Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi
aderente a Confindustria
area sanitaria
“EXPORT USA: requisiti consolidati e nuove disposizioni”
Convegno ASSICA
Venerdì 27 novembre 2015 – ore 14.00/17.30
Fiere di Parma - “Sala Barilla” (ex Sala dei 300)
Programma
Ore 14.00 – Registrazione partecipanti
Ore 14.30 – "L’esportazione negli USA: principali note del settore, adempimenti del
Ministero della Salute, dei Servizi territoriali e degli OSA"
Beatrice Ciorba – Ministero della Salute
Ore 15.00 – “Esportazione dei prodotti a base di carne a breve stagionatura verso gli
USA: principali problematiche della gestione dei requisiti igienico-sanitari"
Filippo Castoldi, Marco Pierantoni – Servizi veterinari Regioni Lombardia ed Emilia–
Romagna
Ore 16.20 – “Impiego di HPP come trattamento letale nei confronti di Salmonella e
Listeria monocytogenes in salumi a breve stagionatura destinati all'export USA"
Silvia Grisenti, Giuseppe Merialdi – Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve
Alimentari ed Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna
Ore 16.40 – “Strumenti pratici per la validazione di processo”
Paolo Daminelli – Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia
Romagna
Ore 17.00 - Dibattito e conclusioni dei lavori
sede di Milanofiori
strada 4 - palazzo Q8
20089 Rozzano (MI)
tel. (02) 892590.1 - fax (02) 57510607
www.assica.it - [email protected]
ufficio di Roma
viale Pasteur, 10
00144 Roma
tel. (06) 5915041 - fax (06) 5915044
[email protected]
ufficio di Bruxelles
avenue de la Joyeuse Entrée, 1
B-1040 Bruxelles
tel +32 2 28 61 223 - fax +32 2 230 63 36
[email protected]
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Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi
aderente a Confindustria
area sanitaria
EXPORT USA: REQUISITI CONSOLIDATI E NUOVE DISPOSIZIONI
Incontro di approfondimento e confronto con le Autorità competenti per affrontare al
meglio questo importante mercato
CONVEGNO
27 novembre 2015 – ore 14.00
Sala Barilla di Fiere Parma
SCHEDA D’ISCRIZIONE
(si prega di compilare in ogni sua parte in modo leggibile)
L’Azienda (specificare ragione sociale, indirizzo, numero di telefono, telefax e indirizzo di posta elettronica)
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
chiede d’iscrivere il Signor/ la Signora:
_________________________________________________________________________________________
Qualifica
_________________________________________________________________________________________
chiede inoltre di iscrivere (*)
1) _______________________________________________________________________________________
Qualifica__________________________________________________________________________________
2)________________________________________________________________________________________
Qualifica__________________________________________________________________________________
Data
Firma del Titolare
La partecipazione al Convegno è gratuita fino a esaurimento posti.
La scheda d’iscrizione deve pervenire tramite
fax al n. 02 57510607 o via mail a [email protected]
entro e non oltre giovedì 26 novembre
Ai sensi della D.Lgs 196/2003 La informiamo che tali dati verranno utilizzati esclusivamente per fini organizzativi.
sede di Milanofiori
strada 4 - palazzo Q8
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viale Pasteur, 10
00144 Roma
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ufficio di Bruxelles
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B-1040 Bruxelles
tel +32 2 28 61 223 - fax +32 2 230 63 36
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