Il corso “Digiuno in serenità” inizia al mattino del primo giorno (ore 12,30). Gli altri corsi iniziano con la cena del giorno d’inizio (ora di arrivo consigliata: prima delle 19,30. Lezione introduttiva: ore 21,20). Tutti i corsi terminano con il pranzo del giorno finale. Le prenotazioni dovranno essere fatte direttamente agli alberghi interessati accompagnate dall’anticipo di 50 euro (100 euro per il Digiuno in serenità), versato mediante vaglia postale intestato all’albergo interessato. Non saranno ritenute valide le prenotazioni non accompagnate dall’anticipo. Il corso di base non è divisibile: anche chi partecipa solo per alcuni giorni, deve versare la quota completa. Per la natura particolare del corso “Digiuno in serenità” non è possibile partecipare solo parzialmente Il numero di partecipanti ai corsi è limitato per permettere una migliore partecipazione. È consigliabile perciò iscriversi al più presto. Gli alberghi hanno tutti disponibilità (limitata) di camere con accesso facilitato per le carrozzine: precisate nella prenotazione. Il numero di camere singole è limitato: si prega di facilitare la sistemazione in camere a due posti. Precisate nella prenotazione. Informazioni sul metodo in Internet: www.kousmine.eu www.facebook.com/ ciboesalute Oppure: prof. Sergio Chiesa T. 0321-833 503 (dalle 8,45 alle 10) In Italia esistono solo due associazioni approvate dalla Fondazione Internazionale Kousmine: “Cibo è Salute” e “AMIK”. Diffidate da enti o cliniche che si presentano come “kousminiani” senza averne l’autorizzazione e senza controlli. L’a sso cia zione “Cib o è sa lute”, da l 1995 organizzatrice in Italia dei corsi Kousmine, è un’associazione senza scopo di lucro. Si propone di divulgare un’alimentazione con criteri di salvaguardia della salute e di cura delle malattie, coerente con le linee guida dell’Organizzazione Mondiale della Sanità. In particolare diffonde la conoscenza del metodo di cura della dott. Kousmine. Collabora con l’AMIK (Associazione Medica Italiana Kousmine). I nostri medici e ricercatori in particolare continuano con efficacia la ricerca della dott. Kousmine, aggiornandola ai nuovi studi, raccogliendo nuove osservazioni cliniche dalle centinaia di malati che si rivolgono a noi, controllando e condividendo le esperienze terapeutiche. Dell’associazione fanno parte medici, educatori, operatori sanitari e sociali. Si può rinnovare il proprio tesseramento e contribuire alle spese di “Cibo è Salute” con versamento sul ccp 83525147 intestato a “Associazione Cibo è Salute” Per contatti tecnici sui corsi: Gianna e Luigi: cell. 328-269 49 01. Email: [email protected] IL METODO KOUSMINE Nato per la prevenzione dei tumori, il metodo, elaborato in anni di ricerca e applicazione dalla dott. Kousmine, si è rivelato uno dei più efficaci per la prevenzione e la cura di malattie difficilmente controllabili dai comuni interventi farmacoterapici (artrite reumatoide, colite ulcerosa, sclerosi multipla, lupus eritematoso, ecc), ma anche come una efficace difesa contro i disordini che minacciano il nostro organismo quali ipercolesterolemia, stitichezza ostinata, colite spastica, ecc Il Metodo Kousmine è un metodo rigorosamente scientifico, basato sugli studi della dottoressa svizzera e confermato da numerose e recenti ricerche. Ma è nello stesso tempo un metodo naturale, teso a potenziare le risorse dell’organismo, ad equilibrare le sue difese, a riparare i danni dovuti ad agenti aggressori esterni e ad errori alimentari. Proprio per questo può essere praticato insieme con qualsiasi terapia già in uso. L’esperienza d’incontri e corsi tenuti in questi anni a più di 2000 partecipanti garantisce una presentazione chiara ed efficace degli elementi fondamentali del metodo, in modo di avviarne immediatamente la pratica. I corsi base sono rivolti a malati, a chi si occupa di malati e a persone sane che vogliono migliorare il loro standard di salute e, quindi, di benessere. Non vuole sostituirsi a nessuna cura e non verranno praticate terapie mediche. Durante il corso è però possibile consultare e farsi visitare da medici esperti nel metodo Kousmine. Per ragioni pratiche non vengono accettate persone non autosufficienti che non siano accompagnate da qualcuno che si occupi di loro. Ciboè Salute Per la prevenzione e la cura delle malattie Dati tecnici Per Chianciano, Rimini e Caltagirone si tratta di itinerari noti. Re è raggiungibile in treno (cambio a Domodossola) e in auto. L’Alpino Fiorito è raggiungibile in auto con uscita a Carpugnino dall’autostra– da Genova-Gravellona Toce. In treno scendendo a Stresa (poi bus fino all’Hotel). A Mozzio in auto dopo Domodossola fino a Crodo e poi a Mozzio. METODO KOUSMINE Itinerari e viaggi: Un metodo che si è rivelato efficace nel migliorare le risposte del sistema immunitario e quindi nel prevenire e combattere tumori, malattie autoimmuni (come la sclerosi multipla, la colite ulcerosa, l’artrite reumatoide, morbo di Crohn, la spondilite anchilosante, il lupus eritematoso, ecc.) o altre legate a squilibri dell’organismo, che sono difficilmente curabili con terapie tradizionali. E che permette anche alle persone sane di prevenire le malattie e rafforzare il loro stato di salute. Corsi 2013 del Metodo Kousmine Corsi base 2013 dal 10 (cena) al 14 aprile 2013 (pranzo) Chianciano (SI) Hotel Villa Ricci*** T. 0578 63 906 - fax 0578 63 660 Prezzo: € 220 Un albergo moderno ed elegante, nella prestigiosa località, attrezzato con piscine e centro benessere. dal 22 (cena) al 26 maggio 2013 (pranzo) Mozzio di Crodo (VB) Hotel Belvedere *** T. 0324-61055 e fax 0324-61316 Prezzo: € 220 Un elegante albergo, con centro benessere (saune, bagno turco, camera del sale, ecc.), in una conca suggestiva, ai margini del Parco Veglia-Devero. dal 9 (cena) al 13 ottobre 2013 (pranzo) Caltagirone, Hotel Villa san Mauro **** T. 0933-26 500 e fax 0933-31 661 Prezzo: € 220 Nella splendida cornice di una città nobile e bellissima, capitale della ceramica siciliana, in un albergo raffinato ed accogliente Il prezzo dei corsi comprende pasti, camera, quota associativa annua e corso. Non comprende il supplemento per camera singola. dal 20 (cena) al 24 novembre 2013 (pranzo) Rimini Hotel “Vienna” **** T. 0541-39 17 44 Fax 0541-39 10 32 Prezzo: € 220 Nel cuore di Rimini, a pochi passi dal m a re , f a c i l m e n t e raggiungibile con ogni mezzo di comunicazione. È un corso molto frequentato: prenotare per tempo!. Contenuti dei corsi di base • Le ragioni di un metodo: alimentazione ed origine delle malattie • Elementi fondamentali dell’alimentazione secondo la dott. Kousmine • Gli altri pilastri del metodo Kousmine: igiene intestinale, controllo dell’acidità, integratori • Indicazioni pratiche sulla dieta • Vivere la malattia Ai corsi sono presenti medici ed esperti kousminiani, che potranno essere consultati. Alla ricerca del senso della vita dal 27 (cena) al 30 dicembre 2013 (pranzo) Re (Val Vigezzo) (VB) Hotel “Casa Barbieri” *** T. 0324-970 19 Fax: 0324-97 297 Prezzo: € 160 Un cammino prevalentemente psicologico, che s’ispira alla visione cristiana, ma è aperto al dialogo e alla comunione con altre spiritualità: un contributo per ridare senso alla vita in un’epoca affascinante e difficile come la nostra. La proposta alterna conversazioni di esperti con lavoro a piccoli gruppi e esperienza di meditazione profonda. Corso approfondimento dal 28/2 (cena) al 3 marzo 2013 (pranzo) PUÒ ISCRIVERSI SOLO CHI HA GIÀ FREQUENTATO UN CORSO DI BASE. Rimini Hotel “Vienna” **** T. 0541-39 17 44 Fax: 0541-39 10 32 Prezzo: € 200 Un corso che completa e approfondisce sul piano scientifico e pratico il corso base. Ogni anno vengono affrontate tematiche essenziali con particolare attenzione all’aspetto scientifico. Digiuno in serenità dal 22/06 al 30/6/2013 (pranzo) PUÒ ISCRIVERSI SOLO CHI HA GIÀ FREQUENTATO UN CORSO DI BASE. Gignese-Alpino (VB) Hotel “Alpino Fiorente” *** T. 0323-20103 e fax 0323-20104 Prezzo: € 340 Un digiuno, guidato da esperti, in un clima di grande serenità: • una profonda purificazione attraverso un digiuno totale, (garantita la presenza medica); • esercizi di respirazione e tecniche di rilassamento; • conversazioni con esperti. Il prezzo comprende camera, quota associativa annua, corso, colazione e pranzo vegetariano dell’ultimo giorno. Al digiuno non possono partecipare persone sottopeso (BMI <19), malati in terapia farmacologica ed altre patologie a giudizio del medico: informarsi delle condizioni sul sito! NON SONO ACCETTATI ACCOMPAGNATORI CHE NON PARTECIPANO AL DIGIUNO. Per chi lo desidera può essere completato dal Corso di depurazione (vedi oltre). Corsi di Depurazione e Dopo-Digiuno dal 30/06 (cena) al 6/07/2013 (pranzo) dal 25/08 (cena) al 1/09/2013 (pranzo) Goglio (VB) Hotel “Villa Gina” *T. 0324-61 91 01 Prezzo: € 275 Per chi non può (o non si sente) di fare un digiuno offriamo la possibilità di una settimana a sola frutta e verdure ad alto valore biologico, con esclusione anche di cereali e legumi, oltre a tutti i prodotti animali. Il risultato è una forte depurazione, legata all’alto valore detossificante e antiossidante di questa alimentazione. Il tutto senza sacrificio: la gradevolezza di questi pasti è garantita dalle ricette dello chef Sabrina, raffinata cuoca kousminiana. La prima delle due settimane funziona anche come post-digiuno per chi vuole proseguire in un clima rilassato i giorni dopo il Digiuno in Serenità. Durante le settimane saranno proposte per chi lo desidera passeggiate ed esercizi meditativi e distensivi. L’hotel non è adatto ai non autosufficienti. Week end sui tumori dal 8 (cena) al 10 febbraio 2013 (pranzo) Rimini Hotel “Vienna” **** T. 0541-39 17 44 Fax: 0541-39 10 32 Prezzo: € 170 Il corso propone le linee guida del WCRF (Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro), con contenuti scientifici, per pazienti e sanitari. Le indicazioni proposte sono di efficace aiuto alla normale terapia medica e per la prevenzione di ricadute, con utili consigli per chi esegue chemioterapie.