Dalle
comparazioni ai
decaloghi e oltre
Corrado Pignagnoli
Progetto realizzato con il cofinanziamento del Ministero delle
Attività Produttive e con il patrocinio dell’Assemblea legislativa
della Regione Emilia-Romagna
consulente Confconsumatori
Per memoria:
gli obiettivi e gli effetti
del progetto
“Un Paniere di Qualità”
approvato
e cofinanziato
dal MAP
Corrado Pignagnoli
Gli obiettivi e gli effetti del
progetto
Gli obiettivi:
Corrado Pignagnoli
Gli obiettivi e gli effetti del
progetto
Gli obiettivi:
 informazione dei consumatori sui prezzi e
le qualità
Corrado Pignagnoli
Gli obiettivi e gli effetti del
progetto
Gli obiettivi:
 informazione dei consumatori sui prezzi e
le qualità
 apertura di sportelli informativi
Corrado Pignagnoli
Gli obiettivi e gli effetti del
progetto
Gli obiettivi:
 informazione dei consumatori sui prezzi e
le qualità
 apertura di sportelli informativi
Gli effetti:
Corrado Pignagnoli
Gli obiettivi e gli effetti del
progetto
Gli obiettivi:
 informazione dei consumatori sui prezzi e
le qualità
 apertura di sportelli informativi
Gli effetti:
 rapportare i prezzi alla qualità di ciascun
prodotto
Corrado Pignagnoli
Gli obiettivi e gli effetti del
progetto
Gli obiettivi:
 informazione dei consumatori sui prezzi e
le qualità
 apertura di sportelli informativi
Gli effetti:
 rapportare i prezzi alla qualità di ciascun
prodotto
 favorire la possibilità di risparmio
Corrado Pignagnoli
Gli obiettivi e gli effetti del
progetto
Gli obiettivi:
 informazione dei consumatori sui prezzi e
le qualità
 apertura di sportelli informativi
Gli effetti:
 rapportare i prezzi alla qualità di ciascun
prodotto
 favorire la possibilità di risparmio
 leggere e interpretare i diversi tipi di
comunicazione
Corrado Pignagnoli
Il percorso in via di sviluppo
Corrado Pignagnoli
Il percorso in via di sviluppo
 Dalle comparazioni ai decaloghi
Corrado Pignagnoli
Il percorso in via di sviluppo
 Dalle comparazioni ai decaloghi
 I decaloghi: proposte a fronte delle
carenze presenti nei 9 prodotti
Corrado Pignagnoli
Il percorso in via di sviluppo
 Dalle comparazioni ai decaloghi
 I decaloghi: proposte a fronte delle
carenze presenti nei 9 prodotti
 Richiamo del percorso compiuto e schema
dello sviluppo in corso
Corrado Pignagnoli
Il percorso in via di sviluppo
 Dalle comparazioni ai decaloghi
 I decaloghi: proposte a fronte delle
carenze presenti nei 9 prodotti
 Richiamo del percorso compiuto e schema
dello sviluppo in corso
 Il primo sviluppo: il call center
Corrado Pignagnoli
Il percorso in via di sviluppo
 Dalle comparazioni ai decaloghi
 I decaloghi: proposte a fronte delle
carenze presenti nei 9 prodotti
 Richiamo del percorso compiuto e schema
dello sviluppo in corso
 Il primo sviluppo: il call center
 Il secondo sviluppo: il sito Web per le
informazioni da e per i consumatori
Corrado Pignagnoli
Il percorso in via di sviluppo
 Dalle comparazioni ai decaloghi
 I decaloghi: proposte a fronte delle
carenze presenti nei 9 prodotti
 Richiamo del percorso compiuto e schema
dello sviluppo in corso
 Il primo sviluppo: il call center
 Il secondo sviluppo: il sito Web per le
informazioni da e per i consumatori
 Il terzo sviluppo: linee guida per assicurare
il modo di rapportare i prezzi alle qualità
Corrado Pignagnoli
Dalla comparazione
ai decaloghi
Corrado Pignagnoli
Dalla comparazione ai
decaloghi
 Dalle diverse comparazioni per diverse
qualità sono state rilevate tre situazioni:
Corrado Pignagnoli
Dalla comparazione ai
decaloghi
 Dalle diverse comparazioni per diverse
qualità sono state rilevate tre situazioni:
 qualità pressocchè sempre presenti
Corrado Pignagnoli
Dalla comparazione ai
decaloghi
 Dalle diverse comparazioni per diverse
qualità sono state rilevate tre situazioni:
 qualità pressocchè sempre presenti
 qualità o scarsamente presenti o comunque in ombra
Corrado Pignagnoli
Dalla comparazione ai
decaloghi
 Dalle diverse comparazioni per diverse
qualità sono state rilevate tre situazioni:
 qualità pressocchè sempre presenti
 qualità o scarsamente presenti o comunque in ombra
 qualità assenti o comunque nascoste nella gran
parte dei prodotti esaminati
Corrado Pignagnoli
Dalla comparazione ai
decaloghi
 Dalle diverse comparazioni per diverse
qualità sono state rilevate tre situazioni:
 qualità pressocché sempre presenti
 qualità o scarsamente presenti o comunque in ombra
 qualità assenti o comunque nascoste nella gran
parte dei prodotti esaminati
 Dalla riflessione sulle carenze delle
qualità alla proposta del loro
superamento: i decaloghi
Corrado Pignagnoli
I decaloghi:
proposte a fronte delle
carenze presenti nei 9
prodotti
Corrado Pignagnoli
I decaloghi: proposte a
fronte delle carenze
presenti nei 9 prodotti
 Premessa: carenza rispetto all’insieme
dei prodotti e in rapporto alla più ampia
possibilità di scelta del consumatore
Corrado Pignagnoli
I decaloghi: proposte a
fronte delle carenze
presenti nei 9 prodotti
 Proposte relative a carenze uniformi nei 9
prodotti:
Corrado Pignagnoli
I decaloghi: proposte a
fronte delle carenze
presenti nei 9 prodotti
 Proposte relative a carenze uniformi nei 9
prodotti:
 Il sistema di vendita
Corrado Pignagnoli
I decaloghi: proposte a
fronte delle carenze
presenti nei 9 prodotti
 Proposte relative a carenze uniformi nei 9
prodotti:
 Il sistema di vendita
 I materiali e la riciclabilità delle confezioni
Corrado Pignagnoli
I decaloghi: proposte a
fronte delle carenze
presenti nei 9 prodotti
 Proposte relative a carenze uniformi nei 9
prodotti:
 Il sistema di vendita
 I materiali e la riciclabilità delle confezioni
 I prezzi, dalla materia prima al prodotto finito
Corrado Pignagnoli
I decaloghi: proposte a
fronte delle carenze
presenti nei 9 prodotti
 Proposte relative a carenze uniformi nei 9
prodotti:




Il sistema di vendita
I materiali e la riciclabilità delle confezioni
I prezzi, dalla materia prima al prodotto finito
Le garanzie volontarie
Corrado Pignagnoli
I decaloghi: proposte a
fronte delle carenze
presenti nei 9 prodotti
 Proposte relative a carenze uniformi nei 9
prodotti:





Il sistema di vendita
I materiali e la riciclabilità delle confezioni
I prezzi, dalla materia prima al prodotto finito
Le garanzie volontarie
Le informazioni
Corrado Pignagnoli
I decaloghi: proposte a
fronte delle carenze
presenti nei 9 prodotti
 Proposte relative a carenze specifiche
nei 9 prodotti
Corrado Pignagnoli
Richiamo del percorso
compiuto e schema dello
sviluppo in corso
Corrado Pignagnoli
Percorso compiuto
dall’attività svolta
Una metodologia per la
comparazione fra marche
I decaloghi
Corrado Pignagnoli
Percorso compiuto e
schema dello sviluppo in
corso
dall’attività svolta
Una metodologia per la
comparazione fra marche
da cui
I decaloghi
da cui
Gestione Call Center
Caricamento sito Web
Linee Guida
(primo sviluppo)
(secondo sviluppo)
(terzo sviluppo)
Corrado Pignagnoli
Primo sviluppo:
Call Center
Corrado Pignagnoli
Primo sviluppo: il call center
 Scopo principale: ricevere informazioni
per offrire informazioni (non consigli)
Corrado Pignagnoli
Primo sviluppo: il call center
 Scopo principale: ricevere informazioni
per offrire informazioni (non consigli)
 Le informazioni da ricevere:
Corrado Pignagnoli
Primo sviluppo: il call center
 Scopo principale: ricevere informazioni
per offrire informazioni (non consigli)
 Le informazioni da ricevere:
 Le qualità più rilevanti per chi si collega al call
center
Corrado Pignagnoli
Primo sviluppo: il call center
 Scopo principale: ricevere informazioni
per offrire informazioni (non consigli)
 Le informazioni da ricevere:
 Le qualità più rilevanti per chi si collega al call
center
 Sui prezzi rilevati con luogo e data di acquisto
Corrado Pignagnoli
Primo sviluppo: il call center
 Scopo principale: ricevere informazioni
per offrire informazioni (non consigli)
 Le informazioni da ricevere:
 Le qualità più rilevanti per chi si collega al call
center
 Sui prezzi rilevati con luogo e data di acquisto
 Le informazioni da offrire (con modalità
concordate): la comparazione prezziqualità
Corrado Pignagnoli
Secondo sviluppo:
Il sito Web per le
informazioni
da e per
i consumatori
Corrado Pignagnoli
Secondo sviluppo: il sito Web
 I contenuti:
Corrado Pignagnoli
Secondo sviluppo: il sito Web
 I contenuti:
 I decaloghi
Corrado Pignagnoli
Secondo sviluppo: il sito Web
 I contenuti:
 I decaloghi
 Comparazioni fa marche
Corrado Pignagnoli
Secondo sviluppo: il sito Web
 I contenuti:
 I decaloghi
 Comparazioni fa marche
 I modi:
Corrado Pignagnoli
Secondo sviluppo: il sito Web
 I contenuti:
 I decaloghi
 Comparazioni fa marche
 I modi:
 da Confconsumatori a singoli consumatori
Corrado Pignagnoli
Secondo sviluppo: il sito Web
 I contenuti:
 I decaloghi
 Comparazioni fa marche
 I modi:
 da Confconsumatori a singoli consumatori
 da singoli consumatori a Confconsumatori (forum e
blog)
Corrado Pignagnoli
Terzo sviluppo:
Linee guida per assicurare il
modo di rapportare i prezzi
alle qualità
Corrado Pignagnoli
Terzo sviluppo: Linee Guida
 PERCHE’
 PER CHI
 DI CHI
 COME
Corrado Pignagnoli
Terzo sviluppo: Linee Guida
 PERCHE’
I decaloghi sono linee generali per
orientare ma non sufficienti “a guidare”
chi si muove su un piano più operativo
 PER CHI
 DI CHI
 COME
Corrado Pignagnoli
Terzo sviluppo: Linee Guida
 PERCHE’
 PER CHI
Chiunque opera o vuole operare per il
miglioramento del rapporto qualità prezzo: gruppi di consumatori,
ristorazione collettiva, imprese della
distribuzione e/o della produzione
 DI CHI
 COME
Corrado Pignagnoli
Terzo sviluppo: Linee Guida
 PERCHE’
 PER CHI
 DI CHI
Necessariamente concordate fra chi
propone i decaloghi e chi intende farvi
riferimento per iniziative proprie
 COME
Corrado Pignagnoli
Terzo sviluppo: Linee Guida
 PERCHE’
 PER CHI
 DI CHI
 COME
Individuare modalità e strumenti per
rendere misurabili le singole proposte dei
decaloghi
Corrado Pignagnoli
Per concludere
Corrado Pignagnoli
Abbiamo trovato
Prezzi in € al l/kg
Minimi
Massimi
Latte alimentare
0,49
1,37
Passata di pomodoro
0,50
2,65
Formaggi duri vaccini
6,57
27,20
Olio extra vergine
2,69
11,33
Frutta da bere
0,65
4,75
Pasta secca di semola
0,41
2,66
Bistecca bovino
7,80
16,90
Pomodoro da insalata
1,30
10,32
Mela
0,92
3,45
Corrado Pignagnoli