Le Case dell’Acqua
Le Case dell'Acqua, realizzate dal Gruppo CAP in collaborazione con i Comuni, sono impianti per la
distribuzione di acqua naturale e frizzante. Distribuiscono acqua di rete, la stessa dell'acquedotto. Su ogni
Casa dell'Acqua effettuiamo specifici controlli ogni mese su 40 parametri: una procedura rigorosa e sicura
che ci ha portato ad essere la prima azienda idrica in Italia ad ottenere la certificazione ISO 22000 per la
sicurezza alimentare.
Descrizione strutture
Le case dell’acqua sono strutture in muratura o in prefabbricato pvc/acciaio, collocate in ambiente esterno
e costituite, in genere, da un locale tecnico contenente apparecchiature ed impianti, nonché da una zona (a
volte coperta) aperta al pubblico dove sono ubicati i vani contenenti i punti di erogazione d’acqua.
L’acqua erogata è sia naturale che gasata, a temperatura ambiente e/o refrigerata e il dosaggio è
volumetrico.
Impianti tecnologici
Gli impianti delle case dell’acqua di Cap Holding s.p.a. sono a funzionamento automatico e non prevedono
l’intervento di personale operativo se non per attività d’impostazione e regolazione dei parametri di
funzionamento e dosaggio, manutenzione periodica ordinaria e straordinaria, prelievo analisi pre
contatore, nonché attività concernenti il servizio di disinfestazione e derattizzazione.
Di seguito sono descritte le principali caratteristiche impiantistiche delle case dell’acqua il cui schema è
riportato di seguito.
Lo schema sopra riportato può variare in ragione di tre aspetti :
- numero di vani;
- numero punti erogazione;
- presenza refrigeratore (in alcuni casi con unità di condensazione remota).
Filtrazione acqua
Il filtro ha soltanto la funzione di proteggere le macchine, eliminando dall’acqua eventuali particelle in
sospensione, non altera assolutamente le caratteristiche fisiche e chimiche dell’acqua e viene sostituito ad
ogni intervento di sanificazione e/o manutenzione ordinaria almeno ogni 2 o 3 mesi.
In alcuni casi è prevista l’installazione di un sistema di debatterizzazione a raggi UVC, al fine di rendere
ancora più sicura e controllata l’acqua erogata.
Produzione acqua gassata
La produzione di acqua gassata è affidata a un carbonatore, in grado di addizionare l’acqua di anidride
carbonica alimentare E290
Raffreddamento acqua gassata
Un’uscita del saturatore alimenta il raffreddatore che serve l’erogazione dell’acqua gassata refrigerata.
Piano di autocontrollo
Il piano di autocontrollo si applica ai processi di erogazione di acqua ad uso alimentare. Le case dell’acqua
gestite e/o di proprietà di Cap Holding s.p.a. fanno parte integrante di un sistema di autocontrollo
alimentare (sgsa) redatto in conformità a quanto richiesto dalla norma UNI EN ISO 22000:2005, in modo da
garantire un controllo costante sulle attività svolte nell’ambito del servizio offerto, minimizzando gli
eventuali rischi derivanti dalla contaminazione dell’acqua erogata, in base alle disposizioni di cui al DLgs n°
193/2007 per l’attuazione della direttiva 2004/41/CE relativa ai controlli in materia di sicurezza alimentare
e applicazione dei regolamenti comunitari nel medesimo settore.
La definizione e la struttura del metodo di autocontrollo deriva dall’applicazione della metodologia
“HACCP”. Il sistema, in campo internazionale riconosciuto dal codex alimentarius, si basa sui seguenti
principi:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Condurre un’analisi dei pericoli;
Determinare i punti di controllo critici (critical control points);
Stabilire i limiti critici;
Stabilire un sistema per monitorare il controllo dei ccp;
Stabilire le azioni correttive da intraprendere nel caso in cui dalla sorveglianza risulti che un
determinato punto critico non è sotto controllo;
Stabilire le procedure di verifica per confermare che il sistema HACCP sta lavorando efficacemente;
Stabilire la documentazione inerente tutte le procedure e le registrazioni appropriate a questi principi
ed alla loro applicazione.
Nel seguente prospetto sono indicati i Comuni del gruppo CAP dove sono presenti le Case dell’Acqua:
N
Comune
Indirizzo
1
Abbiategrasso
Piazza Garibaldi
2
Aicurzio
Piazza Colombo
3
Arese
Piazza della Pace
4
Arluno/Vanzago
Via Isaia - parco 8 marzo
5
Assago
Via Matteotti angolo via Nenni
6
Baranzate
Piazza Borsellino
7
Bareggio
Via G.B. Vico - ingresso Parco scorte dei Magistrati
8
Barlassina
Via Piave (di fronte alla Posta),Ang. via F.lli Bandiera
9
Bascapè
Via Mattei angolo Via Manzoni
10
Basiano
Piazza Papa Giovanni Paolo II
11
Basiglio
Piazza Leonardo da Vinci (piazza del comune)
12
Bellinzago Lombardo
Via Lombardia - parco
13
Bernareggio
Largo Donatori di Sangue
14
Bernate Ticino
Via Vittorio Emanuale (p.za Donatori / via Volta)
15
Besate
Piazza Aldo Moro
16
Binasco
Piazzale Beato Gandolfo Sacchi ang. Via Matteotti
17
Bollate
Via Attimo - Verdi - Parco M.L. King
18
Bresso
Piazza Martiri della Libertà
19
Brugherio (p.za Togliatti)
Posteggio di Piazza Togliatti
20
Brugherio (via Montello)
Posteggio di Via Montello
21
Brugherio (via XXV Aprile)
Via XXV Aprile
22
Bubbiano
Via Cesare Battisti
23
Buccinasco
Via Emilia Ang. Via Vivaldi - Parco di Alice
24
Burago Molgora
Papa Giovanni XXIII (Parco Bimbi)
25
Buscate
Via Papa Giovanni XXIII
26
Busnago
Via Piave
27
Busto Garolfo (Olcella)
Frazione Olcella - Via Po angolo Via S. Geltrude
28
Busto Garolfo (via Mazzini)
Parcheggio pubblico di Via Mazzini
29
Calvignasco
Via Marconi
30
Cambiago
Via Cattaneo, di fronte a Via Matteotti 34 (Loc. Torrazza)
31
Canegrate
Via d'Annunzio
32
Carpiano
Piazza B. Luini
33
Carugate
Via Cesare Battisti - Parco Centro
34
Cassano d’Adda
Via Cristo Risorto - asilo
35
Cassinetta di Lugagnano
Piazza della Repubblica
36
Cavenago Brianza
Via Manzoni (piazza mercato)
37
Cernusco sul Naviglio
Via Buonarroti ang. Via Fontanile
38
Cerro al Lambro (Riozzo)
Riozzo - Parco di Via Bismantova
39
Cerro al Lambro (via Marcolini)
Via Padre Marcolini - Parcheggio
40
Cerro Maggiore (Cantalupo)
fraz. Cantalupo - via San Bartolomeo - Piazza Don Bianchi
41
Cerro Maggiore (via S. Carlo)
Giardino di Via S. Carlo 17
42
Cesano Boscone
Via A. Vespucci
43
Cesate
Via Ticino - P.za della Pace
44
Cinisello Balsamo
Via Gran Sasso, 56
45
Cologno Monzese
Parco di Viale Marche
46
Colturano
Piazzetta di via Papa Giovanni XXIII
47
Corbetta
Parco comunale di Via Montenero
48
Cormano (p.za Berlinguer)
Piazza Berlinguer
49
Cormano (via Molinazzo)
Parco di Via Molinazzo
50
Cornaredo
Via dello Sport - Centro sportivo Sandro Pertini
51
Corsico
Via Alzaia Trento ang. Via Matteotti
52
Corte Olona
Parcheggio scuola media di Via Vigna Vecchia
53
Cusano Milanino
Via Buffoli, 21
54
Dresano
Piazza Europa
55
Gaggiano
Piazza Cavalieri di Vittorio Veneto
56
Garbagnate Milanese
Via Como - piazza mercato
57
Grezzago
Via IV novembre angolo via Roma - parcheggio municipio
58
Inveruno
Largo Pertini - ingresso Parco Villa Tanzi Mira
59
Inzago
Via Boccaccio-Spadolini
60
Lacchiarella
Via Borromeo
61
Lainate (via Barbaiana)
Via Barbaiana - area mercato
62
Lainate (via Mengato)
Via Mengato - area ex podere Toselli
63
Landriano
Via B. Brecht, 1
64
Lazzate
Piazza Mercato
65
Lentate Sul Seveso
Viale Italia - parco pubblico
66
Liscate
parco Largo Bersaglieri
67
Locate Triulzi
via Nenni - parco della Pace
68
Magenta
Via Boccaccio - vicino alla farmacia comunale
69
Magherno
Via Roma - piazzale del comune
70
Marzano
Parco comunale del Centro polivalente
71
Masate
Via Dante
72
Mediglia (Mombretto)
Via Cimabue angolo Oriani - Mombretto di Mediglia
73
Mediglia (p.za Pertini)
Piazza Pertini
74
Melegnano
Viale Lombardia - Parco Marovelli
75
Melzo (via Curiel)
Via Curiel - Parco Cristina di Belgioioso
76
Melzo (via Visconti)
Via Visconti - parco
77
Misinto
Via Monterosa - spazio verde
78
Motta Visconti
Via Togliatti - parcheggio
79
Nerviano
Via Sant'Anna - Loc. Cantone
80
Nova Milanese
Via Locatelli - parcheggio
81
Novate Milanese (via Baranzate)
Via Baranzate - parco
82
Novate Milanese (via Cascina del Sole)
Via Cascina del Sole - parco Ghezzi
83
Noviglio
Via XXV Aprile - Fraz. S. Corinna
84
Opera (p.za Falcone)
Piazza Giovanni Falcone
85
Opera (via San Bernardo)
Via San Bernardo - parco viale Madonnina
86
Ozzero
Piazza del Popolo angolo via Pavese
87
Pantigliate
Viale Risorgimento ang. Via G. di Vittorio
88
Parabiago
Via Butti angolo via Cuoco
89
Paullo
Via del Ronco - Parco San Tarcisio
90
Pero
Via Papa Giovanni XXIII
91
Peschiera Borromeo
Via Matteotti - Area Mercato
92
Pieve Emanuele
Via Leoncavallo - Parco della Pace
93
Pioltello (Limito)
Limito - Via Lombardia
94
Pioltello (p.za Mercato)
Piazza del mercato
95
Pioltello (Seggiano)
Seggiano - Via del Santuario ang. via Don Amati
96
Pogliano Milanese
via Europa Piazza Mercato
97
Pozzo d'Adda
loc. Bettola - Via Santa Elisabetta
98
Pozzuolo Martesana
Via Micca - Parco Perlasca
99
Pregnana Milanese
Via Varese
100 Rescaldina
Largo Donatori - p.za stazione
101 Rho (Mazzo di Rho)
Via Nazario Sauro Angolo Tommaso Grossi
102 Rho (Rho Lucernate)
Via Prati – Rho Lucernate
103 Rho (via Cornaggia)
Via dei Cornaggia - parcheggio
104 Rosate
Via Paolo Borsellino
105 Rozzano (Quinto Stampi)
Via Perseghetto - piscina Via dei Lillà
106 Rozzano (via Maggi)
Via Franchi Maggi
107 San Donato Milanese (via Di Vittorio)
Via Di Vittorio - parcheggio in prossimità del nido
108 San Donato Milanese (via Maritano)
Via Maritano - Area verde Campo Sportivo
109 San Giuliano Milanese (via Campoverde)
Via Campoverde altezza via Nisoli
110 San Giuliano Milanese (via Montenero)
Via Monte Nero angolo Via Trieste
111 San Zenone Al Lambro
Via Matteotti
112 Santo Stefano Lodigiano
Via Caduti di Nassirya
113 Sedriano
Via Gagarin
114 Segrate (Idroscalo Sport)
Idroscalo di Milano - ingresso sport - zona bosco
115 Segrate (Idroscalo Tribune)
Idroscalo di Milano - ingresso tribune
116 Segrate (p.za 9 novembre)
Piazza 9 Novembre 1989 - caduta del muro di Berlino
117 Sesto San Giovanni (via Cantore)
Sesto San Giovanni (via Maestri del
118 Lavoro)
Via Generale Cantore - parco Marx
119 Settala (Caleppio)
Fraz. Caleppio - Via Percali, 6
120 Settala (via Verdi)
Via Giuseppe Verdi 8
121 Siziano
Parco di Via F.lli Cervi
122 Solaro
Piazza Libertà
123 Sulbiate
Via Madre Laura angolo A.Grandi
124 Torre D’Arese
Parchetto di Via San Martino
125 Torrevecchia Pia
Piazza del Popolo - Via Roma 1
126 Trezzano Rosa
Parco comunale Villa Ida via Fratelli Cervi
127 Trezzano Sul Naviglio (via Greppi)
Via Greppi - Parco Gramsci
128 Trezzano Sul Naviglio (via IV Novembre)
Via IV Novembre - Parco I Maggio
129 Trezzo sull’Adda (Concesa)
Via Don Gnocchi a Concesa
130 Trezzo sull’Adda (via Guarnerio)
Via Guarnerio - parco giochi
131 Tribiano
F.lli Cervi angolo Via Pertini (presso parco)
132 Triuggio
Via 11 settembre 2011
133 Truccazzano (Albignano)
Fraz. Albignano - Via Calipari
134 Truccazzano (via Scotti)
Via Giuseppe Scotti angolo Via Leonardo da Vinci
135 Turbigo
Via Giulio Cesare
136 Usmate Velate (corso Italia)
Corso Italia 22
137 Usmate Velate (via Volta)
Parco di via Volta in Velate
138 Vanzaghello
Piazza Sandro Pertini
Via Maestri del Lavoro ang. Via Cavallotti
139 Vanzago
Via della Filanda
140 Vermezzo e Zelo Surrigone
Via S. Giuliana angolo Via Confalonieri
141 Vernate
Via Tobagi
142 Vignate
Via Roma angolo via Marconi
143 Vimodrone
Via dei Mille
144 Vittuone
Via Cavour - parcheggio piazza mercato
145 Vizzolo Predabissi
Piazza Puccini
146 Zibido San Giacomo
Via Matteotti 41
Pubblicazione dicembre 2014