 24,00: Origini dell’agricoltura biologica e biodinamica
Sabato ore 9,00 – 13,00: Allestimento ed uso di 500 e 501
Sabato ore 15,00 – 19,00: Allestimento ed uso dei preparati da cumulo.
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE A LIBERO APPREZZAMENTO
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5° INCONTRO
SEMINARIO DEL 16 OTTOBRE 2011
“SEMINARE IL FUTURO!”
Docente IVO BERTAINA
In collaborazione con Ecor – Naturasì. Seminare è un gesto nobile ed antico. Noi seminiamo insieme! Siete tutti invitati
domenica 16 ottobre presso la sede di Agri.Bio alle ore 9,30: ognuno di voi riceverà una misura di grano che semineremo
insieme a mano in una esperienza festosa e simbolica. Sarà usata la semente di Goldkorn selezionata da Hugo Erbe,
assolutamente non ibrida e non OGM. Seminare il futuro è quindi un messaggio di speranza contro le coltivazioni OGM, a
sostegno della sovranità locale. L’iniziativa nasce in Svizzera nel 2006 ed oggi si svolge in 11 paesi. La partecipazione è
gratuita ed a tutti verrà offerto un semplice pranzo a buffet con prodotti biologici. In caso di pioggia o maltempo l’iniziativa
verrà rinviata, per questo nell’iscrizione lasciate una mail per potervi contattare facilmente. Vi raccomandiamo di portare un
abbigliamento adatto.
Domenica ore 9,30 – 10,00: arrivo dei partecipanti
Ore 10,00 -11,00: Presentazione dell’iniziativa
Ore 11,00 - 12,00: semina collettiva
Ore 12,30 -14,00: pranzo semplice a buffet
Ore 14,00 -15,00: Visita alla GNONSISA
Ore 15,30 – 17,30: Dinamizzazione e spruzzatura del cornoletame.
TOTALE ORE 8
PARTECIPAZIONE GRATUITA
6° INCONTRO
SEMINARIO DEL 19 OTTOBRE 2011
PRESENTAZIONE DEI LIBRI “ESSERI ELEMENTARI, ETERE COSMICO, REGNI DI NATURA” DI ERNST HAGEMANN
E “FILOSOFIA DELL’AGRICOLTURA MODERNA VOL. 1 : I PREPARATI BIODINAMICI” DI HELLMUT FINSTERLIN
Docente IVO BERTAINA
Ho il grande piacere di presentare due grandi pubblicazioni edite da Agri.Bio.Edizioni.
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Il libro di Ernst Hagemann sugli esseri elementari, il testo più completo, bello è sconvolgente che abbia mai letto sul tema: è
decisamente giunto i tempo che ci si occupi di (ri)conoscere questi nostri amici invisibili ma visibili nelle azioni di ogni
giorno, non solo nell’agricoltura.
Il libro di Hellmut Finsterlin, il primo di tre splendidi volumi sul suo personale e geniale approccio all’agricoltura biodinamica:
tema centrale sono i preparati biodinamici con spunti veramente interessanti, innovativi ed utilissimi per un sano e corretto
sviluppo di una agricoltura veramente moderna.
Mercoledì ore 19,00 -23,00: La stretta, importante e basilare relazione tra gli esseri elementari ed i preparati biodinamici.
Come relazionarsi con gli esseri elementari e come approfondire la conoscenza dei preparati biodinamici.
TOTALE ORE 4
PARTECIPAZIONE GRATUITA
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7° INCONTRO
SEMINARIO DEL 21,22 E 23 OTTOBRE
“LA COLTIVAZIONE E L’USO DELLA LICHT YAM: IL CIBO DEL FUTURO”
Docenti CHRISTINE FREISTETTER E MARC SIMON THOMKE
Traduzione ANDREA POMMEREMKE
Rudolph Steiner indicò questo tubero come necessario per le generazioni future e ne raccomandò la coltivazione. Ci
proponiamo di descrivere le proprietà della LichtYam, i suoi principali utilizzi e descrivere le primarie tecniche di
coltivazione.
Christine Freistetter, tedesca, è diplomata in giardinaggio. Ha svolto i suoi studi tra il 1979 e il 1982 ed è specializzata in
floricoltura. Dopo la specializzazione ha curato un’azienda floreale per 14 anni. Nel 1996 ha ceduto l’azienda alla Dr.ssa C.
Hahn. Contestualmente inizia a interessarsi di agricoltura biodinamica e nel 2000 consegue il Master e diviene
responsabile del gruppo Giovani Giardinieri come insegnate. Nel 2009 fonda la “Gartnerei Andreashof GbR” , con Mark
Thomke, società responsabile delle cultore di LichtYam, Erbe Officinali e Rose. Dal 2010 partecipa a Seminari su Erbe
Officinali e LichtYam.
Marc Simon Thomke, tedesco, è diplomato Carpentiere e Assistente Gestionale. Ha conosciuto il movimento
Antroposofico nel 1997 lavorando presso un centro di Riabilitazione presso il lago di Costanza fino al 2001. Si sposta a
Regensburg dove apre tre società di Distribuzione, Marketing e Gestione Vendite. Nel 2004 chiude le società e ritorna a
Uberlingen e inizia la collaborazione con Andreashof lavorando al progetto LichtYam. Nel 2009 fonda la “Gartnerei
Andreashof GbR” , con Christine Fresitetter per la produzione di LichtYam, Erbe Officinali e Rose. Nel 2010 diventa
Amministratore Delegato dell’Andreshof GmbH, società responsabile dell’intera filiera della LichtYam, Erbe Officinali e
Rose. Dal 2010 ha partecipato a svariati seminari relativi a LichtYam e Erbe Officinali.
Venerdì ore 19.00 - 23.00: introduzione del Seminario.Presentazione dell’Azienda Andreashof
Sabato ore 9.00 – 13.00: Origini e storia della LichtYam (Dioscorea Batatas). Come la LichtYam è utilizzata nei tre
maggiori segmenti medici: Medicina Cinese, Medicina Antroposofica, Medicina Naturalistica
Sabato ore 15.00 – 19.00: Storia e introduzione della LichtYam in Europa. Dalle indicazioni di R.Steiner agli esperimenti al
Goetheanum. Coltivazione della LichtYam . Esperienze all’Azienda Andreashof. Coltivazione in Box rialzati
Domenica ore 9.00 – 13.00: Utilizzo della LichtYam nell’alimentazione moderna. Workshop sul pane di LichtYam.
Conclusioni
TOTALE ORE 16,00 PARTECIPAZIONE 85,00 €
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8° INCONTRO
Seminario del 29, 30 e 31 OTTOBRE 2010
“ALLESTIMENTO DEL FLADEN, DELLA PASTA PER TRONCHI E PREPARATI DI HUGO ERBE”
Docente IVO BERTAINA
Il Fladen è un composto organico di origine animale che consente la formazione di complessi umici-argillosi e favorisce il
giusto equilibrio tra la crescita della radice e dell’apparato fogliare. La pasta per tronchi è un preparato meraviglioso per la
rigenerazione delle piante da dare in autunno. In questo seminario spiegheremo il loro uso e si allestiranno insieme i
preparati.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Cos’è il fladen e la sua azione sul terreno e sulle piante.
Sabato ore 9,00 -13,00: Allestimento ed interramento.
Sabato ore 15,00 – 19,00: La pasta per tronchi. Allestimento e preparazione
Domenica ore 9,00 -13,00: Allestimento preparati del Calore di Erbe
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE GRATUITA
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9° INCONTRO
SEMINARIO DEL 4,5,E 6 NOVEMBRE 2011
“ORTICOLTURA BIODINAMICA”
Docente MAURO CARLIN
La cura dell’orto riveste un ruolo di primaria importanza per l’organismo agricolo. Sia che si tratti di produzione destinata
alla vendita, sia che si tratti di produzione destinata all’autoconsumo, l’ortaggio rappresenta una delle connessioni più
dirette tra il gesto agricolo e l’atto dell’alimentarsi. Inserire l’azione umana in accordo con i ritmi e le forze naturali è la
strada migliore per soddisfare il fine produttivo ed è possibile farlo percorrendo una strada di rigenerazione e non di
sfruttamento.
Mauro Carlin, tecnico biodinamico di Aosta, si occupa da quasi 30 anni di agricoltura e zootecnia biodinamica con molte
esperienze sul territorio nazionale ed all’estero. E’ vicepresidente dell’associazione biodinamica valdostana e
vicepresidente di Agri.Bio Italia.
Venerdì ore 19,00 -23,00: Le basi dell’orticoltura biodinamica. Conversione dall’agricoltura biologica all’agricoltura
biodinamica. Concetto di organismo aziendale. Il terreno, il cosmo e la pianta
Sabato ore 9,00 – 13,00: Sostanze minerali e forze cosmiche. Il polo vegetativo ed il polo qualitativo/nutrizionale. La
fertilità del terreno e la cura del suolo.La dinamizzazione: manuale e meccanica
Sabato ore 15,00 -19,00: Compostaggio: allestimento del cumulo, i preparati biodinamici da cumulo. L’uso del fladenpreparato e il sovescio. Progettazione dell’orto. Le successioni e gli avvicendamenti colturali
Domenica ore 9,00 – 13,00: Le consociazioni. La vegetazione spontanea ed il suo controllo
Ritmi cosmici e l’azione sulla Terra e le piante. L’uso del calendario lunare
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 70,00 €
10° INCONTRO
SEMINARIO DEL 11, 12 E 13 NOVEMBRE 2011
“LA CROMATOGRAFIA CIRCOLARE DI PFEIFFER: MISURA DELLA VITALITA’ E DELL’EQUILIBRIO DEL TERRENO
AGRICOLO”
Docenti MAURIZIO PERUZZI ED EMANUELA LOZZA
La fertilità del terreno è il vero e più importante capitale dell'azienda agricola ma la "fertilità duratura" del terreno è il
patrimonio dell'umanità. La terra che ha dato sostentamento ai nostri padri e a noi stessi dovrà darne anche ai nostri figli. Il
compito dell'agricoltore responsabile è quindi duplice: da una parte utilizzare correttamente il proprio terreno per la propria
economia e dall'altra conservarne e incrementarne il valore per le generazioni future. Il terreno non può essere per altro
considerato un semplice substrato, una miscela di componenti minerali e organiche da mantenere in efficienza ma è un
vero e proprio essere vivente creato da milioni di microorganismi che respirano, elaborano e trasformano le sostanze
minerali ed organiche, mettendole a disposizione delle piante. Un organismo estremamente complesso e delicato che trova
soltanto con gli anni e con i trattamenti corretti un equilibrio duraturo e una stabile fertilità. L'analisi delle componenti e, in
particolare la semplice analisi chimica delle componenti minerali, non è in grado di dare un giudizio altro che vago e
approssimativo sulle potenzialità e sui possibili difetti. Per questa ragione, sul finire degli anni '50 del secolo scorso, Pfeiffer
ha elaborato un metodo di valutazione di grande semplicità e di grande efficacia per ottenere un immagine globale,
complessiva, capace di esprimere in un unico test il grado di vitalità e di equilibrio del terreno. Si tratta di una variante della
cromatografia su carta, eseguibile da chiunque con un minimo impegno e una minima spesa, anche direttamene in
azienda.
Il corso che presentiamo si propone di introdurre i partecipanti alla tecnica esecutiva e ai principali parametri interpretativi in
modo che, chi volesse, possa proseguire le prove e l'approfondimento nella propria realtà.
Maurizio Peruzzi, milanese ( anche autore di poesie dialettali), 52 anni, ricercatore, fondatore e presidente
dell'Associazione per la Cristallizzazione Sensibile. Attivo e appassionato indagatore delle forze vitali, della loro essenza,
origine ed espressione. E' considerato il massimo esperto nell'ambito delle analisi per immagini in Italia. Conduce da molti
anni (1989) un progetto di ricerca sull'azione delle minime entità omeopatiche intesa a valorizzare, dimostrare e sostenere il
lavoro di Lili Kolisko. Collabora con le Università di Milano (facoltà di Agraria, di Bologna (istituto di Patologia Vegetale) e di
Napoli (facoltà di Chimica). Ha all'attivo numerose pubblicazioni scientifiche e la collaborazione a svariate tesi di laurea
dedicate agli effetti delle sostanze omeopatiche ed all'indagine sulla qualità degli alimenti.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Il terreno agricolo come organismo vivente. La cromatografia come strumento di indagine della
vitalità e dell’equilibrio del terreno.
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Sabato ore 9,00 – 13,00: Prelievo sul campo e preparazione di campioni di terreno. Preparazione del test di
Cromatografia Circolare. Laboratorio: estrazione delle componenti organiche del terreno in idrossido di sodio. Preparazione
della carta per cromatografia con il nitrato d'argento.
Aspetti teorici: Il laboratorio e la "Cassetta per Cromatografia": cenni su organizzazione, strumentazione, funzionamento e
sistemi di controllo.
Sabato ore 15,00 -19,00: Introduzione ai criteri interpretativi: l’approccio sintetici. L’osservazione analitica. Osservazione
e comparazione di immagini dall’archivio del laboratorio. Laboratorio : Completamento del test di Cromatografia
Serata Musicale
Domenica ore 9,00 – 13,00: Osservazione e comparazione delle prove eseguite. Confronto con materiale d’archivio. Le
immagini di cromatografia di alcune delle principali tipologie di terreno: il terreno siliceo delle Alpi Retiche, il terreno
calcareo dell'area lariana, il terreno argilloso dell'Appennino Tosco-Emiliano, il terreno sabbioso-calcareo dell'Agro Pontine
TOTALE 16 ORE
PARTECIPAZIONE 70,00 €
11° INCONTRO
SEMINARIO DEL 18, 19 E 20 NOVEMBRE 2011
“L’AZIONE DELLE 12 NOTTI SANTE E ALLESTIMENTO ED ESTRAZIONE DEL PREPARATO DI ARGILLA”
Docente IVO BERTAINA
In questo periodo molto particolare dell'anno, avviene la discesa nella Terra delle forze spirituali che nel successivo corso
dell'anno permetteranno alle piante di crescere, svilupparsi e fruttificare in abbondanza. In questo incontro verranno
sviluppati e chiariti gli importanti nessi che si sviluppano in questo momento unico per la Terra e per l’Uomo sia dal punto di
vista agricolo che spirituale . Verrà inoltre allestito ed estratto il preparato di argilla, il 509, del quale Rudolf Steiner aveva
accennato nel Corso di Kobertwitz.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Il periodo dell’Avvento ed il Natale
Sabato ore 9,00– 13,00: L’azione delle 12 Notti Sante
Sabato ore 15,00 -19,00: L’azione degli esseri elementari
Domenica ore 9,00 -13,00: Allestimento ed estrazione preparato di argilla
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE GRATUITA A LIBERO APPREZZAMENTO
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12° INCONTRO
SEMINARIO DEL 25,26 E 27 NOVEMBRE 2011
“COSA CI DICONO LE MALATTIE DELLA VIGNA”
Docente GUY KASTLER
Traduzione di STEFANO BELLOTTI
Interrogarsi su che cosa o chi abbia portato la vigna alla Terra ed agli esseri umani solleva interrogativi su ciò che potrà
ancora apportarci. Cercare di capire “come essa è diventata malata” apre l’interrogativo del “perchè si è ammalata” . Qual è
la responsabilità? Dell’uomo che l’ha addomesticata o della vite che resiste all’addomesticamento? Questa indagine porta
verso le scelte a disposizione del viticultore: le tecnologie genetiche gli promettono uno sfruttamento senza fine della vigna,
delle piante e della Terra; le conoscenze tradizionali annunciano la fine della vite e propongono espedienti tecnici destinati
a ritardarla. Quali prospettive possono aprire nuove costruzioni sociali che favoriscano la messa in rete delle conoscenze
contadine, popolri e scientifiche?
Guy Kastler è autore, con Isabelle Montagnon, dello studio “Flavescenza dorata: una malattia degenerativa”. In
quest’opera si delinea un percorso nuovo e un’ottica completamente diversa da cui guardare e affrontare questa malattia
che in varie aree geografiche del nostro Paese ha causato danni disastrosi. Tecnico e consulente in agricoltura biologica e
biodinamica, Guy Kastler svolge un’intensa opera formativa e divulgativa a livello internazionale sui principi della viticoltura
naturale e sui fattori scatenanti delle malattie degenerative del vigneto, offrendo spunti di riflessione e soluzioni pratiche di
grande interesse. Una vera e propria “Voce Fuori dal Coro”.
Venerdì ore 19,00 -23,00 : L’uomo predatore : dall’addomesticamento al miglioramento delle piante.
Sabato ore 9,00 -13,00 : Storia delle malattie della vigna :cosa ci dice la malattia
Sabato ore 15,00 -19,00 : Migliorare le piante o deteriorare gli alimenti : il pane ed il vino
Domenica ore 9,00 -13,00: Quali prospettive : tecnologoche, genetiche o sociali ?
TOTALE 16 ORE
PARTECIPAZIONE 90,00 €
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13° INCONTRO
SEMINARIO DEL 2 , 3 E 4 DICEMBRE 2011
“I SEGRETI DELLA NUMEROLOGIA”
Docente ANNA LAURA RICCI
Il nostro passato, il nostro presente ed anche il nostro futuro sono legati ad un numero.
Sapete qual è il vostro? Oppure quello di coloro che amate? In un’epoca in cui la scienza e le tecnologie più avanzate
giocano nei nostri confronti un ruolo importante nel settore dell’energia, della demografia, dell’economia ecc, una scienza
antichissima, che esplora il cuore e la mente dell’uomo, torna ad offrirsi alla nostra curiosità e al nostro interesse: la
numerologia.
Anna Laura Ricci, giornalista scrittrice, esperta di numerologia, riconosciuta autorità nel campo della Numerologia, si
dedica a questa disciplina da oltre trenta anni e, i suoi testi e la sua linea di pensiero fanno scuola in Italia e all’estero e
non solo tra gli appassionati di Numerologia. Studiosa della psicologia junghiana che ritiene indispensabile per una lettura
corretta del Grafico in un Numeroscopo. Infatti l'analisi del Grafico individua il profilo psicologico specifico e offre la
possibilità di riconoscere le nostre potenzialità, ma anche i blocchi inconsci, endogeni ed esogeni che ci ostacolano di
progredire nel percorso dell'autorealizzazione e di raggiungere la meritata serenità. E' un metodo unico, rivoluzionario di
interpretare il Numeroscopo frutto di più di trenta anni di studi e ricerche. Anna Laura Ricci ha fatto della numerologia non
solo uno strumento previsionale, ma anche diagnostico dei malesseri dell'anima arrivando al cuore di ciò che siamo
veramente. Non a torto ama definirsi " studiosa del linguaggio dei numeri". Presidente del CIN - Centro Italiano
Numerologia. Direttore responsabile del sito www.numeriestelle.com . Collabora con i mensili: Sirio e Top Salute
Venerdì ore 19,00 -23,00: Introduzione alla numerologia. Cenni storici. Come si legge un numero scopo.
Sabato ore 9,00 -13,00: L’importanza del nome, i numeri caratteriali, numero d’espressione, numero della motivazione,
numero della realizzazione, l’equilibratore.
Sabato ore 15,00 – 19,00: I numeri karmici, le lettere, esercitazioni. Il grafico, questo sconosciuto
Domenica ore 9,00 – 13,00: L’importanza della data di nascita, il numero del destino, l’anno personale, il ciclo primario di
vita, il ciclo di azione, i numeri di sfida. I transiti dell’anno
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 80,00 €
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14° INCONTRO
SEMINARIO DEL 9, 10 E 11 DICEMBRE 2011
“L’USO DELL’OMEOPATIA IN AGRICOLTURA PER LA CURA DELLE PIANTE E DELLA TERRA”
Docente ROBERTO DENART
In questo corso sarà spiegato e provato in pratica la capacità che ognuno di noi ha nel percepire le onde trasmesse dalle
piante, insetti, animali. Per raggiungere tale scopo bisogna munirsi di alcuni attrezzi, un tappetino, un pendolo o un
biotensor e sette bottiglie vuote, chi non ha questa attrezzatura basterà segnalare in tempo all’organizzazione. L’omeopatia
viene applicata, insegnata da tante persone che però usano sempre la stessa potenza per combattere le malattie delle
piante, questo perché non sono in grado di entrare in sintonia con delle onde di trasmissione.
Questo primo corso vi aiuterà a distinguere queste onde di trasmissione, seguirà poi un secondo corso il quale entrerà in
profondità e vi farà capire la differenza e la diversità di tale onde, con lezioni pratiche eseguite direttamente sul campo.
L'omeopatia in agricoltura non è solo creare tinture madri ma come arrivare a preparare la tintura madre e non è detto che
la potenza sia sempre M 8. Ci sono molti metodi di estrazione e preparazione, solo pochi sono efficaci e precisi. Per
lavorare in sintonia con la natura dobbiamo essere molto precisi e sapere quello che stiamo facendo: controllare la
presenza, la vita, il danno. Si possono preparare molti prodotti adatti a respingere qualsiasi insetto o animale.
Roberto Denart, dal 2000 agricoltore biologico, dal 2008 utilizzo i prodotti biodinamici, dal 2009 agricoltore biodinamico
certificato Demeter. Dal 2008, inoltre, utilizzo prodotti omeopatici preparati da me direttamente per i trattamenti su tutta la
mia produzione (mele-piccoli frutti).
Venerdì ore 19,00 – 23: Principi di omeopatia
Sabato ore 9,00 -13,00: Aprire la mente
Sabato ore 15,00 -19,00: Esercizi pratici
Domenica ore 9,00 – 13,00: Come allestire i trattamenti omeopatici
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 70,00 €
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15° INCONTRO
SEMINARIO DEL 16,17 E 18 DICEMBRE 2011
“CREARSI E GESTIRISI UN SITO AZIENDALE”
Docente LAURA BERGAMIN
Creare e gestire un sito internet per far conoscere la propria azienda oggi è una necessità ed una opportunità. Riuscire a
farlo personalmente permette di ridurre i costi e di essere sempre pronti per aggiornarlo. Questo corso vi darà le basi per
creare e gestire un sito aziendale riducendo al minimo i costi di gestione e ottimizzando i tempi di intervento.
Laura Bergamin, webmaster e webdesigner, gestisce dal 2006 il sito di Agribionotizie, la newsletter mensile, la grafica
pubblicitaria per Agri.Bio ed è una brava, poliedrica e valente artista del web.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Fondamenti su internet e la creazione di pagine web
Sabato ore 9,00 – 13,00: Il linguaggio HTML e i programmi per creare pagine
Sabato ore 15,00 – 19,00: La progettazione di un sito. Cenni di grafica e sul ridimensionamento di foto e immagini.
Domenica ore 9,00 – 13,00: Creare la propria homepage. La pubblicazione di un sito
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 70,00 €
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16 ° INCONTRO
SEMINARIO DEL 31 DICEMBRE 2011 e 1 GENNAIO 2012
“ALLESTIMENTO DEL PREPARATO DEI TRE RE TKP”
Docente IVO BERTAINA
Il preparato dei Tre Re o TKP è uno dei preparati di Hugo Erbe più affascinanti, sia nell’allestimento che nella
dinamizzazione. Il TPK è una scoperta recente in Italia, grazie alla traduzione del libro di Hugo Erbe, ma questo preparato è
noto e impiegato in diverse parti del mondo come dono per gli esseri elementari. Quest’occasione è duplice: passare un
capodanno utile e fare un’azione cosciente verso gli esseri che ci aiutano in ogni momento.
Sabato ore 15,00 -19,00: Il Preparato dei Tre Re e gli Esseri Elementari
Sabato ore 20,00 – 02,00: Cena condivisa (ognuno porta qualcosa). Allestimento del TKP.
Domenica ore 9,30 – 13,00: L’azione degli esseri elementari sugli esseri umani
TOTALE ORE 12
PARTECIPAZIONE GRATUITA
17° INCONTRO
SEMINARIO DEL 6 GENNAIO 2012
“DINAMIZZAZIONE E SPRUZZATURA DEL PREPARATO DEI TRE RE (TKP)”
Docente IVO BERTAINA
La dinamizzazione e la spruzzatura del preparato dei Tre Re fatta all’Epifania ci fa iniziare in una maniera insolita ma molto
utile l’anno portando un regalo agli esseri elementari ed alla Divinità della Terra.
Venerdì ore 14,00 -18,00: Dinamizzazione e spruzzatura TKP
TOTALE ORE 4
PARTECIPAZIONE GRATUITA
18° INCONTRO
SEMINARIO DEL 7 e 8 GENNAIO 2012
“LA VITICOLTURA BIODINAMICA: “UNA FORMA DI ESPRESSIONE DELLA VITA DI UN LUOGO”
Docente NICOLAS JOLY
Traduzione di STEFANO BELLOTTI
La viticoltura rappresenta un risorsa primaria per l’agricoltura nazionale. Questo seminario rappresenta un’occasione
importante di confronto ed apprendimento con uno dei maggiori viticoltori francesi che da decenni applica con successo il
metodo biodinamico producendo vini di altissima qualità, noti in tutto il mondo. Il corso offrirà ai partecipanti la possibilità di
valersi della sua pluriennale esperienza di produttore e docente, anche per porre quesiti sulle problematiche aziendali. Nel
pomeriggio della domenica si degusteranno alcune annate dei suoi migliori vini sotto la splendida guida di Laura Zini.
Traduzione di Stefano Bellotti , viticoltore biodinamico.
Nicolas Joly, francese, può essere a pieno titolo considerato uno dei maggiori esperti internazionali di viticoltura
biodinamica. L’azienda Coulèe de Serrant rappresenta l’espressione più concreta e diretta del successo dell’applicazione
pratica dei principi dell’agricoltura biodinamica in vigna ed in cantina con la produzione di vini di eccezionale qualità e
pregi.
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Sabato ore 9,00 – 13,00: I preparati biodinamici ed i loro effetti sul vigneto. Diagnosi della vigna, le malattie
sabato ore 15,00 – 19,00: la cura della cantina. Le influenze del sistema solare e zodiacale
Domenica ore 9,00 – 13,00: La vite come espressione del territorio
TOTALE ORE 12
PARTECIPAZIONE SEMINARIO 80,00 €
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19° INCONTRO
SEMINARIO DEL 13, 14 E 15 GENNAIO 2012
“LA CASEIFICAZIONE BIODINAMICA”
Docente ENRICO ZAGNOLI
Fare il formaggio è una vera arte ed una grande soddisfazione. Questo corso vi darà la possibilità di imparare a conoscere
ogni segreto del latte e del formaggio e di imparare a fare il formaggio in casa con le vostre mani.
Enrico Zagnoli da Bologna, esperto internazionale in produzioni animali e specializzato in profilassi e cure veterinarie in
apicoltura, svolge attività formativa e di sensibilizzazione verso l’agricoltura biodinamica. Esperto nel settore dei processi di
trasformazione alimentare di tipo industriale, è membro effettivo del Comitato Esperti in Trasformati - Demeter
Internazionale in Germania.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Qualità del latte: caratteristiche bio versus convenzionale. Difficoltà a caseificare il latte di
capra, pecora o estivi. Analisi sul latte: gradi Soxlet Henkel; scale di temperatura
Sabato ore 9,00 -13,00: Prova di gruppo: titolazione di latte, di siero, di yogurt. Cenni di microbiologia casearia; igiene
della mungitura e del trasporto. Concetti di scrematura, di centrifugazione, di bactofugazione. Le colture batteriche in malga
. L'inoculo in caseificio. Tipi di fermentazioni. Carrellata di attrezzature microcasearie ed industriali. Autorizzazioni sanitarie.
Albero del latte.
Sabato ore 15,00 – 19,00: Rassegna di formaggi a latte crudo/pastorizzato. Suddivisione di formaggi a pasta
dura/molle/filata. Assaggi. Formaggi erborinati , primo sale. Formaggio d'alpeggio e à croute fleurie. Riconoscimento
olfattivo. Tecnologia Casearia: fasi di lavorazione: acidificazione, agitazione, riscaldamento, cagliatura, riposo, sineresi,
rottura della cagliata, spurgo, moulage, pressatura. Annotazioni sulla tessitura. Il problema mondiale del caglio. Tipi di
rennina. Presami OGM.
Domenica ore 9,00 – 13,00: Cura e affinamento delle cagliate. Difetti del formaggio. Ricette di caseificazione di formaggi
tipici francesi e delle zone di provenienza dei partecipanti.
TOTALE 16 ORE
PARTECIPAZIONE 90,00 €
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.20° INCONTRO
SEMINARIO DEL 20, 21 E 22 GENNAIO 2012
“ANALISI ECONOMICA DEGLI INVESTIMENTI IN AGRICOLTURA”
Docente CLAUDIO MALAGOLI
Il corso intende fornire le principali metodologie di analisi degli investimenti in agricoltura. Particolare attenzione sarà data
alla valutazione del costo di produzione delle principali coltivazioni agricole, alla quantificazione di taluni parametri
economici in grado di fornire un giudizio sulla validità degli investimenti (Reddito Netto, Saggio di rendimento interno, ecc.)
e alla gestione degli aspetti finanziari legati all'attività agricola, con particolare riferimento al "Piano di ammortamento di un
mutuo";
Claudio Malagoli, si laurea nel 1980 in Scienze Agrarie presso l’Universo degli studi di Bologna, lavora fino al 1983
presso l’Istituto di Estimo Rurale e Contabilità dello stesso Ateneo. Dal 1983 al 1987 lavora come ricercatore presso la
Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna e dal 1992 come professore associato di “Economia Agraria ed Estimo”. Nel
2007 si trasferisce alla Facoltà di Scienze Gastronomiche dell’Università di Pollenzo/Bra (CN).
Durante i suoi studi si è occupato dell’analisi dei costi e dei consumi delle produzioni orticole e frutticole (melo, pero, pesco
e susino in particolare), dei marchi di qualità e dei processi di integrazione verticale in agricoltura, lavorando per la Regione
EmiliaRomagna e per il C.N.R dal 1996 sulle colture agricole alternative per la produzione di elettricità. Sempre nel 1996 si
occupa dell’impatto ambientale e sociale degli OGM nell’agricoltura tradizionale. Dal 1992 svolge ricerche sull’agricoltura
biologica e negli ultimi anni (2005-2009) è stato coordinatore del progetto del Ministero “Ricerca di strategie di
valorizzazione del biologico”, del lavoro sulla “Valorizzazione economica e di mercato dei prodotti-presidi” per Slow Food e
ha predisposto il “Disciplinare di produzione dei derivati ottenuti dalla trasformazione del tartufo” della Regione Piemonte.
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Venerdì ore 19,00 -23,00: Aspetti di carattere generale sull'Economia dell'azienda agricola;
Sabato ore 9,00 – 13,00: Il costo di produzione in agricoltura;
Sabato ore 15,00 -19,00: Analisi degli investimenti in agricoltura;
Domenica ore 9,00 -13,00: Piano di ammortamento di un mutuo ed esercitazione su alcuni casi di studio (costo di
produzione di coltivazioni annuali e poliannuali, costo delle macchine)
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 70,00 €
21° INCONTRO
SEMINARIO DEL 27, 28 E 29 GENNAIO 20102
“VITICOLTURA SOSTENIBILE”
Docente RUGGERO MAZZILLI
I numerosi problemi che assillano la viticoltura moderna vanno studiati nel dettaglio uno per uno ma la strada per risolverli
va cercata affrontandoli tutti insieme. La monocoltura, la dimensione dei vigneti, la pressione chimica, l'identità dei vini e dei
vignaioli, l'organizzazione e la redditività delle aziende sono aspetti che derivano essenzialmente dall'uso che si fa del
suolo. In un vigneto quello che vediamo (la parte aerea) e su cui ci accaniamo ogni anno (potatura, gestione del verde,
difesa etc) rappresenta l'effetto dell'imprinting dato dal terreno (che è la vera causa). Ma lavorare sugli effetti costa tanto e
non da risultati certi. La radice è il cervello della pianta perchè da essa dipendono l'energia vegetativa e le caratteristiche
dei prodotti (costi e risultati), quindi la vera viticoltura deve partire dalla gestione del suolo e prima di tutto dalla sua
conoscenza.
Ruggero Mazzilli, agronomo (www.spevis.it www.viticolturasostenibile.it), si dedica solo alla viticoltura bio in campo sin
dall'inizio della sua attività professionale (1983). Dopo la preziosissima esperienza maturata nelle colline piemontesi, nel
1998 si è trasferito in Toscana dove ha fondato la Stazione Sperimentale per la Viticoltura Sostenibile. Oltre alla
consulenza tecnica in Azienda ha investito tantissimo sulla sperimentazione soprattutto per quanto riguarda l'aumento della
fertilità biofisica dei suoli (mediante il dry cover crop) e la difesa bio del vigneto senza rame e zolfo (dal 2011 anche in
collaborazione con VinNatur). Il suo progetto di viticoltura bio minimalista è applicato (e funziona) su oltre mille ettari in
varie regioni d'Italia.
Venerdì ore 19,00 -23,00: Cosa c'è di naturale e sostenibile nel nostro modo di fare viticoltura? Proviamo a fare un'analisi
di limiti e criticità, obiettivi e risultati
Sabato ore 9,00-13,00: Valorizzazione del territorio e viticoltura bio : un matrimonio perfetto, felice e senza limiti d'età
Sabato ore 15,00-19,00: La viticoltura bio : da obiettivo a strumento di qualità (come guadagnarsi le chiavi del successo)
Domenica ore 9,00-13,00: L'esperienza della Stazione Sperimentale per la Viticoltura Sostenibile e il biodistretto viticolo di
Panzano in Chianti
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 70,00 €
22° INCONTRO
SEMINARIO DEL 3, 4 E 5 FEBBRAIO 2012
“LA DISTILLAZIONE DEGLI OLI ESSENZIALI
Docente MASSIMO CORBARA
Gli oli essenziali o oli eterici sono prodotti ottenuti per estrazione a partire da materiale vegetale aromatico, ricco cioè in
"essenze". Le essenze svolgono una funzione allelopatica, antibiotica, di attrazione degli impollinatori, e fungano da
intermediari di reazioni energetiche. Questo semiunario vi poeterà in questo aromatico mondo con distillazioni pratiche di
alcuni oli.
Massimo Corbara, si laurea in Economia e Commercio a Bologna, prosegue i suoi studi con corsi di marketing Goldmann
Sasch ed alterna la sua attività di velista di livello internazionale con la carica di CEO di Energy Plastics fino al 1992.
Newllo stesso anno liquida la sua azienda di materie plastiche e si dedica all’agricoltura biodinamica, costruendo una biofattoria didattica in legno con i criteri della bioarchiettura. Con la collaborazione di Hubert Bosh, Lucilla e Gioacchino
Satanassi di Remedia, di Franz Niederkofler di Bergila, si è trasformato in produttore di erbe officinali e aromatiche per
produrre preparati fitoterapici, dedicandosi alla Distillazione degli Oli Essenziali e alla ricerca di seedsaving su varietà
antiche di cereali. Nel 1998 progetta e realizza il primo estrattore in rapporto aureo di 400 litri con caldaia di vapore
separata con notevoli rese produttive e qualitative.Dal 2003 al 2005 si specializza nella preparazione di Rimedi Spagirici e
dal 2004 al 2011 collabora con la Facoltà di Agraria di Bologna e con varie ONG e Onlus in progetti di cooperazione
internazionale in Africa Occidentale (2004 e 2005 per aiutare le popolazioni locali nell’estrazione degli oli essenziali da
piante officinali locali e nella produzione degli idrolati per detergenti autoprodotti), in Etiopia (2007, per la produzione di
detergenti e cosmetici), in Bolivia e in Amazzonia Peruviana (2006 e 2007, per la distillazione di piante locali per il recupero
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di alcolisti e tossicodipendenti) e in Equador (2011, piccoli distillatori per cosmetici e detergenti semplici per la prevenzione,
nei villaggi all’interno del parco nazionale del Bosque Seco).
Venerdì ore 19,00-23,00: Piante aromatiche, distillazione pratica
Sabato ore 9,00-13,00: Trattamento degli Oli essenziali.
Sabato ore 15,00-19,00: Coltivazione teorica e cura delle piante spontanee in permacultura e introduzione alla Spagyria.
Domenica ore 9,00-13,00: Preparazioni Spagyriche di base con tripartizione.
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 130,00 €
23° INCONTRO
SEMINARIO DEL 10, 11 E 1 FEBBRAIO
“L’ANIMA ED IL GENIO DI LEONARDO DA VINCI NELLE SUE OPERE”
Docente FABIO DELIZIA
Uno spirito universale come quello di Leonardo da Vinci suscita da sempre un
vivo interesse verso la sua persona, le sue invenzioni e le sue opere.
In continuazione si scoprono cose che Leonardo aveva già anticipato alla sua
epoca: invenzioni, conoscenze e scoperte che l'umanità ha potuto realizzare
soltanto in seguito.
Un'anima affascinante, enormemente ricca, che ha in sé così tanto da non
riuscire a manifestarlo completamente. La sua smisurata sete di conoscenza non
poteva essere soddisfatta nel breve arco di una vita, eppure egli ha portato
avanti le sue ricerche fino alla fine dei suoi giorni con rinnovato interesse,
approfondendo ogni campo dello scibile umano con grande acume e amore.
A questo proposito Rudolf Steiner spiega: "Affinché' quest'anima, che svolge la
sua vita complessiva in molte vite terrene, riesca a manifestare qualcosa
nell'umanità, nella vita come Leonardo dovette sopportare che venisse portata ad
espressione solo una minima parte di quanto vi era in lei. Anime come quelle di
Leonardo sono veri enigmi universali, enigmi della vita." (Berlino 13 febbraio
1913)
In questo seminario mi ripropongo con molta umiltà e usando le chiavi di lettura
della scienza dello spirituale, di affrontare una tale anima universale, un tale "Enigma della vita" come la chiama Steiner,
che infatti nella conferenza sopracitata aggiunge: “la scienza dello spirito non deve presentare teorie, ma in tutti i modi in
cui può afferrare la vita dei sentimenti e delle sensazioni e divenire un elisir di vita, in modo che grazie ad essa si
acquisisca una nuova relazione con il mondo e con la vita. Spiriti come quello di Leonardo sono molto adatti a far sì che
attraverso la scienza dello spirito si realizzi nel mondo una nuova relazione”.
Vedremo quindi, come solo grazie ad una moderna scienza dello spirituale si possa davvero gettar luce sulla misteriosa
figura del genio toscano e su uno dei suoi dipinti più celebri: il Cenacolo.
Fabio Delizia è autore del libro: "La cattedrale di Chartres, un dialogo tra cielo e terra" (Ed. Psiche 2005); studia e
approfondisce tematiche che riguardano l’umano con particolare attenzione e riguardo alle opere artistiche. Le chiavi di
lettura della Scienza dello Spirito di Rudolf Steiner, che studia dal 1991, sono alla base delle sue riflessioni. L’incontro sarà
supportato dalla proiezione di diapositive.
Venerdì ore 19-23: L’anima di Leonardo - enigma universale
Sabato ore 9-13: Il genio di Leonardo - un sole al sorgere dell’epoca moderna
Sabato ore 15,00 – 19,00: Il Cenacolo - anatomia di un capolavoro cosmico
Domenica ore 9,00 – 13,00: Le ripetute vite terrene di Leonardo da Vinci
TOTALE 16 ORE
PARTECIPAZIONE 70,00 €
11
24° INCONTRO
Seminario del 17, 18 E 19 FEBBRAIO 2012
“ESPERIENZE PRATICHE DI UN VITICOLTORE BIODINAMICO”
Docente STEFANO BELLOTTI
Il corso, basato sull’esperienza diretta di un veterano della biodinamica quale è Stefano Bellotti, affronterà il tema della
conduzione del vigneto nei suoi aspetti più fondanti: la cura del suolo e la gestione dell’apparato epigeo della pianta.
Benessere ed equilibrio della vite intese come base per un buon lavoro di cantina.
Stefano Bellotti di Novi Ligure, è uno tra i primi produttori vitivinicoli ad aver applicato i principi dell’agricoltura biodinamica
nella propria azienda. Esperto in vitivinicoltura biodinamica, oltre ad essere consigliere di Agri.Bio. e Responsabile per
Italia del Movimento Renaissance, svolge attività di relatore in corsi e seminari di agricoltura biodinamica su tutto il
territorio nazionale e internazionale.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: La gestione del vigneto
Sabato ore 9,00 – 13,00: La gestione del terreno
Sabato ore 15,00 – 19,00: La gestione della chioma
Domenica ore 9,00 – 13,00: La vinificazione
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 70,00 €
25° INCONTRO
SEMINARIO DEL 24, 25 E 26 FEBBRAIO 2012
“APICOLTURA BIODINAMICA ”
Docente ENRIO ZAGNOLI
Il corso è rivolto ad aspiranti apicoltori che amano la natura, le api e vogliono dedicar loro il proprio tempo libero per
cambiare la propria vita ed il futuro dei propri figli.
Venerdì ore 19,00 -23,00: Come incominciare ad allevare le api. Scelta dell’apiario. Indumenti appropriati. La cattura degli
sciami. Materiali di allevamento e scelta delle arnie. Attrezzatura ammessa e consigliata.
Sabato ore 9,00 -13,00: Il ciclo delle stagioni. Solstizi ed equinozi. Nutrizione a base di miele: vantaggi e cure. La
termoregolazione nell’alveare. L’importanza del polline. Piante pollinifere e nettarifere.
Sabato ore 15,00 – 19,00: La posatura del melario. La raccolta del miele. La cura del miele e la sua lavorazione. Tipi di
miele. Analisi sul miele.
Domenica ore 9,00 -13,00: Sciamatura e parassitosi. Sciamatura e batteriosi. Bisogni alimentari e nutrizione spirituale.
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 70,00 €
26° INCONTRO
SEMINARIO DEL 2,3 E 4 MARZO 2012
“POTATURA SECONDO NATURA”
Docente MAURO CARLIN
La Potatura e l'innesto sono indubbiamente lavori da specialisti, la cui tecnica applicativa si acquisisce con l'esperienza, ma
che non può prescindere da nozioni teoriche che riguardano le caratteristiche di struttura e di comportamento delle piante.
La potatura e l'innesto richiedono, per la loro esecuzione, la conoscenza di una terminologia specifica, che occorre
assimilare per poter seguire le indicazioni relative ai singoli interventi.
Anche a livello familiare non è più oggi ammissibile il dilettantismo: l'applicazione delle tecniche più razionali e aggiornate,
proprie della grande coltura, non può che dare risultati soddisfacenti.
Una pianta lasciata a se stessa, oltre a essere ingombrante e antiestetica, è destinata a concludere prematuramente la sua
modesta carriera produttiva. Alberelli ben allevati possono fungere da recinzione al giardino, delimitare un prato,
incorniciare porte, dare fioriture che eguagliano e spesso superano quelle di piante ornamentali vere e proprie. Le piante si
acquistano in genere già innestate, ma può essere interessante e gratificante indurre un selvatico o una specie comune a
produrre frutti e fiori pregiati; e ancora, in uno spazio esiguo, ottenere più varietà da un singolo soggetto.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: L’albero nell’organismo aziendale e il rapporto carbonio/azoto
Sabato ore 9,00 -13,00: Principi di base della potatura invernale, la potatura verde; La potatura di formazione nelle forme
nanizzate, negli alberi di grande e media vigoria.
Il fenomeno dell’alternanza e la potatura di conduzione.
Sabato ore 15,00 – 19,00: Le diverse forme di conduzione; esempi pratici di potatura in campo. Gli alberi da frutto.
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Domenica ore 9,00 -13,00: Esempi pratici di potatura in campo: gli arbusti e la vigna
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 70,00 €
27° INCONTRO
SEMINARIO DEL 7 E 8 MARZO 2012
“L’IMPORTANZA DELLA PRESENZA DEGLI ANIMALI NELL’ORGANISMO AZIENDALE”
Docente MAURO CARLIN
Oggi l’animale sta sempre più sparendo dall’azienda agricola e questo è un grave danno, fino a pochi decenni fa era una
presenza fissa ed indispensabile in ogni azienda. Questo seminario cercherà di far comprendere che cosa porta l’animale
in una azienda agricola con le sue insostituibili proprietà anemiche, oltre che fisiche, senza tener conto dell’importanza
affatto secondaria di fornire sostanza organica disponibile.
Mercoledì ore 14,30 – 18,30: Il bovino, l’ape ed il lombrico
Mercoledì ore 20,00 – 24,00: L’alimentazione. La selezione del bestiame
Giovedì ore 9,00 – 13,00: Le cure ed elementi base della medicina e dell’omeopatia veterinaria.
Giovedì ore 15,00 – 19,00: La foraggicoltura
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 70,00 €
28° INCONTRO
“LA VITIVINICOLTURA BIODINAMICA”
SEMINARIO DEL 9,10 E 11 MARZO 2012
Docente ADRIANO ZAGO
Fare vino con la biodinamica: non molti anni fa era considerata un’eresia oppure una pratica magica. Oggi i vini biodinamici
piacciono o fanno discutere, perché hanno una forte personalità.
Questo seminario partirà proprio dal vino, bevuto e meditato per arrivare a ritroso nelle vigne dove lo si è coltivato per
vedere e capire cosa vi è dietro e soprattutto cosa si può ancora fare per migliorarlo e renderlo sempre più unico e vivo, per
creare emozione quando lo incontro con i sensi e sentendolo scorrere nella gola capisco e riconosco il produttore: in vino
veritas.
Adriano Zago, nato vicino a Treviso, ho studiato agronomia ed enologia all’ università di Padova e ho completato la mia
formazione presso l'Università di Montpellier (F) all’INRA all’ENSAM.
Trasferito in toscana, dopo alcune esperienze in vigna dal Nord Italia, sono stato agronomo responsabile, per alcuni anni,
presso due aziende nella regione viticola del Chianti Classico (FI).Vivo attualmente a Firenze. Attualmente mi occupo di
consulenze in agronomica e vitivinicoltura biodinamica presso diverse aziende in Toscana, Veneto, Emilia Romagna; mi
interesso, come docente, inoltre dell’attività di formazione in agricoltura biodinamica. Esperienze lavorative in Nuova
Zelanda, India e Francia mi hanno aiutato a comprendere come il metodo biodinamico debba essere semplice, pratico,
economico ed efficace. La forza dei preparati BD, le osservazioni dei ritmi, le rotazioni, le regole agronomiche, la fiducia
nell’invisibile: strumenti concreti per una agricoltura intelligente. L’equilibrio duraturo dell’ecosistema deve essere il fine, la
naturalità dei metodi, tra i quali la biodinamica, un semplice strumento.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Tre vini a confronto nel bicchiere: partire dai sensi per arrivare a tre diversi modi di concepire il
vino in cantina: convenzionale, biologico e biodinamico. Elementi di trasformazione di uva in vino senza l’uso della chimica.
Sabato ore 9,00 – 13,00: Il paesaggio viticolo: incontro tra l’organismo agricolo e lo sguardo periferico. Elementi basilari
dell’azienda viticola biodinamica. Vitalità, fertilità, astralità: il linguaggio e la sostanza della vigna biodinamica. L’uso dei
preparati per il terreno e per le piante: visione di casi pratici. Il cumulo ed i sovesci: come incrementare la fertilità del
vigneto.
Ritmi, uso pratico del calendario. Elementi di fitoterapia.
Sabato ore 15,00 -19,00: Osservazione del terreno, piante e ambiente: una camminata consapevole.
Pratica di distribuzione dei preparati nell’azienda ospitante organizzazione del lavoro nell’azienda.
Domenica ore 9,00 -13,00: La conversione dell’azienda convenzionale: lavorare con il non visibile.
Gestione di un’azienda agricola vinicola biodinamica: casi pratici. Cosa e come faccio domani quando torno nella mia
azienda, dopo questo corso?
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 70,00 €
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29° INCONTRO
SEMINARIO DEL 16, 17 E 18 MARZO 2012
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“l’APPROCCIO BDMAX ALLA BIODINAMICA: PARTE PRIMA”
Docente GLEN ATKINSON
Il mio lavoro parte dal presupposto che tutte le forme di vita sono una manifestazione dell’interazione dei corpi energetici,
così come indicato dagli studi del Dott. Steiner nel “Corso di Agricoltura,”in particolare in riferimento alle sue lezioni nelle
conferenze mediche.
Partendo da queste premesse, tutti i problemi relativi alla crescita delle piante, ai parassiti e alle malattie, sono la
manifestazione dell’equilibrio tra i corpi energetici: le vere risposte a questi problemi le troviamo riequilibrando i copri
energetici. Questo si ottiene tramite la combinata e contemporanea gestione del suolo (dal punto di vista fisico),
dell’energia, attraverso l’uso dei preparati biodinamici e dell’omeopatia.
Glen Atkinson nasce in Australia nel 1954 ma si trasferisce in Nuova Zelanda nel 1976 e lavora per Weleda NZ dal 1976
al 1980. Dal 1980 al 1997 si occupa di agricoltura, giardinaggio e astrologia in modo professionale. Già dal 1978 si dedica
alla Biodinamica, combinando astrologia e biodinamica e dal 1996 lavora a tempo pieno per la BDMax, azienda
neozelandese che vende prodotti biodinamici per la viticoltura, le coltivazioni di kiwi, avocado e per i caseifici in Europa,
Australia, Nuova Zelanda e Cile. Ha sperimentato fin dal 1982 l’efficacia della combinazione dei preparati biodinamici con i
prodotti omeopatici per la salute delle piante e dell’Uomo, dimostrando che la crescita delle piante e la resistenza all’attacco
dei parassiti (come lumache, limacce, afidi ma anche conigli, uccelli, ratti ecc) sono stimolate e condizionate dai preparati
omeopatici biodinamici.
Dal 1999 ha sviluppato un modello giroscopico della tavola periodica degli elementi, indicando l’attività spirituale di tutti gli
elementi chimici e realizzando una tavola tridimensionale, tramite la quale nel 2010 ha creato i primi prodotti per il controllo
del potassio.
Venerdì ore 19,00 -23,00: Introduzione ai nuovi metodi di ricerca in BD e ai nuovi prodotti dal 1976 al 2001
Sabato ore 9,00 – 13,00: Basi della BDMax: approccio alla visione del mondo biodinamico: come sopra, così sotto – le
basi fisiche dei corpi energetici che ci guidano alla biodinamica decodificata.
Sabato ore 15,00 -19,00: I corpi energetici e i regni della Natura. Come sono organizzati, cosa fanno, il loro rapporto con le
attività cosmiche e terrestri, gli Eteri cosmici ed i Pianeti: la ricerca Biodinamica supporta queste tesi.
Domenica ore 9,00 -13,00: La chimica Biodinamica
TOTALE 16 ORE
PARTECIPAZIONE 150,00 €
30° INCONTRO
SEMINARIO DEL 23, 24 E 25 MARZO 2012
“L’APPROCCIO BDMAX ALLA BIODINAMICA: PARTE SECONDA”
Docente GLEN ATKINSON
In questo secondo incontro con Gleen Atkinson verranno esposti praticamente i risultati dell’uso dei prodotti da lui realizzati
per la gestione e la difesa nelle diverse colture con questo mix tra preparati biodinamici ed omeopatia.
Venerdì ore 19,00 -23,00: La crescita delle piante, i parassiti e le malattie dal punto di vista dei corpi energetici.
Sabato ore 9,00 -13,00: Programma di gestione delle diverse colture
Sabato ore 15,00 -19,00: I prodotti, le ricerche e le sperimentazioni BDmax
Domenica ore 9,00 -13,00: Approfondimento di alcuni temi affrontati e risposte alle domande dei partecipanti.
TOTALE 16 ORE
PARTECIPAZIONE 150,00 €
31° INCONTRO
SEMINARIO DEL 30, 31 MARZO 1 APRILE 2012
“FRUTTICOLTURA BIODINAMICA”
Docente MAURO CARLIN
La cura del frutteto richiede grande attenzione nelle pratiche ordinarie e straordinarie che si rendono necessarie nel corso
dell’anno. Dalla scelta del sesto d’impianto, del portainnesto e della forma d’allevamento dipendono fattori quali la longevità
della pianta stessa, la qualità del prodotto, la sanità della coltura, nonché i costi di produzione. Nel corso del seminario si
illustrerà una panoramica estesa delle specie e varietà antiche e autoctone, della gestione della fertilità e fitosanitaria con
particolare riguardo alle avversità oggetto di lotta obbligatoria in Italia. Infine un’analisi teorico-pratica delle tecniche e
strumenti di valutazione della qualità della frutta.
Venerdì ore 19,00 -23,00: L’albero nel corso di Koberwitz. L’albero nell’organismo aziendale
Sabato ore 9,00 -13,00: I poli opposti nel terreno e nella pianta. Frutticoltura intensiva e frutticoltura estensiva. Antiche e
moderne cultivar. La concimazione ed il compostaggio, il sovescio ed il mulching.
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Sabato ore 15,00 -19,00: L’uso dei preparati biodinamici da cumulo e da spruzzo in frutticoltura.
Domenica ore 9,00 -13,00: Le fitopatologie, la prevenzione e la loro cura.
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 70,00 €
32° INCONTRO
SEMINARIO DEL 7 APRILE 2012
“ALLESTIMENTO DEI PREPARATI SPECIALI DI HUGO ERBE”
Docente IVO BERTAINA
Nel suo libro sui preparati biodinamici per gli esseri elementari Hugo Erbe accenna ad alcuni preparati in alcuni passi senza
dare nessuna spiegazione ulteriore. Una mia personale ricerca mi ha portato a conoscere altri preparati che lui aveva
chiamato “biblici” per la loro stretta connessione con fatti della Bibbia, da usare in casi molto particolari e da allestire il
sabato di Pasqua.
Sabato ore 9,00 -13,00: I preparati biblici di Hugo Erbe
Sabato ore 15,00 – 19,00: Allestimento dei preparati.
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE GRATUITA
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33° INCONTRO
SEMINARIO DEL 13, 14 E 15 APRILE 2012
“BASI ELEMENTARI DI SPAGYRIA VEGETALE”
Docente MASSIMO CORBARA
Queste tre giornate sono riservate a coloro che desiderano un approfondimento sulle tecniche proprie della Spagyria
Vegetale Il programma non è rigido, verranno mostrate alcune operazioni di base, per dare la possibilità ai partecipanti di
iniziare una prima attività operativa.
II termine Spagiria deriva dal greco “Spao” e “Agheuro” che significa separare e ricongiungere,dopo la separazione si
procede alla purificazione, dopo la ricongiunzione si finisce con la circolazione (dinamizzazione). Per diversi autori il
processo di ottenimento dei rimedi spagirici è basato sull'opera del medico svizzero Paracelso (1493-1541), ritenuto
l’iniziatore della Spagiria. Oggi, comunque, con l’ampliamento delle conoscenze sulle fonti tradizionali, siamo in grado di
affermare che la Spagyria come l’Alchimia, ha avuto i suoi natali nell’antico Egitto.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Cenni storici sulla spagyria
Sabato ore 9,00 -13,00: Preparazioni Spagyriche di base con tripartizione.
Sabato ore 15,00 -19,00: Teoria della preparazione di una Quintessenza Spagyrica.
Domenica ore 9,00 -13,00: La purificazione spagyrica
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 130,00 €
34° INCONTRO
SEMINARIO DEL 20, 21 E 2 APRILE
“LA COSTRUZIONE DI UN MURETTO A SECCO”
DCENTE BRUNO MARMO
La costruzione dei muri a secco è un’arte che sta scomparendo: utilissima in collina per sistemare gli appezzamenti e
controllare gli scoli dell’acqua. Questo seminario oltre a dare una ampia panoramica sulla costruzione dei muri a secco sarà
anche una pratica esperienza di costruzione di un muro a secco sul posto.
Bruno Marmo, agricoltore biologico ed artista della pietra ci guiderà nelle tecniche di costruzione di un muretto a secco con
le sue conoscenze e la sua tecnica.
Venerdì ore 19,00 – 23,00 : Introduzione nella costruzione pratica di muri a secco
Sabato ore 9,00 – 13,00: Pratica sul luogo
Sabato ore 15,00 – 19,00: Pratica sul luogo
Domenica ore 9,00 – 13,00: Pratica sul luogo e analisi muri costruiti.
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE (MASSIMO 15 PERSONE) 80,00 €
35° SEMINARIO
SEMINARIO DEL 27, 28 E 29 APRILE 2012
“IL PERIODO DI PASQUA: ESTRAZIONE 500, 502, 503 e 506. ALLESTIMENTO 501, 508 E CORNOZOLFO.
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Docente IVO BERTAINA
Il periodo di Pasqua è un momento molto importante per l’allestimento dei preparati biodinamici: tra interramenti ed
estrazioni è sicuramente il periodo più denso dell’anno. Per questo siete invitati a partecipare a questo incontro dove oltre a
spiegare come si usano ed a cosa servono, si potrà seguire ogni fase della preparazione d allestimento dei preparati 500,
501, 502, 503, 505 e 506. Questo appuntamento, la cui partecipazione è gratuita, vuole essere un momento di
aggregazione sociale dove produttori, tecnici, hobbisti e consumatori si ritrovano assieme col il medesimo fine di
partecipare ad un ravvivamento e rinnovamento delle forze della Terra.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Il periodo di Pasqua
Sabato ore 9,00 – 13,00: Cos’è il cornosilice (501) e la sua azione. Inizio allestimento
Sabato ore 15,00 – 19,00: Allestimento ed interramento corno silice, 508 e cornozolfo ed estrazione corno letame.
Domenica ore 9,00 – 13,00: Estrazione 502, 503, 505 e 506.
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE GRATUITA
36° INCONTRO
SEMINARIO DEL 4,5 E 6 MAGGIO 2012
“RUOLO, FUNZIONE E LINGUAGGIO DELLA VEGETAZIONE SPONTANEA NEL CONTESTO AGRICOLO:
COMPRENSIONE E RICONSOCIMENTO DELLE ERBE SPONTANEE”
Docente FABIO FIORAVANTI
Quelle che noi chiamiamo con disprezzo “erbacce” sono veramente inutili e dannose oppure hanno un loro significato ed un
loro perché nel contesto agricolo? Cosa ci dicono e soprattutto sappiamo leggere o capire i loro messagi? Questo
seminario ci dirà alcune cose non così scontate ma sicuramente utili ed illuminanti.
Fabio Fioravanti, dal 1997 si occupa dello studio dell'antroposofia grazie alla quale conosce l'agricoltura biodinamica.
Entra nella gestione di un'azienda agricola biodinamica operando attivamente per diversi anni. E' stato presidente
dell'associazione culturale Nuova Terraviva con sede a Ferrara. Si occupa dell'allestimento dei preparati biodinamici presso
la Fondazione Le Madri. Svolge attività divulgative in tutta Italia.
Venerdì ore 19,00 -23,00: cenni di botanica. La pianta tra cielo e terra.
Sabato ore 9,00 – 13,00: relazione tra terreno e vegetazione . Ruolo e funzione della vegetazione spontanea.
Sabato ore 15,00 – 23,00: Visita per campi e prati per il riconoscimento delle piante e della loro funzione.
Domenica ore 9,00 – 13,00: Le piante indicatrici. Gestione agronomica e dinamiche della vegetazione spontanea.
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE € 70,00
37° INCONTRO
SEMINARIO DEL 11, 12 E 13 MAGGIO 2012
“BIORTICOLTURA SOSTENIBILE”
Docente GIORGIO LUBRANO
L’obiettivo del corso è la progettazione e la realizzazione di un orto primaverile-estivo secondo i principi dell’agricoltura
“biosostenibile”, la quale miscela i principi e le tecniche della permacultura,dell’agricoltura sinergica e dell’ agricoltura
biologica.
Durante le giornate del seminario i partecipanti impareranno a preparare il terreno, progettare e realizzare le aiuole e i
camminamenti, installare un sistema di irrigazione, trapiantare e seminare ortaggi secondo le regole delle consociazioni e
delle rotazioni.
Giorgio Lubrano: specialista in orticoltura naturale famigliare e autoproduzione, giardiniere e operatore shiatsu. Da diversi
anni realizza e promuove corsi teorico-pratici di orticoltura biosostenibile e autoproduzione, collabora e fa parte del Museo
Giardino della Rosa Antica.
Venerdì ore 19,00 -23,00: Progettazione di un orto biosostenibile famigliare: l’osservazione, il terreno, gli ortaggi,le
consociazioni, le rotazioni, la gestione delle infestanti.
Sabato ore 9,00 – 13,00: Realizzazione delle aiuole e dei camminamenti.
Sabato ore 15,00 – 19,00: Trapianto e semina di ortaggi e fiori, disposizione di strutture per piante rampicanti, installazione
del sistema di irrigazione.
Domenica ore 9,00 – 13,00: Pacciamatura delle aiuole, copertura dei camminamenti, analisi e considerazioni finali.
TOTALE 16 ORE
PARTECIPAZIONE 70,00 €
38° INCONTRO
SEMINARIO DEL 18, 19 E 20 MAGGIO 2012
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“IMPARARE A COMUNICARE CON GLI ESSERI ELEMENTARI”
Docente IVO BERTAINA
Leggendo gli scritti di Rudolf Steiner ho iniziato a capire chi sono veramente gli esseri elementari, cosa fanno e qual è il
loro importante e silenzioso compito dal regno minerale al regno umano e soprattutto qual è il dono che la terza gerarchia
spirituale (angeli, arcangeli ed archai) avevano fatto per l’essere umano. Si chiamano “esseri elementari perché non hanno
e non avranno nessuna possibilità di evoluzione, non hanno lo “spirito”, sono “pensieri di gerarchie spirituali” creati per
accompagnare lo sviluppo spirituale e fisico de regno minerale, del regno vegetale, animale ed umano. Nel corso
sull’agricoltura biodinamica di Kobertwitz R. Steiner non cita mai espressamente gli esseri elementari, ma non si capisce a
fondo l’agricoltura biodinamica se non si comprende a fondo il loro essenziale compito: solo comprendendo la natura degli
esseri elementari si può capire a fondo a cosa servano veramente e cosa siano veramente i preparati biodinamici! In
questo seminario impareremo a conoscerli meglio.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Minerale, vegetale, animale e uomo
Sabato ore 9,00 -13,00: Tra morte e rinascita
Sabato ore 15,00 – 19,00: Gli esseri elementari all’opera nel mondo vegetale
Domenica ore 9,00 -13,00: Gli esseri elementari all’opera nell’uomo
TOTALE 16 ORE
PARTECIPAZIONE A LIBERO APPREZZAMENTO
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39° INCONTRO
SEMINARIO DEL 25,26 E 27 MAGGIO 2012
“”IL COMPOSTAGGIO CON LA FERMENTAZIONE A TEMPERATURA CONTROLLATA”
Docente ROLAND ULRICH
Traduttrice ANDREA POMMERENKE
Fare il compost biodinamico è una delle tecniche più utili che esistano in agricoltura ed è anche una delle cose più faticose
ed impegnative che, purtroppo non si fa quasi più. Proprio per questo ho invitato uno dei maggiori esperti mondiali sul
compostaggio, allievo di E. Pfeiffer, per fare un grande ed importante seminario teorico e pratico sull’arte del compostaggio.
Perché di questo si tratta, una grande arte di cui peccato manchino gli artisti. Ma noi, con questo corso, vogliamo cercarli e
crearli, perché il compost bd è la base sulla quale poggia una vera e buona azienda biodinamica.
Roland Ulrich, tedesco, è diplomato forestale e giardiniere. Ha studiato Biodinamica in Germania e si è specializzato in
analisi e fertilità del suolo con il metodo di analisi detto Cromatografia studiando negli Stati Uniti con Ehrenfried Pffeifer. Ha
praticato per circa venti anni in Germania, Africa e Stati Uniti di America. Ovunque è stato, ha dato il suo sapere
gratuitamente a coloro interessati e diventando mentore di alcuni selezionati studenti. Attualmente è Master Composter
presso Andreashof Gartenbaubetrieb in Uberlingen e produce compost in larga scala.
Venerdì ore 19,00 -23,00: Breve storia e motivazioni del metodo. Materia organica, rapporto C:N, corretta miscela dei
materiali di compostaggio. Valutazione e scelta del sito per compostaggio. Acqua e controllo della temperatura. Copertura
dei cumuli di compostaggio. Cicli di rotazione dei cumuli. Riconoscere gli stati di decomposizione. Alcune semplici regole.
Sabato ore 9,00 -13,00; 15,00 -19,00 : Pratica: la giusta miscelazione di tutte le sostanze organiche disponibili . Il giusto
dimensionamento e dimensionamento del cumulo. Copertura e innaffiamento del cumulo, se necessario. Aggiunta dei
preparati biodinamici al cumulo.
Tutte le informazioni di carattere pratico verranno fornite durante l’intero processo di formazione dei cumuli di
compostaggio.
Domenica ore 9,00 -13,00: Sommario di cosa si è imparato sul compostaggio a caldo. Discussione sul metodo, domande
e risposte. Enfatizzazione del significato dell’Humus per la Terra e per l’Uomo. Breve introduzione alla cromotografia del Dr.
E. Pfeiffer, utilizzata per valutare la qualità del compost applicata al terreno.
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 90,00 €
40° INCONTRO
SEMINARIO DEL 1, 2 E 3 GIUGNO 2012
“IL METODO DI ANALISI DELLA CRISTALLIZZAZIONE SENSIBILE”
Docente GIULIO MOIRAGHI
La cristallizzazione sensibile e gli altri metodi di analisi morfologiche (analisi per immagini) ci permettono di evidenziare le
forze vitali delle sostanze organiche (alimenti, terreni, compost, preparati biodinamici ecc.).
Le valutazioni vanno oltre il punto di vista di un'analisi chimica, che non è in grado di esprimere la Qualità in senso ampio e
completo, tenendo conto della vitalità contenuta nella sostanza analizzata. Queste qualità vitali più “sottili” sono legate alle
forze formatrici.
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Le analisi morfologiche consentono di imprimere in un sale inorganico l’informazione “dettata” dal campo “morfogenetico”,
evidenziandola attraverso l’espressione della forma, cioè dell’immagine ottenuta. L’interpretazione del risultato ottenuto
consente di valutare in modo oggettivo la presenza e l’intensità di tali forze e l’equilibrio e l’armonia complessivi.
Le applicazioni della cristallizzazione sensibile sono molteplici: valutazione della Qualità dei cibi,
nel settore medico per la diagnosi, nel settore agricolo indicazioni sul metodo di coltivazione, sul suolo, sul cumulo, sui
preparati biodinamici e sulle tisane, nel settore alimentare valutazione del processo di trasformazione del prodotto e
comparazione tra tecniche alternative, dell’impatto di determinate lavorazioni e additivi per la conservazione, di
assemblaggi di vini o uvaggi.
Giulio Moiraghi, specialista in viticoltura ed enologia, si occupa di consulenza e ricerca in agricoltura biodinamica. Ha
fondato e dirige il laboratorio di analisi morfologiche “IMAGINE”, dove impiega la cristallizzazione sensibile al cloruro di
rame e la cromatografia circolare al nitrato d’argento per ottimizzare la gestione agronomica e i processi di trasformazione
alimentare. Collabora con Agr.Bio.Piemonte nella ricerca e nella valutazione della qualità dei preparati biodinamici e delle
tecniche di allestimento e con AgriBioDinamica per la concessione del marchio.
Ricopre il ruolo di tecnico consulente Agri.Bio.Piemonte per la provincia di Torino e di Presidente della Commissione di
certificazione AgriBioDinamica.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: La cristallizzazione sensibile e le analisi morfologiche come evidenza delle forze di vita.
Principio della cristallizzazione sensibile
Sabato ore 09,00 – 13,00: Il metodo di analisi e realizzazione del laboratorio. Interpretazione delle immagini.
Sabato ore 15,00 – 19,00: Allestimento campioni da analizzare (vino “convenzionale” e vino “biodinamico”)
Domenica ore 09,00 – 13,00: Discussione dei risultati. Valutazioni immagini comparative da archivio. Applicazioni pratiche
e discussione
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 70,00 €
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41° INCONTRO
SEMINARIO DEL 8, 9 E 10 GIUGNO 2012
“L’EPOCA DI S. GIOVANNI. ALLESTIMENTO DEI PREPARATI BIODINAMICI 502, 504, 506 E 507”
ESTRAZIONE DEL 504.
Docente IVO BERTAINA
L’allestimento dei preparati biodinamici estivi è un momento molto particolare: l’achillea, l’ortica, il tarassaco e la valeriana
si raccolgono in questo periodo e si allestiscono.
In questo corso pratico imparerete come si preparano oltre al comprendere come sia importante ed unico questo periodo di
san Giovanni e come noi possiamo raccoglierne i frutti spirituali, se lo vogliamo.
Venerdì ore 19,00 – 23,00: Il periodo di San Giovanni
Sabato ore 9,00 – 13,00: Inizio allestimento 502 E 507
Sabato ore 15,00 – 19,00: Allestimento ed interramento.
Domenica ore 9,00 -13,00: Allestimento ed estrazione 504
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE GRATUITA
42° INCONTRO
SEMINARIO DEL 15, 16 E 17 GIUGNO 2012
“LA MUSICA, L’ACQUA, L’UOMO E L’AGRICOLTURA”
Docente IVO BERTAINA
Da alcuni anni, anche sulla scorta del mio passato da musicista, sto facendo diverse sperimentazioni usando il canto, la
musica e la parola per trovare le acque più adatte ai preparati biodinamici, lavoro in determinati periodi dell’anno per
valutarne l’effetto. Secondo me il canto, la musica e l’uso della parola esercitano sull’acqua e su ogni cosa degli effetti
molto importanti ed utili. Questo seminario esporrà proprio i presupposti dai quali sono partito ed i primi risultati ottenuti.
Venerdì ore 19,00 -23,00: La parola creatrice
Sabato ore 9,00 – 13,00: Cenni pratici e teorici musicali
Sabato ore 15,00 -19,00: La memoria dell’acqua
Domenica ore 9,00 – 13,00: Le mie esperienze pratiche sul tema
TOTATE ORE 16
PARTECIPAZIONE A LIBERO APPREZZAMENTO
43° INCONTRO
SEMINARIO DEL 22, 23 E 24 GIUGNO 2012
“I CEREALI: LA LORO COLTIVAZIONE, LA TRASFORMAZIONE ED IL LORO USO”
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Docente IVO BERTAINA
I cereali sono la base dello sviluppo del pensiero umano, spesso i simil-cereali dei quali ci nutriamo anche in agricoltura
biologica e biodinamica che sono solo delle copie mal riuscite dei veri cereali non bastano per come diceva R. Steiner a
“rendere manifesto l’aspetto spirituale che è in noi”. Per altri versi anche le vecchie varietà essendo come dice il loro nome
“vecchie” forse non sono più così utili ed attuali per la nutrizione dell’essere umana ed occorre , come ha fatto per esempio
Hugo Erbe, avere il coraggio di creare nuove varietà di cereali e non solo. In questo seminario si aprlerà dei cereali, della
loro coltivazione, della loro trasformazione e del loro uso alimentare.
Venerdì ore 19,00 -23,00: Come sono nati i cereali
Sabato ore 9,00 – 13,00: La coltivazione dei cereali
Sabato ore 15,00 -19,00: Visita a campi di cereali biodinamici
Domenica ore 9,00 -13,00: La trasformazione dei cereali
TOTATE ORE 16
PARTECIPAZIONE A LIBERO APPREZZAMENTO
44° INCONTRO
SEMINARIO DEL 6, 7 E 8 LUGLIO 2012
"AROMATERAPIA, LE ESSENZE CHE CURANO"
Docente FEDERICA RICCIO
L'aromaterapia è un’antica arte che si inserisce in questa epoca di vita accelerata e di cambiamenti veloci per permettere di
riscoprire i ritmi naturali dell’essere umano. Questa disciplina apporta un uso terapeutico degli aromi puri delle piante per
trattare naturalmente ogni individuo e aiutarlo a ristabilire equilibrio e armonia con se stesso e con ciò che lo circonda. Nelle
terapie a orientamento olistico, che partono dal presupposto che per promuovere la salute e il benessere è indispensabile
considerare l’uomo come una unità indivisibile in cui confluiscono corpo, mente e spirito, l’utilizzo degli oli essenziali ha un
ruolo rilevante ed è l’ora di farlo conoscere e praticarlo su larga scala. Gli oli essenziali possiedono molte proprietà capaci
di agire ad esempio sulla corporeità in modo tale che lo spirito vi si possa manifestare nel modo migliore. Queste essenze
stabiliscono con l’uomo una relazione profonda e intensa, dando un aiuto naturale per stimolare i processi di auto
guarigione, trasformazione e sviluppo individuale.
Federica Riccio nasce a Prato nel 1979, dopo aver conseguito la laurea in agronomia all’Università di Firenze
specializzandosi in nel settore biologico, prosegue la sua formazione con il Dottorato di ricerca in “Tecnica di Produzione di
Animali Acquatici e Terrestri e Qualità dei Prodotti” conseguito nel 2009 presso lo stesso Ateneo, lavorando anche in
Spagna all’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries de Barcelona. La passione per il mondo Bio la porta a
frequentare l’Accademia di Naturopatia ad indirizzo Bio-energetico A.N.E.A., divenendo Naturopata e Insegnante di
Alimentazione Naturale. A Barcellona, dove vive da 4 anni, ha studiato all’Accademia Hermes, all’Istituto di Psicologia e
Ipnosi e all’Accademia Meta Escola. Attualmente lavora tra Italia (Accademia di Naturopatia ad indirizzo Bio-energetico
A.N.E.A) e Spagna (Centro Civico Urgell e Centro Civico Can Deu, Barcelona) come Naturopata insegnando alimentazione
naturale e salute e malattia secondo la medicina non convenzionale, Feng-Shui, Aromaterapia, Cristalloterapia, Preparati
naturali ed energetici per uso domestico.
Venerdì ore 19,00 - 23,00: Aromaterapia e oli essenziali: definizione, proprietà, funzioni, la concezione olistica.
Sabato ore 9,00 – 13,00: Le schede aromatiche e le applicazioni aromaterapeutiche nei principali disturbi: parte 1a
Sabato 15,00 -19,00: Le schede aromatiche e le applicazioni aromaterapeutiche nei principali disturbi: parte 2a
Domenica ore 9,00 -13,00: Oli essenziali nell'ambiente e nella vita quotidiana.
TOTALE ORE 16
PARTECIPAZIONE 80,00 €
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45° INCONTRO
SEMINARIO DAL 14 AL 20 LUGLIO 2011
“UNA SETTIMANA A CONTATTO CON MADRE TERRA”
Corso pratico e teorico di agricoltura biodinamica, orticoltura, frutticoltura e vita sociale
Docenti IVO BERTAINA E MAURO CARLIN
Oggi l’uomo è sempre più lontano dalle sue radici agricole e sta smarrendo anche le basi della vita sociale che proprio
dall’agricoltura hanno preso forma.
Questa proposta di una settimana di vita agricola teorico-pratica vuole essere un modo per rimetterci in contatto con la
Natura e scoprire attraverso l’agricoltura biodinamica ed i ritmi della Terra un approccio olistico verso la Terra e chi la
abita.
Questa esperienza si svolgerà in un piccolo paesino delle Langhe, Cissone, a 650 metri di quota, con un paesaggio
incontaminato immerso in un bosco verde. Possono parteciparvi al massimo 15 persone.
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Programma del corso
Giovedì
ore 16,00 – 17,00 Arrivo dei partecipanti e sistemazione in camera
ore 17, 15 – 19,15 Presentazione e passeggiata per conoscenza del territorio
ore 19,30 Cena in Agriturismo
ore 21,15 – 23,00 Perché serve praticare l’agricoltura biodinamica?
Venerdì
ore 9,00 – 11,00 La fertilità del terreno
ore 11,15 – 13,00 Semina e trapianto
ore 13,10 Pranzo
ore 15,00 – 19,00 La nascita dell’agricoltura biodinamica
ore 19,30 Cena
ore 21,15 – 23,00 Agricoltura biodinamica: I preparati 500 e 501
Sabato
ore 9,00 – 11,00 L’acqua e l’irrigazione
ore 11,15 – 13,00 Fertilizzazione del terreno: prova pratica
ore 13,10 Pranzo in agriturismo
ore 15,00 – 19,00 Dinamizzazione e spruzzatura del cornoletame
ore 19,30 Cena in Agriturismo
ore 21,15 – 23,00 I preparati da cumulo
Domenica
ore 5,00 – 8,00 Dinamizzazione e spruzzatura del Cornosilice
ore 8,30 – 13,00 Allestimento del Cumulo Biodinamico
ore 13,15 Pranzo in Agriturismo
ore 14,30 – 16,30 Penichella Silicea
ore 16,30 –19,15 Le ceneri: allestimento ed uso
ore 19,30 Cena in Agriturismo
ore 21,15 – 23,00 I ritmi e le influenze dei pianeti
Lunedì
ore 8,00 – 22,00 Giornata escursionistica in alta montagna: Colle dell’Agnello 2800 m.
Martedì
ore 9,00 – 13,00 Potatura ed innesto
ore 13,15 Pranzo in agriturismo
ore 15,00 – 19,00 Osservazione sulle forme e colori delle piante
ore 19,30 Cena in Agriturismo
ore 21,15 – 23,00 Gli esseri elementari parte 1a
Mercoledì
ore 9,00 – 11,00 Gli esseri elementari parte 2a
ore 11,15 – 13,00 Prova scritta ed impressioni sul corso
ore 13,10 Pranzo
ore 15,00 Saluti e Partenze
Totale ore 60 partecipazione 550,00 € compreso vitto ed alloggio
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Per ogni informazione contattare la sede Agri.Bio al tel. 0173 748211
Un pernottamento in camera a più letti compresa colazione nella sede costa 25,00€ (posti limitati), il pranzo in agriturismo
15,00€, cena 25,00€.
Per iscrizioni ed informazioni rivolgersi alla segreteria 0173 748211; fax 0173 748728; email [email protected].
I corsi gratuiti sono riservati ai soci che avranno un ulteriore sconto del 10% sulle quote di partecipazione di quelli a
pagamento.
Le iscrizioni vanno effettuate e pagate almeno 15 giorni prima della data del seminario e sarà data la precedenza alla data
di iscrizione: i posti sono limitati ed alcuni seminari sono a numero chiuso.
La quota di partecipazione e pernottamento si può versare sul Codice IBAN IT71L 06906 46020 00000000 3521 presso la
Banca Regionale Europea filiale di Bossolasco (inviare copia ricevuta con la domanda di ammissione)
20
5° Corso per Tecnici Consulenti e Tecnici Ispettori in Agricoltura Biodinamica
Da settembre 2011 a luglio 2012 Agri.Bio organizza presso la sede a Cissone (CN) il 5° corso per tecnici consulenti e per
tecnici ispettori in agricoltura biodinamica.
Oggi in Italia vi sono moltissime richieste per avere consulenza da tecnici agricoli biodinamici e vi è di conseguenza un
enorme bisogno di tecnici in agricoltura biodinamica motivati e preparati. Per questo motivo Agri.Bio ha deciso di formare :
1) un corpo di tecnici, per ogni regione italiana, che sia pronto a fornire assistenza tecnica completa sul settore;
2) un corpo di tecnici ispettori del marchio AgriBioDinamica destinato a lavorare in stretta collaborazione con le associazioni
Agri.Bio regionali.
Ogni anno verranno realizzati corsi di aggiornamento ed incontri specifici.
Possono accedere al corso per la qualifica di ispettore: agrotecnici, agronomi e studenti iscritti all’ultimo anno del corso di
laurea in agraria o biologia o titolo equivalente, diploma universitario, funzionari provinciali e regionali di settori e distretti
legati all’agricoltura e ambiente. Per la qualifica di Tecnico Consulente è richiesta esperienza nel settore agrario e il
superamento di un test di ingresso.
Il corso prevede uno stage finale in aziende biodinamiche e viaggi formativi in Italia ed all’estero oltre che la prova di esame
finale per avere il riconoscimento da parte di Agri.Bio.
Sull’opuscolo troverete i titoli e le date dei 40 seminari che generano crediti, anche sul sito www.agribionotizie.it, del 9°
Corso di Agricoltura del Domani: il programma si può completare anche in due o più anni.
Per poter avere la qualifica di tecnico in agricoltura biodinamica da Agri.Bio occorre seguire i seminari obbligatori e se
possibile i seminari consigliati dell’elenco allegato. Ogni seminario seguito darà un punteggio e per poter accedere
all’esame finale dopo uno stage concordato presso una azienda occorre aver raggiunto un punteggio di almeno 70 crediti.
All’acquisizione dei crediti previsti è previsto un esame da tenere presso la sede di Agri.Bio.
Per iscrizioni ed informazioni rivolgetevi presso la sede: tel. 0173 748211, fax 0173 748728,
e-mail: [email protected]
1° Corso per Allestitori di Preparati Biodinamici
Allestire i preparati biodinamici è un lavoro che può sembrare semplice ma che richiede molto tempo, molta
consapevolezza, una grande conoscenza dell’argomento ed una attivazione di sensi che solitamente non usiamo. Oggi vi è
un grande bisogno di usare sempre di più i preparati biodinamici, vere medicine per la terra e per le piante sempre più
malate, maltrattate e violentate. Proprio per questo motivo, da quest’anno, formerò personalmente un gruppo di persone
che per almeno due anni seguirà con me il processo di preparazione, di allestimento, di conservazione e dell’uso di tutti i
preparati biodinamici, di quelli di Hugo Erbe e di alcune sperimentazioni che sto portando avanti. Il programma di questo
Corso sarà di 18 incontri, all’interno del programma del Corso “L’Agricoltura del Domani 2011 -2012”, oltre a quattro incontri
specifici che verranno fissati tra i partecipanti. I Seminari obbligatori per quest’anno saranno i N°: 1, 2, 4, 8, 10, 11, 17, 18,
23, 28, 33, 34, 36, 39, 40, 41, 42, 43. Ai partecipanti si richiede una grande dedizione e devozione verso la Natura, una
cosciente consapevolezza, una costante attenzione sul lavoro svolto e da svolgere. Il gruppo potrà e dovrà essere un
centro di miglioramento e di studio applicato sui preparati biodinamici, che con brillante acume Ernst Hagemann chiamava
“il Pronto Soccorso Spirituale” del quale oggi vi è tanto, tanto bisogno. Centro dello studio sarà la conoscenza ed il rapporto
con gli esseri elementari e la loro interazione con gli esseri umani e la Terra. Chi è interessato a partecipare al gruppo si
rivolga per telefono o mail direttamente a me. Ivo Bertaina, tel: 0173.748211 mail:[email protected].
21
Le Nostre Attività:
Agri.Bio. Associazione O.N.L.U.S. opera nel settore dell'agricoltura biologica e biodinamica dal maggio
1991. La strategia dell'associazione consiste in cinque punti fondamentali :
tecnico, formativo, commerciale, certificazione ed editoria.
A) Assistenza tecnica specializzata in agricoltura biologica e biodinamica alle aziende agricole biologiche,
biodinamiche e nuove aziende;
B) Servizio Informativo nell’ambito della Misura 111.1 B del PSR, il servizio è gratuito e operativo attraverso un
servizio di sportelli su tutte le province piemontesi
C) Servizio Formativo Professionale ai produttori piemontesi. Organizziamo corsi di formazione su tutto il territorio
italiano: il servizio è operativo nell’ambito della Misura 111.1 A del PSR
D) Ricerca e Sperimentazione in ambito agrario, ambientale e igienico-sanitario e sulla rigenerazione delle sementi
in collaborazione con Regione Piemonte, Enti locali e territoriali, Università e Istituti di Ricerca.
E) Servizio Informativo su tutto il territorio attraverso corsi, stages, convegni, visite guidate su tematiche legate
all’agricoltura, alla salute, all’alimentazione e altri argomenti connessi. Ogni anno presso la sede si svolge l’annuale
Corso dell’Agricoltura del Domani, un corso residenziale di agricoltura biodinamica con esperti nazionale ed
internazionali.
F) Diffusione di notizie dal mondo dell’agricoltura biologica e biodinamica attraverso il sito www.agribionotizie, la
newsletter mensile AgriBioNotizie e la tv web http://agribiotv.worpress.com
F) Commercializzazione di prodotti biologici e biodinamici attraverso il BioNegozio , assistenza alla vendita dei
prodotti dei soci produttori, fornitura di mezzi tecnici, sementi e piantini certificati. Trovate i cataloghi sul sito oppure
richiedeteli presso la sede.
G) Assistenza alla certificazione biologica tramite una convenzione con BIOS srl ed I.C.E.A. , organismi di controllo
e certificazione privata con il marchio AgriBioDinamica
H) Stampa con Agri.BioEdizioni di libri, CD audio e video e rivendita di libri di agricoltura biodinamica, biologica,
alimentazione, medicine alternative, bioarchitettura etc.
I) Promozione dell’agricoltura biologica con organizzazione e partecipazione a fiere, eventi e manifestazioni dedicate,
degustazioni, convegni, workshop sul territorio nazionale ed estero.
L) Allestimento e vendita di tutti i preparati biodinamici
22
PROGRAMMA COMPLETO 9° CORSO “L’AGRICOLTURA DEL DOMANI”
N°
DATA
2 30, 1 , 2
ARGOMENTO
PREPARAZIONE CORNA PER PREPARATI. LAVORI SUI PREPARATI
SETTEMBRE E LAVORI ALLA GNONSISA
ALLESTIMENTO PREPARATI BIODINAMICI: 500, 502, 503, 505, 506.
SETT/OTT
ESTRAZIONE 501, 508 E CORNOZOLFO.
3 7
OTTOBRE
4 14,15
OTTOBRE
5 16
OTTOBRE
6 19
OTTOBRE
7 21,22,23
OTTOBRE
8 28,29,30
OTTOBRE
9 4,5,6
NOVEMBRE
1 23,24,25
MESE
L'USO DEI MICROORGANISMI EFFETTIVI
CORSO BASE DI AGRICOLTURA BIODINAMICA: USO ED
ALLESTIMENTO DEI PREPARATI BIODINAMICI
SEMINIAMO IL FUTURO: SEMINA DI GRANO DI VECCHIE VARIETA'
PRESENTAZIONE "ESSERI ELEMENTARI" E. HAGEMANN E
"FILOSOFIA DELL'AGRICOLTURA MODERNA" H. FINSTERLIN
LA COLTIVAZIONE E L'USO DELLLA LICHT YAM: IL CIBO DEL
FUTURO
ALLESTIMENTO DEL FLADEN, DELLA PASTA PER TRONCHI E
PREPARATI DI H. ERBE
ORE
RELATORE
COSTO
CREDITI
16
I. BERTAINA
GRATUITO
5
16
I. BERTAINA
GRATUITO
5
4
S.TINKHAUSER
GRATUITO
2
16
I. BERTAINA
GRATUITO
5
8
I. BERTAINA
GRATUITO
5
4
I. BERTAINA
GRATUITO
3
16
C. FREISTETTERER
85
5
16
I. BERTAINA
GRATUITO
5
16
M. CARLIN
70
5
16
M. PERUZZI
70
5
10 11,12,13
NOVEMBRE
11 18,19, 20
NOVEMBRE
ORTICOLTURA BIODINAMICA
LA CROMOTOGRAFIA CIRCOLARE APPLICATA PER VALUTARE LA
SOSTANZA ORGANICA NEL TERRENO
LE DODICI NOTTI SANTE ED ALLESTIMENTO ED ESTRAZIONE DEL
PREPARATO DI ARGILLA 509
16
IVO BERTAINA
GRATUITO
5
12 25,26,27
NOVEMBRE
COSA CI DICONO LE MALATTIE DELLA VIGNA
16
G. KASTLER
100
5
13 2,3,4
DICEMBRE
16
ANNA L. RICCI
80
0
14 9,10,11
DICEMBRE
I SEGRETI E LE APPLICAZIONI DELLA NUMEROLOGIA
L'USO DELL'OMEOPATIA IN AGRICOTURA PER LA CURA DELLE
PIANTE E DELLA TERRA
16
R. DENART
70
5
15 16,17,18
DICEMBRE
CREARSI E GESTIRSI UN SITO WEB AZIENDALE
16
L.BERGAMIN
70
0
16 31, 1
DIC/GEN
ALLESTIMENTO DEL PREPARATO DEI TRE RE
12
I. BERTAINA
GRATUITO
3
17 6
GENNAIO
DINAMIZZAZIONE E SPRUZZATURA DEL PREPARATO DEI TRE RE
8
I. BERTAINA
GRATUITO
3
18 7,8
GENNAIO
LA VITICOLTURA COME ESPRESSIONE DEL TERRITORIO
16
NICOLAS JOLY
100
5
19 13,14,15
GENNAIO
LA CASEIFICAZIONE BIOLOGICA
16
ENRICO ZAGNOLI
100
5
20 20,21,22
GENNAIO
ANALISI ECONOMICA DEGLI INVESTIMENTI IN AGRICOLTURA
16
CLAUDIO MALAGOLI
70
5
21 27,28,29
GENNAIO
VITICOLTURA SOSTENIBILE
16
RUGGERO MAZZILLI
70
5
3
22 3,4,5
FEBBRAIO
LA DISTILLAZIONE DEGLI OLI ESSENZIALI
16
M. CORBARA
130
23 10,11,12
FEBBRAIO
L'ANIMA ED IL GENIO DI LEONARDO DA VINCI NELLE SUE OPERE
16
F. DELIZIA
70
0
24 17,18,19
FEBBRAIO
ESPERIENZE DI UN VITICOLTORE BIODINAMICO
16
S. BELLOTTI
70
5
25 24,25,26
FEBBRAIO
APICOLTURA BIODINAMICA
16
E. ZAGNOLI
70
5
26 2,3,4
MARZO
16
M. CARLIN
70
5
27 6,7
MARZO
POTATURA SECONDO NATURA
L'IMPORTANZA DELLA PRESENZA DELL'ANIMALE NELL'AZIENDA
BIODINAMICA
16
M. CARLIN
70
5
28 9,10,11
MARZO
LA VITIVINICOLTURA BIODINAMICA
16
GLEEN ATKINSON
150
5
29 16,17,18
MARZO
L'APPROCCIO BDMAX ALLA BIODINAMICA PARTE PRIMA
16
GLEEN ATKINSON
150
5
30 23,24,25
MARZO
L'APPROCCIO BDMAX ALLA BIODINAMICA PARTE SECONDA
16
GLEEN ATKINSON
150
5
31 30,31, 1
MAR/APR
FRUTTICOLTURA BIODINAMICA
16
M. CARLIN
70
5
32 7
APRILE
ALLESTIMENTO PREPARATI PARTICOLARI DI HUGO ERBE
16
IVO BERTAINA
GRATUITO
5
33 13,14,15
APRILE
BASI ELEMENTARI DI SPAGYRIA
16
M. CORBARA
130
3
34 20,21,22
APRILE
16
B. MARMO
80
3
35 27,28,29
APRILE
16
IVO BERTAINA
GRATUITO
5
36 4,5,6
MAGGIO
LA COSTRUZIONE DI UN MURETTO A SECCO
ESTRAZIONE 500, 502, 503, 505, 506. ALLESTIMENTO 501, 508 E
CORNO ZOLFO
RUOLO, FUNZIONE E LINGUAGGIO DELLA VEGETAZIONE
SPONTANEA NEL CONTESTO AGRICOLO
16
F. FIORAVANTI
70
5
37 11,12,13
MAGGIO
BIORTICOLTURA SOSTENIBILE
16
GIORGIO LUBRANO
70
3
38 18,19,20
MAGGIO
16
IVO BERTAINA
GRATUITO
5
39 25,26,27
MAGGIO
CONOSCERE E COMUNICARE CON GLI ESSERI ELEMENTARI
IL COMPOSTAGGIO PER LA FERMENTAZIONE A TEMPERATURA
CONTROLLATA
16
ROLAND ULRICH
100
5
40 1,2,3
GIUGNO
IL METODO DI ANALISI DELLA CRISTALLIZZAZIONE SENSIBILE
16
GIULIO MOIRAGHI
70
5
41 8,9,10
GIUGNO
ESTRAZIONE ED ALLESTIMENTO 502, 503, 504 E 507
16
I. BERTAINA
GRATUITO
5
42 15,16,17
GIUGNO
16
IVO BERTAINA
GRATUITO
5
43 22,23,24
GIUGNO
LA MUSICA, L'ACQUA, L'UOMO E L'AGRICOLTURA
I CEREALI: LA LORO COLTIVAZIONE, LA TRASFORMAZIONE ED IL
LORO USO
16
I. BERTAINA
70
5
44 6,7,8
DAL 12 AL
45 18
LUGLIO
16
F. RICCIO
80
2
60
I. BERTAINA - M. CARLIN
550
15
LUGLIO
AROMATERAPIA, LE ESSENZE CHE CURANO
UNA SETTIMANA CON MADRE TERRA (CORSO COMPLETO
TEORICO PRATICO DI BIODINAMICA)
704
GRATUITO (PER SOCI
ABP)
23
SCHEDA DI ADESIONE 9° CORSO 2011 - 2012
“L’AGRICOLTURA DEL DOMANI”
NOME………….........................................…………………………………………...
COGNOME………………………………..........................……………………….....
VIA…………………………………………………………...........................……......
CITTA’……………………………………PROV..………..CAP…………...............
TELEFONO………………………………………………………………...................
FAX…………………………………. CELL…………………………………………
E-MAIL……………………………………………………………........................…..
AZIENDA ………………………...……………………………………………...........
PROFESSIONE……………………………………………………………….............
CODICE FISCALE…………………………………………………………………...
DATA E LUOGO DI NASCITA…………………………………………………….
VERSAMENTO ISCRIZIONE EFFETTUATO IL ………………………………
VI SERVE LA FATTURA ? Si No P. IVA ………………………………….
AZIENDA…………………………………………………………………………….
Come siete venuti a conoscenza del corso ? ...............................................................
Prenotazione posto letto ……………… Prenotazione pranzo/cena………………..
Per i pasti: sono vegetariano………….onnivoro…………………
Iscrizione ai Seminari ( indicare con una x i seminari scelti):
1° Seminario
14° Seminario
27° Seminario
40° Seminario
2° Seminario
15° Seminario
28° Seminario
41° Seminario
3° Seminario
16° Seminario
29° Seminario
42° Seminario
4° Seminario
17° Seminario
30° Seminario
43° Seminario
5° Seminario
18° Seminario
31° Seminario
44° Seminario
6° Seminario
19° Seminario
32° Seminario
45° Seminario
7° Seminario
20° Seminario
33° Seminario
8° Seminario
21° Seminario
34° Seminario
Corso per
Tecnici
9° Seminario
22° Seminario
35° Seminario
10°Seminario
23° Seminario
36° Seminario
Corso per
Allestitori
11° Seminario
24° Seminario
37° Seminario
12° Seminario
25° Seminario
38° Seminario
Tutto il Corso
per Tecnici BD
13° Seminario
26° Seminario
39° Seminario
Data………………………….. Firma………………………………………
Si prega di inviare questa scheda compilata alla segreteria Agri.Bio
Loc. S.Sebastiano,1 - 12050 Cissone CN;
via fax 0173 748728;
mail: [email protected]
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