Vini aperti
Für jeden Geschmack das Richtige
Die Pulcino-Mitbesitzerfamilie Bindella importiert in dritter Generation Top-Kreszenzen aus Italien – ergänzt durch iberische
Spitzenweine von Torres. Unser Stolz: Viel Hochwertiges kann im Offenausschank genossen werden.
Vini rossi
Spumante
Italia
Italia
Valdobbiadene Prosecco 2014
superiore docg, brut
Col de’Salici, Veneto
Glera
9 (10 cl) / 61 (75 cl)
Champagne
Francia
Champagne brut
Thiénot, Champagne
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
15 (10 cl) / 99 (75 cl)
Vini dalla Tenuta di Vallocaia
Montepulciano (Toscana)
«Wir betrachten die Bodenbearbeitung als
ursprünglichstes Hand-Werk.
Und den Eigenbau als Schlüssel zum Verständnis für den Wein.
Damit übernehmen wir die Verantwortung.
Vom Rebstock bis in Ihr Glas.
Mit leidenschaftlicher Hingabe.»
Nero di Troia, ergänzende Sorten
Rudi Bindella
Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah
Bindella 2011/12
Vino Nobile di Montepulciano docg
Bindella – Tenuta Vallocaia, Toscana
rot: Sangiovese, Colorino del Valdarno, Canaiolo nero, Mammolo
7.5 (10 cl) / 52 (75 cl)
Vini bianchi
Italia
Villa Antinori bianco 2014
Toscana igt
Antinori, Toscana
Trebbiano, Malvasia, Pinot bianco,
Pinot grigio, Riesling renano
Il Falcone 2008/09
Castel del Monte doc, Riserva
Rivera, Puglia
Dolce Sinfonia 2011
Vin Santo di Montepulciano doc
Bindella – Tenuta Vallocaia, Toscana
Süsswein weiss: Trebbiano, Malvasia
9.5 (4 cl) / 75 (37,5 cl)
8 (10 cl) / 54 (75 cl)
Trentangeli 2012
Castel del Monte doc
Tormaresca, Puglia
7 (10 cl) / 49 (75 cl)
Lamùri 2013
Sicilia doc
Tasca, Sicilia
Nero d’Avola
7 (10 cl) / 47 (75 cl)
Vini rossi
Spagna
Salmos 2012/13
Priorat doq
Torres, Priorat
6 (10 cl) / 41 (75 cl)
Garnacha tinta, Cariñena, Syrah
Novaserra 2014
Greco di Tufo docg
Mastroberardino, Campania
Greco di Tufo
8 (10 cl) / 54 (75 cl)
Pietrabianca 2013/14
Castel del Monte doc
Tormaresca, Puglia
Chardonnay, Fiano
9.5 (10 cl) / 64 (75 cl)
Vino rosato
Italia
Regaleali Le Rose 2014
Terre Siciliane igt
Tasca – Tenuta Regaleali, Sicilia
Nerello Mascalese
Vino dolce
Vini rossi
Italia
Spagna
Fransola 2013
Penedès do
Torres, Catalunya
Barbaresco 2012
docg
Beni di Batasiolo, Piemonte
Nebbiolo
8.5 (10 cl) / 58 (75 cl)
Sauvignon blanc, Parellada
10 (10 cl) / 69 (75 cl)
Tempranillo
7 (10 cl) / 49 (75 cl)
6 (10 cl) / 42 (75 cl)
8.5 (10 cl) / 59 (75 cl)
Vino bianco
Celeste 2012/13
Ribera del Duero do, Crianza
Torres, Ribera del Duero
Brolo Campofiorin Oro 2011/12
Rosso del Veronese igt
Masi Agricola, Veneto
Corvina, Rondinella, Oseleta
7 (10 cl) / 49 (75 cl)
Villa Antinori Riserva 2012
Chianti classico docg, Riserva
Antinori, Toscana
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
8.5 (10 cl) / 59 (75 cl)
Italia
Vigna Senza Nome 2014/15
Moscato d’Asti docg
Braida, Piemonte
Moscato (moussierend)
7 (10 cl) / 49 (75 cl)
Vini bianchi
Vini rossi
Vini rossi
Roero Arneis 2014
docg
Beni di Batasiolo, Piemonte
Arneis
Tignanello 2012
Toscana igt
Antinori — Tenuta Tignanello, Toscana
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Cúmaro 2011
Conero docg, Riserva
Umani Ronchi, Marche
45 (75 cl)
140 (75 cl)
61 (75 cl)
Vette di San Leonardo 2014
Vigneti delle Dolomiti bianco igt
Tenuta San Leonardo, Trentino
Raccomandiamo
Donna Marzia Primitivo 2013/14
Salento igt
Conti Zecca, Puglia
Italia
Sauvignon blanc
49 (75 cl)
Italia
Vallocaia 2010
Vino Nobile di Montepulciano docg, Riserva
Bindella — Tenuta Vallocaia, Toscana
Italia
Montepulciano
Primitivo, ergänzende Sorten
40 (75 cl)
Sangiovese, Colorino del Valdarno
Villa Canlungo 2014
Collio doc
Eugenio Collavini, Friuli-Venezia Giulia
Pinot grigio
45 (75 cl)
82 (75 cl)
Il Pino di Biserno 2012
Toscana igt
Tenuta di Biserno, Toscana
Teodosio 2011
Aglianico del Vulture doc
Basilisco, Basilicata
Aglianico
49 (75 cl)
Cabernet franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Terre di tufi 2013
Toscana igt
Teruzzi & Puthod, Toscana
Vernaccia di San Gimignano,
Chardonnay, Sauvignon blanc
58 (75 cl)
86 (75 cl)
Cum Laude 2012/13
Toscana igt
Castello Banfi, Toscana
Italia
Dolcetto d’Alba 2012/13
doc — «Pian Balbo»
Poderi Colla, Piemonte
Brunello di Montalcino 2010
docg
Castello Banfi, Toscana
Sangiovese
Barolo 2011
docg
Prunotto, Piemonte
Morellino di Scansano 2011
docg, Riserva
Il Grillesino, Toscana
Morellino (Sangiovese)
Riserva di Costasera 2009/10
Amarone della Valpolicella classico
doc, Riserva
Masi Agricola, Veneto
Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara
88 (75 cl)
Le Volte dell’Ornellaia 2013
Toscana igt
Ornellaia, Toscana
Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
58 (75 cl)
Sangiovese
54 (75 cl)
95 (75 cl)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
57 (75 cl)
55 (75 cl)
Cannonau di Sardegna 2011/12
doc, Riserva
Sella & Mosca, Sardegna
Cannonau
45 (75 cl)
Vini rossi
Spagna
Gran Coronas 2011/12
Penedès do, Reserva
Torres, Catalunya
46 (75 cl)
Mas La Plana 2010/11
Penedès do
Torres, Catalunya
115 (75 cl)
Altos Ibéricos 2012/13
Rioja doc, Crianza
Torres, Rioja
Tempranillo
Trentanni 2012/13
Umbria igp
Falesco, Umbria
Merlot, Sangiovese
52 (75 cl)
Preise in CHF inkl. 8% MwSt./883/10.15
49 (75 cl)
Cabernet Sauvignon
Le Difese 2013
Toscana igt
Tenuta San Guido, Toscana
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Il Bruciato 2013
Bolgheri doc
Tenuta Guado al Tasso
Antinori, Toscana
Carignano, Cabernet Sauvignon,
Merlot, Cabernet franc, Syrah
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2013
Bolgheri doc
Ornellaia, Toscana
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet franc
Ronco dei Ciliegi 2008/09
Forlì igt
Castelluccio, Emilia-Romagna
Montessu 2013
Isola dei Nuraghi igt
Punica (Sassicaia & Santadi), Sardegna
54 (75 cl)
Nebbiolo
81 (75 cl)
55 (75 cl)
78 (75 cl)
Dolcetto
45 (75 cl)
Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah
51 (75 cl)
Vini rossi
Cygnus 2012
Sicilia doc
Tasca — Tenuta Regaleali, Sicilia
42 (75 cl)