Ecobarometro
Approfondimento su Consumi biologici e mobilità
I comportamenti degli italiani
Presentazione dei risultati della ricerca condotta da
in collaborazione con
Ottobre 2008
Lorien Consulting
Ottobre 2008
ECOBAROMETRO
ECOBAROMENTRO è un sistema di ascolto permanente sui fenomeni legati agli stili di vita sostenibili ed alla
responsabilità sociale
Da alcuni anni Lorien conduce un osservatorio sulla popolazione italiana che studia l’evoluzione del fenomeno
dei consumi sostenibili e della Responsabilità Sociale d’impresa per i singoli comparti (produzione,
distribuzione, ecc...).
Nel dettaglio rileva:
•
la dimensione quantitativa dei fenomeni
•
le dinamiche ed i cambiamenti di comportamenti collettivi
•
le implicazioni per i diversi comparti economico-industriali
•
la relazione con il mondo delle imprese e con le istituzioni
In questo contesto, in collaborazione con La nuova Ecologia, periodicamente vengono condotte alcuni
approfondimenti specifici che consentono di mettere a fuoco tematiche legate agli stili di vita sostenibili
ed al consumo responsabile
In questa sessione sono stati analizzati due aspetti specifici (consumo dei prodotti biologici-ecologici e
mobilità) nella prospettiva di cambiamenti in funzione della crisi economica:in buona sostanza si voleva
capire se e come gli Italiani hanno modificato i loro atteggiamenti e comportamenti
Lorien Consulting
Ottobre 2008
PRESENTAZIONE INDAGINE
•
Committente: Nuova Ecologia
•
Istituto: Lorien Consulting
•
Criteri seguiti per la formazione del campione: sondaggio realizzato su un
campione rappresentativo della popolazione maggiorenne italiana
•
Metodo di raccolta delle informazioni: interviste telefoniche CATI ad un
campione rappresentativo per Provincia, sesso, età ed ampiezza centro/regione
•
Numero delle persone interpellate ed universo di riferimento:
Campione 800 cittadini strutturati per sesso, età, provincia.
•
Data in cui è stato realizzato il sondaggio: 19 – 23 settembre 2008
•
Metodo di elaborazione: CATI – Elaborazione quantum – Intervallo di confidenza
95%
Direttore di ricerca: Antonio Valente
Lorien Consulting
Ottobre 2008
PRESENTAZIONE INDAGINE
La presente indagine nasce da uno studio dell’Ecobarometro di Lorien consulting e
si compone di due parti.
La prima parte mira a:
•
Indagare i comportamenti di consumo di prodotti biologici da parte dei cittadini
italiani
•
Verificare se si siano verificati cambiamenti nelle abitudini di consumo di
prodotti biologici nel corso dell’ultimo anno in Italia
•
Analizzare le variabili che definiscono un comportamento di consumo
biologico.
La seconda parte vuole:
•
Indagare quali siano i mezzi di trasporto maggiormente utilizzati dai cittadini
italiani
•
Valutare se si siano verificati cambiamenti nell’utilizzo di mezzi di trasporto nel
corso dell’ultimo anno ed, in particolare, se ed in che modo sia cambiato
l’utilizzo dell’automobile
Lorien Consulting
Ottobre 2008
DIMENSIONE DEL FENOMENO CONSUMO RESPONSABILE
Acquisti responsabili degli italiani
31,4%
32,8%
2003
2004
63,9%
59,1%
57,5%
2005
2006
2007
69,2%
2008
Crescita sensibile del fenomeno
del consumo responsabile!
Fonte: Lorien Consulting 2003, 2004, 2006, 2007 e 2008; Osservatorio Operandi maggio 2005, base: totale popolazione, 1000 interviste
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CONSUMI
BIOLOGICI
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CONSUMO BIOLOGICO: gruppi tipologici
Sulla Base delle informazioni raccolte è stato possibili identificare 4 distinte tipologie di cittadini
che si differenziano sostanzialmente per diversi gradi di adesione al fenomeno
.
• Convinti Coloro che dicono di comprare biologico alimentare e non tutti i giorni o ½ volte alla
settimana + coloro che dicono di acquistare tutti i giorni prodotti da materiale riciclato
• Responsabili: Coloro che dicono di comprare biologico alimentare e non ½ volte mese + coloro che
dicono di acquistare prodotti da materiale riciclato ½ volte alla settimana o ½ volte al mese
• Occasionali: Coloro che dicono di comprare biologico alimentare e non ½ volte all’anno o raramente
+ coloro che dicono di acquistare prodotti da materiale riciclato ½ volte all’anno o raramente
• Indifferenti : Coloro che dicono di non comprare mai biologico alimentare e non + coloro che
dicono di non acquistare mai prodotti da materiale riciclato
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CONSUMO BIOLOGICO: Gruppi comportamentali
Ci sono quattro diversi segmenti identificabili per orientamento comportamentale:
30%
27%
17%
26%
CONVINTI
RESPONSABILI
OCCASIONALI
INDIFFERENTI
Adesione da stile di
vita
Sensibili ma con
misura
Curiosità
Alieni o inconsapevoli
Comprano biologico
alimentare e non tutti i
giorni o ½ volte alla
settimana + coloro che
dicono di acquistare
tutti i giorni prodotti da
materiale riciclato
Comprano biologico
alimentare e non ½
volte mese + coloro
che dicono di
acquistare prodotti da
materiale riciclato ½
volte alla settimana o ½
volte al mese
Saltuariamente
sperimentano l’
alimentare e non ½ volte
all’anno o raramente +
coloro che dicono di
acquistare prodotti da
materiale riciclato ½ volte
all’anno o raramente
Totalmente estranei al
fenomeno, non
comprano mai
biologico alimentare e
non + coloro che
dicono di non
acquistare mai prodotti
da materiale riciclato
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CONSUMO BIOLOGICO: Profili socio-demografici (1)
I diversi segmenti tendono a caratterizzarsi per una maggiore concentrazione ..
30%
27%
17%
26%
CONVINTI
RESPONSABILI
OCCASIONALI
INDIFFERENTI
(Socialmente Trend setter)
(Classe media attiva)
(Socialmente periferici)
(Socialmente marginali)
+ donne
Uomini e donne
Uomini
18 - 34 anni
Mediamente
Anziani
Professioni elevate
Culturalizzata
Piccoli centri
Del Nord-ovest
Nord Ovest-Est
Sud Italia
Centri Urbani
Medi centri
Lorien Consulting
Donne
Anziane
Casalinghe-pensionati
A bassa scolarizzazione
Ottobre 2008
CONSUMO BIOLOGICO: Profili socio-demografici (2)
Minima ma interessante correlazione fra oriemtamento al biologico-ecologico e autocollocazione poltica
30%
27%
26%
17%
TOTALE
Convinti
Responsabili
Occasionali
Indifferenti
SINISTRA
18,0
19,5
23,9
12,4
16,4
CENTRO SINISTRA
13,3
10,3
16
14,6
11,8
CENTRO
13,3
19,9
12,1
13,2
5,3
CENTRO-DESTRA
17,3
13
22,3
19,3
12,5
DESTRA
16,3
16,4
10,2
17,7
24,2
NESSUNO
12,5
12,1
6,5
12,8
22
NON SA/ NON
RISPONDE
9,3
8,8
9
10
9,1
Lorien Consulting
Ottobre 2008
FREQUENZA CONSUMI ALIMENTARI E NON
PRODOTTI BIOLOGICI
Con che frequenza Le capita di acquistare prodotti … ?
.
Il consumo di biologico è
legato in particolare a
prodotti alimentari.
23,5
PRODOTTI
ALIMENTARI
BIOLOGICI
22,2
Tutti i Giorni+1/2 Volte La Settimana
54,3
1/2 Volte Al Mese+1/2 Volte All'anno
Raramente+Mai
22,3
PRODOTTI
COMPOSTI DA
MATERIALE
RICICLATO
27,2
E’ molto elevata la percentuale di
intervistati che manifestano un uso
sporadico o del tutto assente di
prodotti biologici
50,5
11,9
PRODOTTI
BIOLOGICI NON
ALIMENTARI
16,4
71,8
Lorien Consulting
Ottobre 2008
FREQUENZA CONSUMI ALIMENTARI E NON
PRODOTTI BIOLOGICI
Rispetto all’anno scorso, nel corso dell’ultimo anno, con che frequenza Le è capitato di
acquistare prodotti … ?
15
PRODOTTI
ALIMENTARI
BIOLOGICI
72,4
12,6
Meno Dell'anno Scorso
Com e L'anno Scorso
Di Piu' Rispetto All'anno Scorso
18,1
PRODOTTI
BIOLOGICI NON
ALIMENTARI
69,9
12
11
PRODOTTI
COMPOSTI DA
MATERIALE
RICICLATO
72,1
16,9
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CONSUMI BIOLOGICI ALIMENTARI: CAMBIAMENTI
PRODOTTI BIOLOGICI ALIMENTARI
Rispetto all’anno scorso, nel corso dell’ultimo anno, con che frequenza Le è capitato di
acquistare prodotti BIOLOGICI ALIMENTARI?
.
15
-2,4%
TOTALE
Di meno dell'annoscorso
12,6
Di più dell'anno scorso
7,8
Tendenzialmente il comportamento
d’acquisto di prodotti biologici
alimentari mostra qualche segnale
di flessione sul totale popolazione,
ma è decisamente controtendenza
fra i consumatori più coinvolti
CONVINTI
17,3
13,3
RESPONSABILI
14,5
25,2
OCCASIONALI
5,2
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CONSUMI BIOLOGICI NON ALIMENTARI: CAMBIAMENTI
PRODOTTI BIOLOGICI NON ALIMENTARI
Rispetto all’anno scorso, nel corso dell’ultimo anno, con che frequenza Le è capitato di
acquistare prodotti BIOLOGICI NON ALIMENTARI ?
18,1
-6%
TOTALE
Di meno dell'annoscorso
12
Di più dell'anno scorso
16,3
Tendenzialmente il comportamento
d’acquisto di prodotti biologici non
alimentari mostra un forte segnale
di flessione sul totale popolazione,
ma è decisamente drammatico fra i
consumatori meno coinvolti
CONVINTI
15
17
RESPONSABILI
14,2
21,4
OCCASIONALI
6,1
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CLUSTER COMPORTAMENTI DI CONSUMO BIOLOGICO
Provenienza Geografica
TOTALE
CONVINTI
RESPONSABILI
OCCASIONALI
INDIFFERENTI
NORD OVEST
25,9
26,5
27,2
22,6
28,3
NORD EST
19,2
17,6
22
20,5
15,2
CENTRO
19,6
19,8
21,2
14,9
25,2
SUD
24,4
18,9
22
30,5
26
ISOLE
10,9
17,2
7,6
11,5
5,3
Ampiezza Centro
TOTALE
CONVINTI
RESPONSABILI
OCCASIONALI
INDIFFERENTI
FINO A 5000
17,6
17,5
14,6
21,6
15,4
DA 5000 A
10000
12,7
11,7
11,4
9,6
21,3
DA 10000 A
30000
20,6
19,9
19,6
21,2
22,1
DA 30000 A
100000
23,4
20,8
33,1
21
16,5
DA 100000 A
250000
8,8
10,1
6,4
10,2
8,4
16,9
20
14,9
16,4
16,3
OLTRE A
250000
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CLUSTER COMPORTAMENTI DI CONSUMO BIOLOGICO
Sesso
TOTALE
CONVINTI
RESPONSABILI
OCCASIONALI
INDIFFERENTI
UOMO
48,1
42,9
50,6
52,8
43,9
DONNA
51,9
57,1
49,4
47,2
56,1
Età
TOTALE
CONVINTI
RESPONSABILI
OCCASIONALI
INDIFFERENTI
18-24 ANNI
8,4
11,6
8,6
6,7
6,3
25-34 ANNI
18
23,1
17,3
19,6
8,1
35-44 ANNI
18,2
16,4
19,8
19,1
17,2
45-54 ANNI
16,5
21,9
12,7
14,9
16,9
55-64 ANNI
13,7
10,1
15,3
13,4
17,3
PIU' DI 64
ANNI
25,2
16,9
26,3
26,3
34,2
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CLUSTER COMPORTAMENTI DI CONSUMO BIOLOGICO
Professione
TOTALE
CONVINTI
RESPONSABILI
OCCASIONALI
INDIFFERENTI
Libero professionista/
dirigente/imprenditore
8,8
11,4
8,6
7,4
7,6
Insegnante/impiegato
20,1
25,9
16,6
23,6
10,4
9,7
11,5
9,4
8,7
8,9
Casalinga
19,7
20,9
16,9
16,3
28,3
Pensionato
27,6
17,1
32,3
29,6
33
Studente
7,8
7,7
12,5
5,7
4,3
Disoccupato e altre
condizioni
2,8
1,4
2,2
3,8
4,3
Altro
0,9
3,4
-
-
-
Operaio/professioni
esecutive
Titolo di studio
TOTALE
CONVINTI
RESPONSABILI
OCCASIONALI
INDIFFERENTI
Licenza
elementare/Nessuno
11,7
7,1
7,4
10,2
28,2
Licenza Media
26,3
26,3
22,3
25,4
33,8
Diploma
45,3
52,6
46,8
48,8
25,7
Laurea
16,7
14
23,5
15,6
12,3
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CLUSTER COMPORTAMENTI DI CONSUMO BIOLOGICO
Autocollocazione Politica
TOTALE
CONVINTI
RESPONSABILI
OCCASIONALI
INDIFFERENTI
0,3
1,2
-
-
-
SINISTRA
17,7
18,3
23,9
12,4
16,4
CENTRO SINISTRA
13,3
10,3
16
14,6
11,8
CENTRO
13,3
19,9
12,1
13,2
5,3
CENTRO-DESTRA
17,3
13
22,3
19,3
12,5
DESTRA
15,5
16,4
10,2
17,7
18,2
0,8
-
-
-
4,7
12,5
12,1
6,5
12,8
22
9,3
8,8
9
10
9,1
ESTREMA SINISTRA
ESTREMA DESTRA
NESSUNO
NON SA/ NON
RISPONDE
Lorien Consulting
Ottobre 2008
MOBILITA’
SOSTENIBILE
Lorien Consulting
Ottobre 2008
OTTOBRE 2008
FREQUENZA UTILIZZO MEZZI DI TRASPORTO
Con che frequenza usa di solito i seguenti mezzi di trasporto… ?
20
85,4
Tutti i giorni +
1-2 volte alla
settimana
Gli intervistati utilizzano con
maggiore frequenza mezzi di
trasporto privati motorizzati. Alta è
la percentuale di rispondenti che si
spostano quotidianamente a piedi.
29,1
79,7
Autobus/filobus/tram/metro
Automobile/moto/motorino
17,9
1-2 volte al
mese/1-2
volte all'anno
Bicicletta
2,8
Vado a piedi
10,6
7,6
62,1
11,8
Raramente/Mai
60,3
12,6
Lorien Consulting
Ottobre 2008
L’utilizzo dei mezzi
pubblici e della
bicicletta sono
molto più sporadici
FREQUENZA UTILIZZO MEZZI DI TRASPORTO
Con che frequenza usa di solito i seguenti mezzi di trasporto… ?
20
Tutti i giorni +
1-2 volte alla
settimana
Risposta:
85,4
Tutti i giorni
Automobile/moto/motori
no
67,1
29,1
79,7
17,9
1-2 volte al
mese/1-2 volte
all'anno
Vado a piedi
58,4
2,8
10,6
7,6
Autobus/filobus/tram/m
etro
12,4
62,1
Raramente/Mai
11,8
60,3
Bicicletta
12,6
Autobus/filobus/tram/metro
Automobile/moto/motorino
Bicicletta
Vado a piedi
Lorien Consulting
Ottobre 2008
16,7
FREQUENZA UTILIZZO MEZZI DI TRASPORTO
Con che frequenza usa di solito i seguenti mezzi di trasporto… ?
Quasi la metà dei rispondenti
non utilizza mai la bicicletta.
20
Tutti i giorni +
1-2 volte alla
settimana
Un considerevole 41,9% non
utilizza mai i mezzi pubblici
85,4
29,1
79,7
17,9
1-2 volte al
mese/1-2 volte
all'anno
10,6
7,6
Risposta:
62,1
Raramente/Mai
46,5
Bicicletta
2,8
Mai
Autobus/filobus/tram/metro
41,9
11,8
60,3
12,6
Automobile/moto/motorino
8,8
Autobus/filobus/tram/metro
Automobile/moto/motorino
Bicicletta
Vado a piedi
Vado a piedi
Lorien Consulting
Ottobre 2008
5
FREQUENZA UTILIZZO MEZZI DI TRASPORTO
Rispetto all’anno scorso, nel corso dell’ultimo anno, con che frequenza Le è capitato di
usare i seguenti mezzi di trasporto … ?
19,9
Meno
dell'anno
scorso
14,2
10,3
8,4
Autobus/filobus/tram/metro
Automobile/moto/motorino
Bicicletta
Vado a piedi
7,9
Di più
rispetto
all'anno
scorso
8,8
14,6
12,2
Lorien Consulting
Ottobre 2008
FREQUENZA UTILIZZO MEZZI DI TRASPORTO
Rispetto all’anno scorso, nel corso dell’ultimo anno, con che frequenza Le è capitato di
usare i seguenti mezzi di trasporto … ?
19,9
Meno
dell'anno
scorso
Il 14% degli intervistati
sostiene di utilizzare la
macchina in misura minore
rispetto all’anno scorso
14,2
10,3
8,4
72,2
Come
l'anno
scorso
77
75,1
79,4
Chi si muove a piedi o con mezzi a motore propri tende a
“fidelizzare” il suo comportamento. In altre parole, l’utilizzo
di mezzi propri a motore e lo spostamento a piedi sono due
attività abitudinarie, non troviamo un cambiamento incidente
nel loro utilizzo nel corso dell’ultimo anno
7,9
Di più
rispetto
all'anno
scorso
8,8
14,6
Diminuisce l’utilizzo di
mezzi pubblici
12,2
Autobus/filobus/tram/metro
Automobile/moto/motorino
Bicicletta
Vado a piedi
Lorien Consulting
Ottobre 2008
MA
Aumenta la percentuale
dei rispondenti che si
orientano verso scelte
di mobilità sostenibile
SOSTITUIBILITA’ DELL’AUTOMOBILE
A chi ha risposto alla domanda sull’utilizzo differenziale dei mezzi di trasporto rispetto
all’anno precedente è stata posta un’ulteriore domanda relativa alla sostituibilità
dell’automobile come mezzo di mobilità.
Quale mezzo utilizzi al posto dell’automobile?
47,1
VADO A PIEDI
Base: 65
Rispondenti
!!! BASI BASSE
AUTOBUS/
FILOBUS/TRAM/METRO
37,8
28,7
BICICLETTA
MOTO/MOTORINO
ALTRO
Lorien Consulting
6,2
1,5
Ottobre 2008
MOBILITA’
SOSTENIBILE
Cluster
Lorien Consulting
Ottobre 2008
OTTOBRE 2008
CLUSTER COMPORTAMENTI MOBILITA’
Abbiamo creato dei Cluster: in base al comportamento di mobilità abbiamo individuato tre gruppi:
.
• Motorizzati: Coloro che utilizzano auto/moto/motorino tutti i giorni o ½ volte alla settimana e usano i
mezzi pubblici, bicicletta o vanno a piedi ½ volte al mese, ½ volte l’anno, raramente o mai
• Non Motorizzati: Coloro che utilizzano auto/moto/motorino ½ volte al mese, ½ volte l’anno,
raramente o mai
• Misti Moving: Coloro che utilizzano auto/moto/motorino ½ volte alla settimana e, con la stessa
frequenza utilizzano il resto dei mezzi
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CLUSTER COMPORTAMENTI MOBILITA’
Provenienza Geografica
TOTALE
MOTORIZZATI
NON
MOTORIZZATI
MISTI
MOVING
NORD OVEST
25,9
25,8
28,9
25,2
NORD EST
19,2
18,9
15,3
20,1
CENTRO
19,6
15
31,6
18,2
SUD
24,4
19,2
16,4
27,1
ISOLE
10,9
21,1
7,8
9,4
Ampiezza Centro
TOTALE
MOTORIZZATI
NON
MOTORIZZATI
MISTI
MOVING
FINO A 5000
17,6
25,3
11,7
17,1
DA 5000 A 10000
12,7
12,5
5,9
14,1
DA 10000 A 30000
20,6
20,5
17,9
21,2
DA 30000 A 100000
23,4
22,4
23,5
23,6
DA 100000 A 250000
8,8
7,4
9,9
8,9
16,9
11,9
31,1
15,1
OLTRE A 250000
Lorien Consulting
Ottobre 2008
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CLUSTER COMPORTAMENTI MOBILITA’
Sesso
TOTALE
MOTORIZZATI
NON
MOTORIZZATI
MISTI
MOVING
UOMO
48,1
50,2
25,1
52,4
DONNA
51,9
49,8
74,9
47,6
Età
TOTALE
MOTORIZZATI
NON
MOTORIZZATI
MISTI
MOVING
18-24 ANNI
8,4
5,3
5,2
9,8
25-34 ANNI
18
18,1
7,9
20
35-44 ANNI
18,2
35,5
6,4
17
45-54 ANNI
16,5
19,1
13,1
16,6
55-64 ANNI
13,7
6,8
17,5
14,4
PIU' DI 64 ANNI
25,2
15,2
49,9
22,2
Lorien Consulting
Ottobre 2008
CLUSTER COMPORTAMENTI MOBILITA’
Professione
TOTALE
MOTORIZZATI
NON
MOTORIZZATI
MISTI MOVING
Libero professionista/
dirigente/imprenditore
8,8
8,7
0,7
10,5
Insegnante/impiegato
20,1
31,8
12,4
19,2
9,7
15,1
2,5
10
Casalinga
19,7
16,8
24,7
19,3
Pensionato
27,6
14,6
51,9
25,4
Studente
7,8
3,9
2,6
9,7
Disoccupato e altre
condizioni
2,8
3,9
1,3
2,9
Altro
0,9
2,6
1,3
0,4
Operaio/professioni
esecutive
Titolo di studio
Lorien Consulting
TOTALE
MOTORIZZATI
NON
MOTORIZZATI
MISTI
MOVING
Licenza
elementare/Nessuno
11,7
6,5
28,4
9,4
Licenza Media
26,3
32,8
32,3
23,6
Diploma
45,3
51,1
29,7
47,3
Laurea
16,7
9,6
9,6
19,7
Ottobre 2008
CLUSTER COMPORTAMENTI MOBILITA’
Priorità
TOTALE
MOTORIZZATI
NON MOTORIZZATI
MISTI MOVING
Disoccupazione
49,1
53,2
53,6
47,3
Criminalita' e Sicurezza
26,1
33
22,6
25,3
Controllo dei prezzi
20,8
31,8
32,1
16,1
Aumento dei salari e delle pensioni
20,6
15,1
29,5
20
Immigrazione
17,4
21,9
11,7
17,6
16
17,5
15,3
15,8
Lotta al lavoro precario
14,8
15,4
16,3
14,3
Scuola
14,5
14,9
9,2
15,5
Sanita'
13,6
20
19,8
11
Poverta'
11,9
12,5
17,8
10,6
Altro
27,6
24,3
26,3
28,6
3,2
1,2
4
3,4
Difesa del potere d’acquisto delle famiglie
NON SA / NON RISPONDE
Lorien Consulting
Ottobre 2008