BILANCIO AL 30 SETTEMBRE 2013
RELAZIONE DEL CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE
SULLA GESTIONE SOCIALE
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Cedel - cooperativa sociale educativa ELIS
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SOMMARIO
Introduzione del Presidente .............................................................................................................................. 4
Identità della cooperativa sociale..................................................................................................................... 5
Elementi fondanti: la normativa relativa alle cooperative ............................................................................. 5
Capitale umano e patrimonio di relazioni ...................................................................................................... 5
Missione, valori e strategie ............................................................................................................................ 5
Relazioni con gli stakeholders ........................................................................................................................... 6
Mappa degli stakeholders .............................................................................................................................. 6
Coinvolgimento degli stakeholders ................................................................................................................ 7
Fornitori e clienti ............................................................................................................................................ 7
Istituti di credito ............................................................................................................................................. 7
Corporate governance ....................................................................................................................................... 8
Assemblea....................................................................................................................................................... 8
Organi di governo ........................................................................................................................................... 8
Composizione e professionalità del collegio sindacale .................................................................................. 9
Collegio sindacale – Funzioni svolte e funzionamento interno ...................................................................... 9
Controllo legale e certificazione bilancio di esercizio..................................................................................... 9
Composizione e base sociale ............................................................................................................................. 9
Personale retribuito......................................................................................................................................... 10
Composizione ...............................................................................................................................................10
Turnover .......................................................................................................................................................10
Retribuzione del personale...........................................................................................................................11
Ricorso a contratti di outsourcing ................................................................................................................... 11
Servizi in outsourcing e imprese destinatarie dei contratti .........................................................................11
Principali iniziative formative ed attività dell’ultimo esercizio ....................................................................... 12
Corsi residenziali post-diploma ELIS .............................................................................................................12
Istituto Professionale Paritario Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera SAFI ELIS..............12
2
Relazione sulla gestione sociale
Residenza SAFI ..............................................................................................................................................13
Vocational Master ICT ..................................................................................................................................14
Programmi serali di formazione specialistica certificata nel settore ICT .....................................................14
HR Academy - Percorso di Formazione per Specialisti in Risorse Umane ....................................................15
Employability 2.0 – Progetto di formazione e lavoro per giovani laureati...................................................15
Corsi di formazione finanziati .......................................................................................................................16
Centri Convegni ............................................................................................................................................18
Castelromano a Castel Gandolfo ............................................................................................................. 18
Casali delle Rocche a Ovindoli ................................................................................................................. 19
CIFAF - Centro Italiano di Formazione per Assistenti Familiari ....................................................................19
Servizi............................................................................................................................................................20
Dimensione economica ................................................................................................................................... 20
Conto economico .........................................................................................................................................21
Stato patrimoniale ........................................................................................................................................22
Certificazione di qualità ................................................................................................................................... 23
Evoluzione prevedibile della gestione ............................................................................................................. 23
Eventi successivi alla chiusura dell’esercizio ................................................................................................23
Proposte sul risultato dell’esercizio chiuso al 30/9/2013 ............................................................................... 23
Conclusioni del Presidente .............................................................................................................................. 23
Esercizio 2012-13
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INTRODUZIONE DEL PRESIDENTE
Un anno fa ho raccolto il testimone della presidenza della Cedel - cooperativa sociale educativa
ELIS dal caro Professor Crudele e posso dire, pur non sapendo ancor oggi se sono stato all'altezza
dell'incarico che mi è stato conferito, di essermi sicuramente immerso in quella realtà affascinante
che è appunto il “sistema” ELIS di cui fa parte la Cedel insieme all’Associazione Centro ELIS e al
Consel - Consorzio ELIS.
Non è stato un anno facile, non certo per colpa della nostra cooperativa ma, soprattutto, per gli
effetti rallentativi che la crisi ha prodotto tra i vari soggetti economici: in particolare, se da un lato i
ricavi caratteristici dell’attività della cooperativa sociale sono aumentati, sono venuti a mancare
quest’anno i donativi che ci avevano permesso, nello scorso esercizio, una chiusura positiva del
conto economico. D’altro canto la necessità di consolidare alcuni rapporti di lavoro, nel rispetto dei
minimi contrattuali, per lo sviluppo delle attività formative, ha portato ad una crescita dei costi
operativi e dei costi del personale.
Non possiamo dimenticare che la Cedel, nel sistema ELIS, è l’ente responsabile di gran parte
della gestione del personale e, come tale, è quello che maggiormente si è dovuto far carico di
affrontare la tensione che inevitabilmente si è prodotta nel clima interno, nel momento in cui si è
accertato e fatto fronte ad uno squilibrio nei risultati economici e finanziari che andava
inevitabilmente e senza indugi affrontato.
Con il passaggio al nuovo anno dobbiamo ritenere di essere arrivati, per lo sforzo ammirevole
di tutte le componenti del personale, ad un reale giro di boa che ci riconferma l’importanza di
riprendere di buona lena la strada tracciata dai miei predecessori.
Dopo un anno di severo contenimento dei costi le prospettive per il nuovo anno potrebbero
auspicabilmente rivolgersi ad una azione di incremento sostanziale delle entrate, parallela a quella
già in atto di riorganizzazione della struttura, particolarmente per quanto attiene ai processi
amministrativi.
I numeri che seguono possono dare un'immagine concreta della realtà sociale che nei suoi vari
e dettagliati aspetti viene esaminata.
La sintesi della gestione con il risultato economico dell’esercizio è, in migliaia di euro:
Conto economico
Totale proventi
Totale costi operativi
Valore Aggiunto
Costo del personale
Margine operativo lordo
Ammortamenti
Risultato operativo
Oneri finanziari e straordinari e fiscali
Risultato economico del periodo
4
1.10.12 30.09.13
6.033
1.871
4.162
3.874
288
120
168
371
(203)
1.10.11 30.09.12
5.627
1.622
4.005
3.437
569
116
452
344
108
var
406
249
156
437
(281)
3
(284)
27
(311)
var%
7%
15%
4%
13%
-49%
3%
-63%
8%
-288%
Relazione sulla gestione sociale
La presente relazione si riferisce al periodo che va dal 1/10/2012 al 30/9/2013 ed è stata
realizzata con la collaborazione dei diversi settori aziendali che hanno elaborato i propri dati e dagli
uffici amministrativi che hanno fornito i dati contabili e societari.
La cooperativa sociale continua a perseguire i propri scopi statutari in collaborazione con gli
altri enti che si ispirano al Manifesto ELIS. Non sono mutati i criteri di valutazione rispetto allo
scorso esercizio.
IDENTITÀ DELLA COOPERATIVA SOCIALE
Elementi fondanti: la normativa relativa alle cooperative
La Cedel è una cooperativa a mutualità prevalente ai sensi dell’art. 111 septies delle norme di
attuazione del Codice Civile, in quanto rispetta le norme contenute nella Legge 381/91, istitutiva
delle cooperative sociali. La cooperativa sociale, di tipo A, ha lo scopo di perseguire l’interesse
generale della comunità alla promozione umana e all’integrazione sociale dei cittadini attraverso la
gestione di servizi socio-sanitari ed educativi. La Cedel è ONLUS di diritto in quanto cooperativa
sociale.
Capitale umano e patrimonio di relazioni
Nucleo centrale della cooperativa sociale sono i soci lavoratori che partecipano, al fianco degli
altri dipendenti, a tutte le attività: con la loro professionalità e competenza assicurano la crescita e
lo sviluppo delle diverse iniziative della Cedel.
Un ruolo importantissimo è svolto dai soci volontari, tra cui figurano anche alcuni degli
amministratori. Tutti partecipano attivamente alla vita della cooperativa sociale, dando il loro
contributo di professionalità: volontario non vuol dire dilettante.
Il numero complessivo dei dipendenti è aumentato di 7 unità rispetto allo scorso esercizio, ma
la variazione del costo del personale risente anche del passaggio alla Cedel, con decorrenza 1°
settembre 2012, di tutto il personale dell’Istituto Alberghiero SAFI ELIS.
La cooperativa sociale collabora, per indicazione statutaria, con l’Associazione Centro ELIS e
con il Consel – Consorzio ELIS per la formazione professionale superiore, del quale possiede la
quota di maggioranza relativa. Attraverso la forte sinergia con gli altri enti che aderiscono al
“Manifesto ELIS” e cioè l’associazione AVEL dei volontari ed ex alunni e le due Scuole sportive
ELIS e SAFI ELIS, la Cedel assicura ai destinatari delle diverse iniziative i migliori risultati
educativi, minimizzando i costi sia per chi usufruisce delle iniziative formative che per chi li eroga.
In alcuni casi, infatti, la Cedel opera in associazioni temporanee di scopo, prendendo in carico la
parte strettamente educativa dei progetti proposti.
Con questa struttura di soci, personale dipendente e relazioni, la Cedel, nell’esercizio chiuso al
30 settembre 2013 ha realizzato attività per un valore totale di oltre 6 milioni di euro.
Missione, valori e strategie
La cooperativa sociale, retta dai principi e dalla disciplina della solidarietà sociale e della
mutualità, si propone di perseguire l’interesse generale della comunità alla promozione umana e
all’integrazione sociale dei cittadini attraverso la gestione di servizi socio-sanitari ed educativi,
come previsto dall’art. 1, lettera a, della legge 8 novembre 1991 n. 381, nel settore della formazione
professionale e dello sviluppo dell’occupazione. In modo più specifico la cooperativa sociale
Esercizio 2012-13
5
intende realizzare attività e iniziative educative, sociali e di formazione professionale a favore di
tutte le persone e principalmente dei giovani, delle donne, dei lavoratori manuali e dei tecnici.
Maggiore attenzione è riservata a coloro che si trovano in situazioni di disagio sociale o
familiare, di rischio di disoccupazione, esclusione o emarginazione, oppure di arretramento
culturale o morale, allo scopo di favorire la trasmissione di positivi elementi di professionalità, stile
di vita e cultura del lavoro. Ricorrendo eventualmente a convenzioni e accordi con organismi
pubblici e privati e in particolare con enti che operano nel “privato sociale”, la Cedel si propone di
promuovere e gestire, anche mediante il ricorso a fondi pubblici e privati, attività di formazione
professionale e di sviluppo dell’occupazione nei seguenti ambiti:
a) attività residenziali per l’educazione e l’assistenza sociale di giovani nel periodo della
primaria e secondaria formazione professionale;
b) attività educative rivolte a giovani e adulti per la formazione di una positiva cultura del
lavoro, integrativa e complementare all’acquisizione delle nozioni di professionalità tecnica, per
una maturazione umana, civile, sociale e morale;
c) attività di formazione professionale, regolate dalla normativa europea, nazionale, regionale e
locale, per la qualificazione di giovani inoccupati o la riqualificazione di giovani e adulti, anche
attraverso l’individuazione di profili professionali innovativi, impiegando quando necessario sistemi
di formazione a distanza idonei a raggiungere anche coloro che si trovano in situazione di disagio
per l’impossibilità di frequentare corsi in aula;
d) attività educative di orientamento personalizzato nella transizione dalla scuola al lavoro e di
orientamento professionale e tecnologico di adulti occupati o inoccupati;
e) attività educative dirette a favorire e promuovere nei giovani la creazione d’impresa;
f) attività educative di promozione della donna per lo sviluppo di una cultura professionale
specifica e una pratica lavorativa della solidarietà e dell’accoglienza;
g) corsi residenziali di formazione di qualsiasi durata, in idonee strutture proprie o altrui, diretti
a consolidare il sapere, a maturare la personalità, a incrementare la responsabilità nelle relazioni
umane in una prospettiva di crescita spirituale e di coscienza civica per contribuire al miglioramento
della società;
h) attività di carattere editoriale, con esclusione dei quotidiani, per la diffusione degli studi e
delle ricerche effettuati così come la diffusione di strumenti educativi a carattere didattico o di
formazione umana;
i) attività di cooperazione internazionale in ambito socio-sanitario ed educativo orientate al
miglioramento delle condizioni di vita dei Paesi in via di sviluppo;
j) ricerca e selezione del personale e supporto alla ricollocazione professionale di giovani ed
adulti.
RELAZIONI CON GLI STAKEHOLDERS
Mappa degli stakeholders
Gli stakeholders principali della cooperativa sociale Cedel sono i soci, i dipendenti e i
collaboratori, i clienti, i fornitori, le aziende, gli istituti di credito e la pubblica amministrazione.
6
Relazione sulla gestione sociale
Coinvolgimento degli stakeholders
Per ciascuna tipologia di stakeholder ci sono modalità differenti di coinvolgimento. In prima
istanza ci sono i soci della cooperativa (dipendenti e volontari) che attraverso le prerogative proprie
del socio e l’assemblea esprimono il controllo diretto della cooperativa nominando il consiglio di
amministrazione.
Seguono quindi i dipendenti ed i collaboratori coinvolti nello svolgimento delle attività e nelle
decisioni aziendali a vari livelli.
Le aziende collaborano in diversi modi: dalle testimonianze personali di manager e dirigenti
orientate alla formazione degli studenti, alla docenza gratuita di personale specializzato, agli stage
per gli allievi dei corsi, fino all’assunzione degli studenti in uscita dai nostri percorsi formativi.
Questa molteplicità di rapporti è favorita e stimolata dall’adesione delle aziende al Consel –
Consorzio ELIS, fondato dalla Cedel e da altre aziende nel 1992 e ormai composto da una settantina
di aderenti, in costante crescita, con la finalità di rendere stabile e intensificare il rapporto tra enti di
formazione e imprese.
Fornitori e clienti
Le attività socio-educative e formative promosse dalla Cedel hanno come fruitori diretti in
maggioranza persone fisiche: dai centri convegni alle attività residenziali, dai corsi nel settore
Information and Communication Technology ai corsi di formazione sulle soft skills, negli anni sono
state diverse migliaia le persone che hanno potuto beneficiare delle attività erogate dalla
cooperativa sociale.
Tra le aziende con cui la Cedel ha intrattenuto rapporti economici ve ne sono diverse aderenti
al Consel – Consorzio ELIS con le quali si è instaurato un rapporto ormai consolidato negli anni,
tale da considerarle veri e propri partner nel campo della formazione.
In questo anno è cresciuta la collaborazione con la Cense s.p.a. con cui Cedel ha realizzato un
progetto per la ristrutturazione di una parte dell’immobile del centro convegni Castelromano
finalizzata all’incremento delle attività formative gestite dalla Cedel.
Istituti di credito
La Cedel ha rapporti con diversi istituti di credito sia per la sua operatività ordinaria sia per
finanziare iniziative di sviluppo.
In particolare gli istituti ed i rapporti intrattenuti sono i seguenti:
• UBI – Banca Popolare di Bergamo: conto corrente di corrispondenza affidato per € 200.000.
• Banca di Credito Cooperativo dei Castelli Romani: conto corrente di corrispondenza.
• BancoPosta: conto corrente di corrispondenza.
• Unicredit: conto corrente di corrispondenza.
• Istituto Intesa Sanpaolo: conto corrente di corrispondenza affidato per € 200.000 e mutuo
ipotecario garantito dall’Associazione Centro ELIS il cui importo di capitale residuo (alla
data di chiusura dell’esercizio) è pari a circa € 1.122.000.
• COSIS s.p.a.: socio sovventore dal 2003 al 2010 e successivamente socio cooperatore, ha
erogato mutui ipotecari garantiti dall’Associazione Centro ELIS per un capitale residuo (alla
data di chiusura dell’esercizio) di circa € 317.000.
Esercizio 2012-13
7
• Credito Artigiano: mutuo ipotecario (con garanzia dell’Associazione Centro ELIS) per
finanziare la realizzazione di un impianto fotovoltaico della potenza di 75 kWp il cui
importo di capitale residuo (alla data di chiusura dell’esercizio) è pari a circa € 289.000.
• BNL: apertura di credito per anticipo su fatture per € 300.000.
CORPORATE GOVERNANCE
Assemblea
Nel periodo in esame si è tenuta una riunione dell’assemblea dei soci il 5 febbraio del 2013 per
l’approvazione del bilancio di esercizio ed il rinnovo dell’organo amministrativo: in tale sessione
erano presenti di persona o per delega 47 soci.
In tale occasione l’Assemblea dei soci ha inoltre deliberato, con riferimento alla riserva
indivisibile pari a € 444.586, che essa, per una quota parte pari a € 150.000, sia impiegata per le
finalità istituzionali in attività cogestite con l’Associazione Centro ELIS, ONG ed ONLUS di
diritto.
Organi di governo
La cooperativa sociale Cedel è amministrata da un consiglio di amministrazione, eletto
dall’assemblea ordinaria dei soci, composto attualmente da sette membri, in carica fino
all’approvazione del bilancio consuntivo al 30 settembre 2015:
• Alberto NATOLI (Presidente e legale rappresentante)
• Marta NAPOLI (Vicepresidente e legale rappresentante)
• Salvatore BASILE
• Luigi DE COSTANZO
• Flavia DE LUCIA LUMENO
• Ugo PAPAGNI
• Annalisa SOCI
Salvatore Basile, Marta Napoli e Luigi De Costanzo sono soci lavoratori della cooperativa
sociale; Alberto Natoli, Flavia De Lucia Lumeno e Annalisa Soci sono soci volontari; Ugo Papagni
non è socio della cooperativa sociale.
Negli ultimi anni, al fine di snellire l’operatività della Cedel, si è proceduto, attraverso
opportune delibere del consiglio di amministrazione e nel rispetto dello Statuto, all’attribuzione di
alcune deleghe di poteri agli amministratori sia per la gestione dell’ordinaria amministrazione (conti
correnti e assunzioni a tempo determinato) che per la sottoscrizione di contratti e bandi di gara
(entro importi limitati). Al Presidente pro-tempore è conferito anche il potere, entro opportuni
limiti, di acquisto e cessione di quote del Consel – Consorzio ELIS. Le assunzioni a tempo
indeterminato restano una prerogativa del consiglio di amministrazione.
Tutti gli amministratori attuali hanno volontariamente ed espressamente rinunciato a percepire
compensi dalla cooperativa sociale per la carica di amministratore.
Nell’esercizio in esame il consiglio di amministrazione (prima e dopo la nomina del nuovo
Consiglio) si è riunito formalmente sei volte per discutere e deliberare sulle questioni societarie
mentre gli incontri, riunioni ed occasioni di confronto informali sono stati numerosi.
8
Relazione sulla gestione sociale
Per rendere ancora più snella la gestione della cooperativa sociale il consiglio di
amministrazione ha deliberato nel luglio 2011 l’introduzione della figura del Direttore generale,
esterno al consiglio di amministrazione, con poteri delegati limitati alla operatività ordinaria,
lasciando i poteri di legale rappresentanza al Presidente e al Vicepresidente. Con la nomina del
Direttore si è resa opportuna l’adozione del CCNL dei Dirigenti Aziende Industriali.
Composizione e professionalità del collegio sindacale
Il collegio sindacale si compone statutariamente di tre sindaci effettivi e di due supplenti, tutti
dottori commercialisti e revisori legali, eletti dall’assemblea dei soci che ne stabilisce anche
l’emolumento pari a € 2.000 per il Presidente e € 1.500 per i sindaci effettivi.
I sindaci sono consapevoli di dover:
• agire con autonomia ed indipendenza anche nei confronti dei soci che li hanno eletti;
• operare esclusivamente nell’interesse sociale;
• controllare la gestione della cooperativa da parte del consiglio di amministrazione;
• coordinare la propria attività con quella del revisore dei conti.
Il collegio sindacale, in carica dal 30 gennaio 2012 e fino all’approvazione bilancio del 30
settembre 2014, è così composto:
• Carmela Regina SILVESTRI (Presidente)
• Giuseppina DI IANNI
• Giorgio GISCI
• Andrea D’OVIDIO (supplente)
• Massimo INTERSIMONE (supplente)
Collegio sindacale – Funzioni svolte e funzionamento interno
Il collegio sindacale si è incontrato cinque volte nel corso dell’esercizio in esame ed ha trattato
principalmente le deliberazioni assembleari e consiliari e le relative attuazioni, l’andamento della
gestione per macro voci, la puntualità nell’adempimento delle obbligazioni e l’aggiornamento dei
processi amministrativi.
Controllo legale e certificazione bilancio di esercizio
Il controllo legale di cui al Decreto Legislativo 39/2010 è stato affidato dall’assemblea dei soci
ad una società di revisione indipendente, la Revint Srl, in carica fino all’assemblea che approverà il
bilancio del 30 settembre 2014. L’emolumento deliberato dall’assemblea per la società di revisione
legale è pari a € 3.500.
COMPOSIZIONE E BASE SOCIALE
Tenendo conto di tutte le variazioni occorse durante l’anno, nel suo complesso il numero dei
soci è diminuito di una unità. La compagine sociale è molto variegata e vi appartengono donne e
uomini con professionalità diverse: dipendenti e volontari nelle attività della cooperativa sociale.
Esercizio 2012-13
9
30/9/2013
di cui lavoratori
30/9/2012
incremento
netto
Uomini
38
20
38
0
Donne
34
21
35
-1
Totali
72
41
73
-1
Soci persone fisiche
I soci con personalità giuridica sono:
• Associazione Centro ELIS, socio cooperatore dal 2007 in ragione della frequenza ed
intensità di rapporti di collaborazione operativa da lungo tempo; nel corso dell’esercizio
l’Associazione ha incrementato la sua partecipazione nella Cedel mediante la sottoscrizione di
500 quote di capitale sociale per un totale di 25.500 euro.
• COSIS s.p.a.: socio sovventore dal 2003 che nel settembre del 2010 è uscito dalla
compagine sociale dopo che Cedel ha restituito a COSIS il capitale di € 250.000.
Successivamente, in data 01/12/2010, il COSIS è rientrato a far parte della compagine sociale
come socio persona giuridica con un apporto di capitale pari a € 4.998.
Nel corso dell’esercizio sono stati ammessi tre soci volontari e si sono dimessi tre soci
lavoratori. Inoltre il socio lavoratore Claudio Cappiello è deceduto: era il segretario di ELIS College
con un ruolo tecnico e formativo, e collaborava anche nella Scuola Sportiva ELIS. Molti alunni gli
sono riconoscenti per ciò che hanno imparato da lui nello sviluppo della propria personalità
attraverso l’esercizio delle virtù.
PERSONALE RETRIBUITO
Composizione
La composizione dei lavoratori è cambiata nell’esercizio con una rotazione di personale che ha
portato a una variazione netta positiva di 7 unità pari al 5% rispetto all’organico all’inizio
dell’esercizio.
Il periodo di apprendistato è stato per tutti un’intensa occasione di formazione, dimostrata dalla
facilità di collocamento professionale al termine del periodo.
Dati sull’occupazione
30/09/2013
Apprendisti
Operai
Impiegati
Dirigenti
Totali
3
43
91
1
138
Di cui
soci
Di cui
donne
0
14
26
1
2
35
49
0
41
86
30/09/2012
2
46
82
1
131
Di cui
soci
Di cui
donne
0
17
27
1
2
38
42
0
45
82
Variazione netta
totale
1
-3
9
0
7
Turnover
Nell’esercizio in esame la dinamica del personale è stata la seguente: sono entrate 4 persone
con contratto a tempo indeterminato, 24 a tempo determinato e 2 in apprendistato; sono uscite 10
persone a tempo indeterminato, 12 a tempo determinato e 1 in apprendistato.
10
Relazione sulla gestione sociale
Retribuzione del personale
Il contratto nazionale di lavoro applicato è quello del settore delle cooperative sociali integrato
dal regolamento interno approvato nel corso del 2005.
Il costo del personale comprende l’intera spesa per il personale subordinato ivi compresi i
miglioramenti di merito, i passaggi di categoria, gli scatti di contingenza, il costo delle ferie non
godute e gli accantonamenti di legge e di contratto collettivo.
L’incremento del costo complessivo del lavoro subordinato è pari in termini percentuali al 13%
circa e, oltre che dall’aumento numerico dei percettori, è determinato da adeguamenti delle
retribuzioni. Tali aumenti sono assolutamente coerenti con le accresciute responsabilità e
competenze.
I dipendenti non hanno benefit, i soci non hanno ristorni e non ci sono differenti trattamenti tra
dipendenti soci e dipendenti non soci.
Analisi del costo del lavoro subordinato
1/10/12-30/9/13
1/10/11-30/9/12
2.889.112
2.547.302
341.810
13%
b) Oneri sociali
777.248
694.047
83.201
12%
c) Trattamento di fine rapporto
200.849
195.300
5.549
3%
3.867.209
3.436.649
430.560
13%
a) Salari e stipendi
TOTALE
Variazioni
%
RICORSO A CONTRATTI DI OUTSOURCING
Servizi in outsourcing e imprese destinatarie dei contratti
La Cedel ha impostato la gestione di tutte le attività socio-educative con il proprio personale e
con un gruppo ristretto di fornitori qualificati. Da diversi anni è stata decisa dal consiglio di
amministrazione la terziarizzazione di alcuni servizi non strategici: in particolare sono stati affidati
a ditte esterne i servizi di pulizia di alcune delle strutture utilizzate dalla cooperativa sociale.
I rapporti con le ditte esterne sono regolati da contratti annuali nel rispetto delle normative
vigenti in materia di sicurezza e salute sul posto di lavoro; il personale che lavora presso le strutture
gestite dalla Cedel risulta regolarmente assunto dalle ditte partner. Questa linea di indirizzo ha
permesso nel recente passato e permetterà nei prossimi anni di focalizzare risorse economiche e
personale sulla crescita e lo sviluppo delle attività formative.
Nel presente esercizio è stato deciso di esternalizzare la produzione delle buste paga e tutti gli
adempimenti obbligatori relativi al personale subordinato stipulando un contratto di servizi con la
società ADP.
Esercizio 2012-13
11
PRINCIPALI INIZIATIVE FORMATIVE ED ATTIVITÀ DELL’ULTIMO ESERCIZIO
Corsi residenziali post-diploma ELIS
Si sono conclusi a luglio 2013 i percorsi residenziali di durata biennale ELIS College per IT
Systems Architect e Operation & Maintenance Manager della Cedel – cooperativa sociale educativa
ELIS e del Consel – Consorzio ELIS, a cui hanno partecipato 39 ragazzi.
A luglio 2013 si è concluso anche il primo anno del corso residenziale biennale in Linguaggi &
Tecnologie Multimediali, a cui hanno partecipato 30 ragazzi.
Questa tipologia di corsi è continuamente riprogettata per rendere le tematiche trattate attuali e
in linea con il mercato del lavoro. Per questo motivo e per il valore intrinseco della residenzialità
come occasione di crescita personale, questi corsi continuano a riscuotere grande apprezzamento,
oltre che da parte degli studenti, anche da parte delle aziende che erogano le borse di studio a
sostegno delle attività. Tra le attività dell'ELIS College, grande successo ha riscosso la costituzione
dell’Innovation Faculty e dell’Innovation Lab, laboratorio tecnologico volto allo sviluppo di
progetti pilota ad alto contenuto innovativo. La quasi totalità degli allievi ha già trovato lavoro e
alcuni hanno intrapreso la strada imprenditoriale, forti dell'esperienza maturata in progetti
innovativi.
I 70 studenti dell’ELIS College residenti sono stati coinvolti in iniziative extracurricolari
promosse dall’Associazione Centro ELIS, al fine di completarne la formazione umana e
professionale. La Residenza che il Centro ELIS mette a disposizione, favorisce, nel contatto e nello
scambio di vita quotidiano, la crescita delle persone, la loro responsabilità nel contesto sociale, il
gusto estetico, l’empatia, il radicamento nei valori. I ragazzi sono seguiti ed orientati nelle loro
scelte professionali da tutor che mettono a disposizione la loro esperienza e la loro dedizione.
Istituto Professionale Paritario Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità
Alberghiera SAFI ELIS
Il passaggio dell’Istituto SAFI ELIS alla Cedel - che ha rilevato l’Istituto SAFI ELIS nel
settembre del 2012 dall’Associazione Centro ELIS, che ha condotto questa attività formativa sin
dalla metà degli anni ’60 - segna una tappa fondamentale di crescita della Cedel, con la sfida a
breve termine di triplicarne le alunne, non essendo più una scuola esclusivamente residenziale. Il
mercato del lavoro nell’ambito enogastronomico è sempre vivace e formare ragazze in questo
settore significa garantire loro un’occupazione stabile.
L’anno scolastico 2012-13 ha visto un significativo incremento del numero delle iscritte (da 51
a 64), indice di una crescita graduale della scuola e di un apprezzamento sempre più consolidato da
parte delle famiglie della Capitale: delle 64 alunne del SAFI ELIS più del 50% sono ormai romane,
mentre le restanti 28 (provenienti da altre città del Lazio, della Puglia e della Sicilia) continuano a
vivere nel college annesso alla scuola.
Per le ragazze del 4° e 5° anno la scuola è iniziata con alcuni giorni di anticipo rispetto alle loro
coetanee: hanno infatti realizzato uno stage di tre settimane in alberghi e ristoranti prestigiosi di
Roma, quali ad esempio l’hotel Parco dei Principi, la cucina della Presidenza della Repubblica al
Quirinale, il ristorante stellato “Il Pagliaccio” di Anthony Genovese.
Tra le attività dell’anno occorre ricordare l’evento realizzato il 24 ottobre 2012 nella sala del
Tempio di Adriano in piazza di Pietra a Roma. L’evento, finanziato dalla Camera di Commercio di
Roma, ha coinvolto le studentesse dell’Istituto SAFI ELIS e i ragazzi che hanno partecipato alla
seconda e alla terza edizione del Master per Front Office Manager. Si è tenuta una tavola rotonda a
12
Relazione sulla gestione sociale
cui hanno partecipato diversi rappresentanti del mondo turistico ed enogastronomico, dallo chef
Antonello Colonna al Presidente di Federalberghi Giuseppe Roscioli a Roberto Saliola,
vicepresidente di Manageritalia Roma. Al termine della tavola rotonda e alla presenza del
Presidente della Camera di Commercio, Giancarlo Cremonesi, sono stati consegnati i diplomi ai 53
ragazzi che hanno partecipato al Master, realizzato in partnership con alcune catene alberghiere tra
le quali: Atahotels, NH Hotels, Alpitour, Sheraton, Delphina. Il pomeriggio si è concluso con la
degustazione di alcuni aperitivi “made in Lazio” ideati e realizzati dalle studentesse della scuola.
Forte del successo di questo evento, la Scuola di Alta Formazione Italiana in Accoglienza
SAFIA ELIS ha realizzato, nel corso dell’anno scolastico 2012-2013, altre due edizioni del Master
per Front Office Manager (la quarta e la quinta), entrambe a pagamento. Il Master consta di cinque
settimane di formazione d’aula full time e di uno stage di almeno tre mesi, presso alberghi e
strutture ricettive italiane e straniere.
Oltre agli eventi sopra elencati, l’anno scolastico al SAFI ELIS è stato costellato da mille altre
attività: dalla visita al nuovo Eataly di Roma accompagnate da Antonello Colonna all’incontro con
lo chef Francesco Apreda; dalla gita di tre giorni a Napoli per scoprire i sapori tipici locali, alla
visita ad un caseificio di Piansano; dalla caccia al tesoro tra i banchi del mercato Coldiretti del
Circo Massimo alla degustazione guidata dei vini tipici dei Castelli Romani; dal concorso nazionale
di maître organizzato dall’A.M.I.R.A. alla Festa del cuoco organizzata dalla Unione Cuochi Lazio.
Un’altra attività che merita di essere ricordata è la realizzazione dello spettacolo teatrale “Il
mercante di Venezia” di W. Shakespeare, a cui hanno partecipato tutte le alunne del SAFI ELIS. La
sua messa in scena è stata l’occasione per le ragazze di scoprire i propri talenti e mettersi in gioco
nei diversi ambiti: dalla recitazione alla coreografia alla realizzazione dei costumi e della
scenografia.
L’Istituto SAFI ELIS ha aderito, grazie all’ONG ELIS, ad un progetto di cooperazione
internazionale in collaborazione con una scuola alberghiera vietnamita di Hanoi. La presenza al
SAFI ELIS di alcune docenti vietnamite ha dato un tocco di internazionalità alle attività quotidiane
della scuola ed ha permesso alle stesse di conoscere più da vicino il modello educativo del SAFI
ELIS, con l’obiettivo di riportare nella realtà vietnamita alcune idee apprese a Roma.
Residenza SAFI
Con la nuova formula dell’Istituto SAFI ELIS, che non prevede più l’obbligo della
residenzialità, le ragazze iscritte a scuola che non risiedono nel college sono state 34, mentre ad
abitare nella residenza della SAFI sono rimaste le alunne del 3°, 4° e 5° anno per un totale di 30
ragazze.
I momenti di incontro tra tutte le ragazze sono il pranzo, vissuto insieme in un clima di
amicizia, e le attività extra scolastiche organizzate dalla direzione del college rivolte a tutte le
alunne della SAFI e alle ragazze del quartiere e di altre scuole. Tra queste attività prima fra tutte il
volontariato, che le ragazze svolgono sia con anziani che vivono soli in casa, sia con quelli
alloggiati in un ospizio del quartiere San Lorenzo. Oltre a dedicare il loro tempo, le ragazze si
organizzano per portare agli anziani beni di prima necessità o fare qualche servizio utile.
Tutte le alunne e le loro amiche possono utilizzare i locali della biblioteca e le altre aule della
SAFI per rimanere a studiare nel pomeriggio.
Nell’anno è stata molto valida anche la collaborazione con la Scuola Sportiva SAFI ELIS, sia
perché alcune ragazze del college hanno collaborato alle attività di tutoria per le bambine delle
elementari, sia perché sono state organizzate lezioni di pasticceria e cineforum alle quali hanno
partecipato insieme ragazze del college e atlete della squadra di pallavolo under 16.
Esercizio 2012-13
13
Come sempre nei momenti in cui il college rimane libero (vacanze di Natale, Pasqua e periodo
estivo), si cerca di sfruttare gli spazi per offrire formazione ad altre adolescenti, ad esempio alle
partecipanti al convegno internazionale UNIV: nel 2013 hanno alloggiato alla SAFI i gruppi italiani
e francesi.
Vocational Master ICT
I Vocational Master sono dei programmi creati con l’obiettivo di formare i partecipanti sia
sotto il punto di vista tecnico che comportamentale e relazionale, contribuendo in questo modo alla
loro crescita professionale. Punto di forza di questo percorso è la partecipazione delle aziende che
inizia dalla fase di progettazione e si concretizza con l’ingresso in azienda dei ragazzi.
Nell’anno 2012-2013 sono state realizzate 6 edizioni del Vocational Master, così ripartite:
• Vocational Master Reti e sistemi informatici (2 edizioni ad ottobre 2012 e 1 a maggio 2013)
• Vocational Master Sviluppo Applicazioni e servizi (1 edizione ad ottobre 2012 ed 1 a
maggio 2013)
• Vocational Master Sviluppo in ambiente Cloud (1 edizione a novembre 2012)
Grazie all’alta qualità delle docenze (4,5 di media) e delle importanti partnership con leader
mondiali dell’IT (Cisco, Oracle, Linux, VMware, Salesforce), i 109 partecipanti sono riusciti a
raggiungere gli obiettivi sfidanti posti all’inizio del corso e a conseguire le certificazioni industriali
legate al loro settore. Il risultato è stato che il 97% di loro è entrato in azienda con contratti di stage
o a progetto. Anche se ufficialmente conclusi, i programmi garantiscono una continuità nel rapporto
lavorativo tra i partecipanti e azienda, rapporto che si concretizza con la trasformazione, alla
scadenza, di alcuni contratti di stage in apprendistato o progetto.
Per l’inserimento dei partecipanti sono state coinvolte 35 aziende. Tra i principali casi di
successo per quanto riguarda il placement, sono da menzionare i numerosi inserimenti fatti nelle
seguenti aziende:
• ADS: 8 inserimenti
• Consoft: 8 inserimenti
• Altran: 4 inserimenti
Qualità della docenza
Qualità del coordinamento didattico
Inizio-Fine
Numero di partecipanti
Aziende Partecipanti
4,5 / 5
4,4 / 5
Settembre 2013 – Marzo 2014
109
35 aziende partner tra cui ADS, Be Sport, Altran, Alosys, Sogeit,
Consoft, CBT, Jnet 2000, NextiraOne, WebResults, Project
Consulting, Present
Programmi serali di formazione specialistica certificata nel settore ICT
Percorsi specialistici part time (2 impegni tardo pomeridiani per settimana), compatibili con
impegni di studio o professionali. Durata complessiva di circa 12 mesi. I corsi sono in preparazione
alle certificazioni professionali Cisco (Fondamenti di Informatica - Networking), Oracle (Solaris,
Java Standard Edition e Java Enterprise Edition), Linux LPI, VMware, Microsoft (Windows Server
2012).
14
Relazione sulla gestione sociale
Qualità della docenza
Qualità del coordinamento didattico
Inizio-Fine
Numero di partecipanti
4,5 / 5
4,3 / 5
Ottobre 2012 – Settembre 2013
81
HR Academy - Percorso di Formazione per Specialisti in Risorse Umane
L’unità organizzativa HR Academy si pone come principale partner della direzione risorse
umane delle aziende aderenti al Consorzio ELIS nei processi di recruiting, formazione, sviluppo e
gestione del personale.
Il percorso di HR Academy IX, rivolto a giovani neolaureati che vogliono costruire una
carriera professionale nel mondo delle risorse umane, è strutturato in due fasi:
• Training, con formazione d’aula ed esperienza all’estero di due settimane. La formazione
d’aula ha l’obiettivo di fornire gli strumenti indispensabili per comprendere le principali
funzioni e processi aziendali e la loro relazione con la funzione HR. I partecipanti sono
supportati nell’acquisizione dei principali strumenti informatici e statistici e
nell’approfondimento della conoscenza della lingua inglese. È previsto un English Training
all’estero per far acquisire ai partecipanti padronanza e scioltezza nell’uso della lingua
inglese attraverso un’esperienza internazionale di una settimana in college a Londra, con
sistemazione in famiglia.
• Experiential Learning, con applicazione concreta di alcune delle competenze apprese
lavorando inizialmente su progetti reali commissionati dalle aziende del Consorzio e in
seguito con un’esperienza di stage. L’obiettivo è quello di ampliare la conoscenza nei
diversi ambiti HR e applicare concretamente alcune delle competenze apprese, lavorando su
progetti reali commissionati dalle aziende. I partecipanti vengono suddivisi in gruppi guidati
da un team-leader ELIS e lavorano sotto la supervisione di un tutor aziendale. È prevista
un’esperienza di stage (dai 3 ai 6 mesi), finalizzata a far mettere in pratica quanto appreso
durante la formazione e agevolare così il futuro ingresso lavorativo.
Lo stage per i diciannove partecipanti della nona edizione è in Ansaldo, Associazione Centro
ELIS, Bombardier, British American Tobacco, Cross, E-care, Linkem, MBDA, Snam, Sky, Thales
Alenia Space, Trenitalia, Unicredit, Vodafone.
Nell’area delle risorse umane la Cedel ha contribuito all’erogazione di formazione in molte
delle attività promosse dal Consorzio ELIS per supportare le aziende consorziate nella crescita
professionale dei giovani e nella riqualificazione e specializzazione di personale con una lunga
esperienza aziendale.
Employability 2.0 – Progetto di formazione e lavoro per giovani laureati
Il progetto Employability 2.0 è un percorso interaziendale di formazione e lavoro rivolto a 100
giovani laureati con l’obiettivo di aumentarne l’occupabilità all’interno del contesto aziendale
italiano.
Il percorso ha una durata biennale e permetterà a ciascun partecipante di vivere due
significative esperienze professionali retribuite, di un anno ciascuna, in una delle grandi imprese
aderenti al progetto.
Gli elementi che caratterizzano il percorso sono:
• Formazione (pre e post inserimento): articolata in 45 giornate e suddivisa in moduli di
Esercizio 2012-13
15
general management e specialistici per trasferire ai partecipanti contenuti utili al fine di conseguire
importanti certificazioni richieste dal mercato del lavoro (TOEFL, CAPM e ITIL).
• Esperienza professionale interaziendale: ogni partecipante vivrà due esperienze
professionali, ciascuna della durata di un anno, in due grandi imprese.
• Mentoring: grazie ad un mentor (figura di riferimento in azienda che trasferisce conoscenze
ed expertise ai collaboratori più giovani) e al tutoraggio, i partecipanti verranno accompagnati nella
definizione del percorso di crescita individuale.
Il percorso è rivolto a laureati con i seguenti requisiti:
• Laurea magistrale in scienze economiche e sociali, tecnico scientifiche e umanistiche
• Età non superiore a 27 anni
• Voto di laurea non inferiore a 107
• Ottima conoscenza della lingua inglese (upper intermediate)
I partecipanti saranno inseriti in area Marketing & Sales, ICT o Operations.
La Cedel ha contribuito all’erogazione della formazione pre-inserimento dei ragazzi.
Qualità della docenza
Qualità del coordinamento didattico
Inizio-Fine
Numero di partecipanti
Aziende Partecipanti
4,1 / 5
4,5 / 5
16 Ottobre 2012 – Aprile 2015
60
18
Ads, Avanade, Birra Peroni, Enel Green Power, Enel Energia,
Ericsson, Fastweb, Ferrero, Linkem, Lottomatica, New Energy, Poste
Mobile, Rai, Sky, Snam, Soft Strategy, Techint, Wind
Corsi di formazione finanziati
Il Piano CloCK: Cloud, Culture, Knowledge. Innovazione e Sviluppo per le Imprese del Lazio,
realizzato in collaborazione con l’Associazione Centro ELIS e il Consel – Consorzio ELIS, è nato
per permettere alle PMI (Piccole e Medie Imprese) di poter investire nelle proprie attività di
formazione continua attraverso Fondimpresa. All’interno del progetto sono state coinvolte 39
aziende, 8 grandi imprese e 31 PMI: 24 aziende hanno fruito della formazione.
Qualità della docenza
Qualità del coordinamento didattico
Inizio – fine
Numero partecipanti
Aziende partecipanti
Tipologia di iniziativa
Elemento in evidenza
Note
16
4,5 / 5
4,2 / 5
Febbraio 2012 – Dicembre 2012
389 (1956 ore erogate, 89 azioni formative)
Adora ICT S.r.l., Business Integration Partners S.p.A., Consoft
Sistemi S.p.A., Energent BIZ Power S.r.l., Iacobucci HF
Electronics, In Target Consulting Services S.r.l., Insirio S.p.A,
Linkem S.p.A., Soft Strategy S.r.l., Space Engineering S.p.A.,
Sync Lab S.r.l., Tecnorad Italia S.p.A., TeS Teleinformatica e
Sistemi S.r.l., Indra Italia, Alosys Communications S.r.l.,
Energent S.p.A., Esri Italia, InterCom Sistemi Telematici S.p.A.,
INAZ S.r.l., Altran S.p.A.
Professional
Questo piano formativo permette alle aziende partecipanti di
fruire di formazione gratuita utile al re-skilling tecnologico dei
dipendenti
Realizzato all’interno dell’avviso Fondimpresa 3/2010 II scadenza
Relazione sulla gestione sociale
Nel mese di settembre 2012 ha avuto inizio S.T.O.R.i.A: Sviluppo, Training, Occupabilità e
Ripresa in Azienda, il progetto, realizzato in collaborazione con l’Associazione Centro ELIS e il
Consel – consorzio ELIS, è rivolto alle PMI - che hanno già fruito di corsi finanziati con
Fondimpresa - per continuare il loro percorso di sviluppo attraverso la formazione continua. Le
imprese che hanno partecipato per la prima volta ad un avviso di Fondimpresa, potranno fruire di
percorsi formativi di eccellenza. La proposta progettuale si basa sull’analisi delle esigenze
formative di ognuna delle realtà imprenditoriali coinvolte.
All’interno del progetto sono state coinvolte 97 aziende, 11 grandi imprese e 86 PMI: 66 hanno
fruito della formazione.
Qualità della docenza
Qualità del coordinamento didattico
Inizio – fine
Numero partecipanti
Aziende partecipanti
Tipologia di iniziativa
Elemento in evidenza
Note
4,4 / 5
4,1 / 5
Settembre 2012 – Settembre 2013
555 (2234 ore erogate, 98 azioni formative)
Polifarma Benessere, Polifarma, Alosys Communications S.r.l.,
BIP Financial Services S.r.l., Business Integration Partners S.p.A.,
ESRI Italia, In Target Consulting Services S.r.l., Insirio S.p.A.,
Movenda, Pay Bay, Present, Sogetel S.r.l., Synclab, Tecnorad
Italia S.p.a., Tes Teleinformatica e Sistemi, Soft Strategy, Space
Engineering, Adora ICT S.r.l., Linkem S.p.A., Creasys S.r.l.,
Energent S.p.a., Project Consulting S.r.l., CrossIdeas S.r.l.,
Mediatica S.p.A., ML2.NET S.r.l., InterCom Sistemi Telematici
S.p.a., Be Solutions Solve Realize & Control S.p.A., Meware, New
Energy
Professional
Questo piano formativo permette alle aziende partecipanti di
fruire di formazione gratuita utile al re-skilling tecnologico dei
dipendenti
Realizzato all’interno dell’avviso Fondimpresa 5/2011 I scadenza
Nel mese di maggio 2013 ha avuto inizio il progetto “La Flessicurezza nel mondo ELIS per
favorire la conciliazione tra vita familiare e vita lavorativa”.
Il bando “Lavoro Formato Famiglia” promosso dalla Regione Lazio e vinto dall’ELIS, finanzia
progetti di flessibilità che hanno lo scopo di migliorare l’equilibrio tra tempi di vita e di lavoro delle
lavoratrici e dei lavoratori sia con l’introduzione e/o il potenziamento di modelli flessibili di
organizzazione del lavoro sia con l’attivazione di servizi di conciliazione.
La durata del progetto sarà di circa 2 anni e interesserà tutti i dipendenti e collaboratori della
Cedel - cooperativa sociale educativa ELIS, dell’Associazione Centro ELIS e del Consel Consorzio ELIS per la formazione professionale superiore.
Le misure di flessibilità e i servizi di conciliazione saranno attivati in seguito all’erogazione di
due questionari che hanno la finalità di verificare la percezione e le reali necessità rispetto a queste
tematiche.
Esercizio 2012-13
17
Centri Convegni
Come ogni anno i Centri Convegni gestiti dalla Cedel hanno privilegiato, tra le altre, le attività
educative destinate a giovani ed adulti non in grado di sostenerne completamente i costi: il supporto
della cooperativa sociale Cedel è stato determinante per consentire al maggior numero di persone di
avvicinarsi alla formazione senza quindi escludere i meno abbienti.
Castelromano a Castel Gandolfo
Presso il Centro Convegni “Castelromano” si sono svolte in questo esercizio 88 attività
educative che hanno coinvolto 2.490 partecipanti, nonostante i lavori di adeguamento antincendio
che si stanno ancora svolgendo nel Centro Convegni.
Le attività hanno avuto una durata dai tre ai venticinque giorni; il target di partecipanti è stato
vario: uomini o donne, studenti, professionisti, sacerdoti, italiani e stranieri provenienti da varie
parti del mondo.
Da quest’anno è in funzione anche la zona delle Casette, nel parco del Centro Convegni, che ha
permesso di ospitare i sacerdoti che seguono le attività femminili e di ampliare i posti letto totali
disponibili per le attività maschili.
Le più rilevanti attività formative sono state:
• Un Convegno internazionale dal 16 al 21 ottobre 2012, per professioniste che si occupano di
“fund raising” con 80 partecipanti.
• Un Convegno internazionale, dal 19 al 25 novembre 2012, per professionisti che lavorano
nei mezzi di comunicazione sociale con 85 partecipanti.
• Quattro settimane di studi teologici e approfondimenti pastorali per sacerdoti.
• XVIII Convegno Nazionale OIKIA, per studentesse liceali dal titolo: “L’arte di far festa”
organizzato in collaborazione con la Fondazione OIKIA, tenutosi dal 7 al 10 febbraio 2013.
Sono state ospitate 75 ragazze.
• Convegno Internazionale UNIV e Convegno Internazionale Incontro Romano, entrambe dal
24 al 31 marzo 2013, rivolti a studentesse universitarie italiane ed anglosassoni. Sono state
ospitate 85 ragazze.
• 6 week-end per studenti e studentesse del liceo e dell’università, sul tema dell’Anno della
Fede.
• Tre giornate di studio per professionisti, dal 5 all’8 maggio, e per professioniste dal 20 al 22
maggio, dedicate a riflettere sulla nuova evangelizzazione e la trasmissione della fede nel
contesto contemporaneo.
• Incontro nazionale per professioniste che lavorano nell’ambito domestico e si occupano
della formazione di madri di famiglia, dall’1 al 26 giugno 2013.
• Settimana per ragazze, dal 23 al 30 luglio 2013, dal titolo “The Italian Rio”, dedicata a
seguire gli eventi della GMG a Rio de Janeiro e ad approfondirne i contenuti. Vi hanno
partecipato 80 ragazze liceali ed universitarie.
• XXXVI Convegno nazionale per studentesse universitarie dal 26 al 31 luglio 2013 dal titolo
“Face to Faith”.
• Incontro nazionale di studentesse universitarie dedicato ad approfondimenti filosofici, dal 31
luglio al 30 agosto 2013.
• Incontro internazionale per professionisti dell’America centro-meridionale, dal 31 agosto al
15 settembre 2013, dedicato alla conoscenza delle bellezze artistiche di Roma e ad
approfondimenti culturali e dottrinali.
18
Relazione sulla gestione sociale
• Due week-end per studenti universitari che partecipano alle attività di formazione della
Fondazione RUI.
Durante tutto l’anno, con cadenza mensile, la Direzione di Castelromano ha ospitato piccoli
gruppi di ragazze dai 15 ai 24 anni interessate a conoscere la portata umana e professionale del
lavoro domestico per una donna. Il progetto ha il titolo: “LE HOME SKILLS: conoscenza e sviluppo
delle competenze trasversali”. Hanno partecipato al progetto, che sta continuando ad andare avanti,
un totale di 30 ragazze.
La Direzione di Castelromano ha inoltre organizzato numerosi i pomeriggi di formazione
spirituale e dottrinale per ragazze o signore della zona dei Castelli Romani. Per le studentesse dei
primi anni del liceo della zona dei Castelli si è tenuto, da ottobre a maggio, un corso dal titolo
“L’arte di far festa: i linguaggi per sorprendere”, a cui hanno partecipato circa 30 ragazze.
Casali delle Rocche a Ovindoli
Nell'esercizio 2012-13 nei Casali delle Rocche a Ovindoli si sono svolte 68 attività formative
per adulti e giovani, a cui hanno preso parte 912 partecipanti.
Una particolare attenzione è stata rivolta ai giovani, per i quali sono state organizzate 18
iniziative educative, culturali e sportive, con un’utenza che ha interessato ragazzi delle scuole medie
e delle università. Ampia è stata la partecipazione degli allievi dell’ELIS College e dei volontari al
consueto campo di lavoro annuale.
Proseguono anche quest’anno gli incontri formativi con le famiglie sperimentando, per la
prima volta, anche eventi celebrativi familiari inseriti nel contesto formativo.
Il settore imprenditoriale è stato ancora interessato alla formazione con l'offerta di corsi
sull’etica del management e dell’impresa iniziati nell’anno precedente.
Difesa dei minori
Nell’anno trascorso, in collaborazione con l’Associazione Centro ELIS, oltre alla consueta
gestione del portale www.ilFiltro.it, è stata intensificata l’attività formativa in tutta Italia, per
sensibilizzare genitori e docenti sul ruolo di Internet nell’educazione dei giovani. A Salerno, su
iniziativa del Rotary Club locale, gli esperti Maria Cinque, Michele Crudele e Daniela Gennaro
hanno tenuto un corso di “sopravvivenza per genitori in rete”, destinato ad alcune scuole secondarie
di I grado della città, affrontando temi come “L'affidabilità dei siti Internet”, “Internet come risorsa
educativa”, “L'identità digitale”, “Rischi e opportunità del web per le nuove generazioni”.
Il socio volontario Michele Crudele ha tenuto diverse lezioni a docenti o genitori anche a
Roma, Torino, Celano, sempre su temi relativi all’impatto di Internet sui minori. È stato anche
invitato alla trasmissione RAI Uno Mattina del 16 gennaio 2013 per parlare delle reti nascoste
(darknets) e del loro uso per condivisione e commercio di materiale illegale (droga,
pedopornografia, armi).
CIFAF - Centro Italiano di Formazione per Assistenti Familiari
Nel corso del 2012-2013 si sono svolte tre edizioni del corso per assistenti familiari
organizzate dal CIFAF, Centro Italiano di formazione per assistenti familiari, inaugurato lo scorso
anno grazie alla collaborazione tra la Cedel e l’Associazione internazionale F.A.V. (Family Added
Value).
I corsi, volti a formare la figura dell’Assistente Familiare, hanno coinvolto 61 allievi.
Esercizio 2012-13
19
L’innovativo strumento dell’“Appartamento Pedagogico” in cui sono riprodotti tutti gli
ambienti della casa, dal salotto alla cucina, dal fasciatoio alla lavanderia, ha caratterizzato i corsi,
che si sono svolti a Roma in via Ovidio.
Ai partecipanti che avevano già un lavoro è stata data la possibilità di migliorare la propria
condizione economica e/o contrattuale, mentre una buona parte dei corsisti che non avevano un
lavoro, hanno trovato un’occupazione prima della fine del corso.
Servizi
Le unità operative di servizio hanno operato durante tutto l’anno per garantire il funzionamento
delle attività formative.
Gli uffici contabili, dei contratti, della rendicontazione e del personale hanno curato
l’amministrazione.
I servizi generali hanno gestito la manutenzione e si sono anche occupati dei lavori di
ristrutturazione aiutando l’Associazione Centro ELIS nel coordinamento delle imprese appaltatrici
per ridurre le spese.
È in fase avanzata una riorganizzazione dei servizi generali nell’ottica di una gestione più
efficace ed efficiente, capitalizzando i risultati dei Master in Facility Management svolti negli scorsi
anni.
I servizi legati ai sistemi informativi hanno potenziato l’offerta di strumenti di accesso ai dati,
anche remotamente, per tutti gli uffici e gli alunni, in tutte le sedi, curando anche l’help desk. Hanno
operato un processo di virtualizzazione dei server in modo da ridurre gli oneri di gestione e
manutenzione, e i consumi elettrici.
I servizi di base SAFI hanno condotto le Residenze maschile e femminile curando l’ospitalità
alberghiera con uno stile familiare che contribuisce alla formazione degli studenti residenti perché li
incoraggia al rispetto e alla cura delle installazioni in un clima accogliente che stimola l’impegno
nello studio e nella collaborazione.
DIMENSIONE ECONOMICA
I criteri utilizzati nella formazione del bilancio chiuso al 30/9/2013 non si discostano dai
medesimi utilizzati per la formazione del bilancio del precedente esercizio, in particolare nelle
valutazioni e nella continuità dei medesimi principi.
La valutazione delle voci di bilancio è stata fatta ispirandosi a criteri generali di prudenza e
competenza nella prospettiva della continuazione dell’attività, nonché tenendo conto della funzione
economica dell’attivo o del passivo considerato.
L’applicazione del principio di prudenza ha comportato la valutazione individuale degli
elementi componenti le singole poste o voci delle attività o passività, per evitare compensi tra
perdite che dovevano essere riconosciute e profitti da non riconoscere in quanto non realizzati.
In ottemperanza al principio di competenza, l’effetto delle operazioni e degli altri eventi è stato
rilevato contabilmente ed attribuito all’esercizio al quale tali operazioni ed eventi si riferiscono e
non a quello in cui si concretizzano i relativi movimenti di numerario (incassi e pagamenti).
20
Relazione sulla gestione sociale
Conto economico
Per quanto riguarda il conto economico, il risultato economico di gestione, dopo essere stato
positivo per cinque anni consecutivi, registra una flessione: è un segnale chiaro del periodo di crisi
in cui versa l’economia.
La perdita di esercizio è di € 203.096, pari a circa al 3% del valore della produzione. Tale
risultato, che rappresenta una circostanza negativa, va armonizzato con la circostanza positiva per
quanto concerne il profilo distributivo che il costo del lavoro è passato in termini percentuali dal
61% al 64% del valore della produzione.
Conto economico
1.10.12 - 30.9.13
Ricavi caratteristici
1.10.11 - 30.9.12
var
var%
5.866.134
4.943.060
923.075
19%
166.447
683.873
(517.426)
-76%
Totale ricavi
6.032.581
5.626.933
405.649
7%
Beni e materiali
(477.660)
(531.595)
53.934
-10%
(1.059.987)
(245.862)
(797.221)
(243.998)
(262.765)
(1.864)
33%
1%
Altri Ricavi
Servizi
Godimento beni di terzi
Oneri diversi di gestione
(87.479)
(48.760)
(38.719)
79%
Totale costi operativi
(1.870.988)
(1.621.575)
(249.413)
15%
Valore Aggiunto
Personale subordinato
4.161.594
(3.873.617)
4.005.358
(3.436.649)
156.236
(436.968)
4%
13%
Margine operativo lordo
287.977
568.709
(280.733)
-49%
Accantonamenti FSC
Ammortamenti imm. imm.li
(12.890)
(46.152)
(13.206)
(53.666)
317
7.515
-2%
-14%
Ammortamenti imm. mat
(60.630)
(49.626)
(11.004)
22%
Risultato operativo
168.305
452.211
(283.905)
-63%
(75.128)
(74.049)
(1.078)
1%
(105.274)
(70.000)
(35.274)
50%
-104%
Proventi (oneri) finanziari netti
Proventi (oneri) straordinari netti
Risultato pre-tax
(12.096)
308.161
(320.257)
Imposte del periodo
(191.000)
(200.000)
9.000
Risultato periodo
(203.096)
108.161
(311.257)
-5%
-288%
Con riferimento alla tabella di Conto Economico sopra riportata, l’analisi comparativa dei
bilanci dei due ultimi esercizi consente di evidenziare un aumento dei ricavi caratteristici e una
flessione della voce “altri ricavi” composta soprattutto da donativi di privati erogati a Cedel per lo
sviluppo delle attività formative; questo a fronte di un lieve aumento dei costi operativi, alcuni dei
quali si sono “riversati” nei costi del personale subordinato cresciuti del 13% soprattutto a causa
delle assunzioni già citate nei paragrafi precedenti. I costi per servizi hanno subito un incremento
del 33% distribuito fra voci diverse ed in particolare fra i costi di lavoro autonomo e a progetto.
Di seguito è riportata una tabella con i dettagli dei ricavi della Cedel:
Esercizio 2012-13
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Analisi del Valore della Produzione
Descrizione
1.10.12-30.9.13
1.10.11-30.9.12
Variazioni
Var. %
Prestazioni ad enti privati
Prestazioni a persone fisiche
sub totale ricavi delle vendite e prestazioni
Contributi in conto esercizio
Altri ricavi (inclusi donativi)
3.193.598
2.460.261
5.653.859
212.275
166.447
3.098.276
1.790.164
4.888.440
54.620
683.873
95.322
670.097
765.419
157.655
(517.426)
3%
37%
16%
289%
-76%
TOTALE
6.032.581
5.626.933
405.648
7%
Dall’analisi più dettagliata dei ricavi, esposta nella tabella “Analisi del Valore della
Produzione”, emerge che rispetto allo scorso anno sono leggermente aumentate le prestazioni ad
enti privati, sono aumentati nettamente le prestazioni a persone fisiche e i contributi in conto
esercizio (principalmente erogati da Fondimpresa). La voce “Altri ricavi (inclusi donativi)”
comprende i donativi finalizzati alla ristrutturazione iniziata nel 2011 del fabbricato all’ingresso del
parco del centro convegni Castelromano, per aumentare le attività formative di Cedel.
Stato patrimoniale
Lo stato patrimoniale riporta le variazioni assolute e percentuali tra la fine dell’esercizio chiuso
al 30/9/2012 e il termine dell’esercizio chiuso al 30/9/2013.
Stato patrimoniale
30.9.2013
Immobilizzazioni immateriali
Immobilizzazioni materiali
Immobilizzazioni finanziarie
839.701
327.434
30.9.2012
var
var%
860.667
378.240
(20.966)
(50.805)
-2%
-13%
894.705
38.303
856.402
2236%
Capitale immobilizzato
2.061.840
1.277.209
784.631
61%
Crediti commerciali
Altre attività di esercizio
3.557.072
72.402
3.375.487
137.452
181.586
(65.050)
5%
-47%
(1.313.781)
(765.672)
(1.145.232)
(807.318)
(168.548)
41.646
15%
-5%
Capitale circolante netto
1.550.022
1.560.389
(10.367)
-1%
Capitale investito lordo
3.611.862
2.837.598
774.264
27%
Fondo TFR
(983.985)
(878.570)
(105.415)
12%
Capitale investito netto
Debiti commerciali
Altre passività di esercizio
2.627.876
1.959.028
668.849
34%
Liquidità
Crediti finanziari
155.361
512.455
76.105
1.955.861
79.256
(1.443.406)
104%
-74%
Debiti finanziari
(2.403.327)
(2.741.410)
338.083
-12%
Posizione finanziaria netta
(1.735.510)
(709.443)
(1.026.066)
145%
892.367
1.249.585
(357.217)
-29%
Patrimonio netto
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Relazione sulla gestione sociale
Sotto il profilo patrimoniale sono certamente da sottolineare un aumento sia dei crediti che dei
debiti commerciali (a causa della generale carenza di liquidità delle aziende) e una diminuzione
netta dei crediti finanziari, dovuta alla regolarizzazione di alcune operazioni finanziarie ed alla
restituzione parziale da parte dell’Associazione Centro ELIS dei finanziamenti precedentemente
concessi dalla Cedel. La diminuzione dei debiti finanziari – per un totale di circa 338.000 euro - è
legata al pagamento delle rate dei mutui stipulati negli esercizi precedenti ed alla regolarizzazione
di altre partite debitorie.
CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ
L’obiettivo principale del gruppo di lavoro che gestisce il Sistema Qualità, nel 2013, è stato il
mantenimento degli standard storici, cercando i primo luogo di evitare che le problematiche relative
alla contrazione del mercato e le difficoltà derivate dalla crisi avessero impatti sulla qualità dei
servizi erogati.
Le azioni di miglioramento messe in atto dalla direzione generale per fronteggiare questa
situazione rappresentano per il sistema qualità una grande opportunità.
La nuova organizzazione delle scuole, maggiormente focalizzata e suddivisa per target di
utenza, semplificherà la standardizzazione dei servizi e dei processi di supporto attraverso una
omogeneizzazione delle pratiche operative. Come negli anni precedenti, abbiamo ricevuto nei primi
mesi del 2013 l’audit di mantenimento per la certificazione ISO 9001-2008, mentre è prevista per
fine 2013 la ri-certificazione triennale per la stessa norma.
EVOLUZIONE PREVEDIBILE DELLA GESTIONE
In base alle informazioni di cui la cooperativa dispone al momento in cui questa relazione è in
elaborazione, si prevede che l’esercizio 2013-14 sarà connotato da un volume di attività non molto
dissimile dall’esercizio precedente.
Eventi successivi alla chiusura dell’esercizio
Negli ultimi mesi dell’anno 2013, successivi alla chiusura dell’esercizio, non si sono verificati
eventi che possano incidere significativamente sul bilancio in approvazione. È in corso un’attività
continua, insieme ad altri enti, per presentare proposte di progetti formativi a enti pubblici e privati.
PROPOSTE SUL RISULTATO DELL’ESERCIZIO CHIUSO AL 30/9/2013
Il consiglio di amministrazione propone di ripianare l’intera perdita dell’esercizio pari a euro
203.096 utilizzando la riserva indivisibile ex art. 12 Legge 904/77 che ha attualmente la consistenza
pari a € 294.586 e che dopo la copertura delle perdite avrà una consistenza pari ad € 91.490.
CONCLUSIONI DEL PRESIDENTE
Al di là dei dati appena riportati, specie nell'ambito di una cooperativa sociale, va scoperto pure
quel valore di fondo, quel senso e quella qualità che caratterizza l'azione comune portata avanti da
ciascun membro della stessa.
Fra questi una particolare menzione merita l'Istituto alberghiero SAFI ELIS nello sforzo di
maggiore efficienza ed efficacia che ha in corso e che, ci auguriamo tutti per il bene comune, la
Esercizio 2012-13
23
porti a diventare la punta di diamante e una tra le migliori vetrine di sviluppo dell’ELIS nei
prossimi anni.
Un ringraziamento particolare va rivolto alla componente femminile nel suo complesso, oltre al
già ricordato SAFI ELIS, alle Direzioni dei centri convegni di Castelromano e di Ovindoli che
hanno dovuto far fronte in prima persona alle difficoltà prodotte dalla crisi economica ancora in
corso.
A tutti i dipendenti e collaboratori va rivolto un particolare ringraziamento per lo spirito di
abnegata collaborazione dimostrata con l'adesione data all'iniziativa di solidarietà attraverso la
riduzione delle retribuzioni.
Siamo fiduciosi, anche per questo, che il nuovo anno si apra sotto i migliori auspici di una
ripresa più solida e costruttiva.
Per il consiglio di amministrazione
Il Presidente
Dott. Alberto Natoli
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Relazione sulla gestione sociale