Valutazione della POTENZIALITÀ
produttive di alcune selezioni varietali
A cura di Rodolfo Telloli
Le prove realizzate nel 2007 su una serie di varietà di barbabietola da zucchero, erano finalizzate ad accertare la potenzialità produttiva, che possono raggiungere i genotipi oggi
disponibili nei primi giorni di estirpo, e quali di questi consentono un contenimento della retrogradazione nell’estirpo tardivo, che sono i periodi più difficili per la redditività della coltura.
Gli obiettivi della prova erano di verificare se la selezione di
nuove cultivar abbia reso disponibile materiale che all’incrementare del peso della radice corrisponda una limitata diminuzione della polarizzazione. Al fine di verificare la rusticità
dei materiali, si è operato nelle prove senza l’ausilio
degl’interventi irrigui e con la pratica agronomica della realtà
operativa di pieno campo. Agendo in condizioni di assenza
del nematode Hetterodera schachti nei terreni.
Le prove si sono svolte in provincia di Ferrara, nelle località
Operazione di dissodatura del terreno
di Mirabello e Migliaro.
La prova di Mirabello è stata condotta su un terreno in precedenza coltivato a frumento con tessitura di argillo limoso, esente
da nematodi e con rotazione quadriennale. Come operazione di preparazione del terreno è stata eseguita l’aratura, l’affinamento e la preparazione del letto di semina effettuato con l’erpice rotante ed erpice a molle.
La prova di Migliaro è stata eseguita su un terreno in precedenza coltivato a frumento con tessitura di medio impasto, esente
da nematodi ma con una rotazione sessennale. Come operazione di preparazione del terreno è stata eseguita la dissodatura,
, per l’affinamento e la preparazione del letto di semina si sono utilizzati un erpice a dischi ed ancore ed erpice a molle. La
semina delle prove è stata eseguita con seminatrice parcellare a distribuzione meccanica, il seme è stato messo a distanza di
14 cm. sulla fila è 45 cm. tra le file. Le prove sono state impostate a blocco randomizzato con quattro ripetizioni e due epoche
di estirpo. Le operazioni colturali di concimazione e diserbo chimico delle malerbe sono state eseguite seguendo le tecniche
usuali.
La difesa con fungicidi dalla malattia causata dal fungo Cercospora beticola è stata anticipata rispetto alla norma della zona,
con l’applicazione del primo trattamento il 13 giugno, prime fasi del processo infettivo invece che dare inizio ai trattamenti alla
comparsa delle macchie. Il mantenimento in salute dell’apparato fogliare è fondamentale per la riuscita della coltura. Sono
stati eseguiti 2 trattamenti fungicidi sui blocchi del primo estirpo e 4 trattamenti per il secondo estirpo, con intervalli di 18 – 20
giorni fra le applicazioni.
Fra le operazione colturali non era programmata l’utilizzo dell’irrigazione. Uno degli obbiettivi della prova era la valutazione
delle varietà in asciutta per rilevarne il diverso comportamento allo stress e l’attitudine produttiva.
I parametri delle prove sono riassunti nella tabella 1 e 2.
Tabella 1 - Parametri d'impostazione della prova
Tabella 2 - Parametri d'impostazione della prova
Localita Mirabello (FE)
Localita Migliaro (FE)
Schema sperimentale: blocchi randomizzati 4 ripetizioni
Schema sperimentale: blocchi randomizzati 4 ripetizioni
Distanza di semina: 45 x 14 cm.
Distanza di semina: 45 x 14 cm.
Dimensione parcelle: 6.75 m2
Dimensione parcelle: 6.75 m2
Coltura precedente: grano
Coltura precedente: grano
Rotazione colturale: quadriennale
Rotazione colturale: sessenale
Analisi nematologiche Heterodera schachtii: terreno sano
Analisi nematologiche Heterodera schachtii : terreno sano
Concimazione: azoto 70 unita/ ha, fosforo 60 unità/ ha
Concimazione: azoto 100 unita/ ha, fosforo 70 unità/ ha
Data semina: 01/03/07
Data semina: 28/02/07
Data 1° estirpo: 02/08/07
Data 1° estirpo:08/08/07
Date trattamenti insetticidi e fungicidi: 13/06; 3/07/07
Date trattamenti insetticidi e fungicidi:13/06; 2/07/07
Precipitazioni: dal 20/01 al 10/08 mm. 213
Precipitazioni: dal 20/01 al 10/08 mm. 260
Data 2° estirpo: 25/09/07
Data 2° estirpo:27/09/07
Date trattamenti insetticidi e fungicidi: 13/06; 3/07; 24/07; 13/08/07
Date trattamenti insetticidi e fungicidi:13/06; 2/07; 19/07; 10/08/ 2007
Precipitazioni: dal 20/01 al 30/09 mm. 276
Precipitazioni dal 20/01 al 30/09 mm. 325
GENNAIO - FEBBRAIO 2008
11
Tabella 3 - Parametri produttivi quanti-qualitativi di 13 varietà commerciali di bietola provate nella località di Mirabello
Indici % calcolati sulla media degli standard. Le varietà sono in ordine decresente di PLV.
Sotto ciascuna colonna numerica è evidenziata la media degli standar in valore assoluto,
Primo estirpo
Tabella 4 - Parametri produttivi quanti-qualitativi di 13 varietà commerciali di bietola provate nella località di Mirabello
Indici % calcolati sulla media degli standard. Le varietà sono in ordine decresente di PLV.
Sotto ciascuna colonna numerica è evidenziata la media degli standar in valore assoluto,
Secondo estirpo
VARIETA'
CASA
SEMENTIERA
Tip.
RADICI
%
POLAR
%
SACC
%
PLV
%
PSD
%
VARIETA'
RADAR
Strube Dieckmann
E
125,86 C
96,91 B
122,02 C
122,92 C
100,07 D
E
121,29 C
91,70 A
111,36 B
112,54 B
98,26 A
PRONTO
EN
109,01 B
99,40 C
108,38 B
108,52 B
99,80 D
VEXIL
E
115,47 C
92,41 A
106,88 B
108,06 B
98,65 B
ALEZAN
Strube Dieckmann
99,43 C
107,79 B
107,90 B
99,88 D
RIMA
Sesvanderhave
VEXIL
AMOS *
Sesvanderhave
PRONTO
RADAR
CASA
SEMENTIERA
Tip.
RADICI
%
POLAR
%
SACC
%
PLV
%
PSD
%
Strube Dieckmann
E
123,31 B
98,32 C
121,29 B
121,74 B
99,79 D
E
123,73 B
91,66 A
113,49 B
114,47 B
98,47 B
E
123,28 B
91,46 A
112,91 B
113,81 B
97,98 A
EN
113,60 B
96,26 B
109,31 B
110,28 B
100,09 D
N
108,67 A
100,01 D
108,76 B
108,73 B
100,38 D
RICER
Sesvanderhave
NZ
108,25 B
ALEZAN
Strube Dieckmann
EN
107,63 B
96,08 B
103,47 B
104,38 B
100,10 D
CONCERTO
Betaseed
NZ
108,84 A
99,42 D
108,21 B
108,35 B
99,86 D
RIMA
Sesvanderhave
N
103,82 B
98,44 C
102,28 B
102,64 B
99,75 D
RICER
Sesvanderhave
NZ
104,80 A
101,15 E
105,91 A
105,65 A
100,11 D
COLORADO Betaseed
N
111,55 B
89,87 A
100,38 B
101,27 A
98,02 A
OREGON
Betaseed
NZ
104,91 A
99,42 D
104,40 A
104,52 A
99,83 D
CONCERTO Betaseed
NZ
99,57 A
99,96 C
99,63 A
99,63 A
99,30 C
AMOS *
Sesvanderhave
EN
104,17 A
98,41 C
102,62 A
102,97 A
100,04 D
OREGON
Betaseed
NZ
95,83 A
100,07 C
96,07 A
96,01 A
99,53 C
COLORADO
Betaseed
N
116,83 B
87,57 A
102,35 A
101,93 A
97,40 A
PIERA
KWS
NZ
95,26 A
98,74 C
94,15 A
94,42 A
98,93 B
PIERA
KWS
NZ
101,27 A
96,64 B
97,91 A
98,68 A
98,86 B
GENIO *
Strube Dieckmann
NZ
90,99 A
100,60 C
91,62 A
91,48 A
100,20 D
GENIO *
Strube Dieckmann
NZ
95,83 A
101,59 E
97,38 A
97,03 A
99,96 D
N
82,99 A
95,95 B
79,77 A
80,50 A
99,26 C
CALIFORNIA Betaseed
N
99,69 A
96,03 B
95,85 A
96,66 A
99,29 C
62,75
20,08
12,58
2,430
93,92
Media varietà standard *
79,71
19,94
15,88
3,080
92,81
CALIFORNIA Betaseed
Media varietà standard *
in valore assoluto
Le varietà con il valore del parametro produttivo contrassegnato dalla stessa lettera non differiscono
significativamente secondo il test Scoot-Knotts ( p=0.05)
Tipologia: E =peso, EN = equilibrata-peso, N = equilibrata- peso e titolo, NZ = equilibratatitolo
in valore assoluto
Le varietà con il valore del parametro produttivo contrassegnato dalla stessa lettera non differiscono
significativamente secondo il test Scoot-Knotts ( p=0.05)
Tipologia: E =peso, EN = equilibrata-peso, N = equilibrata- peso e titolo, NZ = equilibratatitolo
Tabella 5 - Parametri produttivi quanti-qualitativi di 13 varietà commerciali di bietola provate nella località di Migliaro
Indici % calcolati sulla media degli standard. Le varietà sono in ordine decresente di PLV.
Sotto ciascuna colonna numerica è evidenziata la media degli standar in valore assoluto,
Primo estirpo
Tabella 6 - Parametri produttivi quanti-qualitativi di 13 varietà commerciali di bietola provate nella località di Migliaro
Indici % calcolati sulla media degli standard. Le varietà sono in ordine decresente di PLV.
Sotto ciascuna colonna numerica è evidenziata la media degli standar in valore assoluto,
Secondo estirpo
VARIETA'
VARIETA'
RADAR
CASA
SEMENTIERA
Tip.
RADICI
%
POLAR
%
SACC
%
PLV
%
PSD
%
Strube Dieckmann
E
118,79 D
99,17 B
118,28 D
118,71 C
100,36 B
RADAR
Strube Dieckmann E
E
116,39 D
94,62 A
110,46 C
109,71 B
99,43 B
AMOS *
Sesvanderhave
EN
110,81 C
96,75 B
107,59 C
107,45 B
99,79 B
VEXIL
PRONTO
AMOS *
Sesvanderhave
CASA
SEMENTIERA
RADICI
%
POLAR
%
117,52 B
98,23 B
115,74 B 116,15 B 100,27 A
EN 111,00 B
96,94 A
107,98 B
107,99 B
99,69 A
E
112,90 B
95,27 A
107,88 B
107,51 B
99,18 A
N
106,89 B
98,49 B
105,54 B
105,92 B
99,82 A
E
112,22 B
93,78 A
105,57 B
104,60 B
99,59 A
98,99 A 101,56 C
RICER
Sesvanderhave
NZ
105,05 B
100,52 C
105,93 C
106,30 B
99,90 B
RIMA
ALEZAN
Strube Dieckmann
EN
105,90 B
98,14 B
104,30 C
104,43 B
99,98 B
PRONTO
RIMA
Sesvanderhave
N
103,32 B
98,44 B
102,15 B
102,37 A
99,71 B
RICER
Sesvanderhave
E
105,23 B
94,92 A
100,21 B
99,69 A
98,84 A
ALEZAN
Strube Dieckmann EN 104,80 B
KWS
NZ
94,32 A
103,41 C
98,06 B
98,08 A
99,52 B
PIERA
KWS
OREGON
Betaseed
NZ
94,49 A
102,23 C
97,00 B
97,30 A
99,73 B
CALIFORNIA Betaseed
N
99,66 A
COLORADO
Betaseed
N
102,02 B
94,78 A
97,02 B
96,34 A
97,67 A
OREGON
Betaseed
NZ
CALIFORNIA Betaseed
N
95,68 A
98,52 B
94,68 A
94,99 A
99,45 B
CONCERTO Betaseed
NZ
GENIO *
Strube Dieckmann
NZ
89,19 A
103,25 C
92,41 A
92,55 A
100,21 B
Strube Dieckmann NZ
CONCERTO
Betaseed
NZ
89,91 A
101,59 C
91,73 A
92,06 A
99,20 B
COLORADO Betaseed
85,56
18,69
15,93
3,100
94,5
Media varietà standard *
VEXIL
PIERA
Media varietà standard *
in valore assoluto
Le varietà con il valore del parametro produttivo contrassegnato dalla stessa lettera non differiscono
significativamente secondo il test Scoot-Knotts ( p=0.05)
Tipologia: E =peso, EN = equilibrata-peso, N = equilibrata- peso e titolo, NZ = equilibratatitolo
12
NOTIZIE BIETICOLE
GENIO *
Sesvanderhave
Tip.
NZ
NZ
N
SACC
%
PLV
%
PSD
%
100,85 A
101,36 B 100,18 A
96,55 A
101,41 A
101,34 B
99,55 A
98,97 A 101,05 C
100,17 A
100,62 B
99,12 A
99,96 B
99,85 A
100,25 B
99,75 A
95,65 A 102,03 C
97,89 A
98,28 A
99,59 A
94,83 A 100,55 C
95,60 A
96,08 A
99,05 A
89,00 A 103,06 C
92,02 A
92,01 A 100,31 A
98,15 A
104,21
89,17 A
87,75 A
85,17 A
97,73 A
18,6
19,33
3,760
94,18
in valore assoluto
Le varietà con il valore del parametro produttivo contrassegnato dalla stessa lettera non differiscono
significativamente secondo il test Scoot-Knotts ( p=0.05)
Tipologia: E =peso, EN = equilibrata-peso, N = equilibrata- peso e titolo, NZ = equilibratatitolo
RILIEVI CLIMATICI 2007
MIRABELLO (FE)
100,00
40,00
90,00
35,00
80,00
30,00
Temperatura °c
60,00
20,00
50,00
40,00
15,00
Pioggia mm.
70,00
25,00
30,00
10,00
20,00
5,00
10,00
0,00
0,00
Gen 3 Feb 1 Feb 2 Feb 3 Mar 1 Mar 2 Mar 3
Prec mm
0,004
0,265
15,14
0,088
12,12
13
66,72
Apr 1
Apr 2
0,6
0
Apr 3 Mag 1 Mag 2 Mag 3
0
24,8
0
19,4
11,72
Giu 1
Giu 2
Giu 3
Lug 1
Lug 2
Set 1
Set 2
Set 3
Ott 1
47,6
5,2
4,4
1,8
0
Lug 3 Ago 1 Ago 2 Ago 3
0
2,6
4,8
14,8
19,6
8,4
15,2
0,2
16,39
13,52
15,71
Temp min
-3,08
-0,52
-0,28
0,129
4,649
2,013
2,832
5,01
7,35
9,93
10,82
13,59
14,9
15,9
13,87
13,82
14,77
15,37
10,85
12,04
9,57
temp max
0,329
1,933
12,05
0,593
17,14
17,75
12,07
20,51
24,23
26,3
23,94
27,5
28,86
25,92
31,02
31,57
31,49
35,31
34,71
31,49
33,35
29,79
27,05
27,45
23,54
24,46
85,6
95,7
86,8
82,17
79,5
68,5
77,64
69,7
63,4
61,2
74,11
54,78
62,91
81,4
74,1
63
62,5
55,2
50,18
56,78
55,75
73,91
63,8
65,9
71,1
73,56
UM %
Decade
Temp min
Prec mm
temp max
10,3
UM %
RILIEVI CLIMATICI 2007
MIGLIARO (FE)
100,00
40,00
90,00
35,00
80,00
30,00
Temperatura °C
60,00
50,00
20,00
40,00
15,00
30,00
10,00
20,00
5,00
0,00
10,00
Ago 3
Set 1
Prec mm
13
26
17
11
26
23
5
0
0
33
4
38
27
2
7
17
0
7
4
25
19
21
0
0
Temp min
Feb 1
2,061
Feb 2
4,534
Feb 3
2,247
Mar 1
3,244
Mar 2
4,89
Mar 3
6,45
Apr 1
8,93
10,36
Apr 2
10,14
Apr 3
Mag 1
12,98
Mag 2
14,57
Mag 3
16,26
14,25
Giu 1
15,06
Giu 2
15,05
Giu 3
Lug 1
17,38
15,52
17,79
16,72
12,31
12,95
11
12,02
11
temp max
0,358
12,63
0,586
16,55
17,44
12,22
20,51
23,21
25,55
24,41
27,31
29,19
27,1
32
31,63
31,78
34,7
34,82
29,62
32,58
28,39
25,77
26,68
23,55
Decade
Prec mm
Località delle prove: Mirabello e Migliaro (Fe)
Temp min
temp max
Lug 2
Lug 3
Ago 1
Ago 2
Set 2
Set 3
0,00
Pioggia mm.
70,00
25,00
Le principali caratteristiche delle varietà sono
evidenziate nelle tabelle 3, 4 ,5 e 6 che riportano i principali parametri della produzione nelle
due località e le due epoche di estirpo. I dati
produttivi sono espressi in valore indice (100 =
media delle varietà standard Amos e Genio),
ordinate per PLV decrescente. La PLV è calcolata sul prezzo corrisposto dall’industria a
base 16° di polarizzazione, non sono stati conteggiati gli aiuti accoppiati nazionali e comunitari. Sotto ciascuna colonna numerica sono
evidenziati la media campo in valore assoluto.
I dati raccolti sono stati sottoposti ad analisi
statistica, utilizzando il test delle differenze
minime significative ( Scott-Knotts).
Note: la varietà Radar è al primo anno di
prova, è necessario verificarne la stabilità. Le
varietà Pronto e Vexil non saranno commercializzate nel 2008 per cessazione dell’attività
della ditta sementiera. Riportiamo i dati in
quanto l’obbiettivo della prova era indirizzato a
verificare, se la selezione dispone di materiale
con caratteriste produttive, che possano soddisfare alle esigenze di redditività della coltura
nelle epoche di estirpo più critiche di inizio e
fine campagna.
Risultati
Nonostante le condizioni climatiche che hanno
caratterizzato l’annata, le due prove realizzate
hanno lo stesso fornito un risultato interessante.
Nella lettura dei dati riportati dalle varietà nei
singoli parametri e necessario considerare
l’effetto dell’ annata, e dell’ambiente, che ha
una forte azione sulla produzione di saccarosio.
I risultati conseguiti dai materiali a confronto
nel primo e nel secondo estirpo delle due
prove, hanno evidenziato che la selezione può
fornire cultivar che possono incrementare il
peso delle radici, e insieme esprimere apprezzabili valori di grado polarimetrico. Ciò consente di innalzare la produzione di saccarosio,
riducendo la correlazione negativa dell’incremento del peso delle radici a scapito del grado
polarimetrico.Pur con la scarsa tolleranza delle
varietà alla Cercospora, la protezione chimica
eseguita all’ inizio del processo infettivo, con
regolarità dei trattamenti e alternanza dei principi attivi, ha ridotto l’infezione e posticipato la
senescenza della foglia.
GENNAIO - FEBBRAIO 2008
13