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FIERA MILANO May 3 - 6 Maggio 2015
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TUTTOFOOD E CONFIDA PROGETTANO INSIEME LE NUOVE DIMENSIONI DEL VENDING
Milano, 17 novembre 2014– Sostenibilità e riduzione degli sprechi, corretta informazione su
conservazione e sicurezza dei cibi, distribuzione sempre più ampia dei beni alimentari grazie a
tecnologie d’avanguardia, solidarietà e progresso sociale.
Sono questi i valori che ispirano Venditalia 2015 Special Edition, l’area che TUTTOFOOD 2015 aprirà
all’interno della manifestazione, a fieramilano dal 3 al 6 maggio 2015, dedicando un intero
padiglione, il 10, ad un settore di grande interesse e di crescente sviluppo come quello del Vending
grazie alla partnership con CONFIDA, Associazione Italiana Distribuzione Automatica.
“L’eccezionalità rappresentata dalla coincidenza tra TUTTOFOOD e l’inaugurazione di EXPO 2015
costituisce una indubbia opportunità per la distribuzione automatica, - dichiara Piero Angelo Lazzari,
Direttore di CONFIDA - un Settore che rappresenta una dimensione di business trasversale a tutti i
comparti del Food e, al tempo stesso, un veicolo innovativo, per tecnologie e offerta diversificata di
prodotti, in grado di rappresentare una risposta molto concreta sui temi dell’alimentazione, oggi di
così stringente attualità.”
“Abbiamo apprezzato l’entusiasmo e la grande carica innovativa con cui è nata la collaborazione tra
TUTTOFOOD e CONFIDA – osserva Paolo Borgio, Exhibition Manager TUTTOFOOD- e siamo certi che il
valore aggiunto di questa presenza metterà a disposizione degli operatori che visiteranno la nostra
manifestazione un prezioso e importantissimo know how dando impulso alla creazione di nuove
sinergie di business e di collaborazione tra comparti differenti”.
Venditalia 2015 Special Editionporterà a TUTTOFOOD il meglio delle tecnologie e dei servizi per la
distribuzione automatica, ma non solo.
A rendere “Special” l’edizione di Venditalia 2015 sarà in particolare l’ampia Area Progettuale nella
quale, all’interno dei percorsi tematici, le imprese partecipanti potranno far conoscere idee, proposte
e soluzioni in linea con uno dei temi centrali di EXPO 2015 “Il cibo e la sostenibilità”, declinato nelle
sue applicazioni: energia, innovazione, alimentazione, educazione.
Ospitata all’interno di un allestimento dal layout di grande impatto comunicativo, che sorgerà al
centro del Padiglione 10 e costituirà il “core”, il processore di Venditalia, l’Area Progettuale presenterà
sette aree tematiche con percorsi didattici, prodotti, best practice e progetti innovativi.
Saranno presentate soluzioni e idee per garantire l’Accesso al cibo, la Sicurezza alimentare,
l’Informazione al consumatore e l’Educazione alimentare, insieme alle Tecnologie dedicate alla
sostenibilità alimentare, a quelle legate alla sostenibilità ambientale e alle Tecnologie per il sociale.
All’interno dell’Area Progettuale saranno protagoniste proposte di grande interesse per tutto il
settore, dalla conservazione all’etichettatura dei prodotti, dai progetti di filiera equosolidale ad
esperienze di divulgazione sulle corrette abitudini alimentari, dalla riduzione degli sprechi alla
presentazione di progetti solidali legati al food.
Oltre a rappresentare una importante occasione di “edutainment” per tutti gli operatori, che saranno
coinvolti in modo alternativo su tematiche già note o del tutto nuove, la carica innovativa dell’Area
Progettuale potrà essere un vettore ideale per creare incontri trasversali tra i rappresentanti di tutti i
settori di TUTTOFOOD, molti dei quali già o potenzialmente interessati alle soluzioni proposte dal
comparto della Distribuzione Automatica.
A TUTTOFOOD saranno infatti rappresentati i settori Lattiero Casario, Carni e Salumi,
Dolciario con DolceItalia, il Fuori Casa, il settore Surgelati, il settore Ittico,il settore Green e
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il Multiprodotto, con un’offerta espositiva amplissima e internazionale che ha già portato alla
saturazione del 95% degli spazi previsti per la manifestazione.
Ulteriore occasione di sinergia, la vicinanza di Expo Milano 2015, che sarà inaugurata pochi giorni
prima dell’apertura di TUTTOFOOD a Fiera Milano, a pochi passi dal sito espositivo dell’Esposizione
Universale.
L’appuntamento è dunque dal 3 al 6 maggio 2015 per scoprire nuove sinergie possibili con il
settore della Distribuzione Automatica e non solo.
Ufficio Stampa Fiera Milano
Rosy Mazzanti – Simone Zavettieri
T: +39 024997.7457
E: [email protected]
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