FORMATO
EUROPEO PER
IL CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Indirizzo
Telefono
Fax
E-mail
Nazionalità
Data di nascita
BAIGUINI ALESSANDRO
13, via del tesoro, 60015, Falconara Marittima (AN), Italia
+39 0733 823837
+39 0733823815
[email protected]
Italiana
20/03/1965
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date dal 1/12/2010
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e responsabilità
• Date da 31/05/2008 a 01/06/2009
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e responsabilità
• Date da 01/03/1999 a 31/11/2010
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e responsabilità
• Date da 01/03/1995 a 31/12/1999
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e responsabilità
• Date da 01/02/1993 a 01/02/1995
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e responsabilità
ASUR MARCHE -AV3 Macerata - Civitanova Marche
Azienda Sanitaria Unica Regionale
Responsabile U.O. Igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche
Gestione attività del Servizio Igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche
European Medicines Agency (EMA) Londra, Regno Unito
Agenzia Europea del Farmaco
Esperto Nazionale Distaccato
Responsabile gestione procedure di arbitraggio
ASL BRESCIA – Distretto di Orzinuovi
ASUR MARCHE -AV3 Macerata - Civitanova Marche
Azienda Sanitaria Locale - Azienda Sanitaria Unica Regionale
Dirigente Servizio Igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche
Espletamento attività del Servizio Igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche
Ambulatorio Veterinario via F.lli Lechi Brescia
Ambulatorio Veterinario
Direttore Sanitario Ambulatorio Alessandro Baiguini
Cura degli animali d’affezione
Salumifico Volpi, Via Roma 41 Collebeato (Brescia)
Operatore del Settore Alimentare
Libero professionista
Consulenza in tema di qualità ed autocontrollo
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date 2004 - 2008
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
• Date 2002 - 2003
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
• Date 1999- 2001
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
• Date 1995- 1998
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
• Date 1985- 1991
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
• Date 1980- 1984
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
Università Politecnica delle Marche
Scienza dell’alimentazione
Specialista in scienza dell’alimentazione
Università degli Studi di Brescia
Formazione manageriale
Master struttura complessa
Università degli Studi di Milano
Diritto e Legislazione veterinaria
Specialista in diritto e Legislazione veterinaria
Università degli Studi di Milano
Igiene e tecnologia del latte e derivati
Specialista in igiene e tecnologia del latte e derivati
Università degli Studi di Milano
Medicina Veterinaria
Laurea in Medicina Veterinaria
Liceo Ginnasio Arnaldo di Brescia
Materie classiche
Maturità classica
CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI
Acquisite nel corso della vita e della
carriera ma non necessariamente
riconosciute da certificati e diplomi
ufficiali.
MADRELINGUA
ITALIANO
ALTRE LINGUA
• Capacità di lettura
• Capacità di scrittura
• Capacità di espressione orale
INGLESE
Eccellente
Eccellente
Eccellente
• Capacità di lettura
• Capacità di scrittura
• Capacità di espressione orale
TEDESCO
Eccellente
Eccellente
Eccellente
ALLEGATI
1) Elenco pubblicazioni
2) Corsi di formazione
Elenco Pubblicazioni Alessandro Baiguini
1. Baiguini A. (1993) Spirocercosi felina. Obiettivi & Documenti Veterinari, 7-8, 9-10.
2.
Baiguini A. (1994) Infezioni da Giardia spp. Obiettivi & Documenti Veterinari, 9, 23-26.
3.
Baiguini A., Boni P., Varisco G. (1998) Comportamento di Listeria monocytogenes in formaggi tipo crescenza ed italico sperimentalmente contaminati. Annali Società italiana Sanità Pubblica Veterinaria, 19-24.
4.
Baiguini A. (1999) infezioni da Listeria monocytogenes. Obiettivi & Documenti Veterinari,
4, 35-40.
5.
Baiguini A. (2004) Enterobacter sakazakii un patogeno emergente. Industrie alimentari, 43,
173-174.
6.
Baiguini A. (2005) Norovirus causa di infezioni alimentari. Obiettivi & Documenti Veterinari, 1,39-41.
7.
Baiguini A. (2005) Yersinia enterocolitica patogeno alimentare. Obiettivi & Documenti Veterinari, 2, 35-38.
8.
Baiguini A. (2005) Infezioni alimentari da Bacillus cereus. Obiettivi & Documenti Veterinari, 4, 37-40.
9.
Baiguini A. (2005) Campylobacter spp., causa di zoonosi alimentare. Obiettivi & Documenti Veterinari, 9, 43-46. ().
10.
Baiguini A. (2005) Enterobacter sakazakii: an emerging pathogen. Pediatr Med Chir.;
27(12):98. ().
11.
Baiguini A. (2005) Clostridium perfringens, pericolo per uomo ed animali Obiettivi & Documenti Veterinari 10, 39-42.
12.
Baiguini A. (2006) Irradiazione degli alimenti. Industrie alimentari. XLV, 1-3.
13.
Baiguini A. (2006) Valutazione di diossine e PCB diossina simili negli alimenti. Rassegna
di Diritto, Legislazione e Medicina Legale Veterinaria, 4, 21-23.
14.
Baiguini A. (2006) Streptococcus iniae causa di zoonosi. Obiettivi & Documenti Veterinari,
6, 39-42.
15.
Baiguini A. (2007) Chronic Wasting Disease. Obiettivi & Documenti Veterinari, 7-8, 43-45.
16.
Baiguini A. (2007) Benessere nei broiler. Rivista di avicoltura, 6, 7-9. (Italian)
17.
Baiguini A. (2007) Valutazione del rischio della micotossina zearalenone. Obiettivi & Documenti Veterinari, 5, 7-10.
18. Baiguini A. (2008) Le regole europee nella gestione dei sottoprodotti di origine animale.
Rassegna di Diritto, Legislazione e Medicina Legale Veterinaria, 3, 23-26.
19. Baiguini A. (2008) Il morso della coda nei suini. Rivista di suinicoltura, 4, 40-45.
20. Baiguini A. (2009) La procedura di deferimento secondo la Direttiva 2001/82/CE. Rassegna
di Diritto, Legislazione e Medicina Legale Veterinaria, 3, 30-33.
21. Baiguini A. (2009) Farmacovigilanza veterinaria. Rassegna di Diritto, Legislazione e Medicina Legale Veterinaria, 3, 26-29.
22. Baiguini A. (2009) Le procedure decentralizzata e di muto riconoscimento dei medicinali
veterinari. Rassegna di Diritto, Legislazione e Medicina Legale Veterinaria, 3, 20-22.
23. Baiguini A. (2010) Il Decreto Legislativo 142/2009. Rassegna di Diritto, Legislazione e Medicina Legale Veterinaria, 4 16-22.
24.
Baiguini A. (2010) Le notifiche RASFF relative ai materiali a contatto con gli alimenti nel
2009. – Industrie alimentari – XLIX luglio-agosto: 74-76.
25. Capecci F., V. Rebella V. Baiguini A. , Colletta S. (2011) Frutta e verdura, il punto su tre
anni di allerta alimentari. Alimenti & Bevande Anno XIII – 11/12 Nov-Dic 2011
26. Presentazione poster e pubblicazione “"Le notifiche RASFF relative alla presenza di biotossine nel triennio 2008-2010".”. VI Workshop Nazionale di Epidemiologia Veterinaria. Orvieto 1 - 2 dicembre 2011
27. Presentazione poster “ Il controllo ufficiale dei materiali destinati a venire a contatto con gli
alimenti”. XII Conferenza Nazionale di Sanità Pubblica. Roma 12-15 ottobre 2011
28.
Baiguini A., V. Rebella V. , Colletta S (2011) Materiali destinati a venire a contatto con gli
alimenti: analisi del sistema di allerta RASFF nel triennio 2008-2010. Ig. Sanità Pubbl.
2011; 67: 289-301.
29.
Baiguini A., Rebella V. Garzetta A., Caporaletti M. , Colletta S. (2013) RASFF notifications
related to food contact materials: analysis of notifications received in 2011. Alimenti & Bevande Anno XIII – LII (2013) gennaio.
30.
Baiguini A., Rebella V., Malavolta A., Colletta S. (2013) “ La contaminazione dei cereali e
mangimi da aflatossine nella regione marche: dal quadro europeo alla situazione locale del
territorio dell’Area Vasta 3 , nell’anno 2012 e nel primo semestre 2013” Poster presentato al
46° Congresso della Società Italiana di Igiene, Taormina 17-20 Ottobre 2013
31.
Baiguini A., Colletta S., Rebella V., (2013) “Le notifiche RASFF originata da episodi di
tossinfezione: situazione al primo semestre 2013” Poster presentato al Convegno “Le
malattie alimentari e la corretta alimentazione”, Perugia 6 Dicembre 2013
32.
Baiguini A., Colletta S., Rebella V., Caporaletti M., Garzetta A. (2014) Materiali e oggetti
destinati a venire a contatto con gli alimenti (MOCA): andamento delle notifiche 2012 e potenziali effetti sulla salute.– Industrie alimentari – LIII (2014) febbraio: 17-22.
AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE ALESSANDRO BAIGUINI (DAL 2004)

"Training course on food and feed contaminants" Roma, 9-13 Dicembre 2013. DG Sanco,
Commissione Europea.

"Aggiornamento sul farmaco veterinario e farmacovigilanza", Recanati (MC) 12 Ottobre
2013. Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Macerata.

"Training course on food composition and information" Trim (Irlanda), 7-11 Ottobre
2013. DG Sanco, Commissione Europea.

"Il Codice dell’amministrazione digitale – CAD e l’archiviazione dei documenti
informatici" Ancona, 17 settembre e 2 Ottobre 2013. ASUR Marche

"Training course on food hygiene – Baby food" Barcellona (Spagna), 1-6 Settembre 2013.
DG Sanco, Commissione Europea

“La normativa inerente il benessere animale durante la fase di abbattimento al mattatoio
alla luce del Regolamento CE 1099/2009. Predisposizione di apposita procedura. 22
marzo-10 maggio 2013, ASUR Marche AV3 Civitanova Marche

“Workshop delle autorità competenti del controllo ufficiale degli alimenti e dei mangimi”
Roma 20 maggio 2013, Ministero della Salute

“EFSA’s information meeting: identification of welfare indicators for monitoring
procedures at slaughterhouses" Parma 30 gennaio 2013, EFSA.

"Il benessere degli animali durante il trasporto: requisiti e controlli ufficiali" Erogato a
distanza FNOVI.

"Corso di formazione etichettatura degli alimenti e comunicazione del rischio: lo stato
attuale e il futuro prossimo" Ancona 7 e 14 dicembre 2012, ASUR Marche AV2.

"Training course on food hygiene - Fishery Products & LBM " Chioggia (VE), 10-14
Settembre 2012. DG Sanco, Commissione Europea.

"Corso di formazione ed addestramento per Auditor/Lead Auditor su OSA nel campo
della Sicurezza Alimentare" Serrungarina (PU) 20-23/26/30 giugno 2012, Regione
Marche PF Veterinaria e sicurezza alimentare.

"Training course on food additives" Valencia, Spagna 12-15 giugno 2012. DG Sanco,
Commissione Europea.

"La veterinaria in rete" Ancona, 16 maggio 2012 Università Politecnica delle Marche

"Training course on Veterinary medicinal products" Praga, Repubblica Ceca 17-20 aprile
2012. DG Sanco, Commissione Europea.

"Sicurezza alimentare e controlli ufficiali nelle filiere corte e produzioni locali. Aspetti
specifici, benefici e rischi emergenti. " Cremona, 2-4 aprile 2012, ANMVI International

"Il controllo ufficiale ai sensi del regolamento 882/2004 nella Regione Marche" Ancona, 7
marzo 2012, IZS Umbria e Marche

"Vecchie e nuove zoonosi di interesse alimentare: nessi tra produzione primaria e postprimaria". Erogato a distanza Istituto Zooprofilattico di Brescia. – 4 aprile – 31 dicembre
2012.

"Impianto Normativo Comunitario: prospettive e criticità nei vari settori produttivi".
Folgaria (TN), 27-29 febbraio 2012, Società Italiana Medicina Veterinaria Preventiva.

"Crimean-Congo Hemorrhagic Fever ed Encefalomieliti Equine dell'Est, dell'Ovest e
Venezuelana". Erogato a distanza Istituto Zooprofilattico di Teramo. – 1 novembre – 15
dicembre 2011.

"Zootecnia:valutazione del rischio e malattie professionali" Ancona 1 dicembre 2011
ASUR Marche AV2

“I servizi veterinari nei casi di incidenti automobilistici con animali ed i regolamenti dei
sottoprodotti di origine animale” Civitanova Marche 7 dicembre 2011 ASUR Marche
AV2

“Training course on TSE" Bruxelles, Belgio 15-18 Novembre 2011. DG Sanco,
Commissione Europea.

“Training course on ABPs" Vilnius, Lithuania 4-6 ottobre 2011. DG Sanco,
Commissione Europea

“L’evoluzione nel settore dei mangimi:la normativa in campo” Roma 28 ottobre 2011 IZS
Piemonte, Liguria e Valla d’Aosta.

“Training course on Audit" Delft, The Netherlands 12-16 settembre 2011. DG Sanco,
Commissione Europea

“La filiera del miele dall’ape al vasetto:il ruolo del veterinario pubblico” Montecassiano
(MC) 10-11 novembre 2011 ASUR Marche AV3

“Training course on Milk and Milk Products" Brescia, Italy 21-25 marzo 2011. DG
Sanco, Commissione Europea.

“La Politica Agraria Comune (PAC) e l’applicazione del regime di “Condizionalità”
Ancona 7 aprile 2011.

“La sicurezza alimentare:conoscerla per garantirla” Rovigo 27 maggio 2011 AULSS 18
Rovigo

“Gli additivi alimentari: tecnologia e salute del consumatore” Civitanova Marche 24
giugno 2011 ASUR Marche ZT 8

“Il controllo sulla filiera produttiva avicola” Civitanova Marche 11 aprile 2011 – 9
maggio 2011 ASUR Marche ZT 8

“Il benessere alla macellazione” Erogato a distanza Istituto Zooprofilattico di Brescia. – 9
luglio – 31 dicembre 2011.

“Il time management” Civitanova Marche 23 settembre 2011 ASUR Marche ZT 8

“Il benessere dei nuovi animali da compagnia (rettili, uccelli, roditori e piccoli
mammiferi)” Erogato a distanza Istituto Zooprofilattico di Brescia. – 4 aprile – 31
dicembre 2011

“Il farmaco: cosa è cambiato (FAD)” Erogato a distanza Istituto Zooprofilattico di
Brescia. – 8 aprile – 31 dicembre 2011

“Privacy:sicurezza nel trattamento dell’informazione” Civitanova Marche 29 settembre
2010 ASUR Marche Zona Territoriale 8.

“Revisione e ottimizzazione delle procedure di gestione delle registrazioni/riconoscimenti
imprese alimentari ai sensi dei Regolamenti CE ” Civitanova Marche, 26 marzo 2010- 1
giugno 2010 ASUR Marche Zona Territoriale 8.

“Training course 1 on Food Contact Materials for administrators" Ljubljana, Slovenia 1719 maggio 2010. DG Sanco, Commissione Europea.

“Training course on Food Hygiene and Controls on Meat and Meat Products " York, Gran
Bretagna 21-25 giugno 2010. DG Sanco, Commissione Europea.

"Gestione dei Focolai di Scrapie - Dall’alimentazione al destino del latte fino alla
macellazione" – Area Vasta 3 ASUR Marche 1 ottobre 2010

"La Tutela del Benessere degli Animali da Compagnia" – Erogato a distanza Istituto
Zooprofilattico di Brescia. – 1 ottobre - 30 dicembre 2010.

"Farmacovigilanza e Farmacovigilanza Veterinaria" – Erogato a distanza Istituto
Zooprofilattico di Brescia. – 1 luglio – 31 dicembre 2010

Rabbia:profilassi e gestione dell’emergenza" – Erogato a distanza Istituto Zooprofilattico
di Brescia. – 12 novembre – 31 dicembre 2010.

"La legislazione nel settore ippiatrico" – Erogato a distanza Istituto Zooprofilattico di
Brescia. – 1 luglio – 31 dicembre 2010

"Food borne diseases e arboviruses diseases - Aspetti epidemiologici e prospettive in
sanità pubblica veterinaria" SIMeVeMP Folgaria (Tn) 22-27 febbraio 2010.

"O.M. 03-03-2009:aspetti pratici ed applicativi" – Ancona 10 11 dicembre 2010, ASUR
Marche ZT 7.

“Pathology round aggiornamenti e approfondimenti in tema di piani di monitoraggio e
controllo delle salmonellosi della produzione primaria in attuazione della Direttiva CE
99/2003 e del Regolamento 2160/2003/CE” Ancona 4 giugno 2009.

“Progettare il futuro per la salute e la sicurezza” Civitanova Marche 29-30 ottobre 2009,
ASUR Marche ZT 8.

"Progettare il futuro per la salute e la sicurezza" Civitanova Marche (Mc) 29-31 ottobre
2009

"Training on feed law" Barcelona, Spain 9-13 novembre 2009. DG Sanco, Commissione
Europea.

“Globalizzazione, urbanizzazione, migrazioni e salute umana” Civitanova Marche 31
ottobre 2009, ASUR Marche ZT 8.

Benessere animale e qualità delle carni durante i trasporti ed in allevamento – Camerino 9
giugno 2009 – 29 settembre 2009, ASUR Marche ZT 10.

“Sicurezza alimentare: la rete dei controlli ufficiali” Ancona 6 maggio 2008.

“Integrated quality management system” European Medicines Agency, Londra 8-12
settembre 2008

“Report writing” European Medicines Agency, Londra 20-24 ottobre 2008

“Integrated quality management system” European Medicines Agency, Londra 17-21
novembre 2008

“Corso di formazione finalizzato alla formazione di formatori per conducenti e guardiani
di veicoli stradali che trasportano equidi domestici e/o animali da reddito” Senigallia (An)
28 settembre 2007-12 ottobre 2007, ASUR marche ZT 4.

“Gli animali esotici nelle Marche: normativa, riconoscimento e sistemi di allevamento”
Ancona 24 ottobre 2006.

“Integrazione ambiente-salute” Portonovo (An) 10 giugno 2006.

“I controlli ufficiali: la normativa, la pratica” Macerata 30 novembre 2006, ASUR Marche
ZT 9.

“L’audit nella sicurezza alimentare” Macerata 14 giugno-15 giugno 2006, ASUR Marche
ZT 9.

“Complementarietà ermeneutiche dei dca: esperienze a confronto nella Regione Marche”
Ancona 27 gennaio 2006.

“I servizi veterinari pubblici e la sicurezza alimentare: l’evoluzione delle norme
comunitarie dal concetto di igiene alle azioni di controllo” Camerino (Mc) 8 settembre
2006 – 17 novembre 2006 ( 30 ore).

“Agricoltura e agrozootecnia: salute e benessere degli animali, degli addetti ai lavori e dei
consumatori” Macerata 27 maggio 2005, ASUR Marche ZT 9.

“ Cibo e tecnologia: cosa mangeremo nel 2020?” Ancona 15 dicembre 2005

“La veterinaria nella prevenzione primaria” Senigallia (An) 8 luglio 2005.

“ Gestione delle emergenze veterinarie” Civitanova Marche 4 dicembre 2004

“ Sicurezza a tavola: prevenzione di patologie trasmesse da alimenti e promozione della
salute attraverso la nutrizione” Milano 19 novembre 2004.

“ Sicurezza alimentare. Ruoli e compiti del veterinario alla luce dei nuovi regolamenti
comunitari”, Ancona 12 e 13 novembre 2004, Società Italiana di Medicina Veterinaria
Preventiva

“Informazione difficile: i cittadini, i lavoratori e il rischio per la salute” Ancona 23-26
novembre 2004, ASUR marche ZT 7.

“Aspetti legislativi nelle Attività dei Servizi Veterinari Pubblici” Macerata 10 settembre –
12 novembre 2004, ASUR marche ZT 9.

“ Sicurezza a tavola, la prevenzione di patologie alimentari e la promozione della salute
attraverso la nutrizione”, Milano 19 novembre 2004, Società Italiana di Medicina
Veterinaria Preventiva

“ 6° congresso nazionale multisala SIVAR” Cremona 21-22 maggio 2004