La Guida dell’
enonauta
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to tutto l’ann
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Movimento
Turismo
del Vino Lombardo
Movimento
Turismo
del Vino Ligure
Maggio 2013 - Aprile 2014
Maggio 2013, un’altra tappa importante: 21 anni
di promozione dell’enoturismo. La nostra missione continua, senza interruzioni, con sempre maggior forza ed entusiasmo incentivando l’incontro
diretto tra produttore e consumatore – da qualche
anno da noi simpaticamente chiamato “enonauta”
– attraverso le visite alle cantine al fine di creare la giusta emozione e consapevolezza. Tante le
proposte culturali enogastronomiche organizzate
nel capoluogo meneghino per poter conoscere anche in città le nostre
cantine lombarde e non solo: con HappyMovinHour ogni mese è un
viaggio diverso nelle cantine Mtv di tutte le altre regioni d’Italia.
Carlo Giovanni Pietrasanta
Presidente Movimento Turismo del Vino Lombardo
“La guida dell’enonauta” è un vademecum efficace
e immediato che in sole 52 pagine accompagna
l’enoturista nella visita alle cantine lombarde non
solo durante la nostra manifestazione più celebre,
“Cantine Aperte”, ma lungo tutto l’arco dell’anno.
Un ‘viaggio’ alla scoperta dei luoghi, delle aziende e
delle eccellenze della regione in un’ottica di turismo
integrato che da sempre rappresenta la chiave del
successo per il turismo nei territori italiani, unici
al mondo. Questo è l’approccio – e il leitmotiv - che ha reso nel tempo
la guida promossa da MTV Lombardia uno strumento indispensabile
per il turista, in grado di valorizzare “il Movimento tutto l’anno”, promuovendo ogni giorno la cultura, la passione per il vino e la qualità
dell’accoglienza enoturistica delle cantine. Auspico quindi si continui a
lavorare sempre più in tale direzione per la crescita costante del Movimento Turismo Vino che si alimenta di singole specificità come questa.
Daniela Mastroberardino
Presidente Movimento Turismo del Vino
Solo le cantine che esporranno questa formella
sono pronte ad accoglierti con la professionalità
e la cortesia che da sempre contraddistingue il
DIFFIDATE
DALLE IMITAZIONI!
GLI EVENTI DELL’ANNO
Ultima domenica
di maggio
Settimana
di San Lorenzo
Terza domenica
di settembre
Seconda domenica
di novembre
Seconda domenica
di dicembre
Seconda domenica
di dicembre
info: www.viaggidivini.it
Guida dell’Enonauta 2013
“Difendere il vino significa difendere la
nostra economia. Le nostre prospettive
di sviluppo sono nell’export. Regione
Lombardia sarà ancora più al fianco dei
produttori, sostenendoli nella sburocratizzazione e al coordinamento. E all’EuL’assessore Giovanni Fava
ropa chiediamo di non penalizzarci
con misure e azioni a favore dei Paesi del Nord Europa e, a livello
nazionale, rispetto a colture e produzioni differenti, che meritano
uguale rispetto ma che nulla hanno a che vedere con quello che
facciamo noi nelle nostre regioni. Ecco perché dobbiamo fare la
Macroregione agricola del Nord. Servono poi divulgazione e promozione dei nostri prodotti e delle loro caratteristiche uniche”.
Expo Milano 2015
L’Expo 2015 sarà uno straordinario
evento universale che darà visibilità
alla tradizione, alla creatività e all’
innovazione nel settore dell’alimentazione, raccogliendo tematiche già sviluppate dalle precedenti
edizioni di questa manifestazione e riproponendole alla luce dei
nuovi scenari globali al centro dei quali c’è il tema del diritto ad
una alimentazione sana, sicura e sufficiente per tutto il pianeta.
L’alimentazione è l’energia vitale del Pianeta necessaria per uno
sviluppo sostenibile basato su un corretto e costante nutrimento
del corpo, sul rispetto delle pratiche fondamentali di vita di ogni
essere umano, sulla salute.
La genuinità e la diffusione di prodotti agro-alimentari è innanzi
tutto una necessità sociale, oltre a rappresentare un importante
valore economico. Centrale è il ruolo del territorio, in quanto la
qualità e la genuinità del cibo vanno di pari passo con la tradizione
consolidata nelle attività di coltivazione e di allevamento dei popoli e delle comunità locali, frutto d’esperienze millenarie sulle quali oggi si innestano forti innovazioni scientifiche e tecnologiche.
Le istituzioni pubbliche, le imprese private, le associazioni umanitarie, le organizzazioni non governative, le rappresentanze dei
consumatori e dei produttori promuovono, lungo l’intera filiera
agro-alimentare, lo sviluppo dei sistemi economici e sociali di tutto il Pianeta. Il Vino non sarà certo un protagonista di poco conto.
Per un Enoturismo di qualità ti proponiamo:
Offering you a quality wine ad gastronomic
tourism, we suggest you:
La cantina partecipa al progetto ENOTURISMO DIDATTICO
In cantina si organizzano corsi di degustazione
In the cave you can find tasting courses
Le Cantine che riportano questo simbolo offrono un pranzo o una cena conviviale con il vignaiolo
The caves that have this symbol offer the possibility to
have a convivial lunch or a dinner with the Wine maker
Le Cantine che riportano questo simbolo offrono la possibilità di dormire in agriturismi, foresterie o alberghi rurali
sperimentando l’ospitalità sempre più accurata dei Vignaioli
THE GOOD SLEEPING CAVES · The caves that have this
symbol offer the possibility to sleep in guest-quartes and
hotels testing the Wine maker’s hospitality
Le Cantine che riportano questo simbolo offrono la possibilità di ristorazione professionale in agriturismi, osterie
e ristoranti
THE GOOD EATING/TASTING CAVES · The caves that have
this symbol offer the possibility to taste the typical and traditional dishes of Lombardy in high quality restaurants and inns
La cantina può accogliere gruppi di enonauti
The cave can be reached by bus
La cantina è anche produttore di olio extravergine di oliva
The cave is a extra virgin olive oil producer
2
Consigli per Enonauti
sempre più “DOC”
10 consigli Di…Vini ed 1 consiglio d’Oro
Ci permettiamo di offrire qualche consiglio su come meglio comportarsi durante la visita alle cantine, così da trascorrere momenti
indimenticabili.
1 – la cantina è un luogo di lavoro: rispettiamola!
2- la temperatura in cantina non è calda: portiamo un maglioncino ed indossiamo scarpe comode, perché i pavimenti, per via
dell’umidità, potrebbero far scivolare.
3 – se ci sono spiegazioni, parliamo a bassa voce, senza disturbare. Se abbiamo domande, poniamole al nostro cicerone, di solito
il vignaiolo, una volta che avrà terminato la sua spiegazione ci
risponderà con grande piacere.
4 – rispettiamo il
flusso del percorso
della visita, seguendo
l’accompagnatore ed
i suoi suggerimenti.
5 – meglio non toccare gli strumenti ed
i macchinari della
cantina, senza volerlo
potremmo danneggiarli o farci male. Giorgio Luppi e Mirka Frigo, coordinatori Movinclub
Allo stesso modo anche le bottiglie, i tappi delle barrique ed altri oggetti non vanno
toccati perché il vino contenuto potrebbe esserne compromesso.
6 – se portiamo con noi i nostri bimbi, facciamo loro attenzione. I
bimbi sono curiosi ma involontariamente potrebbero farsi del male.
7 – in cantina non si fuma! Per il bene della nostra salute, di chi
è con noi e del nostro amato vino.
8 – in cantina il vino si degusta, facendo assaggi morigerati che
consentono di avere la massima soddisfazione.
9 – se ci sono banchi assaggio, non accalchiamoci ma attendiamo
pazientemente il nostro turno e se ci sono prodotti gastronomici,
ricordiamo che sono di accompagnamento al vino e suggeriamo
di consumarli con i limiti che gli enonauti educati conoscono.
10- al termine della visita possiamo lasciare al vignaiolo i nostri
riferimenti, così da poter essere informati sulle iniziative che la
cantina realizza.
E... CONSIGLIO d’ORO: il vino si consuma con moderazione perché, pur dando piacere, può diventare pericoloso per noi e, se ci
mettiamo alla guida, per l’incolumità altrui. Un giusto consumo ci
permetterà di ricordare con piacere i momenti trascorsi e ci lascerà la voglia di ripetere l’esperienza:
“IL VINO È UN AMICO E DEGLI AMICI NON SI ABUSA”
3
Vino alla mano … consigli sulla conservazione del vino a
partire dall’acquisto
Quando si visitano le cantine è sempre piacevole portare a casa un
ricordo tangibile della giornata, sotto forma di bottiglie di vino,
naturalmente. Affinché il vino non si danneggi è importante, sin
dal primo momento dell’acquisto, avere qualche accorgimento per
la sua conservazione. Pensando che metteremo le bottiglie in auto,
evitiamo, per quanto possibile, di lasciare la vettura al sole, posteggiandola in zone ombreggiate. Una volta a casa dovremo stabilire
quale vino pensiamo di consumare in tempi rapidi, ovvero nel giro
di un paio di mesi, e quale destinare all’evoluzione.
La cantina ideale è un sogno di ogni vero appassionato, ma di
difficile realizzazione.
Come sistemare le bottiglie
Le bottiglie dovranno essere sistemate coricate, così che il tappo
sia costantemente a contatto con il vino e si mantenga elastico ed
umido, e poste su scaffali preferibilmente di legno, materiale che
non fa variare la temperatura ed attutisce eventuali vibrazioni.
Gli scaffali non dovranno essere attaccati al muro in modo che
l’aria possa circolare. In alternativa al legno vanno bene nicchie
in cemento. In caso di tappi in materiale diverso dal sughero (a
vite, sintetico, in vetro o altro) le bottiglie potranno essere conservate anche in piedi. In questo caso però saremo di fronte a vini
da consumarsi in tempi brevi e da non sottoporre ad evoluzione.
La disposizione verrà fatta a seconda della temperatura della
cantina, dell’età dei vini, della loro durata potenziale di evoluzione, della loro rotazione, considerando anche che le bottiglie più
in basso avranno temperatura più fresca. È consigliabile identificare gli scaffali con un cartellino e tenere un elenco dei vini,
così che quando dobbiamo prelevarli, sappiamo quale bottiglia
cercare senza muovere le altre.
Non potendo avere una vera cantina dobbiamo “arrangiarci” a
tenere il vino in casa, la cosa non è impossibile, con qualche piccolo accorgimento. Ricordiamo che le abitazioni moderne hanno
sovente temperature intorno ai 20°C con repentini sbalzi di temperatura d’inverno quando funziona l’impianto di riscaldamento.
Sappiamo che il vino non gradisce né il troppo caldo né il troppo
freddo, nel primo caso vi sarà un’accelerazione della sua evoluzione e nel secondo possono aversi sedimentazioni o cristallizzazioni. Suggeriamo allora di porre le bottiglie di vino nei ripiani più
bassi di un mobile di legno, coricandole come suggerito pocanzi.
Si consiglia di non tenere il vino nelle stanze dove si prepara il
cibo, perché il suo buon profumo potrebbe influenzare in modo
sfavorevole quello del vino. Validi per la conservazione del vino
sono gli armadi refrigerati ed alcuni hanno temperature differenti
a seconda dei ripiani. Questi armadi devono essere costantemen-
4
te alimentati da energia elettrica e, purtroppo, non permettono di
ospitare un numero elevato di bottiglie. Un’ulteriore idea è quella
di isolare e climatizzare un locale (per chi ne dispone) installando
un vero e proprio condizionatore d’aria che provvederà a mantenere costanti sia la temperatura che l’umidità. Se possibile sarà
meglio tenere i vini nelle casse di legno, come quelle usate da alcuni produttori oppure in scatole di cartone spesso, che saranno
tenute chiuse.
Un paio di note in più
Per i vini spumanti dobbiamo tener conto che la clessidra della
loro vita si gira subito dopo la data della sboccatura, dopo di che
saranno apprezzabili per un periodo di 3 -4 anni. Alcune cantine
indicano questa data sulla bottiglia, se non fosse indicata, suggeriamo di farcela dire dal produttore.
Come anticipato non tutti i vini evolvono positivamente nel corso del tempo ed, anche se ciascuna bottiglia, una volta aperta, ci
riserverà sorprese, speriamo il più piacevoli possibile, suggeriamo di non attendere occasioni particolari per consumare il vino,
perché l’occasione è … berlo.
Se, una volta aperta la bottiglia, non consumiamo tutto il vino,
possiamo conservarla in buone condizioni ancora per almeno tre
giorni, impiegando i sets in vendita con pompette con cui eliminare l’aria e poi chiudendo con gli appositi tappi.
La nostra “scorta”
Una cantina con un centinaio di bottiglie potrebbe essere organizzata così :
- 40 di vino rosso di medio corpo
- 10 di vino rosso di corpo
- 5 di vino rosato
- 25 di vino bianco
- 15 tra vino spumante e vino da dessert
A tutti auguriamo tante buone degustazioni e ricordiamo che il
vino fa bene se... consumato con moderazione!
VALTELLINA
Questo suggestivo ambiente, che occupa il versante
sud delle Alpi Retiche, caratterizzato da vigneti che
ricamano il paesaggio di terrazzi, sostenuti da muri a
secco eretti grazie all’eroica volontà dei viticoltori valtellinesi, offre le condizioni ideali per la produzione
del Valtellina, vino eccelso prodotto da uve Nebbiolo
This evocative place lies in the south part of the Retiche Alps and It is characterized by vine terraces
supported by dry walls built thanks to the great and
heroical vine-growers will. Particular climatic conditions make Valtellina a very important land for the
production of wine. The typical grapes used in this
area is Nebbiolo
1. AZIENDA AGRICOLA SESTERZIO
www.cantinasesterzio.it [email protected]
Sesterzio cantina & agriturismo
via Ere, 345 s 23013 BERBENNO DI VALTELLINA
tel. 347 5533162
Su prenotazione per:
Da giugno 2013:
Cantina aperta anche a:
2. CASA VINICOLA PIETRO NERA
www.neravini.com [email protected]
Azienda Agricola Caven
via Stelvio, 40/A s 23030 CHIURO
tel. 0342 482631 s fax 0342 483796
Su prenotazione per:
3. CASA VINICOLA NINO NEGRI
www.ninonegri.it s [email protected]
Casa Vinicola Nino Negri
via Ghibellini, 3 s 23030 CHIURO
tel. 0342 485211 s fax 0342 482235
Su prenotazione per:
Fracia Ristorante a Teglio tel. 0342 482671 Locale Amico
4. CASA VINICOLA TRIACCA TENUTA LA GATTA
www.triacca.com s www.triaccavini.eu s [email protected]
Casa Vinicola Triacca
via Gatta, 33 s 23030 BIANZONE
tel. 0342 720004 s 0342 701352 s fax 0342 704673
Su prenotazione per:
5. VINI DEI GIOP - RUMO
www.vinideigiop.com s [email protected]
Vini dei Giop “Il sentiero del vino in Valtellina“
via Derada, 23 s 23030 VILLA DI TIRANO
tel./fax 0342 515213 s mob. 328.2272676
Su prenotazione per:
6
6. CONTI SERTOLI SALIS - SALIS 1637 SRL
www.sertolisalis.com s [email protected]
Contisertolisalis Vini di Valtellina
piazza Salis, 3 s 23037 TIRANO
tel. 0342 710404 s fax 0342 710428
Su prenotazione per:
7. PLOZZA SRL
www.plozza.com s [email protected]
Plozza Vini
via San Giacomo, 22 s 23037 TIRANO
tel. 0342 701297 s fax 0342 711273
Su prenotazione per:
Valtellina specialist
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T u r i s mn e e g o u r m a E x p r e s s
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23037 TIRANO (SO)
Via San Carlo, 1
Tel./Fax + 39 0342 705619
[email protected]
www.visit-valtellina.com
BUONGIORNO ITALIA.
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LAGO DI COMO
Lasciando alle spalle il centro del Lago di Como ci si addentra nell’Alto Lago, terra molto rinomata sia a livello
turistico che per la astronomia. Nella Zona di Domaso un
ambioso progetto di recupero territoriale in chiave viticola, ha recuperato una zona che già in epoca romana
ospitava la vite, rimettendo a dimora anche antichi vitigni come la verdesa a bacca bianca.
Leaving behind the center of the Lake Como and going
towards the highest part of the Lake, you’ll find a very
popular land for tourism and the enogastronomical
products. In the area of “Domaso”, an ambitious project of territorial
recovery about wine, has recovered an area that already in Roman times
housed vineyards reproducing today ancient variety of vine well as a white
grape known as “verdesa”.
8. SORSASSO
www.sorsasso.com s [email protected]
via Gaggio,1/bis s 22013 DOMASO
tel. 0344 910022 (IT) s tel. 0344 83380 (EN) s fax 0344 910849
mob. 348 3839450 (Daniele) s 339 7954995 (Roberta)
Su prenotazione per:
MONTEVECCHIA
Antica zona di produzione del nord Milano
oggi all’interno del parco di Montevecchia
e della Val Curone. Un piccolo gruppo di
produttori si sta impegnando
a riportare la produzione della collina di
Montevecchia
all’antico successo.
Old wine production area located at North
of Milan. It is now Situated in the Parc of
Montevecchia and of the Val Curone.
The wine producers are committing
themselves to bring back
the "wine of the hill"
to its old success.
9. AZIENDA AGRICOLA SANTA CROCE
di Angela Dottori s.s.a.
www.santa-croce.com s [email protected]
via alle Valli, 39 s 23873 MISSAGLIA
tel. 039 9240426 s fax 039 2230490
Su prenotazione per:
Le Aziende del Movimento
rispettano il
“Decalogo dell’Accoglienza”
Leggi il Decalogo su
www.movimentoturismovino.it
Enocuriosando si impara
Degusta, gioca, impara...diventa un Enonauta Doc!
Visitando sempre più cantine, partecipando ai numerosi eventi in Milano città
e nelle cantine durante tutto l’anno, degustando buoni vini e chiacchierando
con i vignaioli, in qualità di ottimi gourmet troverete la giusta risposta ad
ognuna di queste domande!
Quali di questi alimenti non puo’ essere abbinato al vino
A) Carciofi crudi
B) Alimenti marinati nell’aceto o nel limone
C) Agrumi
D) Tutti gli alimenti nominati
Si può abbinare un vino alla frutta ?
A) Sempre
B) Spesso, ma dipende dal tipo di frutta
C) Quasi mai
D) Mai
A che cosa si può abbinare la pizza?
A) A una birra spumeggiante B) A un vino bianco fresco
C) A un vino rosso giovane
D) Dipende dalla pizza
Maccheroni al pomodoro e trenette al pesto: come si possono abbinare?
A) Per entrambi un vino bianco giovane
B) Per entrambi un vino rosso giovane
C) Per i maccheroni un vino bianco o rosato giovane,
per le trenette un vino bianco aromatico
D) Per i maccheroni un vino bianco aromatico,
per le trenette un rosso importante
Quale dei seguenti abbinamenti è sbagliato :
A) Grassezza del cibo – acidità del vino
B) Untuosità nel cibo – effervescenza nel vino
C) Sapidità del cibo – morbidezza nel vino
D) Succulenza nel cibo – alcolicità nel vino
Se ci invierai le risposte via mail a [email protected] e ci
indicherai i tuoi riferimenti, entrerai nella banca dati del Movinclub.
Riceverai le nostre comunicazioni per non perdere nemmeno una
delle attività del Movimento Turismo del Vino Lombardo e se
le risposte saranno corrette Ti invieremo un coupon per ritirare
un omaggio “diVino” in un’azienda che Ti indicheremo,
più vicina possibile alla Tua località di residenza.
NOME
TEL.
CITTÀ
E-MAIL
Informativa ex art. 13 D.lgs. 196/2003 (Codice in materia di protezione dei dati personali) Ai sensi del
Decreto legislativo 196/03 La informiamo che i dati personali sopra richiesti verranno trattati per l’adempimento degli atti relativi alla comunicazione, informazione, promozione e verranno archiviati, custoditi ed
eventualmente comunicati a terzi esclusivamente per lo scopo sopra indicato. Ai sensi dell’art. 7 del D.lgs.
196/2003 potrà esercitare i Suoi diritti, in ogni momento, contattando il titolare del trattamento MOVIMENTO TURISMO DEL VINO LOMBARDO, Via Domenichino 12 - Milano, chiedendo la rettifica o la cancellazione
dei dati stessi. Letta l’informativa acconsento al trattamento dei miei dati personali come sopra indicato.
DATA
FIRMA
ATTENZIONE! In occasione della 21ma edizione di Cantine Aperte
il primo ENONAUTA che invierà le 5 risposte esatte
(faranno fede data e ora di arrivo mail) vincerà un COFANETTO REGALO
“DEGUSTAZIONI E GOURMET” gentilmente offerto da
Vuoi far conoscere le tue
proposte enogastronomiche
in tutta Italia, gratuitamente?
Emozione3 e’ la risposta
Emozione3 è un brand del gruppo Wish Days: decine
di “cofanetti regalo” dal design ricercato suddivisi
per aree tematiche:
- Soggiorni
- Soggiorni con cena
- Benessere e relax
- Sport e attività multitematiche
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Ciascun cofanetto contiene un catalogo ricchissimo,
con diverse proposte di esperienze tra cui scegliere
ed un buono “prepagato” che permette al cliente
di vivere la sua emozione presso i nostri partner.
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Cantine Aperte: fare cultura dando emozioni
Gi stili di vita si sa, sono decisamente
cambiati negli ultimi due decenni. Dalla fine degli anni ’60 il distacco delle
nuove generazioni dalle proprie radici e soprattutto dalla Terra e da chi vi
opera è stato purtroppo un fenomeno
ineludibile. L’imperante globalizzazione e l’omologazione agroalimentare
con gli scandali che purtroppo accompagnano questo enorme business,
stanno fortunatamente dando origine
a una repentina inversione di tendenFrancesco Tettamanti
za. Il bisogno di sapere cosa si ha nel
Direttore Ticinowine
piatto e nel proprio bicchiere si fa sempre più forte, soprattutto fra i giovani. Una gioventù che si sta
rivelando sensibile e particolarmente curiosa. Una curiosità nel
riscoprire luoghi, pratiche e gusti che riescono ad entusiasmare
solo per il fatto di essere cresciuti al loro fianco senza mai averli
conosciuti sotto il loro reale valore. “Cantine Aperte” è forse il
modo più semplice ed efficace per riavvicinare il consumatore
al vino e allo spirito che da sempre accompagna chi lo produce:
amore per la Terra e immensa passione per un prodotto che racchiude l’essenza di un territorio, del suo clima e dei talenti custoditi dalla popolazione di chi vi opera con dedizione e caparbietà.
Il nostro motto “bevi con moderazione ma gusta a fondo” racchiude
tutti i principi di chi ama veramente
il vino, veicolo di amicizia e di profonda cultura; non solo bevanda ma
anche alimento e complemento per
valorizzare la nostra alimentazione.
Benvenuti in cantina! Non abbiate
timore nel chiedere informazioni,
scoprite, assaporate. Avvicinarsi al
vino accompagnati da persone competenti e responsabili, che sanno traUberto Valsangiacomo
Presidente Ticinowine
smettere l’amore per il buon bere e
per la buona tavola è la miglior via
per allontanarsi dalle banalità alimentari indirizzandosi verso
la cultura della qualità e della conoscenza. E sappiate che per un
produttore non c’è soddisfazione più grande di sapere di aver
dato delle emozioni, di aver accolto uno sconosciuto e di aver
salutato un amico al momento della sua partenza.
12
TICINOWINE - Viale Corti 5 - 6828 Balerna
Tel. +41(0)91 690 13 53 - Fax +41(0)91 690 13 54
e-mail: [email protected]
web: www.ticinowine.ch
facebook: ticinowine vini ticinese
MENDRISIOTTO
10. AGRILORO SA
[email protected]
Via Prella, 14 s6852 GENESTRERIO
tel. +41 (0) 91 6405454
11. ALBAINO Sagl
[email protected]
Via Monte della Croce, 2s6883 NOVAZZANO
mob. +41 (0) 76 3823715
12. BRIVIO VINI SA
[email protected]
Via Vignoo 3s6850 MENDRISIO
tel. +41 (0) 91 6405555
13. AZ. AGR. E VITIVINICOLA DAVIDE CADENAZZI
[email protected]
Via alla Selvas6873 CORTEGLIA
mob. +41 (0) 79 4137827
13
14. CAMPACCIO
[email protected]
Viale Alle Cantine,12 sCantine di Sopra s6850 MENDRISIO
tel. +41 (0) 91 6483103 smob. +41 (0) 788726564
15. CANTINA SOCIALE MENDRISIO
[email protected]
Via G. Bernasconi, 22s6850 MENDRISIO
tel. +41 (0) 91 6464621
16. CANTINA CAVALLINI
[email protected]
Via Streccia di cantins6838 CABBIO
Vigneto di Morbio inferiore
tel. +41 (0) 6841579
17. CORMANO VINI
[email protected]
Via M. Comacinis6834 MORBIO INFERIORE
tel. +41 (0) 91 6828940
18. FRATELLI CORTI
[email protected]
Via Sottobisio, 13as6828 BALERNA
tel. +41 (0) 91 6833702
19. FAWINO Sagl VINI e DISTILLATI
[email protected]
Via Borromini, 20s6850 MENDRISIO
tel. +41 (0) 91 2258684
20. TENUTA VITIVINICOLA
FERRARI ROBERTO E ANDREA
www.viticoltori.ch/[email protected]
Via Municipio, 6s6825 CAPOLAGO
mob. +41 (0) 76 5662255
21. FUMAGALLI SA
[email protected]
Via Corti, 30s6828 BALERNA
tel. +41 (0) 91 6976343
22. GIALDI VINI SA
[email protected]
Via Vignoo 3s6850 MENDRISIO
tel. +41(0) 91 6403030
23. AZIENDA VITIVINICOLA LA COSTA
[email protected]
Alla Costas6883 NOVAZZANO
tel. +41 (0) 79 6690957s+41 (0) 79 2146145
24. CANTINE LATINI SA
[email protected]
Via Nambodra, 13s6865 TREMONA
tel. +41 (0) 79 6217937
25. AZIENDA AGRARIA CANTONALE
DI MEZZANA
[email protected]
Via Cantonales6828 BALERNA
tel. +41 (0) 91 8166201
14
26. MONTICELLO VINI SA
[email protected]
Via G. Bernasconi, 22s6850 MENDRISIO
tel. +41 (0) 91 6302554
27. PARRAVICINI
[email protected]
Via alle Cortis6873 CORTEGLIA
tel. +41 (0) 91 6302175
28. VINI ROVIO SA GIANFRANCO CHIESA
[email protected]
Via In Basso, 21s6821 ROVIO
tel. +41 (0) 91 6495831
29. CANTINE RUBIO
[email protected]
Zona Cantines6872 SALORINO
tel. +41 (0) 76 3928352
30. CANTINA TAGLIABUE
[email protected]
Via alle Cantines6872 SALORINO
tel. +41 (0) 79 2070145
31. TENUTA VINICOLA TRAPLETTI
www.viticoltori.ch/[email protected]
Cantina Fumagalli, via Corti, 30s6828 BALERNA
mob. +41 (0) 76 3692311
32. VALSANGIACOMO F.lli SA
[email protected]
Viale alle Cantine, 6s6850 MENDRISIO
tel. +41 (0) 91 6836053
LUGANESE
33. TENUTA BALLY & VON TEUFENSTEIN
[email protected]
Via E.O. Bally, 1s6943 VEZIA
tel. +41 (0) 91 9662808
34. TENUTA CASTELLO DI MORCOTE
[email protected]
Strada al Castel, 27 s6921 VICO MORCOTE
tel. +41 (0) 91 9961230
35. ENOTECA DELLA SALUTE
www.viticoltori.ch/[email protected]
Via Sindacatoris6900 MASSAGNO
tel. +41 (0) 79 4899109
36. GAUTSCHI VINI “IL RONCACCIOLO”
www.ticinowine.ch [email protected]
Grotto alla Strada Cantonale, 110s6996 PONTE CREMAGA
tel. +41 (0) 91 6000506smob. +41 (0) 79 3416948
37. MIRIAN HERMANN GAUDIO
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Castello di Monteggios6998 TERMINE
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Via Monteggio, 77s6998 TERMINE
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39. KAUFMANN ADRIANO
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Beride di Bediglioras6981 BERIDE
tel. +41 (0) 91 6081371
40. CANTINA KOPP VON DER CRONE VISINI
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Via Noga, 2s6917 BARBENGO
tel. +41 (0) 91 6829616
41. E.+F. KLAUSENER
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Purasca Inferiores6981 CROGLIO
tel. +41 (0) 91 6063522
42. CESARE LUCINI
[email protected]
Via San Salvatore, 6sPARADISO
tel. +41 (0) 76 3933463
43. FATTORIA MONCUCCHETTO
[email protected]
Via Crivelli, 27s6900 LUGANO
tel. +41 (0) 91 9677060
44. CANTINA MONTI
[email protected]
Ai Ronchis6936 CADEMARO
tel. +41 (0) 91 6053475
45. TENUTA SAN GIORGIO
[email protected]
Via al Bosco, 39s6990 CASSINA D’AGNO
tel. +41(0) 91 6055868s+41 (0) 79 2441728
46. TAMBORINI CARLO EREDI SA
[email protected]
Via Serta, 18s6814 LAMONE
tel. +41 (0) 91 9357545
47. AZIENDA VITIVINICOLA RALPH THEILER
[email protected]
Via Cademario, 135s6935 BOSCO LUGANESE
tel. +41 (0) 78 6218970
48. ANDREA & MICHAEL WEINGARTNER
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Via Domenico Trezzinis6999 ASTANO
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BELLINZONESE
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Via Linoleum, 11s6512 GIUBIASCO
tel. +41 (0) 91 8572531
50. CANTINA MAGIRO
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Via Ricciadino s6518 GORDUNO
tel. +41 (0) 79 5301091 stel. +41 (0) 78 7268865
51. AZIENDA AGRICOLA LA MINERVA
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Via Muntagna, 50s6528 CAMORINO
tel. +41 (0) 91 8513124
52. AZIENDA MONDO’
[email protected]
Al Mondòs6514 SEMENTINA
tel. +41 (0) 91 8574558
53. TENUTA CANTINA PIAN MARNINO
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6515 GUDO
tel. +41 (0) 91 8590960
54. CANTINA PIZZORIN
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Via alla Serta, 8as6514 SEMENTINA
mob +41 (0) 79 2215445
55. CANTINA RAMELLI
[email protected]
Via Malacarne, 16s6515 GUDO
mob. +41 (0) 79 3372518
56. TENUTA SASSO CHIERICO Sagl
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Via Cantonale, 3s6515 GUDO
tel. +41 (0) 91 8592928
57. AZIENDA VITIVINICOLA LA SEGRISOLA
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Via Malacarne, 18s6515 GUDO
tel. +41 (0) 91 7430553smob. +41 (0) 79 4880137
58. CANTINA WELTI-GRAF
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Via Moyar, 10s6514 SEMENTINA
tel. +41 (0) 78 6137449
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59. AZIENDA AGRICOLA AVVENIRE Sagl
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Vicolo Bruglio, 10s6616 LOSONE
tel. +41 (0) 79 4186156
60. AGRITURISMO CANTINA BÖSCIORO
[email protected]
Via Monte Ceneri, 13s6516 GERRA PIANO
tel. +41 (0) 91 8592537smob. +41 (0) 79 3377414
61. CANTINA IL CAVALIERE
[email protected]
Via Cantonale, 41s6594 CONTONE
tel. +41 (0) 91 8583267
62. AZIENDA VITIVINICOLA CHIAPPINI
www.viticultori.ch/[email protected]
Via Valmara, 2 s6614 BRISSAGO
tel. +41 (0) 79 6213402
63. CHIODI ASCONA SA
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Via Delta, 24s6612 ASCONA
64. VINI E DISTILLATI ANGELO DELEA SA
[email protected]
Via Zandone, 11s6616 LOSONE
tel. +41 (0) 91 7910817
65. CANTINA MANI DI FATA
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Piazza del Gattos6516 CUGNASCO
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VALCALEPIO
Questa fascia collinare, che si estende dal lago d’Iseo all’Adda, vanta
una millenaria tradizione vinicola, testimoniata dalla presenza di antichissime cantine cesellate nella roccia, castelli di grande valore architettonico e vini che raggiungono oggi vette di eccellenza
This hilly belt that lies between Iseo and Garda lakes, boasts of
millenary wine tradition, testified by the presence of very ancient
caves that are chased in the rocks, castles of great architectural
value and wines of great excellence
66. AZIENDA AGRICOLA SANT’EGIDIO
www.sant-egidio.it s [email protected]
Azienda Agricola Sant‘Egidio
Fontanella di Sotto il Monte s 24039 SOTTO IL MONTE
tel. 035 794732 s mob. 345 0610438 s fax 19968740
Su prenotazione per:
Cavril Agriturismo a Sotto il Monte tel. 035 4380334 Locale Amico
Cantina aperta a:
Aderisce alle degustazioni di:
67. AZIENDA AGRICOLA LURANI CERNUSCHI
www.luranicernuschi.it s [email protected]
via Convento, 3 s 24031 ALMENNO SAN SALVATORE
tel. 035 642576 s 035 640102 s fax 035 642576
Su prenotazione per:
Ristorante La Frasca a Almenno tel. 035 642584 Locale Amico
Cantina aperta anche a:
68. LA BRUGHERATA
www.labrugherata.it s [email protected]
La Brugherata
via Medolago, 47 s 24020 SCANZOROSCIATE
tel. 035 655202 s fax 035 6590467
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
69. AZIENDA AGRICOLA FEJOIA
di Locatelli Stefano
www. fejoia.it s [email protected]
via Medolago, 40 s 24020 SCANZOROSCIATE
tel. 035 668363 s mob. 335 6241340 s Fax 035 662641
Su prenotazione per:
20
Aderisce alle degustazioni di:
70. IL CIPRESSO
www.ilcipresso.info s [email protected]
via Cerri, 2 s Fraz. Tribulina s 24020 SCANZOROSCIATE
tel./fax 035 4597005 smob. 335 206131
Su prenotazione per:
Cantina aperta a:
Aderisce alle degustazioni di:
71. LA TORDELA
www.latordela.it s [email protected]
Azienda Vitivinicola La Tordela
via Torricella, 1 s 24060 TORRE DE’ ROVERI
tel./fax 035 580172 s mob. 328 4234281
Su prenotazione per:
Cantina aperta a:
72. CANTINA SOCIALE BERGAMASCA
www.cantinabergamasca.it s [email protected]
via Bergamo, 10 s 24060 SAN PAOLO D’ARGON
tel. 035 951098 s fax 035 953571
Su prenotazione per:
73. AZIENDA AGRICOLA ANGELO PECIS
www.pecis.it s [email protected]
via San Pietro delle Passere, 12 s 24060 SAN PAOLO D‘ARGON
tel. 035 959104 s fax 035 4253900
Su prenotazione per:
74. AZIENDA VITIVINICOLA MEDOLAGO ALBANI
www.medolagoalbani.it s [email protected]
Cantina Medolago Albani
Località Redona s 24069 TRESCORE BALNEARIO
tel. 035 942022 s fax 035 4257777
Su prenotazione per:
75. SOCIETÀ AGRICOLA LOCATELLI-CAFFI
www.locatellicaffi.it s info@locatellicaffi.it
via Aldo Moro, 6 s 24060 CHIUDUNO
tel./fax 035 838308
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
76. AZIENDA VITIVINICOLA
TENUTA CASTELLO DI GRUMELLO
www.castellodigrumello.it s [email protected]
Castello di Grumello
via Fosse, 11 s 24064 GRUMELLO DEL MONTE
tel./fax 035 4420817 s mob. 348 3036243
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
21
77. AZIENDA AGRICOLA TALLARINI
www.tallarini.com s [email protected]
via Fontanile, 7/9 s 24060 GANDOSSO
tel. 035 833729 s 035 834003
mob. 349 8500596 s fax 035 834131
Su prenotazione per:
Anteprima Ristorante a Gandosso Locale Amico
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
78. AZIENDA AGRICOLA LA ROCCHETTA S.R.L.
[email protected]
Castel-Merlosvia Verdi, 4s24060 VILLONGO
tel. 035 936318sfax 035 936357
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
79. TENUTA LE MOJOLE
www.lemojole.it s [email protected]
via Madonna delle Vigne s 24060 TAGLIUNO DI CASTELLI CALEPIO
tel./fax 039 6093496 s mob. 338 9953632
Su prenotazione per:
Alti Formaggi nasce da un progetto di comunicazione dei
Consorzi di Tutela dei formaggi Provolone Valpadana, Salva
Cremasco e Taleggio. Alti Formaggi è un portale attraverso il
quale i Consorzi invitano i consumatori a fare conoscenza con
il ricco patrimonio produttivo, geografico e culturale del territorio d’origine di questi tre formaggi. Alti Firmaggi è un’originale unità estetica, formativa e culturale; un’esperienza ricca
di suggestioni, nella quale il gusto si trasforma in un viaggio
che permette di scoprire, sentire i profumi e assaporare la vita.
Via Roggia Vignola, 9
24047 Treviglio (BG)
Tel. 327 0741668
Fax 0363 304387
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FRANCIACORTA
In questa regione, il legame tra il
territorio ed il vino è ovunque
inscindibile e rafforza il valore
delle due componenti: l’alta
qualità dell’offerta turistica è
infatti avvalorata dalla bellezza dei
luoghi e dalla cura che i suoi
abitanti consacrano alla
produzione delle nobili bollicine
italiane
In this region, there is an
inescapable link between the land
and the wine that strengthens the
value of the both components:
the high quality of the touristic
demand is improved by the
landscape beauty and by the care
that the inhabitants put in the
production of the noble Italian
bubbles
80. TENUTA QUADRA SRL
www.quadrafranciacorta.it s [email protected]
Tenuta Quadra Franciacorta
via S. Eusebio, 1 s 25033 COLOGNE (BS)
tel. 030 7157314 s fax 030 7059728
Su prenotazione per:
Agriturismo Quadra a Cologne tel. 030 7157322 Locale Amico
81. CORNALETO
www.cornaleto.it s [email protected]
Cornaleto
via Cornaleto, 2 s 25030 ADRO
tel. 030 7450507 s fax 030 7450552
Su prenotazione per:
Aderisce alle degustazioni di:
Agriturismo Cornaleto ad Adro tel. 030 7450507 Locale Amico
82. CONTADI CASTALDI
www.contadicastaldi.it s [email protected]
Contadi Castaldi Winery
via Colzano, 32 s 25030 ADRO
tel. 030 7450126 s fax 030 7450322
Su prenotazione per:
83. TENUTA AMBROSINI
www.tenutambrosini.it s [email protected]
Tenuta Ambrosini Franciacorta
via della Pace, 60 s 25046 CAZZAGO SAN MARTINO
tel. 030 7254850 s fax 030 7254440
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
24
84. AZIENDA AGRICOLA FRATELLI BERLUCCHI
www.fratelliberlucchi.it s [email protected]
Azienda Agricola Fratelli Berlucchi
via Broletto, 2 s 25040 BORGONATO DI CORTEFRANCA
tel. 030 984451 s fax 030 9828209
Su prenotazione per:
85. GUIDO BERLUCCHI & C. S.p.a.
www.berlucchi.it s [email protected]
Piazza Duranti, 4 s 25040 BORGONATO DI CORTEFRANCA
tel. 030 984381 s fax 030 984293
Su prenotazione per:
86. AZIENDA AGRICOLA BOSIO
www.bosiofranciacorta.it s [email protected]
Bosio Franciacorta
via Mario Gatti, 4 s 25040 TIMOLINE DI CORTEFRANCA
tel. 030 984398 s030 9826224
Su prenotazione per:
Cascina Carretto a Zocco d‘Erbusco tel. 030 7268049 Locale Amico
Il Forest a Iseo tel. 030 981640 Locale Amico
87. TENUTA MONTE DELMA
www.montedelma.it s [email protected]
Località Valenzano s 25050 PASSIRANO
tel./fax. 030 6546161 s tel. 030 2620152
Su prenotazione per:
Villa Basiletti a Passirano tel. 030 6546161 Locale Amico
25
88. LA MANÈGA AZ. AGR. di Rizzini Natale
www.lamanega.it s [email protected]
La Manèga
via Manica, 8/b s 25064 GUSSAGO
tel. 030 2522627 s mob. 338 3646759
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
89. LE CANTORIE AZ. AGR. di Firmo Maria
www.lecantorie.com s [email protected]
Le Cantorie
via Castello di Casaglio, 25 s 25064 GUSSAGO
tel. 030 2523723 s fax 030 3450498
Su prenotazione per:
90. DISTILLERIE PERONI MADDALENA
www.distillerieperonimaddalena.it
[email protected]
Distillerie Peroni Maddalena
via De Gasperi, 39 s 25064 GUSSAGO
tel. 030 2770640 s fax 030 2525414
Su prenotazione per:
BOTTICINO
La DOC Botticino si produce in una piccola area limitrofa a Brescia e famosa
nel Mondo per il suo marmo. Tutti i vigneti si trovano sulle pendici delle Prealpi. È una zona molto interessante per vini rossi di buona struttura.
Botticino Doc is produced in a little area near Brescia , famous all over the
world for its marble. The vineyards are on Prealpi side. It’s a very interesting
zone for structured red wines .
91. CANTINE SCARPARI FELICE
www.cantinescarparifelice.it s [email protected]
Cantine Scarpari Felice
via T. Speri, 149-151 s 25082 BOTTICINO SERA
tel./fax 030 2691285
Su prenotazione per:
27
CAPRIANO DEL COLLE
Piccola zona di produzione a
sud di Brescia, nel Parco Agricolo Regionale del colle Monte Netto. Si producono ottimi
rossi e bianchi
Little wine production area in
the south part of Brescia, in
the Parco Agricolo Regionale
of Monte Netto hill very good
red and white wines are produced
92. AZIENDA AGRICOLA LAZZARI
www.lazzarivini.it s [email protected]
Lazzari - Capriano del Colle
via Mella, 49 s 25020 CAPRIANO DEL COLLE
tel./fax 030 9747387
Su prenotazione per:
Aderisce alle degustazioni di:
93. CANTINA SAN MICHELE
www.vinisanmichele.it s [email protected]
via Parrocchia, 57 s 25020 CAPRIANO DEL COLLE
tel./fax. 030 9444091
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
94. TENUTA LA VIGNA AZ. AGR. di Anna Botti
www.tenutalavigna.it s [email protected]
Tenuta La Vigna
Cascina La Vigna s 25020 CAPRIANO DEL COLLE
tel. 030 9748061 s fax 030 9746469
Su prenotazione per:
95. AZIENDA AGRICOLA LA CASCINA NUOVA
[email protected]
Cascina Nuova, 10s25020 PONCARALE
tel. 030 2540058s030 2641109
mob. 349 8536896s338 8782225
Su prenotazione per:
Hostaria del Montenetto a Poncarale tel. 030 2540058 Locale Amico
96. AZIENDA AGRICOLA SAN BERNARDO
www.aziendasanbernardo.it s [email protected]
via Cascina San Bernardo, 30 s 25020 PONCARALE
tel./fax 030 2640344
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
97. SOC. AGRICOLA PRATUM COLLER SRL
www.pratumcoller.it s [email protected]
Pratum Coller
via Coler, 10 s 25020 FLERO
tel./fax 030 349916
Su prenotazione per:
28
GARDA CLASSICO
VALTENESI
Territorio caratterizzato
da splendidi paesaggi,
suggestivi castelli,
ridenti geometrie
formate dalle colline
vitate, giochi di luce e
riflessi incantati che il
lago di Garda offre ai
visitatori, alla ricerca
del piacere dello spirito
e del palato
Land characterized
by beautifull landscapes, evocative castles,
hilly wine pleasant geometries,
play of lights and enchaned reflexions that Garda Lake offers to visitors
looking for spirit and taste pleasures
98. AZIENDA AGRICOLA LA GUARDA
www.laguarda.com s [email protected]
Azienda Agricola La Guarda
via Zanardelli, 49 s 25080 CASTREZZONE DI MUSCOLINE
tel./fax 0365 372948
Su prenotazione per:
Aderisce alle degustazioni di:
99. CANTINA MARSADRI
www.cantinamarsadri.it s [email protected]
Cantina Marsadri
via Nazionale 26 s 25080 RAFFA DI PUEGNAGO DEL GARDA
tel. 0365 651005 s fax 0365 560576
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Libreria Bacco a Raffa tel. 0365 651005 Locale Amico
100. PASINI SAN GIOVANNI
www.pasinisangiovanni.it s [email protected]
via Videlle, 2 s 25080 RAFFA DI PUEGNAGO DEL GARDA
tel. 0365 651419 s fax 0365 555081
Su prenotazione per:
Villa Pasini Osteria della Cantina a Raffa tel. 0365 651652 Locale Amico
29
101. CANTINA E FRANTOIO AVANZI
www.avanzi.net s [email protected]
www.avanzivisite.it s [email protected]
Cantina e Frantoio Avanzi
via Trevisago, 19 s 25080 MANERBA DEL GARDA
tel./fax 0365 551013
Su prenotazione per:
Birreria Artigianale Manerba Brewery a Manerba tel. 0365 550847
Locale Amico
102. COSTARIPA
www.costaripa.it s [email protected]
Costaripa
via Costa, 1/a s 25080 MONIGA DEL GARDA
tel. 0365 502010 s fax 0365 502675
Su prenotazione per:
103. AZIENDA AGRICOLA SPIA D’ITALIA
www.spiaditalia.it s [email protected]
via M. Cerutti, 61 s 25017 LONATO DEL GARDA
tel. 030 9130233 s fax 030 9139877
Su prenotazione per:
Aderisce alle degustazioni di:
Agriturismo con Ristorante “Nella Cantina“ a Lonato tel. 030 9130233
Locale Amico
La Tana del Gufo a Lonato tel. 030 9919900 Locale Amico
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Questa verde fascia pedecollinare
offre un ambiente rilassante, caratterizzato da un clima mite e ventilato, terreni
morenici di antichissima origine, esposizione solare ottimale: sono queste ideali condizioni di produzione che distinguono questi vini per l’eccellente qualità
This green hilly belt offers a relaxing environment, characterized by a windy
and mild weather, morainic lands of ancient origin, with an excellent sun
exposure. These are ideal production conditions that distinguish the excellent quality of these wine
104. CANTINA PERLA DEL GARDA
www.perladelgarda.it s [email protected]
Perla del Garda
via Fenil Vecchio, 9 s 25017 LONATO
tel./fax 030 9103109
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
105. SELVA CAPUZZA
www.selvacapuzza.it s [email protected]
Podere Selva Capuzza
Località Selva Capuzza s 25010 SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA
tel. 030 9910279 s fax 030 9910381
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Cascina Capuzza Ristorante di Campagna a Desenzano d.G.
tel. 030 9910279 Locale Amico
Agriturismo Borgo San Donino a Desenzano d.G. tel. 030 9910279
Locale Amico
106. AZIENDA AGRICOLA COBUE
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Località Cobue di Sopras25010 POZZOLENGO
tel. 02 4817266sfax 0362 915459
Su prenotazione per:
31
107. AZIENDA AGRICOLA CITARI
www.citari.it s [email protected]
Citari
Località Citari, 2
25010 S. MARTINO DELLA BATTAGLIA s DESENZANO DEL GARDA
mob. 345 7137064 s fax 030 9910310
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
108. AZIENDA AGRICOLA PROVENZA
www.provenzacantine.it s [email protected]
via Colli Storici s 25015 DESENZANO DEL GARDA s uscita A4 Sirmione
tel. 030 9910006 s fax 030 9910014
Su prenotazione per:
109. FAMIGLIA OLIVINI
www.olivini.net s [email protected]
Famiglia Olivini Winery
Località Demesse Vecchie, 2
25010 S. MARTINO DELLA BATTAGLIA s DESENZANO DEL GARDA
tel. 030 9910268 - fax 030 9108961
Su prenotazione per:
110. AZIENDA AGRICOLA CÀ LOJERA
www.calojera.it s [email protected]
Loc. Rovizza di Sirmione s 25019 SIRMIONE (BS)
tel. 045 7551901 s fax 045 6409280
Su prenotazione per:
111. TENUTA ROVEGLIA
www.tenutaroveglia.it s [email protected]
Tenuta Roveglia
Località Roveglia, 1 s 25010 POZZOLENGO
tel. 030 918663 s fax 030 9916800
Su prenotazione per:
via L. Pavoni, 12 - 20159 Milano
tel. 02.6889951
fax 02.69711074
[email protected]
è sede di corsi
ed eventi del
...e punto vendita dei vini delle Cantine MTVL
COLLI MORENICI
MANTOVANI
LAMBRUSCO
MANTOVANO
Le colline Moreniche
dell’entroterra gardesano
meridionale creano
questa interessante
zona di produzione dell’alto
Mantovano.
A sud la zona del Lambrusco
Mantovano coltivato nella valle
del Po‘
The morainic hills
of Garda Lake southern
hinterland create this interesting
wine production area
of the northern part of Mantova
to the south is Lambrusco
Mantovano zone
112. AZIENDA AGRICOLA RICCHI
www.cantinaricchi.it s [email protected]
Cantina Ricchi Wines
strada Festoni, 13/D s 46040 MONZAMBANO
tel. 0376 800238 s fax 0376 807007
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
113. FATTORIA COLOMBARA GOZZI
www.fattoriacolombara.com s [email protected]
Cantina Gozzi
via Ortaglia, 16 s 46040 OLFINO DI MONZAMBANO
tel. 0376 800377 s fax 0376 807497
Su prenotazione per:
114. AZIENDA AGRICOLA BERTAGNA
di Gianfranco Bertagna
www.cantinabertagna.it s [email protected]
Cantina Bertagna
via Maonna della Porta, 14 s 46040 CAVRIANA tel./fax 0376 82211
Su prenotazione per:
115. CANTINA SOC. COOP. DI QUISTELLO
www.cantinasocialequistello.it s [email protected]
Cantina di Quistello
via Roma, 46 s 46026 QUISTELLO
tel. 0376 618118 s fax. 0376 619772
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
33
SAN COLOMBANO
SAN COLOMBANO D.O. C. nella COLLINA DI MILANO
La collina di Milano “Isola di Terra”
coltivata a vite “nel” mare della pianura
lodigiana produce ottini vini che si fregiano delle Denominazioni di Origine:
D.O.P.: San Colombano Rosso e Bianco
I.G.P.: Collina del Milanese Verdea e altri vitigni.
Da qualche anno la collina è salvaguardata alla coltivazione dalla nascita del Parco
Collinare che copre la sua totale superfice anche nei comuni di Miradolo Terme,
Inverno e Monteleone (PV) Sant’Angelo
Lodigiano e Graffignana (LO).
Le Aziende produttrici del nettare di questa collina sono:
s !Z!GR!NDRONIO)GNAZIO-IRADOLO4ERME06
tel. 0382 75342 s [email protected]
s !Z!GR"OSSI3TEFANO3AN#OLOMBANOAL,AMBRO-)
tel. 0371 898754 s [email protected] s www.vinibossi.it
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San Colombano al Lambro MI s tel. 0371 897230 s cell. 3383718436
cell. 3479668891 s [email protected] s www.casavaldemagna.it
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[email protected] s www.gruppovignaioli.it
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tel./fax 0382 77183 s [email protected] s www.viniguglielmini.com
s !Z!GR)L0ROFUMODEL6INO#ERVIGNANOD!DDA,/
tel. 02 9813312 s [email protected]
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San Colombano al Lambro MI s tel. 0371 897381
[email protected] s www.viniriccardi.com
s !Z!GR!NTONIO0ANIGADA3AN#OLOMBANOAL,AMBRO-)
tel./fax 0371 89103 s tel. 0371.898795 s [email protected] s www.banino.it
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tel. 3467219996 s 3487122717
[email protected] s www.cantinepietrasanta.it
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San Colombano al Lambro MI
tel. 0371 208054
[email protected] s www.poderidisanpietro.it
s !Z!GR:OCCHI'IOVANNI-IRADOLO4ERME06
Tel. 0382 75203 s [email protected]
Consorzio Vino DOC
San Colombano
Via Ricetto - Castello Belgioioso
San Colombano al Lambro MI
Tel. 0371.898830 - Fax 0371.201161
[email protected]
www.sancolombanodoc.it
A pochi chilometri da Milano,
la collina di San Colombano,
unica nel suo genere, vanta
una storia viticola antichissima,
risalente al VI secolo
A few kilometres from Milan,
San Colombano hill boasts
a very ancient history
of viticulture dating back the VI century
116. AZIENDA PODERI DI SAN PIETRO
www.poderidisanpietro.it s [email protected]
via Steffenini, 2/6 s 20078 SAN COLOMBANO AL LAMBRO
tel. 0371 208054 s fax 0371 208084
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Villa Trianon a San Colombano tel. 0371 208084 Locale Amico
117. AZIENDA AGRICOLA
ANTONIO PANIGADA VINO BANINO
www.banino.it s [email protected]
via della Vittoria, 13 s 20078 SAN COLOMBANO AL LAMBRO
tel./fax 0371 89103 s tel. 0371 898795
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
118. AZIENDA AGRICOLA CASA VALDEMAGNA
www.casavaldemagna.it s [email protected]
via E. Azzi, 96 s 20078 SAN COLOMBANO AL LAMBRO
tel. 0371 897230 s mob. 338 3718436 s mob. 347 9668891
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
119. PIETRASANTA VINI E SPIRITI
www.cantinepietrasanta.it
[email protected]
Cantina e Barricaia Pietrasanta
via Sforza, 55 s 20078 SAN COLOMBANO AL LAMBRO
tel. 346 7219996 s mob.346 7219996
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
37
120. AZIENDA AGRICOLA A. PANIZZARI
www.panizzariwine.it s [email protected]
via Madonna dei Monti, 43 s 20078 SAN COLOMBANO AL LAMBRO
tel. 0371 897613 s fax 0371 898966 s mob. 333 9216821
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
121. AZIENDA AGRICOLA NETTARE DEI SANTI
DI RICCARDI GIANENRICO
www.viniriccardi.com s [email protected]
via Capra, 17 s 20078 SAN COLOMBANO AL LAMBRO
tel. 0371 897381 s fax 0371 200523
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
122. AZIENDA AGRICOLA GRUPPO VIGNAIOLI
www.gruppovignaioli.it s [email protected]
via Capra s 20078 SAN COLOMBANO AL LAMBRO
tel./fax. 0371 898733 s mob. 338 4817134
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
123. AZ. AGRICOLA GUGLIELMINI GIUSEPPE
www.viniguglielmini.com s [email protected]
via del Nerone, 9 - 27010 MIRADOLO TERME
tel./fax 0382 77183
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
MILANO
BELLARIVA RESTAURANT
Alzaia Naviglio Grande, 36 s 20100 MILANO
tel. 02 89406068
SOPHIA’S RESTAURANT
presso Enterprise Hotel
www.enterprisehotel.com s [email protected]
Corso Sempione, 91 s 20149 MILANO
tel. 02 31818855
RISTORANTE RUBACUORI
presso Château Monfort
www.hotelchateaumonfort.com s [email protected]
Corso Concordia, 1 s 20129 MILANO s tel. 02 77676709
WINE CELLAR CELLA DI BACCO
presso Château Monfort
www.hotelchateaumonfort.com s [email protected]
Corso Concordia, 1 s 20129 MILANO s tel. 02 77676709
Degustazioni guidate su prenotazione
OSTERIA I VALTELLINA
www.ivaltellina.it s [email protected]
Via Taverna, 34 s 20134 MILANO s tel. 02 7561139
RISTORANTE & ENOTECA LA CANTINA
presso BEST WESTERN Villa Appiani
www.villappiani.it s [email protected]
Via Sala, 17 s 20056 TREZZO SULL'ADDA (MI)
tel. 02 92002401
Regala un’emozione
Il vino, tradizione e gusto
Via Luigi Cagnola, 7 Milano
tel. 02.87074004
info@vinosfera - www.vinosfera.it
è sede di corsi ed eventi del Movinclub
...e punto vendita dei vini delle Cantine MTVL
L’antica tradizione vitivinicola di
questa zona avvalora la vocazione
unica di questo territorio, caratterizzato da dolci colline, attrattive turistiche di pregio e grandi tradizioni
gastronomiche, che trovano il proprio complemento nell’ampia produzione di ottimi vini
124. CASTELLO DI LUZZANO
www.castelloluzzano.it s [email protected]
Castello di Luzzano
Località Luzzano s 27040 ROVESCALA
tel. 0523 863277 s fax 0523 865909
Su prenotazione per:
OLTREPO PAVESE
The ancient tradition of viticulture of
this area gives value to the vocation
of this land, characterized by gentle
hills, touristic attractive features and
great gastronomic traditions that
find their own complement in the
wide production of excellent wines
125. AZIENDA AGRICOLA MONTENATO GRIFFINI
www.montenatogriffini.it s info@montenatogriffini.it
Montenato Griffini
via Sparano,13/14 s 27040 BOSNASCO
tel./fax 0385 272904
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
126. AZ. AGR. EREDI CERUTTI - STOCCO
www.vinicerutti-stocco.it s [email protected]
Eredi Cerutti Stocco
Fraz. Casa Nuova s 27049 ZENEVREDO
tel./fax 0385 49984 s mob. 339 4323355
Su prenotazione per:
127. CANTINA STORICA IL MONTÙ
www.ilmontu.com s [email protected]
via Marconi, 10 s 27040 MONTÙ BECCARIA
tel. 0385 262252 s fax 0385 262942
Su prenotazione per:
Agriturismo da Prati a Santa Maria della Versa tel. 0385 79324
Locale Amico
Ristorante Locanda dei Beccaria a Montù Beccaria tel. 0385 262310
Locale Amico
41
128. AZIENDA AGRICOLA BOSCO LONGHINO
www.bosco-longhino.it s [email protected]
fraz. Molino Marconi s 27047 SANTA MARIA DELLA VERSA
tel. 0385 278119 s fax 0385 798049 s mob. 335 5309754
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
129. AZIENDA AGRICOLA MANUELINA
www.manuelina.com s [email protected]
azienda Agricola Manuelina
Fraz. Ruinello di Sotto 3/a s 27047 S. MARIA DELLA VERSA
tel. 0385 278247 s fax 0385 278749
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
130. AZIENDA AGRICOLA CALATRONI
www.calatronivini.it s [email protected]
Località Casa Grande s 27040 MONTECALVO VERSIGGIA
tel./fax 0385 99013
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
Agriturismo Calice dei Cherubini a Montecalvo Versiggia
tel. 338 3449289 Locale Amico
131. AZIENDA TORTI-TENIMENTI CASTELROTTO
www.tortiwinepinotnero.it s [email protected]
Frazione Castelrotto, 6 s 27047 MONTECALVO VERSIGGIA
tel. 0385 951000 s fax 0385 951002
Su prenotazione per:
132. AZIENDA AGRICOLA CÀ DEL SANTO
www.cadelsanto.it s [email protected]
Località Campolungo, 4 s 27040 MONTALTO PAVESE
tel./fax 0383 870545
Su prenotazione per:
133. TENUTA CALCABABBIO
www.tenutacalcababbio.it s [email protected]
Tenuta Calcababbio
Frazione Calcababbio, 1 s 27040 PIETRA DE GIORGI
tel. 0385 74136 s mob. 340 9114031 s mob. 347 3090027 s fax 0385 74251
Su prenotazione per:
134. AZIENDA AGRICOLA LE FRACCE
www.lefracce.it s [email protected]
Vini Le Fracce - orgoglio di Lombardia
via Castel del Lupo, 5 s 27045 MAIRANO DI CASTEGGIO
tel. 0383 82526 s tel. 0383 805769 sfax 0383 804151
Su prenotazione per:
42
135. AZIENDA AGRICOLA F.LLI GUERCI
www.guercivini.it s guerci_fl[email protected]
Frazione Crotesi, 20 s 27045 CASTEGGIO
tel. 0383 82725 s fax 0383 809409
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
136. ALBANI VITICOLTORI
www.vinialbani.it s [email protected]
Strada San Biagio, 46 s 27045 CASTEGGIO
tel. 0383 83622 s fax 0383 803294
Su prenotazione per:
137. AZIENDA AGRICOLA LA MARZUOLA
www.marzuola.it s [email protected]
Località Marzuola s 27040 CALVIGNANO
tel. 0383 871123
Su prenotazione per:
Aderisce alle degustazioni di:
138. AZIENDA AGRICOLA TRAVAGLINO
www.travaglino.it s [email protected]
Azienda Agricola Travaglino
Frazione Travaglino s 27040 CALVIGNANO
tel. 0383 872222 s fax 0383 871106
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
139. FINIGETO AZIENDA AGRICOLA
di Dallavalle Aldo
www.finigeto.com s info@finigeto.com
Finigeto Vini
Loc. Cella s 27040 MONTALTO PAVESE
mob. 328 7095347 s fax 0383 871302
Su prenotazione per:
140. AZIENDA AGRICOLA PADROGGI LUIGI & FIGLI
www.padroggilapiotta.it s [email protected]
Vini La Piotta
Cascina Piotta, 2 s 27040 MONTALTO PAVESE
tel./fax 0383 870178
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
141. AZIENDA AGRICOLA GRAVANAGO
www.aziendaagricolagravanago.com
[email protected]
Fr. Gravanago, 1 s 27040 FORTUNAGO
tel. 0383 875526 s 0383 875233 s mob. 335 7116577
Su prenotazione per:
Hotel La Pineta a Fortunago tel. 0383 875219 Locale Amico
43
142. FORLINO CESARE
www.forlino.it s [email protected]
Località Pavarola, 9 s 27040 BORGO PRIOLO
tel./fax 0383 871116 s mob. 338 5416638
Su prenotazione per:
143. TENUTA PERCIVALLE WINES
www.percivalle.com s [email protected]
Frazione Torchi, 15 s 27040 BORGO PRIOLO
tel. 0383 871175 s tel./fax 0383 871293
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
144. AZIENDA AGRICOLA LA SGARBINA
[email protected]
via Sgarbina, 32s27040 MONTEBELLO DELLA BATTAGLIA
tel./fax 0383 804906 smob. 340 3726366
Su prenotazione per:
145. LA COSTAIOLA
[email protected]
La Costaiola Vini
via Costaiola, 25s27040 MONTEBELLO DELLA BATTAGLIA
tel. 0383 83169 sfax 0383 693428
Su prenotazione per:
146. PRIME ALTURE WINE RESORT
www.primealture.it s [email protected]
Prima Alture
Strada Madonna - Vicinale per Campone s 27045 CASTEGGIO
mob. 348 7702271
Su prenotazione per:
Aderisce alle degustazioni di:
147. AZIENDA AGRICOLA MONTELIO
[email protected]
via Mazza, 1 s27050 CODEVILLA
tel. 0383 373090 sfax 0383 373083
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
148. MARCHESE ADORNO
www.marcheseadorno-wines.it s [email protected]
Marchese Adorno
via Garlassolo, 30 s 27050 RETORBIDO
tel. 0383 374404 s fax 0383 374484
Su prenotazione per:
149. ITAS “Carlo GALLINI”
www.gallini.org s [email protected]
Corso Rosselli, 22 s 27058 VOGHERA
tel. 0383 343611 s fax 0383 366690
Su prenotazione per:
44
LIGURIA
Movimento
Turismo
del Vino Ligure
La bellezza ed il contrasto naturale di questa
“mia” regione è evidente nella distinzione tra
Riviera di Levante e Riviera di Ponente: la prima
con i paesaggi frastagliati e la seconda con zone
costiere più dolci e sabbiose offrono un panorama senza eguali. E così come i paesaggi
Paolo Ruffino,
è anche per le produzioni vinicole: dal
presidente MTVLigure
pregiatissimo Sciachetrà delle Cinque Terre al Mataosso delle Langhe liguri ponentine.
Pur essendo la regione “più giovane” del Movimento Turismo del Vino è senza dubbio vocata anche alla crescita enoturistica.
LEVANTE
150. AZIENDA AGRICOLA ZANGANI
www.zangani.it [email protected]
via Gramsci, 46 s19037 S. STEFANO DI MAGRA (SP)
tel. 328 7665657 sfax 0187 632406
Su prenotazione per:
Aderisce alle degustazioni di:
151. SOCIETA’AGRICOLA LOTTI S.r.l.
TENUTA LA GHIAIA
www.tenutalaghiaia.it [email protected]
via San Gottardo, 65 s19038 SARZANA (SP)
tel. 0187627307 sfax 0187607388
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
152. CANTINA LUNAE BOSONI
www.calunae.it [email protected]
Via Palvotrisia, 2 s19030 CASTELNUOVO MAGRA (SP)
tel. 0187 693483 sfax 0187694903
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
153. CANTINE FEDERICI
AZIENDA VINICOLA LA BAIA DEL SOLE
www.cantinefederici.com [email protected]
via Forlino, 3 s19034 ANTICA LUNI DI ORTONOVO (SP)
tel. 0187661821 sfax 0187698598
154. CANTINA 5 TERRE
Agricoltura di Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso
www.cantinacinqueterre.com [email protected]
Loc. Groppo s19010 RIOMAGGIORE (SP)
tel. 0187920435 sfax 0187920076
Su prenotazione per:
46
Cantina aperta anche a:
MOVIMENTO TURISMO VINO LIGURE
Via Nuovo Ospedale, 8 sRegione Bagnoli s16123 Albenga
tel. 340 9546271 se-mail: [email protected]
web: www.viaggidivini.it sfacebook: Cantine Aperte Liguria
155. TERRA DI BARGON
www.terradibargon.com [email protected]
via Gramsci, 11 s19017 RIOMAGGIORE (SP) stel. 333 4480652
Su prenotazione per:
156. AZIENDA AGRICOLA “POSSA”
www.possa.it [email protected]
via Sant’Antonio, 72 s19017 RIOMAGGIORE (SP) stel. 348 3162470
Su prenotazione per:
GENOVA
TRALALERO TRATTORIA GENOVESE presso
Grand Hotel Savoia e Hotel Continental
www.grandhotelsavoiagenova.it
www.hotelcontinentalgenova.it
[email protected]
via Arsenale di Terra 1 s16126 Genova
tel. 010 2772834
PONENTE
157. CANTINA SANCIO
www.cantinasancio.it [email protected]
via Laiolo, 73 s17028 SPOTORNO (SV)
tel./fax 019743255
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
158. AZIENDA AGRICOLA PUNTA CRENA
Fam. RUFFINO
www.puntacrena.it spaoloruffi[email protected]
via Strada Vecchia, 19 s17029 VARIGOTTI (SV) stel./fax 019 698522
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
159. SOMMARIVA AZIENDA AGRICOLA
www.oliosommariva.it [email protected]
via G. Mameli, 1/5/7 s17032 ALBENGA (SV)
tel. 0182559222 sfax 0182543622
Su prenotazione per:
160. CASCINA FEIPU DEI MASSARETTI
di PARODI AGOSTINO E C.
www.aziendamassaretti.it [email protected]
Regione Massaretti, 6 s17031 ALBENGA (SV)
tel. 0182 20131 sfax 0182 586342
Su prenotazione per:
47
161. AZ. AGRICOLA BIOLOGICA VIO GIOBATTA
www.biovio.it [email protected]
via Crociata, 24 s17031 BASTIA D’ALBENGA (SV)
tel. 018221856 sfax 018220538
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
162. AZIENDA AGRICOLA CORDORSO di Nicola Ruffino
[email protected]
via Poggio alla Croce s17035 CISANO SUL NEVA
tel. 348 2491752
163. SOCIETÀ AGRICOLA COOPERATIVA
VITICOLTORI INGAUNI
www.viticoltoriingauni.it [email protected]
via Roma, 3 s17037 ORTOVERO (SV)
tel. 0182547127 sfax 0182587828
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
164. AZIENDA AGRICOLA CASCINA PRAIE’
DI MASSIMO VIGLIETTI
www.cascinapraievini.it [email protected]
Loc. Colla Micheri - Strada Castello, 20 s17051 ANDORA (SV)
tel./fax 019602377
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
165. SOCIETA’ AGRICOLA LUPI
DI MASSIMO LUPI S.a.s
WWWCASALUPIITsLUPI CASALUPIIT
via Mazzini, 9 s18026 PIEVE di TECO (IM)
tel. 018336161 sfax. 0183368061
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
166. AZIENDA AGRICOLA RAMOINO
www.ramoinovini.com [email protected]
via XX Settembre s.c. s18027 SAROLA (IM)
tel./fax 018352646 s3356537789
Su prenotazione per:
Cantina aperta anche a:
Aderisce alle degustazioni di:
HappyMovinHour
Movimento tutto l’anno
Milano, teatro perfetto per un inedito “giro d’Italia in sorsi”, per un entusiasmante viaggio alla
scoperta dei nettari del Bel Paese, dall’arco alpino
alle isole del Sud, dei sapori unici e tipici che ogni
regione presenta, per soddisfare l’entusiasmo dei
sensi che caratterizza noi, Enonauti Doc! Un invito a frequentare gli HappyMovinHour: l’aperitivo
milanese in Movimento rigorosamente culturale
e alla moda in attesa di Expo 2015: un’occasione
unica per conoscere le cantine d’Italia che hanno
scelto di identificare la loro qualità di accoglienza
e di prodotto sotto il prestigioso marchio nazionale del Movimento Turismo del Vino.
Lucilla Ortani
Responsabile
Segreteria
MTVL&Movinclub
Milano
Corso Concordia, 1
Abbiamo degustato
MTV Toscana
gennaio 2013
MTV Puglia
febbraio 2013
MTV Molise
marzo 2013
MTV Sicilia
aprile 2013
Degusteremo
MTV Abruzzo
MTV Campania
MTV ITALIA
MTV Piemonte
MTV Calabria
MTV Trentino Alto Adige
MTV Friuli Venezia Giulia
MTV Veneto
13 giugno 2013
ottobre 2013
dicembre 2013
febbraio 2014
MTV Umbria
aprile 2014
19 settembre 2013
novembre 2013
gennaio 2014
marzo 2014
Il programma potrebbe subire variazioni
Aggiornamenti su www.viaggidivini.it
Cantine Aperte Lombardia
Con il patrocinio di:
PROVINCIA DI SONDRIO
PROVINCIA DI COMO
Con il contributo di:
In collaborazione con:
Coordinamento editoriale:
Lucilla Ortani
Carlo G. Pietrasanta
Testi di:
Mirka Frigo
Giorgio Luppi
Lucilla Ortani
Francesco Tettamanti
Movimento
Turismo
del Vino Lombardo
Foto di:
Archivio MTVL
Auto&Donna
Tony Matijas
Massimiliano Ruvolo
Tel. 0383 212904
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